Оборудование Sirman
Найдено: 678
195X150X485 мм, 0,12 кВт, 230 В, 14000 об, хромир. чаша, н/ст. стакан 900 мл, с микропереключателем Миксер SIRMAN SIRIO CC 900 CHR CE предназначен для использования на предприятиях общественного питания. Отлично подходит для баров, кафе и ресторанов. Используется для приготовления различных коктейлей. Благодаря достаточно высокой скорости вращения, приготовленные в нем коктейли обладают густой и объемной пеной. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус хромированного цвета – Колонна из прессованного алюминия – Форма корпуса способствует легкому очищению – Литое основание корпуса для идеальной устойчивости – Управление при помощи переключателя – Мощный вентилируемый двигатель гарантирует продолжительную работу – Предохранительный микропереключатель на подставке для стакана (опционально для стран, не входящих в ЕС) Комплектация: – Стакан из нержавеющей стали объемом 0,9 л – Тройная мешалка из алюминия и нержавеющей стали (для коктейлей и сорбета) – Круглая мешалка (для фраппе и густой пены)
700х660х750, нож 350мм; 0,37+0.18кВт, 220В, толщина нарезки 23мм Слайсер Sirman Palladio 350 VV Automec профессиональный автоматический используется на предприятиях общественного питания для быстрой нарезки мясных деликатесов, колбас, ветчин на аккуратные ломтики заданной толщины. Особенности: — Сварное основание из нержавеющей стали с округленными углами — Гравитационный слайсер с углом наклона лезвия 35 — Независимое управление ходом каретки и вращением диска — Перемещение каретки с помощью тяговой механической системы — Вентилируемый двигатель для каретки с редуктором в масляной ванне — Кнопки из нержавеющей стали со степенью защиты IP67 — Регулировка скорости — Переключение в ручной режим — Упоры из вулканизированной резины на каретке — Винты и фитинги из нержавеющей стали — Защитный экран из плексигласа — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Прорезиненные ножки — Рукоятка из пластика — Ход каретки 310 мм — Загрузочный лоток 305х270 мм — Диаметр нарезаемого продукта до 250 мм — Производительность 40-50 ломтиков/мин Комплектация: — Инструмент для снятия лезвия
215х430х520 мм;25 кг/10мин; 0,735квт; 380в; версия Normale, код по каталогу Sirman 21122413 Мясорубка Sirman TC 12 E – базовая модель для профессионального использования. Применяется в ресторанах, кафе, столовых, небольших мясных цехах в магазинах, кулинариях. Особенности: — Корпус изготовлен из полированного алюминия — Горловина и шнек из пищевого чугуна — Нож и решетка из высококачественной нержавеющей стали — Вентилируемый двигатель — Редуктор в масляной ванне Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 4,5 мм — Толкатель из пластика
215х440х520 мм; до 200кг/час; 0,8квт; 380в; Мясорубка Sirman TC 22 E – базовая модель для профессионального использования. Применяется в ресторанах, кафе, столовых, небольших мясных цехах в магазинах, кулинариях. Особенности: — Корпус изготовлен из литого полированного алюминия — Горловина и шнек из пищевого чугуна — Нож и решетка из высококачественной пищевой нержавеющей стали — Вентилируемый двигатель — Редуктор в масляной ванне Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 4,5 мм — Толкатель из пластика
500х415х432 мм; 1,47кВт; 230В, 300 кг/ч, с насадкой для гамбургеров FORMAT M, с круглым шаблоном 100 мм - 140 г. Реверс Мясорубка Sirman TC 22 Colorado H используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления фарша. Профессиональная модель подходит для длительного использования. Особенности: – Корпус полностью из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 – Зубчатый редуктор в масляной ванне с двойной системой защиты – Вентилируемый двигатель с защитой IP 55 для длительной и безотказной работы – Полностью съемный режущий узел с быстрым креплением без дополнительных инструментов – Конструкция горловины специально разработана для обеспечения высокой производительности – Защитные микровыключатели на загрузочном лотке – Панель управления с защитой от пыли и влаги IP54 – Подходит для установки насадки для гамбургеров Format M Комплектация: – Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 4,5 мм – Насадка для гамбургеров Format M – Шаблон для гамбургеров, круглая форма, диаметр 100 мм, вес заготовки 140 гр. – Толкатель из пластика
435x260x794 vv, верт, ручной, объем 12л. Шприц колбасный Sirman IS 12 VX предназначен для профессионального использования. Применяется в столовых, ресторанах, в супермаркетах, мини-производствах для изготовления колбасных мясных изделий: набивки мясной смеси в искусственные или натуральные оболочки. Особенности: - Корпус и цилиндр из нержавеющей стали - Поршень из пищевого нейлона с воздухоотводным клапаном - Редуктор из оцинкованной стали - Шестерни из закаленной стали - 2 скорости Комплектация: - 3 насадки из нейлона: диаметрами 10, 18 и 25 мм - Фиксирующий зажим
637x455x551 мм, 380В, 2,2 кВт, 230 В, 650 кг/час. Охлаждаемая мясорубка, полный унгер. Встроенный агрегат с компрессором (можно выставлять точную температуру) R290 фреон Мясорубка Sirman TC 32 Nevada Ice TU предназначена для профессионального использования: приготовления различных видов фарша на предприятиях общественного питания и торговли: в ресторанах, столовых, мясных цехах супермаркетов, кулинариях. Особенности: — Корпус полностью изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Мощный вентилируемый двигатель с защитой от попадания пыли и влаги IP 55 — Редуктор с зубчатыми колесами в масляной ванне, с двойной защитой от попадания жидкости для длительной безаварийной работы — Система охлаждения мясорубочной части мощностью 0,15 кВт — Мясорубочная часть, лоток и загрузочное отверстие специально разработаны для обеспечения высокой производительности — Квадратная форма горловины для загрузки мяса обеспечивает эффективную работу при повторном измельчении фарша Комплектация: — Система ножей и решеток - полный унгер: подрезная решетка, 2 двусторонних ножа, крупная решетка (диаметр отверстий 10мм), мелкая решетка (диаметр отверстий 5мм) — Толкатель из пластика
215х440х520 мм; до 200кг/час; 0,8квт; 220в; Мясорубка Sirman TC 22 E – базовая модель для профессионального использования. Применяется в ресторанах, кафе, столовых, небольших мясных цехах в магазинах, кулинариях. Особенности: — Корпус изготовлен из литого полированного алюминия — Горловина, нож и решетка из высококачественной пищевой нержавеющей стали — Вентилируемый двигатель — Редуктор в масляной ванне Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 4,5 мм — Толкатель из пластика
640х610х420мм, 0,21кВт, 230В, нож 300мм тефлон, нарезка 250х275мм, встр. затачивающее устройство Слайсер Sirman Mirra 300 Y09 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Полуавтоматический гравитационный слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов рекомендуется для гипермаркетов и супермаркетов. Особенности: — Компактные размеры позволяют удобно разместить слайсер на ограниченном пространстве — Угол наклона ножа 25 градусов — Вентилируемый двигатель — Защитный экран из плексигласа — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Лезвие высокотемпературной ковки — Каретка на самосмазывающихся втулках и притертых штифтах — Герметично зарытый ременный шкив — Рукоятки из пластика — Ход каретки 285 мм — Загрузочный лоток 250x275 мм — Диаметр нарезаемого продукта до 210 мм
нарезка 5мм Диск Sirman DF 5 предназначен для овощерезательных и протирочных машин ТМ. Вид нарезки: ломтики толщиной 5 мм. Специально разработан для нарезки томатов.
Насадка для пастамашины Sirman Cocerto 5 (так же подходит для мод. Sirman Sirpasta) - форма пасты Maccheroni rigati 4.8мм Матрица Sirman предназначена для машин для производства пасты Concerto 5, Sirpasta XP. Вид пасты: Maccheroni rigati 4,8 мм.
470х544х1280 мм; 0,735 квт, 380в, 170 кг/час, подставка+мезгоуловитель Картофелечистка Sirman PPJ 10 SC используется на предприятиях общественного питания, в небольших овощных и заготовочных цехах для очистки от кожуры картофеля, моркови, других корнеплодов и лука. Особенности: — Конструкция из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Ременная трансмиссия с автоматической регулировкой натяжения — Мощный вентилируемый двигатель — Рабочая емкость снимается без использования дополнительных инструментов и подходит для мойки в посудомоечной машине — Боковой абразив и абразивный диск легко извлекаются для мойки и замены — Автоматическая система выгрузки очищенных корнеплодов — Легкое техобслуживание с быстрым доступом ко всем компонентам — Регулируемые ножки из нержавеющей стали с возможностью крепления к полу — Таймер на 5 мин
515X435X500 мм, 3,1кВт, 2 поверхности Профессиональная вафельница SIRMAN PD WAFER TIMER предназначена для выпекания вафель. Отлично подходит для интенсивного использования. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Рабочие поверхности со стеклокерамической обработкой стойкой к окислению – Легко очищающиеся рабочие поверхности – Регулируемые верхние поверхности – Армированные нагревательные элементы прилегают вплотную к поверхности для оптимальной тепловой проводимости – Два регулируемых термостата до 300C – Диаметр полезной рабочей поверхности: 170мм – С таймером
106х113х350мм, нерж. сталь, 250мм венчик для CICLONE 20/28 Венчик Sirman предназначен для миксеров ручных серии Ciclone. Общая длина насадки 348 мм, полезная длина 165 мм.
615Х547Х545 мм, 0,21 кВт, 230 В, ширина реза 30мм Слайсер Sirman Palladio 300 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Полуавтоматический гравитационный слайсер применяется для нарезки колбасы, мяса, ветчины, различных мясных деликатесов. Особенности: — Корпус с закругленными углами без видимых болтовых соединений легко очищается и практически не подвержен коррозии — Угол наклона ножа 35 — Упоры из вулканизированной резины на каретке — Дефлектор из нержавеющей стали позволяет лучше отделять ломтик от лезвия — Винты и фитинги из нержавеющей стали — Герметично зарытый ременный шкив — Нижний кожух — Защитный экран из плексигласа — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Кнопки из нержавеющей стали со степенью защиты IP67 — Рукоятки из пластика — Прорезиненные ножки — Ход каретки 310 мм — Загрузочный лоток 305x270 мм — Диаметр нарезаемого продукта до 220 мм Комплектация: — Инструмент для снятия лезвия
505х470х590 мм, 0,7кВт, 220В, ТЕПЛОВАЯ, до +90C Витрина SIRMAN VETRINETTA D 42 предназначена для демонстрации, подогрева и поддержания в теплом состоянии пиццы, пирогов, булочек. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 403 – Кварцевые стекла по бокам – Дверца с мягким магнитным закрытием – Термостат регулирования температуры – Сохраняет вкус и мягкость продукта – Подогрев по типу паровой бани – Емкость для воды для увлажнения продуктов – Крутящиеся подносы способствуют равномерному циркулированию тепла и улучшают обзор продукции Комплектация: – 3 решетчатые полки
для аппаратов для производства пасты Concerto 5 и SIRPASTA XP Матрица Sirman предназначена для машин для производства пасты Concerto 5, Sirpasta XP. Вид пасты: Campanelle 8,3 мм.
512x390x428 мм, 1,47 кВт, 380В, до 350 кг/ч. Горловина квадратная 64x64 mm. С режущей системой полный Унгер. Мясорубка Sirman TC 22 Nevada TU предназначена для профессионального использования: приготовления различных видов фарша на предприятиях общественного питания и торговли: в ресторанах, столовых, мясных цехах супермаркетов, кулинариях. Особенности: — Корпус полностью изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Мощный вентилируемый двигатель с защитой от попадания пыли и влаги IP 55 — Редуктор с зубчатыми колесами в масляной ванне, с двойной защитой от попадания жидкости для длительной безаварийной работы — Мясорубочная часть, лоток и загрузочное отверстие специально разработаны для обеспечения высокой производительности — Квадратная форма горловины для загрузки мяса обеспечивает эффективную работу при повторном измельчении фарша Комплектация: — Система ножей и решеток — полный унгер: подрезная решетка, 2 двусторонних ножа, крупная решетка (диаметр отверстий 10мм), мелкая решетка (диаметр отверстий 5мм) — Толкатель из пластика
215х430х520 мм;25 кг/10мин; 0,735квт; 220в; горловина и шнек из нержавеющей стали, реверс Мясорубка Sirman TC 12 E – базовая модель для профессионального использования. Применяется в ресторанах, кафе, столовых, небольших мясных цехах в магазинах, кулинариях. Особенности: — Корпус изготовлен из полированного алюминия — Горловина, нож и решетка — из пищевой нержавеющей стали — Вентилируемый двигатель — Редуктор в масляной ванне Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 4,5 мм — Толкатель из пластика
подставка на стредних ножках на колёсиках для мясорубки TC-32 BARCELLONA Подставка Sirman предназначена для мясорубок TC-32 Barcellona. Установлена на колесах.
д/цитр, 210Х300Х385, 0,15 кВт, 230 В,алюм. корпус Соковыжималка SIRMAN MERCURIO предназначена для использования на предприятиях общественного питания, кафе, баров и в домашних условиях. Используется для различных видов цитрусовых. Проста в обслуживании и управлении Особенности: – Корпус без углов и швов для лёгкой очистки – Мощный вентилируемый двигатель с зубчатой системой передач – Чаша из нержавеющей стали Aisi съемная, можно мыть в посудомоечной машине – Съемное сито с двумя развертками – Рычаг для предотвращения контакта с продуктом из нержавеющей стали Aisi – Запатентованный предохранительный микропереключатель на конусе запускает двигатель при опускании продукта – Имеется подстаканник Комплектация: – Маленькая развертка – Средняя развертка
500х415х432 мм; 1,47кВт; 230В, 300 кг/ч, с насадкой для гамбургеров FORMAT M, без формы в комплекте- форму нужно выбрать отдельно. Реверс Мясорубка Sirman TC 22 Colorado H используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления фарша. Профессиональная модель подходит для длительного использования. Особенности: – Корпус полностью из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 – Зубчатый редуктор в масляной ванне с двойной системой защиты – Вентилируемый двигатель с защитой IP 55 для длительной и безотказной работы – Полностью съемный режущий узел с быстрым креплением без дополнительных инструментов – Конструкция горловины специально разработана для обеспечения высокой производительности – Защитные микровыключатели на загрузочном лотке – Панель управления с защитой от пыли и влаги IP54 – Реверс для легкого извлечения непереработанных продуктов – Подходит для установки насадки для гамбургеров Format M Комплектация: – Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 4,5 мм – Насадка для гамбургеров Format M (поставляется без шаблона, форма выбирается отдельно) – Толкатель из пластика
730Х630Х620мм, 0,37 кВт, 230 В, толщина нарезки 23мм, ход каретки 310мм Слайсер Sirman Palladio 330 EVO предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Полуавтоматический гравитационный слайсер применяется для нарезки колбасы, мяса, ветчины, различных мясных деликатесов. Специальное приспособление также позволяет использовать слайсер для нарезки овощей. Особенности: — Специальная конструкция основания и упорной пластины предотвращает попадание обрезков и жидкостей в критично важные устройства машины — Угол наклона ножа 35 — Инновационная система опрокидывания и снятия лотка — Шкив ножа без центрального отверстия для предотвращения попадания загрязнений и удобства чистки — Плавная регулировка обеспечивает повышенную точность при резке тонких ломтиков — Уплотнительное кольцо на валу регулятора толщины ломтика для предотвращения попадания жидкостей внутрь машины — Кнопки из нержавеющей стали со степенью защиты IP67 — Легко снимаемый защитный кожух ножа — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Рукоятки из пластика — Ход каретки 310 мм — Загрузочный лоток 350х290 мм — Диаметр нарезаемого продукта до 225 мм Комплектация: — Туба для нарезки овощей
Насадка для пастамашины Sirman Cocerto 5 (так же подходит для мод. Sirman Sirpasta) - форма пасты Sedani triangolari Матрица Sirman предназначена для машин для производства пасты Concerto 5, Sirpasta XP. Вид пасты: Sedani triangolari.