Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Apach Cook Line

Найдено: 685

Длина 424 мм
Ширина 735 мм
Высота 805 мм
Мощность 1700 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 88
Объём дежи 32 л
Загрузка теста 25 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

424х735х805 мм, 1,3-1,7 кВт, 380В, 25кг/32л, несъемн. дежа, 2 скор., таймер, колеса, CE версия, поставляется без вилки Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM32F 2S предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали – Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну – Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность – Механический таймер на 30 минут – Установлен на колесах для удобства перемещения Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 11,25/22,5 об/мин – Скорость движения насадки: 90,5/181 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Матрица Нет
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для сыротерок и сырорезок

Описание

4 мм, для овощей Конус Apach Cook Line F2281 предназначен для сыротерки AGR2. Используется для измельчения полутвердых сортов сыра и овощей.

Длина 700 мм
Ширина 714 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 10000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Полузакрытая
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 4
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 2500 Вт
Суммарная мощность конфорок 10000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

700*714*850, 380В, 10 кВт, 4х2,5кВт, 4 низкие квадр.конфорки из чугуна, на откр.стенде НОВАЯ ЛИНИЯ Электрическая плита Apach Cook Line APRE-77QP/PL предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция плиты выполнена из нержавеющей стали — Поверхность со скругленными углами — Толщина металла 1 мм — Квадратные конфорки установлены вровень с поверхностью — Быстрый разогрев конфорок — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Защита от перегрева — Световой индикатор работы нагревательного элемента — Открытый шкаф для инвентаря — Регулируемые по высоте ножки

Длина 530 мм
Ширина 600 мм
Высота 915 мм
Мощность 1100 Вт
Напряжение 220 В
Материал корпуса Анодированный алюминий
Длина лезвия 1840 мм
Толкатель мяса Да
Подвижный стол Нет
Тип установки Настольный
Максимальная высота реза 249 мм
Максимальная толщина реза 240 мм
Материал рабочей поверхности Нержавеющая сталь

Описание

530х600х915 мм, 1,1 кВт, 220В, раб. пов-ть 445х485мм,длина полотна 1840мм, шкив 250мм,скорость вращения 1400 об/минуту, высота реза 249мм. С толкателем. Не-CE версия Пила для резки мяса Apach Cook Line ASWX184A предназначена для профессионального использования в мясных и рыбных магазинах, столовых, цехах по переработке мяса и рыбы. Ленточная пила позволяет нарезать мясо на кости, замороженное мясо и рыбу на куски с ровным срезом. Особенности: - Прочная и надежная конструкция из литого алюминия - Простая и точная регулировка верхнего шкива - Максимальное прилегание полотна к шкиву - Уплотнительный сальник для защиты от пыли - Мощный асинхронный вентилируемый двигатель - Верхний шкив и полотно легко извлекаются для очистки - Рабочая поверхность 445x485 мм - Диаметр шкива 250 мм

Длина 1200 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Мощность 26000 Вт
Наличие духовки Да
Наличие стойки Нет
Тип духового шкафа Электрический
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Прямоугольная высокая
Количество конфорок 6
Мощность жарочного шкафа 6000 Вт
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 4000 Вт
Суммарная мощность конфорок 20000 Вт
Конфорки разной мощности Да

Описание

1200*900*850 мм, 380В, квадратные конфорки (4x3кВт+2x4 кВт)+ эл. жар. шкаф 6 кВт, направляюющие GN 2/1 НОВАЯ ЛИНИЯ Электрическая плита Apach Cook Line APRE-129FE/PL предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Плита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Прессованная рабочая поверхность из нержавеющей стали — Толщина металла 1 мм — Шкаф с дверцами для инвентаря — Регулируемые по высоте ножки — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Размер 300х300 мм - Мощность: 4 х 3 кВт, 2 х 4 кВт - Защита от перегрева - 6 уровней регулировки мощности нагрева - Быстрый разогрев - Световой индикатор работы нагревательного элемента — Электрический жарочный шкаф: - 3 уровня GN2/1 - Термостатический контроль температуры - Размер камеры 540х695х290 мм - Верхние и нижние нагревательные элементы из нержавеющей стали Комплектация: — Решетка G2/1 – 1 шт.

Длина 1465 мм
Ширина 857 мм
Высота 1959 мм
Мощность 15900 Вт
Напряжение 380 В
Стенки двери Двойные
Тип управления Электронный
Количество программ 9
Объём ванны 131 л
Размер кассеты 1320x700
Сливная помпа Да
Функция термостоп Да
Стенки корпуса Двойные
Объём бойлера 17 л
Производительность по корзинам 30 корзин/ч
Конструкция бака Цельнотянутый
Расход воды за цикл 6 л
Водоумягчитель Нет
Температура мойки 55 °C
Температура ополаскивания 80 °C
Мощность ТЭНа бака 10500 Вт
Мощность ТЭНа бойлера 10500 Вт
Атмосферный бойлер Да
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Продолжительность цикла мойки 2 мин
Подключение к горячей воде Да
Высота загрузочного окна 850 мм
Производительность по подносам 240 шт/ч
Подключение к холодной воде Да

Описание

1465*857*1959, 380В, 15,9кВт, циклы 120/240/360/720 сек, спец. циклы 300/480/600 сек., цикл самоочистки, панель управления электронная, высота загрузочного окна 850 мм, кассета 1320х700 мм, подключ. к хол. воде, 1 мет. корзина в комплекте, дозаторы моющего и ополаскивающего средств, помпа слива Котломоечная машина с фронтальной загрузкой APACH AK 924P (LP723RUDD) С ПОМПОЙ предназначена для профессионального применения на предприятиях общественного питания и торговли и используется для мойки различного кухонного инвентаря, включая корзины размером 500х600 мм, гастроемкости GN1/1 (530x320 мм), противни 600x400 мм. Машина оснащена электронной панелью управления. На дисплее отображается статус машины и параметры мойки. Высота загрузочного окна составляет 85 см. Бак цельнотянутый, дверь и корпус двойные Машина оснащена уникальной двухпоточной помпой DuoFlow с двумя выходами водяного потока, которые подключаются непосредственно к моющим рукавам без разветвителя, в результате чего сокращается потребление электроэнергии на 20-30%, снижается уровень шума на 50% и происходит оптимальное распределение воды без потери напора. Дренажная система Overflow позволяет оставлять до 83% чистой воды, поступившей в процессе ополаскивания, в баке для последующего цикла мойки. Особенности: — Атмосферный бойлер с буферной ёмкостью и помпой ополаскивания обеспечивают стабильную температуру воды в бойлере и высокое качество ополаскивания — Дозатор моющего средства — Помпа слива — Фильтры бака — Корзина 1320х700 мм — 9 программ: 4 стандартных цикла 120 - 240 - 360 - 720 секунд, 4 специальных цикла, цикл мойки — Моечный насос: 1,5 кВт — Вместимость бака: 131 л — Вместимость бойлера: 17 л — Потребление воды за цикл: 6 л — Контроль ополаскивания ThermoStop — Температура воды на входе (мин.-макс.): 15-55C — Давление воды на входе (мин.-макс.): 1-6 бар Комплектация: 1 базовая кассета , силовой кабель, сливной шланг, заливной шланг

Длина 1100 мм
Ширина 714 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 20900 Вт
Наличие духовки Да
Наличие стойки Нет
Тип духового шкафа Электрический
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Прямоугольная высокая
Количество конфорок 6
Мощность жарочного шкафа 5300 Вт
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 2600 Вт
Суммарная мощность конфорок 15600 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

1100*714*850, 380В, 20,9 кВт, 6х2,6кВт, 6 квадр.конфорок, на электр.жар.шкафу 5,3кВт, направляюющие GN 2/1 НОВАЯ ЛИНИЯ Электрическая плита Apach Cook Line APRE-117FE/PL предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Плита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Прессованная рабочая поверхность из нержавеющей стали — Толщина металла 1 мм — Шкаф для инвентаря с дверцей — Регулируемые по высоте ножки — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Размер 220х220 мм - Защита от перегрева - 6 уровней регулировки мощности нагрева - Быстрый разогрев - Световой индикатор работы нагревательного элемента — Электрический жарочный шкаф: - 3 уровня GN2/1 - Термостатический контроль температуры - Размер камеры 560х660х310 мм - Верхние и нижние нагревательные элементы из нержавеющей стали Комплектация: — Решетка G2/1 – 1 шт.

Длина 1000 мм
Ширина 954 мм
Высота 413 мм
Мощность 6000 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 4
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Ширина камеры 720 мм
Высота камеры 140 мм
Длина камеры 720 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 350 мм
Максимальная температура 450 °C

Описание

1000х954х413мм, 380В, 6кВт, 1 камера 720х720х140мм, t: 45C-450C, вместимость - 4 пиццы по 35 см, толщина пода 14мм, поставляется без шнура и вилки Печь для пиццы Apach Cook Line AMM4 P предназначена для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, кафе и супермаркетах. Используется для выпечки пиццы, фокаччи, различных лепешек, пирогов и запеканок. Особенности: – Изготовлена из нержавеющей стали и предварительно окрашенного стального листа – Удобная механическая панель управления – Раздельная регулировка температуры нагрева верхних и нижних ТЭНов – Под из огнеупорного камня – Армированные нагревательные элементы – Внутреннее освещение – Дверца со смотровым окном

Длина 497 мм
Ширина 592 мм
Высота 797 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 460 Вт
Форма льда Гурме
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Водяное
Производительность 49
Тип хладагента R 290А
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 25 кг
Расход воды 15 л/ч

Описание

497x592x797/(947 с ножками)мм, 220В, 0,46кВт, кубик M: 35х31х31мм, 17гр, 49кг/сут, бункер 25кг, водн. охл., R290 Льдогенератор APACH ACB4925B W R290 предназначен для приготовления льда формы гурме, который широко используется для приготовления коктейлей и охлаждения напитков в барах, ресторанах с небольшой проходимостью. Климатический класс оборудования Т (+43С) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали AISI 304 Scotch Brite – Оснащен электромеханическим управлением – Съемные боковые панели – Изоляционная выдвижная дверца – Соответствие директиве RoHS – Легко моющиеся внутренние закругленные поверхности – Регулируемые ножки из нержавеющей стали – Суточная производительность при 10Amb./10 Water – 52 кг; при 21Amb./15 Water – 49 кг; при 32Amb./21 Water – 42 кг – Вес кубика льда: 17 гр – Температура окружающей среды +10 / +43C – Температура воды +3 / +32C – Давление воды: 1 бар (14 psi) / 6 бар (84 psi)

Длина 497 мм
Ширина 592 мм
Высота 687 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 380 Вт
Форма льда Гурме
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Водяное
Производительность 38
Тип хладагента R 290А
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 16 кг
Расход воды 13.5 л/ч

Описание

497x592x687/(837 с ножками)мм, 220В, 0,38кВт, кубик M: 35х31х31мм, 17гр, 38кг/сут, бункер 16кг, водн. охл., R290 Льдогенератор APACH ACB3816B W R290 предназначен для приготовления льда формы гурме, который широко используется для приготовления коктейлей и охлаждения напитков в барах, ресторанах с небольшой проходимостью. Климатический класс оборудования Т (+43С) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали AISI 304 Scotch Brite – Оснащен электромеханическим управлением – Съемные боковые панели – Изоляционная выдвижная дверца – Соответствие директиве RoHS – Легко моющиеся внутренние закругленные поверхности – Модель встраиваемая под прилавком – Суточная производительность при 10Amb./10 Water – 42 кг; при 21Amb./15 Water – 38 кг; при 32Amb./21 Water – 30 кг – Вес кубика льда: 17 гр – Температура окружающей среды +10 / +43C – Температура воды +3 / +32C – Давление воды: 1 бар (14 psi) / 6 бар (84 psi)

Длина 840 мм
Ширина 740 мм
Высота 1075 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 1050 Вт
Форма льда Гурме
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Производительность 130
Тип хладагента R 290А
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 65 кг
Расход воды 2 л/ч

Описание

840x740x1075/(1225 с ножками)мм, 220В, 1,05кВт, кубик M: 35х31х31мм, 17гр, 130кг/сут, бункер 65кг, возд. охл., R290 Льдогенератор APACH ACB130.65B A R290 предназначен для приготовления льда формы гурме, который широко используется для приготовления коктейлей и охлаждения напитков в барах, ресторанах с небольшой проходимостью. Климатический класс оборудования Т (+43С) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали AISI 304 Scotch Brite – Оснащен электромеханическим управлением – Съемные боковые панели – Изоляционная выдвижная дверца – Соответствие директиве RoHS – Легко моющиеся внутренние закругленные поверхности – Съемный для легкой очистки воздушный фильтр – Регулируемые ножки из нержавеющей стали – Суточная производительность при 10Amb./10 Water – 135 кг; при 21Amb./15 Water – 130 кг; при 32Amb./21 Water – 119 кг – Вес кубика льда: 17 гр – Температура окружающей среды +10 / +43C – Температура воды +3 / +32C – Давление воды: 1 бар (14 psi) / 6 бар (84 psi)

Длина 280 мм
Ширина 590 мм
Высота 580 мм
Мощность 370 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 29
Объём дежи 7 л
Загрузка теста 5 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

280х590х580 мм, 0,37 кВт, 220В, 5кг/7л, несъемн. дежа, таймер, колеса Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM07F предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали – Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну – Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность – Механический таймер на 30 минут – Установлен на колесах для удобства перемещения Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10,25 об/мин – Скорость движения насадки: 98 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 937 мм
Ширина 892 мм
Высота 317 мм
Наличие вентилятора Да
Мощность 300 Вт
Напряжение 220 В
Наличие пароконденсатора Да

Описание

937х892х317мм, 220В, 0,3кВт, для печей и пароконвектоматов QT, QM, QD (кроме моделей с тележкой) 2 скорости, 2 съемных фильтра из нерж. Кнопка управления на зонте. Зонт вытяжной Apach Cook Line H10SQA применяется на предприятиях общественного питания, торговли, в кондитерских и пекарнях совместно c печами и пароконвектоматами QT, QM, QD. Особенности: – 2-скоростной двигатель – 2 съемных фильтра из нержавеющей стали – Кнопка управления на зонте – Воздушная система конденсации * Не подходит для моделей с вкатной тележкой. *

Длина 575 мм
Ширина 605 мм
Высота 820 мм
Мощность 3500 Вт
Напряжение 220 В
Стенки двери Двойные
Тип управления Электронный
Количество программ 4
Объём ванны 20 л
Размер кассеты 500x500
Сливная помпа Да
Стенки корпуса Одинарные
Объём бойлера 6 л
Производительность по тарелкам 1080
Производительность по корзинам 60 корзин/ч
Конструкция бака Сварной
Мощность моечного насоса 470 Вт
Расход воды за цикл 2.5 л
Водоумягчитель Нет
Температура мойки 60 °C
Максимальная высота стакана 325 мм
Максимальная высота тарелки 325 мм
Температура ополаскивания 80 °C
Мощность ТЭНа бака 2100 Вт
Мощность ТЭНа бойлера 4900 Вт
Атмосферный бойлер Нет
Длительность цикла мойки 60-150 с
Дозатор моющего средства Нет
Дозатор ополаскивателя Да
Подключение к горячей воде Да
Подключение к холодной воде Нет

Описание

575*605*820, 220В, 3,5кВт, циклы: 60/120/150сек., непрерывный, высота загрузочн.окна 365мм, подключ.к гор.воде, дозатор ополаскивающего средства, размер кассет 500*500, панель управления электронная, поверхностные фильтры, помпа слива Фронтальная посудомоечная машина APACH COOK LINE AF500DIG P ФРОНТАЛЬНАЯ С ПОМПОЙ предназначена для профессионального применения на предприятиях общественного питания и торговли и используется для мойки стаканов, чашек, бокалов, тарелок и столовых приборов на предприятиях общественного питания. Данная модель относится к линейке Apach Cook Line, которая представляет собой базовый уровень оборудования для комплексного оснащения профессиональной кухни. Машина оснащена электронной панелью управления. Стенки корпуса одинарные, дверь двойная. Высота загрузочного окна составляет 36,5 см. Бак сварной, оснащен фильтрующей поверхностью по всей ширине, которая практически не засоряется благодаря уникальной конструкции. Моечная камера без внутренней трубной обвязки и острых углов. Особенности: — Помпа слива — Размер используемой корзины: 500х500 мм — Производительность: 24-40 корзин/час — 4 цикла мойки: 60 сек / 120 сек / 150 сек / непрерывно — Максимальная высота тарелок/стаканов: 325 мм — Объем бака: 20 л — Мощность тэна бака: 2,1 кВт — Температура мойки: 60С. — Объем бойлера: 2,6 л — Мощность тэна бойлера: 3 кВт — Температура ополаскивания: 80С. — Функция Thermostop контролирует ополаскивание при заданной температуре. —Потребление воды за цикл: 2,5 л — Двухпоточная моечная помпа DuoFlow без разветвителей (сокращение потребления энегрии на 20-30%, снижение уровня шума на 50%, оптимальное распределение воды без потери напора) — Температура воды на входе (мин.-макс.): 50-60C — Давление воды на входе (мин.-макс.): 2-4 бар Комплектация: 1 кассета для тарелок арт. 780131, 1 кассета для стаканов арт. 780132, 1 кассета для столовых приборов арт. 780139, силовой кабель, сливной шланг, заливной шланг

Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Мощность 10000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 2
Конвекция Нет
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 5000 Вт
Суммарная мощность конфорок 10000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

400*900*850 мм, 380В, 2х5 кВт НОВАЯ ЛИНИЯ Индукционная плита Apach Cook Line APRI-49P/PL предназначена для профессионального использования. Применяется в заведениях общественного питания для приготовления различных блюд в специализированной наплитной посуде. Использование индукционной плиты позволяет сократить до 50% потребления электроэнергии и обеспечивает более комфортные условия работы по сравнению с традиционной плитой. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция выполнена из нержавеющей стали — Толщина металла столешницы 1 мм — Варочная панель из керамики толщиной 6 мм герметично крепится к рабочей поверхности, предотвращая попадание жидкости — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Система обнаружения посуды активирует нагрев, как только кастрюля или сковорода ставится на варочную поверхность, количество тепла пропорционально поверхности контакта — Световые индикаторы сигнализируют о включении нагрева — Открытый шкаф для инвентаря — Регулируемые по высоте ножки

Длина 750 мм
Ширина 740 мм
Высота 1300 мм
Мощность 1600 Вт
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Количество уровней 10
Расстойка Нет
Полезный объём 190 л
Тип хладагента Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Цикл охлаждения 90 мин
Цикл заморозки 240 мин
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Расположение агрегата Нижнее
Масса охлаждаемого продукта 35 кг
Масса замораживаемого продукта 20 кг
Максимальная температура охлаждения 70 °C
Минимальная температура охлаждения 3 °C
Максимальная температура заморозки 70 °C
Минимальная температура заморозки -18 °C

Описание

750Х740Х1300 мм, 1,6 кВт, 220В, 190л, охлаждение +70/+3 - 35кг - 90 минут, заморозка +70/-18 - 20кг - 240 минут, 10*GN1/1 или 10*600х400, с встр.агр. ЗАКАЗ ТОЛЬКО СО СКЛАДА Шкаф шокового охлаждения и заморозки APACH SH10 позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства. Особенности: — Расстояние между направляющими – 105 мм. — В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта. — Температура окружающей среды до 43С и влажность до 65%. — Тип разморозки - ручной.

Длина 60 мм
Ширина 10 мм
Высота 60 мм
Матрица Нет
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для мясорубок

Описание

для ATS8, диам. отверстия 2 мм Решетка для мясорубок Apach Cook Line предназначен для моделей ATS8. Диаметр отверстий 2 мм.

Длина 130 мм
Ширина 130 мм
Высота 800 мм
Мощность 450 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Комплектация миксера Насадка с ножом
Максимальная скорость вращения 17000 об/мин
Минимальная скорость вращения 17000 об/мин
Объём обслуживаемой ёмкости 120 л
Длина насадки с ножом 400 мм

Описание

130x130x800 мм, 0,45кВт, 220В, фиксир. скорость 17000 об/мин, измельчитель 3 лезв., нога 400мм, 100л Ручной миксер Apach Cook Line AHM450F400 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Погружной миксер применяется для измельчения различных продуктов, взбивания, приготовления соусов и пюре. Особенности: — Корпус из пластика — Вентилируемый двигатель с защитой от перегрева — Электронная система стабилизации скорости и мощности SRS позволяет получить максимально однородный продукт — Съемная насадка с ножом из нержавеющей стали – для приготовления эмульсий, супов-пюре, соусов, измельчения различных продуктов и придания им однородной текстуры — Обрабатываемый объём от 80 до 120л

Длина 700 мм
Ширина 714 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 10400 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Полузакрытая
Тип конфорок Прямоугольная высокая
Количество конфорок 4
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 2600 Вт
Суммарная мощность конфорок 10400 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

700*714*850, 380В, 10,4 кВт, 4х2,6кВт, 4 квадр.конфорки, на откр. стенде НОВАЯ ЛИНИЯ Электрическая плита Apach Cook Line APRE-77P/PL предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция плиты выполнена из нержавеющей стали — Поверхность со скругленными углами — Толщина металла 1 мм — Квадратные конфорки 220х220 мм — Быстрый разогрев конфорок — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Защита от перегрева — Световой индикатор работы нагревательного элемента — Открытый шкаф для инвентаря — Регулируемые по высоте ножки

Длина 82 мм
Ширина 10 мм
Высота 82 мм
Матрица Нет
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для мясорубок

Описание

для мясорубок APACH ATS22 и ATI22 Unger, диам. отверстия 6 мм Решетка для мясорубок Apach Cook Line предназначен для моделей ATS22 и ATI22 с системой Unger. Диаметр отверстий 6 мм.

Длина 436 мм
Ширина 535 мм
Высота 670 мм
Мощность 3500 Вт
Напряжение 220 В
Стенки двери Двойные
Тип управления Электромеханический
Количество программ 1
Объём ванны 8 л
Размер кассеты 385х385
Сливная помпа Нет
Стенки корпуса Одинарные
Объём бойлера 2.6 л
Производительность по корзинам 30 корзин/ч
Конструкция бака Сварной
Мощность моечного насоса 200 Вт
Расход воды за цикл 1.8 л
Водоумягчитель Нет
Температура мойки 60 °C
Максимальная высота стакана 300 мм
Максимальная высота тарелки 300 мм
Температура ополаскивания 65 °C
Мощность ТЭНа бака 600 Вт
Мощность ТЭНа бойлера 2600 Вт
Атмосферный бойлер Нет
Длительность цикла мойки 120 с
Дозатор моющего средства Нет
Дозатор ополаскивателя Да
Продолжительность цикла мойки 120 мин
Подключение к горячей воде Да
Высота загрузочного окна 320 мм
Подключение к холодной воде Нет

Описание

436*535*670, 220В, 3,5кВт, 30 кас/ч, цикл 120 сек., высота загруз.окна 320мм, размер кассет385*385, подключ. к гор.воде, панель управления электромехан., дозатор ополаскивающего средства, в комплекте: 2 плоские кассеты 385*385, 2 вставки для тарелок на 9 тарелок, вставка для приборов 110*110*140 Фронтальная стаканомоечная машина APACH AF400 предназначена для профессионального применения на предприятиях общественного питания и торговли и используется для мойки стаканов, чашек, бокалов, тарелок и столовых приборов на предприятиях общественного питания. Данная модель относится к базовой линейке Apach Cook Line. Машина оснащена электромеханической панелью управления. Стенки моечной камеры одинарные, стенки двери - двойные. Высота загрузочного окна составляет 32 см. Бак сварной, моечная камера без внутренней трубной обвязки и острых углов. Особенности: — 1 цикл мойки 120 секунд — Максимальная высота стаканов 300 мм — Объем бака 8 л — Мощность тэна бака 0,6 кВт — Температура мойки 60С. — Объем бойлера: 2,6 л — Мощность тэна бойлера: 2,6 кВт — Температура ополаскивания: 65С. — Функция Thermostop контролирует ополаскивание при заданной температуре. — Потребление воды за цикл: 1,8 л — Двухпоточная моечная помпа DuoFlow без разветвителей (сокращение потребления энегрии на 20-30%, снижение уровня шума на 50%, оптимальное распределение воды без потери напора) — Система энергосбережения EnergySaving — Температура воды на входе (мин.-макс.): 50-60C — Давление воды на входе (мин.-макс.): 2-4 бар Комплектация: 2 кассеты для стаканов, 1 кассета для столовых приборов, 2 вставки для тарелок, силовой кабель, сливной шланг, заливной шланг

Матрица Нет
Режущий диск Да
Назначение аксессуара Для овощерезательных и протирочных машин

Описание

для AVG400, нарезка 8мм Диск Apach Cook Line E8 предназначен для овощерезки AVG400. Вид нарезки: ломтики толщиной 8 мм.

Длина 700 мм
Ширина 714 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 14000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Полузакрытая
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 4
Конвекция Нет
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 3500 Вт
Суммарная мощность конфорок 14000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

700*714*850, 380В, 14кВт, 4 индукционные конфорки, на откр.подставке НОВАЯ ЛИНИЯ Индукционная плита Apach Cook Line APRI-77P/PL предназначена для профессионального использования. Применяется в заведениях общественного питания для приготовления различных блюд в специализированной наплитной посуде. Использование индукционной плиты позволяет сократить до 50% потребления электроэнергии и обеспечивает более комфортные условия работы по сравнению с традиционной плитой. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция выполнена из нержавеющей стали — Толщина металла столешницы 1 мм — Варочная панель из керамики толщиной 6 мм герметично крепится к рабочей поверхности, предотвращая попадание жидкости — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Система обнаружения посуды активирует нагрев, как только кастрюля или сковорода ставится на варочную поверхность, количество тепла пропорционально поверхности контакта — Световые индикаторы сигнализируют о включении нагрева — Открытый шкаф для инвентаря — Регулируемые по высоте ножки Для оптимальной работы плиты рекомендуется использовать посуду с диаметром дна в диапазоне 120-240 мм.

Длина 355 мм
Ширина 404 мм
Высота 590 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 320 Вт
Форма льда Гурме
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Водяное
Производительность 20
Тип хладагента R 290А
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 4 кг
Расход воды 25 л/ч

Описание

355x404x590(595)мм, 220В, 0,32кВт, кубик S: 30х26х29мм, 14гр, 20кг/сут, бункер 4кг, водн. охл., R290, корпус из пластика Льдогенератор APACH ACB2004B WP R290 предназначен для приготовления льда формы гурме, который широко используется для приготовления коктейлей и охлаждения напитков в барах, ресторанах с небольшой проходимостью. Климатический класс оборудования Т (+43С) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус из пластика – Оснащен электромеханическим управлением – Съемные боковые панели – Изоляционная выдвижная дверца – Соответствие директиве RoHS – Легко моющиеся внутренние закругленные поверхности – Регулируемые ножки из нержавеющей стали – Суточная производительность при 10Amb./10 Water – 22 кг; при 21Amb./15 Water – 20 кг; при 32Amb./21 Water – 16 кг – Вес кубика льда: 14 гр – Температура окружающей среды +10 / +43C – Температура воды +3 / +32C – Давление воды: 1 бар (14 psi) / 6 бар (84 psi)