Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Abat

Найдено: 1545

Длина 1310 мм
Ширина 979 мм
Высота 1276 мм
Мощность 19700 Вт
Наличие миксера Да
Напряжение 400 В
Опрокидывание чаши Да
Механизм опрокидывания Ручное
Объём котла 100 л
Тип питания Электрический

Описание

Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-ОМР-ВК со сливным краном, 160 л, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), +125 °С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый

Длина 401 мм
Ширина 827 мм
Высота 474 мм
Серия 700
Мощность 3000 Вт
Тип подключения Газ
Сливной кран Да
Время нагрева 20 мин
Рабочая температура 85 °C
Тип установки Настольный
Тип питания Газовый
Максимальная температура 90 °C
Минимальная температура 30 °C
Расход газа 0.237 м³/ч
Внутренние размеры 401х827х474
Наличие гастроёмкостей Да
Количество гастроёмкостей 2 х GN 1/2, 3 х GN 1/3, 4 х GN 1/4

Описание

Газовый мармит кухонный типа ГМК-40Н предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии вторых блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителю. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Габариты: 401х827х474 мм, 3000Вт, +30...+90 С, 2хGN-1/2, 700 серия, пьезорозжиг, газ-контроль, 1 горелка, настольный, вся нерж.

Длина 900 мм
Ширина 840 мм
Высота 940 мм
Мощность 20000 Вт
Наличие духовки Нет
Количество конфорок 4
Тип плиты индукционная
Тип установки Напольный
Серия тепловой линии 900

Описание

Индукционная плита КИП-49П-5,0 - элемент тепловой линии 900 серии. Предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Характеристики: - стеклокерамическая рабочая поверхность толщиной 6 мм; - лицевая панель из нержавеющей стали; - крашеная подставка с полкой, боковые стенки плит; - четыре зоны нагрева; - плавная регулировка температуры нагрева от +60 до +240 С (значения мощности нагрева от "1" до "9"); - в обычном режиме при работе обеих конфорок потребляемая мощность каждой конфорки - 5,0 кВт, потребляемая мощность плиты - 10,0 кВт (2 х 5,0 кВт); - в обычном режиме при работе одной конфорки из пары ее потребляемая мощность - 5,0 кВт; - минимальный диаметр посуды - 115 мм; - максимальный диаметр посуды - 300 мм; - вентилятор охлаждения включается автоматически при достижении температуры 50 °С внутри плиты и отключается при понижении температуры до 35 °С; - моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр; - защита от скачков напряжения; - в комплекте сетевой кабель без вилки, рассчитанный на напряжение 400 В, с заземляющим контактом. Режим работы: - режим нагрева мощности (работает по умолчанию при включении зоны нагрева); - режим таймера по мощности (таймер от 1 мин до 180 мин); - режим таймера по температуре;

Длина 1212 мм
Ширина 702 мм
Высота 1800 мм
Наличие полки Да
Количество ванн 1
Аксессуар Да
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Тип аксессуара столы
Размеры ванны 400х400х250
Наличие рабочей поверхности Есть
Внутренние размеры 1212х702х1800

Описание

Стол предмоечный для купольных посудомоечных машин с душирующей установкой. Ножки регулируются по высоте. Устанавливается как в правом, так и в левом положении Габариты: 1212х702х1080(1800), выполнен из нержавеющей стали, душ-стойка, направляющие для установки трех кассет 500х500 мм, мойка 400х400х250мм, регулируемые по высоте ножки, для купольных посудомоечных машин МПК-700К, МПК-700К-01, МПК-700К-04, МПК-1100К, МПК-1400К.

Длина 844 мм
Ширина 900 мм
Высота 950 мм
Серия 900
Мощность 12000 Вт
Наличие борта Да
Наличие стойки Да
Напряжение 380 В
Тип исполнения Напольный
Размер конфорок 834х703
Тип подключения 380 В
Время нагрева до рабочей температуры 30 мин
Рабочая температура 270 °C
Тип питания Электрический
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 30 °C
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 2
Тип жарочной поверхности Комбинированная
Внутренние размеры 844х900х950

Описание

Аппарат контактной обработки АКО-90/1КП-С-00 (жарочная поверхность) предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей. Габариты: 844х900х950 мм, 12000Вт, 380В, + 30...+ 270 С, 1/2 гладкая,1/2 рифленая-стальная поверхность, размеры конфорки: 834х703 мм, 900 серия, крашеная подставка с полкой.

Длина 1500 мм
Ширина 766 мм
Высота 1624 мм
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Количество ламп 3
Количество полок 2
Мощность лампы 36 Вт
Тип изделия Прилавок для горячих напитков
Внутренние размеры 1500х766х1125

Описание

Габаритные размеры: 1500x766(1024)x1624 мм, напряжение 220В Прилавок для горячих напитков предназначен для кратковременного хранения хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для установки на его столе электронагревательный прибор (электрочайник) с напитками. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Длина 2482 мм
Ширина 935 мм
Высота 689 мм
Мощность 550 Вт
Напряжение 380 В
Наличие педалей Да
Диаметр валка 60 мм
Максимальная скорость раскатки 0.5 м/с

Описание

Габариты: 2482х935х689 мм, 550Вт, 380В, конвейерная, толщина раскатки 0,1-40 мм, d валков 60 мм, длина валков 505 мм, 2 конвейерных транспортера размером 500х1000 мм, 2 скалки в системе намотки, настольная

Длина 362 мм
Ширина 702 мм
Высота 119 мм
Мощность 3500 Вт
Наличие духовки Нет
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 230 В
Количество конфорок 2
Тип плиты индукционная
Тип установки Настольный
Серия тепловой линии 700

Описание

Двухконфорочная индукционная плита КИП-2Н для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде. Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно. Может использоваться посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда. Стеклокерамическая рабочая поверхность толщиной 6 мм, плавная регулировка температуры нагрева от 60 до 240 °С, режим увеличенной мощности — BOOST, диаметр посуды мин. 115 мм, макс. 300 мм, полностью из нержавеющей стали, защита от скачков напряжения.

Длина 865 мм
Ширина 960 мм
Высота 1170 мм
Наличие вентилятора Да
Мощность 15850 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Количество вентиляторов 3
Наличие двигателя Да
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Реверс Да
Количество уровней 10
Количество двигателей 3
Программирование Да
Тип управления Электронный
Тип нагрева Электричество
Комплектация Без противней
Размер противня 600х400
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал камеры Нержавеющая сталь
Расстояние между направляющими 80 мм
Расстояние между уровнями 80 мм
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Сенсорная
Частота тока 50 Гц
Способ парообразования Прямой впрыск
Внутренние размеры 865х960х1170
Пароувлажнение Есть

Описание

Конвекционная печь КЭП-10П-01 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Габаритные размеры: 865х960х1170мм, напряжение 380В, эл. мощность 15850Вт, 10 уровней, размер противня 400х600 мм, пароувлажнение - инжекция, память на 110 программ, до 4-ех этапов в программе, автоматическая мойка, без противней, корпус нерж.

Длина 1485 мм
Ширина 850 мм
Высота 2050 мм
Наличие двери Да
Тип двери Распашные двери
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Количество дверей 2
Козырёк Нет
Охлаждение Да
Количество полок 8
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
Наличие подсветки Да
Материал корпуса Сталь окрашенная
Размер полки 682х570
Общий объём 1470 л
Полезный объём 1470 л
Тип хладагента R-404a
Объём камеры 1.5, 1.47 м³
Максимальная температура -18 °C
Минимальная температура -20 °C
Расположение агрегата Нижнее
Масса хладагента 0.35 кг
Внутренние размеры 1485х850х2050
Общая масса хладагента 0.35000000000000003 кг
Расход электроэнергии в сутки 10 кВт·ч/сут

Описание

Шкаф холодильный низкотемпературный ШХн-1,4-02 краш. с нижним расположением агрегата предназначен для охлаждения и замораживания пищевых продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Габариты: 1485х850х2050 мм. Температурный режим -18 С. Полный объем 1500 л. Полезный объем 1470 л. Количество полок 8. Размер полки 682х570 мм. Расположение агрегата - нижнее. Механический замок. Макс. нагрузка на полку 40 кг. Толщина стенок 57 мм. Хладагент R404A. Масса хладагента 0,35 кг. Материал корпуса - оцинкованная сталь. Расход электроэнергии в сутки 10 кВт. Напряжение 220 В.

Длина 1300 мм
Ширина 1107 мм
Высота 1700 мм
Мощность 14640 Вт
Напряжение 380 В
Количество уровней 1
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество камер 3
Материал пода Камень
Вместимость камеры 24 хлебные формы №7
Время нагрева 45 мин
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 320 °C
Минимальная температура 50 °C
Тип панели управления Электромеханическая
Внутренние размеры 1300х1107х1700
Пароувлажнение Есть

Описание

Пекарский электрический шкаф ЭШП-3-01КП с каменным подом и функцией пароувлажнения предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. В подовом шкафу ЭШП-3-01КП применяется природный камень - кордиерит. Высокая огнеупорность этого камня позволяет использовать его в печах для выпечки. В электрических и особенно газовых духовых шкафах подача тепла неравномерна. Плита из кордиерита, которым выложен под в ЭШП-3-01КП, при нагреве правильно распределяет и поддерживает заданную температуру. Благодаря ей общая температура внутри духовки выравнивается по всей ширине камеры и остается неизменной на протяжении всего процесса готовки, даже при открывании дверцы камеры. Не меньшее значение играет и пористость кордиерита. Этот природный камень способствует поглощению влажности теста, а затем равномерному ее освобождению, что особенно важно при выпекании хлебобулочных изделий на поду. Камень, быстр Габариты: 1300х1107х1700 мм, 14640Вт, 380В, 3 нерж. камеры 1035x800x263(233) мм, пароувлажнение, нерж. ТЭН-ы, раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов (+50...+320 С), нерж. облицовка, нерж. дверцы с жаропрочным стеклом, краш. боковые и задняя стенки, поды - природный камень, подсветка, разборный

Длина 865 мм
Ширина 922 мм
Высота 865 мм
Наличие вентилятора Да
Мощность 10600 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Количество вентиляторов 2
Наличие двигателя Да
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Реверс Да
Количество уровней 6
Количество двигателей 2
Программирование Да
Тип управления Электронный
Тип нагрева Электричество
Комплектация Без противней
Размер противня 600х400
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Время разогрева 270 мин
Материал камеры Нержавеющая сталь
Расстояние между направляющими 80 мм
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип питания Электрический
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Электронная
Вместимость противней 40×60 6
Частота тока 50 Гц
Способ парообразования Прямой впрыск
Внутренние размеры 865х922х865
Пароувлажнение Есть

Описание

Конвекционная печь КЭП-6П-01 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Камера и наружные поверхности выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Габаритные размеры: 865х922х865мм, напряжение 380В, эл. мощность 10600Вт, 6 уровней, размер противня 400х600 мм, материал камеры: нержавейка, инжекционный тип пароувлажнения, память на 110 программ, до 4-ех этапов в программе, автоматическая мойка, без противней. Конвекционная печь предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.

Длина 840 мм
Ширина 930 мм
Высота 1080 мм
Мощность 5950 Вт
Напряжение 220 В
Количество камер 1
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Количество уровней в камере 4

Описание

Жарочный шкаф односекционный Abat ШЖЭ-1-К-2/1 (с конвекцией) предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий - Духовка укомплектована 2-мя гастроемкостями GN 1/1 размером 530x325x65 мм и одной решеткой размером 530х650х65 мм, изготовленными из нержавеющей стали. - Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов. - Рабочий диапазон температуры 20-270°С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320°С. - Возможность принудительной конвекции и пароувлажнения. - Все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали. - Регулируемые по высоте ножки.

Длина 395 мм
Ширина 565 мм
Высота 1191 мм
Материал Нержавеющая сталь
Количество уровней 10
Тип изделия для гастроемкостей
Расстояние между уровнями 82 мм
Загрузка 100 кг
Внутренние размеры 395х565х1191
Количество гастроёмкостей 10 х GN 1/1

Описание

Тележка-шпилька ТШГ-10-1/1 является вспомогательным оборудованием для предприятий общественного питания и используется для установки и транспортировки до 10 гастроемкостей GN 1/1. Габариты: 395х565х1191 мм. Количество гастроёмкостей 10 х GN 1/1. Количество уровней - 10. Расстояние между уровнями 82 мм. Грузоподъёмность 100 кг. Вес (без упаковки) 16 кг.

Длина 810 мм
Ширина 780 мм
Высота 2255 мм
Мощность 4500 Вт
Тип противней GN1/1, 600x400
Напряжение 380 В
Количество уровней 20
Тип хладагента R-404a
Наличие термощупа Да
Производительность цикла охлаждения 50 кг
Максимальная температура охлаждения 90 °C
Минимальная температура охлаждения 3 °C
Производительность цикла заморозки 50 кг
Максимальная температура заморозки 90 °C
Минимальная температура заморозки -18 °C

Описание

Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. - Высокая скорость охлажденияпозволяет избегать размножения бактерий, при этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения, а также сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества. -​20уровнейуниверсальных направляющих для гастроемкостейGN 1/1или противней600х400 мм. - Для перехода с использования гастроемкостей на использование противней необходимо переустановить левую направляющую. - Холодильный агрегат на основе компрессораCopeland (Emerson),хладагент -R404a. - Электронный блок управленияс возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры. - Цельнозаливной пенополиуретаном корпус. - Воздухоохладитель с тремя вентиляторамидля равномерногораспределениятемпературы внутри полезного объема. - Автоматическаяоттайка. - Уплотнительс магнитной вставкой (доводчик)на двери для обеспечения полнойтеплоизоляции. - Подогрев дверного проемав месте касания уплотнителя двери. - Регулируемые по высоте ножки. Основныережимыработы аппарата шоковой заморозки ШОК-20-1/1Т - Ускоренная заморозкапо заданнойтемпературепо щупу и дальнейшее хранение продуктов. - Деликатная заморозкапо заданнойтемпературепо щупу и дальнейшее хранение продуктов. - Ускоренное охлаждениепо заданнойтемпературепо щупу и дальнейшее хранение продуктов. - Деликатное охлаждениепо заданнойтемпературепо щупу и дальнейшее хранение продуктов.

Длина 710 мм
Ширина 500 мм
Высота 720 мм
Мощность 430 Вт
Тип льда Гранулированный
Напряжение 230 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Водяное
Тип подключения Подключение к водопроводу
Производительность в сутки 60 кг/сут

Описание

Льдогенератор гранулированного льда ЛГ-60/20Г-01 предназначен для производства гранулированного льда, применяемого для длительного охлаждения свежей рыбы и мяса, свежих фруктов и овощей, подачи шампанского и вин, оформления блюд в отелях, барах и ресторанах. Льдогенератор имеет вертикально ориентированный, неподвижный, герметичный испаритель для намерзания льда. Намерзший внутри испарителя лед срезается шнеком, который имеет привод от мотор-редуктора. Лед, проходя через втулку-ледокол, образует форму гранул и попадает в бункер. В случае отключения и повторного включения работа льдогенератора начинается с проверки уровня воды в ванне. Характеристики: - система с водяным охлаждением конденсатора - высокая производительность - 60 кг/сутки - при низком потреблении воды - 6,2 л - вместительный бункер объемом до 20 кг - стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях - материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь (за исключением задней стенки) - эргономичный дизайн - легко отодвигающаяся вовнутрь дверца обеспечивает доступ в бункер со льдом - компактные размеры (ШxДxВ мм - 500x710x720), что позволяет установить льдогенератор под барную стойку

Длина 941 мм
Ширина 1109 мм
Высота 505 мм
Мощность 8632 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Конвейерный тип Да
Тип управления Сенсорный
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Количество конвейеров 1
Ширина конвейера 457 мм
Максимальная температура нагрева 315 °C
Диаметр пиццы 400 мм
Тип питания Электрический
Максимальная температура 315 °C
Минимальная температура 70 °C
Тип панели управления Сенсорная
Длина конвейера 1015 мм
Размер конвейера 1015х457
Размеры камеры 509x489x88
Внутренние размеры 941х1660х505
Производительность по пицце 40 см - 20 шт

Описание

Конвейерная печь для пиццы ПЭК-400П с дверцей Abat предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей, сырников и даже куриных крылышек. Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления: Диапазон регулирования температуры печи +70...+315 °C Диапазон регулирования времени выпечки от 30 секунд до 15 минут Дальше программируемая конвейерная печь для пиццы ПЭК-400П с дверцей сделает все за Вас! Вам остается только поставить заготовку для пиццы с одной стороны и через заданное время получить ароматную свежеиспеченную пиццу с другой. Конвейерная печь для пиццы ПЭК-400П с дверцей Abat настолько легка и удобна в управлении, что с ней без труда справится и неискушенный повар. Внутренние размеры камеры 509х489х Габаритные размеры: 941х1109х505мм, эл. мощность 8632Вт, напряжение 380В, диапазон регулирования температуры печи +70...+315С, внутренние размеры камеры 509х489х88 мм, размеры конвейера 1015х457 мм, диапазон регулирования времени выпечки 0,5...15 мин., максимальная загрузка печи (диаметр пиццы 40 см) - 2 шт., производительность одного уровня печи 20 пицц/ч. Печь электрическая конвейерная предназначена для приготовления пиццы, выпечки и фастфуда, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания.

Длина 710 мм
Ширина 500 мм
Высота 850 мм
Мощность 520 Вт
Тип льда Гранулированный
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Водяное
Производительность в сутки 90 кг/сут

Описание

Льдогенератор гранулированного льда ЛГ-90/30Г-01 предназначен для производства гранулированного льда, применяемого для длительного охлаждения свежей рыбы и мяса, свежих фруктов и овощей, подачи шампанского и вин, оформления блюд в отелях, барах и ресторанах. Основные характеристики: - система с водяным охлаждением конденсатора; - высокая производительность - 90 кг/сутки - при низком потреблении воды - 7,6 л/кг; - вместительный бункер объемом до 30 кг; - стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях; - материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь (за исключением задней стенки); - эргономичный дизайн - легко отодвигающаяся вовнутрь дверца обеспечивает доступ в бункер со льдом; - компактные размеры (ШxДxВ мм - 500x710x850), что позволяет установить льдогенератор под барную стойку.

Длина 1595 мм
Ширина 770 мм
Высота 1965 мм
Мощность 38600 Вт
Напряжение 380 В
Тип загрузки конвеерная
Количество циклов мойки 3
Направление движения посуды слева направо
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Производительность 95 корзин/ч

Описание

Туннельная посудомоечная машина Abat МПТ-1700-01 (левая) с теплообменником предназначена для мытья тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов на малых и средних предприятиях общественного питания. - Три режима мойки. - Автоматическая подача моющего средства. - Автоматическая подача ополаскивающего средства. - Автоматическое наполнение ванны водой и поддержание ее уровня. - Эксплуатация при горячем и холодном водоснабжении благодаря раздельным системам циркуляции воды. - Контроль и поддержание температуры воды в ванне и бойлере. - Система рекуперации энергии позволяет экономить электроэнергию благодаря использованию тепла машины для предварительного нагрева холодной воды. - Разборные разбрызгиватели. - Двойная система фильтров в моечной ванне. - Скругленные внутренние углы ванны для облегчения чистки. -Эксплуатируется вместе с предмоечным и раздаточным столами СПМП-7-4 и СПМР-6-2 .

Длина 840 мм
Ширина 900 мм
Высота 950 мм
Серия 900
Мощность 16000 Вт
Наличие борта Да
Тип подключения Газ
Рабочая температура 350 °C
Материал поверхности Сталь
Тип установки Напольный
Тип питания Газовый
Максимальная температура 350 °C
Минимальная температура 100 °C
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 1
Тип жарочной поверхности Рифленая
Расход газа 1.262 м³/ч
Внутренние размеры 840х900х950
Размер рабочей поверхности 834х703

Описание

Аппарат контактной обработки ГАКО-90/1П-С-02 предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей. Габариты: 840х900х950 мм, 16000Вт, +100...+350 С, рифленая стальная поверхность 834х703 мм, 900 серия, пьезорозжиг, газ-контроль, на подставке с полкой, вся нерж.

Длина 448 мм
Ширина 900 мм
Высота 960 мм
Серия 900
Мощность 10000 Вт
Напряжение 220 В
Тип конфорок Индукция
Количество конфорок 2
Конфигурация Подставка
Мощность конфорки 5000 Вт
Тип подключения 220 В
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Максимальная температура 240 °C
Минимальная температура 60 °C
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 2
Тип жарочной поверхности Сплошная
Диаметр посуды 115, 300
Материал рабочей поверхности Стеклокерамика
Внутренние размеры 900х448х940
Общий объём ёмкостей 2 л

Описание

Предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно. Может использоваться посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда. Габариты: 448х900х940(960) мм, 10000Вт, 220В, +60…+240 С, 2-х конфорочная, нерж. сталь, 9 уровней мощности, 2 независимых индуктора, стеклокерамика 6 мм, жироулавливающий фильтр, защита от перегрева

Длина 1000 мм
Ширина 1066 мм
Высота 1440 мм
Мощность 25000 Вт
Напряжение 400 В
Количество уровней 10
Комплектация Вентиляционный зонт
Размер противня 600х400
Количество тележек 1
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 270 °C
Тип панели управления Сенсорная
Способ парообразования Каскадно-лотковый

Описание

Ротационный пекарский шкаф РПШ-10-6-4П предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Шкаф ротационный пекарский электрический РПШ-10-6-4П, серия CHEF, 1000х1066х1440 мм, 25000Вт, 400Вт

Длина 1200 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Наличие борта Да
Наличие полки Нет
Наличие ящика Нет
Материал каркаса Крашеный металл
Тип размещения пристенный
Профиль каркаса квадратная труба

Описание

Столпроизводственный пристенный Abat СПРП-7-3 (каркас крашеный, без полки) предназначендля оборудования производственных помещений предприятий общественного питания и супермаркетов для выполнения работ, связанных с приготовлением и сортировкой пищевых продуктов. - Конструкция стола разборная - удобная для транспортировки. - Усиленный стальной каркас и его стяжки изготовлены из трубы с регулируемыми по высоте ножками. - Столешница с бортиком выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304 с подкладкой из влагонепроницаемой фанеры толщиной 12 мм. -Допускаемая нагрузка на столешницуне более 100 кг. -Допускаемая нагрузка на нижнюю полкуне более 50 кг. Опции -Полки для столов СПРП (каркас крашеный) 700 сериизаказываются отдельно.

Длина 1500 мм
Ширина 300 мм
Высота 80 мм
Наличие двери Нет
Материал Нержавеющая сталь
Тип изделия универсальная
Тип размещения настенная
Тип исполнения Открытый

Описание

Полканастенная Abat ПН-5-3 предназначена для хранения и временной расстановки посуды в горячих цехах и моечных отделениях предприятий общественного питания. - Материал изготовления полки- нержавеющая сталь. - Кронштейны настенные в комплект поставки не входят, поставляются отдельно, по желанию потребителя.