Оборудование Hurakan

Найдено: 1054

Длина 645 мм
Ширина 88 мм
Высота 280 мм
Мощность 50 Вт
Тип лампы Ультрафиолетовая
Напряжение 220 В
Площадь покрытия 180 м²

Описание

645х88х280мм, 0,05кВт, 220В, 2,53кг, УФ, площадь действия 180 кв.м, в комплекте с цепью для подвешивания Инсектицидная лампа Hurakan HKN-MID180M используется для привлечения невидимым излучением летающих насекомых, например, мух, мотыльков, комаров и прочих летающих вредителей, с последующим их уничтожением электрическим током. Высокое напряжение, достаточное для поражения насекомых, подведено к металлическим решеткам в основе конструкции. Особенности: – Корпус из крашенного металла – Срок службы 10000 часов Комплектация: – Цепь для подвешивания

Длина 330 мм
Ширина 503 мм
Высота 607 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 220 Вт
Форма льда Пальчиковый
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Производительность 25
Тип хладагента R 290А
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 5 кг

Описание

330x503x607мм, 0,22кВт, 220В, 28кг, производительность 25 кг/сутки, бункер 5кг, воздушное охлаждение, с подключением к воде, пальчиковый лёд, размер пальчика: d23x38 мм Льдогенератор HURAKAN HKN-IMF25 предназначен для производства пальчикового льда. Это лед в форме цилиндра с полостью внутри. Благодаря своей необычной форме данный вид льда имеет большую площадь соприкосновения с жидкостью, что обеспечивает быстрое охлаждение. Пальчиковый лед широко применяется для приготовления коктейлей, алкогольных и прохладительных напитков, а также его очень часто используют в блендерах и шейкерах. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Размер льда: d23*38 мм

Длина 990 мм
Ширина 470 мм
Высота 1150 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Производительность 8100
Тип установки Напольный

Описание

990х470х1150мм, 130кг, производительность 8100 шт./ч, вес пельменя 14-15 гр., 1,5кВт, 380В, в комплекте одна форма для пельменей Пельменный аппарат Hurakan HKN-HGL135-5C используется для производства пельменей, равиоли, вареников и других мясных полуфабрикатов. Особенности: - Вес пельменя: 14-15 гр. Комплектация: - Форма для пельменей – 1 шт.

Длина 820 мм
Ширина 605 мм
Высота 735 мм
Мощность 1500 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Тип привода Ременной
Реверс Да
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 50 л
Загрузка теста 25 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Горизонтальный

Описание

820x605x735мм, 1,5кВт, 220В, дежа 50л, мин. 10кг, макс.загрузка 25кг, 40 об./мин., реверс, 75кг Тестомес Hurakn HKN-25HN предназначен для профессионального использования. Разработан для автоматизированного смешивания ингредиентов (дрожжей, муки, воды, сахара, масла и соли) в однородную массу. Применяется для замешивания теста для хлеба, пирожков, крутого теста для лапши, пельменей, мантов, хинкали, чебуреков, клецок и подобных продуктов. Подходит для оснащения небольших кондитерских и хлебопекарных предприятий, заготовочных цехов, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Особенности: – Материал корпуса и дежи – нержавеющая сталь 201 Скоростной режим: – Скорость движения месильного органа: 40 об/мин

Длина 430 мм
Ширина 170 мм
Высота 420 мм
Мощность 450 Вт
Напряжение 220 В
Тип мясорыхлителя Электрический

Описание

430x170x420мм, 0,45кВт, 220В, 120 об/мин. Мясорыхлитель Hurakan HKN-PKT существенно облегчает процесс приготовления полуфабрикатов (таких, как стейки, шницели, антрекоты или ромштексы), заменяя ручное отбивание порционных кусков мяса. Консистенция обработанного с использованием этого оборудования мяса становится рыхлой, что дает возможность не только ускорить и упростить приготовление различных мясных блюд, но также придает им особенно нежный вкус, делая мясо сочным и мягким. Удобный в использовании мясорыхлитель HKN-PKT, выполненный из нержавеющей стали, по праву станет неотъемлемой составляющей любой профессиональной кухни. Особенности: - Материал корпуса - нержавеющая сталь - Скорость: 120 об/мин. - Размеры загрузочного отсека: 2,3х12,9см

Длина 415 мм
Ширина 315 мм
Высота 810 мм
Мощность 120 Вт
Напряжение 220 В
Тип аппарата Электрический
Ориентация корпуса Вертикальный
Тип установки Настольный
Внутренний объём 15 л

Описание

415x315x810мм, 15л, автоматический, педаль, в комплекте 4 насадки из нерж. стали (диаметр: 38; 32; 22; 16мм), 34,5кг Шприц колбасный Hurakan HKN-ISE15 предназначен для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления купат, колбас и прочих мясных изделий. Особенности: - Все основные элементы конструкции изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали - Благодаря уникальной системе выдавливания поршень быстро возвращается в исходное положение, что значительно ускоряет процесс заполнения шприца - Производительность на максимальной скорости: 15 кг за 3 минуты Комплектация: 4 насадки из нержавеющей стали: диаметр 38 мм, 32 мм, 22 мм, 16мм

Длина 390 мм
Ширина 190 мм
Высота 410 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 220 В
Охлаждение Нет
Реверс Да
Тип охлаждения Без охлаждения
Производительность 160
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Наличие купатницы Да
Набор ножей и решёток Классический
Материал мясорубочной части Нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

390x190x410, 220 В, 0,75 кВт, 24,5кг, реверс, лоток нерж. сталь, 160кг/ч, мясорубочная часть - нержавеющая сталь, корпус - нерж. сталь, в комплекте 2 ножа и 2 решетки (6мм, 8мм) Мясорубка Hurakan HKN-12SS применяется для приготовления фарша из мяса, птицы и рыбы. Станет незаменимым помощником на профессиональной кухне любого формата. Особенности: — Корпус из нержавеющей стали обеспечивает надежность и долговечность — Съемный режущий узел и лоток из нержавеющей стали — Реверс для легкого извлечения непереработанных продуктов Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 6 мм — Сменная решетка с крупными отверстиями (8 мм) — Сменный нож — Толкатель — Насадка для набивки колбасок

Длина 1795 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Нет
Мощность 230 Вт
Наличие двери Да
Наличие борта Да
Напряжение 220 В
Количество дверей 3
Наличие колёс Нет
Тип стола Холодильный
Охлаждение Да
Тип охлаждения Динамический
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Количество секций 3
Стеклянные двери Нет
Сквозное исполнение Нет
Совместимость с гастроёмкостями Да
Тип хладагента R 290А
Внутренний объём 417 л
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура -2 °C
Расположение агрегата Боковое справа

Описание

1795x700x850мм, регулируемые ножки, 121кг, 0,23 кВт, 220В, 417л, температурный режим -2/+8, динамическое охлаждение, 3 двери, столешница из нержавеющей стали, боковое расположение холодильного агрегата, борт 100мм Стол с охлаждаемым шкафом Hurakan HKN-GN3TN-SB С БОРТОМ предназначен для раскатки теста, обработки ингредиентов для приготовления разнличных блюд. Стол оснащен камерой, предназначенной для охлаждения и хранения продуктов и напитков. Технические характеристики: — Температурный режим -2/+8 — Динамическое охлаждение — Столешница с бортом из нержавеющей стали — 3 двери — Боковое расположение холодильного агрегата — Объем: 417л

Длина 800 мм
Ширина 800 мм
Высота 1515 мм
Мощность 980 Вт
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Количество уровней 10
Расстойка Нет
Полезный объём 196 л
Тип хладагента R 290А
Цикл охлаждения 90 мин
Цикл заморозки 240 мин
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Расположение агрегата Нижнее
Масса охлаждаемого продукта 40 кг
Масса замораживаемого продукта 28 кг
Максимальная температура охлаждения 70 °C
Минимальная температура охлаждения 3 °C
Максимальная температура заморозки 70 °C
Минимальная температура заморозки -18 °C

Описание

800x800x1515мм, 140кг, 0,98 кВт, 220В, контроллер Dixell, ТЭН оттайки, термощуп-1шт в комплекте, тип охлаждения - вентиляция, поддержка гастроемкостей GN1/1- 10шт или противеней 400x600 - 10шт, глубина противеней / гастроемкостей GN1/1 - 40 мм, +70С до +3С за 90мин (40кг), +70С до -18С за 240мин (28кг), на колёсах, объем 196л Шкафы шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF10M позволяют очень быстро замораживать продукты и значительно увеличивают срок их хранения. заморозка в наших шкафах осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов. шкафы шоковой заморозки Hurakan являются оптимальным решением при оснащении предприятий, производящих полуфабрикаты, для установки на кухнях ресторанов, санаториев или гостиниц, столовых и т.п. Особенности: — Тэн оттайки — Термощуп: 1 шт. в комплекте — Расстояние между уровнями - 63мм — Тип охлаждения: вентиляция — Контроллер: dixell — На колесах

Длина 485 мм
Ширина 485 мм
Высота 320 мм
Мощность 3000 Вт
Напряжение 220 В
Внутренний объём 23 л

Описание

485x485x320мм, 23 литра, 3 кВт, 5 кг сырого риса, чаша из алюминия, система поддержания температуры, без мерного стакана Профессиональная рисоварка HURAKAN HKN-SDR230 предназначена для приготовления, хранения и поддержания отваренного риса в разогретом виде. Используется в суши-барах, ресторанах японской и китайской кухни, столовых, где требует большое количество риса. Особенности: – Корпус из эмалированной стали – Чаша из алюминия – Оснащена системой автоматического приготовления и поддержания температуры – Загрузка сырого риса: 5 кг

Длина 485 мм
Ширина 355 мм
Высота 340 мм
Мощность 2260 Вт
Напряжение 220 В
Подогрев Да
Количество пицц 2
Тип нагрева Электричество
Количество камер 2
Ширина камеры 350 мм
Высота камеры 138 мм
Длина камеры 370 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 300 мм
Максимальная температура 300 °C

Описание

485х355х340мм, 2,26кВт, 220В, 15 кг, температура: 60-300 C, 2 камеры, таймер со звуковым сигналом, 2 поддона для крошек, максимальный размер пиццы 30см, корпус из нерж. стали, съемные ручки, подстраиваемые ножки Печь для пиццы Hurakan HKN-MD0505 прекрасно подходит для пиццерий, кафе, ресторанов и сезонных заведений. Она в меру компактна и очень удобна в обслуживании. Особенности: – Электромеханическая панель управления – Управление с помощью термостатов – Температурный режим: от +60 до +300 С – Таймер со звуковым сигналом 0-15 мин – Быстрый разогрев и приготовление – Поддон для крошек – Съемная ручка – Регулируемые ножки – Материал корпуса: нержавеющая сталь

Длина 620 мм
Ширина 630 мм
Высота 1011 мм
Мощность 1500 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 380 В
Количество скоростей 3
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 35 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Напольный
Максимальная скорость вращения 310 об/мин
Минимальная скорость вращения 80 об/мин

Описание

620х630х1011, 380 В, 1,5 кВт, 125кг, 3 скорости (80/160/310 об/мин), съемная дежа н/ст 35 л, крюк, плоский битер, проволочный венчик Планетарный миксер HKN-IP40F разработан для гомогенизации, создания эмульсии, взбивания и смешивания продуктов: яиц, муки, сливок и других не очень твердых продуктов, а так же для получения кремов. Он прекрасно подойдет для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий. Особенности: – Съемная дежа – Механический подъем дежи – Защитная металлическая решетка Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 80/160/310 об/мин Комплектация: – Дежа 35 л из нержавеющей стали – Проволочный венчик – Лопатка – Крюк

Длина 470 мм
Ширина 620 мм
Высота 1735 мм
Количество уровней 15
Назначение стеллажа Для противней
Материал каркаса Нержавеющая сталь AISI 201
Фиксаторы колёс Да
Совместимость с противнями En60x40

Описание

470х620х1735мм, материал нерж.сталь 201, толщина 1мм, 15 направляющих под противни 600*400мм, ширина направляющих 40мм, расстояние между противнями 8см, 4 колеса 5" (2 колеса со стопором), фиксаторы противней с двух сторон, не предназначена для использования внутри камер ротационных печей или камер шоковой заморозки Тележка-шпилька HURAKAN HKN-TBP6415 используется для временного хранения и транспортировки гастроемкостей с полуфабрикатами или готовой продукцией в столовых, барах, ресторанах и т.д. Технические характеристики: — Может быть использана для сбора грязной посуды — Материал: нержавеющая сталь AISI 201, толщина 1 мм — 15 направляющих под противни 600x400мм — Ширина направляющих: 40 мм — Расстояние между противнями: 80 мм — 4 колеса 5" (2 колеса со стопором) — Фиксаторы противней с двух сторон — Не предназначена для использования внутри камер ротационных печей или камер шоковой заморозки

Длина 385 мм
Ширина 75 мм
Высота 265 мм
Мощность 20 Вт
Тип лампы Светодиодная
Напряжение 220 В
Площадь покрытия 80 м²

Описание

385x75x265мм, 220В, 0,02кВт, 2,2кг, светодиодные лампы, площадь действия 80 кв.м, в комплекте с цепью для подвешивания Инсектицидная лампа Hurakan HKN-LIN80L LED используется для привлечения невидимым излучением летающих насекомых, например, мух, мотыльков, комаров и прочих летающих вредителей, с последующим их уничтожением электрическим током. Высокое напряжение, достаточное для поражения насекомых, подведено к металлическим решеткам в основе конструкции. Особенности: – Корпус из крашенного металла – Срок службы светодиодов 10000 часов Комплектация: – Цепь для подвешивания

Длина 550 мм
Ширина 550 мм
Высота 680 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 220 В
Способ использования Самостоятельно
Тип подключения Электричество
Тип установки Настольный
Количество зон нагрева 1

Описание

550*550*680мм, 27кг, 2.2кВт, 220В Гриль галечный HURAKAN HKN-PEG550RT предназначен для приготовления на камнях (специально обработанной гальке) самые разнообразные блюда. Основным достоинством этих грилей является возможность поджаривания сосисок любой формы, в том числе скрученных спиралью. Используется на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Длина 660 мм
Ширина 466 мм
Высота 610 мм
Мощность 840 Вт
Напряжение 220 В
Количество уровней 3
Совместимость с гастроёмкостями Нет
Тип установки Настольный
Максимальная температура 90, 85 °C
Минимальная температура 30 °C
Назначение витрины Для готовых блюд

Описание

660x466x610, 220В, 0,84кВт, 18 кг, материал корпуса: крашеный металл, 2 полки-решётки (размер полки 595x280мм), 2 поддона на полке-основании (325х270мм), темп.режим: 30-85C Витрина HURAKAN HKN-WD2 предназначена для демонстрации, подогрева и кратковременного хранения готовых блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Помимо этого, модель отлично подойдет для разделения кассовой и производственной зон на предприятиях быстрого питания. Особенности: – Материал корпуса: крашеный металл – Размер каждой полки: 595х280мм – Размер каждого поддона: 325х270мм – Максимальная загрузка полки не должна превышать 5 кг – Электромеханическая панель управления Комплектация: – 2 решетчатые полки – 2 поддона

Длина 350 мм
Ширина 450 мм
Высота 200 мм
Мощность 3500 Вт
Напряжение 220 В
Тип конфорок Вок
Количество конфорок 1

Описание

350x450x200 мм, 3,5кВт, 220В, 5,7 кг, ВОК, кнопочная панель управления, 13 уровней мощности нагрева (500-3500 Вт), температурный режим 60-280 С, электронный таймер до 120 мин, защита от перегрева, материал корпуса - нержавеющая сталь Индукционная плита HURAKAN HKN-ICW35M WOK предназначена для приготовления блюд в наплитной посуде. Используется на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: – Настольное исполнение – Таймер до 120 минут – 13 уровней мощности нагрева – Защита от перегрева – Кнопочная панель управления – Диаметр конфорки: 277мм – Глубин конфорки: 42мм – Толщина конфорки: 4мм

Длина 520 мм
Ширина 880 мм
Высота 1000 мм
Мощность 3000 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 54 л
Загрузка теста 27 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

520x880x1000, 220В, 3кВт, 125кг, 1-скор. двиг., фикс. дежа н/ст 54 л, крюк., разовый замес - примерно 20 кг муки, прмиерно 27кг теста, скорость вращения крюка - 170 об/мин., скорость вращения дежи 17 об/мин. Спиральный тестомес Hurakan HKN-M50SN предназначен для профессионального использования. Применяется для замешивания различных видов теста. Отлично подходит для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных цехов, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Особенности: – Корпус изготовлен из окрашенного металла – Дежа и насадка – из нержавеющей стали Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 17 об/мин – Скорость движения насадки: 170 об/мин Комплектация: – Дежа – Крюк

Длина 190 мм
Ширина 240 мм
Высота 580 мм
Мощность 2500 Вт
Напряжение 220 В
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Настольный
Внутренний объём 12 л
Подключение к воде Да
Тип подключения к воде Проточный

Описание

190x240x580мм, производительность 35л/ч, объём бойлера 12л, 2,5кВт, 220В, тип подачи воды: подключение к водопроводу, 5,5кг, материал корпуса: нерж.сталь 201, материал резервуара: нерж сталь 304, с возможностью замены ТЭНа Электрокипятильник HURAKAN HKN-HVZ35M предназначен для нагрева и кипячения воды. Используется в кафе, барах, ресторанах, столовых, детских садах, школах, больницах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Материал корпуса: нержавеющая сталь 201 – Материал резервуара: нержавеющая сталь 304

Длина 570 мм
Ширина 450 мм
Высота 310 мм
Наличие крышки Да
Мощность 5000 Вт
Тип крышки В комплекте
Наличие таймера Нет
Количество ванн 2
Напряжение 220 В
Холодная зона Да
Объём ванны 6 л
Работа под давлением Нет
Тип подключения Электричество
Кран слива масла Нет

Описание

570x450x310мм, 6+6л, с крышкой, 2x2,5кВт, 220В, 8,6 кг, размер корзины (без ручки) 180x210x100мм, материал корпуса: нержавеющая сталь, температурный режим 60-200 С, емкости для масла легко снимаются, в комплектацию входят корзины и крышки, 2 вилки Профессиональная фритюрница HURAKAN HKN-FR66L предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Особенности: – Оснащена электромеханическим управлением – Емкости для масла легко снимаются – Размер каждой корзины: 180x210x100мм Комплектация: – Две корзины из нержавеющей стали – Две крышки из нержавеющей стали

Матрица Нет
Режущий диск Да
Назначение аксессуара Для овощерезательных и протирочных машин

Описание

для овощерезки HKN-FNT-M, материал ножа: нержавеющая сталь, тёрка 7 мм Диск Hurakan HKN-H7M используется совместно с овощерезкой HKN-FNT-M для нарезки овощей. Вид нарезки: терка 7 мм.

Длина 450 мм
Ширина 350 мм
Высота 800 мм
Тип аппарата Механический
Ориентация корпуса Вертикальный
Тип установки Настольный
Внутренний объём 15 л

Описание

450x350х800мм, 22кг, 15л, ручной, в комплекте 4 насадки из нерж. стали (диаметр: 38; 32; 22; 16мм) Шприц колбасный Hurakan HKN-ISV15 предназначен для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления купат, колбас и прочих мясных изделий. Особенности: - Все основные элементы конструкции изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали - Благодаря уникальной системе выдавливания поршень быстро возвращается в исходное положение, что значительно ускоряет процесс заполнения шприца - Имеется 2 скорости хода поршня для более мощного выдавливания и более быстрого возврата Комплектация: 4 насадки из нержавеющей стали диаметром 38; 32; 22; 16 мм

Длина 420 мм
Ширина 330 мм
Высота 110 мм
Мощность 3500 Вт
Напряжение 220 В
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 1

Описание

420x330x110 мм, 3,5кВт, 220В, 4 кг, импульсный нагрев прекращается при выставлении температуры 140 С или выставлении уровня мощности 1500Вт, кнопочная панель управления с активным джойстиком, 13 уровней мощности нагрева (400-3500 Вт), температурный режим 60-280 С, электронный таймер до 120 мин, защита от перегрева, материал корпуса - нержавеющая сталь, 2 вентилятора, без жирового фильтра Индукционная плита HURAKAN HKN-ICF35D предназначена для приготовления блюд в наплитной посуде. Используется на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: – Настольное исполнение – Потребление энергии блокируется, как только посуда снимается с плиты – Таймер до 120 минут – 13 уровней мощности нагрева – Защита от перегрева – Кнопочная панель управления с джойстиком – Максимальная нагрузка: 25кг – Импульсный нагрев прекращается при выставлении температуры 140 С или выставлении уровня мощности 1500Вт – Два вентилятора

Длина 560 мм
Ширина 430 мм
Высота 430 мм
Мощность 250 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Материал корпуса Алюминийй
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Затачивающее устройство Встроенное
Назначение слайсера Для мясных изделий
Диаметр ножа 300 мм
Расположение режущего диска Гравитационный
Тип установки Настольный
Максимальная толщина нарезки 15 мм
Минимальная толщина нарезки 0.2 мм

Описание

560х460х430, 0,25кВт, 220В, 22,4кг, нож 300 мм, толщина среза 0,2...15 мм, встроенное затачивающее устройство, алюминий) Слайсер Hurakan HKN-HM300 предназначен для нарезки различных продуктов на ломтики заданной толщины. Слайсеры незаменимы в колбасных и сырных отделах супермаркетов, пиццериях, столовых и на кухнях комбинатов питания. Особенности: — Материал корпуса – алюминий — Возможность изменения толщины нарезки: 0,2 – 15 мм