Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Sirman

Найдено: 678

Длина 410 мм
Ширина 515 мм
Высота 455 мм
Мощность 130 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Материал корпуса Анодированный алюминий
Материал лезвия Хромированная сталь
Затачивающее устройство Встроенное
Назначение слайсера Для мясных изделий
Диаметр ножа 250 мм
Расположение режущего диска Гравитационный
Тип установки Настольный
Максимальная толщина нарезки 13 мм
Минимальная толщина нарезки 1 мм

Описание

нож зубчатый 250мм;р-р нарезки 185х215; 220В, 0,145кВт, non-CE версия Слайсер Sirman Topaz 250 предназначен для профессионального использования. Полуавтоматический гравитационный слайсер применяется для нарезки колбасы, мяса, ветчины, различных мясных деликатесов на предприятиях общественного питания и торговли. Зубчатое лезвие позволяет использовать слайсер для нарезки хлеба. Профессиональный слайсер подходит для любого ресторана, кафе, кулинарии, супермаркета. Особенности: — Литой корпус из анодированного алюминиевого сплава — Плоское основание для легкой очистки — Лезвие высокотемпературной ковки — Бесшумный и надежный асинхронный двигатель — Ременная передача — Плавный ход каретки с помощью самосмазывающихся втулок — Пластиковые рукоятки — Угол наклона ножа 25 — Защитный экран из плексигласа — Ход каретки 235 мм — Загрузочный лоток 220х225 мм — Диаметр нарезаемого продукта до 180 мм

Длина 670 мм
Ширина 732 мм
Высота 1416 мм
Мощность 2940 Вт
Напряжение 380 В
Охлаждение Нет
Реверс Да
Тип охлаждения Без охлаждения
Производительность 1000
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Напольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Полный унгер
Материал мясорубочной части Нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

670x732x1416 мм, 2,94 кВт, 380 В, 850-1000 кг/час, педальное управление, полный унгер, брызгозащита в комплекте Мясорубка Sirman Master 60 Y12 Full Control – мощная, производительная, простая в управлении и обслуживании. Предназначена для профессионального использования. Данная модель совмещает в себе функции мясорубки и фаршемеса. Применяется для приготовления фарша и заготовки полуфабрикатов в мясных, рыбных цехах. Подходит для длительной работы. Особенности: — Два независимых двигателя с защитой от влаги: 2,94кВт для мясорубки и 1,1кВт для фаршемеса — Конструкция из нержавеющей стали — Бункер объемом 80 л (60 кг) — Скорость вращения: при рубке мяса 186 об/мин, при перемешивании фарша 30 об/мин — Все детали машины, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали — Автономное открытие крышки — Высокая производительность мясорубки: 850-1000 кг/ч — Реверс для легкого извлечения непереработанных продуктов — Таймер Комплектация: — Система ножей и решеток — полный унгер: подрезная решетка, 2 двусторонних ножа, крупная решетка, мелкая решетка — Подставка на колесах с тормозом — Педаль — Инструмент для удаления шнека и решеток — Защита от брызг — Толкатель из пластика

Длина 500 мм
Ширина 300 мм
Высота 400 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 220 В
Тип сыра Твердый
Тип изделия Сыротерка
Максимальная скорость вращения 1400 об/мин
Минимальная скорость вращения 1400 об/мин

Описание

500х300х400мм, 0,75 кВт, 220В, скорость вращения - 1400 об/мин, корпус - полированный алюминий, терочный цилиндр - нерж. сталь. Размеры загруз. горловины 140x80 мм. Не СЕ версия. Производительность до 30 кг/час Сыротерка Sirman GF Dakota предназначена для профессионального использования. Применяется для измельчения сыра, орехов, сухарей и других продуктов в супермаркетах, ресторанах, столовых. Особенности: - Корпус из анодированного алюминия и ударопрочные боковины из АБС-пластика - Мощный вентилируемый двигатель - Съемный терочный ролик из нержавеющей стали - Вместительный контейнер для натертых продуктов из прозрачного плексигласа - Горловина из полированного алюминия - Загрузочное отверстие 140x80 мм

Длина 800 мм
Ширина 322 мм
Высота 450 мм
Мощность 500 Вт
Наличие ножа Нет
Напряжение 380 В
Тип управления Полуавтоматический
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 0 мм
Наличие насадок Нет
Ширина раскатки 520 мм
Комплектация бункером Не предусмотрен
Толщина раскатки 0...10 мм
Тип изделия Тестораскатка/лапшерезка

Описание

800х322х450мм, диаметр ролика 60мм, длина ролика 520мм, регулировка толщины загатовки - 0-10мм Машина для пасты Sirman Sansone 52 XP предназначена для профессионального использования. Подходит для небольших ресторанов, кафе, паста-баров. Применяется для раскатки теста в пласты равномерной толщины. Особенности: - Вертикальное исполнение облегчает захват выходящего теста и позволяет экономить место на рабочем столе - Конструкция из нержавеющей стали - Вентилируемый двигатель непрерывного действия с двойной редукцией - Коаксиальный редуктор + цепная передача - Защитный микровыключатель в зоне загрузки - Большой, легкосъемный загрузочный лоток - Съемная защитная решетка

Длина 182 мм
Ширина 100 мм
Высота 340 мм
Мощность 200 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Комплектация миксера Без насадок
Максимальная скорость вращения 16000 об/мин
Минимальная скорость вращения 16000 об/мин
Объём обслуживаемой ёмкости 20 л

Описание

220В, 0,20кВт, 16000 об/мин. (с "ногой"), 2300 об/мин (с венчиком) , расчитан на работу с емкостями до 20л., насадку с нажами и/или венчик нужно заказывать отдельно Ручной миксер Sirman Ciclone 20 — Моторный блок без насадок. Применяется на предприятиях общепита для измельчения, взбивания, приготовления соусов, пюре. Особенности: — Мощный мотор с системой охлаждения — Корпус из ABS-пластика — Защита от попадания влаги IPX3 — Эргономичная ручка — Защита от случайного включения — Система быстрого крепления насадок (насадки в комплект не входят, приобретаются дополнительно)

Длина 70 мм
Ширина 70 мм
Высота 10 мм
Матрица Да
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для машин для производства пасты

Описание

для аппаратов для производства пасты Concerto 5 и SIRPASTA XP Матрица Sirman предназначена для машин для производства пасты Concerto 5, Sirpasta XP. Вид пасты: Linguine 3х1,6 мм.

Длина 236 мм
Ширина 166 мм
Высота 689 мм
Мощность 200 Вт
Напряжение 220 В
Производительность 165
Площадь покрытия 90 м²
Тип установки Напольный

Описание

236х166х689 мм, 220В, 0,2 кВт, Генератор озона (О3) для очиски воздуха от бактерий, вирусов и неприятного запаха. Подходит для помещений и камер площадью до 90 м2.Часовая производительность O3 28 г/ч, таймер . 0-120 мин.. Вентиляция м3/ч 165 Ионизатор SIRMAN O3 TOWER 28 предназначен для очистки воздуха от бактерий, вирусов и неприятного запаха. Эффективен против плесени. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 – Часовая производительность ОЗ: 28 г/час – Таймер: до 120 минут

Длина 70 мм
Ширина 70 мм
Высота 10 мм
Матрица Да
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для машин для производства пасты

Описание

для аппарата для производства пасты SINFONIA Матрица Sirman предназначена для машин для производства пасты Sinfonia 2. Вид пасты: Spaghetti quadri / Chitarrine 2 мм.

Длина 660 мм
Ширина 575 мм
Высота 530 мм
Мощность 270 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Материал корпуса Анодированный алюминий
Материал лезвия Хромированная сталь
Затачивающее устройство Встроенное
Назначение слайсера Для мясных изделий
Диаметр ножа 350 мм
Расположение режущего диска Гравитационный
Тип установки Настольный
Максимальная толщина нарезки 23 мм
Минимальная толщина нарезки 1 мм

Описание

660Х575Х530 мм, 0,27 кВт, 230 В, ширина реза 30мм. CE версия. Слайсер Sirman Palladio 350 Top предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Полуавтоматический гравитационный слайсер применяется для нарезки колбасы, мяса, ветчины, различных мясных деликатесов. Особенности: — Корпус с закругленными углами без видимых болтовых соединений легко очищается и практически не подвержен коррозии — Угол наклона ножа 35 — Упоры из вулканизированной резины на каретке — Дефлектор из нержавеющей стали позволяет лучше отделять ломтик от лезвия — Винты и фитинги из нержавеющей стали — Герметично зарытый ременный шкив — Нижний кожух — Защитный экран из плексигласа — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Кнопки из нержавеющей стали со степенью защиты IP67 — Рукоятки из алюминия — Алюминиевые телескопические ножки с резиновым основанием — Ход каретки 310 мм — Загрузочный лоток 305x270 мм — Диаметр нарезаемого продукта до 250 мм Комплектация: — Инструмент для снятия лезвия — Набор инструментов для технического обслуживания

Длина 560 мм
Ширина 495 мм
Высота 500 мм
Мощность 2210 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Материал корпуса Анодированный алюминий
Материал лезвия Хромированная сталь
Затачивающее устройство Встроенное
Назначение слайсера Для мясных изделий
Диаметр ножа 250 мм
Расположение режущего диска Гравитационный
Тип установки Настольный
Максимальная толщина нарезки 19 мм
Минимальная толщина нарезки 1 мм

Описание

560х495х500мм, нож 250мм;р-р нарезки 240х230; 220в;толщ. до 19мм Слайсер Sirman Canova 250 предназначен для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки колбасы, ветчины, различных мясных деликатесов на ломтики определенной толщины. Особенности: — Корпус с закругленными углами — Угол наклона ножа 38 — Дефлектор из нержавеющей стали позволяет лучше отделять ломтик от лезвия — Винты и фитинги из нержавеющей стали — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Прорезиненные ножки предотвращают скольжение слайсера по поверхности в процессе нарезки — Панель управления с защитой от влаги и пыли IP44 — Защитный экран из плексигласа — Пластиковая вращающаяся рукоятка для регулировки толщины нарезки — Ход каретки 275 мм — Лоток для мяса 240x230 мм — Полезный диаметр резки 175 мм

Длина 440 мм
Ширина 823 мм
Высота 710 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Съемная
Наличие таймера Нет
Напряжение 380 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 68
Объём дежи 32 л
Загрузка теста 25 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Подъемная траверса

Описание

440х823х710мм, 380В, 85об/мин, 32л, 25кг, съемная дежа, подъемная голова. Версия СЕ Спиральный тестомес Sirman Hercules 30 TA предназначен для профессионального использования. Подходят для замеса теста для пиццы в пекарнях, пиццериях, на предприятиях общественного питания. Особенности: – Конструкция покрыта стойкой к царапинам краской – Мощный вентилируемый двигатель – Редуктор в масляной ванне – Защита от перегрева – Надёжный цепной привод – Дежа с утолщенной каймой – Крышка чаши с отверстием для добавления ингредиентов в процессе замешивания – Центральный отсекатель из нержавеющей стали AISI 304 Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10 об/мин – Скорость движения насадки: 85 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 660 мм
Ширина 600 мм
Высота 530 мм
Мощность 370 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Материал корпуса Анодированный алюминий
Материал лезвия Хромированная сталь
Затачивающее устройство Встроенное
Назначение слайсера Для мясных изделий
Диаметр ножа 350 мм
Расположение режущего диска Вертикальный
Тип установки Настольный
Максимальная толщина нарезки 29 мм
Минимальная толщина нарезки 1 мм

Описание

660*600*530мм, 230B, лезвия 350мм, 0,37кВт, толщина резки 29мм, ход каретки 310мм, лоток 300x270мм Слайсер Sirman Mantegna 350 BS1 предназначен для профессионального использования в ресторанах, мясных магазинах, супермаркетах, кулинариях. Полуавтоматический вертикальный слайсер применяется для нарезки колбасы, мяса, ветчины, различных мясных деликатесов. Особенности: — Корпус с закругленными углами без видимых болтовых соединений легко очищается и практически не подвержен коррозии — Направляющая рейка из высококачественной хромированной стали — Упоры из вулканизированной резины на каретке — Дефлектор из нержавеющей стали позволяет лучше отделять ломтик от лезвия — Мелкие детали из нержавеющей стали — Нижний кожух с прямым доступом к электрическим компонентам — Кнопки из нержавеющей стали со степенью защиты IP67 — Затачивающее устройство с защитным кожухом — Зажимной рычаг BS1 оснащен легкосъемным толкателем продукта с шипами из нержавеющей стали — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Рукоятки из пластика — Прорезиненные ножки — Ход каретки 310 мм — Загрузочный лоток 300х270 мм — Диаметр нарезаемого продукта до 255 мм Комплектация: — Инструмент для снятия лезвия

Длина 60 мм
Ширина 60 мм
Высота 10 мм
Матрица Да
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для машин для производства пасты

Описание

диаметр вставки 60 мм, для производства rigati 8 мм, для SINFONIA Матрица Sirman предназначена для машин для производства пасты Sinfonia 2. Вид пасты: Maccheroni rigati 8 мм.

Длина 215 мм
Ширина 430 мм
Высота 470 мм
Мощность 730 Вт
Напряжение 220 В
Охлаждение Нет
Реверс Нет
Тип охлаждения Без охлаждения
Производительность 150
Материал корпуса Алюминийй
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Классический
Материал мясорубочной части Мясорубочная часть и шнек - пищевой чугун, ножи и решётки - нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

215х430х520 мм;25 кг/10мин; 0,735квт; 220в; версия CE Мясорубка Sirman TC 12 E – базовая модель для профессионального использования. Применяется в ресторанах, кафе, столовых, небольших мясных цехах в магазинах, кулинариях. Особенности: – Корпус изготовлен из полированного алюминия – Горловина и шнек из пищевого чугуна – Нож и решетка из высококачественной нержавеющей стали – Вентилируемый двигатель – Редуктор в масляной ванне – Панель управления с защитой от пыли и влаги IP54 и устройством NRV против случайного включения Комплектация: – Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 4,5 мм – Толкатель из пластика

Длина 240 мм
Ширина 240 мм
Высота 330 мм
Мощность 370 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Импульсный режим Нет
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 3.2 л
Гладкий нож Да
Тип установки Настольный
Зубчатый нож Нет
Дополнительная чаша Нет
Максимальная скорость вращения 2800 об/мин
Минимальная скорость вращения 2800 об/мин

Описание

240*240*330 мм, емкость 3,2л, 2800 об/мин Куттер Sirman Blitz — компактная модель для профессионального использования. Предназначен для измельчения различных продуктов, перемешивания ингредиентов, приготовления соусов. Особенности: — Основание и чаша из прочного ABS-пластика — Крышка из поликарбоната с отверстием для добавления ингредиентов — Крышка и чаша со взаимной блокировкой легко снимаются для очистки — Панель управления с защитой от пыли и влаги IP67 и устройством NRV против случайного включения Комплектация: — Лопатка

Длина 766 мм
Ширина 601 мм
Высота 664 мм
Мощность 380 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Полуавтоматический
Материал корпуса Анодированный алюминий
Материал лезвия Хромированная сталь
Затачивающее устройство Встроенное
Назначение слайсера Для мясных изделий
Диаметр ножа 370 мм
Расположение режущего диска Вертикальный
Тип установки Настольный
Максимальная толщина нарезки 25 мм
Минимальная толщина нарезки 0 мм

Описание

766x601х664 мм, 280В, 0,38кВт, нож 370мм, толщина нарезки 0-25мм, ход каретки 355мм, размер лотка каретки 305x295мм. Версия СЕ Слайсер Sirman Tiziano 370 EVO BS1 Top предназначен для профессионального использования. Полуавтоматический вертикальный слайсер применяется для нарезки колбасы, мяса, ветчины, различных мясных деликатесов на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: — Корпус с закругленными углами без видимых винтовых соединений для легкой очистки и удобного использования — Направляющая рейка из высококачественной хромированной стали — Легкий ход каретки с помощью самосмазывающихся втулок — Упоры из вулканизированной резины на каретке — Дефлектор из нержавеющей стали позволяет лучше отделять ломтик от лезвия — Шкив ножа без центрального отверстия для предотвращения попадания загрязнений и удобства чистки — Держатель BS1 позволяет надежно зафиксировать нарезаемый продукт — Плавная регулировка обеспечивает повышенную точность при резке тонких ломтиков — Уплотнительное кольцо для предотвращения попадания жидкостей внутрь машины — Легко снимаемый защитный кожух ножа — Винты и фитинги из нержавеющей стали — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Нижний кожух — Кнопки из нержавеющей стали со степенью защиты IP67 — Алюминиевые телескопические ножки с резиновым основанием — Алюминиевые рукоятки — Защитный экран из плексигласа — Ход каретки 355 мм — Загрузочный лоток 305х295 мм — Диаметр нарезаемого продукта до 270 мм Комплектация: — Инструмент для снятия лезвия — Набор инструментов для технического обслуживания

Длина 294 мм
Ширина 535 мм
Высота 360 мм
Мощность 1300 Вт
Напряжение 220 В
Подогрев Нет
Конвейерный тип Да
Количество уровней 1
Решётка для булочек Да
Тип загрузки Горизонтальная
Производительность 360

Описание

535х294х360 мм; 220в; 1.3 кВт; нерж., конвейерный тостер, часовая производительность мин. 65 - макс. 360 шт/час Профессиональный тостер SIRMAN TOSTI 18 VV предназначен для подогрева пиццы, бутербродов и полуфабрикатов, для приготовления гренок, гамбургеров, сосисок, тостов с начинкой и лепешек, а также креветок, сардин, овощей и любых других продуктов, требующих быстрого или сильного грилевания. Особенности: – Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 – Лоток для жарки из нержавеющей стали AISI 304 – Вентилируемый двигатель – Периметральный вентилятор для охлаждения наружного корпуса во избежание ожогов – Армированные нагревательные элементы для увеличения срока службы – Отражатель на нагревательных элементах для увеличения производительности – Возможность выбора режима работы нагревательных элементов – Наклонные желоба для загрузки и выгрузки продукции – Откидная задняя крышка для обеспечения возможности фронтальной или задней выгрузки – Двигатель с вариатором скорости – Размеры ленты: 185х500мм – Часовая производительность: min – 65 штук, max – 360 штук Комплектация: – Ящик для сбора крошек

Длина 60 мм
Ширина 60 мм
Высота 10 мм
Матрица Да
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для машин для производства пасты

Описание

код 28184021, для лингвини 3x1,6mm, нерж. Матрица Sirman предназначена для машин для производства пасты Sinfonia 2. Вид пасты: Linguine 3х1,6 мм.

Длина 125 мм
Ширина 190 мм
Высота 892 мм
Мощность 430 Вт
Напряжение 220 В
Наличие вариатора Да
Комплектация миксера Насадка с ножом
Максимальная скорость вращения 11500 об/мин
Минимальная скорость вращения 2200 об/мин
Объём обслуживаемой ёмкости 100 л
Длина насадки с ножом 515 мм

Описание

220В, 0,43кВт, вал 350мм, на 100 литров, вариатор скорости 125x190x377 mm (VT-контроль скорости со стабилизатором) + нож 450 мм (100x100x515 mm) , скорость ножа 12500 оборотов в минуту, Ручной миксер Sirman Vortex 43VT предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для перемешивания, измельчения, приготовления соусов, супов-пюре. Особенности: — Мощный мотор с системой охлаждения — Защита от случайного включения — Плавная регулировка скорости со стабилизатором: поддержание скорости даже при изменении консистенции продукта — Корпус из ABS-пластика со стекловолокном, резиновые бамперы — Защита от попадания влаги IPX3 — Эргономичная ручка — Система быстрого крепления насадок — Насадка и нож из нержавеющей стали

Длина 106 мм
Ширина 113 мм
Высота 350 мм
Матрица Нет
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для миксеров ручных

Описание

106х113х350мм, нерж. сталь, 350мм Штанга с ножом Sirman предназначен для миксеров ручных серии Ciclone. Общая длина насадки 320 мм, полезная длина 290 мм.

Длина 70 мм
Ширина 70 мм
Высота 10 мм
Матрица Да
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для машин для производства пасты

Описание

для аппарата для производства пасты Concerto 5 и Sirpasta. Форма пасты - Reginette 16 мм. Матрица Sirman предназначена для машин для производства пасты Concerto 5, Sirpasta XP. Вид пасты: Reginette 16 мм.

Длина 640 мм
Ширина 610 мм
Высота 420 мм
Мощность 210 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Материал корпуса Алюминиевый сплав
Материал лезвия Тефлон
Затачивающее устройство Встроенное
Назначение слайсера Для сыра
Диаметр ножа 300 мм
Расположение режущего диска Гравитационный
Тип установки Настольный
Максимальная толщина нарезки 13 мм
Минимальная толщина нарезки 1 мм

Описание

640х610х420мм, 0,21кВт, 230В, нож 300мм тефлон, нарезка 250х275мм, встр. затачивающее устройство, CE версия Слайсер Sirman Mirra 300 Y09 CE предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Полуавтоматический гравитационный слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов рекомендуется для гипермаркетов и супермаркетов. Особенности: — Компактные размеры позволяют удобно разместить слайсер на ограниченном пространстве — Угол наклона ножа 25 градусов — Вентилируемый двигатель — Защитный экран из плексигласа — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Лезвие высокотемпературной ковки — Каретка на самосмазывающихся втулках и притертых штифтах — Герметично зарытый ременный шкив — Рукоятки из пластика — Ход каретки 285 мм — Загрузочный лоток 250x275 мм — Диаметр нарезаемого продукта до 210 мм — Соответствует стандартам CE

Длина 480 мм
Ширина 825 мм
Высота 730 мм
Мощность 1500 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Нет
Напряжение 380 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 95
Объём дежи 41 л
Загрузка теста 35 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

480х825х730мм, 400В, 41л, 35кг Спиральный тестомес Sirman Hercules 40 предназначен для профессионального использования. Подходят для замеса теста для пиццы в пекарнях, пиццериях, на предприятиях общественного питания. Особенности: – Конструкция покрыта стойкой к царапинам краской – Мощный вентилируемый двигатель – Редуктор в масляной ванне – Защита от перегрева – Надёжный цепной привод – Дежа с утолщенной каймой – Крышка чаши с отверстием для добавления ингредиентов в процессе замешивания – Центральный отсекатель из нержавеющей стали AISI 304 Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10 об/мин – Скорость движения насадки: 85 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 570 мм
Ширина 560 мм
Высота 475 мм
Мощность 150 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Материал корпуса Алюминиевый сплав
Материал лезвия Хромированная сталь
Затачивающее устройство Встроенное
Назначение слайсера Для мясных изделий
Диаметр ножа 220 мм
Расположение режущего диска Гравитационный
Тип установки Настольный
Максимальная толщина нарезки 13 мм
Минимальная толщина нарезки 1 мм

Описание

C - значит устройство для заточки ножа, AI -значит, что устроийство для заточки встроенное, диаметр лезвия 220 мм Слайсер Sirman Mirra 220 C.A.I. предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Полуавтоматический гравитационный слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов рекомендуется для гипермаркетов и супермаркетов. Особенности: — Компактные размеры позволяют удобно разместить слайсер на ограниченном пространстве — Угол наклона ножа 25 — Вентилируемый двигатель — Защитный экран из плексигласа — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Лезвие высокотемпературной ковки — Каретка на самосмазывающихся втулках и притертых штифтах — Герметично зарытый ременный шкив — Рукоятки из пластика — Ход каретки 245 мм — Загрузочный лоток 230x240 мм — Диаметр нарезаемого продукта до 160 мм