Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Sirman

Найдено: 678

Длина 244 мм
Ширина 210 мм
Высота 252 мм
Мощность 200 Вт
Напряжение 220 В
Производительность 165
Объём помещения 180 м³
Тип установки Настольный

Описание

210х244х252 мм, 220В, 0,2 кВт, Генератор озона (О3) для очиски воздуха от бактерий, вирусов и неприятного запаха. Электронная панель управления. Для помещений и камер до 180 м3. Часовая производительность O3 28 г/ч, таймер . 0-24 часа.. Вентиляция м3/ч 165 Ионизатор SIRMAN O3 PORT 28 TOP предназначен для очистки воздуха от бактерий, вирусов и неприятного запаха. Эффективен против плесени. Особенности: – Изготовлен из анодированного алюминия и нержавеющей стали AISI 304 – Часовая производительность ОЗ: 28 г/час – Таймер: до 24 часов

Длина 637 мм
Ширина 455 мм
Высота 551 мм
Мощность 1470 Вт
Напряжение 380 В
Охлаждение Нет
Реверс Да
Тип охлаждения Без охлаждения
Производительность 650
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Классический
Материал мясорубочной части Нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

637x455x551 мм, 2,2 кВт, 230 В, 650 кг/час, система enterprise Мясорубка Sirman TC 32 Nevada предназначена для профессионального использования: приготовления различных видов фарша на предприятиях общественного питания и торговли: в ресторанах, столовых, мясных цехах супермаркетов, кулинариях. Особенности: — Корпус полностью изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Мощный вентилируемый двигатель с защитой от попадания пыли и влаги IP 55 — Редуктор с зубчатыми колесами в масляной ванне, с двойной защитой от попадания жидкости для длительной безаварийной работы — Мясорубочная часть, лоток и загрузочное отверстие специально разработаны для обеспечения высокой производительности — Квадратная форма горловины для загрузки мяса обеспечивает эффективную работу при повторном измельчении фарша Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 4,5 мм — Толкатель из пластика

Длина 550 мм
Ширина 405 мм
Высота 425 мм
Мощность 300 Вт
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Количество уровней 2
Количество полок 2
Фронтальные двери Да
Тип установки Настольный
Максимальная температура 40 °C
Минимальная температура 0 °C
Назначение витрины Для готовых блюд

Описание

Витрина тепловая Sirman мод. VISTA P2 BOLD BRIOCHES предназначена для демонстрации, подогрева и кратковременного хранения готовых пирогов, пицц, булочек и других кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена термостатом регулирования температуры и 2 вместительными полками, которые обеспечивают оптимальный обзор продуктов. Особенности: Низкотемпературный нагрев во избежание высушивания продукта, 2 открываемые вертикально дверцы, Ванночка с водой для поддержания влажности, корпус из прозрачного плексигласа, профили из анодированного алюминия Витрина тепловая мод. VISTA P2 BOLD BRIOCHES, 550х405х425мм, 300Вт, 220В, +40С, размеры нижнего уровня 530х356 мм, размеры верхнего уровня 530х320 мм, 2 полки

Длина 215 мм
Ширина 440 мм
Высота 520 мм
Мощность 800 Вт
Напряжение 380 В
Охлаждение Нет
Реверс Да
Тип охлаждения Без охлаждения
Материал корпуса Алюминийй
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Классический
Материал мясорубочной части Нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

215х440х520 мм; до 200кг/час; 0,8квт; 380в; нерж. сталь, CE, реверс Мясорубка Sirman TC 22 E – базовая модель для профессионального использования. Применяется в ресторанах, кафе, столовых, небольших мясных цехах в магазинах, кулинариях. Особенности: — Корпус изготовлен из литого полированного алюминия — Горловина, нож и решетка из высококачественной пищевой нержавеющей стали — Вентилируемый двигатель — Редуктор в масляной ванне — Панель управления с защитой от пыли и влаги IP54 и устройством NRV против случайного включения Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 4,5 мм — Толкатель из пластика

Длина 150 мм
Ширина 195 мм
Высота 485 мм
Мощность 100 Вт
Количество стаканов 1
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Материал стакана Поликарбонат
Объём стакана 0.55 л
Наличие вариатора Нет
Измельчитель льда Да

Описание

мол.кокт;1ст;1-а скор;0,1квт; хромир. чаша, пластиковый. стакан; 14000 об/мин, объём 550мл, без микропереключателя Миксер SIRMAN SIRIO 1 CHROME CE предназначен для использования на предприятиях общественного питания. Отлично подходит для баров, кафе и ресторанов. Используется для приготовления различных коктейлей. Благодаря достаточно высокой скорости вращения, приготовленные в нем коктейли обладают густой и объемной пеной. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус хромированного цвета – Колонна из прессованного алюминия – Форма корпуса способствует легкому очищению – Литое основание корпуса для идеальной устойчивости – Управление при помощи переключателя – Мощный вентилируемый двигатель гарантирует продолжительную работу – Предохранительный микропереключатель на подставке для стакана (опционально для стран, не входящих в ЕС) Комплектация: – Стакан из поликарбоната (без бисфенола А) объемом 0,55 л (опция: стакан из нержавеющей стали 0,55 л) – Тройная мешалка из алюминия и нержавеющей стали (для коктейлей и сорбета) – Круглая мешалка (для фраппе и густой пены)

Длина 710 мм
Ширина 570 мм
Высота 535 мм
Мощность 400 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Материал корпуса Анодированный алюминий
Материал лезвия Хромированная сталь
Затачивающее устройство Встроенное
Назначение слайсера Для мясных изделий
Диаметр ножа 330 мм
Расположение режущего диска Гравитационный
Тип установки Настольный
Максимальная толщина нарезки 23 мм
Минимальная толщина нарезки 1 мм

Описание

710х570х535, нож 330мм; 0,4кВт, 220В Слайсер Sirman Palladio 330 Ingranaggi предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Полуавтоматический гравитационный слайсер применяется для нарезки колбасы, мяса, ветчины, различных мясных деликатесов. Особенности: — Корпус с закругленными углами без видимых болтовых соединений легко очищается и практически не подвержен коррозии — Угол наклона ножа 35 — Упоры из вулканизированной резины на каретке — Дефлектор из нержавеющей стали позволяет лучше отделять ломтик от лезвия — Винты и фитинги из нержавеющей стали — Герметичный червячный редуктор — Смазка в масляной ванне — Нижний кожух — Защитный экран из плексигласа — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Кнопки из нержавеющей стали со степенью защиты IP67 — Рукоятки из пластика — Прорезиненные ножки — Ход каретки 310 мм — Загрузочный лоток 305x270 мм — Диаметр нарезаемого продукта до 240 мм Комплектация: — Инструмент для снятия лезвия

Длина 310 мм
Ширина 350 мм
Высота 540 мм
Мощность 1100 Вт
Напряжение 220 В
Охлаждение Нет
Реверс Да
Тип охлаждения Без охлаждения
Производительность 300
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Полный унгер
Материал мясорубочной части Нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

310Х350Х540 мм, 220В, 1,10кВт, 300 кг/час, решетки 5 и 10мм, подрезной нож, нож (2шт) Мясорубка Sirman TC 22 Barcellona T TU – мощная компактная модель с высокой производительностью. Предназначена для измельчения мяса, птицы и рыбы, приготовления различных видов фарша в мясных цехах. Особенности: — Конструкция мясорубки специально разработана для обеспечения высокой производительности при относительно компактных размерах — Редуктор с двойной защитой от попадания жидкости для длительной безаварийной работы — Горловина и шнек из высококачественной пищевой нержавеющей стали — Быстрая и надежная фиксация горловины — Высокоэффективный вентилируемый двигатель с термозащитой для непрерывной работы — Отсек для хранения решеток и ножей Комплектация: — Система ножей и решеток — полный унгер: подрезная решетка, 2 двусторонних ножа, крупная решетка (диаметр отверстий 10мм), мелкая решетка (диаметр отверстий 5 мм) — Толкатель из пластика

Длина 640 мм
Ширина 520 мм
Высота 815 мм
Мощность 740 Вт
Напряжение 220 В
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Длина лезвия 1650 мм
Толкатель мяса Да
Подвижный стол Нет
Тип установки Настольный
Максимальная высота реза 249 мм
Максимальная толщина реза 197 мм
Материал рабочей поверхности Нержавеющая сталь

Описание

640х520х815 мм; р-р реза 210; 0,7квт; 1 ф., пол.16мм, 220 В Пила Sirman SO 1650 Inox Start предназначена для профессионального использования. Применяется для распилки костей, замороженных мясных брикетов, рыбы и птицы на кусочки заданной толщины. С ее помощью осуществляется нарезка мясных и рыбных полуфабрикатов, распилка костей для суповых наборов. Ленточная пила устанавливается в мясных или заготовочных цехах при магазинах, предприятиях по переработке мяса и рыбы. Особенности: - Калиброванный шкив изготовлен из алюминия - Уплотнительный сальник для защиты от пыли - Мощный асинхронный вентилируемый двигатель - Для очистки или замены лезвия верхний шкив можно быстро разблокировать - Cкребки легко снимаются и заменяются - Размер рабочего стола 415x470 мм - Диаметр шкива 210 мм

Длина 530 мм
Ширина 600 мм
Высота 915 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Материал корпуса Анодированный алюминий
Длина лезвия 1650 мм
Толкатель мяса Да
Подвижный стол Нет
Тип установки Настольный
Максимальная высота реза 249 мм
Максимальная толщина реза 200 мм
Материал рабочей поверхности Нержавеющая сталь

Описание

530х600х915 мм; р-р реза 200х240; 1,5квт;3 ф., пол.16мм, 380 В Пила Sirman SO 1650 F3 предназначена для профессионального использования. Применяется для распилки костей, замороженных мясных брикетов, рыбы и птицы на кусочки заданной толщины. С ее помощью осуществляется нарезка мясных и рыбных полуфабрикатов, распилка костей для суповых наборов. Ленточная пила устанавливается в мясных или заготовочных цехах при магазинах, предприятиях по переработке мяса и рыбы. Особенности: - Прочная и надежная конструкция из литого алюминия - Простая и точная регулировка верхнего шкива - Максимальное прилегание полотна к шкиву - Уплотнительный сальник для защиты от пыли - Мощный асинхронный вентилируемый двигатель - Верхний шкив и полотно легко извлекаются для очистки - Рабочая поверхность 445x485 мм - Диаметр шкива 210 мм

Длина 870 мм
Ширина 430 мм
Высота 360 мм
Мощность 3000 Вт
Напряжение 220 В
Подогрев Нет
Конвейерный тип Да
Количество уровней 1
Решётка для булочек Да
Тип загрузки Горизонтальная
Производительность 525

Описание

430х870х360 мм;220В; 3кВт; 150-480 тост./час Профессиональный тостер SIRMAN ROLLER TOAST LONG VV предназначен для подогрева пиццы, бутербродов и полуфабрикатов, для приготовления гренок, гамбургеров, сосисок, тостов с начинкой и лепешек, а также креветок, сардин, овощей и любых других продуктов, требующих быстрого или сильного грилевания. Особенности: – Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 – Лоток для жарки из нержавеющей стали AISI 304 – Жарочный шкаф с тепловой изоляцией – Вентилируемый двигатель – Отсек управления вентилятором для охлаждения электрических компонентов – Кварцевые трубы с модульным функционированием – Вариатор скорости – Наклонные желоба для загрузки и выгрузки продукции – Откидная задняя крышка для обеспечения возможности фронтальной или задней выгрузки продукции – Размеры ленты: 305х410мм – Часовая производительность: 9х9 см – 420 штук, 8х8 см – 525 штук Комплектация: – Ящик для сбора крошек

Длина 665 мм
Ширина 393 мм
Высота 505 мм
Мощность 750 Вт
Наличие ножа Нет
Напряжение 220 В
Максимальная загрузка 4.2 кг
Тип управления Автоматический
Производительность 4.2
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 75 мм
Наличие насадок Нет
Объём бункера 20 л
Комплектация бункером В комплекте
Тип изделия Экструдер

Описание

665х354х505мм, 0,75кВт, 220В, емкость бункера 20л, потенциал теста 4,2 кг, производительность 8,4кг/ч, охлаждение мотора Машина для пасты Sirman Sirpasta XP предназначена для профессионального использования. Подходит для небольших ресторанов, кафе, паста-баров. Применяется для изготовления различных видов свежей пасты. Особенности: - Быстрое и качественное замешивание теста благодаря планетарной спиральной системе - Чаша и спираль легко снимаются для очистки и дезинфекции - Эффективный вентилируемый двигатель обеспечивает постоянную и непрерывную производительность - Панель управления из нержавеющей стали с защитой IP67 - Крышка с защитной блокировкой - Шнек из нержавеющей стали - Широкий ассортимент матриц для различных макаронных изделий* *Матрицы в комплект не входят, приобретаются дополнительно. Подходящие насадки представлены во вкладке Аксессуары.

Длина 440 мм
Ширина 510 мм
Высота 370 мм
Мощность 130 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Материал корпуса Анодированный алюминий
Материал лезвия Хромированная сталь
Затачивающее устройство Встроенное
Назначение слайсера Для мясных изделий
Диаметр ножа 250 мм
Расположение режущего диска Гравитационный
Тип установки Настольный
Максимальная толщина нарезки 13 мм
Минимальная толщина нарезки 1 мм

Описание

нож 250мм;р-р нарезки 185х215;220в; Слайсер Sirman Topaz 250 предназначен для профессионального использования. Полуавтоматический гравитационный слайсер применяется для нарезки колбасы, мяса, ветчины, различных мясных деликатесов на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: — Литой корпус из анодированного алюминиевого сплава — Плоское основание для легкой очистки — Лезвие высокотемпературной ковки — Бесшумный и надежный асинхронный двигатель — Ременная передача — Плавный ход каретки с помощью самосмазывающихся втулок — Пластиковые рукоятки — Угол наклона ножа 25 — Защитный экран из плексигласа — Ход каретки 235 мм — Загрузочный лоток 220х225 мм — Диаметр нарезаемого продукта до 180 мм

Длина 470 мм
Ширина 775 мм
Высота 1250 мм
Мощность 740 Вт
Наличие стойки Да
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип подставки Да
Максимальная загрузка 10 кг
Тип управления Электромеханический
Производительность 170
Мезгосборник В комплекте
Назначение картофелечистки Универсальная
Боковой абразив Да
Тип установки Напольный
Подключение к воде Да

Описание

1250х470х775мм, чистит карт, лук, корн-ды, 0,735 квт, 380в, 170 кг/час На подставке, с ситом (мезгоуловителем) Картофелечистка Sirman PPJ 10 используется на предприятиях общественного питания, в небольших овощных и заготовочных цехах для очистки от кожуры картофеля, моркови, других корнеплодов и лука. Особенности: — Конструкция из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Ременная трансмиссия с автоматической регулировкой натяжения — Мощный вентилируемый двигатель — Рабочая емкость снимается без использования дополнительных инструментов и подходит для мойки в посудомоечной машине — Боковой абразив и абразивный диск легко извлекаются для мойки и замены — Автоматическая система выгрузки очищенных корнеплодов — Легкое техобслуживание с быстрым доступом ко всем компонентам — Регулируемые ножки из нержавеющей стали с возможностью крепления к полу — Таймер на 5 мин — Крышка со смотровым окном из прозрачного пластика позволяет визуально контролировать процесс очистки

Длина 70 мм
Ширина 70 мм
Высота 10 мм
Матрица Да
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для машин для производства пасты

Описание

для аппаратов для производства пасты Concerto 5 и SIRPASTA XP Матрица Sirman предназначена для машин для производства пасты Concerto 5, Sirpasta XP. Вид пасты: Tagliolini 3,5 мм.

Длина 130 мм
Ширина 260 мм
Высота 380 мм
Мощность 2000 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Электронный
Тип аппарата Погружной
Максимальная температура 99 °C
Минимальная температура 24 °C
Объём обслуживаемой ёмкости 43 л

Описание

130х260х380 мм, 2 кВт, 220В Термостат Sirman SOFTCOOKER XP предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Используется для приготовления различных блюд по технологии Sous Vide. Особенности: – Высокоточная регулировка и индикация температуры – Возможность сохранения до 25 программ в памяти – Функция отложенного старта – Конструкция из нержавеющей стали со степенью защиты IPX3 – Зажим позволяет закрепить термостат на кастрюле – Защита от сухого хода – Циркуляционный насос – Датчик температуры предотвращает перегрузку и перегрев

Длина 400 мм
Ширина 751 мм
Высота 715 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Съемная
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 46
Объём дежи 21 л
Загрузка теста 17 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Подъемная траверса

Описание

400х751х715мм (1205 мм откр), 380В, 0,75-1,1 кВт, 2 скорости 85-170 об/мин спираль и 10-20 об/мин дежа, 21л, 17кг, версия CE. Подъемная голова и съемная чаша. С опцией колеса (вместо ножек) и таймером. Спиральный тестомес Sirman Hercules 20 TA 2V предназначен для профессионального использования. Подходят для замеса теста для пиццы в пекарнях, пиццериях, на предприятиях общественного питания. Особенности: – Конструкция покрыта стойкой к царапинам краской – Мощный вентилируемый двигатель – Редуктор в масляной ванне – Защита от перегрева – Надёжный цепной привод – Дежа с утолщенной каймой – Крышка чаши с отверстием для добавления ингредиентов в процессе замешивания – Центральный отсекатель из нержавеющей стали AISI 304 – Установлен на колесах для удобства передвижения Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10/20 об/мин – Скорость движения насадки: 85/170 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 70 мм
Ширина 70 мм
Высота 10 мм
Матрица Да
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для машин для производства пасты

Описание

для аппаратов для производства пасты Concerto 5 и SIRPASTA XP. Форма SIRMAN MACCHERONI LISCI 5 MM Матрица Sirman предназначена для машин для производства пасты Concerto 5, Sirpasta XP. Вид пасты: Maccheroni lisci 5 мм.

Длина 205 мм
Ширина 205 мм
Высота 35 мм
Матрица Нет
Режущий диск Да
Назначение аксессуара Для овощерезательных и протирочных машин

Описание

соломка 8мм Диск Sirman DQ 8 предназначен для овощерезательных и протирочных машин TM, TM TG. Вид нарезки: соломка 8 мм.

Длина 621 мм
Ширина 410 мм
Высота 1042 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 380 В
Охлаждение Нет
Реверс Да
Тип охлаждения Без охлаждения
Производительность 400
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Напольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Полный унгер
Материал мясорубочной части Нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

621х410х1042 мм, до 600 кг/ч, 2,205 квт, 380В/3Ф, обычная версия (не CE). Набор полный Унгер Мясорубка Sirman TC 32 California – надежная, прочная и производительная модель для профессионального использования. Подходит для небольших цехов, крупных столовых и магазинов. Предназначена для производства фарша из мяса, птицы и рыбы. Особенности: — Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Установлена на ножках с колесами для удобного передвижения — Зубчатый редуктор в масляной ванне с двойной системой защиты — Вентилируемый двигатель с защитой IP 55 для длительной и безотказной работы — Большой загрузочный лоток 410x610x76мм — Полностью съемный режущий узел с быстрым креплением без дополнительных инструментов — Конструкция горловины специально разработана для обеспечения высокой производительности — Мясорубочная часть из высококачественной пищевой нержавеющей стали Комплектация: — Система ножей и решеток — полный унгер: подрезная решетка, 2 двусторонних ножа, крупная решетка (диаметр отверстий 10мм), мелкая решетка (диаметр отверстий 5мм) — Толкатель из пластика

Длина 485 мм
Ширина 600 мм
Высота 290 мм
Мощность 450 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Ширина плёнки 450 мм
Тип установки Настольный

Описание

485х600х140 мм, 0,45кВт, 220В, шир.пленки 450 мм, пленка в комплект не входит Термический упаковщик SIRMAN 45K предназначен для ручной упаковки в стретч – пленку таких продуктов питания, как фрукты, овощи, мясо, сыр. Устанавливается на мясных и гастрономических производственных линиях в магазинах. Состоит из корпуса, горячей поверхности, горизонтальной оберточной поверхности, размотчика пленки и термоножа. Обеспечивает продукты быстрым и гигиеническим упаковыванием, гарантирующим более длительное хранение. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Горячая поверхность из нержавеющей стали с тефлоновым покрытием – Тефлоновое покрытие обеспечивает отсутствие дыма – Вальцы и стержни из анодированного алюминия – Размеры подогреваемой поверхности: 385х125 мм – Время перехода в рабочий режим: 2 – 3 минуты – Высокие показатели скорости упаковки – Оснащена электрическим термостатом для плавной регулировки температуры горячей поверхности

Длина 150 мм
Ширина 195 мм
Высота 530 мм
Мощность 120 Вт
Количество стаканов 1
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Материал стакана Нержавеющая сталь
Объём стакана 0.9 л
Наличие вариатора Да
Измельчитель льда Да

Описание

150х195х530мм, 0,12квт;220в; стакан нерж 900мл ;4000-14000об/мин, 900сс, хромированная чаша, вариатор скорости Миксер SIRMAN SIRIO 1VV CROMATO 120W предназначен для использования на предприятиях общественного питания. Отлично подходит для баров, кафе и ресторанов. Используется для приготовления различных коктейлей. Благодаря достаточно высокой скорости вращения, приготовленные в нем коктейли обладают густой и объемной пеной. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус хромированного цвета – Колонна из прессованного алюминия – Форма корпуса способствует легкому очищению – Литое основание корпуса для идеальной устойчивости – Управление при помощи переключателя и вариатора скоростей – Мощный вентилируемый двигатель гарантирует продолжительную работу – Предохранительный микропереключатель на подставке для стакана (опционально для стран, не входящих в ЕС) Комплектация: – Стакан из нержавеющей стали объемом 0,9 л – Тройная мешалка из алюминия и нержавеющей стали (для коктейлей и сорбета) – Круглая мешалка (для фраппе и густой пены)

Длина 590 мм
Ширина 495 мм
Высота 495 мм
Мощность 300 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Материал корпуса Анодированный алюминий
Материал лезвия Хромированная сталь
Затачивающее устройство Встроенное
Назначение слайсера Для мясных изделий
Диаметр ножа 300 мм
Расположение режущего диска Гравитационный
Тип установки Настольный
Максимальная толщина нарезки 19 мм
Минимальная толщина нарезки 1 мм

Описание

590х495х495мм, нож 300мм;р-р нарезки 250x275; 220в;толщ. до 19мм Слайсер Sirman Canova 300 предназначен для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки колбасы, ветчины, различных мясных деликатесов на ломтики определенной толщины. Особенности: — Корпус с закругленными углами — Угол наклона ножа 38 — Дефлектор из нержавеющей стали позволяет лучше отделять ломтик от лезвия — Винты и фитинги из нержавеющей стали — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Прорезиненные ножки предотвращают скольжение слайсера по поверхности в процессе нарезки — Защитный экран из плексигласа — Панель управления с защитой от влаги и пыли IP44 — Пластиковая вращающаяся рукоятка для регулировки толщины нарезки — Ход каретки 275 мм — Лоток для мяса 250x275 мм — Полезный диаметр резки 207 мм Комплектация: — Инструмент для снятия лезвия

Длина 430 мм
Ширина 740 мм
Высота 740 мм
Мощность 1500 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Нет
Напряжение 380 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Производительность 68
Объём дежи 32 л
Загрузка теста 25 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

430х740х740мм, 380В, объем дежи 32л, загрузка по тесту до 25кг, 1.1-1.5кВт, 2 скорости вращения дежи и спирали: 10-85об/мин и 20-170 об/мин. Без таймера (опция) Спиральный тестомес Sirman Hercules 30 2V предназначен для профессионального использования. Подходят для замеса теста для пиццы в пекарнях, пиццериях, на предприятиях общественного питания. Особенности: – Конструкция покрыта стойкой к царапинам краской – Мощный вентилируемый двигатель – Редуктор в масляной ванне – Защита от перегрева – Надёжный цепной привод – Дежа с утолщенной каймой – Крышка чаши с отверстием для добавления ингредиентов в процессе замешивания – Центральный отсекатель из нержавеющей стали AISI 304 Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10/20 об/мин – Скорость движения насадки: 85/170 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 670 мм
Ширина 732 мм
Высота 1416 мм
Мощность 2940 Вт
Напряжение 380 В
Охлаждение Нет
Реверс Нет
Тип охлаждения Без охлаждения
Производительность 1000
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Напольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Классический
Материал мясорубочной части Нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

670x732x1416 мм, 2,94 кВт, 380 В, 850-1000 кг/час Мясорубка Sirman Master 60 Y12 – мощная, производительная, простая в управлении и обслуживании. Предназначена для профессионального использования. Данная модель совмещает в себе функции мясорубки и фаршемеса. Применяется для приготовления фарша и заготовки полуфабрикатов в мясных, рыбных цехах. Подходит для длительной работы. Особенности: — Два независимых двигателя с защитой от влаги: 2,94кВт для мясорубки и 1,1кВт для фаршемеса — Конструкция из нержавеющей стали — Бункер объемом 80 л (60 кг) — Скорость вращения: при рубке мяса 186 об/мин, при перемешивании фарша 30 об/мин — Все детали машины, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали — Автономное открытие крышки — Высокая производительность мясорубки: 850-1000 кг/ч Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: самозатачивающийся нож, решетка с диаметром отверстий 4,5 мм — Подставка на колесах с тормозом — Инструмент для удаления шнека и решеток — Толкатель из пластика