Оборудование Sirman

Найдено: 508

Длина 590 мм
Ширина 495 мм
Высота 495 мм
Мощность 300 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Материал корпуса Анодированный алюминий
Материал лезвия Хромированная сталь
Затачивающее устройство Встроенное
Назначение слайсера Для мясных изделий
Диаметр ножа 300 мм
Расположение режущего диска Гравитационный
Тип установки Настольный
Максимальная толщина нарезки 19 мм
Минимальная толщина нарезки 1 мм

Описание

590х495х495мм, нож 300мм;р-р нарезки 250x275; 220в;толщ. до 19мм Слайсер Sirman Canova 300 предназначен для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки колбасы, ветчины, различных мясных деликатесов на ломтики определенной толщины. Особенности: — Корпус с закругленными углами — Угол наклона ножа 38 — Дефлектор из нержавеющей стали позволяет лучше отделять ломтик от лезвия — Винты и фитинги из нержавеющей стали — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Прорезиненные ножки предотвращают скольжение слайсера по поверхности в процессе нарезки — Защитный экран из плексигласа — Панель управления с защитой от влаги и пыли IP44 — Пластиковая вращающаяся рукоятка для регулировки толщины нарезки — Ход каретки 275 мм — Лоток для мяса 250x275 мм — Полезный диаметр резки 207 мм Комплектация: — Инструмент для снятия лезвия

Длина 621 мм
Ширина 410 мм
Высота 1042 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 380 В
Охлаждение Нет
Реверс Да
Тип охлаждения Без охлаждения
Производительность 400
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Напольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Классический
Материал мясорубочной части Нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

621х410х1042 мм, до 600 кг/ч, 2,205 квт, 380В/3Ф, обычная версия (не CE). Решетка 6 мм. в комплекте Мясорубка Sirman TC 32 California – надежная, прочная и производительная модель для профессионального использования. Подходит для небольших цехов, крупных столовых и магазинов. Предназначена для производства фарша из мяса, птицы и рыбы. Особенности: — Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Установлена на ножках с колесами для удобного передвижения — Зубчатый редуктор в масляной ванне с двойной системой защиты — Вентилируемый двигатель с защитой IP 55 для длительной и безотказной работы — Большой загрузочный лоток 410x610x76мм — Полностью съемный режущий узел с быстрым креплением без дополнительных инструментов — Конструкция горловины специально разработана для обеспечения высокой производительности Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 6 мм — Толкатель из пластика

Длина 493 мм
Ширина 585 мм
Высота 422 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 220 В
Импульсный режим Да
Тип управления Полуавтоматический
Производительность 20
Количество камер 1
Ширина плёнки 410 мм
Турборежим Да
Газозамещение Да
Тип установки Настольный
Упаковка жидких продуктов Да
Работа с контейнерами Нет

Описание

493х585х422 мм, 0,75кВт, 230В, камера 430x410 В170мм, вакуумный насос 21м3/ч, длина запаечной планки 410 мм. Вакуумный упаковщик SIRMAN W8 TOP 40 DX предназначен для создания вакуумной упаковки, которая обеспечивает длительное хранение продуктов питания и предохраняет их от окисления и гниения. Применяется для вакуумной упаковки мяса, приправ, сухофруктов, хлебобулочных изделий, жидкостей. Подойдет для домашнего использования, баров, ресторанов. Особенности: – Ровная поверхность подставки изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 5 мм – Вакуумный насос DVP – Крышка из термоформованного оргстекла толщиной 50 мм – Легко снимаемая сварная планка – Автоматическое поднятие крышки при помощи пневматических поршней – Простое и интуитивно понятное сенсорное управление с подсветкой – Электронная система управления с датчиком давления для автоматического разряжения – Регулирование времени вакуумирования – Регулировка времени подачи газа: 1 – 10 секунд – Автоматическая регулировка процента вакуумирования: 50 – 100% – Можно сохранить до 10 программ – Управление на 6 языках – Программа маринования – Программа для жидких продуктов – Программа внешнего вакуумирования – Управление плановым техническим обслуживанием для увеличения срока службы – Контрольная лампа замены масла и фильтров – Датчик контроля температуры и защита теплового насоса – Цикл предварительного нагрева масла и очистки – Счетчик часов использования насоса – Встроенное Wi – Fi подключение – Размеры камеры: 430х410х170 мм

Длина 700 мм
Ширина 322 мм
Высота 450 мм
Мощность 370 Вт
Наличие ножа Нет
Напряжение 380 В
Тип управления Полуавтоматический
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 0 мм
Наличие насадок Нет
Ширина раскатки 420 мм
Комплектация бункером Не предусмотрен
Толщина раскатки 0...10 мм
Тип изделия Тестораскатка/лапшерезка

Описание

700х322х450мм, 380В, 0,37 кВт (0,5 л.с.), диаметр ролика 60мм, длина ролика 420мм, регулировка толщины загатовки - 0-10мм Машина для пасты Sirman Sansone 42 XP предназначена для профессионального использования. Подходит для небольших ресторанов, кафе, паста-баров. Применяется для раскатки теста в пласты равномерной толщины. Особенности: - Вертикальное исполнение облегчает захват выходящего теста и позволяет экономить место на рабочем столе - Конструкция из нержавеющей стали - Вентилируемый двигатель непрерывного действия с двойной редукцией - Коаксиальный редуктор + цепная передача - Защитный микровыключатель в зоне загрузки - Большой, легкосъемный загрузочный лоток - Съемная защитная решетка

Длина 182 мм
Ширина 100 мм
Высота 340 мм
Мощность 200 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Комплектация миксера Без насадок
Максимальная скорость вращения 16000 об/мин
Минимальная скорость вращения 16000 об/мин
Объём обслуживаемой ёмкости 20 л

Описание

220В, 0,20кВт, 16000 об/мин. (с "ногой"), 2300 об/мин (с венчиком) , расчитан на работу с емкостями до 20л., насадку с нажами и/или венчик нужно заказывать отдельно Ручной миксер Sirman Ciclone 20 — Моторный блок без насадок. Применяется на предприятиях общепита для измельчения, взбивания, приготовления соусов, пюре. Особенности: — Мощный мотор с системой охлаждения — Корпус из ABS-пластика — Защита от попадания влаги IPX3 — Эргономичная ручка — Защита от случайного включения — Система быстрого крепления насадок (насадки в комплект не входят, приобретаются дополнительно)

Длина 560 мм
Ширина 830 мм
Высота 1390 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие стойки Да
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип подставки Да
Максимальная загрузка 20 кг
Тип управления Электромеханический
Производительность 340
Мезгосборник В комплекте
Назначение картофелечистки Универсальная
Боковой абразив Да
Тип установки Напольный
Подключение к воде Да

Описание

830х560х1390мм, 340 кг/час, 1,1кВт, 400В, подставка+мезгоуловитель Картофелечистка Sirman PPJ 20 SC используется на предприятиях общественного питания, в небольших овощных и заготовочных цехах для очистки от кожуры картофеля, моркови, других корнеплодов и лука. Особенности: — Конструкция из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Ременная трансмиссия с автоматической регулировкой натяжения — Мощный вентилируемый двигатель — Рабочая емкость снимается без использования дополнительных инструментов и подходит для мойки в посудомоечной машине — Боковой абразив и абразивный диск легко извлекаются для мойки и замены — Автоматическая система выгрузки очищенных корнеплодов — Легкое техобслуживание с быстрым доступом ко всем компонентам — Регулируемые ножки из нержавеющей стали с возможностью крепления к полу — Таймер на 5 мин

Длина 360 мм
Ширина 395 мм
Высота 485 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 220 В
Охлаждение Нет
Реверс Да
Тип охлаждения Без охлаждения
Производительность 95
Материал корпуса Анодированный алюминий
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Классический
Материал мясорубочной части Нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

360x395x485 мм, до 95кг/час; стандарт.нож; 0,75квт; 220в Мясорубка Sirman TC 12 Dakota – компактная и производительная модель, простая в использовании и обслуживании. Предназначена для приготовления фарша для котлет, пельменей, колбасок и других полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Конструкция мясорубки специально разработана для экономии места на профессиональной кухне. Особенности: — Корпус из анодированного алюминия, боковые панели из прочного противоударного ABS-пластика — Вентилируемый двигатель для защиты от перегрева — Полностью съемная мясорубочная часть из пищевой нержавеющей стали для быстрого и простого обслуживания Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 6 мм — Толкатель из пластика

Длина 215 мм
Ширина 440 мм
Высота 520 мм
Мощность 800 Вт
Напряжение 380 В
Охлаждение Нет
Реверс Нет
Тип охлаждения Без охлаждения
Производительность 198
Материал корпуса Алюминийй
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Классический
Материал мясорубочной части Мясорубочная часть и шнек - пищевой чугун, ножи и решётки - нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

215х440х520 мм; до 200кг/час; 0,8квт; 380в; Мясорубка Sirman TC 22 E – базовая модель для профессионального использования. Применяется в ресторанах, кафе, столовых, небольших мясных цехах в магазинах, кулинариях. Особенности: — Корпус изготовлен из литого полированного алюминия — Горловина и шнек из пищевого чугуна — Нож и решетка из высококачественной пищевой нержавеющей стали — Вентилируемый двигатель — Редуктор в масляной ванне Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 4,5 мм — Толкатель из пластика

Длина 215 мм
Ширина 440 мм
Высота 520 мм
Мощность 800 Вт
Напряжение 380 В
Охлаждение Нет
Реверс Нет
Тип охлаждения Без охлаждения
Производительность 198
Материал корпуса Алюминийй
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Классический
Материал мясорубочной части Нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

215х440х520 мм; до 200кг/час; 0,8квт; 380в; нерж. сталь Мясорубка Sirman TC 22 E – базовая модель для профессионального использования. Применяется в ресторанах, кафе, столовых, небольших мясных цехах в магазинах, кулинариях. Особенности: — Корпус изготовлен из литого полированного алюминия — Горловина, нож и решетка из высококачественной пищевой нержавеющей стали — Вентилируемый двигатель — Редуктор в масляной ванне Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 4,5 мм — Толкатель из пластика

Длина 300 мм
Ширина 620 мм
Высота 570 мм
Мощность 800 Вт
Напряжение 380 В
Охлаждение Нет
Реверс Нет
Тип охлаждения Без охлаждения
Производительность 198
Материал корпуса Алюминийй
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Классический
Материал мясорубочной части Мясорубочная часть и шнек - пищевой чугун, ножи и решётки - нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Да

Описание

300x620x570 мм;0,8квт;380в, для пармезана Мясорубка Sirman TCG 22 E – традиционный комбайн для ресторанов и пиццерий. Это многофункциональное устройство предназначено для приготовления различных видов фарша, а также, благодаря установленной сыротерке, модель подходит для измельчения твердых сортов сыра. Особенности: — Корпус изготовлен из литого полированного алюминия — Горловина и шнек из пищевого чугуна — Нож и решетка из высококачественной пищевой нержавеющей стали — Измельчитель для сыра с терочным валиком из пищевой стали — Вентилируемый двигатель — Редуктор в масляной ванне Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 4,5 мм — Толкатель из пластика

Длина 554 мм
Ширина 330 мм
Высота 445 мм
Загрузка 15
Мощность 370 Вт
Наличие стойки Нет
Напряжение 220 В
Тип подставки Без стенда
Тип аппарата Электрический
Объём бункера 20 л
Тип установки Настольный
Опрокидывание бункера Нет

Описание

554x330x445(646откр) мм;0,37кВт;220В;20кг, с микропереключателем CE Фаршемешалка Sirman IP20M предназначена для профессионального использования. Применяется для перемешивания фарша до однородной консистенции. Подходит для работы с небольшими объемами в мясных магазинах, ресторанах, бургерных. Особенности: - Корпус изготовлен из нержавеющей стали - Редуктор в масляной ванне с закаленными шестернями - Вентилируемый асинхронный двигатель с защитой IPX5 - Панель управления с защитой от пыли и влаги IP54 - Защитный микровыключатель на крышке дежи - Съемная лопасть из нержавеющей стали AISI304 позволяет легко и быстро проводить очистку машины

Длина 263 мм
Ширина 577 мм
Высота 489 мм
Мощность 370 Вт
Наличие ножа Нет
Напряжение 220 В
Максимальная загрузка 2.1 кг
Тип управления Автоматический
Производительность 4.2
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 59 мм
Наличие насадок Нет
Объём бункера 6 л
Комплектация бункером В комплекте
Тип изделия Экструдер

Описание

263х577х489 мм, 0,37кВт, 220В, емкость бункера 6л, выход теста-2,5кг, производительность 5кг/час, охлаждение мотора Машина для пасты Sirman Sinfonia 2 предназначена для профессионального использования. Подходит для небольших и средних ресторанов, кафе. Применяется для изготовления различных видов свежей пасты. Особенности: - Корпус из нержавеющей стали - Мощный вентилируемый двигатель с шестеренчатым редуктором, погруженным в масляную ванну - Высокопроизводительная и легкосъемная лопасть для замешивания теста - Крышка из нержавеющей стали с защитной блокировкой - Съемная воронка для добавления жидкостей - Шнек, горловина и кольцо из нержавеющей стали - Дежа из анодированного алюминия - Панель управления с защитой IP54 - Система принудительной вентиляции даже при выключенном двигателе - Широкий ассортимент матриц для различных макаронных изделий* *Матрицы в комплект не входят, приобретаются дополнительно. Подходящие насадки представлены во вкладке Аксессуары.

Длина 435 мм
Ширина 455 мм
Высота 170 мм
Мощность 1150 Вт
Напряжение 220 В
Тип подключения Электричество
Структура поверхности Гладкая
Количество зон нагрева 1
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

435х45х170мм 1 гладкая поверхность Жарочная поверхность SIRMAN CORT TOP V L предназначена для приготовления любого сорта мяса, рыбы, яиц, овощей, сыра, и практически любых продуктов, которые можно готовить на плите. Проста в эксплуатации и размещении, предлагая на маленьком пространстве большую рабочую поверхность. Идеально подходит для больших рабочих нагрузок и непрерывного использования. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали – Прочные чугунные поверхности со стеклокерамической обработкой, устойчивой к кислотам и солям – Бронированные нагревательные элементы прилегают вплотную к плитам и обеспечивают оптимальную теплопроводность и быстрый нагрев – Электромеханическая панель с тумблером регулирования температуры – Температура нагрева варьируется от 0 до +300C – Полезная площадь рабочей поверхности: 355х255мм – Устанавливается на 4 резиновых ножках

Длина 200 мм
Ширина 200 мм
Высота 470 мм
Мощность 750 Вт
Количество стаканов 1
Напряжение 220 В
Импульсный режим Да
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Материал стакана Тритан
Объём стакана 2 л
Наличие вариатора Нет
Турборежим Нет
Измельчитель льда Да
Защитный экран Нет
Максимальная скорость вращения 8000 об/мин
Минимальная скорость вращения 8000 об/мин

Описание

200х260х540 мм, 0,75кВт, 220В, без вариатора скорости, в стандартной комплектации 1 стакан 2л из Тритана, корпус машины из литого алюминия. В данную комплектацию так же включен дополнительный стакан из нерж. стали объемом 2 л. Код блендера 65340002 + стакан 2 л. нерж. сталь код IB9865421 Блендер SIRMAN ORIONE T предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Используется для взбивания молочных коктейлей и смузи, измельчения фруктов и овощей. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус из экструдированного алюминия, стенки – из ABS-пластика – Круглый стакана из тритана (без бисфенола А), с мерной шкалой – Мощный двигатель со встроенной вентиляцией для длительного использования и долговечности – Магнитный предохранительный микропереключатель на стеклянной крышке – Мембранная система уплотнения для предотвращения утечки жидкости из стакана – Резиновая крышка с отверстием и градуированным стаканчиком для добавления ингредиентов – Управление с помощью силиконовой панели с кнопками ВКЛ/ВЫКЛ и кнопкой автоматического выключения – Шарикоподшипниковое соединение предотвращает перегревание – Нож из закалённой стали с 4 лезвиями Комплектация: – Круглый стакан из нержавеющей стали объемом 2 л

Длина 500 мм
Ширина 415 мм
Высота 432 мм
Мощность 1470 Вт
Напряжение 220 В
Охлаждение Нет
Реверс Да
Тип охлаждения Без охлаждения
Производительность 300
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Классический
Материал мясорубочной части Нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

500х415х432 мм; 1,47кВт; 230В, 300 кг/ч, с насадкой для гамбургеров FORMAT M, с круглым шаблоном 110 мм - 155 г. Реверс Мясорубка Sirman TC 22 Colorado H используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления фарша. Профессиональная модель подходит для длительного использования. Особенности: – Корпус полностью из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 – Зубчатый редуктор в масляной ванне с двойной системой защиты – Вентилируемый двигатель с защитой IP 55 для длительной и безотказной работы – Полностью съемный режущий узел с быстрым креплением без дополнительных инструментов – Конструкция горловины специально разработана для обеспечения высокой производительности – Защитные микровыключатели на загрузочном лотке – Панель управления с защитой от пыли и влаги IP54 – Подходит для установки насадки для гамбургеров Format M Комплектация: – Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 4,5 мм – Насадка для гамбургеров Format M – Шаблон для гамбургеров, круглая форма, диаметр 110 мм, вес заготовки 155 гр. – Толкатель из пластика

Длина 677 мм
Ширина 652 мм
Высота 520 мм
Мощность 370 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Материал корпуса Анодированный алюминий
Материал лезвия Хромированная сталь
Затачивающее устройство Встроенное
Назначение слайсера Для мясных изделий
Диаметр ножа 330 мм
Расположение режущего диска Вертикальный
Тип установки Настольный
Максимальная толщина нарезки 29 мм
Минимальная толщина нарезки 1 мм

Описание

677х652х520 мм, 220В, 0,37 кВт, диск диам. 330мм, каретка 280x260 мм, ход каретки 310 мм, макс. толщина нарезки 29 мм. Слайсер Sirman Mantegna 330 VCO Top CE предназначен для профессионального использования в ресторанах, мясных магазинах, супермаркетах, кулинариях. Полуавтоматический вертикальный слайсер применяется для нарезки колбасы, мяса, ветчины, различных мясных деликатесов. Особенности: — Корпус с закругленными углами без видимых болтовых соединений легко очищается и практически не подвержен коррозии — Направляющая рейка из высококачественной хромированной стали — Упоры из вулканизированной резины на каретке — Дефлектор из нержавеющей стали позволяет лучше отделять ломтик от лезвия — Мелкие детали из нержавеющей стали — Нижний кожух с прямым доступом к электрическим компонентам — Кнопки из нержавеющей стали со степенью защиты IP67 — Затачивающее устройство с защитным кожухом — Защита от неожиданных перезапусков машины после отключения питания — Защитный микровыключатель на крышке ножа — Защитное кольцо для лезвия для предотвращения травм персонала — Специально разработан для североевропейского рынка — Съемный держатель из алюминия с шипами — Лоток с углублением для нарезки любых продуктов — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Рукоятки из алюминия — Алюминиевые телескопические ножки с резиновым основанием — Ход каретки 310 мм — Загрузочный лоток 280х260 мм — Диаметр нарезаемого продукта до 245 мм Комплектация: — Инструмент для снятия лезвия — Набор инструментов для технического обслуживания

Длина 110 мм
Ширина 150 мм
Высота 350 мм
Мощность 100 Вт
Количество стаканов 1
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Материал стакана Поликарбонат
Объём стакана 0.55 л
Наличие вариатора Нет
Измельчитель льда Да

Описание

110х150х360 мм, 1Х0,55л, серая краш. чаша, пластик. стакан Миксер SIRMAN SIRIO 1 P CROMATO 100W предназначен для использования на предприятиях общественного питания. Отлично подходит для баров, кафе и ресторанов. Используется для приготовления различных коктейлей. Благодаря достаточно высокой скорости вращения, приготовленные в нем коктейли обладают густой и объемной пеной. Крепление на стену позволяет сэкономить пространство рабочей поверхности. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус хромированного цвета – Колонна из прессованного алюминия – Форма корпуса способствует легкому очищению – Литое основание корпуса для идеальной устойчивости – Управление при помощи переключателя – Мощный вентилируемый двигатель гарантирует продолжительную работу – Предохранительный микропереключатель на подставке для стакана (опционально для стран, не входящих в ЕС) Комплектация: – Стакан из поликарбоната (без бисфенола А) объемом 0,55 л (опция: стакан из нержавеющей стали 0,55 л) – Тройная мешалка из алюминия и нержавеющей стали (для коктейлей и сорбета) – Круглая мешалка (для фраппе и густой пены)

Длина 470 мм
Ширина 544 мм
Высота 1070 мм
Мощность 730 Вт
Наличие стойки Да
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип подставки Да
Максимальная загрузка 10 кг
Тип управления Электромеханический
Производительность 170
Мезгосборник В комплекте
Назначение картофелечистки Универсальная
Боковой абразив Да
Тип установки Напольный
Подключение к воде Да

Описание

470х544х1070 мм; 0,735 квт, 400В, 3Ф, 170 кг/час, сито, подставка, версия CE Картофелечистка Sirman PPJ 10 SC CE используется на предприятиях общественного питания, в небольших овощных и заготовочных цехах для очистки от кожуры картофеля, моркови, других корнеплодов и лука. Особенности: — Конструкция из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Ременная трансмиссия с автоматической регулировкой натяжения — Мощный вентилируемый двигатель — Рабочая емкость снимается без использования дополнительных инструментов и подходит для мойки в посудомоечной машине — Боковой абразив и абразивный диск легко извлекаются для мойки и замены — Автоматическая система выгрузки очищенных корнеплодов — Легкое техобслуживание с быстрым доступом ко всем компонентам — Регулируемые ножки из нержавеющей стали с возможностью крепления к полу — Таймер на 5 мин — Защитный микровыключатель на крышке и на створке разгрузки

Длина 360 мм
Ширина 265 мм
Высота 240 мм
Мощность 1600 Вт
Напряжение 220 В
Подогрев Нет
Конвейерный тип Нет
Количество уровней 1
Решётка для булочек Да
Тип загрузки Горизонтальная
Количество тостов 4

Описание

360х265х240мм;1,6кВт;таймер;на 4 сэндвича Профессиональный тостер SIRMAN 4Q SELECTOR предназначен для подогрева пиццы, бутербродов и полуфабрикатов, а также для приготовления гамбургеров, сосисок, тостов с начинкой и пресных лепешек пьядина. Идеально подойдет для использования в небольших закусочных и заведениях фаст-фуда. Особенности: – Полностью изготовлен из нержавеющей стали – Разборные решетки для легкой очистки – Нагревательные элементы защищенны кварцевыми трубами – Панель управления с кнопкой ВКЛ/ВЫКЛ нагревательных элементов – Устанавливается на четыре резиновые ножки с возможностью регулирования высоты – Рабочая камера выполнена с термической изоляцией – Рабочая платформа 355x240 мм – Таймер на 15 минут Комплектация: – Хромированные нержавеющие шприцы (дополнительно можно приобрести: удлиненные щипцы для сэндвичей; полноразмерную решетку; двойную решетку) – Селектор для отключения нижних нагревательных элементов – Поддон для сбора крошек

Длина 505 мм
Ширина 438 мм
Высота 424 мм
Мощность 1470 Вт
Напряжение 380 В
Охлаждение Нет
Реверс Да
Тип охлаждения Без охлаждения
Производительность 350
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Полный унгер
Материал мясорубочной части Нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

505x438x424 мм, 380В, 1,47кВт, Полн. унгер; до 350 кг/ч, Горловина квадратная 64x64 mm, размер решёток 10 мм и 5 мм Мясорубка Sirman TC 22 Nevada TU предназначена для профессионального использования: приготовления различных видов фарша на предприятиях общественного питания и торговли: в ресторанах, столовых, мясных цехах супермаркетов, кулинариях. Особенности: — Корпус полностью изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Мощный вентилируемый двигатель с защитой от попадания пыли и влаги IP 55 — Редуктор с зубчатыми колесами в масляной ванне, с двойной защитой от попадания жидкости для длительной безаварийной работы — Мясорубочная часть, лоток и загрузочное отверстие специально разработаны для обеспечения высокой производительности — Квадратная форма горловины для загрузки мяса обеспечивает эффективную работу при повторном измельчении фарша Комплектация: — Система ножей и решеток — полный унгер: подрезная решетка, 2 двусторонних ножа, крупная решетка (диаметр отверстий 10мм), мелкая решетка (диаметр отверстий 5мм) — Толкатель из пластика

Длина 685 мм
Ширина 660 мм
Высота 750 мм
Мощность 280 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Автоматический
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал лезвия Хромированная сталь
Затачивающее устройство Встроенное
Назначение слайсера Для мясных изделий
Диаметр ножа 300 мм
Расположение режущего диска Гравитационный
Тип установки Настольный
Максимальная толщина нарезки 23 мм
Минимальная толщина нарезки 1 мм

Описание

685x660x750 мм, 0,28 кВт, 220 В, лезвие 300 ммширина реза 23 мм, производительность 37 ломт./мин. не CE версия Слайсер Sirman Palladio 300 Automec профессиональный автоматический используется на предприятиях общественного питания для быстрой нарезки мясных деликатесов, колбас, ветчин на аккуратные ломтики заданной толщины. Особенности: — Сварное основание из нержавеющей стали с округленными углами — Угол наклона ножа 35 — Независимое управление ходом каретки и вращением диска — Перемещение каретки с помощью тяговой механической системы — Вентилируемый двигатель для каретки с редуктором в масляной ванне — Кнопки из нержавеющей стали со степенью защиты IP67 — Переключение в ручной режим — Упоры из вулканизированной резины на каретке — Винты и фитинги из нержавеющей стали — Нижний кожух — Защитный экран из плексигласа — Защита от неожиданных перезапусков машины после отключения питания — Защитный микровыключатель на крышке ножа — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Прорезиненные ножки — Рукоятка из пластика — Ход каретки 310 мм — Загрузочный лоток 305х270 мм — Диаметр нарезаемого продукта до 220 мм — Производительность 37 ломтиков/мин Комплектация: — Инструмент для снятия лезвия

Длина 335 мм
Ширина 500 мм
Высота 690 мм
Мощность 1840 Вт
Напряжение 380 В
Охлаждение Да
Реверс Да
Производительность 500
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Классический
Материал мясорубочной части Нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

335Х500Х690 мм, 380В, 1,84кВт, 500 кг/час, пресс для гамбургеров FORMAT M (без насадки) Мясорубка Sirman TC 32 Barcellona Q Ice H – мощная компактная модель с высокой производительностью. Предназначена для измельчения мяса, птицы и рыбы, приготовления различных видов фарша в мясных цехах. Особенности: — Конструкция мясорубки специально разработана для обеспечения высокой производительности при относительно компактных размерах — Редуктор с двойной защитой от попадания жидкости для длительной безаварийной работы — Система охлаждения мясорубочной части с термоэлектрическим модулем: без компрессора, без хладагента – для экономии электроэнергии и простоты обслуживания — Цифровой термоконтроллер — Мощность охлаждения 70Вт — Горловина и шнек из высококачественной пищевой нержавеющей стали — Квадратная форма горловины для загрузки мяса обеспечивает эффективную работу при повторном измельчении фарша — Быстрая и надежная фиксация горловины — Высокоэффективный вентилируемый двигатель для непрерывной работы — Подходит для установки насадки для гамбургеров Format M Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 4,5 мм — Насадка для гамбургеров Format M (поставляется без шаблона, форма выбирается отдельно) — Толкатель из пластика

Длина 766 мм
Ширина 601 мм
Высота 541 мм
Мощность 380 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Полуавтоматический
Материал корпуса Анодированный алюминий
Материал лезвия Хромированная сталь
Затачивающее устройство Встроенное
Назначение слайсера Для мясных изделий
Диаметр ножа 350 мм
Расположение режущего диска Вертикальный
Тип установки Настольный
Максимальная толщина нарезки 25 мм
Минимальная толщина нарезки 1 мм

Описание

766x601x541мм, 280В, 0,38кВт, толщина нарезки 0-25мм, ход каретки 355мм, лоток 305х295мм Слайсер Sirman Tiziano 350 EVO BS1 Top предназначен для профессионального использования. Полуавтоматический вертикальный слайсер применяется для нарезки колбасы, мяса, ветчины, различных мясных деликатесов на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: — Корпус с закругленными углами без видимых винтовых соединений для легкой очистки и удобного использования — Направляющая рейка из высококачественной хромированной стали — Легкий ход каретки с помощью самосмазывающихся втулок — Упоры из вулканизированной резины на каретке — Дефлектор из нержавеющей стали позволяет лучше отделять ломтик от лезвия — Шкив ножа без центрального отверстия для предотвращения попадания загрязнений и удобства чистки — Держатель BS1 позволяет надежно зафиксировать нарезаемый продукт — Плавная регулировка обеспечивает повышенную точность при резке тонких ломтиков — Уплотнительное кольцо для предотвращения попадания жидкостей внутрь машины — Легко снимаемый защитный кожух ножа — Винты и фитинги из нержавеющей стали — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Нижний кожух — Кнопки из нержавеющей стали со степенью защиты IP67 — Алюминиевые телескопические ножки с резиновым основанием — Алюминиевые рукоятки — Защитный экран из плексигласа — Ход каретки 355 мм — Загрузочный лоток 305х295 мм — Диаметр нарезаемого продукта до 255 мм Комплектация: — Инструмент для снятия лезвия — Набор инструментов для технического обслуживания

Длина 402 мм
Ширина 525 мм
Высота 408 мм
Мощность 450 Вт
Напряжение 220 В
Импульсный режим Да
Тип управления Полуавтоматический
Производительность 12
Количество камер 1
Ширина плёнки 310 мм
Турборежим Да
Газозамещение Да
Тип установки Настольный
Упаковка жидких продуктов Да
Работа с контейнерами Нет

Описание

402х525х408мм, 0,45кВт, 230В, камера 340х360х160мм, помпа 12м3/ч Вакуумный упаковщик SIRMAN W8 TOP 30 DX 12 предназначен для создания вакуумной упаковки, которая обеспечивает длительное хранение продуктов питания и предохраняет их от окисления и гниения. Применяется для вакуумной упаковки мяса, приправ, сухофруктов, хлебобулочных изделий, жидкостей. Подойдет для домашнего использования, баров, ресторанов. Особенности: – Ровная поверхность подставки изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 5 мм – Вакуумный насос DVP – Крышка из термоформованного оргстекла толщиной 50 мм – Легко снимаемая сварная планка – Автоматическое поднятие крышки при помощи пневматических поршней – Простое и интуитивно понятное сенсорное управление с подсветкой – Электронная система управления с датчиком давления для автоматического разряжения – Регулирование времени вакуумирования – Регулировка времени подачи газа: 1 – 10 секунд – Автоматическая регулировка процента вакуумирования: 50 – 100% – Можно сохранить до 10 программ – Управление на 6 языках – Программа маринования – Программа для жидких продуктов – Программа внешнего вакуумирования – Управление плановым техническим обслуживанием для увеличения срока службы – Контрольная лампа замены масла и фильтров – Датчик контроля температуры и защита теплового насоса – Цикл предварительного нагрева масла и очистки – Счетчик часов использования насоса – Встроенное Wi – Fi подключение – Размеры камеры: 340х360х160 мм