Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Чувашторгтехника

Найдено: 796

Длина 382 мм
Ширина 590 мм
Высота 610 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 420 Вт
Форма льда Гурме
Напряжение 230 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Водяное
Производительность 24
Тип хладагента R-404a
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 6 кг
Расход воды 40 л/ч

Описание

382х590х610 мм, Льдогенератор кубикового льда ЛГ-24/06К-01, 24 кг/сутки, водяное охлаждение, 28 кубиков (18 г) за цикл, бункер на 6 кг, 0,42 кВт, 230 В Льдогенератор ЛГ-24/06К-01 7100019405 предназначен для производства кубикового льда высокой плотности, применяемого для длительного охлаждения напитков в кафе, барах, ресторанах. Кубиковый лед тает медленнее, за счет чего долгое время не разбавляет охлаждаемый напиток водой, сохраняя его вкус и консистенцию. Для удобства обслуживания и ремонта передняя и задняя стенки, а также боковые решетки легкосъемные. Особенности: – Корпус из высококачественной нержавеющей стали – Производительность кубиков за 1 цикл: 28 шт – Масса одного кубика 18 гр – Температура кубика от -0,5 С до -2 С – Компактный, можно легко установить под барную стойку – Стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях – Оснащен системой автоматического отключения при перегреве конденсатора, перегрузки мотора и переполнения бункера – Бункер из пищевого формованного пластика – Теплоизоляция из полиуретана обеспечивает длительное хранение льда – Регулируемые по высоте ножки

Длина 2275 мм
Ширина 705 мм
Высота 1721 мм
Мощность 3500 Вт
Наименование линии Мини-линия раздачи
Напряжение 400 В
Тип модуля Прилавок
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 5 °C

Описание

2275x705(1030)x1721мм, Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный ПВХМ-70КМУ нерж. витрина справа, 2275 мм Прилавок для холодных блюд Abat ПВХМ-70КМУ 21000802019 предназначен для кратковременного сохранения: холодных закусок в витрине, а также первых и вторых блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии и раздачи их потребителям. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 2275x705(1030)x1721 — Тип оборудования: Мини-линии раздачи — Линия раздачи: Мини-линии раздачи — Температура воздуха полезного объема витрины, С: +5...+15 — Номер хладагента: R404A — Демонстрационная площадь холодильной витрины, суммарная, м2: 1.39 — Демонстрационная площадь полок холодильной витрины, м2: 1.04 — Демонстрационная площадь ванны холодильной витрины, м2: 0.35 — Объем воды, заливаемой в ванну мармита, л: 8 — Температура воздуха в ванне мармита, С, не более: 85 — Время разогрева ванны мармита до рабочей температуры, мин: 25 — Количество ПЭН-ов, шт: 2 — Гастроемкость GN 1/1x150: 3 — Гастроемкость GN 1/2x150 :2 — Гастроемкость GN 1/4x150: 2 — Номинальная вместимость гастроемкостей, дм3: 48 — Количество конфорок, шт: 1

Длина 1500 мм
Ширина 416 мм
Высота 1730 мм
Наличие полки Да
Тип стойки Уголок
Тип полки Сплошная
Количество полок 4
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Материал полки Нержавеющая сталь

Описание

1500x416x1730мм, Стеллаж CК-5-4, Стеллажи кухонные (серия 400) вся нерж. Стеллаж СК-5-4 21000080809 предназначены для складирования и хранения кухонной утвари и продуктов на предприятиях общественного питания. Особенности: — Все элементы стеллажа изготовлены из нержавеющей стали — Стойки стеллажа имеют крепежные отверстия для установки полок на любой необходимой высоте — Стеллаж имеет регулируемые по высоте ножки новыми вставками — Конструкция стеллажа разборная — Допускаемая нагрузка, кг: 250 — Допускаемая нагрузка на 1 полку, кг: 62,5

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 950 мм
Серия 900
Мощность 1500 Вт
Наличие стойки Да
Наименование линии Abat 900
Напряжение 400 В
Тип подставки Открытая
GN-совместимость Да
Тип подключения Электричество
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм), GN 1/2 (325x265 мм)
Совместимость с гастроёмкостями Да
Тип установки Напольный
Вместимость гастроёмкостей 3

Описание

800х900х950мм, Электромармит ЭМК-90/2П, ванна 8 л, 2хGN-1/2, 1хGN1/1, 900 серия, 800х900х950 мм, 1,5 кВт, 230В, подставка с полкой, вся нерж. Мармит Abat ЭМК-90/2П предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии вторых блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителю. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Все элементы конструкции выполнены из качественной нержавеющей стали — 2 ванны для воды — 2 терморегулятора для раздельной регулировки температуры воды в диапазоне от +30 до +85 С — Слив воды осуществляется с помощью сливного крана — Время разогрева воды до рабочей температуры: 25 мин — Подставка с полкой для хранения инвентаря — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Гастроемкость GN-1/2 с крышкой - 2 шт. — Гастроемкость GN-1/1 с крышкой - 1 шт.

Длина 1120 мм
Ширина 1016 мм
Высота 1487 мм
Мощность 230 Вт
Наименование линии Hot-line
Напряжение 230 В
Тип модуля Прилавок
Температурный режим Среднетемпературный
Максимальная температура 10 °C
Минимальная температура 1 °C

Описание

Прилавок холодильный ПВВ(Н)-70Х-02-НШ, 1120 мм, +1…+10 С (открытый), охлаждаемая ванна без гастроемкостей, 2 стеклянные полки, LED-подсветка, съемный нерж. фасад, направляющие в комплекте Прилавок холодильный высокотемпературный с нейтральным шкафом Abat ПВВ(Н)-70Х-02-НШ 21000002814 предназначен для хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок, третьих блюд и охлажденных напитков потребителю. Технические характеристики: — Тип оборудования: Прилавки для холодных закусок — Общая масса хладагента, кг: 0.49 — Линия раздачи: HOT-LINE — Демонстрационная площадь ванны или столешницы, м2: 0.49 — Температура воздуха полезного объема витрины, С: +1...+10 — Потребление электроэнергии за сутки, кВт*ч, не более: 5.4 — Количество ламп освещения, шт: 1 — Демонстрационная площадь полки (-ок), м2: 0.41 — Полезный объем ванны, м3: 0.042 — Номер хладагента: R404A — Max нагрузка на полку, кг: 20 Особенности: — Двойная полка над прилавком — Саладетт: +1…+10 С (открытый) — Охлаждаемая ванна без гастроемкостей — Нейтральный шкаф для хранения инвентаря — 5 вариантов съемных панелей: орех, дуб, вишня, красное золото или нержавеющая сталь — LED-подсветка - экономичность и ровный комфортный свет без пульсации — Панели легко снимаются и так же легко закрепляются на 4-х декоративных винтах — Направляющие без стыков - мы позаботились о качестве сервиса в Вашем кафе: супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) — Цоколь по нижнему краю закрывает просвет от пола до корпуса элементов - пыль не скапливается под изделиями — Регулируемые по высоте ножки ВНИМАНИЕ: Линия раздачи "HOT-LINE" изготавливается по заказу с панелями только из нержавеющей стали! Дополнительно можно приобрести комплект торцевого и комплект колес.

Длина 1190 мм
Ширина 861 мм
Высота 1143 мм
Серия Отдельный модуль
Мощность 18100 Вт
Наличие миксера Нет
Напряжение 400 В
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Тип управления Механический
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Электричество
Сливной кран Нет
Внутренний объём 100 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

1190х861х1143мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОР, 100 л, +100 С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОР предназначен для профессионального использования. Применяется для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304 — Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 — Температура приготовления продукта до +100 С — Кран залива воды в варочный сосуд — Откидная крышка фиксируется в верхнем положении

Длина 803 мм
Ширина 997 мм
Высота 1647 мм
Мощность 2400 Вт
Размер противня 800х600
Тип противня 800х600
Напряжение 230 В
Количество уровней 6
Тип управления Электромеханический
Вариант исполнения Шкаф
Расстояние между уровнями 220 мм
Тип установки Напольный
Подключение к воде Нет
Тип подключения к воде Заливной

Описание

803х997х1647мм, Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-6-6/8 электрический, 4 стеклянные дверцы, 6 уровней, расстояние между уровянми 220 мм, вместимость 6х800х600 мм/6х700х460 мм/12х400х600 мм/144 хлебные формы 7, +30...+85 С, нерж. ванна, нерж. ТЭН-ы, камера и внешние поверхности - нерж., 2,4 кВт, 230В Шкаф расстоечный Abat ШРТ-6-6/8 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Артикул производителя: 21000807862 Особенности: – 4 распашные стеклянные дверцы – Расстояние между уровнями 220 мм позволяет использовать шкаф для расстойки формового хлеба – Система пароувлажнения за счет испарения влаги из ванны под воздействием температуры – Внутренние размеры камеры 798х900х555 мм – Вместимость: - Противень 800х600 мм: 6 шт. - Противень 700х460 мм: 6 шт. - Противень 600х400 мм: 12 шт. - Хлебная форма N7: 144 шт. – ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304 – Плавная регулировка температуры в камере от +30 до +85 С – Разогрев до +40 С за 30 минут – Внутренние и внешние поверхности - нержавеющая сталь – Ванна из нержавеющей стали – Лоток для сбора конденсата – Регулируемые по высоте ножки Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 500 мм
Ширина 500 мм
Высота 300 мм
Назначение Для посуды
Наличие двери Нет
Наличие борта Да
Наличие сушки Нет
Наличие полки Да
Тип каркаса Труба
Наличие рабочей поверхности Нет
Тип ёмкости Цельнотянутая
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Наличие фартука Да
Отверстие для отходов Нет
Количество ёмкостей 1
Тип исполнения Открытый
Отверстие под смеситель Да
Для встраивания посудомоечной машины Нет

Описание

500х500х300мм, Ванна 1-о секц. ВМП-7-1-5 РН (500х500х300) Моечная ванна ВМП-7-1-5 РН 21000806371 предназначена для посуды. Используется на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: - Конструкция разборная - Оснащена сифоном - Регулируемые по высоте ножки с резиновыми вставками - Отверстие под смеситель по центру - Каркас из нержавеющей стали - Столешница из нержавеющей стали - Облицовка из нержавеющей стали - Внутренние размеры ванны: 500 х 500 х 300 мм - Борт

Длина 2882 мм
Ширина 935 мм
Высота 689 мм
Мощность 550 Вт
Напряжение 400 В
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Ширина раскатки 500 мм
Тип установки Настольный
Толщина раскатки 0.1...40 мм
Тип изделия Конвейер

Описание

2882х935х689 мм, Машина тестораскаточная ТРМ-500/1200, конвейерная, толщина раскатки 0,1-40 мм, d валков 60 мм, длина валков 505 мм, 2 конвейерных транспортера размером 500х1200 мм, 2 скалки в системе намотки, 2882х935х689 мм, 0,55 кВт, 400В, настольная Машина тестораскаточная Abat ТРМ-500/1200 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания и торговли, а также на предприятиях пищевой промышленности для раскатки различных видов теста: слоеного, дрожжевого и бездрожжевого, кондитерских мастик. Тесто раскатывается двумя валками с регулируемым зазором для получения пласта необходимой толщины. Особенности: – Управление реверсивным движением конвейерных лент и раскаточных валков машины осуществляется при помощи джойстика – Регулировка толщины раскатываемого теста при помощи рукоятки – Размер конвейерных транспортеров: 500х1200 мм – Максимальная скорость раскатки 0,5 м/сек – Раскаточные валки из полированной нержавеющей стали – Длина валков 505 мм, диаметр – 60 мм Комплектация: – Скалка для намотки теста – 2 шт.

Длина 400 мм
Ширина 750 мм
Высота 475 мм
Серия 700
Мощность 7500 Вт
Наличие таймера Нет
Наименование линии Abat 700
Количество ванн 1
Напряжение 400 В
Холодная зона Нет
Объём ванны 19.7 л
Тип подключения Электричество
Тип установки Настольный

Описание

400x750x475 мм,, Фритюрница электрическая ЭФК-40/1Н, 1 ванна 19,7 л, 1 корзина 320х225х130 мм, 700 серия, +20…+190 С, 7,5 кВт, 400 В, настольная, вся нерж. Фритюрница электрическая Abat ЭФК-40/1Н предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла. Особенности: — Регулирование температуры масла в жарочной ванне от +20 до +190 С — Время разогрева масла до +190 C - не более 10 мин — Трубопровод для слива масла на лицевой панели — Блок ТЭН-ов откидывается вверх и фиксируется под углом 90 градусов для удобства чистки ванны — Максимальная загрузка продукта - 1 кг — Размеры корзины 320x225x130 мм — Настольная модель может быть установлена на модуль нижний МН-02* Комплектация: — Корзина с крышкой – 1 шт. *Модуль МН-02 не входит в комплект поставки и приобретается дополнительно.

Длина 1200 мм
Ширина 700 мм
Высота 860 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Нет
Наличие борта Нет
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Тип установки Центральный

Описание

1200х700х860мм, Стол-тумба купе СТКО-7-3 (1200х700х860) Стол-тумба-купе ABAT СТКО-7-3 21000001533 предназначен для хранения кухонной утвари или продуктов питания в упаковке и напитков. Особенности: — Без борта — Изготовлен из нержавеющей стали — Задняя стенка изготовлена из крашеной оцинкованной стали — Регулируемые по высоте ножки с резиновыми вставками

Длина 1300 мм
Ширина 1080 мм
Высота 1680 мм
Мощность 20800 Вт
Напряжение 400 В
Тип управления Электромеханический
Количество камер 4
Тип подключения Электричество
Ширина камеры 800 мм
Высота камеры 180 мм
Длина камеры 1000 мм
Тип установки Напольный
Пароувлажнение Нет

Описание

1300x1080x1680мм, Шкаф пекарский подовый ЭШ-4К электрический, 4 пекарные камеры 1000х800х180 мм, нерж. ТЭН-ы, раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов (+20...+270 С), нерж. облицовка, нерж. дверцы, краш. боковые и задняя стенки, поды - углеродистая сталь, 1300x1080x1680 мм, 20,8 кВт, 400 В, разборная конструкция Шкаф пекарский Abat ЭШ-4К предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. Артикул производителя: 21010080178 Особенности: — ТЭНы из нержавеющей стали AISI 304 — Плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С — Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов — Разогрев до +240 С за 40 минут — Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С — Облицовка из нержавеющей стали — Камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм — Задняя стенка из оцинкованного металла — Крашеная подставка и боковые стенки — Регулируемые по высоте ножки — Разборная конструкция — Вместимость камеры: - Хлебные формы N 7: 24 шт. - Противень 530х470: 2 шт. - Гастроемкость GN-1/1: 3 шт.* *Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 1500 мм
Ширина 705 мм
Высота 1721 мм
Мощность 420 Вт
Наименование линии Аста
Напряжение 230 В
Тип модуля Прилавок
Температурный режим Среднетемпературный
Максимальная температура 10 °C
Минимальная температура 1 °C

Описание

1500x705(1030)x1721мм,Прилавок холодильный ПВВ(Н)-70КМ-03-НШ вся нерж. с ванной, нейтральный шкаф (1500 мм) Прилавок для холодных блюд Abat ПВВ(Н)-70КМ-03 НШ 210000802823 предназначен для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок и третьих блюд. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1500x705(1030)x1244 — Тип оборудования: Прилавки для холодных закусок — Общая масса хладагента, кг: 0.49 — Тип хладагента: R404A — Линия раздачи: Аста — Демонстрационная площадь ванны или столешницы, м2: 0.69 — Температура воздуха полезного объема витрины, С: +1...+10 — Потребление электроэнергии за сутки, кВт*ч, не более: 5.4 — Количество ламп освещения, шт: 1 — Демонстрационная площадь полки (-ок), м2: 0.47 — Полезный объем ванны, м3: 0.059 Особенности: — Охлаждаемая ванна h=85 мм — 1 полка — Нейтральный шкаф для хранения инвентаря (без дверок) — LED-подсветка - экономичность и ровный комфортный свет без пульсации — Направляющие без стыков - мы позаботились о качестве сервиса в Вашем кафе: супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) — Регулируемые по высоте ножки При заказе изделия из "кашированного" (декорированного под дерево) металла необходимо обязательно указать его код - 21000007744. Цена изделия из "кашированного" металла аналогична цене изделия из нержавеющей стали.

Длина 750 мм
Ширина 1075 мм
Высота 1280 мм
Мощность 5400 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 400 В
Тип привода Ременной
Реверс Да
Количество скоростей 2
Тип управления Электронный
Наличие вариатора Нет
Производительность 325
Объём дежи 100 л
Загрузка теста 65 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

750x1075x1280мм, Тестомес спиральный ТМС-100НН-2П, серия CHEF, 2 скорости, таймер, несъемная дежа 100 л, неподъемная траверса, программируемая панель управления, 325 кг/ч, 750х1075х(1250)1280 мм, 3,1/4,5 кВт, 400В, ременной привод, на колесах Спиральный тестомес Abat Chef ТМС-100НН-2П предназначен для профессионального использования. Машина тестомесильная применяется для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Материал корпуса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием – Металлические детали, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 – Возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов – Качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали – Панель управления с возможностью программирования – Два таймера – Применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью – Колеса для удобства перемещения и установки на рабочее место Рекомендованная загрузка: – Загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста: 10-65 кг – Загрузка ингредиентов при замесе крутого теста: 4-21 кг Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 17 об/мин – Скорость движения насадки: 125/250 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 800 мм
Ширина 600 мм
Высота 850 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Да
Наличие борта Да
Наличие полки Да
Тип каркаса Труба
Тип полки Сплошная
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Тип установки Пристенный

Описание

800x600x850мм, СПРП-6-1 (800x600x850мм), Стол пристенный, с бортом (600 серия) (столешница-нерж., каркас с полкой-нерж.) Стол пристенный ABAT СПРП-6-1 21000080694 предназначен для использования на предприятиях общественного питания в качестве вспомогательного оборудования для выполнения работ связанных с разделкой, приготовлением и сортировкой пищевых продуктов. Особенности: — Каркас из нержавеющей стали — С полкой — Столешница из нержавеющей стали с деревянной подложкой — С бортом — Разборный каркас выдерживает большие нагрузки и имеет долгий срок службы — Регулируемые по высоте ножки

Длина 450 мм
Ширина 735 мм
Высота 630 мм
Мощность 850 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Нет
Напряжение 400 В
Тип привода Ременной
Реверс Нет
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 72
Объём дежи 20 л
Загрузка теста 12 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

450х735х630мм,Тестомес спиральный ТМС-20НН-2Ц, серия CHEF, 2 скорости, несъемная дежа 20 л, неподъемная траверса, 72 кг/ч, э/механическая панель, 450х760х630 мм, 0,85/1,2 кВт, 400В, ременно-цепной привод Спиральный тестомес Abat Chef ТМС-20НН-2Ц предназначен для профессионального использования. Машина тестомесильная применяется для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Материал корпуса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием – Металлические детали, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 – Возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов – Ременно-цепной привод – Регулируемые по высоте ножки Рекомендованная загрузка: – Загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста: 1,5-12 кг – Загрузка ингредиентов при замесе крутого теста: 2-4 кг Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 7,5-15 об/мин – Скорость движения насадки: 90/180 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 1120 мм
Ширина 766 мм
Высота 1624 мм
Мощность 2160 Вт
Наименование линии Премьер
Напряжение 400 В
Тип модуля Мармит
Назначение изделия Для первых блюд
Температурный режим Тепловой

Описание

1120x766(1024)x1624мм, Мармит 1-х блюд ПМЭС-70Т (2 конфорки, 3 полки, подсветка, 1120 мм) Прилавок для первых блюд Abat ПМЭС-70Т предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии первых блюд в наплитных котлах и раздачи их потребителю на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1120x766(1024)x1624 — Тип оборудования: Мармиты — Линия раздачи: ПРЕМЬЕР — Количество полок, шт: 2 — Диаметр конфорки, мм: 220+/-0,5 — Площадь поверхности полок, м2: 0.64 — Время разогрева рабочей поверхности до 400 С, мин, при работе вхолостую: 20 — Количество конфорок, шт: 2 — Количество ламп освещения, шт: 3 При заказе изделия из "кашированного" (декорированного под дерево) металла необходимо обязательно указать его код - 210000801029. Цена изделия из "кашированного" металла аналогична цене изделия из нержавеющей стали.

Длина 1200 мм
Ширина 400 мм
Высота 700 мм
Наличие двери Нет
Наличие полки Да
Тип полки Сплошная
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Вид полки Открытая
Расположение полки Настенная

Описание

1200х400х700мм, Полка настенная открытая ПНО-3 (1200х400х700 мм), нерж. Полка настенная открытая Abat ПНО-3 21000000759 предназначена для хранения кухонной утвари и продуктов питания в упаковке. Технические характеристики: — Допустимая нагрузка, кг: 60 — Количество полок: 1

Длина 750 мм
Ширина 800 мм
Высота 470 мм
Серия 700
Наличие стойки Нет
Наименование линии Abat 700
Тип подставки Без стенда
Газовая мощность 16000 Вт
Тип подключения Газ
Структура поверхности Комбинированная
Тип установки Настольный
Количество зон нагрева 2
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

800х750х470 мм,Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-80/2Н-Ч-00, чугунная поверхность 2х394х648 мм, 1 гладкая - 1 рифленая, 700 серия, пьезорозжиг, газ-контроль, 2 горелки, 16 кВт, настольный, вся нерж. Жарочная поверхность Abat ГАКО-80/2Н-Ч-00 предназначена для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: - 2 поверхности, каждая размером 394х648 мм - Газ-контроль - Пьезорозжиг - Плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +100 до +350 С - Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе - Лоток для сбора масла на лицевой панели - Регулируемые по высоте ножки Комплектация: - Съемные форсунки под сжиженный газ

Длина 490 мм
Ширина 540 мм
Высота 865 мм
Мощность 3600 Вт
Напряжение 230 В
Стенки двери Двойные
Тип управления Электронный
Количество программ 3
Объём ванны 14 л
Размер кассеты 400x400
Сливная помпа Да
Стенки корпуса Одинарные
Объём бойлера 3.4 л
Производительность по корзинам 30 корзин/ч
Конструкция бака Сварной
Мощность моечного насоса 500 Вт
Водоумягчитель Нет
Температура мойки 55 °C
Максимальная высота стакана 280 мм
Максимальная высота тарелки 280 мм
Температура ополаскивания 85 °C
Мощность ТЭНа бака 3000 Вт
Мощность ТЭНа бойлера 2500 Вт
Производительность по стаканам 700
Атмосферный бойлер Нет
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Продолжительность цикла мойки 120 мин
Подключение к горячей воде Да
Высота загрузочного окна 290 мм
Подключение к холодной воде Да

Описание

490x540x865мм, Машина стаканомоечная МПК-400Ф фронтальная, 700 стаканов/час, 3 программы мойки, 2 дозатора (моющий, ополаскивающий), насос мойки, насос слива, 230В Технические параметры: Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 3,6 Номинальное напряжение, В 230 Температура мойки, С, не менее +55 Температура ополаскивания, С, не менее +85 Температура водопроводной сети, С, не менее +10 Количество режимов мойки 3 (120 с, 180 с, 300 с) Производительность, тарелок/час 400* тарелок/час или 700** стаканов/час Подача моющего средства автоматическая Подача ополаскивающего средства автоматическая Насос принудительного слива + Габаритные размеры, мм 490x540x865 Масса, кг, не более 47 Артикул 71000008924 ** производительность указана по стаканам диаметром не более 73 мм ** производительность указана по тарелкам диаметром не более 190 мм и глубиной не более 15 мм Для мытья стаканов, бокалов, чашек, небольших тарелок и столовых приборов на небольших предприятиях общественного питания Малые габариты стаканомоечной машины МПК-400Ф позволяют без труда устанавливать ее в любом кафе, ресторане или баре. Конструкция машины позволяет использовать ее как при горячем, так и при холодном водоснабжении. Модель работает от однофазной (230В) сети. Металлические детали машин, контактирующие с водой, а также облицовка, изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Основные детали разбрызгивателей изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 321. Обеспечивается автоматическое наполнение ванны водой и поддержание ее уровня. Осуществляется постоянный контроль температуры воды в ванне и бойлере. Стаканомоечная машина МПК-400Ф оснащена мощными нержавеющими ТЭНами и съемными нержавеющими форсунками. - производительность до 700 стаканов (диаметром до 73 мм) или 400 тарелок (диаметром до 190 мм) в час; - типоразмер используемых кассет - 400х400 мм; - высота проема моечной камеры 290 мм; - три режима мойки (2, 3 и 5 минут); - кнопочная электронная панель, на которой отображается выбранная программа мойки, температура в ванне и бойлере. Стаканомоечная машина МПК-400Ф стандартно комплектуется: - дозатором ополаскивающего средства; - дозатором моющего средства; - насосом слива воды из ванны (на панели управления имеется специальная кнопка СЛИВ); - двумя нейтральными кассетами для мытья стаканов и чашек (400х400 мм); - держателем тарелок; - стаканом для мытья столовых приборов; - заливным шлангом. Дополнительно к стандартной комплектации можно заказать наклонный держатель бокалов к кассете нейтральной. Стаканомоечная машина МПК-400Ф может устанавливаться под стол предмоечный СПМФ-6-1.

Длина 5020 мм
Ширина 1017 мм
Высота 2220 мм
Мощность 48000 Вт
Напряжение 400 В
Тип управления Электронный
Тип загрузки Справа
Наличие рекуператора Да
Производительность по тарелкам 2000
Производительность по корзинам 112 корзин/ч
Загрузка посуды Конвейерная лента
Модуль сушки Да
Температура мойки 60 °C
Температура ополаскивания 85 °C
Расход воды 390 л/ч
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Подключение к горячей воде Да
Подключение к холодной воде Да

Описание

5020x1017x2220мм, Машина посудомоечная туннельная МПТ-2000К с пальчиковым конвейером правая, размеры проема 715х460 мм, теплообменник, сушка, 2000 тарелок/час, 4 программы мойки, 2 дозатора (моющий, ополаскивающий), насос мойки, 48 кВт, 400В Машина посудомоечная туннельная МПТ-2000К (ПРАВАЯ) 71000001975 с пальчиковым конвейером предназначена для мытья тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов, подносов на малых и средних предприятиях общественного питания. Направление движения: справа налево. Машина имеет раздельные секции (модули) для качественного выполнения следующих технологических операций: — Основную мойку моющим раствором - в моечном модуле — Двойное ополаскивание: предварительное и окончательное ополаскивающим раствором - в модуле ополаскивающем — Сушку горячим воздухом, обеспечивающей быстрое высыхание посуды - в модуле сушки. Машина оснащена: — Системой контроля посуды на конвейере, что позволяет экономить чистую воду и ополаскивающее средство, вовремя отключая их подачу и, что немаловажно, электроэнергию; — Устройством остановки конвейера в случае несвоевременного снятия посуды; — Устройством остановки конвейера при его блокировке случайно попавшими предметами; — Системой рекуперации энергии, которая использует выделяемое машиной тепло для предварительного нагрева поступающей холодной воды, что существенно экономит электроэнергию; — Универсальным пальчиковым конвейером, допускающим установку непосредственно на него любой посуды, а также кассет 500х500 мм; — Дозаторами моющего и ополаскивающего средств. Металлические детали машины изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Корпус машины двухстенный с теплоизолирующим зазором не менее 18 мм. Скругленные углы ванны облегчают гигиеническую уборку машины. Конструкция разборных разбрызгивателей позволяет легко проводить их чистку. Большие размеры проема 715х460 мм (ширина х высота), при полезной ширине конвейера 600 мм, позволяют производить мойку широкого спектра крупногабаритной посуды и инвентаря. Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели, на которой отображается температура воды в ваннах каждой из секций, температура воды в бойлере, выбранная программа мойки. В зависимости от загрязнения посуды можно выбрать одну из четырех возможных программ (скоростей конвейера). Машина может эксплуатироваться при подключении как к горячему, так и холодному водоснабжению. Обеспечивается автоматическое наполнение ванн водой. Предусмотрена двойная система фильтрации во всех ваннах. Осуществляется постоянный контроль температуры и уровня воды в ваннах и бойлере. Машина имеет регулируемые по высоте ножки. Комплект поставки: Кассета для мытья тарелок (подносов) - 1 шт, кассета нейтральная для мытья стаканов и чашек - 1 шт, кассета для мытья столовых приборов - 1 шт, металлической сеткой (для нейтральной кассеты или кассеты для мытья столовых приборов) - 1 шт Полная комплектация указана в паспорте на машину.

Длина 585 мм
Ширина 505 мм
Высота 394 мм
Мощность 550 Вт
Напряжение 400 В
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Ширина раскатки 300 мм
Тип установки Настольный
Толщина раскатки 0.1...10 мм
Тип изделия Для пиццы

Описание

585х505х394 мм, Машина тестораскаточная ТРМ-320, толщина раскатки 0,1-10 мм, d скалок 60 мм, длина скалок 320 мм, 0,37 кВт, 400В, настольная Тестораскаточная машина Abat ТРМ-320 предназначена для использования на кухне ресторанов, кафе, столовых и любых предприятий общественного питания для раскатки яичного теста, теста для хлебобулочных изделий, облегчения формования коржей для приготовления пиццы, хлеба, пирогов с сохранением характеристик теста. Особенности: – Управление работой машины осуществляется с электромеханической панели – Толщина раскатки регулируется при помощи рукоятки – Скорость раскатки 0,2 м/сек – Валки изготовлены из нержавеющей стали – Длина валков 320 мм, диаметр – 60 мм

Длина 800 мм
Ширина 840 мм
Высота 775 мм
Мощность 9500 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 400 В
Количество уровней 6
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Справа
Тип подключения Электричество
Расстояние между уровнями 70 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1
Способ парообразования Бойлерный

Описание

840x840x775мм, Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2 (парогенератор, 6хGN-1/1, 120 установленных + память на 360 доп. программ приготовления, 6хGN-1/1, автоматическая мойка, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, ЖК экран, сенсорное управление, USB-порт) Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2 - современное решение для профессиональной кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств. Особенности: — Вентилируемая дверь с двойным термостойким остеклением помогает сохранять тепловую энергию и предотвращает риск получения ожогов — Двухходовой механизм открывания духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара — Открывающееся внутреннее стекло позволяет полностью мыть стекла с двух сторон, а также предотвращает формирование конденсата — Механизм закрытия двери действует по принципу "свободные руки" - возможность закрыть дверь одним движением значительно облегчает работу повара — Современная электроника обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим — 5 скоростей вращения вентилятора позволяют легко подобрать необходимую как для обжаривания крупных кусков мяса, так и для выпечки легких десертов и кондитерских изделий — Реверс вентилятора обеспечивает более равномерное распределение горячего воздуха в камере — Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды — Система охлаждения слива — Встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери — Внутренняя подсветка камеры — USB-порт Панель управления: — Сенсорный TFT-экран — 120 встроенных программ приготовления, до 4 этапов приготовления в каждой программе — Возможность записи до 360 дополнительных программ, защищенных индивидуальным паролем повара — Функция многоуровневого приготовления (таймер для каждого уровня) — Приготовление в ручных режимах: конвекция, конвекция+пар, пар — Регулировка влажности от 0% до 100% — Работа по времени или по температуре щупа (многоточечный температурный щуп) — Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут — Режим Дельта Т позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги — Температурный контроль до +/-1 С Режимы приготовления: — Конвекция: +30 С ...+270 С — Конвекция + пар: +30 С...+250 С, влажность от 0% до 100% с шагом 10. — Пар: +30 С…+100 С, влажность 100% (не регулируется) — Низкотемпературный пар: +30 С...+98 С , влажность 100% (не регулируется) Функции: — Отложенный старт — Разогрев — Регенерация — Расстойка — Охлаждение Автоматическая мойка: — 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 1600 мм
Ширина 616 мм
Высота 1730 мм
Наличие полки Да
Тип стойки Уголок
Тип полки Сплошная
Количество полок 4
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Материал полки Нержавеющая сталь

Описание

1600x616x1730мм, Стеллаж CК-6-6, Стеллажи кухонные (серия 600) вся нерж. Стеллаж СК-6-6 21000080886 предназначены для складирования и хранения кухонной утвари и продуктов на предприятиях общественного питания. Особенности: — Все элементы стеллажа изготовлены из нержавеющей стали — Стойки стеллажа имеют крепежные отверстия для установки полок на любой необходимой высоте — Стеллаж имеет регулируемые по высоте ножки новыми вставками — Конструкция стеллажа разборная — Допускаемая нагрузка, кг: 250 — Допускаемая нагрузка на 1 полку, кг: 62,5