Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Apach Cook Line

Найдено: 685

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Мощность 14400 Вт
Наличие миксера Нет
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Тип котла Стационарный
Тип управления Механический
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Электричество
Сливной кран Да
Внутренний объём 150 л

Описание

800*900*850 мм, 380В, 14,4 кВт, 150 литров, косвенный нагрев НОВАЯ ЛИНИЯ Котел Apach Cook Line APKE-89-150L/PL предназначен для приготовления больших объемов жидких блюд: супов, бульонов, рагу, каш, компотов, а также для кипячения больших объемов жидкости. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция котла выполнена из нержавеющей стали — Толщина металла столешницы 1 мм — Пар низкого давления в пароводяной рубашке обеспечивает равномерный нагрев — Днище емкости изготовлено из нержавеющей стали AISI 316 для лучшей устойчивости к воздействию коррозии — Для контроля давления внутри рубашки имеется манометр — Сбалансированная крышка с боковой ручкой — Легкосъемный сливной фильтр — Регулируемые по высоте ножки

Длина 660 мм
Ширина 530 мм
Высота 850 мм
Мощность 550 Вт
Наличие стойки Да
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип подставки Да
Максимальная загрузка 10 кг
Тип управления Электромеханический
Производительность 300
Мезгосборник В комплекте
Назначение картофелечистки Для корнеплодов
Боковой абразив Да
Тип установки Напольный
Подключение к воде Да

Описание

660х530х850 мм, 0,55 кВт, 220В, загрузка 10 кг, 300 кг/час, мезгоуловитель Картофелечистка Apach Cook Line APP10 предназначена для профессионального использования. Применяется для очистки картофеля и корнеплодов на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях, в небольших цехах по переработке овощей. Особенности: — Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Асинхронный вентилируемый двигатель — Боковой абразив легко извлекается для мойки и замены — Электронный клапан для подачи воды — Крышка из прозрачного противоударного пластика — Ременный привод — Скорость вращения диска 320 об/мин

Длина 1200 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Мощность 20000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Полузакрытая
Тип конфорок Прямоугольная высокая
Количество конфорок 6
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 4000 Вт
Суммарная мощность конфорок 20000 Вт
Конфорки разной мощности Да

Описание

1200*900*850 мм, 380В, квадратные конфорки (4x3кВт+2x4 кВт) на открытой подставке НОВАЯ ЛИНИЯ Электрическая плита Apach Cook Line APRE-129P/PL предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция плиты выполнена из нержавеющей стали — Поверхность со скругленными углами — Толщина металла 1 мм — Квадратные конфорки — Мощность конфорок: 4 х 3 кВт, 2 х 4 кВт — Быстрый разогрев конфорок — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Защита от перегрева — Световой индикатор работы нагревательного элемента — Открытый шкаф для инвентаря — Регулируемые по высоте ножки

Длина 535 мм
Ширина 591 мм
Высота 438 мм
Мощность 550 Вт
Напряжение 220 В
Импульсный режим Нет
Тип управления Автоматический
Производительность 12
Количество камер 1
Ширина плёнки 410 мм
Турборежим Нет
Газозамещение Да
Тип установки Настольный
Упаковка жидких продуктов Да
Работа с контейнерами Да

Описание

Снят с производства, замена на AVM 412 NEW! 535х591х438 мм, 0,55 кВт, 220В, камера 441х449х170мм, 12м3/ч, планка 410мм, макс. шир. пакета 400мм, функция газации, в комплекте наклонная полка для вакуумирования жидких продуктов и устройство для вакуумирования вне камеры (использовать с гофрированными пакетами) Вакуумный упаковщик APACH AVM412 предназначен для создания вакуумной упаковки, которая обеспечивает длительное хранение продуктов питания и предохраняет их от окисления и гниения. Применяется для вакуумной упаковки мяса, приправ, сухофруктов, хлебобулочных изделий, жидкостей. Подойдет для домашнего использования, баров, ресторанов. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Электронная панель управления с 10 программами – Полностью автоматический цикл упаковки – Автоматический запуск цикла при закрытии крышки – Бесшовная вакуумная камера – Открывающийся корпус для легкого доступа к внутренним компонентам – Размеры камеры: 435х435х180 мм – Максимальная ширина пакета: 400 мм Комплектация: – Наклонная полка для жидких продуктов – Устройство для вакуумирования вне камеры

Длина 630 мм
Ширина 670 мм
Высота 890 мм
Мощность 6100 Вт
Напряжение 380 В
Тип пиццы Традиционная
Тип управления Электромеханический
Подпекание заготовки Да
Формование борта Нет
Диаметр заготовки 450 мм

Описание

630х670х890мм, 6,1кВт, 380В, d= 45см, вес теста 250-500гр. С подпеканием заготовок. Температура 0...+170С, задается отдельно для нижней и верхней плит. Толщина заготовки регулируется рычагом под нижней плитой, диапазон от 0 мм (полное примыкание плит) до 17-20 мм. Пресс для пиццы Apach Cook Line APRESS45 предназначен для профессионального использования. Применяется в пиццериях, ресторанах, в супермаркетах для изготовления круглой тестовой основы заданной толщины. Повышает производительность и не требует особых навыков персонала. Пресс разработан для длительной эксплуатации, отличается прочностью и надежностью. Особенности: - Защитная металлическая решетка обеспечивает безопасность использования - Двойная подсветка для улучшения внутренней видимости - Компоненты демонтируются для удобной очистки - Точная регулировка толщины диска - Вес тестовой заготовки: 600-650 гр.

Длина 1010 мм
Ширина 850 мм
Высота 420 мм
Мощность 6000 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 4
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Ширина камеры 720 мм
Высота камеры 140 мм
Длина камеры 720 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 350 мм
Максимальная температура 500 °C

Описание

1010х850х420мм, 95 кг, 6кВт, 380В, 1 камера 720х720х140мм, t: 50C – 500C, вместимость - 4 пиццы по 35 см Печь для пиццы Apach Cook Line AML4X предназначена для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, кафе и супермаркетах. Используется для выпечки пиццы, фокаччи, различных лепешек, пирогов и запеканок. Особенности: – Передняя панель из нержавеющей стали – Независимые механические терморегуляторы для раздельной установки температуры нагрева верхних и нижних ТЭНов – Диапазон регулировки температуры: +50…+500 С – Подсветка камеры – Дверца со смотровым окном

Длина 530 мм
Ширина 600 мм
Высота 915 мм
Мощность 1100 Вт
Напряжение 220 В
Материал корпуса Анодированный алюминий
Длина лезвия 1650 мм
Толкатель мяса Да
Подвижный стол Нет
Тип установки Настольный
Максимальная высота реза 249 мм
Максимальная толщина реза 200 мм
Материал рабочей поверхности Нержавеющая сталь

Описание

530х600х915 мм, 1,1 кВт, 220В, раб. пов-ть 445х485мм, длина полотна 1650мм, шкив 210мм, скорость вращения 1400 об/минуту, высота реза 249мм. С толкателем. Не-CE версия Пила для резки мяса Apach Cook Line ASWX165A предназначена для профессионального использования в мясных и рыбных магазинах, столовых, цехах по переработке мяса и рыбы. Ленточная пила позволяет нарезать мясо на кости, замороженное мясо и рыбу на куски с ровным срезом. Особенности: - Прочная и надежная конструкция из литого алюминия - Простая и точная регулировка верхнего шкива - Максимальное прилегание полотна к шкиву - Уплотнительный сальник для защиты от пыли - Мощный асинхронный вентилируемый двигатель - Верхний шкив и полотно легко извлекаются для очистки - Рабочая поверхность 445x485 мм - Диаметр шкива 210 мм

Длина 210 мм
Ширина 210 мм
Высота 280 мм
Мощность 150 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Материал корпуса Хром
Тип аппарата Электрический
Назначение изделия Для цитрусовых
Контейнер для сока Нет
Наличие контейнера для отходов Нет
Принцип работы Центробежная
Максимальная скорость вращения 320 об/мин
Минимальная скорость вращения 320 об/мин

Описание

210х210х280 мм, 0,15кВт, 220В/50Гц, для цитрусовых (2 конуса разного размера в комплекте - 7 см и 8,5 см.), 320 об/мин, хром, микровыключатель. Версия СЕ Соковыжималка APACH ACS1 ECO предназначена для использования на предприятиях общественного питания, кафе, баров и в домашних условиях. Используется для различных видов цитрусовых. Проста в обслуживании и управлении Особенности: – Корпус без углов и швов для легкой очистки – Чаша из нержавеющей стали съемная, можно мыть в посудомоечной машине – Съемное сито с двумя развертками Комплектация: – Маленькая развертка – Средняя развертка

Длина 387 мм
Ширина 470 мм
Высота 687 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 270 Вт
Форма льда Гурме
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Водяное
Производительность 30
Тип хладагента R 290А
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 9 кг
Расход воды 12 л/ч

Описание

387x470x687(692)мм, 220В, 0,27кВт, кубик M: 35х31х31мм, 17гр, 30кг/сут, бункер 9кг, водн. охл., R290 Льдогенератор APACH ACB3009B W R290 предназначен для приготовления льда формы гурме, который широко используется для приготовления коктейлей и охлаждения напитков в барах, ресторанах с небольшой проходимостью. Климатический класс оборудования Т (+43С) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали AISI 304 Scotch Brite – Оснащен электромеханическим управлением – Съемные боковые панели – Изоляционная выдвижная дверца – Соответствие директиве RoHS – Легко моющиеся внутренние закругленные поверхности – Регулируемые ножки из нержавеющей стали – Суточная производительность при 10Amb./10 Water – 33 кг; при 21Amb./15 Water – 30 кг; при 32Amb./21 Water – 24 кг – Вес кубика льда: 17 гр – Температура окружающей среды +10 / +43C – Температура воды +3 / +32C – Давление воды: 1 бар (14 psi) / 6 бар (84 psi)

Длина 497 мм
Ширина 592 мм
Высота 797 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 460 Вт
Форма льда Гурме
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Производительность 49
Тип хладагента R 290А
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 25 кг
Расход воды 3 л/ч

Описание

497x592x797/(947 с ножками)мм, 220В, 0,46кВт, кубик M: 35х31х31мм, 17гр, 49кг/сут, бункер 25кг, возд. охл., R290 Льдогенератор APACH ACB4925B A R290 предназначен для приготовления льда формы гурме, который широко используется для приготовления коктейлей и охлаждения напитков в барах, ресторанах с небольшой проходимостью. Климатический класс оборудования Т (+43С) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали AISI 304 Scotch Brite – Оснащен электромеханическим управлением – Съемные боковые панели – Изоляционная выдвижная дверца – Соответствие директиве RoHS – Легко моющиеся внутренние закругленные поверхности – Съемный для легкой очистки воздушный фильтр – Регулируемые ножки из нержавеющей стали – Суточная производительность при 10Amb./10 Water – 52 кг; при 21Amb./15 Water – 49 кг; при 32Amb./21 Water – 42 кг – Вес кубика льда: 17 гр – Температура окружающей среды +10 / +43C – Температура воды +3 / +32C – Давление воды: 1 бар (14 psi) / 6 бар (84 psi)

Длина 1465 мм
Ширина 857 мм
Высота 1959 мм
Мощность 15900 Вт
Напряжение 380 В
Стенки двери Двойные
Тип управления Электронный
Количество программ 9
Объём ванны 131 л
Размер кассеты 1320x700
Сливная помпа Нет
Функция термостоп Да
Стенки корпуса Двойные
Объём бойлера 17 л
Производительность по корзинам 30 корзин/ч
Конструкция бака Цельнотянутый
Расход воды за цикл 6 л
Водоумягчитель Нет
Температура мойки 55 °C
Температура ополаскивания 80 °C
Мощность ТЭНа бака 10500 Вт
Мощность ТЭНа бойлера 10500 Вт
Атмосферный бойлер Да
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Продолжительность цикла мойки 2 мин
Подключение к горячей воде Да
Высота загрузочного окна 850 мм
Производительность по подносам 240 шт/ч
Подключение к холодной воде Да

Описание

1465*857*1959, 380В, 15,9кВт, циклы 120/240/360/720 сек, спец. циклы 300/480/600 сек., цикл самоочистки, панель управления электронная, высота загрузочного окна 850 мм, кассета 1320х700 мм, подключ. к хол. воде, 1 мет. корзина в комплекте, дозаторы моющего и ополаскивающего средств Котломоечная машина с фронтальной загрузкой APACH AK 924 (LP722RUDD) предназначена для профессионального применения на предприятиях общественного питания и торговли и используется для мойки различного кухонного инвентаря, включая корзины размером 500х600 мм, гастроемкости GN1/1 (530x320 мм), противни 600x400 мм. Машина оснащена электронной панелью управления. На дисплее отображается статус машины и параметры мойки. Высота загрузочного окна составляет 85 см. Бак цельнотянутый, дверь и корпус двойные Машина оснащена уникальной двухпоточной помпой DuoFlow с двумя выходами водяного потока, которые подключаются непосредственно к моющим рукавам без разветвителя, в результате чего сокращается потребление электроэнергии на 20-30%, снижается уровень шума на 50% и происходит оптимальное распределение воды без потери напора. Дренажная система Overflow позволяет оставлять до 83% чистой воды, поступившей в процессе ополаскивания, в баке для последующего цикла мойки. Особенности: — Атмосферный бойлер с буферной ёмкостью и помпой ополаскивания обеспечивают стабильную температуру воды в бойлере и высокое качество ополаскивания — Дозатор моющего средства — Фильтры бака — Корзина 1320х700 мм — 9 программ: 4 стандартных цикла 120 - 240 - 360 - 720 секунд, 4 специальных цикла, цикл мойки — Моечный насос: 1,5 кВт — Вместимость бака: 131 л — Вместимость бойлера: 17 л — Потребление воды за цикл: 6 л — Контроль ополаскивания ThermoStop — Температура воды на входе (мин.-макс.): 15-55C — Давление воды на входе (мин.-макс.): 1-6 бар Комплектация: 1 базовая кассета , силовой кабель, сливной шланг, заливной шланг

Длина 220 мм
Ширина 70 мм
Высота 70 мм
Матрица Нет
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для мясорубок

Описание

Поз. 56, 57, 58. В комплекте с кольцом, для APACH ATS8 Enterprise. В наборе насадки диаметром 15,20 и 25 мм. Комплект купатниц Apach Cook Line предназначен для мясорубок ATS8 с классической системой ножей и решеток Enterprise. Диаметр насадок 15, 20, 25 мм.

Длина 415 мм
Ширина 592 мм
Высота 407 мм
Мощность 400 Вт
Напряжение 220 В
Импульсный режим Да
Тип управления Автоматический
Производительность 8
Количество камер 1
Ширина плёнки 310 мм
Турборежим Нет
Газозамещение Да
Тип установки Настольный
Упаковка жидких продуктов Да
Работа с контейнерами Да

Описание

415х592х407 мм, 0,4 кВт, 220В, камера 343х434х175мм, 8м3/ч, планка 310мм, макс. шир. пакета 300мм, функция газации, в комплекте наклонная полка для вакуумирования жидких продуктов и устройство для вакуумирования вне камеры (использовать с гофрированными пакетами) Вакуумный упаковщик APACH AVM308L NEW предназначен для создания вакуумной упаковки, которая обеспечивает длительное хранение продуктов питания и предохраняет их от окисления и гниения. Применяется для вакуумной упаковки мяса, приправ, сухофруктов, хлебобулочных изделий, жидкостей. Подойдет для домашнего использования, баров, ресторанов. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Электронная панель управления с 10 программами – Обновленный дизайн – Полностью автоматический цикл упаковки – Автоматический запуск цикла при закрытии крышки – Бесшовная вакуумная камера – Открывающийся корпус для легкого доступа к внутренним компонентам – Размеры камеры: 343х434х175 мм – Максимальная ширина пакета: 300 мм Комплектация: – Наклонная полка для жидких продуктов – Устройство для вакуумирования вне камеры

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Мощность 20 Вт
Тип подключения Газ
Внутренний объём 80 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

800*900*850 мм, газ 20кВт, емкость из нержавеющей стали, 80 л, 230В, 0,02кВт - электрич. контроль газового клапана, без вилки НОВАЯ ЛИНИЯ Сковорода опрокидываемая Apach Cook Line APSG-89/PL предназначена для жарки и тушения мясных, рыбных и овощных блюд, пассерования и припускания овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция сковороды выполнена из нержавеющей стали — Толщина столешницы 1 мм — Чаша с закругленными углами для легкой очистки — Сбалансированная крышка из нержавеющей стали с эргономичной ручкой предотвращает потерю тепла в процессе приготовления — Термостатический контроль температуры в диапазоне +90… +320 С — Кран для залива воды — Нагрев с помощью горелки из нержавеющей стали — Газовый клапан с термопарой — Регулируемые по высоте ножки

Длина 75 мм
Ширина 75 мм
Высота 505 мм
Мощность 250 Вт
Напряжение 220 В
Наличие вариатора Нет
Длина венчика 290 мм
Комплектация миксера Венчик + насадка с ножом
Максимальная скорость вращения 15000 об/мин
Минимальная скорость вращения 2500 об/мин
Объём обслуживаемой ёмкости 15 л
Длина насадки с ножом 200 мм

Описание

75x75x505 мм, 0,25кВт, 220В, 2500-15000 об/мин, насадка-измельчитель длиной 200мм с 4 лезвиями, насадка - венчик, 15л, версия CE. Светло-зеленый корпус, новая удобная панель управления в верхней части ручки. Ручной миксер Apach Cook Line AHM250V200C Plus предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Погружной миксер применяется для измельчения различных продуктов, взбивания, приготовления соусов и пюре. Особенности: - Корпус моторного блока из пластика - Цвет корпуса: светло-зеленый - Кнопки управления находятся на рукоятке, что позволяет переключать скорости в процессе работы - Съемная насадка с ножом - для приготовления эмульсий, супов-пюре, соусов, измельчения различных продуктов и придания им однородной текстуры - Нож с 4 лезвиями позволяет добиться лучшей гомогенизации, доводит до однородной текстуры даже плотные блюда - Съемный венчик для взбивания кремов, омлетов, сливок, муссов, приготовления жидкого теста

Длина 258 мм
Ширина 304 мм
Высота 100 мм
Мощность 110 Вт
Напряжение 220 В
Назначение аксессуара Для пароконвектоматов

Описание

258х304х100мм, 220В, 0,11кВт, для пароконвектоматов и печей AP/AB, аппарат для копчения+блок питания Аппарат для копчения Apach Cook Line SMK02 для пароконвектоматов AP и печей конвекционных AB. Комплектация: — Аппарат для копчения — Блок питания

Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Мощность 9000 Вт
Наличие стойки Да
Количество ванн 1
Напряжение 380 В
Тип подставки Закрытая
Объём ванны 40 л
Тип подключения Электричество
Корзины в комплекте Без корзин
Тип установки Напольный

Описание

400*900*850 мм, размер ванны 500*305*275мм, 40 л, 380В, 9 кВт, корзины в комплект не входят. НОВАЯ ЛИНИЯ Макароноварка Apach Cook Line APPE-49P/PL предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для варки макаронных изделий. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница из нержавеющей стали AISI 304, толщина металла 1 мм — Ванна изготовлена из нержавеющей стали AISI 316 — Формованный край для сбора жидкостей — Большая зона для сбора крахмала — Слив для удаления крахмала — Закругленные углы — Фильтрующая решетка для корзин — Размер ванны: 305x510x275 мм

Длина 130 мм
Ширина 130 мм
Высота 700 мм
Мощность 450 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 9
Наличие вариатора Да
Комплектация миксера Насадка с ножом
Максимальная скорость вращения 17000 об/мин
Минимальная скорость вращения 2000 об/мин
Объём обслуживаемой ёмкости 80 л
Длина насадки с ножом 300 мм

Описание

130x130x700 мм, 0,45кВт, 220В, 2000-17000 об/мин, измельчитель 3 лезв., нога 300мм, 50л Ручной миксер Apach Cook Line AHM450V300 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Погружной миксер применяется для измельчения различных продуктов, взбивания, приготовления соусов и пюре. Особенности: — Корпус из пластика — Вентилируемый двигатель с защитой от перегрева — Электронная система стабилизации скорости и мощности SRS позволяет получить максимально однородный продукт — Съемная насадка с ножом из нержавеющей стали – для приготовления эмульсий, супов-пюре, соусов, измельчения различных продуктов и придания им однородной текстуры — Обрабатываемый объём от 30 до 80л

Длина 210 мм
Ширина 465 мм
Высота 295 мм
Мощность 350 Вт
Напряжение 220 В
Объём бункера 2 л
Регулировка помола Да

Описание

210х465х295 мм, 0,35кВт, 220В/50Гц, 1500 об/мин, регуляция степени помола 0-10 мм. Версия СЕ Профессиональный измельчитель льда APACH AIC2 предназначен для приготовления ледяной крошки. Регулировка измельчения льда позволяет дробить лед размерами до 1 до 10 мм: мелко дробленый лёд для приготовления холодных десертов, более крупный лед для приготовления коктейлей и украшения холодных блюд для экспозиции. Благодаря высокой скорости вращения ножей, лед измельчается быстро и качественно. Особенности: – Корпус и бункер из термоформованного пищевого пластика – Горловина из алюминия – Нож из нержавеющей стали – Скорость вращения ножей 1500 об/мин – Оснащен прижимным рычагом – Защитные переключатели на горловине и бункере для льда – Управление при помощи переключателя (ВКЛ/ВЫКЛ) и регулятора помола – Дно корпуса со встроенной вентиляцией для охлаждения внутренних деталей

Длина 75 мм
Ширина 75 мм
Высота 555 мм
Мощность 250 Вт
Напряжение 220 В
Наличие вариатора Да
Комплектация миксера Насадка с ножом
Максимальная скорость вращения 15000 об/мин
Минимальная скорость вращения 2500 об/мин
Объём обслуживаемой ёмкости 20 л
Длина насадки с ножом 250 мм

Описание

75x75x555 мм, 0,25кВт, 220В, 2500-15000 об/мин, измельчитель 2 лезв., нога 250мм, 20л Ручной миксер Apach Cook Line AHM250V250 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Погружной миксер применяется для измельчения различных продуктов, взбивания, приготовления соусов и пюре. Особенности: — Корпус моторного блока из пластика — Вентилируемый двигатель с защитой от перегрева — Электронная система стабилизации скорости и мощности SRS позволяет получить максимально однородный продукт — Съемная насадка с ножом из нержавеющей стали – для приготовления эмульсий, супов-пюре, соусов, измельчения различных продуктов и придания им однородной текстуры

Длина 440 мм
Ширина 240 мм
Высота 510 мм
Мощность 1100 Вт
Напряжение 220 В
Охлаждение Нет
Реверс Да
Тип охлаждения Без охлаждения
Производительность 300
Материал корпуса Алюминиевый сплав
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Классический
Материал мясорубочной части Мясорубочная часть и шнек - пищевой чугун, ножи и решётки - нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

440x240х510 мм, 1,1 кВт, 220В, 300 кг/час, реверс, система ENTERPRISE (нож, решётка), диаметр отверстий в решётке 6 мм, стандарнтый нож, мясорубочная часть и шнек - пищевой чугун, нож и решётка - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь. Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм, диаметр горловины шнека и диаметр решеток 82 мм. Мясорубка Apach Cook Line ATS22 – базовая модель для профессионального использования. Сочетает в себе оптимальную производительность и простоту в работе. Предназначена для приготовления различных видов фарша на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: — Литой корпус из алюминиевого сплава — Вентилируемый асинхронный двигатель с защитой от перегрева — Мясорубочная часть из пищевого чугуна — Самозатачивающиеся ножи из нержавеющей стали — Круглое загрузочное отверстие диаметром 52 мм — Диаметр решетки 82 мм — Реверс для легкого извлечения непереработанных продуктов Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 6 мм — Толкатель из ABS-пластика

Длина 280 мм
Ширина 510 мм
Высота 510 мм
Мощность 520 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Производительность 200
Материал корпуса Анодированный алюминий
Материал бункера Алюминий
Назначение машины Овощерезка
Тип установки Настольный
Диски в комплекте Да
Максимальная скорость вращения 300 об/мин
Минимальная скорость вращения 300 об/мин

Описание

280х510х510 мм, 0,515кВт, 220В, Крышка и блок подачи продукта из нерж. стали, бункер из алюминия, рама машины из нерж. стали, корпус из анодированного алюминия и нерж. стали. В комплекте 5 дисков: нарезка 3 мм и 8 мм, соломка 8 мм, терка 3 мм, кубики 8х8 мм, корпус и бункер - нержавеющая сталь, мкас. производительность до 200 кг/ч. Производительность зависит от скорости работы оператора, нарезаемого продукта и установленного типа диска, например при нарезке слайсами картофеля и моркови, производительность составит примерно 70 кг/час. Те CE версия Овощерезка Apach Cook Line AVG200 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для нарезки сырых и вареных продуктов. Особенности: - Крышка и блок подачи продукта изготовлены из нержавеющей стали - Рама машины выполнена из нержавеющей стали - Вентилируемый двигатель обеспечивает стабильность работы - Благодаря компактной конструкции машину легко установить на любой кухне - Специально разработанная система подачи облегчает обработку мягких продуктов Комплектация: Диски для нарезки ломтиками 3мм и 8 мм, кубиками 8х8 мм, соломкой 8 мм, терка 3 мм *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность может отличаться от указанной, так как зависит от множества факторов: типа нарезки, измельчаемого продукта, скорости работы оператора.

Длина 240 мм
Ширина 240 мм
Высота 160 мм
Матрица Нет
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для тестомесов

Описание

для ASM07R, ASM07F, нерж. сталь Дежа Apach Cook Line ASM07 предназначена для тестомесов ASM07R, ASM07F. Изготовлена из нержавеющей стали.

Длина 719 мм
Ширина 782 мм
Высота 1727 мм
Мощность 10500 Вт
Напряжение 380 В
Стенки двери Двойные
Тип управления Электронный
Количество программ 9
Объём ванны 37 л
Размер кассеты 560x630
Сливная помпа Нет
Функция термостоп Да
Стенки корпуса Двойные
Объём бойлера 6 л
Производительность по корзинам 30 корзин/ч
Конструкция бака Цельнотянутый
Расход воды за цикл 3 л
Водоумягчитель Нет
Температура мойки 55 °C
Температура ополаскивания 80 °C
Мощность ТЭНа бака 3000 Вт
Мощность ТЭНа бойлера 6000 Вт
Атмосферный бойлер Нет
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Продолжительность цикла мойки 2 мин
Подключение к горячей воде Да
Высота загрузочного окна 650 мм
Производительность по подносам 240 шт/ч
Подключение к холодной воде Да

Описание

719*782*1727, 380В, 10,5кВт, циклы 120/240/360/720 сек, спец. циклы 300/480/600 сек., цикл самоочистки, панель управления электронная, высота загрузочного окна 650 мм, кассета 560х630 мм, подключ. к хол. воде, 1 мет. корзина в комплекте, дозаторы моющего и ополаскивающего средств Котломоечная машина с фронтальной загрузкой APACH AK 901 (LP410RUDD) предназначена для профессионального применения на предприятиях общественного питания и торговли и используется для мойки различного кухонного инвентаря, включая корзины размером 500х600 мм, гастроемкости GN1/1 (530x320 мм), противни 600x400 мм. Машина оснащена электронной панелью управления. На дисплее отображается статус машины и параметры мойки. Высота загрузочного окна составляет 65 см. Бак цельнотянутый, дверь и корпус двойные Машина оснащена уникальной двухпоточной помпой DuoFlow с двумя выходами водяного потока, которые подключаются непосредственно к моющим рукавам без разветвителя, в результате чего сокращается потребление электроэнергии на 20-30%, снижается уровень шума на 50% и происходит оптимальное распределение воды без потери напора. Дренажная система Overflow позволяет оставлять до 83% чистой воды, поступившей в процессе ополаскивания, в баке для последующего цикла мойки. Особенности: — Дозатор моющего средства — Фильтры бака — Корзина 560x630 мм — 9 программ: 4 стандартных цикла 120 - 240 - 360 - 720 секунд, 4 специальных цикла, цикл мойки — Моечный насос: 1,5 кВт — Вместимость бака: 37 л — Вместимость бойлера: 6 л — Потребление воды за цикл: 3 л — Контроль ополаскивания ThermoStop — Температура воды на входе (мин.-макс.): 15-55C — Давление воды на входе (мин.-макс.): 2-4 бар Комплектация: 1 базовая кассета , силовой кабель, сливной шланг, заливной шланг