Оборудование Sirman
Найдено: 678
450х230х170мм, 0,85кВт, 5 валиков с тефлоновым покрытием длиной 350мм d. 25мм Гриль SIRMAN GW5 предназначен для обжаривания и поддержания в горячем состоянии сосисок, сарделек, мясных и рыбных батончиков цилиндрической формы, используемых для приготовления хот-догов в стационарных и мобильных точках общественного питания, в том числе и на АЗС. Особенности: – Изготовлен из ламинированной нержавеющей стали – Ролики с тефлоновым покрытием – Асинхронный двигатель с редуктором скорости с зубчатой передачей – Боковые панели изготовлены из нержавеющей стали – Панели содержат армированные нагревательные приборы – Электромеханическая система управления – Температурный режим: +280C – Ширина роликов: 350мм – Диаметр роликов: 25мм
570х463х800 мм, 0,24 кВт, 230 В, вал 220-420 мм, вес заготовки 210-700 грамм Тестораскаточная машина Sirman P-Roll 420/2 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и в небольших пекарнях. Подходит для раскатывания теста для пиццы, фокаччи, лепешек. На выходе получается заготовка заданной толщины, готовая к дальнейшей работе. Особенности: – Две пары валков: 220 и 420 мм – Раскатка производится в холодном состоянии, чтобы не изменить свойства теста – Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 – Регулировка толщины раскатываемого теста при помощи вращающейся рукоятки – Защитный кожух – Легко снимаемые нижние скребки для быстрой очистки
360х265х240 мм;1,6кВт;таймер;на 4 сэндвича Профессиональный тостер SIRMAN 4Q предназначен для подогрева пиццы, бутербродов и полуфабрикатов, а также для приготовления гамбургеров, сосисок, тостов с начинкой и пресных лепешек пьядина. Идеально подойдет для использования в небольших закусочных и заведениях фаст-фуда. Особенности: – Полностью изготовлен из нержавеющей стали – Разборные решетки для легкой очистки – Нагревательные элементы защищенны кварцевыми трубами – Панель управления с кнопкой ВКЛ/ВЫКЛ нагревательных элементов – Устанавливается на четыре резиновые ножки с возможностью регулирования высоты – Рабочая камера выполнена с термической изоляцией – Рабочая платформа 355x240 мм – Таймер на 15 минут Комплектация: – Хромированные нержавеющие шприцы (дополнительно можно приобрести: удлиненные щипцы для сэндвичей; полноразмерную решетку; двойную решетку) – Поддон для сбора крошек
570х230х590 мм;0,21кВт;220В;400об/мин; версия CE - панель управления с клавишами, 3 реж.конуса;моцар,морковь,чипсы. Код по каталогу Sirman 40552002+28010046+28010048+28010047) Овощерезка Sirman ATHOS CE предназначена для профессионального использования. Применяется для измельчения сыра и овощей. Прочная, простая и компактная модель, обладающая высоким КПД и мощностью, специально разработана для пиццерий, также подходит для кафе, ресторанов. Особенности: - Конструкция из анодированного алюминия и нержавеющей стали - Колоколообразный держатель дисков из полированного алюминия полностью съемный для облегчения очистки - Ременная передача - Защитный кожух из ABS-пластика - Защита от неожиданных перезапусков машины после отключения питания - Соответствует СЕ нормам Комплектация: 3 режущих конуса: терка для моцареллы 7 мм, терка для моркови 4 мм, слайсер для картофельных чипсов *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность может отличаться от указанной, так как зависит от множества факторов: типа нарезки, измельчаемого продукта, скорости работы оператора.
470х544х1070 мм; 0,735 квт, 400В, 3Ф, 170 кг/час, сито, подставка, версия CE Картофелечистка Sirman PPJ 10 SC CE используется на предприятиях общественного питания, в небольших овощных и заготовочных цехах для очистки от кожуры картофеля, моркови, других корнеплодов и лука. Особенности: — Конструкция из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Ременная трансмиссия с автоматической регулировкой натяжения — Мощный вентилируемый двигатель — Рабочая емкость снимается без использования дополнительных инструментов и подходит для мойки в посудомоечной машине — Боковой абразив и абразивный диск легко извлекаются для мойки и замены — Автоматическая система выгрузки очищенных корнеплодов — Легкое техобслуживание с быстрым доступом ко всем компонентам — Регулируемые ножки из нержавеющей стали с возможностью крепления к полу — Таймер на 5 мин — Защитный микровыключатель на крышке и на створке разгрузки
570х463х700 мм, 0,24 кВт, 230 В, вал 320-420 мм, вес заготовки 210-700 грамм Тестораскаточная машина Sirman P-Roll 420/2 RP предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и в небольших пекарнях. Подходит для раскатывания теста для пиццы, фокаччи, лепешек. На выходе получается заготовка заданной толщины, готовая к дальнейшей работе. Особенности: – Две пары валков: 320 и 420 мм – Раскатка производится в холодном состоянии, чтобы не изменить свойства теста – Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 – Регулировка толщины раскатываемого теста при помощи вращающейся рукоятки – Защитный кожух – Легко снимаемые нижние скребки для быстрой очистки
440х740х700мм, 220В, 85об/мин, 32л, 25кг Спиральный тестомес Sirman Hercules 30 предназначен для профессионального использования. Подходят для замеса теста для пиццы в пекарнях, пиццериях, на предприятиях общественного питания. Особенности: – Конструкция покрыта стойкой к царапинам краской – Мощный вентилируемый двигатель – Редуктор в масляной ванне – Защита от перегрева – Надёжный цепной привод – Дежа с утолщенной каймой – Крышка чаши с отверстием для добавления ингредиентов в процессе замешивания – Центральный отсекатель из нержавеющей стали AISI 304 Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10 об/мин – Скорость движения насадки: 85 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
658х510х816 мм; р-р реза 210; 0,7квт; 1 ф., пол.16мм, 220 В Пила Sirman SO 1650 Inox предназначена для профессионального использования. Применяется для распилки костей, замороженных мясных брикетов, рыбы и птицы на кусочки заданной толщины. С ее помощью осуществляется нарезка мясных и рыбных полуфабрикатов, распилка костей для суповых наборов. Ленточная пила устанавливается в мясных или заготовочных цехах при магазинах, предприятиях по переработке мяса и рыбы. Особенности: - Выдвижной ящик для сбора отходов с промежуточной блокировкой - Съемная створка для легкости очистки - Калиброванный шкив изготовлен из алюминия - Уплотнительный сальник для защиты от пыли - Мощный асинхронный вентилируемый двигатель - Защитные микровыключатели на дверце и ящике - Кнопки управления из нержавеющей стали с защитой от пыли и влаги IP67 - Для очистки или замены лезвия верхний шкив можно быстро разблокировать - Cкребки легко снимаются и заменяются - Размер рабочего стола 430x545 мм - Диаметр шкива 210 мм - Соответствует стандартам CE
345Х484Х540 мм, 400В, 1,472 кВт, 350 кг/час, 3 фазы, Q-версия с квадратной формой загрузочной горловины. Полный унгер. Мясорубка Sirman TC 22 Barcellona Q TU – мощная компактная модель с высокой производительностью. Предназначена для измельчения мяса, птицы и рыбы, приготовления различных видов фарша в мясных цехах. Особенности: — Конструкция мясорубки специально разработана для обеспечения высокой производительности при относительно компактных размерах — Редуктор с двойной защитой от попадания жидкости для длительной безаварийной работы — Квадратная форма горловины для загрузки мяса обеспечивает эффективную работу при повторном измельчении фарша — Горловина и шнек из высококачественной нержавеющей стали — Быстрая и надежная фиксация горловины — Высокоэффективный вентилируемый двигатель для непрерывной работы — Отсек для хранения решеток и ножей Комплектация: — Система ножей и решеток — полный унгер: подрезная решетка, 2 двусторонних ножа, крупная решетка (диаметр отверстий 10мм), мелкая решетка (диаметр отверстий 5 мм) — Толкатель из пластика
360х265х240мм;1,6кВт;таймер;на 4 сэндвича Профессиональный тостер SIRMAN 4Q SELECTOR предназначен для подогрева пиццы, бутербродов и полуфабрикатов, а также для приготовления гамбургеров, сосисок, тостов с начинкой и пресных лепешек пьядина. Идеально подойдет для использования в небольших закусочных и заведениях фаст-фуда. Особенности: – Полностью изготовлен из нержавеющей стали – Разборные решетки для легкой очистки – Нагревательные элементы защищенны кварцевыми трубами – Панель управления с кнопкой ВКЛ/ВЫКЛ нагревательных элементов – Устанавливается на четыре резиновые ножки с возможностью регулирования высоты – Рабочая камера выполнена с термической изоляцией – Рабочая платформа 355x240 мм – Таймер на 15 минут Комплектация: – Хромированные нержавеющие шприцы (дополнительно можно приобрести: удлиненные щипцы для сэндвичей; полноразмерную решетку; двойную решетку) – Селектор для отключения нижних нагревательных элементов – Поддон для сбора крошек
560Х600Х980 мм, 230 В, 0,74 кВт,нерж. корпус, 16мм Пила Sirman SO 2020 Inox предназначена для профессионального использования. Применяется для распилки костей, замороженных мясных брикетов, рыбы и птицы на кусочки заданной толщины. С ее помощью осуществляется нарезка мясных и рыбных полуфабрикатов, распилка костей для суповых наборов. Ленточная пила устанавливается в мясных или заготовочных цехах при магазинах, предприятиях по переработке мяса и рыбы. Особенности: - Выдвижной ящик для сбора отходов с промежуточной блокировкой - Съемная створка для легкости очистки - Калиброванный шкив изготовлен из алюминия - Уплотнительный сальник для защиты от пыли - Мощный асинхронный вентилируемый двигатель - Для очистки или замены лезвия верхний шкив можно быстро разблокировать - Cкребки легко снимаются и заменяются - Размер рабочего стола 475x490 мм - Диаметр шкива 250 мм
150х195х486мм, 0,12квт;220в; стакан пластиковый 550мл ;4000-14000об/мин, хромированная чаша, вариатор скорости Миксер SIRMAN SIRIO 1 VV CROMATO 100W предназначен для использования на предприятиях общественного питания. Отлично подходит для баров, кафе и ресторанов. Используется для приготовления различных коктейлей. Благодаря достаточно высокой скорости вращения, приготовленные в нем коктейли обладают густой и объемной пеной. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус хромированного цвета – Колонна из прессованного алюминия – Форма корпуса способствует легкому очищению – Литое основание корпуса для идеальной устойчивости – Управление при помощи переключателя и вариатора скоростей – Мощный вентилируемый двигатель гарантирует продолжительную работу – Предохранительный микропереключатель на подставке для стакана (опционально для стран, не входящих в ЕС) Комплектация: – Стакан из поликарбоната (без бисфенола А) объемом 0,55 л (опция: стакан из нержавеющей стали 0,55 л) – Тройная мешалка из алюминия и нержавеющей стали (для коктейлей и сорбета) – Круглая мешалка (для фраппе и густой пены)
400х550х440мм, 0,34кВт, 220В, 150 об/мин, вместимость - 6 кг Аппарат для очистки мидий Sirman LCJ 6 предназначен для профессионального использования. Применяется для быстрой очистки большого количества мидий на предприятиях торговли, общественного питания, на мини-производствах. Особенности: - Корпус из нержавеющей стали - Ременная передача - Мощный вентилируемый двигатель - Автоматическая система разгрузки - Выпускное отверстие из нержавеющей стали с быстрой и герметичной фиксацией
820x640x730 мм, 0,78 кВт, CE безопасность, переключение напряжения с 1 на 3 фазы, лезвие 350 мм, ширина реза 25 мм, производительность 37 ломт./мин., Слайсер Sirman Galileo 350 EVO Automatica профессиональный автоматический используется на предприятиях общественного питания для быстрой нарезки мясных деликатесов, колбас, ветчин на аккуратные ломтики заданной толщины. Особенности: — Гравитационная модель с наклоном лезвия 38 — Корпус с закругленными углами без видимых болтовых соединений легко очищается и практически не подвержен коррозии — Винты и фитинги из нержавеющей стали — Плавная регулировка гарантирует более высокую точность нарезки тонких ломтиков — Дефлектор из нержавеющей стали позволяет лучше отделять ломтик от лезвия — Уплотнительное кольцо на валу регулятора толщины ломтика для предотвращения попадания жидкостей внутрь машины — Легко снимаемый защитный кожух ножа — Нижний кожух — Защитный экран из плексигласа — Полностью герметичный приводной двигатель — Эргономичная панель управления со степенью защиты IP67 — 3 настройки скорости + 3 настройки хода каретки — Счетчик ломтиков — Программирование количества нарезаемых ломтиков с последующей остановкой нарезки — Пластиковая рукоятка — Прорезиненные ножки — Производительность 24-46 ломтиков/мин — Ход каретки 365 мм — Загрузочный лоток 430x320 мм Комплектация: — Инструмент для снятия лезвия
438x255x406 (565 мм высота откр.) мм;0,18кВт;220В;10кг, версия CE Фаршемешалка Sirman IP 10M предназначена для профессионального использования. Применяется для перемешивания фарша до однородной консистенции. Подходит для работы с небольшими объемами в мясных магазинах, ресторанах, бургерных. Особенности: - Корпус изготовлен из нержавеющей стали - Редуктор в масляной ванне с закаленными шестернями - Вентилируемый асинхронный двигатель с защитой IPX5 - Панель управления с защитой от пыли и влаги IP54 - Защитный микровыключатель на крышке дежи - Съемная лопасть из нержавеющей стали AISI304 позволяет легко и быстро проводить очистку машины
220В, 0,38кВт, производительноть 40л, VT-регулятор-стабилизатор скорости, насадку и/или венчик нужно заказывать отдельно Ручной миксер Sirman Ciclone 28VT — Моторный блок без насадок. Применяется на предприятиях общепита для измельчения, взбивания, приготовления соусов, пюре. Особенности: — Мощный мотор с системой охлаждения — Корпус из ABS-пластика — Защита от попадания влаги IPX3 — Эргономичная ручка — Защита от случайного включения — Плавная регулировка скорости со стабилизатором: поддержание скорости даже при изменении консистенции продукта — Система быстрого крепления насадок (насадки в комплект не входят, приобретаются дополнительно)
435х45х170мм 1 гладкая поверхность Жарочная поверхность SIRMAN CORT TOP V L предназначена для приготовления любого сорта мяса, рыбы, яиц, овощей, сыра, и практически любых продуктов, которые можно готовить на плите. Проста в эксплуатации и размещении, предлагая на маленьком пространстве большую рабочую поверхность. Идеально подходит для больших рабочих нагрузок и непрерывного использования. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали – Прочные чугунные поверхности со стеклокерамической обработкой, устойчивой к кислотам и солям – Бронированные нагревательные элементы прилегают вплотную к плитам и обеспечивают оптимальную теплопроводность и быстрый нагрев – Электромеханическая панель с тумблером регулирования температуры – Температура нагрева варьируется от 0 до +300C – Полезная площадь рабочей поверхности: 355х255мм – Устанавливается на 4 резиновых ножках
для аппаратов для производства пасты Concerto 5 и SIRPASTA XP Матрица Sirman предназначена для машин для производства пасты Concerto 5, Sirpasta XP. Вид пасты: Maccheroni rigati 10 мм.
360x395x485 мм, до 95кг/час; 0,75квт; 220В, Корпус машины из нержавеющей стали AISI 304; Боковые накладки из АБС; Головка мясорубки из нержавеющей стали, Алюминиевая рама. Мясорубка Sirman TC 12 Dakota FX – компактная и производительная модель, простая в использовании и обслуживании. Предназначена для приготовления фарша для котлет, пельменей, колбасок и других полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Конструкция мясорубки специально разработана для экономии места на профессиональной кухне. Особенности: — Корпус из анодированного алюминия, боковые панели из нержавеющей стали — Вентилируемый двигатель для защиты от перегрева — Полностью съемная мясорубочная часть из пищевой нержавеющей стали для быстрого и простого обслуживания Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 6 мм — Толкатель из пластика
750Х715х1670 мм, 380В, 1,8 кВт (2.4 л.с.), нерж. сталь корпус, пол. 16 мм, напольная пила на подставке. Скорость 900 (об/мин). Шкив диам. 300мм. Подвижно-неподвидный стол, размер рабочей поверхности 575x705 мм. Версия GDO специально для ритейла и мясных цехов - кнопка аварийной остановки ("красный гриб"), а так же шкивы (колеса на которые одеваются режущие полотна) идут с бортиком, что позволяет лучше удерживать полотно. Пила Sirman SO 2400 Inox GDO CE специально разработана для интенсивного использования в мясных отделах супермаркетов, в разделочных цехах на мини-производствах по переработке мяса, на фабриках-кухнях. Применяется для распилки мяса на кости, замороженных мясных брикетов, рыбы и птицы на кусочки заданной толщины. Особенности: - Благодаря автоматическому натяжению полотна пилы нет необходимости в его постоянной регулировке - Шкив с кромкой надежно удерживает полотно пилы, предотвращает падение - Выдвижной ящик для сбора отходов с промежуточной блокировкой - Кнопки управления из нержавеющей стали с защитой от влаги и пыли IP67 - Конструкция легко разбирается для обслуживания и очистки - Безопасна в использовании: защита лезвия, аварийные микровыключатели, тормоз двигателя - Можно мыть из шланга - Уплотнительный сальник для защиты от пыли - Мощный асинхронный вентилируемый двигатель
для аппаратов для производства пасты Concerto 5 и SIRPASTA XP Матрица Sirman предназначена для машин для производства пасты Concerto 5, Sirpasta XP. Вид пасты: Maccheroni rigati 12 мм.
245х260х540 мм, 0,75кВт, 220В, стакан 5л, н/сталь. Экспортная версия изготовленная не в соответствии с СЕ нормами. Блендер SIRMAN ORIONE FIVE предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Используется для приготовления фруктовых коктейлей, напитков из фруктов и овощей, кремов, супов, приправ, молочных коктейлей, различных пюре и соусов. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Круглый стакан из нержавеющей стали, с мерной шкалой – Мощный двигатель со встроенной вентиляцией для длительного использования и долговечности – Крышка стакана изготовлена из полиэтилена с герметичным уплотнением, фиксируется зажимами, с отверстием для добавления ингредиентов – Металлическая насадка с противоположными зубьями идеально подходит для обработки горячих продуктов – Магнитный предохранительный микропереключатель на крышке стакана без фиксированного положения – Управление с помощью панели с кнопками ВКЛ/ВЫКЛ и кнопкой расцепления напряжения – Металлическая насадка с противоположными зубьями идеально подходит для обработки горячих продуктов – Нож из закалённой стали с 4 лезвиями
для аппаратов для производства пасты Concerto 5 и SIRPASTA XP Матрица Sirman предназначена для машин для производства пасты Concerto 5, Sirpasta XP. Вид пасты: Fusilli 7 мм.
автомат, 15л, 550х370х1200,1ф, 230 В Шприц колбасный Sirman IS 15 IDRA предназначен для профессионального использования. Применяется в столовых, ресторанах, в супермаркетах, мини-производствах для изготовления колбасных мясных изделий: набивки мясной смеси в искусственные или натуральные оболочки. Особенности: - Полностью изготовлен из нержавеющей стали - Имеет разборную конструкцию для очистки и обслуживания - Диаметр цилиндра 200 мм - Силиконовые прокладки внутри цилиндра устойчивы к износу и обеспечивают большую герметизацию - Мощный и бесшумный вентилируемый двигатель со скоростью 2800 об/мин - Автоматический возврат поршня при остановке двигателя - Высокоточный регулятор расхода масла - Установлен на колесах для удобства передвижения Комплектация: 3 насадки: диаметрами 10, 18 и 25 мм