Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Sirman

Найдено: 678

Матрица Да
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для машин для производства пасты

Описание

Насадка для пастамашины Sirman Cocerto 5 (так же подходит для мод. Sirman Sirpasta) - форма пасты Gemelli 6,4мм Матрица Sirman предназначена для машин для производства пасты Concerto 5, Sirpasta XP. Вид пасты: Gemelli 6,4 мм.

Длина 565 мм
Ширина 450 мм
Высота 1160 мм
Мощность 520 Вт
Напряжение 220 В
Тип аппарата Электрический
Ориентация корпуса Вертикальный
Тип установки Напольный
Внутренний объём 25 л

Описание

автомат,верт,25л,нерж.ст,насадки 10,18,25 мм, 220 В Шприц колбасный Sirman IS 25 IDRA предназначен для профессионального использования. Применяется в столовых, ресторанах, в супермаркетах, мини-производствах для изготовления колбасных мясных изделий: набивки мясной смеси в искусственные или натуральные оболочки. Особенности: - Полностью изготовлен из нержавеющей стали - Имеет разборную конструкцию для очистки и обслуживания - Диаметр цилиндра 260 мм - Силиконовые прокладки внутри цилиндра устойчивы к износу и обеспечивают большую герметизацию - Мощный и бесшумный вентилируемый двигатель со скоростью 2800 об/мин - Автоматический возврат поршня при остановке двигателя - Высокоточный регулятор расхода масла - Установлен на колесах для удобства передвижения Комплектация: 3 насадки: диаметрами 10, 18 и 25 мм

Длина 609 мм
Ширина 640 мм
Высота 420 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 220 В
Импульсный режим Да
Тип управления Полуавтоматический
Производительность 20
Количество камер 1
Ширина плёнки 510 мм
Турборежим Да
Газозамещение Да
Тип установки Настольный
Упаковка жидких продуктов Да
Работа с контейнерами Нет

Описание

609х640х420 мм, 0,75кВт, 230В, камера 545x460 В190мм, вакуумный насос 21м3/ч, длина запаечной планки 510 мм. Вакуумный упаковщик SIRMAN W8 TOP 50 DX предназначен для создания вакуумной упаковки, которая обеспечивает длительное хранение продуктов питания и предохраняет их от окисления и гниения. Применяется для вакуумной упаковки мяса, приправ, сухофруктов, хлебобулочных изделий, жидкостей. Подойдет для домашнего использования, баров, ресторанов. Особенности: – Ровная поверхность подставки изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 5 мм – Вакуумный насос DVP – Крышка из термоформованного оргстекла толщиной 50 мм – Легко снимаемая сварная планка – Автоматическое поднятие крышки при помощи пневматических поршней – Простое и интуитивно понятное сенсорное управление с подсветкой – Электронная система управления с датчиком давления для автоматического разряжения – Регулирование времени вакуумирования – Регулировка времени подачи газа: 1 – 10 секунд – Автоматическая регулировка процента вакуумирования: 50 – 100% – Можно сохранить до 10 программ – Управление на 6 языках – Программа маринования – Программа для жидких продуктов – Программа внешнего вакуумирования – Управление плановым техническим обслуживанием для увеличения срока службы – Контрольная лампа замены масла и фильтров – Датчик контроля температуры и защита теплового насоса – Цикл предварительного нагрева масла и очистки – Счетчик часов использования насоса – Встроенное Wi – Fi подключение – Размеры камеры: 545х460х190 мм

Длина 470 мм
Ширина 775 мм
Высота 1310 мм
Мощность 500 Вт
Наличие стойки Нет
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Максимальная загрузка 10 кг
Тип управления Электромеханический
Производительность 170
Мезгосборник Опция
Назначение картофелечистки Универсальная
Боковой абразив Да
Тип установки Напольный
Подключение к воде Да

Описание

чистит карт, лук, 0,5 квт, 380в Картофелечистка Sirman PP/AVJ 10 2V используется на предприятиях общественного питания, в небольших овощных и заготовочных цехах для очистки от кожуры картофеля, моркови, других корнеплодов и лука, а также для сушки зелени и салатов. Особенности: — Конструкция из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Ременная трансмиссия с автоматической регулировкой натяжения — Мощный вентилируемый двигатель — Рабочая емкость снимается без использования дополнительных инструментов и подходит для мойки в посудомоечной машине — Боковой абразив и абразивный диск легко извлекаются для мойки и замены — Автоматическая система выгрузки очищенных корнеплодов — Легкое техобслуживание с быстрым доступом ко всем компонентам — Регулируемые ножки из нержавеющей стали с возможностью крепления к полу — 2 скорости: 320 об/мин — для очистки корнеплодов, 450 об/мин — для сушки зелени и салатов — Таймер на 5 мин — Необходима дополнительная корзина для сушки овощей ( в комплект не входит)

Длина 488 мм
Ширина 232 мм
Высота 343 мм
Мощность 350 Вт
Напряжение 220 В
Импульсный режим Да
Тип управления Полуавтоматический
Производительность 8
Турборежим Нет
Газозамещение Нет
Тип установки Настольный
Упаковка жидких продуктов Нет
Работа с контейнерами Да

Описание

488х232х343мм, 0,35кВт, 230В, помпа 8 м3. Гастроемкости и крышки не входят в комплект и заказываются отдельно Вакуумный упаковщик SIRMAN VACUEX 8 предназначен для создания вакуума в контейнерах и гастроемкостях для обеспечения длительного хранения продуктов. Подойдет для домашнего использования, баров, ресторанов. Особенности: – Очень компактный и удобный в использовании – Верхняя ручка для легкого перемещения – Регулировка времени вакуумирования – Цикл предварительного нагрева масла и очистки – Фильтр для шланга позволяет избежать засасывания твердых частиц – Предупреждение о замене масла и фильтра шланга – Картридж фильтра для шланга легко снимается – Гастроемкости и крышки не входят в комплект и заказываются отдельно Комплектация: – Всасывающий насос

Длина 560 мм
Ширина 650 мм
Высота 1090 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие стойки Нет
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Максимальная загрузка 20 кг
Тип управления Электромеханический
Производительность 340
Мезгосборник Опция
Назначение картофелечистки Универсальная
Боковой абразив Да
Тип установки Напольный
Подключение к воде Да

Описание

650х560х1090мм, 340 кг/час, 1,1кВт, 380В Картофелечистка Sirman PPJ 20 SC используется на предприятиях общественного питания, в небольших овощных и заготовочных цехах для очистки от кожуры картофеля, моркови, других корнеплодов и лука. Особенности: — Конструкция из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Ременная трансмиссия с автоматической регулировкой натяжения — Мощный вентилируемый двигатель — Рабочая емкость снимается без использования дополнительных инструментов и подходит для мойки в посудомоечной машине — Боковой абразив и абразивный диск легко извлекаются для мойки и замены — Автоматическая система выгрузки очищенных корнеплодов — Легкое техобслуживание с быстрым доступом ко всем компонентам — Регулируемые ножки из нержавеющей стали с возможностью крепления к полу — Таймер на 5 мин

Длина 210 мм
Ширина 210 мм
Высота 280 мм
Мощность 150 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Материал корпуса Хром
Тип аппарата Электрический
Назначение изделия Для цитрусовых
Контейнер для сока Нет
Наличие контейнера для отходов Нет
Принцип работы Центробежная
Максимальная скорость вращения 320 об/мин
Минимальная скорость вращения 320 об/мин

Описание

210х210х29мм, 0,15кВт, 230В, для цитрусовых, 2 конуса в комплекте (диам. 7 и 8,5см), без микровыключателя, корпус машины хромированый, рабочая ёмкость из нерж. стали Соковыжималка SIRMAN APOLLO Y15 CE предназначена для использования на предприятиях общественного питания, кафе, баров и в домашних условиях. Используется для различных видов цитрусовых. Проста в обслуживании и управлении Особенности: – Корпус без углов и швов для легкой очистки цвета хром – Чаша из нержавеющей стали съемная, можно мыть в посудомоечной машине – Съемное сито с двумя развертками Комплектация: – Маленькая развертка – Средняя развертка

Длина 402 мм
Ширина 525 мм
Высота 408 мм
Мощность 450 Вт
Напряжение 220 В
Импульсный режим Да
Тип управления Полуавтоматический
Производительность 12
Количество камер 1
Ширина плёнки 310 мм
Турборежим Да
Газозамещение Да
Тип установки Настольный
Упаковка жидких продуктов Да
Работа с контейнерами Нет

Описание

402х525х408мм, 0,45кВт, 230В, камера 340х360х160мм, помпа 12м3/ч Вакуумный упаковщик SIRMAN W8 TOP 30 DX 12 предназначен для создания вакуумной упаковки, которая обеспечивает длительное хранение продуктов питания и предохраняет их от окисления и гниения. Применяется для вакуумной упаковки мяса, приправ, сухофруктов, хлебобулочных изделий, жидкостей. Подойдет для домашнего использования, баров, ресторанов. Особенности: – Ровная поверхность подставки изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 5 мм – Вакуумный насос DVP – Крышка из термоформованного оргстекла толщиной 50 мм – Легко снимаемая сварная планка – Автоматическое поднятие крышки при помощи пневматических поршней – Простое и интуитивно понятное сенсорное управление с подсветкой – Электронная система управления с датчиком давления для автоматического разряжения – Регулирование времени вакуумирования – Регулировка времени подачи газа: 1 – 10 секунд – Автоматическая регулировка процента вакуумирования: 50 – 100% – Можно сохранить до 10 программ – Управление на 6 языках – Программа маринования – Программа для жидких продуктов – Программа внешнего вакуумирования – Управление плановым техническим обслуживанием для увеличения срока службы – Контрольная лампа замены масла и фильтров – Датчик контроля температуры и защита теплового насоса – Цикл предварительного нагрева масла и очистки – Счетчик часов использования насоса – Встроенное Wi – Fi подключение – Размеры камеры: 340х360х160 мм

Длина 200 мм
Ширина 200 мм
Высота 470 мм
Мощность 750 Вт
Количество стаканов 1
Напряжение 220 В
Импульсный режим Да
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Материал стакана Тритан
Объём стакана 2 л
Наличие вариатора Нет
Турборежим Нет
Измельчитель льда Да
Защитный экран Нет
Максимальная скорость вращения 8000 об/мин
Минимальная скорость вращения 8000 об/мин

Описание

200х260х540 мм, 0,75кВт, 220В, 1 стакан в комплекте: квадратный 2л, материал тритан, корпус машины из литого алюминия. Версия не-СЕ, без микровыключателя на крышке и с 1 скоростью. Блендер SIRMAN ORIONE Q предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Используется для взбивания молочных коктейлей и смузи, измельчения фруктов и овощей. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус из экструдированного алюминия, стенки – из ABS-пластика – Квадратный стакана из тритана (без бисфенола А), с мерной шкалой – Мощный двигатель со встроенной вентиляцией для длительного использования и долговечности – Магнитный предохранительный микропереключатель на крышке стакана – Мембранная система уплотнения для предотвращения утечки жидкости из стакана – Резиновая крышка с отверстием для добавления ингредиентов – Управление с помощью панели с кнопками ВКЛ/ВЫКЛ и кнопкой расцепления напряжения – Шарикоподшипниковое соединение предотвращает перегревание – Нож из закалённой стали с 2 лезвиями

Длина 840 мм
Ширина 570 мм
Высота 595 мм
Мощность 380 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Материал корпуса Алюминиевый сплав
Материал лезвия Хромированная сталь
Затачивающее устройство Встроенное
Назначение слайсера Для мясных изделий
Диаметр ножа 350 мм
Расположение режущего диска Гравитационный
Тип установки Настольный
Максимальная толщина нарезки 23 мм
Минимальная толщина нарезки 1 мм

Описание

840х570х595мм, Дисковый нож 350 мм. Толщина нарезки 0 - 23мм, ход каретки 355 мм, лоток - 330x307мм. Доступен только в СЕ версии исполнения Слайсер Sirman Raffaello 350 EVO предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Полуавтоматический гравитационный слайсер применяется для нарезки колбасы, мяса, ветчины, различных мясных деликатесов. Особенности: — Корпус с закругленными углами без видимых винтовых соединений для легкой очистки и удобного использования — Направляющая рейка из высококачественной хромированной стали — Угол наклона ножа 35 — Упоры из вулканизированной резины на каретке — Дефлектор из нержавеющей стали позволяет лучше отделять ломтик от лезвия — Шкив ножа без центрального отверстия для предотвращения попадания загрязнений и удобства чистки — Плавная регулировка обеспечивает повышенную точность при резке тонких ломтиков — Уплотнительное кольцо для предотвращения попадания жидкостей внутрь машины — Легко снимаемый защитный кожух ножа — Винты и фитинги из нержавеющей стали — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Нижний кожух — Резиновые ножки — Пластиковые рукоятки — Защитный экран из плексигласа — Кнопки из нержавеющей стали со степенью защиты IP67 — Ход каретки 355 мм — Загрузочный лоток 330x307 мм — Диаметр нарезаемого продукта до 250 мм Комплектация: — Инструмент для снятия лезвия

Длина 512 мм
Ширина 390 мм
Высота 428 мм
Мощность 1470 Вт
Напряжение 380 В
Охлаждение Нет
Реверс Да
Тип охлаждения Без охлаждения
Производительность 350
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Классический
Материал мясорубочной части Нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

512x390x428 мм, 380В, 1,47кВт; до 350 кг/ч, с насадкой для гамбургеров FORMAT M, без шаблона - форму нужно выбрать отдельно Мясорубка Sirman TC 22 Nevada H предназначена для профессионального использования: приготовления различных видов фарша на предприятиях общественного питания и торговли: в ресторанах, столовых, мясных цехах супермаркетов, кулинариях. Особенности: — Корпус полностью изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Мощный вентилируемый двигатель с защитой от попадания пыли и влаги IP 55 — Редуктор с зубчатыми колесами в масляной ванне, с двойной защитой от попадания жидкости для длительной безаварийной работы — Мясорубочная часть, лоток и загрузочное отверстие специально разработаны для обеспечения высокой производительности — Квадратная форма горловины для загрузки мяса обеспечивает эффективную работу при повторном измельчении фарша Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: самозатачивающийся нож, решетка с диаметром отверстий 4,5 мм — Насадка для гамбургеров Format M (поставляется без шаблона, форма выбирается отдельно) — Толкатель из пластика

Длина 1013 мм
Ширина 822 мм
Высота 572 мм
Мощность 2380 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Импульсный режим Нет
Наличие вариатора Да
Объём дежи 20 л
Гладкий нож Да
Тип установки Настольный
Зубчатый нож Нет
Дополнительная чаша Нет
Максимальная скорость вращения 2600 об/мин
Минимальная скорость вращения 600 об/мин

Описание

220В/1Ф, 2,2 кВт Емкость чаши - 20л (15кг), с вариатором скорости 600/2600 об/мин, в комплекте нож с 3мя лезвиями Куттер Sirman Katana 20 VV предназначен для использования на профессиональной кухне. Данная модель спроектирована и изготовлена для измельчения и смешивания овощей и мяса для колбас. Особенности: — Полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 — Мощный асинхронный вентилируемый двигатель — Съемная чаша из нержавеющей стали AISI 304 — Кнопки управления из нержавеющей стали с защитой от влаги и пыли IP 67 — Легкосъемная крышка для облегчения очистки и дезинфекции — Нож с тремя съемными лезвиями — Плавная регулировка скорости

Длина 510 мм
Ширина 280 мм
Высота 510 мм
Мощность 500 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Производительность 150
Материал корпуса Алюминийй
Материал бункера Нержавеющая сталь
Назначение машины Овощерезка
Тип установки Настольный
Диски в комплекте Да
Максимальная скорость вращения 300 об/мин
Минимальная скорость вращения 300 об/мин

Описание

510х280х510, 220В, 4 диска в комплекте - нарез. 3мм (DF3), нарезка 8мм(DF8); тер. 3мм (DT3); кубики 8х8мм (PS8) Овощерезка Sirman TM INOX CE предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для нарезки различных овощей и фруктов. Особенности: - Крышка и загрузочное отверстие изготовлены нержавеющей стали - Рама из нержавеющей стали, основание из алюминия - Мощный асинхронный вентилируемый двигатель - Компактные размеры позволяют легко установить машину на любой кухне - Специально разработанная система подачи облегчает измельчение таких мягких продуктов, как сыр моцарелла - Продуманная конструкция обеспечивает безопасность персонала - Большое загрузочное отверстие круглой формы диаметром 190 мм идеально подходит для крупных овощей - Цилиндрическое отверстие диаметром 50 мм для тонких и длинных овощей - Соответствует СЕ нормам *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность может отличаться от указанной, так как зависит от множества факторов: типа нарезки, измельчаемого продукта, скорости работы оператора.

Длина 520 мм
Ширина 366 мм
Высота 374 мм
Мощность 550 Вт
Напряжение 220 В
Охлаждение Нет
Реверс Да
Тип охлаждения Без охлаждения
Производительность 85
Материал корпуса Анодированный алюминий
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Классический
Материал мясорубочной части Горловина, нож и решетка - нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Да

Описание

520x366x374 мм (высота с учетом толкателя 452 мм; производительность до 85 кг/час; 0,55 кВт; 220В, для твердых сыров (пармезана и т.п). Мясорубка с системой enterprise, решетка с отв. 6 мм. Горловина мясорубки - нерж. сталь. Версия СЕ Мясорубка Sirman TCG 12 Denver – компактная и производительная модель c насадкой-измельчителем. Простая в использовании и обслуживании. Применяется на предприятиях общественного питания (в ресторанах, кафе, пиццериях) для приготовления фарша, измельчения твердых сортов сыра. Особенности: — Корпус из анодированного алюминия, боковые панели из прочного противоударного ABS-пластика — Вентилируемый двигатель — Герметичный редуктор мясорубки с зубчатой передачей с узлом в масляной ванне — Горловина мясорубки из нержавеющей стали — Съемная горловина терки из анодированного алюминиевого сплава — Терочный валик из нержавеющей стали — Предохранительные микровыключатели на чаше для сыра и рычаге — Панель управления с защитой от влаги и пыли IP54 и устройством NRV против случайного включения — Отсек для хранения ножей и решеток Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 6 мм — Насадка-сыротерка — Контейнер для тертого сыра из пластика — Толкатель из пластика

Длина 512 мм
Ширина 390 мм
Высота 428 мм
Мощность 1470 Вт
Напряжение 380 В
Охлаждение Нет
Реверс Да
Тип охлаждения Без охлаждения
Производительность 350
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Полный унгер
Материал мясорубочной части Нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

512x390x428 мм, 380В, 1,47кВт, Полн. унгер; до 350 кг/ч, реверс. Горловина квадратная 64x64 mm, размер решёток 10 мм и 5 мм. Версия СЕ Мясорубка Sirman TC 22 Nevada TU предназначена для профессионального использования: приготовления различных видов фарша на предприятиях общественного питания и торговли: в ресторанах, столовых, мясных цехах супермаркетов, кулинариях. Особенности: – Корпус полностью изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 – Мощный вентилируемый двигатель с защитой от попадания пыли и влаги IP 55 – Редуктор с зубчатыми колесами в масляной ванне, с двойной защитой от попадания жидкости для длительной безаварийной работы – Мясорубочная часть, лоток и загрузочное отверстие специально разработаны для обеспечения высокой производительности – Квадратная форма горловины для загрузки мяса обеспечивает эффективную работу при повторном измельчении фарша – Удобный механизм блокировки лотка и горловины – Панель управления из нержавеющей стали с защитой от влаги и пыли IP67 Комплектация: – Система ножей и решеток – полный унгер: подрезная решетка, 2 двусторонних ножа, крупная решетка (диаметр отверстий 10мм), мелкая решетка (диаметр отверстий 5мм) – Толкатель из пластика

Длина 670 мм
Ширина 732 мм
Высота 1416 мм
Мощность 2940 Вт
Напряжение 380 В
Охлаждение Нет
Реверс Да
Тип охлаждения Без охлаждения
Производительность 1000
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Напольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Классический
Материал мясорубочной части Нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

670x732x1416 мм, 2,94 кВт, 380 В, 850-1000 кг/час, педальное управление Мясорубка Sirman Master 60 Y12 Full Control – мощная, производительная, простая в управлении и обслуживании. Предназначена для профессионального использования. Данная модель совмещает в себе функции мясорубки и фаршемеса. Применяется для приготовления фарша и заготовки полуфабрикатов в мясных, рыбных цехах. Подходит для длительной работы. Особенности: — Два независимых двигателя с защитой от влаги: 2,94кВт для мясорубки и 1,1кВт для фаршемеса — Конструкция из нержавеющей стали — Бункер объемом 80 л (60 кг) — Скорость вращения: при рубке мяса 186 об/мин, при перемешивании фарша 30 об/мин — Все детали машины, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали — Автономное открытие крышки — Высокая производительность мясорубки: 850-1000 кг/ч — Таймер Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: самозатачивающийся нож, решетка с диаметром отверстий 4,5 мм — Подставка на колесах с тормозом — Педаль — Инструмент для удаления шнека и решеток — Толкатель из пластика

Длина 626 мм
Ширина 720 мм
Высота 635 мм
Мощность 380 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Материал корпуса Анодированный алюминий
Материал лезвия Хромированная сталь
Затачивающее устройство Встроенное
Назначение слайсера Для мясных изделий
Диаметр ножа 350 мм
Расположение режущего диска Вертикальный
Тип установки Настольный
Максимальная толщина нарезки 25 мм
Минимальная толщина нарезки 1 мм

Описание

626х720х635 мм, 0,38кВт, 220В. Версия СЕ. Ход каретки 370мм, лоток 350x330 мм, толщина нарезки 0-25мм. Слайсер Sirman Leonardo 350 EVO BS2 TOP предназначен для профессионального использования в ресторанах, мясных магазинах, супермаркетах, кулинариях. Полуавтоматический вертикальный слайсер применяется для нарезки колбасы, мяса, ветчины, различных мясных деликатесов. Особенности: — Корпус с закругленными углами без видимых болтовых соединений легко очищается и практически не подвержен коррозии — Может быть установлен на столешницу до 700 мм — Легкий ход каретки благодаря притертым чугунным втулкам — Упоры из вулканизированной резины на каретке — Дефлектор из нержавеющей стали позволяет лучше отделять ломтик от лезвия — Шкив ножа без центрального отверстия для предотвращения попадания загрязнений и удобства чистки — Плавная регулировка гарантирует более высокую точность нарезки тонких ломтиков — Легко снимаемый защитный кожух ножа — Мелкие детали из нержавеющей стали — Затачивающее устройство с защитным кожухом — Кнопки из нержавеющей стали со степенью защиты IP67 — Легко снимаемый щиток из нержавеющей стали, предотвращающий попадание жира — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — При открытии лезвие автоматически отодвигается назад — Алюминиевые телескопические ножки с резиновым основанием — Эргономичные рукоятки из алюминия — Лоток и направляющие идеально параллельны и имеют приподнятую пластину для лучшего захвата продуктов — Ход каретки 370 мм — Загрузочный лоток 350х300 мм — Диаметр нарезаемого продукта до 250 мм Комплектация: — Инструмент для снятия лезвия

Длина 296 мм
Ширина 590 мм
Высота 915 мм
Мощность 500 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Производительность 150
Материал корпуса Алюминийй
Материал бункера Алюминий
Назначение машины Овощерезка
Тип установки Настольный
Диски в комплекте Нет
Максимальная скорость вращения 300 об/мин
Минимальная скорость вращения 300 об/мин

Описание

296х590х915 мм;0,5квт; 230 В, 300об/мин Овощерезка Sirman TM TG предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для нарезки различных овощей и фруктов. Особенности: - Крышка и загрузочное отверстие изготовлены из алюминия - Рама из нержавеющей стали, основание из алюминия - Мощный асинхронный вентилируемый двигатель - Компактные размеры позволяют легко установить машину на любой кухне - Специально разработанная система подачи облегчает измельчение таких мягких продуктов, как сыр моцарелла - Продуманная конструкция обеспечивает безопасность персонала - Размер загрузочного отверстия 158х75 мм *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность может отличаться от указанной, так как зависит от множества факторов: типа нарезки, измельчаемого продукта, скорости работы оператора.

Длина 311 мм
Ширина 346 мм
Высота 561 мм
Матрица Нет
Мощность 100 Вт
Напряжение 220 В
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для машин для производства пасты

Описание

311x346x561мм, 220В. 0,1 кВт, Насадка для изготовления равиоли разных форм для Sirman Concerto 5. Сам аппарат + комплект для соединения с Sirman Concerto 5 или Sirpasta XP. Формы/матрицы не входят в комплект поставки Raviomatic и приобретаются отдельно! Аппарат RAVIOMATIC от итальянской фабрики Sirman предназначен для приготовления равиоли различной формы (в виде полумесяца, эллипса или квадрата с фигурным обрезом края). Аппарат RAVIOMATIC подключается к аппарату для приготовления пасты Concerto 5. Каждая деталь, контактирующая с продуктом, легко снимается для простой и быстрой очистки. Практичная система регулировки количества начинки. Независимый двигатель с регулируемой скоростью, который адаптируется к аппарату с высокой производительностью. В комплект поставки включен комплект для подключения аппарата к Concerto 5. Технические характеристики: Габаритные размеры: 311х346х561 мм Мощность: 0,1 кВт Формы для равиоли приобретаются отдельно Аппарат Concerto 5 приобретается отдельно

Длина 480 мм
Ширина 825 мм
Высота 730 мм
Мощность 2200 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Нет
Напряжение 380 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 95
Объём дежи 41 л
Загрузка теста 35 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

480х825х730мм, 2,2кВт, 400В, 41л, 35 кг, 2 скорости Спиральный тестомес Sirman Hercules 40 2V предназначен для профессионального использования. Подходят для замеса теста для пиццы в пекарнях, пиццериях, на предприятиях общественного питания. Особенности: – Конструкция покрыта стойкой к царапинам краской – Мощный вентилируемый двигатель – Редуктор в масляной ванне – Защита от перегрева – Надёжный цепной привод – Дежа с утолщенной каймой – Крышка чаши с отверстием для добавления ингредиентов в процессе замешивания – Центральный отсекатель из нержавеющей стали AISI 304 Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10/20 об/мин – Скорость движения насадки: 85/170 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 70 мм
Ширина 70 мм
Высота 10 мм
Матрица Да
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для машин для производства пасты

Описание

для аппаратов для производства пасты Concerto 5 и SIRPASTA XP Матрица Sirman предназначена для машин для производства пасты Concerto 5, Sirpasta XP. Вид пасты: Granfusilli.

Длина 290 мм
Ширина 170 мм
Высота 70 мм
Матрица Нет
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для мясорубок

Описание

для TC / TCG 12 Denver - 12 Dakota, нержваеющая сталь, а так же, для мясорубок-измельчителей сыра TCG 12Е Насадка Sirman предназначен для мясорубок TC и мясорубок-сыротерок TCG 12E. Используется для приготовления томатного соуса.

Длина 70 мм
Ширина 70 мм
Высота 10 мм
Матрица Да
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для машин для производства пасты

Описание

9, для аппарата для производства пасты SINFONIA Матрица Sirman предназначена для машин для производства пасты Sinfonia 2. Вид пасты: Spaghetti 1,9 мм.

Длина 70 мм
Ширина 70 мм
Высота 10 мм
Матрица Да
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для машин для производства пасты

Описание

для аппарата для производства пасты Concerto 5 и Sirpasta. Форма пасты - Reginette 12 мм. Матрица Sirman предназначена для машин для производства пасты Concerto 5, Sirpasta XP. Вид пасты: Reginette 12 мм.