Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Apach Cook Line

Найдено: 590

Длина 535 мм
Ширина 935 мм
Высота 915 мм
Мощность 2200 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 144
Объём дежи 60 л
Загрузка теста 48 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

535х935х915 мм, 1,5-2,2 кВт, 380В, 48кг/61,9 л, несъемн. дежа, 2 скор., таймер, колеса Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM60F 2S предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали – Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну – Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность – Механический таймер на 30 минут – Установлен на колесах для удобства перемещения Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 9,9/15,2 об/мин – Скорость движения насадки: 78,3/120 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 755 мм
Ширина 810 мм
Высота 1710 мм
Количество уровней 20
Назначение стеллажа Для гастроемкостей
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Фиксаторы колёс Нет
Совместимость с противнями Gn2/1

Описание

755х810х1710мм, 20GN 2/1-40GN1/1, расстояние 67 мм, подходит для AP40QT/AP40QD/AP40QM Тележка для пароконвектомата APACH COOK LINE TR40S подходит для совместного использования с моделями AP40QT/AP40QD/AP40QM. Особенности: — 20 х GN 2/1-40 х GN1/1 — Расстояние между уровнями: 67 мм

Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Мощность 10000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 2
Конвекция Нет
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 5000 Вт
Суммарная мощность конфорок 10000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

400*900*850 мм, 380В, 2х5 кВт НОВАЯ ЛИНИЯ Индукционная плита Apach Cook Line APRI-49P/PL предназначена для профессионального использования. Применяется в заведениях общественного питания для приготовления различных блюд в специализированной наплитной посуде. Использование индукционной плиты позволяет сократить до 50% потребления электроэнергии и обеспечивает более комфортные условия работы по сравнению с традиционной плитой. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция выполнена из нержавеющей стали — Толщина металла столешницы 1 мм — Варочная панель из керамики толщиной 6 мм герметично крепится к рабочей поверхности, предотвращая попадание жидкости — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Система обнаружения посуды активирует нагрев, как только кастрюля или сковорода ставится на варочную поверхность, количество тепла пропорционально поверхности контакта — Световые индикаторы сигнализируют о включении нагрева — Открытый шкаф для инвентаря — Регулируемые по высоте ножки

Длина 497 мм
Ширина 592 мм
Высота 797 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 460 Вт
Форма льда Гурме
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Производительность 49
Тип хладагента R 290А
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 25 кг
Расход воды 3 л/ч

Описание

497x592x797/(947 с ножками)мм, 220В, 0,46кВт, кубик M: 35х31х31мм, 17гр, 49кг/сут, бункер 25кг, возд. охл., R290 Льдогенератор APACH ACB4925B A R290 предназначен для приготовления льда формы гурме, который широко используется для приготовления коктейлей и охлаждения напитков в барах, ресторанах с небольшой проходимостью. Климатический класс оборудования Т (+43С) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали AISI 304 Scotch Brite – Оснащен электромеханическим управлением – Съемные боковые панели – Изоляционная выдвижная дверца – Соответствие директиве RoHS – Легко моющиеся внутренние закругленные поверхности – Съемный для легкой очистки воздушный фильтр – Регулируемые ножки из нержавеющей стали – Суточная производительность при 10Amb./10 Water – 52 кг; при 21Amb./15 Water – 49 кг; при 32Amb./21 Water – 42 кг – Вес кубика льда: 17 гр – Температура окружающей среды +10 / +43C – Температура воды +3 / +32C – Давление воды: 1 бар (14 psi) / 6 бар (84 psi)

Длина 741 мм
Ширина 678 мм
Высота 1015 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 700 Вт
Форма льда Гранулированный
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Производительность 150
Объём бункера для льда 55 л
Тип хладагента R 290А
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Расход воды 6.25 л/ч

Описание

741x678x1015/(1165 с ножками)мм, 220В, 0,7кВт, гранулы, 150кг/сут, бункер 55кг, возд. охл., R290 Льдогенератор APACH ГРАНУЛЫ AGB150.55B A R290 предназначен для производства гранулированного льда. Гранулированный лед с температурой чуть ниже 0C и остаточным содержанием воды 25% подходит для целого ряда применений на предприятиях общественного питания и торговли, таких как выкладка и охлаждение продуктов, приготовление коктейлей. Производительность 150 кг в сутки при t воздухa 21C и t воды 15C. Модель оснащена электромеханическим управлением. Требуется подключение воды и канализации. Технические характеристики: — Потребление энергии: 700 Вт — Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304, обработка scotch brite — Температура окружающей среды: +10 / +43 C — Температура воды: +3 / +32 C — Колебания напряжения: 10% — Давление воды: 1 бар (14 psi) / 6 бар (84 psi)

Длина 420 мм
Ширина 220 мм
Высота 440 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 220 В
Тип сыра Мягкий
Тип изделия Сыротерка
Производительность 50
Максимальная скорость вращения 1400 об/мин
Минимальная скорость вращения 1400 об/мин

Описание

420х220х440 мм, 0,75 кВт, 220В, 1400 об/мин, 50 кг/час, конус для моцареллы 7 мм в комплекте. Размер загрузочной горловины для сыра 50х59х90 мм, выполнена в форме трапеции. Размер верхнего лотка для продукта 188х271х60 Сыротерка Apach Cook Line AGR2 предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для измельчения мягкого и полутвердого сыра, такого как моцарелла. Особенности: - Усиленная конструкция из нержавеющей стали - Асинхронный двигатель итальянского производства с защитой от перегрева - Загрузочный бункер для сыра размером 50х59х90 мм, выполнен в форме трапеции - Бункер и лоток изготовлены из нержавеющей стали Комплектация: - Терочный конус из нержавеющей стали с отверстиями 7 мм - Толкатель из ABS-пластика

Длина 700 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Наличие стойки Да
Количество ванн 1
Тип подставки Закрытая
Объём ванны 40 л
Тип подключения Газ
Корзины в комплекте Без корзин
Тип установки Напольный

Описание

700*700*850, газ 13,6кВт, 1 ванна 40л, на закр.подставке, корзины в комплект не входят НОВАЯ ЛИНИЯ Макароноварка Apach Cook Line APPG-77P/PL предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для варки макаронных изделий. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница из нержавеющей стали AISI 304, толщина металла 1 мм — Ванна изготовлена из нержавеющей стали AISI 316 — Газовая горелка из нержавеющей стали с системой стабилизации пламени — Формованный край для сбора жидкостей — Большая зона для сбора крахмала — Слив для удаления крахмала — Закругленные углы — Фильтрующая решетка для корзин — Размер ванны: 510х310х300 мм

Длина 305 мм
Ширина 365 мм
Высота 255 мм
Мощность 350 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Импульсный режим Нет
Наличие вариатора Да
Объём дежи 3.3 л
Гладкий нож Да
Тип установки Настольный
Зубчатый нож Нет
Дополнительная чаша Нет
Максимальная скорость вращения 2500 об/мин
Минимальная скорость вращения 1500 об/мин

Описание

305х365х255 мм, 0,35кВт, 220В, 3,3/1,5 л, вариатор 1500-2500об/мин. В стандартную комплектацию входит нож с гладкими лезвиями. Остальные ножи - зубчатый, нож для эмульсий, нож для замеса теста, нож для песто заказываются отдельно. СЕ версия Куттер Apach Cook Line ACT4 – предназначен для использования на предприятиях общественного питания, на мини-производствах и фабриках-кухнях для нарезки и измельчения различных продуктов, замешивания теста, взбивания соусов и перемешивания фарша. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали AISI 430 – Чаша из нержавеющей стали AISI 304 с удобными ручками – Общий объем чаши – 3,3 л, полезный объем – 1,5 л – Высокопроизводительный вентилируемый двигатель для бесперебойной работы – Прочные ножи из закаленной стали – Прозрачная крышка из лексана с отверстием для добавления ингредиентов в процессе работы – Защитные микровыключатели на крышке гарантируют безопасность использования Комплектация: – Скребок – Плитка для заточки ножей

Длина 450 мм
Ширина 740 мм
Высота 730 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 94
Объём дежи 33 л
Загрузка теста 25 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

450х740х730 мм, 380В, 0,75-1,1 кВт, 25кг/33л, несъемн. дежа, 2 скорости, таймер, колеса. Скорость вращения дежи на 1й/2й скорости: 10/20 об./минуту. Скорость вращения спирали на 1й/2й скорости: 97/180 об./минуту Спиральный тестомес Apach Cook Line ASMX33F 2S предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Вместительная несъемная дежа из нержавеющей стали – Влагозащищенные кнопки и ручки переключения скоростей – Механический таймер на 30 минут – Защитная решетка из нержавеющей стали – Мощный мотор с 2 скоростями Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10/20 об/мин – Скорость движения насадки: 97/180 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Тип подставки Полузакрытая
Тип конфорок Круглая
Газовая мощность 36000 Вт
Количество конфорок 4
Конвекция Нет
Тип подключения Газ
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 11000 Вт
Суммарная мощность конфорок 36000 Вт
Конфорки разной мощности Да

Описание

800*900*850 мм, газ 2 x 7 кВт + 2 x 11 кВт, на открытой подставке НОВАЯ ЛИНИЯ Газовая плита Apach Cook Line APRG-89P/PL предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция плиты выполнена из нержавеющей стали — Конфорки изготовлены из чугуна — Мощные профессиональные горелки: 2 х 7 кВт, 2 х 11 кВт — Система самостабилизации пламени — Горизонтальное пламя для равномерного распределения тепла — Открытый шкаф для инвентаря — Регулируемые по высоте ножки

Длина 440 мм
Ширина 370 мм
Высота 810 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 220 В
Материал корпуса Сталь окрашенная
Длина лезвия 1550 мм
Толкатель мяса Да
Подвижный стол Нет
Тип установки Настольный
Максимальная высота реза 250 мм
Максимальная толщина реза 170 мм
Материал рабочей поверхности Нержавеющая сталь

Описание

440х370х810 мм, 0,75 кВт, 230В, размер резки 170х150мм, раб. пов-ть 330х330мм, краш., толкатель Пила для резки мяса Apach Cook Line ASW155 предназначена для профессионального использования в мясных и рыбных магазинах, столовых, цехах по переработке мяса и рыбы. Ленточная пила позволяет нарезать мясо на кости, замороженное мясо и рыбу на куски с ровным срезом. Особенности: - Корпус изготовлен из литого металла - Регулируемое устройство натяжения полотна пилы - Рабочая поверхность 330х330 мм - Диаметр шкива 190 мм - Высота отреза: максимальная - 250 мм, рабочая - 150 мм

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Мощность 10000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Полузакрытая
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 4
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 2500 Вт
Суммарная мощность конфорок 10000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

800*900*850 мм, 380В, низкие конфорки 4x2,5 кВт, на открытой подставке НОВАЯ ЛИНИЯ Электрическая плита Apach Cook Line APRE-89QP/PL предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция плиты выполнена из нержавеющей стали — Поверхность со скругленными углами — Толщина металла 1 мм — Квадратные конфорки установлены вровень с поверхностью — Быстрый разогрев конфорок — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Защита от перегрева — Световой индикатор работы нагревательного элемента — Открытый шкаф для инвентаря — Регулируемые по высоте ножки

Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Тип подставки Полузакрытая
Тип конфорок Круглая
Газовая мощность 18000 Вт
Количество конфорок 2
Конвекция Нет
Тип подключения Газ
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 11000 Вт
Суммарная мощность конфорок 18000 Вт
Конфорки разной мощности Да

Описание

400*900*850 мм, газ 7+11кВт, на открытой подставке НОВАЯ ЛИНИЯ Газовая плита Apach Cook Line APRG-49P/PL предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция плиты выполнена из нержавеющей стали — Мощные профессиональные горелки: 7 кВт и 11 кВт — Конфорки изготовлены из чугуна — Система самостабилизации пламени — Горизонтальное пламя для равномерного распределения тепла — Открытый шкаф для инвентаря — Регулируемые по высоте ножки

Длина 790 мм
Ширина 760 мм
Высота 1600 мм
Мощность 3500 Вт
Напряжение 380 В
Охлаждение Да
Количество уровней 10
Расстойка Нет
Полезный объём 249 л
Тип хладагента Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Цикл охлаждения 90 мин
Цикл заморозки 240 мин
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Расположение агрегата Нижнее
Масса охлаждаемого продукта 40 кг
Масса замораживаемого продукта 25 кг
Максимальная температура охлаждения 90 °C
Минимальная температура охлаждения 3 °C
Максимальная температура заморозки 90 °C
Минимальная температура заморозки -18 °C

Описание

790х760х1600мм, 380В, 3.5кВт, 50Hz, 10хGN 1/1 или 600х400, охлаждение +90С/+3С 40 кг за 90 минут, заморозка +90С/-18С 25 кг за 240 минут, встроенный агрегат, термощуп, автоматическая разморозка (горячий газ), расстояние между уровнями 74 мм, корпус и камера Fingerprint Free ЗАКАЗ ТОЛЬКО СО СКЛАДА Шкаф шоковой заморозки APACH ASH10K DF используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. В комплект поставки входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Особенности: — Цифровая панель управления — Минимальная температура в камере (C): -35 C — Термощуп: PTC — Материал камеры: оцинкованая сталь со специальным плёночным покрытием FINGERPRINT-FREE — Материал корпуса: оцинкованая сталь со специальным плёночным покрытием FINGERPRINT-FREE — Открывание двери: петли слева — Уплотнение двери: магнитное, съёмное — Толщина стенок корпуса: 60 мм — Максимальная нагрузка на противень: 4 кг — Мягкий и жёсткий цикл охлаждения / заморозки — Циклы охлаждения / заморозки по термощупу и по времени — Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения / заморозки — Автоматеческая разморозка горячим газом

Длина 387 мм
Ширина 470 мм
Высота 687 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 270 Вт
Форма льда Гурме
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Водяное
Производительность 30
Тип хладагента R 290А
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 9 кг
Расход воды 12 л/ч

Описание

387x470x687(692)мм, 220В, 0,27кВт, кубик M: 35х31х31мм, 17гр, 30кг/сут, бункер 9кг, водн. охл., R290 Льдогенератор APACH ACB3009B W R290 предназначен для приготовления льда формы гурме, который широко используется для приготовления коктейлей и охлаждения напитков в барах, ресторанах с небольшой проходимостью. Климатический класс оборудования Т (+43С) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали AISI 304 Scotch Brite – Оснащен электромеханическим управлением – Съемные боковые панели – Изоляционная выдвижная дверца – Соответствие директиве RoHS – Легко моющиеся внутренние закругленные поверхности – Регулируемые ножки из нержавеющей стали – Суточная производительность при 10Amb./10 Water – 33 кг; при 21Amb./15 Water – 30 кг; при 32Amb./21 Water – 24 кг – Вес кубика льда: 17 гр – Температура окружающей среды +10 / +43C – Температура воды +3 / +32C – Давление воды: 1 бар (14 psi) / 6 бар (84 psi)

Длина 530 мм
Ширина 420 мм
Высота 910 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 220 В
Материал корпуса Сталь окрашенная
Длина лезвия 1830 мм
Толкатель мяса Да
Подвижный стол Нет
Тип установки Настольный
Максимальная высота реза 320 мм
Максимальная толщина реза 200 мм
Материал рабочей поверхности Нержавеющая сталь

Описание

530х420х910 мм, 0,75 кВт, 230В, размер резки 200х225мм, раб. пов-ть 410х410мм, краш., толкатель Пила для резки мяса Apach Cook Line ASW183 предназначена для профессионального использования в мясных и рыбных магазинах, столовых, цехах по переработке мяса и рыбы. Ленточная пила позволяет нарезать мясо на кости, замороженное мясо и рыбу на куски с ровным срезом. Особенности: - Корпус изготовлен из литого металла - Регулируемое устройство натяжения полотна пилы - Рабочая поверхность 410x410 мм - Диаметр шкива 200 мм - Высота отреза: максимальная - 320 мм, рабочая - 225 мм

Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Наличие стойки Да
Тип подставки Полузакрытая
Газовая мощность 8000 Вт
Тип подключения Газ
Структура поверхности Рифленая
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 1
Материал жарочной поверхности Сталь

Описание

400*900*850 мм, газ 8 кВт, материал рабочей поверхности - конструкционная сталь, рифленая, на откр.стенде НОВАЯ ЛИНИЯ Жарочная поверхность Apach Cook Line APTG-49PR/PL предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница выполнена из нержавеющей стали толщиной 1 мм — Защитный бортик из нержавеющей стали толщиной 3 мм — Термостатический контроль температуры — Нагреваемая поверхность имеет небольшой наклон — Размер поверхности 380x720 мм, толщина 15 мм — Емкость для сбора жира — Регулируемые по высоте ножки

Длина 840 мм
Ширина 740 мм
Высота 1075 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 1400 Вт
Форма льда Гурме
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Производительность 150
Тип хладагента R 290А
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 65 кг
Расход воды 2 л/ч

Описание

840x740x1075/(1225 с ножками)мм, 220В, 1,4кВт, кубик M: 35х31х31мм, 17гр, 150кг/сут, бункер 65кг, возд. охл., R290 Льдогенератор APACH ACB150.65B A R290 предназначен для приготовления льда формы гурме, который широко используется для приготовления коктейлей и охлаждения напитков в барах, ресторанах с небольшой проходимостью. Климатический класс оборудования Т (+43С) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали AISI 304 Scotch Brite – Оснащен электромеханическим управлением – Съемные боковые панели – Изоляционная выдвижная дверца – Соответствие директиве RoHS – Легко моющиеся внутренние закругленные поверхности – Съемный для легкой очистки воздушный фильтр – Регулируемые ножки из нержавеющей стали – Суточная производительность при 10Amb./10 Water – 155 кг; при 21Amb./15 Water – 150 кг; при 32Amb./21 Water – 145 кг – Вес кубика льда: 17 гр – Температура окружающей среды +10 / +43C – Температура воды +3 / +32C – Давление воды: 1 бар (14 psi) / 6 бар (84 psi)

Длина 790 мм
Ширина 760 мм
Высота 1600 мм
Мощность 3510 Вт
Напряжение 380 В
Охлаждение Да
Количество уровней 15
Расстойка Нет
Полезный объём 352 л
Тип хладагента Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Цикл охлаждения 90 мин
Цикл заморозки 240 мин
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Расположение агрегата Нижнее
Масса охлаждаемого продукта 40 кг
Масса замораживаемого продукта 25 кг
Максимальная температура охлаждения 90 °C
Минимальная температура охлаждения 3 °C
Максимальная температура заморозки 90 °C
Минимальная температура заморозки -18 °C

Описание

790х760х1950мм, 380В, 3,512кВт, 50Hz, 15хGN 1/1 или 600х400, охлаждение +90С/+3С 60 кг за 90 минут, заморозка +90С/-18С 40 кг за 240 минут, встроенный агрегат, термощуп, автоматическая разморозка (горячий газ), расстояние между уровнями 70 мм, корпус и камера Fingerprint Free ЗАКАЗ ТОЛЬКО СО СКЛАДА Шкаф шоковой заморозки APACH ASH15K DF используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. В комплект поставки входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Особенности: — Цифровая панель управления — Минимальная температура в камере (C): -35 C — Термощуп: PTC — Материал камеры: оцинкованая сталь со специальным плёночным покрытием FINGERPRINT-FREE — Материал корпуса: оцинкованая сталь со специальным плёночным покрытием FINGERPRINT-FREE — Открывание двери: петли слева — Уплотнение двери: магнитное, съёмное — Толщина стенок корпуса: 60 мм — Максимальная нагрузка на противень: 4 кг — Мягкий и жёсткий цикл охлаждения / заморозки — Циклы охлаждения / заморозки по термощупу и по времени — Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения / заморозки — Автоматеческая разморозка горячим газом

Длина 570 мм
Ширина 560 мм
Высота 370 мм
Мощность 150 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Материал корпуса Анодированный алюминий
Материал лезвия Тефлон
Затачивающее устройство Встроенное
Назначение слайсера Для сыра
Диаметр ножа 250 мм
Расположение режущего диска Гравитационный
Тип установки Настольный
Максимальная толщина нарезки 13 мм
Минимальная толщина нарезки 1 мм

Описание

570х560х370мм, 0,147кВт, 220В, нож 250мм тефлон, нарезка 230х240мм, толщина нарез. 13мм, встр. заточ. устр-во Слайсер Apach Cook Line ASL250 Teflon предназначен для использования на предприятиях общественного питания и торговли: в ресторанах, кафе, супермаркетах, кулинариях. Лезвие с тефлоновым покрытием позволяет осуществлять нарезку сыра на аккуратные ломтики одинаковой толщины. Особенности: — Вентилируемый мотор — Литой корпус — Каретка с плавным ходом — Лезвие высокотемпературной ковки — Наклон ножа 25 — Большое расстояние между двигателем и лезвием для более удобной очистки — Лоток 230x240 мм — Ход каретки 245 мм — Высокая производительность при компактных размерах

Длина 400 мм
Ширина 714 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 5000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Полузакрытая
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 2
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 2500 Вт
Суммарная мощность конфорок 5000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

400*714*850, 380В, 2x2,5кВт, 2 низкие квадр.конфорки, на откр.подставке НОВАЯ ЛИНИЯ Электрическая плита Apach Cook Line APRE-47QP/PL предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция плиты выполнена из нержавеющей стали — Поверхность со скругленными углами — Толщина металла 1 мм — Квадратные конфорки установлены вровень с поверхностью — Быстрый разогрев конфорок — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Защита от перегрева — Световой индикатор работы нагревательного элемента — Открытый шкаф для инвентаря — Регулируемые по высоте ножки

Длина 585 мм
Ширина 435 мм
Высота 790 мм
Мощность 250 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Ширина раскатки 400 мм
Тип установки Настольный
Толщина раскатки 0...5 мм
Тип изделия Для пиццы

Описание

585х435х790мм, 0,25кВт, 220В, диаметр пиццы 26-40см, вес теста 210-700гр., регулируемая толщина от 0 до 5 мм. Тестораскаточная машина Apach Cook Line ARM420 предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для раскатывания заготовок из теста для приготовления пиццы, лепешек, печенья. Позволяет экономить время и не требует привлечения специализированного персонала. Машина работает с холодным тестом, не изменяет его характеристики. Идеальна для раскатки круглой пиццы. Особенности: – Диаметр пиццы 260-400 мм – Вес теста 210-700 гр – Наклонный верхний валик – Зубчатая передача – Прозрачный защитный кожух валиков обеспечивает максимальную безопасность без ухудшения видимости

Длина 440 мм
Ширина 240 мм
Высота 510 мм
Мощность 1100 Вт
Напряжение 380 В
Охлаждение Нет
Реверс Да
Тип охлаждения Без охлаждения
Производительность 300
Материал корпуса Алюминиевый сплав
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Классический
Материал мясорубочной части Мясорубочная часть и шнек - пищевой чугун, ножи и решётки - нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

440x240х510 мм, 1,1 кВт, 380В, 300 кг/час, реверс, система ENTERPRISE (нож, решётка), диаметр отверстий в решётке 6 мм, стандарнтый нож, мясорубочная часть и шнек - пищевой чугун, нож и решётка - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь. Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм, диаметр горловины шнека и диаметр решеток 82 мм. Мясорубка Apach Cook Line ATS22 – базовая модель для профессионального использования. Сочетает в себе оптимальную производительность и простоту в работе. Предназначена для приготовления различных видов фарша на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: — Литой корпус из алюминиевого сплава — Вентилируемый асинхронный двигатель с защитой от перегрева — Мясорубочная часть из пищевого чугуна — Самозатачивающиеся ножи из нержавеющей стали — Круглое загрузочное отверстие диаметром 52 мм — Диаметр решетки 82 мм — Реверс для легкого извлечения непереработанных продуктов Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 6 мм — Толкатель из ABS-пластика

Длина 436 мм
Ширина 535 мм
Высота 670 мм
Мощность 3500 Вт
Напряжение 220 В
Стенки двери Двойные
Тип управления Электромеханический
Количество программ 1
Объём ванны 8 л
Размер кассеты 385х385
Сливная помпа Нет
Стенки корпуса Одинарные
Объём бойлера 2.6 л
Производительность по корзинам 30 корзин/ч
Конструкция бака Сварной
Мощность моечного насоса 200 Вт
Расход воды за цикл 1.8 л
Водоумягчитель Нет
Температура мойки 60 °C
Максимальная высота стакана 300 мм
Максимальная высота тарелки 300 мм
Температура ополаскивания 65 °C
Мощность ТЭНа бака 600 Вт
Мощность ТЭНа бойлера 2600 Вт
Атмосферный бойлер Нет
Длительность цикла мойки 120 с
Дозатор моющего средства Нет
Дозатор ополаскивателя Да
Продолжительность цикла мойки 120 мин
Подключение к горячей воде Да
Высота загрузочного окна 320 мм
Подключение к холодной воде Нет

Описание

436*535*670, 220В, 3,5кВт, 30 кас/ч, цикл 120 сек., высота загруз.окна 320мм, размер кассет385*385, подключ. к гор.воде, панель управления электромехан., дозатор ополаскивающего средства, в комплекте: 2 плоские кассеты 385*385, 2 вставки для тарелок на 9 тарелок, вставка для приборов 110*110*140 Фронтальная стаканомоечная машина APACH AF400 предназначена для профессионального применения на предприятиях общественного питания и торговли и используется для мойки стаканов, чашек, бокалов, тарелок и столовых приборов на предприятиях общественного питания. Данная модель относится к базовой линейке Apach Cook Line. Машина оснащена электромеханической панелью управления. Стенки моечной камеры одинарные, стенки двери - двойные. Высота загрузочного окна составляет 32 см. Бак сварной, моечная камера без внутренней трубной обвязки и острых углов. Особенности: — 1 цикл мойки 120 секунд — Максимальная высота стаканов 300 мм — Объем бака 8 л — Мощность тэна бака 0,6 кВт — Температура мойки 60С. — Объем бойлера: 2,6 л — Мощность тэна бойлера: 2,6 кВт — Температура ополаскивания: 65С. — Функция Thermostop контролирует ополаскивание при заданной температуре. — Потребление воды за цикл: 1,8 л — Двухпоточная моечная помпа DuoFlow без разветвителей (сокращение потребления энегрии на 20-30%, снижение уровня шума на 50%, оптимальное распределение воды без потери напора) — Система энергосбережения EnergySaving — Температура воды на входе (мин.-макс.): 50-60C — Давление воды на входе (мин.-макс.): 2-4 бар Комплектация: 2 кассеты для стаканов, 1 кассета для столовых приборов, 2 вставки для тарелок, силовой кабель, сливной шланг, заливной шланг