Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Abat

Найдено: 1808

Длина 750 мм
Ширина 995 мм
Высота 1470 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 230 В
Объём дежи 60 л
Ёмкость дежи 60 л
Производительность 68 кг/ч
Максимальная загрузка теста 17 кг
Механизм подъёма головы Фиксированная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 195 об/мин
Минимальная скорость вращения 195 об/мин

Описание

Миксер планетарный Abat МПЛ-60 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий. Электронная панель управления. Таймер. Норма загрузки ингредиентов (кг) / Производительность (кг/час): - для дрожжевого теста влажностью 40% - 7 / 28 - для дрожжевого теста влажностью 50% - 10 / 40 - для дрожжевого теста влажностью 60% - 17 / 68 - для взбитого сливочного масла - 30 / 90 - для творожного фарша - 30 / 120 - для картофельного пюре - 36 / 144 Скорость вращения насадки: - вокруг дежи 40-195 об/мин - вокруг своей оси 145-708 об/мин. Дежа из нержавеющей стали. Высота дежи 470 мм. Диаметр — 430 мм. Подъем/опускание дежи осуществляется при помощи рычага. Откидная защитная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяющая добавлять ингредиенты в дежу, не прерывая процесс замеса (при поднятии защитной решетки работа тестомеса автоматически прекращается). Полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе.

Длина 840 мм
Ширина 900 мм
Высота 940 мм
Мощность 14000 Вт
Наличие духовки Нет
Напряжение 400 В
Количество конфорок 4
Тип плиты индукционная
Тип установки Напольный
Серия тепловой линии 900

Описание

Плита индукционная Abat КИП-49П-3,5 для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно. Может использоваться посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда. Стеклокерамическая рабочая поверхность толщиной 6 мм имеет 4 зоны нагрева. Диаметр наплитной посуды — от 115 до 300 мм. Максимально допустимая нагрузка на зону нагрева - 25 кг . Лицевая панель из нержавеющей стали, боковые стенки окрашенные. Плавная регулировка температуры нагрева от +60 до +240 С (значения мощности нагрева от "1" до "9"). Вентилятор охлаждения включается автоматически при достижении температуры 50 °С внутри плиты и отключается при понижении температуры до 35 °С. Моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр. Защита от скачков напряжения. Режим работы: - режим нагрева мощности (работает по умолчанию при включении зоны нагрева); - режим таймера по мощности (таймер от 1 мин до 180 мин); - режим таймера по температуре. Плита установлена на окрашенную подставку с полкой.

Длина 400 мм
Ширина 750 мм
Высота 472 мм
Серия 700
Мощность 4500 Вт
Напряжение 380 В
Количество решёток 1
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Тип подключения 380 В
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 320 °C
Минимальная температура 320 °C
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 1
Тип жарочной поверхности Рифленая
Материал рабочей поверхности Сталь
Ширина рабочей поверхности 650 мм
Количество жарочных поверхностей 1
Внутренние размеры 750х401х472
Размер рабочей поверхности 395х650
Длина рабочей поверхности 395 мм

Описание

Гриль лавовый электрический ЭГЛ-40/1Н-01 (решётка из нержавеющей стали) предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта. Габариты: 401х750х472 мм, 4500Вт, 380В, решетка из нержавеющей стали, настольный, нерж.

Длина 1400 мм
Ширина 700 мм
Высота 860 мм
Наличие борта Нет
Наличие полки Нет
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Диаметр отверстия 220 мм

Описание

Производственный стол Abat ССО-4 (из нержавеющей стали) предназначен для сбора отходов в производственных помещениях предприятий общественного питания. - Конструкция стола - разборная. - Усиленный стальной каркас и его стяжки изготовлены из квадратной трубы с регулируемыми по высоте ножками. - Столешница выполнена из нержавеющей стали с подкладкой из влагонепроницаемой фанеры толщиной 12 мм.

Длина 917 мм
Ширина 788 мм
Высота 1131 мм
Мощность 120 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 50 л
Загрузка 40 кг
Максимальная температура 45 °C
Минимальная температура 10 °C
Скорость вращения дежи 12.5 об/мин

Описание

Массажер для мяса ММ-50В вакуумный предназначен для ускорения процесса посола и маринования мясного и рыбного сырья, а также мяса птицы при производстве мясных и рыбных деликатесов на предприятиях общественного питания.

Длина 750 мм
Ширина 401 мм
Высота 472 мм
Мощность 4500 Вт
Напряжение 380 В
Тип питания Электрический
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 1
Тип жарочной поверхности Решетка

Описание

Настольный электрический лавовый гриль ABAT ЭГЛ-40/1Н-01 700-й серии предназначен для жарки мяса, рыбы, овощей путём непосредственного контакта решётки гриля с одной стороной продукта на предприятиях общественного питания и торговли. Имеет лоток для сбора масла и регулируемые по высоте ножки. Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий. Возможна установка на нижний модуль МН‑02 или по 2 единицы оборудования на нижний модуль МН-03 (приобретаются отдельно). Ключевые особенности: Облицовка выполнена из нержавеющей стали Вулканическая лава позволяет равномерно распределять тепло и впитывает жир Жарочные решётки устанавливаются в короб, расположенный над нагревательными элементами и защищающий от разбрызгивания

Длина 917 мм
Ширина 788 мм
Высота 1131 мм
Мощность 120 Вт
Напряжение 400 В
Объём дежи 50 л
Загрузка 40 кг
Максимальная температура 45 °C
Минимальная температура 10 °C
Скорость вращения дежи 12.5 об/мин

Описание

Массажер для мяса ММ-50 предназначен для ускорения процесса посола и маринования мясного и рыбного сырья, а также мяса птицы при производстве мясных и рыбных деликатесов на предприятиях общественного питания.

Длина 800 мм
Ширина 921 мм
Высота 984 мм
Серия 900
Мощность 22000 Вт
Количество решёток 2
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 304
Размер решётки 348x600
Тип подключения Газ
Тип установки Напольный
Тип питания Газовый
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 2
Тип жарочной поверхности Решетка
Расход газа 2.328 м³/ч
Материал рабочей поверхности Сталь
Ширина рабочей поверхности 600 мм
Количество жарочных поверхностей 2
Внутренние размеры 800х921х984
Длина рабочей поверхности 348 мм

Описание

Газовый лавовый гриль ГЛК-90П предназначен для приготовления полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей путем непосредственного контакта решетки гриля с одной стороной обрабатываемого продукта на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий. В лава гриле ГЛК-90П за основу взят принцип приготовления пищи на углях, но вместо углей используется настоящая вулканическая лава, которая равномерно распределяет жар и впитывает жир. Благодаря мощным газовым горелкам вулканический камень быстро аккумулирует тепло и далее работает как раскаленные угли. Эта особенность свобождает от необходимости постоянно подсыпать уголь. Стекающий жир, попадая на раскаленные камни, образует ароматный дымок, который придает мясу особый вкус "барбекю". В лавовых грилях Abat используется вулканическая лава высокого качества, она устойчива к внешним факторам и долговечна. Для полной очистки от нагара и запаха, лавовый камень достаточно прокалить в течении нескольких мину Габариты: 800х(899)921х(944)984 мм, 22000Вт, 2 решетки 348х600 мм, два положения по высоте, 900 серия, пьезорозжиг, газ-контроль, 2 горелки, вся нерж.

Длина 800 мм
Ширина 700 мм
Высота 860 мм
Наличие борта Нет
Наличие полки Нет
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Диаметр отверстия 220 мм

Описание

Производственный стол Abat ССО-1 (из нержавеющей стали) предназначен для сбора отходов в производственных помещениях предприятий общественного питания. - Конструкция стола - разборная. - Усиленный стальной каркас и его стяжки изготовлены из квадратной трубы с регулируемыми по высоте ножками. - Столешница выполнена из нержавеющей стали с подкладкой из влагонепроницаемой фанеры толщиной 12 мм.

Длина 401 мм
Ширина 750 мм
Высота 472 мм
Мощность 4500 Вт
Напряжение 400 В
Жарочная поверхность Да
Тип жарочной поверхности Решетка
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

Гриль лавовый электрический ЭГЛ-40/1Н-00 (чугунная решётка) предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта. Основные преимущеста: Облицовка выполнена из нержавеющей стали. Рабочий модуль представляет собой конструкцию коробчатой формы, на которую устанавливается столешница. В столешнице есть углубление с поворотным блоком с нагревательными элементами. Жарочные решётки установлены в защищающий от разбрызгивания короб над нагревательными элементами. Жарочная решётка изготовлена методом отливки из серого чугуна СЧ по ГОСТ 1412. На лицевой панели имеется ванночка для сбора остатков жира и масла. Рабочая температура жарочной поверхности поддерживается энергорегулятором автоматически за счёт изменения соотношения времени «включения-выключения». Характеристики: Размеры жарочной поверхности: 395х650 мм Площадь жарочной поверхности: 0,22 м2 Материал жарочной поверхности (решетки): чугун Количество энергорегуляторов: 1 шт Рабочая температура на жарочной поверхности, не более: 320 ºС Время разогрева жарочной поверхности, не более: 30 мин

Длина 750 мм
Ширина 400 мм
Высота 515 мм
Серия 700
Мощность 8500 Вт
Наличие гриля Да
Тип гриля Лава-гриль
Количество решёток 1
Комплектация пьезорозжиг, лоток для сбора масла и регулируемые по высоте ножки, входит съемная форсунка под сжиженный газ.
Материал корпуса Сталь
Размер решётки 330х495
Тип подключения Газ
Тип установки Настольный
Тип питания Газовый
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 1
Тип жарочной поверхности Решетка
Расход газа 0.67 м³/ч
Ширина рабочей поверхности 495 мм
Количество жарочных поверхностей 1
Внутренние размеры 750х400х515
Размер рабочей поверхности 330х495
Длина рабочей поверхности 330 мм

Описание

Лава гриль ГЛК-40Н настольный предназначен для приготовления мясных, рыбных и др. блюд по вкусу, аромату и внешнему виду словно приготовленных на открытом огне. Аппарат может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. аботает как на природном, так и на сжиженном газе. Решетка 330х495 мм расположена над камнем из вулканической лавы; регулируется на два положения по высоте. Двухступенчатая регулировка мощности нагрева. На лицевой панели расположен лоток для сбора масла. Пьезорозжиг. В комплекте съемная форсунка под сжиженный газ. Регулируемые по высоте ножки. Может быть установлен на модуль нижний МН-02 700 серии. В лава гриле ГЛК-40Н за основу взят принцип приготовления пищи на углях, но вместо углей используется настоящая вулканическая лава, которая равномерно распределяет жар и впитывает жир. Благодаря мощным газовым горелкам вулканический камен Габаритные размеры: 750х400х515 мм, полная максимальная мощность 8500Вт, горелка 1шт., решетка 1 шт. расположена над камнем из вулканической лавы, регулируется на два положения по высоте. Гриль лавовый настольный предназначен для приготовления мясных, рыбных и др. блюд по вкусу, аромату и внешнему виду словно приготовленных на открытом огне. Гриль может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Двухступенчатая регулировка мощности нагрева. На лицевой панели расположен лоток для сбора масла. Пьезорозжиг. В комплекте съемная форсунка под сжиженный газ. Регулируемые по высоте ножки. Может быть установлен на модуль нижний МН-02 700 серии.

Длина 1400 мм
Ширина 600 мм
Высота 850 мм
Наличие борта Да
Наличие столешницы Да
Назначение для обработки овощей
Наличие полки Да
Наличие ящика Нет
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Тип размещения пристенный

Описание

Стол для мойки овощей Abat СМО-6-4 РН предназначен для использования в качестве вспомогательного оборудования на предприятиях общественного питания. В середине столешницы расположена моечная ванна размером 500х500х300 мм. Изготовлен из нержавеющей стали. Конструкция разборная.

Длина 1400 мм
Ширина 700 мм
Высота 860 мм
Наличие борта Нет
Наличие столешницы Да
Назначение кондитерский
Наличие полки Да
Тип полки Сплошная
Материал столешницы Деревянный настил
Материал каркаса Крашеный металл
Тип размещения Островной

Описание

Стол кондитерский разборный Abat СКР-7-2 предназначен для использования на предприятиях общественного питания в качестве вспомогательного оборудования для выполнения работ, связанных с приготовлением кулинарных и мучных изделий. - Столешница выполнена из массива дерева (бук). - Каркас из квадратной трубы, окрашенной порошковой краской выдерживает большие нагрузки и имеет долгий срок службы. - Стол имеет регулируемые по высоте ножки с резиновыми вставками.

Длина 572 мм
Ширина 704 мм
Высота 1777 мм
Назначение стол для грязной посуды
Аксессуар Да
Тип аксессуара столы

Описание

- предмоечный стол для купольных посудомоечных машин МПК-700К, МПК-700К-01, МПК-700К-04, МПК-1100К, МПК-1400К (к посудомоечной машине крепится с помощью верхнего зацепа и нижних винтов); - цельнотянутая ванна для предварительного ополаскивания посуды (400х400х250 мм); - душ-стойка для холодной и горячей воды

Длина 400 мм
Ширина 700 мм
Высота 472 мм
Серия 700
Мощность 4500 Вт
Напряжение 380 В
Количество решёток 1
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Тип подключения 380 В
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 320 °C
Минимальная температура 320 °C
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 1
Тип жарочной поверхности Решетка
Материал рабочей поверхности Чугун
Ширина рабочей поверхности 650 мм
Количество жарочных поверхностей 1
Внутренние размеры 401х750х472
Размер рабочей поверхности 395х650
Длина рабочей поверхности 395 мм

Описание

Гриль лавовый электрический ЭГЛ-40/1Н-00 (чугунная решётка) предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта. Габариты: 401х750х472 мм, 4500Вт, 380В, чугунная решетка, настольный, нерж.

Длина 1250 мм
Ширина 750 мм
Высота 1200 мм
Количество бункеров 1
Аксессуар Да
Тип аксессуара для льдогенераторов
Вместимость бункера 400 кг
Совместимые льдогенераторы ЛГ-250, ЛГ-400, ЛГ-620
Внутренние размеры 1250х750х1200

Описание

Бункер Б-400 предназначен для сбора, накопления и хранения льда, вырабатываемого льдогенераторами чешуйчатого льда типа ЛГ-250Ч, ЛГ-400Ч, ЛГ-620Ч. Бункер Б-400 для льдогенераторов чешуйчатого льда типа ЛГ-250, ЛГ-400Ч, ЛГ-620, ЛГ-1200 на 400 кг, 1250х750х1200 мм, вся нерж.

Длина 1062 мм
Ширина 611 мм
Высота 940 мм
Назначение стол для читсой посуды
Аксессуар Да
Тип аксессуара столы

Описание

Стол для чистой посуды Abat СПМР-6-2 используется совместно с купольными посудомоечными машинами МПТ-700К, МПТ-700К-01 и МПТ-1100 на предприятиях общественного питания и торговли. - Выполнен полностью из нержавеющей стали. - Для усиления конструкции стол имеет обвязку по четырем сторонам. - Путем несложного монтажа может устанавливаться как в левом,так и в правом исполнении. - Регулируемые по высоте ножки. - Путем несложного монтажа может устанавливаться как в левом так и в правом исполнении.

Длина 1200 мм
Ширина 600 мм
Высота 860 мм
Наличие борта Да
Наличие столешницы Да
Назначение для обработки овощей
Наличие полки Нет
Наличие ящика Нет
Материал столешницы Нержавеющая сталь

Описание

Стол для мойки овощей Abat СМО-6-3 предназначены для использования в качестве вспомогательного оборудования на предприятиях общественного питания. Каркас изготовлен из окрашенного металла. В столешнице имеется ванна 500х500х300 мм. Допускаемая нагрузка на столешницу - до 50 кг.

Длина 1500 мм
Ширина 808 мм
Высота 1064 мм
Мощность 3020 Вт
Напряжение 380 В
Линейка Abat, Патша
Тип оборудования Мармит универсальный

Описание

Мармит универсальный Abat ЭМК-70МУ используетсяпредназначен для демонстрации, кратковременного хранения и поддержания первых и вторых блюд в горячем состоянии в составе линий раздач на предприятиях общественного питания и торговли. - Мармит первых блюд - конфорка с регулировкой мощности ступенчатым переключателем. - Мармит вторых блюд с плавной регулировкой температуры. - Способ обогрева гастроёмкостей – горячий пар. - Внизу расположен шкаф для хранения кухонного инвентаря. - Двойная полка над мармитом с подсветкой для выкладки блюд. - Мармит имеет ножки, регулируемые по высоте. Опции - В комплект поставки входят гастроемкости и направляющие для подносов.

Длина 910 мм
Ширина 750 мм
Высота 1180 мм
Количество бункеров 1
Вместимость бункера 300 кг
Совместимые льдогенераторы ЛГ-250, ЛГ-400, ЛГ-620
Внутренние размеры 910х750х1180

Описание

Бункер Б-300 предназначен для сбора, накопления и хранения льда, вырабатываемого льдогенераторами чешуйчатого льда типа ЛГ-250, ЛГ-400, ЛГ-620. Бункер Б-300 для льдогенераторов чешуйчатого льда типа ЛГ, мод. ЛГ-250, ЛГ-400Ч, ЛГ-620 на 300 кг, 910х750х1180 мм, вся нерж.

Длина 1115 мм
Ширина 621 мм
Высота 950 мм
Наличие полки Да
Количество уровней 2
Количество полок 2
Количество кассет 4
Загрузка 120 кг
Внутренние размеры 1110х621х950

Описание

Тележка для сушки тарелок ТСТ-100 используется в качестве межоперационного транспортного средства для перевозки тарелок на предприятиях общественного питания. Габариты: 1115х621х950 мм. Количество уровней - 2. Грузоподъёмность 120 кг. Вес (без упаковки) 23 кг.

Длина 750 мм
Ширина 400 мм
Высота 515 мм
Мощность 8500 Вт
Тип питания Газовый
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 1
Тип жарочной поверхности Решетка

Описание

Лавовый гриль Abat ГЛК-40Н настольный предназначен для приготовления мясных, рыбных и других блюд по вкусу, аромату и внешнему виду словно приготовленных на открытом огне. Аппарат может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. - Гриль работает как на природном, так и на сжиженномгазе. - Решетка 330х495 мм расположена над камнем из вулканической лавы и регулируется на два положения по высоте. Вулканический камень быстро аккумулирует тепло и далее работает как раскаленные угли.Эта особенность освобождает от необходимости постоянно подсыпать уголь. Стекающий жир,попадая на раскаленные камни,образует ароматный дымок, который придает мясу особый вкус "барбекю". - Гриль имеет двухступенчатую регулировку мощности нагрева. - На лицевой панели расположен лоток для сбора масла. - Пьезорозжиг. - В комплекте съемная форсунка под сжиженный газ. - Регулируемые по высоте ножки. - Для полной очистки от нагара и запаха, лавовый камень достаточно прокалить в течении нескольких минут при высокой температуре. Опции: - Гриль может бытьустановленна модуль нижний МН-02 700 серии.

Длина 1250 мм
Ширина 750 мм
Высота 1180 мм
Количество бункеров 1
Аксессуар Да
Тип аксессуара для льдогенераторов
Вместимость бункера 400 кг
Совместимые льдогенераторы ЛГ-1200Ч-01, ЛГ-1200Ч-02
Внутренние размеры 1250х750х1200

Описание

Бункер Б-400 (без крышки) предназначен для сбора, накопления и хранения льда, вырабатываемого льдогенераторами чешуйчатого льда ЛГ-1200Ч-01, ЛГ-1200Ч-02. Бункер Б-400 для льдогенераторов чешуйчатого льда ЛГ-1200Ч-01и ЛГ-1200Ч-02 (без крышки). Вместимость 400кг, габаритные размеры 1250х750х1180мм, корпус полностью из нержавеющей стали, внутренняя ванна из пищевого формованного пластика, между наружней и внутренней стенкой бункера залит пенополиуретан высокой плотности, открывающаяся вверх дверца расположена под удобным углом, крепежные отверстия для жесткой установки льдогенераторов, регулируемые по высоте ножки.

Длина 800 мм
Ширина 921 мм
Высота 984 мм
Мощность 22000 Вт
Тип подключения Газ
Тип питания Газовый
Количество зон нагрева 2
Материал жарочной поверхности Сталь

Описание

Газовый лавовый гриль Abat ГЛК-90П предназначен для приготовления полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей путем непосредственного контакта решетки гриля с одной стороной обрабатываемого продукта на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий. 900 серия. Облицовка, боковые панели и подставка с полкой из нержавеющей стали AISI 304. Задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла. Полная газовая мощность 22 кВт. Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе. Расход газа: природного 2,328м3. сжиженного 1,736 кг/ч; 2 горелки. Двухступенчатая регулировка мощности нагрева. Система "газ-контроль". Пьезорозжиг. 2 решетки из нержавеющей стали размером 348х600 мм каждая с регулировкой на 2 положения по высоте. Лоток для сбора масла на лицевой панели. Регулируемые по высоте ножки.