Оборудование Hurakan

Найдено: 1054

Длина 79 мм
Ширина 79 мм
Высота 316 мм
Мощность 270 Вт
Напряжение 220 В
Наличие вариатора Да
Длина венчика 185 мм
Комплектация миксера Венчик + насадка с ножом
Максимальная скорость вращения 20000 об/мин
Минимальная скорость вращения 6000 об/мин
Объём обслуживаемой ёмкости 10 л
Длина насадки с ножом 160 мм

Описание

79х79х316мм, 220В, 0,27кВт, 2.2кг, вариатор скорости 6000 - 20000 об/мин, в комплекте насадка: HKN-B160 (нож 160мм) и венчик HKN-W185 (185мм) Ручной миксер Hurakan HKN-MPX160 Combi предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Погружной миксер применяется для перемешивания, измельчения, приготовления соусов, супов-пюре, взбивания сливок, кремов, яиц. Особенности: — Легкий и прочный корпус из ABS-пластика — Насадка с ножом из стали — Удобно расположенная рукоятка позволяет плавно понижать и повышать скорость в процессе работы — Двойной венчик для быстрого и качественного взбивания

Длина 630 мм
Ширина 256 мм
Высота 260 мм
Мощность 500 Вт
Напряжение 220 В
Количество лотков 1 шт
Тип управления Полуавтоматический
Ширина плёнки 180 мм
Обрезка пакетов Да
Газозамещение Нет
Диаметр рулона 160 мм
Тип установки Настольный

Описание

630х256х260мм, 220В, 0,5кВт, 15кг, 8 лотков/минута, несъемная матрица 187*137мм в комплекте, обрезка пленки по контуру, длина рулона пленки 180мм, диаметр рулона 160мм Запайщик HURAKAN HKN – CPT2K используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для вакуумной упаковки контейнеров с готовыми продуктами, полуфабрикатами, фруктами. Жесткая упаковка защищает продукт от каких – либо механических повреждениях. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали – Специальная конструкция прижима гарантирует качественный шов – Температурный контроллер – OMRON – Производительность: 8 лотков в минуту – Несъемная матрица: 187х137 мм

Длина 330 мм
Ширина 503 мм
Высота 605 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 280 Вт
Форма льда Гранулированный
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Производительность 30
Объём бункера для льда 5 л
Тип хладагента R 290А
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Расход воды 1.25 л/ч

Описание

330*503*605, 220 В, 0,28 кВт, 28 кг, производительность 30 кг/сутки, бункер 5 кг, воздушное охлаждение, с подключением к воде, гранулированный лёд, материал корпуса нержавеющая сталь Льдогенератор HURAKAN HKN-GB30 предназначен для производства гранулированного льда. Данный лед обладает идеальной для эффективного теплообмена температурой – минус 0,5 градусов Цельсия. Кроме того, эффективная холодопроизводительность достигается за счет неровной поверхности ледяной крошки и ее рассыпчатости (гранулы не слипаются). Гранулированный лед подойдет для охлаждения напитков и приготовления алкогольных коктейлей, а так же напитков фраппе. Такой лед не имеет острых краев, благодаря чему на него можно выкладывать всевозможные продукты без риска их повреждения и утраты эстетичного вида. Модель HKN-GB30 идеально подходит для использования в барах, кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: — Производительность: 30 кг/сутки — Гранулированный лед — Воздушное охлаждение — Подключение к водопроводу

Длина 365 мм
Ширина 215 мм
Высота 35 мм
Матрица Нет
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для миксеров планетарных

Описание

подходит для миксеров HKN-IP30FE, HKN-IP30F2 Лопатка используется совместно с миксером Hurakan HKN-IP30F2 .

Длина 1050 мм
Ширина 560 мм
Высота 920 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 220 В
Импульсный режим Да
Тип управления Полуавтоматический
Производительность 20
Количество камер 2
Ширина плёнки 400 мм
Турборежим Да
Газозамещение Нет
Тип установки Настольный
Упаковка жидких продуктов Нет
Работа с контейнерами Нет

Описание

1050x560x920мм, 220В, 0,75кВт, 140кг, 20 м3/ч, длина шва 400 мм, ширина шва 10 мм, размеры камеры 490x445x130мм, 2 сварные планки, нерж. сталь(201), напольный Вакуумный упаковщик HKN – VAC400/2 предназначен для создания вакуумной упаковки, которая обеспечивает длительное хранение продуктов питания и предохраняет их от окисления и гниения. Применяется для вакуумной упаковки мяса, приправ, сухофруктов, хлебобулочных изделий, продукции химической промышленности, медикаментов. Модель с двумя камерами позволяет быстро и эффективно упаковывать пищевые и непищевые продукты, так как вакуумирование и подготовка могут выполняться одновременно. Подойдет для оснащения небольших производств, супермаркетов и ресторанов. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали – Размеры камеры: 490х445х130 мм – Ширина шва: 10 мм – Две сварные планки

Длина 350 мм
Ширина 530 мм
Высота 475 мм
Мощность 3000 Вт
Напряжение 220 В
Способ использования Самостоятельно
Тип подключения Электричество
Тип установки Настольный
Количество зон нагрева 1

Описание

530*350*475мм, 20кг, 3кВт, 220В Гриль галечный С ЭКРАНОМ HURAKAN HKN-PEG530S предназначен для приготовления на камнях (специально обработанной гальке) самые разнообразные блюда. Основным достоинством этих грилей является возможность поджаривания сосисок любой формы, в том числе скрученных спиралью. Используется на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Матрица Нет
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для куттеров

Описание

в сборе, поз. 6, 7, 8, 37, совместим только с моделью HKN-CL9 Нож используется совместно с куттером Hurakan HKN-CL9 .

Длина 900 мм
Ширина 700 мм
Высота 876 мм
Наличие столешницы Да
Мощность 170 Вт
Наличие двери Да
Наличие борта Нет
Напряжение 220 В
Количество дверей 2
Наличие ящика Нет
Наличие колёс Нет
Охлаждение Да
Тип охлаждения Статический
Количество ящиков 0
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Тип хладагента R 290А
Внутренний объём 240 л
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 2 °C
Расположение агрегата Нижнее
Тип изделия Для салатов

Описание

900x700x876мм, 220В, 240л, температурный режим +2/+8, статическое охлаждение с вспомогательным вентилятором, 2 двери, столешница из нержавеющей стали, нижнее расположение холодильного агрегата, можно использовать гастроемкости: 2xGN 1/1+3xGN 1/6, гастроемкости в комплект не входят Стол для салатов Hurakan HKN-SL2 предназначен для хранения продуктов и обработки ингредиентов для приготовления салатов на рабочей поверхности. Модель оснащена отсеками для гастроемкостей и плоской прямоугольной крышкой. Особенности: — Температурный режим +2/+8 — статическое охлаждение с вспомогательным вентилятором — столешница из нержавеющей стали — 2 двери — Нижнее расположение холодильного агрегата — Объем: 240л — 2*GN1/1 + 3*GN1/6 — максимальная глубина гастроемкостей 150мм — планки - делители в комплекте: 508*39 мм - 2 шт. 302*21 мм - 2 шт. 139*21 мм - 2 шт.

Длина 345 мм
Ширина 345 мм
Высота 285 мм
Матрица Нет
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для миксеров планетарных

Описание

подходит также для HKN-IP20FE Дежа Hurakan HKN-IP20F используется совместно с миксером HKN-IP20F

Длина 340 мм
Ширина 423 мм
Высота 130 мм
Мощность 3500 Вт
Напряжение 220 В
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 1

Описание

340x423x130 мм, 3,5кВт, 220В, 5,2 кг, сенсорная панель управления, 13 уровней мощности нагрева (400-3500 Вт), температурный режим 60-280 С, электронный таймер на 24 часа, защита от перегрева, материал корпуса - нержавеющая сталь Индукционная плита HURAKAN HKN-ICF35T предназначена для приготовления блюд в наплитной посуде. Используется на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Настольное исполнение – Таймер до 24 часа – 13 уровней мощности нагрева – Защита от перегрева – Сенсорная панель управления – Максимальная нагрузка: 30кг – Диаметр индукционной катушки: 240мм

Длина 800 мм
Ширина 800 мм
Высота 1763 мм
Мощность 1200 Вт
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Количество уровней 14
Расстойка Нет
Полезный объём 256 л
Тип хладагента R 290А
Цикл охлаждения 90 мин
Цикл заморозки 240 мин
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Расположение агрегата Нижнее
Масса охлаждаемого продукта 60 кг
Масса замораживаемого продукта 38 кг
Максимальная температура охлаждения 70 °C
Минимальная температура охлаждения 3 °C
Максимальная температура заморозки 70 °C
Минимальная температура заморозки -18 °C

Описание

800x800x1763мм, 190кг, 1,2 кВт, 220В, контроллер Dixell, ТЭН оттайки, термощуп-1шт в комплекте, тип охлаждения - вентиляция, поддержка гастроемкостей GN1/1 или противеней 400x600, глубина противеней / гастроемкостей GN1/1 - 40 мм, +70С до +3С за 90мин (60кг), +70С до -18С за 240мин (38кг), на колёсах, объем 256л Шкафы шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF14M позволяют очень быстро замораживать продукты и значительно увеличивают срок их хранения. заморозка в наших шкафах осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов. шкафы шоковой заморозки Hurakan являются оптимальным решением при оснащении предприятий, производящих полуфабрикаты, для установки на кухнях ресторанов, санаториев или гостиниц, столовых и т.п. Особенности: — Тэн оттайки — Термощуп-1 шт. в комплекте — Поддерживаемая глубина гастроемкостей gn1/1 - 40мм — Расстояние между уровнями - 63мм — Тип охлаждения - вентиляция — Контроллер: dixell — На колёсах

Длина 735 мм
Ширина 560 мм
Высота 1240 мм
Мощность 1100 Вт
Напряжение 220 В
Тип аппарата Электрический
Ориентация корпуса Вертикальный
Тип установки Напольный
Внутренний объём 35 л

Описание

735x560x1240, 1,1кВт, 220В, 180кг, полный объем цилиндра 35л, производительность 600кг/ч, в комплекте: педаль; 3 насадки диаметрами 24, 19 и 16 мм Шприц колбасный Hurakan HKN-ISA35 предназначен для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления купат, колбас и прочих мясных изделий. Устройство идеально подходит для использования в колбасных цехах, гостиницах, ресторанах, столовых. Особенности: - Бункер для фарша изготовлен из нержавеющей стали - Уникальная система выдавливания позволяет быстро возвращать поршень в исходное положение, что значительно ускоряет процесс заполнения шприца Комплектация: 3 насадки: диаметрами 24, 19 и 16 мм

Длина 265 мм
Ширина 265 мм
Высота 440 мм
Мощность 1800 Вт
Напряжение 220 В
Подключение к водопроводу Нет
Тип установки Настольный
Внутренний объём 12 л
Подключение к воде Да
Тип подключения к воде Заливной

Описание

265*265*440мм, 1,8кВт, 220В, 3,1 кг, 12л, (габариты с ручками и краном 340х335х440мм), материал корпуса: нержавеющая сталь, металлический кран, двойные стенки, тип подачи воды: заливной, контроль уровня и температуры воды, индикаторы нагрева, закрытый тен Электрокипятильник HURAKAN HKN-HVB12M предназначен для нагрева и кипячения воды. Используется в кафе, барах, ресторанах, столовых, детских садах, школах, больницах и на предприятиях общественного питания.

Длина 340 мм
Ширина 420 мм
Высота 85 мм
Мощность 3500 Вт
Напряжение 220 В
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 1

Описание

340x420x85 мм, 3,5кВт, 220В, 6,6кг, сенсорная панель управления, LED дисплей, 10 уровней мощности нагрева (500-3500 Вт), температурный режим 60-240 С, электронный таймер на 3 часа, защита от перегрева, материал корпуса - нержавеющая сталь Индукционная плита HURAKAN HKN– HST35F PRO предназначена для приготовления блюд в наплитной посуде. Используется на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Настольное исполнение – Потребление энергии блокируется, как только посуда снимается с плиты – Таймер до 180 минут – 10 уровней мощности нагрева – Защита от перегрева – Два вентилятора – Кнопочная панель управления с джойстиком – LED дисплей – Жировой фильтр – Диаметр спирали: 245мм – Максимальная нагрузка: 40 кг

Длина 1500 мм
Ширина 395 мм
Высота 435 мм
Наличие крышки Нет
Мощность 110 Вт
Тип крышки Нет
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/3 (325x176 мм)
Совместимость с гастроёмкостями Да
Тип хладагента R600а
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 2 °C
Расположение агрегата Боковое справа
Вместимость гастроёмкостей 6
Тип изделия Для ингредиентов

Описание

1500x395x435мм, 220В, 6xGN1/3; +2…+8C, макс. глубина гастроемкостей 150мм, гастроемкости в комплект не входят Настольная холодильная витрина Hurakan HKN-VRX1500/380 используется для демонстрации, охлаждения и кратковременного хранения салатов, ингредиентов для пиццы и т.д. Может использоваться как вместе со столом для пиццы, так и как отдельная единица холодильного оборудования. Технические характеристики: — Температурный режим: +2…+8C — Материал корпуса: нержавеющая сталь — Вместимость: 6 гастроемкостей GN1/3 — Статическое охлаждение — Закаленное стекло толщиной 8 мм

Длина 400 мм
Ширина 543 мм
Высота 845 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 420 Вт
Форма льда Гранулированный
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Производительность 60
Объём бункера для льда 25 л
Тип хладагента R 290А
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Расход воды 2.5 л/ч

Описание

400х543х845, 220 В, 0,42 кВт, 38,4 кг, производительность 60 кг/сутки, бункер 25 кг, воздушное охлаждение, с подключением к воде, гранулированный лёд, материал корпуса нержавеющая сталь, высота ножек 3см (+реглуировка до 1см,) Льдогенератор HURAKAN HKN-GB60 предназначен для производства гранулированного льда. Данный лед обладает идеальной для эффективного теплообмена температурой – минус 0,5 градусов Цельсия. Кроме того, эффективная холодопроизводительность достигается за счет неровной поверхности ледяной крошки и ее рассыпчатости (гранулы не слипаются). Гранулированный лед подойдет для охлаждения напитков и приготовления алкогольных коктейлей, а так же напитков фраппе. Такой лед не имеет острых краев, благодаря чему на него можно выкладывать всевозможные продукты без риска их повреждения и утраты эстетичного вида. Модель HKN-GB60 идеально подходит для использования в барах, кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: — Производительность: 60 кг/сутки; — Гранулированный лед; — Воздушное охлаждение. — Подключение к водопроводу

Длина 305 мм
Ширина 380 мм
Высота 203 мм
Мощность 1800 Вт
Напряжение 220 В
Структура поверхности Гладкая
Количество зон нагрева 1
Структура прижимной поверхности Рифленая
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

305x305x203 (размер корпуса без выступащих частей, с выступающими частями 305х380х203мм), 220 В, 1,8 кВт, 12.5 кг, верх рифленый, низ плоский, размер верхней рабочей поверхности 215х215х20 мм, нижней 220х230х20 мм Гриль HURAKAN HKN-PE22L предназначен для разогрева и приготовления широкого ассортимента блюд, быстрозамороженных или уже готовых к употреблению продуктов. Благодаря двухстороннему воздействию рабочих поверхностей обеспечивает равномерное поджаривание любых продуктов, придавая аппетитную корочку и сохраняя вкусовые качества продуктов. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Размеры нижней рабочей поверхности: 220х230х20мм – Размеры верхней рабочей поверхности: 215х215х20мм Комплектация: – Лоток для сбора жира

Длина 265 мм
Ширина 265 мм
Высота 570 мм
Мощность 1800 Вт
Напряжение 220 В
Подключение к водопроводу Нет
Тип установки Настольный
Внутренний объём 20 л
Подключение к воде Да
Тип подключения к воде Заливной

Описание

265*265*570мм, 1,8кВт, 220В, 3,7 кг, 15л (до отметки MAX), (габариты с ручками и краном 340х335х570мм), материал корпуса: нержавеющая сталь, пластиковый кран, двойные стенки, тип подачи воды: заливной, контроль уровня и температуры воды, индикаторы нагрева, закрытый тен Электрокипятильник HURAKAN HKN-HVB20 предназначен для нагрева и кипячения воды. Используется в кафе, барах, ресторанах, столовых, детских садах, школах, больницах и на предприятиях общественного питания.

Длина 480 мм
Ширина 385 мм
Высота 310 мм
Наличие крышки Да
Мощность 5000 Вт
Тип крышки В комплекте
Наличие таймера Нет
Количество ванн 2
Напряжение 220 В
Холодная зона Да
Объём ванны 4 л
Работа под давлением Нет
Тип подключения Электричество
Кран слива масла Нет

Описание

480х385х310, 220В, 5 кВт, 10,2 кг, 2 ванны емкостью 4 л с крышками, 2 фритюрные корзины, материал корпуса: нержавеющая сталь, температурный режим 60-190 С Профессиональная фритюрница HURAKAN HKN-FT44N предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Комплектация: – Две корзины из нержавеющей стали – Две крышки из нержавеющей стали

Длина 340 мм
Ширина 275 мм
Высота 590 мм
Мощность 800 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Импульсный режим Нет
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 8 л
Гладкий нож Да
Дополнительная чаша Нет
Максимальная скорость вращения 1500 об/мин
Минимальная скорость вращения 1500 об/мин

Описание

340x275x590мм, 0,8кВт, 220В, 1 скорость, таймер, 1500 об/мин, 8л, 22,1кг Куттер Hurakan HKN-CL8S PRO предназначен для измельчения и смешивания различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Степень измельчения зависит от времени работы, поэтому в куттере легко получить крупно-, средне- и мелкорубленые продукты, а также тонко измельченные массы (муссы, суфле, паштеты). Для контроля времени измельчения куттер оснащен таймером.

Длина 444 мм
Ширина 360 мм
Высота 650 мм
Мощность 370 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Количество скоростей 3
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 13.1 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Напольный
Максимальная скорость вращения 300 об/мин
Минимальная скорость вращения 90 об/мин

Описание

444x360x650, 0,37кВт, 220В, 58кг, 3 скорости (90/160/300), съемная дежа н/ст 13,1 л, крюк, плоский битер, проволочный венчик, макс. масса замешивания 1,5 кг Планетарный миксер HKN-IP15FM предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов. Он прекрасно подойдет для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий. Особенности: – Съемная дежа – Механический подъем дежи – Защитная металлическая решетка – Максимальная загрузка при замешивании - 1,5 кг Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 90/160/300 об/мин Комплектация: – Дежа 13,1 л из нержавеющей стали – Проволочный венчик – Лопатка – Крюк

Длина 420 мм
Ширина 420 мм
Высота 465 мм
Мощность 110 Вт
Напряжение 220 В
Внутренний объём 21 л

Описание

420x420x465мм, полезный объем 21 литр, 0,11 кВт, 220В, 6,9 кг, система автоматич. поддержания температуры, корпус из нерж. стали Термос для риса HURAKAN HKN-RT210 предназначен для хранения и поддержания отваренного риса в разогретом виде. Используется в суши-барах, ресторанах японской и китайской кухни, столовых, где требует большое количество риса. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Чаша из алюминия с антипригарным покрытием – Оснащена системой автоматического приготовления и поддержания температуры – Рекомендуемое время поддержания температуры риса не более 4-6 часов

Длина 560 мм
Ширина 360 мм
Высота 350 мм
Мощность 120 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Тип установки Настольный
Толщина раскатки 1.2 мм
Тип изделия Для крутого теста

Описание

560x360x350мм, 20кг, производительность 40-50шт./мин, 0,12кВт, 220В, толщина раскатки 1,2мм, диаметр раскатки - 60мм Тестораскатывающая машина Hurakan HKN-DSR60 предназначена для профессионального использования. Применяется для изготовления кружков из теста для пельменей. Особенности: – Диаметр раскатки 60 мм – Производительность 40-50 шт/мин.

Длина 383 мм
Ширина 383 мм
Высота 245 мм
Матрица Нет
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для тестомесов

Описание

383x383x245, 20л, подходит к моделям HKN-20CN и HKN-20CN2V Дежа Hurakan HKN-20CN-BOWL используется совместно с тестомесом HKN-20CN. Объем 20 л.