Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Sirman

Найдено: 508

Длина 300 мм
Ширина 195 мм
Высота 485 мм
Мощность 240 Вт
Количество стаканов 2
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Материал стакана Нержавеющая сталь
Объём стакана 0.9 л
Наличие вариатора Нет
Измельчитель льда Да

Описание

мол.кокт;2ст;1 скор;0,24квт;220в; хромир. чаша, нерж.стакан; 14000 об/мин, с микропереключателем CE. Стаканы 0,9 л. x 2 шт. Миксер SIRMAN SIRIO 2 CC 900 CHR CE предназначен для использования на предприятиях общественного питания. Отлично подходит для баров, кафе и ресторанов. Используется для приготовления различных коктейлей. Благодаря достаточно высокой скорости вращения, приготовленные в нем коктейли обладают густой и объемной пеной. Благодаря двум стаканам, уменьшает время приготовления. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус хромированного цвета – Колонны из прессованного алюминия – Форма корпуса способствует легкому очищению – Литое основание корпуса для идеальной устойчивости – Управление при помощи переключателей – 2 мощных вентилируемых двигателя гарантируют продолжительную работу – Предохранительные микропереключатели на подставках для стаканов (опционально для стран, не входящих в ЕС) Комплектация: – 2 стакана из нержавеющей стали объемом 0,9 л – 2 тройных мешалки из алюминия и нержавеющей стали (для коктейлей и сорбета) – 2 круглых мешалки (для фраппе и густой пены)

Длина 658 мм
Ширина 510 мм
Высота 816 мм
Мощность 740 Вт
Напряжение 220 В
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Длина лезвия 1650 мм
Толкатель мяса Да
Подвижный стол Нет
Тип установки Настольный
Максимальная высота реза 249 мм
Максимальная толщина реза 197 мм
Материал рабочей поверхности Нержавеющая сталь

Описание

658х510х816 мм; р-р реза 210; 0,7квт; 1 ф., пол.16мм, 220 В Пила Sirman SO 1650 Inox предназначена для профессионального использования. Применяется для распилки костей, замороженных мясных брикетов, рыбы и птицы на кусочки заданной толщины. С ее помощью осуществляется нарезка мясных и рыбных полуфабрикатов, распилка костей для суповых наборов. Ленточная пила устанавливается в мясных или заготовочных цехах при магазинах, предприятиях по переработке мяса и рыбы. Особенности: - Выдвижной ящик для сбора отходов с промежуточной блокировкой - Съемная створка для легкости очистки - Калиброванный шкив изготовлен из алюминия - Уплотнительный сальник для защиты от пыли - Мощный асинхронный вентилируемый двигатель - Защитные микровыключатели на дверце и ящике - Кнопки управления из нержавеющей стали с защитой от пыли и влаги IP67 - Для очистки или замены лезвия верхний шкив можно быстро разблокировать - Cкребки легко снимаются и заменяются - Размер рабочего стола 430x545 мм - Диаметр шкива 210 мм - Соответствует стандартам CE

Длина 500 мм
Ширина 500 мм
Высота 90 мм
Серия Отдельный модуль
Мощность 430 Вт
Наличие стойки Нет
Напряжение 220 В
Тип подставки Без стенда
Тип подключения Электричество
Совместимость с гастроёмкостями Нет
Тип установки Настольный

Описание

500х500х90 мм, 0,43кВт, 220В, ДЛЯ ПИЦЦЫ, ТЕРМОСТАТ 0-60 ГРАД. Поверхность подогреваемая Sirman Scaldapizza предназначена для профессионального использования. Применяется для поддержания готовой пиццы, пирогов, лепешек в горячем состоянии. Особенности: — Прочная конструкция из нержавеющей стали — Температура устанавливается с помощью термостата в диапазоне от 0 до 60 C — Контрольный световой индикатор — Армированные нагревательные элементы

Длина 200 мм
Ширина 260 мм
Высота 540 мм
Мощность 750 Вт
Количество стаканов 1
Напряжение 220 В
Импульсный режим Да
Тип управления Электромеханический
Материал стакана Тритан
Объём стакана 2 л
Наличие вариатора Да
Турборежим Нет
Измельчитель льда Да
Защитный экран Нет
Максимальная скорость вращения 16000 об/мин
Минимальная скорость вращения 0 об/мин

Описание

200х260х540 мм, 0,75кВт, 220В, стакан круглый 2л-тритан, таймер, вариатор скорости, корпус машины из литого алюминия, код 65342602P Блендер SIRMAN ORIONE T TIMER VV предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Используется для взбивания молочных коктейлей и смузи, измельчения фруктов и овощей. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус из экструдированного алюминия, стенки – из ABS-пластика – Круглый стакана из тритана (без бисфенола А), с мерной шкалой – Мощный двигатель со встроенной вентиляцией для длительного использования и долговечности – Магнитный предохранительный микропереключатель на крышке стакана – Мембранная система уплотнения для предотвращения утечки жидкости из стакана – Резиновая крышка с отверстием для добавления ингредиентов – Управление с помощью панели с вариатором скорости, кнопками ВКЛ/ВЫКЛ, кнопкой расцепления напряжения и таймером – Шарикоподшипниковое соединение предотвращает перегревание – Нож из закалённой стали с 4 лезвиями

Длина 400 мм
Ширина 550 мм
Высота 440 мм
Мощность 370 Вт
Напряжение 220 В
Производительность 150
Тип установки Настольный
Максимальная скорость вращения 150 об/мин
Минимальная скорость вращения 150 об/мин

Описание

400х550х440мм, 0,34кВт, 220В, 150 об/мин, вместимость - 6 кг Аппарат для очистки мидий Sirman LCJ 6 предназначен для профессионального использования. Применяется для быстрой очистки большого количества мидий на предприятиях торговли, общественного питания, на мини-производствах. Особенности: - Корпус из нержавеющей стали - Ременная передача - Мощный вентилируемый двигатель - Автоматическая система разгрузки - Выпускное отверстие из нержавеющей стали с быстрой и герметичной фиксацией

Длина 110 мм
Ширина 150 мм
Высота 350 мм
Мощность 100 Вт
Количество стаканов 1
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Материал стакана Нержавеющая сталь
Объём стакана 0.9 л
Наличие вариатора Нет
Измельчитель льда Да

Описание

110х150х360 мм, 1Х0,9л, серая краш. чаша, нерж. стакан Миксер SIRMAN SIRIO 1 P CROMATO 120W предназначен для использования на предприятиях общественного питания. Отлично подходит для баров, кафе и ресторанов. Используется для приготовления различных коктейлей. Благодаря достаточно высокой скорости вращения, приготовленные в нем коктейли обладают густой и объемной пеной. Крепление на стену позволяет сэкономить пространство рабочей поверхности. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус хромированного цвета – Колонна из прессованного алюминия – Форма корпуса способствует легкому очищению – Литое основание корпуса для идеальной устойчивости – Управление при помощи переключателя – Мощный вентилируемый двигатель гарантирует продолжительную работу – Предохранительный микропереключатель на подставке для стакана (опционально для стран, не входящих в ЕС) Комплектация: – Стакан из нержавеющей стали объемом 0,9 л – Тройная мешалка из алюминия и нержавеющей стали (для коктейлей и сорбета) – Круглая мешалка (для фраппе и густой пены)

Длина 820 мм
Ширина 655 мм
Высота 730 мм
Мощность 540 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Автоматический
Материал корпуса Анодированный алюминий
Материал лезвия Хромированная сталь
Затачивающее устройство Встроенное
Назначение слайсера Для мясных изделий
Диаметр ножа 385 мм
Расположение режущего диска Гравитационный
Тип установки Настольный
Максимальная толщина нарезки 25 мм
Минимальная толщина нарезки 1 мм

Описание

820x655x730 мм, 0,54 кВт, CE безопасность, лезвие 385 мм, ширина реза 25 мм, производительность 37 ломт./мин. Слайсер Sirman Galileo 385 EVO Automatica профессиональный автоматический используется на предприятиях общественного питания для быстрой нарезки мясных деликатесов, колбас, ветчин на аккуратные ломтики заданной толщины. Особенности: — Гравитационная модель с наклоном лезвия 38 — Корпус с закругленными углами без видимых болтовых соединений легко очищается и практически не подвержен коррозии — Винты и фитинги из нержавеющей стали — Упоры из вулканизированной резины на каретке — Плавная регулировка гарантирует более высокую точность нарезки тонких ломтиков — Каретка Nettuno с регулируемой системой направления продукта — Дефлектор из нержавеющей стали позволяет лучше отделять ломтик от лезвия — Уплотнительное кольцо на валу регулятора толщины ломтика для предотвращения попадания жидкостей внутрь машины — Легко снимаемый защитный кожух ножа — Нижний кожух — Защитный экран из плексигласа — Полностью герметичный приводной двигатель — Эргономичная панель управления со степенью защиты IP67 — 3 настройки скорости + 3 настройки хода каретки — Счетчик ломтиков — Программирование количества нарезаемых ломтиков с последующей остановкой нарезки — Пластиковая рукоятка — Прорезиненные ножки — Производительность 24-46 ломтиков/мин — Ход каретки 365 мм — Загрузочный лоток 430x320 мм Комплектация: — Инструмент для снятия лезвия

Длина 440 мм
Ширина 823 мм
Высота 710 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Съемная
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 68
Объём дежи 32 л
Загрузка теста 25 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Подъемная траверса

Описание

440х823х710мм, 230В, 85об/мин, 32л, 25кг Спиральный тестомес Sirman Hercules 30 TA предназначен для профессионального использования. Подходят для замеса теста для пиццы в пекарнях, пиццериях, на предприятиях общественного питания. Особенности: – Конструкция покрыта стойкой к царапинам краской – Мощный вентилируемый двигатель – Редуктор в масляной ванне – Защита от перегрева – Надёжный цепной привод – Дежа с утолщенной каймой – Крышка чаши с отверстием для добавления ингредиентов в процессе замешивания – Центральный отсекатель из нержавеющей стали AISI 304 Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10 об/мин – Скорость движения насадки: 85 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 380 мм
Ширина 275 мм
Высота 235 мм
Мощность 2100 Вт
Напряжение 220 В
Структура поверхности Гладкая
Количество зон нагрева 1
Структура прижимной поверхности Рифленая
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

380х435х500мм (откр.), 220В, 2,1кВт,нижняя поверхность - плоская, верхняя - рифленая, регулируемый термостат до 300 C, без таймера Гриль SIRMAN CORT LR предназначен для приготовления любого сорта мяса, рыбы, яиц, овощей, сыра, и практически любых продуктов, которые можно готовить на плите, идеальна для тостов с начинкой, горячих бутербродов различной толщины и размеров. Подходит для продолжительной работы. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Пластины со стеклокерамической обработкой – Оптимальная теплопроводность – Самобалансирующаяся верхняя поверхность – Армированные нагревательные элементы плотно прилегают к поверхности – Электромеханическая система управления – Термостат до +300C – Размеры рабочих поверхностей: 355х255мм

Длина 615 мм
Ширина 660 мм
Высота 530 мм
Мощность 570 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Автоматический
Материал корпуса Анодированный алюминий
Материал лезвия Хромированная сталь
Затачивающее устройство Встроенное
Назначение слайсера Для мясных изделий
Диаметр ножа 300 мм
Расположение режущего диска Гравитационный
Тип установки Настольный
Максимальная толщина нарезки 23 мм
Минимальная толщина нарезки 1 мм

Описание

615Х660Х530 мм, 0,57 кВт, 230 В, толщина нарезки 23мм, ход каретки 31мм, алюминевая рукоятка, ножки покрытые алюминием, пластиковые кнопки IP 67, поставляется с чемоданчиком инструментария. Слайсер Sirman Palladio 350 Automatica Top используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой нарезки мясных деликатесов, колбас, ветчин на аккуратные ломтики заданной толщины. Профессиональный автоматический слайсер позволяет осуществлять нарезку в больших объемах. Особенности: — Гравитационный слайсер с углом наклона лезвия 35 — Корпус с закругленными углами для легкой очистки и удобного использования — Направляющая рейка из высококачественной хромированной стали — Упоры из вулканизированной резины на каретке — Дефлектор из нержавеющей стали позволяет лучше отделять ломтик от лезвия — Герметично зарытый ременный шкив — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Нижний кожух — Полностью герметичный приводной двигатель — Алюминиевые телескопические ножки с резиновым основанием — Алюминиевые рукоятки — Эргономичные кнопки из нержавеющей стали со степенью защиты IP67 — 3 настройки скорости + 3 настройки хода каретки — Счетчик ломтиков — Программирование количества нарезаемых ломтиков с последующей остановкой нарезки — Загрузочный лоток Uniko, позволяющий нарезать продукты любой формы — Переключение в ручной режим — Ход каретки 310 мм — Загрузочный лоток 305х270 мм — Диаметр нарезаемого продукта до 250 мм — Производительность 37-70 ломтиков/мин Комплектация: — Инструмент для снятия лезвия — Набор инструментов для технического обслуживания

Длина 700 мм
Ширина 660 мм
Высота 750 мм
Мощность 2170 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Автоматический
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал лезвия Тефлон
Затачивающее устройство Встроенное
Назначение слайсера Для сыра
Диаметр ножа 350 мм
Расположение режущего диска Гравитационный
Тип установки Настольный
Максимальная толщина нарезки 23 мм
Минимальная толщина нарезки 1 мм

Описание

700х660х750, нож 350мм; 0,37+0.18кВт, 220В, толщина нарезки 23мм. Нож тефлон. Слайсер Sirman Palladio 350 Automec профессиональный автоматический используется на предприятиях общественного питания и торговли, на фабриках-кухнях и мини-производствах. Благодаря лезвию с тефлоновым покрытием способен нарезать сыр на одинаковые ломтики заданной толщины. Особенности: — Сварное основание из нержавеющей стали с округленными углами — Угол наклона ножа 35 — Лезвие с тефлоновым покрытием для нарезки сыра: на выходе получаются аккуратные ломтики, не происходит прилипания продукта к ножу — Независимое управление ходом каретки и вращением диска — Перемещение каретки с помощью тяговой механической системы — Вентилируемый двигатель для каретки с редуктором в масляной ванне — Кнопки из нержавеющей стали со степенью защиты IP67 — Переключение в ручной режим — Упоры из вулканизированной резины на каретке — Винты и фитинги из нержавеющей стали — Защитный экран из плексигласа — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Прорезиненные ножки — Рукоятка из пластика — Ход каретки 310 мм — Загрузочный лоток 305х270 мм — Диаметр нарезаемого продукта до 250 мм — Производительность 37 ломтиков/мин Комплектация: — Инструмент для снятия лезвия

Длина 609 мм
Ширина 640 мм
Высота 420 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 220 В
Импульсный режим Да
Тип управления Полуавтоматический
Производительность 20
Количество камер 1
Ширина плёнки 510 мм
Турборежим Да
Газозамещение Да
Тип установки Настольный
Упаковка жидких продуктов Да
Работа с контейнерами Нет

Описание

609х640х420 мм, 0,75кВт, 230В, камера 545x460 В190мм, вакуумный насос 21м3/ч, длина запаечной планки 510 мм. Вакуумный упаковщик SIRMAN W8 TOP 50 DX предназначен для создания вакуумной упаковки, которая обеспечивает длительное хранение продуктов питания и предохраняет их от окисления и гниения. Применяется для вакуумной упаковки мяса, приправ, сухофруктов, хлебобулочных изделий, жидкостей. Подойдет для домашнего использования, баров, ресторанов. Особенности: – Ровная поверхность подставки изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 5 мм – Вакуумный насос DVP – Крышка из термоформованного оргстекла толщиной 50 мм – Легко снимаемая сварная планка – Автоматическое поднятие крышки при помощи пневматических поршней – Простое и интуитивно понятное сенсорное управление с подсветкой – Электронная система управления с датчиком давления для автоматического разряжения – Регулирование времени вакуумирования – Регулировка времени подачи газа: 1 – 10 секунд – Автоматическая регулировка процента вакуумирования: 50 – 100% – Можно сохранить до 10 программ – Управление на 6 языках – Программа маринования – Программа для жидких продуктов – Программа внешнего вакуумирования – Управление плановым техническим обслуживанием для увеличения срока службы – Контрольная лампа замены масла и фильтров – Датчик контроля температуры и защита теплового насоса – Цикл предварительного нагрева масла и очистки – Счетчик часов использования насоса – Встроенное Wi – Fi подключение – Размеры камеры: 545х460х190 мм

Длина 400 мм
Ширина 545 мм
Высота 510 мм
Мощность 1700 Вт
Напряжение 220 В
Подогрев Да
Тип нагрева Нагревательные элементы
Тип изделия С подвижной верхней частью
Тип подключения Электричество
Количество зон нагрева 1

Описание

400х545х510 мм, 220В, 1,7 кВт, размер зоны выпекания 385x350мм. Старое наименование ГРИЛЬ САЛАМАНДРА SIRMAN MOBILE PRO I/2 G Гриль саламандра SIRMAN MOBILE PRO 1/2 G предназначена для разогрева широкого ассортимента блюд, быстрозамороженных и готовых к употреблению продуктов питания, а также для запекания мяса и изделий из теста. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус из пищевой нержавеющей стали – Обогревательные элементы регулируются по высоте – Открыта с трех сторон для приготовления блюд любого размера – Армированные нагревательные приборы – Рельефная плита из хромированной стали – Электромеханическая система управления – Оснащен дымоудалителями – Размеры зоны выпекания: 385x350 мм Комплектация: – Поддон для крошек

Длина 110 мм
Ширина 150 мм
Высота 350 мм
Мощность 100 Вт
Количество стаканов 1
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Материал стакана Нержавеющая сталь
Объём стакана 0.9 л
Наличие вариатора Да
Измельчитель льда Да

Описание

110х150х360 мм, 1Х0,9л, серая краш. чаша, нерж. стакан, вариатор скорости Миксер SIRMAN SIRIO 1 P VV CROMATO 120W предназначен для использования на предприятиях общественного питания. Отлично подходит для баров, кафе и ресторанов. Используется для приготовления различных коктейлей. Благодаря достаточно высокой скорости вращения, приготовленные в нем коктейли обладают густой и объемной пеной. Крепление на стену позволяет сэкономить пространство рабочей поверхности. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус хромированного цвета – Колонна из прессованного алюминия – Форма корпуса способствует легкому очищению – Литое основание корпуса для идеальной устойчивости – Управление при помощи переключателя и вариатора скоростей – Мощный вентилируемый двигатель гарантирует продолжительную работу – Предохранительный микропереключатель на подставке для стакана (опционально для стран, не входящих в ЕС) Комплектация: – Стакан из нержавеющей стали объемом 0,9 л – Тройная мешалка из алюминия и нержавеющей стали (для коктейлей и сорбета) – Круглая мешалка (для фраппе и густой пены)

Длина 365 мм
Ширина 560 мм
Высота 700 мм
Мощность 1840 Вт
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Реверс Да
Производительность 500
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Полный унгер
Материал мясорубочной части Нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

365х560х700мм, 230В, 1,84кВт, 500 кг/час, полный унгер Мясорубка Sirman TC 32 Barcellona Q Ice TU – мощная компактная модель с высокой производительностью. Предназначена для измельчения мяса, птицы и рыбы, приготовления различных видов фарша в мясных цехах. Особенности: — Конструкция мясорубки специально разработана для обеспечения высокой производительности при относительно компактных размерах — Редуктор с двойной защитой от попадания жидкости для длительной безаварийной работы — Система охлаждения мясорубочной части с термоэлектрическим модулем: без компрессора, без хладагента – для экономии электроэнергии и простоты обслуживания — Цифровой термоконтроллер — Мощность охлаждения 70Вт — Горловина и шнек из нержавеющей стали — Квадратная форма горловины для загрузки мяса обеспечивает эффективную работу при повторном измельчении фарша — Быстрая и надежная фиксация горловины — Высокоэффективный вентилируемый двигатель для непрерывной работы Комплектация: — Система ножей и решеток — полный унгер: подрезная решетка, 2 двусторонних ножа, крупная решетка (диаметр отверстий 10мм), мелкая решетка (диаметр отверстий 5мм) — Толкатель из пластика

Длина 200 мм
Ширина 200 мм
Высота 470 мм
Мощность 750 Вт
Количество стаканов 1
Напряжение 220 В
Импульсный режим Да
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Материал стакана Тритан
Объём стакана 2 л
Наличие вариатора Нет
Турборежим Нет
Измельчитель льда Да
Защитный экран Нет
Максимальная скорость вращения 8000 об/мин
Минимальная скорость вращения 8000 об/мин

Описание

200х260х540 мм, 0,75кВт, 220В, VV- c вариатором скорости, 2 стакана: круглый 2л-пластик, круглый 2л-нержавеющий, корпус машины из литого алюминия c боковинами из АБС пластика Блендер SIRMAN ORIONE T VV предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Используется для взбивания молочных коктейлей и смузи, измельчения фруктов и овощей. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус из экструдированного алюминия, стенки – из ABS-пластика – Круглый стакана из тритана (без бисфенола А), с мерной шкалой – Мощный двигатель со встроенной вентиляцией для длительного использования и долговечности – Магнитный предохранительный микропереключатель на стеклянной крышке – Мембранная система уплотнения для предотвращения утечки жидкости из стакана – Резиновая крышка с отверстием и градуированным стаканчиком для добавления ингредиентов – Управление с помощью силиконовой панели с вариатором скорости, кнопками ВКЛ/ВЫКЛ и кнопкой автоматического выключения – Шарикоподшипниковое соединение предотвращает перегревание – Нож из закалённой стали с 4 лезвиями Комплектация: – Круглый стакан из нержавеющей стали обьёмом 2 л

Длина 560 мм
Ширина 650 мм
Высота 1390 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие стойки Да
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип подставки Да
Максимальная загрузка 20 кг
Тип управления Электромеханический
Производительность 340
Мезгосборник В комплекте
Назначение картофелечистки Универсальная
Боковой абразив Да
Тип установки Напольный
Подключение к воде Да

Описание

650х560х1390мм, 340 кг/час, 1,1кВт, 220В, подставка+мезгоуловитель Картофелечистка Sirman PPJ 20 SC используется на предприятиях общественного питания, в небольших овощных и заготовочных цехах для очистки от кожуры картофеля, моркови, других корнеплодов и лука. Особенности: — Конструкция из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Ременная трансмиссия с автоматической регулировкой натяжения — Мощный вентилируемый двигатель — Рабочая емкость снимается без использования дополнительных инструментов и подходит для мойки в посудомоечной машине — Боковой абразив и абразивный диск легко извлекаются для мойки и замены — Автоматическая система выгрузки очищенных корнеплодов — Легкое техобслуживание с быстрым доступом ко всем компонентам — Регулируемые ножки из нержавеющей стали с возможностью крепления к полу — Таймер на 5 мин

Длина 215 мм
Ширина 430 мм
Высота 470 мм
Мощность 730 Вт
Напряжение 380 В
Охлаждение Нет
Реверс Нет
Тип охлаждения Без охлаждения
Производительность 150
Материал корпуса Алюминийй
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Классический
Материал мясорубочной части Мясорубочная часть и шнек - пищевой чугун, ножи и решётки - нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

215х430х520 мм;25 кг/10мин; 0,735квт; 380в; версия Normale, код по каталогу Sirman 21122413 Мясорубка Sirman TC 12 E – базовая модель для профессионального использования. Применяется в ресторанах, кафе, столовых, небольших мясных цехах в магазинах, кулинариях. Особенности: — Корпус изготовлен из полированного алюминия — Горловина и шнек из пищевого чугуна — Нож и решетка из высококачественной нержавеющей стали — Вентилируемый двигатель — Редуктор в масляной ванне Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 4,5 мм — Толкатель из пластика

Длина 670 мм
Ширина 732 мм
Высота 1416 мм
Мощность 2940 Вт
Напряжение 380 В
Охлаждение Нет
Реверс Да
Тип охлаждения Без охлаждения
Производительность 1000
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Напольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Классический
Материал мясорубочной части Нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

670x732x1416 мм, 2,94 кВт, 380 В, 850-1000 кг/час, педальное управление Мясорубка Sirman Master 60 Y12 Full Control – мощная, производительная, простая в управлении и обслуживании. Предназначена для профессионального использования. Данная модель совмещает в себе функции мясорубки и фаршемеса. Применяется для приготовления фарша и заготовки полуфабрикатов в мясных, рыбных цехах. Подходит для длительной работы. Особенности: — Два независимых двигателя с защитой от влаги: 2,94кВт для мясорубки и 1,1кВт для фаршемеса — Конструкция из нержавеющей стали — Бункер объемом 80 л (60 кг) — Скорость вращения: при рубке мяса 186 об/мин, при перемешивании фарша 30 об/мин — Все детали машины, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали — Автономное открытие крышки — Высокая производительность мясорубки: 850-1000 кг/ч — Таймер Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: самозатачивающийся нож, решетка с диаметром отверстий 4,5 мм — Подставка на колесах с тормозом — Педаль — Инструмент для удаления шнека и решеток — Толкатель из пластика

Длина 680 мм
Ширина 365 мм
Высота 530 мм
Загрузка 30
Мощность 180 Вт
Наличие стойки Нет
Напряжение 220 В
Тип подставки Без стенда
Тип аппарата Электрический
Объём бункера 42 л
Тип установки Настольный
Опрокидывание бункера Нет

Описание

680x365x530мм, 1,46кВт, 220В, 30кг, 42 л версия CE Фаршемешалка Sirman IP30M Y14 предназначена для профессионального использования. Применяется для перемешивания фарша до однородной консистенции. Подходит для в мясных магазинов, ресторанов, бургерных. Особенности: - Корпус изготовлен из нержавеющей стали - Редуктор в масляной ванне с закаленными шестернями - Мощный двигатель - Панель управления из нержавеющей стали с защитой от пыли и влаги IP67 - Защитный микровыключатель на крышке дежи - Съемная лопасть из нержавеющей стали AISI304 позволяет легко и быстро проводить очистку машины

Длина 400 мм
Ширина 400 мм
Высота 690 мм
Мощность 370 Вт
Наличие стойки Да
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип подставки Да
Максимальная загрузка 6 кг
Тип управления Электромеханический
Производительность 105
Мезгосборник В комплекте
Назначение картофелечистки Универсальная
Боковой абразив Да
Тип установки Напольный
Подключение к воде Да

Описание

400х400х690 мм; емк. 6кг.;380В; 0,37кВт. В комплекте с подставкой и ситом (40300058+40300053) Картофелечистка Sirman PPJ 6 SC используется на предприятиях общественного питания, в небольших овощных и заготовочных цехах для очистки от кожуры картофеля, моркови, других корнеплодов и лука. Особенности: — Конструкция из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Ременная трансмиссия с автоматической регулировкой натяжения — Мощный вентилируемый двигатель — Рабочая емкость снимается без использования дополнительных инструментов и подходит для мойки в посудомоечной машине — Боковой абразив и абразивный диск легко извлекаются для мойки и замены — Автоматическая система выгрузки очищенных корнеплодов — Легкое техобслуживание с быстрым доступом ко всем компонентам — Регулируемые ножки из нержавеющей стали с возможностью крепления к полу — Таймер на 5 мин

Длина 812 мм
Ширина 680 мм
Высота 1390 мм
Мощность 2500 Вт
Наличие ножа Нет
Напряжение 380 В
Максимальная загрузка 9.8 кг
Тип управления Автоматический
Производительность 20
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 110 мм
Наличие насадок Нет
Объём бункера 21 л
Комплектация бункером В комплекте
Тип изделия Экструдер

Описание

812х680х1390 мм, 1,87-2,5 кВт, 220В, 2 скорости, объем бункера 21 л, потенциал теста 9.8 кг загузка. Машина для пасты Sirman Orchestra 10 2V предназначена для профессионального использования. Подходит для небольших производств, крупных ресторанов, супермаркетов. Применяется для изготовления различных видов свежей пасты. Особенности: - Корпус из нержавеющей стали - Мощный вентилируемый двигатель с шестеренчатым редуктором, погруженным в масляную ванну - Высокопроизводительная и легкосъемная лопасть для замешивания теста - Крышка из нержавеющей стали с защитной блокировкой - Съемная воронка для добавления жидкостей - Шнек, горловина и кольцо из нержавеющей стали - Панель управления из нержавеющей стали с защитой IP67 - Система принудительного воздушного охлаждения для интенсивного использования - Широкий ассортимент матриц для различных макаронных изделий* - Колеса для удобства передвижения *Матрицы в комплект не входят, приобретаются дополнительно. Подходящие насадки представлены во вкладке Аксессуары.

Длина 485 мм
Ширина 600 мм
Высота 290 мм
Мощность 450 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Ширина плёнки 450 мм
Тип установки Настольный

Описание

485х600х140 мм, 0,45кВт, 220В, шир.пленки 450 мм, пленка в комплект не входит Термический упаковщик SIRMAN 45K предназначен для ручной упаковки в стретч – пленку таких продуктов питания, как фрукты, овощи, мясо, сыр. Устанавливается на мясных и гастрономических производственных линиях в магазинах. Состоит из корпуса, горячей поверхности, горизонтальной оберточной поверхности, размотчика пленки и термоножа. Обеспечивает продукты быстрым и гигиеническим упаковыванием, гарантирующим более длительное хранение. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Горячая поверхность из нержавеющей стали с тефлоновым покрытием – Тефлоновое покрытие обеспечивает отсутствие дыма – Вальцы и стержни из анодированного алюминия – Размеры подогреваемой поверхности: 385х125 мм – Время перехода в рабочий режим: 2 – 3 минуты – Высокие показатели скорости упаковки – Оснащена электрическим термостатом для плавной регулировки температуры горячей поверхности

Длина 605 мм
Ширина 502 мм
Высота 594 мм
Мощность 300 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Автоматический
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал лезвия Хромированная сталь
Затачивающее устройство Встроенное
Назначение слайсера Для мясных изделий
Диаметр ножа 300 мм
Расположение режущего диска Гравитационный
Тип установки Настольный
Максимальная толщина нарезки 19 мм
Минимальная толщина нарезки 1 мм

Описание

605х502х594мм, нож 300мм, р-р нарезки 250x275, 220В, толщина нарезки до 19мм СЕ версия Слайсер Sirman Canova 300 Automec профессиональный автоматический используется на предприятиях общественного питания для быстрой нарезки мясных деликатесов, колбас, ветчин на аккуратные ломтики заданной толщины. Особенности: — Угол наклона ножа 38 — Cварная конструкция из нержавеющей стали с округленными углами — Перемещение каретки с помощью тяговой механической системы — Независимое управление ходом каретки и вращением диска — Кнопки управления из нержавеющей стали со степенью защиты IP67 — Винты и фитинги из нержавеющей стали — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Прорезиненные ножки предотвращают скольжение слайсера по поверхности в процессе нарезки — Вентилируемый двигатель для каретки с редуктором в масляной ванне — Возможность переключения в ручной режим управления — Загрузочный лоток Uniko размером 250x275 мм, позволяющий нарезать продукты любой формы — Производительность до 50 ломтиков/мин — Ход каретки 275 мм