Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Abat

Найдено: 1545

Длина 700 мм
Ширина 750 мм
Высота 470 мм
Мощность 20000 Вт
Наличие духовки Нет
Напряжение 400 В
Количество конфорок 4
Тип плиты индукционная
Тип установки Настольный
Серия тепловой линии 700

Описание

Четырехконфорочная индукционная плита КИП-47Н-5,0 предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде. Характеристики: - стеклокерамическая рабочая поверхность толщиной 6 мм; - полностью из нержавеющей стали; - четыре зоны нагрева; - плавная регулировка температуры нагрева от +60 до +240 °С (значения мощности нагрева от "1" до "9"); - в обычном режиме максимальная потребляемая мощность при работе одной конфорки - 5,0 кВт, ; - в обычном режиме максимальная потребляемая мощность при работе всех конфорок - 4х5,0=20,0 кВт; - минимальный диаметр посуды - 115 мм; - максимальный диаметр посуды - 300 мм; - четыре вентилятора охлаждения включаются автоматически при достижении температуры 50 °С внутри плиты и отключаются при понижении температуры до 35 °С; - моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр; - защита от скачков напряжения; - в комплекте сетевой кабель, рассчитанный на напряжение 400 В, с заземляющим контактом; - может устанавливаться на модуль нижний МН-04. Режимы работы: - режим нагрева по мощности (работает по умолчанию при включении зоны нагрева); - режим нагрева по температуре; - режим таймера по мощности (таймер от 1 мин до 180 мин); - режим таймера по температуре (таймер от 1 мин до 180 мин).

Длина 1000 мм
Ширина 1066 мм
Высота 1440 мм
Мощность 26000 Вт
Напряжение 400 В
Количество уровней 10
Размер противня 600x400
Тип питания Электрический
Максимальная температура 300 °C
Тип панели управления Сенсорная

Описание

Ротационный пекарский шкаф РПШ-10-6-4П предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Особенности: - каскадно-лотковая система пароувлажнения - сенсорная панель управления - max температура в камере +300°С - тележка на 10 противней EN 1/1 (600х400 мм) - вентиляционный зонт - опционально комплектуется подставкой на колесах или расстоечным шкафом

Длина 985 мм
Ширина 400 мм
Высота 600 мм
Наличие полки Да
Тип полки Для сушки посуды
Количество полок 6
Форма раздачи Линейная
Материал каркаса Нержавеющая сталь

Описание

Стеллаж для сушки тарелок ССТ-4-2 (400х1000 мм) 140 тарелок,вся нерж. с лотком для сбора воды (модель 2019 года)

Длина 1363 мм
Ширина 980 мм
Высота 1150 мм
Мощность 21000 Вт
Наличие миксера Да
Напряжение 400 В
Опрокидывание чаши Да
Объём котла 160 л
Тип питания Электрический

Описание

Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-160-ОМП с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Цельнотянутый варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316. Корпус из нержавеющей стали AISI 304. Диаметр котла 652 мм. Опрокидывание с помощью электропривода. Панель управления - TFT-экран. Возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления (до 5 шагов в каждой программе). USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения. Таймер до 10 часов. Температура "пароводяной рубашки" до +120 С. Температура нагрева продукта до +110 С. Охлаждение от +110 до +3 С Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной. Крышка фиксируется в верхнем положении. Миксер с нижним приводом. Плавная регулировка скорости миксера в диапазоне от 0 до 120 об/мин. Реверс. Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда.

Длина 1500 мм
Ширина 600 мм
Высота 860 мм
Наличие борта Нет
Наличие полки Да
Количество полок 1
Материал каркаса квадратная труба
Внутренние размеры 1500х600х850

Описание

Габариты: 1500х600х860 мм. Количество полок - 1. Тип стола островной. Допустимая нагрузка на полку 50 кг. Макс. нагрузка на столешницу 100 кг. Полка. Вес (без упаковки) 37 кг.

Длина 1600 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Наличие борта Да
Наличие полки Да
Наличие ящика Нет
Тип полки Сплошная
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Тип размещения пристенный
Профиль каркаса квадратная труба

Описание

Столпроизводственныйпристенныйтипа Abat СПРП-7-6(каркас с полкой из нержавеющей стали) предназначендля оборудования производственных помещений предприятий общественного питания и супермаркетов для выполнения работ, связанных с приготовлением и сортировкой пищевых продуктов. - Конструкция стола разборная - удобная для транспортировки. - Усиленный стальной каркас и его стяжки изготовлены из трубы с регулируемыми по высоте ножками. - Столешница с бортиком выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304 с подкладкой из влагонепроницаемой фанеры толщиной 12 мм. -Допускаемая нагрузка на столешницу не более 100 кг. -Допускаемая нагрузка на нижнюю полкуне более 50 кг.

Длина 1000 мм
Ширина 300 мм
Высота 80 мм
Наличие двери Нет
Материал Нержавеющая сталь
Наличие полки Да
Количество полок 2
Тип изделия универсальная
Тип размещения настенная
Тип исполнения Открытый

Описание

Полканастенная Abat ПН-2-3 предназначена для хранения и временной расстановки посуды в горячих цехах и моечных отделениях предприятий общественного питания. - Материал изготовления полки- нержавеющая сталь. - Кронштейны настенные в комплект поставки не входят, поставляются отдельно, по желанию потребителя.

Длина 455 мм
Ширина 790 мм
Высота 755 мм
Серия LIGHT
Мощность 1320 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие ножа Да
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип теста Дрожжевое
Тип привода Цепной
Наличие колёс Нет
Тип ножа Изогнутый
Количество скоростей 2
Тип управления Ручной
Объём дежи 40 л
Производительность 125 кг/ч
Реверс дежи Нет
Загрузка 25 кг
Рабочий объём 40 л
Максимальная загрузка теста 25 кг
Тип панели управления Механическая
Количество скоростей замеса 2
Внутренние размеры 455х790х755
Форма месильного органа Спираль
Максимальная скорость вращения 160 об/мин
Минимальная скорость вращения 80 об/мин
Производительность по упаковкам 125 упак/ч

Описание

Габариты: 455х790х755 мм, 0,8/1,32 кВт, 380В, 125 кг/ч, 2 скорости, таймер, несъемная дежа 40 л, неподъемная траверса, механическая панель управления, цепной привод, серия LIGHT

Длина 1400 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Наличие борта Да
Наличие полки Да
Наличие ящика Нет
Тип полки Сплошная
Материал каркаса Крашеный металл
Тип размещения пристенный
Профиль каркаса квадратная труба

Описание

Стол разделочный Abat СПРП-7-4(каркас крашеный, без полки)предназначен для оборудования производственных помещений предприятий общественного питания и супермаркетов для выполнения работ, связанных с приготовлением и сортировкой пищевых продуктов. - Конструкция стола разборная - удобная для транспортировки. - Усиленный стальной каркас и его стяжки изготовлены из трубы с регулируемыми по высоте ножками. - Столешница с бортиком выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304 с подкладкой из влагонепроницаемой фанеры толщиной 12 мм. - Допускаемая нагрузка на столешницу, кг, не более 100. - Допускаемая нагрузка на нижнюю полку, кг, не более 50.

Длина 1770 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Наличие борта Да
Наличие столешницы Да
Назначение для обработки овощей
Наличие полки Нет
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Материал каркаса Крашеный металл

Описание

Стол специализированный с мойкой Abat СМО-7-7 РЧиспользуется на предприятиях общественного питания и торговли для мойки посуды, кухонных принадлежностей и продуктов перед дальнейшей их обработкой. - Конструкция выполнена из крашеной стали. - Конструкция стола является разборной. - Модель оснащена сливным сифоном, штатным местом на столешнице под установку смесителя и регулируемыми по высоте ножками с резиновыми вставками, предотвращающими скольжение и повреждение пола. -Допускаемая нагрузка на столешницуне более 50 кг.

Длина 860 мм
Ширина 400 мм
Высота 600 мм
Назначение универсальная
Наличие полки Да
Тип полки Обвязка
Тип изделия подставка
Материал каркаса Крашеный металл
Тип исполнения Открытый

Описание

Подставка межплитная Abat ПМП-40-01 используется для установки на нее различного оборудования 700 и 900 серий на предприятиях общественного питания и торговли. - Конструкция разборная. - Столешница изготовлена из нержавеющей стали. - Регулируемые по высоте ножки. - Ножки и основание окрашены порошковой краской.

Длина 1200 мм
Ширина 300 мм
Высота 80 мм
Наличие двери Нет
Материал Нержавеющая сталь
Тип изделия универсальная
Тип размещения настенная
Тип исполнения Открытый

Описание

Полканастенная Abat ПН-3-3 предназначена для хранения и временной расстановки посуды в горячих цехах и моечных отделениях предприятий общественного питания. - Материал изготовления полки- нержавеющая сталь. - Кронштейны настенные в комплект поставки не входят, поставляются отдельно, по желанию потребителя.

Длина 840 мм
Ширина 700 мм
Высота 670 мм
Наличие столешницы Да
Назначение под пароконвектомат
Материал Нержавеющая сталь AISI 304
Количество уровней 10
Максимальная загрузка 200 кг
Тип изделия подставка
Размер противня 530х325
Тип конструкции Разборный
Материал каркаса Нержавеющая сталь
GN-совместимость Да
Тип исполнения Открытый
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм)
Конструкция подставки Сборно-разборная
Внутренние размеры 840х700х670

Описание

Подставка под пароконвектоматы Abat на 10 гастроемкостей типоразмера GN 1/1 Габариты: 840х700х640(670) мм, 10 уровней GN 1/1, нержавеющая сталь марки AISI 304.

Длина 1120 мм
Ширина 1036 мм
Высота 1703 мм
Мощность 670 Вт
Материал Нержавеющая сталь
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Наличие направляющих Да
Количество ламп 2
Количество полок 6
Наличие подсветки Да
Тип хладагента R-404a
Максимальная температура 15 °C
Минимальная температура 5 °C
Внутренние размеры 1120х808х1703
Наличие гастроёмкостей Да
Общая масса хладагента 0.38 кг

Описание

Прилавок-витрина предназначен для кратковременного хранения, демонст рации и раздачи холодных закусок и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания в составе технологи ческих линий раздачи или как самостоятельное изделие. Габаритные размеры: 1120x808(1036)x1703мм, эл. мощность 670Вт, напряжение 220В, энергопотребление: 7 кВт ч/сутки Прилавок предназначен для кратковременного хранения, демонст рации и раздачи холодных закусок и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания в составе технологи ческих линий раздачи или как самостоятельное изделие.

Длина 1120 мм
Ширина 1036 мм
Высота 852 мм
Наличие столешницы Да
Напряжение 220 В
Тип изделия Кассовый прилавок
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Внутренние размеры 1100х808х852

Описание

Кабина кассовая КК-70 (левого исполнения) предназначена для установки на нем кассового аппарата для расчета с потребителями и устанавливается в торговых залах предприятий общественного питания в комплекте линий прилавков самообслуживания. Кассовая кабина КК-70М является универсальной: по умолчанию кассовая кабина КК-70М изготавливается в левом исполнении (направляющие расположены слева от кассира), также кабина может быть самостоятельно собрана в правом исполнении, для чего предусмотрены дополнительные резьбовые отверстия на основании, боковой стенке, столешнице и корпусе. Габаритные размеры: 1120x808(1036)x852мм, одна розетка на 220В Прилавок кассовый предназначен для установки на нем кассового аппарата для расчета с потребителями и устанавливается в торговых залах предприятий общественного питания в комплекте линий прилавков самообслуживания. Является универсальным и может быть собран как в левом, так и в правом исполнении.

Длина 1770 мм
Ширина 700 мм
Высота 860 мм
Наличие борта Да
Наличие полки Да
Количество ванн 3
Тип конструкции Цельнотянутый
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество секций 3
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Размеры ванны 500х500х300
Тип установки Пристенный
Наличие рабочей поверхности Нет
Внутренние размеры 500х500х300

Описание

Цельнотянутая ванна ВМП-7-3-5РН предназначена для мойки посуды на предприятии общественного питания. Габариты: 1770х700х860 мм. Материал корпуса - нержавеющая сталь. Полка. Размеры ванны 500x500x300 мм. Количество ванн - 3. Вес (без упаковки) 52 кг.

Длина 1660 мм
Ширина 874 мм
Высота 505 мм
Мощность 8614 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Конвейерный тип Да
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Количество конвейеров 1
Ширина конвейера 457 мм
Максимальная температура нагрева 315 °C
Диаметр пиццы 400 мм
Тип питания Электрический
Максимальная температура 315 °C
Минимальная температура 70 °C
Тип панели управления Электронная
Длина конвейера 1015 мм
Размер конвейера 1015х457
Размеры камеры 509х489х88
Внутренние размеры 870х960х505
Производительность по пицце 40 см - 20 шт

Описание

Конвейерная печь для пиццы ПЭК-400 Abat предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей, сырников и даже куриных крылышек. Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления: Диапазон регулирования температуры печи +70...+315 °C Диапазон регулирования времени выпечки от 15 секунд до 15 минут Дальше программируемая конвейерная печь для пиццы ПЭК-400 сделает все за Вас! Вам остается только поставить заготовку для пиццы с одной стороны и через заданное время получить ароматную свежеиспеченную пиццу с другой. Конвейерная печь для пиццы ПЭК-400 Abat настолько легка и удобна в управлении, что с ней без труда справится и неискушенный повар. Внутренние размеры камеры 509х489х88 Габаритные размеры: 1069(1660)х874х442(505)мм, напряжение 380В, эл. мощность 8614Вт, 1 камера, внутренние размеры камеры 509x489x88 мм, размеры конвейера 1015х457 мм, диапазон регулирования температуры печи +70…+315 С, диаметр пиццы 40 см, производительность 20 пицц/ч Печь электрическая конвейерная предназначена для приготовления пиццы, выпечки и фастфуда, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания.

Длина 784 мм
Ширина 705 мм
Высота 870 мм
Материал Нержавеющая сталь
Наличие направляющих Нет
Тип изделия Модуль поворотный
Конфигурация Напольная
Внутренние размеры 780х705х870

Описание

Модули нейтральные предназначены для установки в линию прилавков самообслуживания как промежуточный вспомогательный элемент. Габаритные размеры: 784x705x870мм, внизу нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря, регулируемые по высоте ножки.

Длина 740 мм
Ширина 850 мм
Высота 2050 мм
Мощность 6700 Вт
Наличие двери Да
Тип двери Глухая, две секции
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Количество дверей 1
Козырёк Нет
Охлаждение Да
Количество полок 4
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
Наличие подсветки Да
Материал корпуса Сталь окрашенная
Размер полки 682х570
Общий объём 670 л
Полезный объём 670 л
Тип хладагента R-404a
Объём камеры 0.67, 0.7 м³
Максимальная температура 5 °C
Минимальная температура 0 °C
Расположение агрегата Верхнее
Масса хладагента 0.36 кг
Внутренние размеры 740х850х2010
Общая масса хладагента 0.36 кг
Расход электроэнергии в сутки 6.7 кВт·ч/сут

Описание

Шкаф холодильный среднетемпературный ШХс-0,7 с верхним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения и охлаждения пищевых продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Габариты: 740х850х2050 мм. Температурный режим 0...+5 С. Полный объём 700 л. Полезный объём 670 л. Количество полок - 4. Размер полки 682х570 мм. Расположение агрегата верхнее. Механический замок. Макс. нагрузка на полку 40 кг. Толщина стенок 57 мм. Хладагент R404A. Масса хладагента 0,3 кг. Материал корпуса оцинкованная сталь. Расход электроэнергии в сутки 6,7 кВт. Напряжение 220 В. Вес (без упаковки) 115 кг. Вес (в упаковке) 135 кг. Габариты в упаковке (ШxГxВ) 800х880х2140

Длина 1220 мм
Ширина 900 мм
Высота 960 мм
Серия 900
Мощность 21000 Вт
Напряжение 380 В
Тип конфорок Индукция
Количество конфорок 6
Мощность конфорки 3500 Вт
Тип подключения 380 В
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Максимальная температура 240 °C
Минимальная температура 60 °C
Тип панели управления Механическая
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 6
Тип жарочной поверхности Сплошная
Диаметр посуды 115, 300
Материал рабочей поверхности Стеклокерамика
Внутренние размеры 1220х900х940
Общий объём ёмкостей 6 л

Описание

Предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно. Может использоваться посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда. Габариты: 1220х900х940(960)мм, 21000Вт, 380В, +60 до +240 С, количество зон нагрева (индукционных нагревательных элементов) - 6 шт., мощность каждого индукционного нагревательного элемента - 3,5 кВт, при работе всех конфорок одновременно, толщина стеклокерамической поверхности - 6 мм, max допустимая нагрузка на зону нагрева - 20 кг.

Длина 5020 мм
Ширина 1017 мм
Высота 2220 мм
Мощность 48000 Вт
Напряжение 400 В
Тип загрузки конвеерная
Модуль сушки Да
Направление движения посуды справа налево
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да

Описание

Машина посудомоечная туннельная МПТ-2000К с пальчиковым конвейером предназначена для мытья тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов, подносов на малых и средних предприятиях общественного питания. Машина имеет раздельные секции (модули) для качественного выполнения следующих технологических операций: - основную мойку моющим раствором - в модуле моечном; - двойное ополаскивание: предварительное и окончательное ополаскивающим раствором - в модуле ополаскивающем; - сушку горячим воздухом, обеспечивающей быстрое высыхание посуды - в модуле сушки. Машина оснащена: - системой контроля посуды на конвейере, что позволяет экономить чистую воду и ополаскивающее средство, вовремя отключая их подачу и, что немаловажно, электроэнергию; - устройством остановки конвейера в случае несвоевременного снятия посуды; - устройством остановки конвейера при его блокировке случайно попавшими предметами; - системой рекуперации энергии, которая использует выделяемое машиной тепло для предварительного нагрева поступающей холодной воды, что существенно экономит электроэнергию; - универсальным пальчиковым конвейером, допускающим установку непосредственно на него любой посуды, а также кассет 500х500 мм; - дозаторами моющего и ополаскивающего средств. Металлические детали машины изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Корпус машины двухстенный с теплоизолирующим зазором не менее 18 мм. Скругленные углы ванны облегчают гигиеническую уборку машины. Конструкция разборных разбрызгивателей позволяет легко проводить их чистку. Большие размеры проема 715х460 мм (ширина х высота), при полезной ширине конвейера 600 мм, позволяют производить мойку широкого спектра крупногабаритной посуды и инвентаря. Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели, на которой отображается температура воды в ваннах каждой из секций, температура воды в бойлере, выбранная программа мойки. В зависимости от загрязнения посуды можно выбрать одну из четырех возможных программ (скоростей конвейера). Машина может эксплуатироваться при подключении как к горячему, так и холодному водоснабжению. Обеспечивается автоматическое наполнение ванн водой. Предусмотрена двойная система фильтрации во всех ваннах. Осуществляется постоянный контроль температуры и уровня воды в ваннах и бойлере. Машина имеет регулируемые по высоте ножки. Машина стандартно комплектуется: - кассетой для мытья тарелок (подносов); - кассетой нейтральной для мытья стаканов и чашек. - кассетой для мытья столовых приборов; - металлической сеткой (для нейтральной кассеты или кассеты для мытья столовых приборов), которая используется при мытье легких предметов (например, тонкостенных стаканов, небольших тарелок, столовых приборов, пластиковой посуды и др.). Полная комплектация указана в паспорте на машину.

Длина 1899 мм
Ширина 705 мм
Высота 900 мм
Серия 700
Наличие столешницы Да
Наличие двери Да
Наличие борта Нет
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Количество дверей 1
Наличие ящика Да
Охлаждение Да
Количество полок 1
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
Количество ящиков 4
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 202
Климатический класс 5 (от 12 до 42 °C)
Количество секций 5
Размер полки 325х530
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм)
Полезный объём 480 л
Тип хладагента R-404a
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 1 °C
Тип панели управления Электронная
Расположение агрегата Боковое
Масса хладагента 0.35 кг
Внутренние размеры 1899х725х860

Описание

Габариты: 1899х705х900 мм. Температурный режим +1...+8 С. Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм). Полезный объём 480 л. Количество секций - 5. Количество полок - 1. Оттайка автоматическая. Размер полки 325х530 мм. Расположение агрегата боковое. Без борта. Столешница неохлаждаемая. Тип охлаждения динамический. Толщина стенок 56 мм. Хладагент R404A. Масса хладагента 0,35 кг. Расход электроэнергии в сутки 6,2 кВт. Климатический класс 5 (от 12 до 42 °C). Исполнение - дверца, 4 ящика. Напряжение 220 В. Неохлаждаемая столешница. Установлен электронный блок управления для четкой регулировки температуры. Агрегат на базе компрессора Danfoss обеспечивает высокоэффективное охлаждение продуктов. Регулировка ножек с резиновыми вставками позволяет адаптировать устройство к различным типам поверхности и обеспечивает его устойчивость. Корпус из нержавеющей стали марки AISI 202 толщиной 1 мм, полностью заполнен пенистым полиуретаном (за исключением задней стенки).

Длина 1200 мм
Ширина 700 мм
Высота 860 мм
Наличие борта Нет
Наличие столешницы Да
Наличие полки Да
Тип каркаса Открытый, с полкой
Тип полки Сплошная
Максимальная загрузка 100 кг
Материал столешницы Бук
Материал каркаса Крашеный металл
Внутренние размеры 1200х700х860

Описание

- столешница выполнена из массива дерева (бук); - каркас из крашеной стали; - выдерживает большие нагрузки и имеет долгий срок службы; - регулируемые по высоте ножки с резиновыми вставками. Габариты: 1200х700х860 мм. Допустимая нагрузка на полку 50 кг. Макс. нагрузка на столешницу 100 кг. Вес (без упаковки) 46 кг.

Длина 1300 мм
Ширина 1022 мм
Высота 650 мм
Мощность 1300 Вт
Вместимость 48 хлебных форм №7
Тип противня 530х325
Напряжение 220 В
Тип исполнения Напольный
Количество уровней 4
Размер противня 530х470
GN-совместимость Да
Тип гастроёмкости GN 1/1 530х325 мм
Тип установки Напольный
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип подачи воды Заливается вручную
Тип панели управления Электромеханическая
Контроль влажности Да
Внутренние размеры 1300х1022х650
Пароувлажнение Есть

Описание

Шкаф расстоечный тепловой типа ШРТ предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Основной режим работы – расстойка продукта при температуре от 30°С до 85°С. Шкафы используются на предприятиях общественного питания как самостоя тельно, так и в составе технологической линии. Устанавливаются как отдельно, так и совместно со шкафами пекарскими серии ЭШ производства ООО «Фросто» (г.Чебоксары). Шкаф изготавливают в климатическом исполнении УХЛ категории 4 ГОСТ 15150. Габариты: 1300х1022х650 мм, 1300Вт, 230В, +30...+85, 4 полки-решетки, стекл. дверь, част. нерж, на ножках, с крышкой