Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Abat

Найдено: 1808

Длина 941 мм
Ширина 1109 мм
Высота 505 мм
Мощность 8632 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Конвейерный тип Да
Тип управления Сенсорный
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Количество конвейеров 1
Ширина конвейера 457 мм
Максимальная температура нагрева 315 °C
Диаметр пиццы 400 мм
Тип питания Электрический
Максимальная температура 315 °C
Минимальная температура 70 °C
Тип панели управления Сенсорная
Длина конвейера 1015 мм
Размер конвейера 1015х457
Размеры камеры 509x489x88
Внутренние размеры 941х1660х505
Производительность по пицце 40 см - 20 шт

Описание

Конвейерная печь для пиццы ПЭК-400П с дверцей Abat предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей, сырников и даже куриных крылышек. Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления: Диапазон регулирования температуры печи +70...+315 °C Диапазон регулирования времени выпечки от 30 секунд до 15 минут Дальше программируемая конвейерная печь для пиццы ПЭК-400П с дверцей сделает все за Вас! Вам остается только поставить заготовку для пиццы с одной стороны и через заданное время получить ароматную свежеиспеченную пиццу с другой. Конвейерная печь для пиццы ПЭК-400П с дверцей Abat настолько легка и удобна в управлении, что с ней без труда справится и неискушенный повар. Внутренние размеры камеры 509х489х Габаритные размеры: 941х1109х505мм, эл. мощность 8632Вт, напряжение 380В, диапазон регулирования температуры печи +70...+315С, внутренние размеры камеры 509х489х88 мм, размеры конвейера 1015х457 мм, диапазон регулирования времени выпечки 0,5...15 мин., максимальная загрузка печи (диаметр пиццы 40 см) - 2 шт., производительность одного уровня печи 20 пицц/ч. Печь электрическая конвейерная предназначена для приготовления пиццы, выпечки и фастфуда, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания.

Длина 710 мм
Ширина 500 мм
Высота 850 мм
Мощность 520 Вт
Тип льда Гранулированный
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Водяное
Производительность в сутки 90 кг/сут

Описание

Льдогенератор гранулированного льда ЛГ-90/30Г-01 предназначен для производства гранулированного льда, применяемого для длительного охлаждения свежей рыбы и мяса, свежих фруктов и овощей, подачи шампанского и вин, оформления блюд в отелях, барах и ресторанах. Основные характеристики: - система с водяным охлаждением конденсатора; - высокая производительность - 90 кг/сутки - при низком потреблении воды - 7,6 л/кг; - вместительный бункер объемом до 30 кг; - стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях; - материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь (за исключением задней стенки); - эргономичный дизайн - легко отодвигающаяся вовнутрь дверца обеспечивает доступ в бункер со льдом; - компактные размеры (ШxДxВ мм - 500x710x850), что позволяет установить льдогенератор под барную стойку.

Длина 646 мм
Ширина 586 мм
Высота 1770 мм
Назначение для гастроемкостей
Количество уровней 20
Формат ёмкостей GN-1/1
Расстояние между уровнями 70 мм

Описание

Тележка ТДШ-40-1/1 используется на предприятиях общественного питания и торговли совместно со шкафом шоковой заморозки ШОК-40-01. Нижняя тележка автоматически закрепляется за основание шкафа шоковой заморозки ШОК-40-01 Abat, а верхняя тележка с установленными гастроемкостями GN 1/1 заводится внутрь шкафа, после чего нижняя тележка удаляется для возможности закрытия двери. Извлечение нижней тележки осуществляется при помощи педали, верхняя тележка фиксируется на нижней с помощью автоматического механизма фиксации верхней тележки Тележка ТДШ-40-1/1 предназначена для перемещения гастроемкостей GN 1/1 и размещения их внутри рабочих камер шкафа шоковой заморозки ШОК-40-01 Abat. Количество уровней: 20 Тип устанавливаемых функциональных емкостей: GN 1/1 Расстояние между уровнями: 70 мм Допустимая нагрузка на один уровень: 4,5 кг Габаритные размеры: 586x646x1770 мм Масса: 29 кг

Длина 1595 мм
Ширина 770 мм
Высота 1965 мм
Мощность 38600 Вт
Напряжение 380 В
Тип загрузки конвеерная
Количество циклов мойки 3
Направление движения посуды слева направо
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Производительность 95 корзин/ч

Описание

Туннельная посудомоечная машина Abat МПТ-1700-01 (левая) с теплообменником предназначена для мытья тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов на малых и средних предприятиях общественного питания. - Три режима мойки. - Автоматическая подача моющего средства. - Автоматическая подача ополаскивающего средства. - Автоматическое наполнение ванны водой и поддержание ее уровня. - Эксплуатация при горячем и холодном водоснабжении благодаря раздельным системам циркуляции воды. - Контроль и поддержание температуры воды в ванне и бойлере. - Система рекуперации энергии позволяет экономить электроэнергию благодаря использованию тепла машины для предварительного нагрева холодной воды. - Разборные разбрызгиватели. - Двойная система фильтров в моечной ванне. - Скругленные внутренние углы ванны для облегчения чистки. -Эксплуатируется вместе с предмоечным и раздаточным столами СПМП-7-4 и СПМР-6-2 .

Длина 840 мм
Ширина 900 мм
Высота 950 мм
Серия 900
Мощность 16000 Вт
Наличие борта Да
Тип подключения Газ
Рабочая температура 350 °C
Материал поверхности Сталь
Тип установки Напольный
Тип питания Газовый
Максимальная температура 350 °C
Минимальная температура 100 °C
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 1
Тип жарочной поверхности Рифленая
Расход газа 1.262 м³/ч
Внутренние размеры 840х900х950
Размер рабочей поверхности 834х703

Описание

Аппарат контактной обработки ГАКО-90/1П-С-02 предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей. Габариты: 840х900х950 мм, 16000Вт, +100...+350 С, рифленая стальная поверхность 834х703 мм, 900 серия, пьезорозжиг, газ-контроль, на подставке с полкой, вся нерж.

Длина 448 мм
Ширина 900 мм
Высота 960 мм
Серия 900
Мощность 10000 Вт
Напряжение 220 В
Тип конфорок Индукция
Количество конфорок 2
Конфигурация Подставка
Мощность конфорки 5000 Вт
Тип подключения 220 В
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Максимальная температура 240 °C
Минимальная температура 60 °C
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 2
Тип жарочной поверхности Сплошная
Диаметр посуды 115, 300
Материал рабочей поверхности Стеклокерамика
Внутренние размеры 900х448х940
Общий объём ёмкостей 2 л

Описание

Предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно. Может использоваться посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда. Габариты: 448х900х940(960) мм, 10000Вт, 220В, +60…+240 С, 2-х конфорочная, нерж. сталь, 9 уровней мощности, 2 независимых индуктора, стеклокерамика 6 мм, жироулавливающий фильтр, защита от перегрева

Длина 1000 мм
Ширина 1066 мм
Высота 1440 мм
Мощность 25000 Вт
Напряжение 400 В
Количество уровней 10
Комплектация Вентиляционный зонт
Размер противня 600х400
Количество тележек 1
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 270 °C
Тип панели управления Сенсорная
Способ парообразования Каскадно-лотковый

Описание

Ротационный пекарский шкаф РПШ-10-6-4П предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Шкаф ротационный пекарский электрический РПШ-10-6-4П, серия CHEF, 1000х1066х1440 мм, 25000Вт, 400Вт

Длина 1200 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Наличие борта Да
Наличие полки Нет
Наличие ящика Нет
Материал каркаса Крашеный металл
Тип размещения пристенный
Профиль каркаса квадратная труба

Описание

Столпроизводственный пристенный Abat СПРП-7-3 (каркас крашеный, без полки) предназначендля оборудования производственных помещений предприятий общественного питания и супермаркетов для выполнения работ, связанных с приготовлением и сортировкой пищевых продуктов. - Конструкция стола разборная - удобная для транспортировки. - Усиленный стальной каркас и его стяжки изготовлены из трубы с регулируемыми по высоте ножками. - Столешница с бортиком выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304 с подкладкой из влагонепроницаемой фанеры толщиной 12 мм. -Допускаемая нагрузка на столешницуне более 100 кг. -Допускаемая нагрузка на нижнюю полкуне более 50 кг. Опции -Полки для столов СПРП (каркас крашеный) 700 сериизаказываются отдельно.

Длина 1500 мм
Ширина 300 мм
Высота 80 мм
Наличие двери Нет
Материал Нержавеющая сталь
Тип изделия универсальная
Тип размещения настенная
Тип исполнения Открытый

Описание

Полканастенная Abat ПН-5-3 предназначена для хранения и временной расстановки посуды в горячих цехах и моечных отделениях предприятий общественного питания. - Материал изготовления полки- нержавеющая сталь. - Кронштейны настенные в комплект поставки не входят, поставляются отдельно, по желанию потребителя.

Длина 508 мм
Ширина 304 мм
Высота 270 мм
Мощность 7500 Вт
Напряжение 400 В
Количество ванн 1
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический
Серия тепловой линии 700
Общий объём ванн 35 л

Описание

Электроварка ЭВК-40/1Н с новыми корзинами GN 1/6 с легкостью справятся с варкой порционных блюд: макарон, картофеля в мундире, яиц, вареников, пельменей, риса и гречки. Электроварки Abat подойдут для любого заведения общепита - столовой, кафе или ресторана и могут эксплуатироваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии 700 серии. Ванна размером 304x508x270 мм. Кран залива воды. Объем воды, заливаемый в ванну до максимального уровня: для кипячения - 35 л, для варки - 25 л. Разогрев воды до температуры кипения за 30 минут.

Длина 448 мм
Ширина 900 мм
Высота 960 мм
Серия 900
Мощность 7000 Вт
Напряжение 220 В
Тип конфорок Индукция
Количество конфорок 2
Конфигурация Подставка
Мощность конфорки 3500 Вт
Тип подключения 220 В
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Максимальная температура 240 °C
Минимальная температура 60 °C
Тип панели управления Электромеханическая
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 2
Тип жарочной поверхности Сплошная
Диаметр посуды 115, 300
Материал рабочей поверхности Стеклокерамика
Внутренние размеры 900х448х940
Общий объём ёмкостей 2 л

Описание

Предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно. Может использоваться посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда. Габариты: 448х900х940(960) мм, 7000Вт, 220В, +60...+240 С, 2-х конфорочная, краш. подставка, 448х900х940 мм, 9 уровней мощности, 2 независимых индуктора, стеклокерамика 6 мм, жироулавливающий фильтр, защита от перегрева

Длина 650 мм
Ширина 587 мм
Высота 1605 мм
Материал Нержавеющая сталь
Количество уровней 16
Тип изделия для гастроемкостей
Загрузка 200 кг
Внутренние размеры 1605х587х650
Количество гастроёмкостей 32 x GN 1/1, 16 x GN 2/1

Описание

Тележка-шпилька ТШГ-16-2/1 является вспомогательным оборудованием для предприятий общественного питания и используется для установки в ротационный шкаф РПШ-16-2/1. Габариты: 650х587х1605 мм. Количество гастроёмкостей 32 x GN 1/1, 16 x GN 2/1 Количество уровней - 16. Грузоподъёмность 200 кг. Вес (без упаковки) 24 кг.

Длина 748 мм
Ширина 800 мм
Высота 473 мм
Мощность 15000 Вт
Напряжение 400 В
Количество ванн 2
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический
Серия тепловой линии 700

Описание

Электроварка ЭВК-80/2Н с новыми корзинами GN 1/6 с легкостью справятся с варкой порционных блюд: макарон, картофеля в мундире, яиц, вареников, пельменей, риса и гречки. Электроварки Abat подойдут для любого заведения общепита - столовой, кафе или ресторана и могут эксплуатироваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии 700 серии. 2 ванны, каждая размером 304x508x270 мм. Кран залива воды. Объем воды, заливаемый в каждую ванну до максимального уровня: для кипячения - 35 л, для варки - 25 л.

Длина 465 мм
Ширина 415 мм
Материал Нержавеющая сталь
Тип изделия Дежа
Объём дежи 40 л
Диаметр чаши 465 мм
Внутренние размеры 465х10х416

Описание

Дежа для миксера планетарного МПЛ-40 выполнена полностью из аустенитной нержавеющей стали AISI 304. Дежа для миксера планетарного МПЛ-40 выполнена полностью из аустенитной нержавеющей стали AISI 304. Объем 40 л.

Длина 880,5 мм
Ширина 480 мм
Высота 50,5 мм
Назначение под пароконвектомат
Количество уровней 1
Максимальная загрузка 50 кг
Тип изделия подставка
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Тип исполнения Открытый
Внутренние размеры 480х880,5х50,5

Описание

Подставка ПТП-20 под пароконвектомат предназначена для компенсации уклона кухонного пола (до 3%) при установке пароконвектомата типа ПКА 20-1/1ПП2. При использовании подставки обеспечивается безопасная установка тележки ТП-20 в пароконвектомат ПКА20. Все элементы выполнены из нержавеющей стали. Регулируемые по высоте ножки. Габариты: 880,5х480х50,5 мм. Вес (без упаковки) 4 кг. Материал - нержавеющая сталь. Регулируемые по высоте ножки.

Длина 835 мм
Ширина 1395 мм
Высота 2145 мм
Мощность 11500 Вт
Назначение для мойки котлов
Напряжение 380 В
Объём ванны 80 л
Тип подключения Горячая вода/Холодная вода
Размер кассеты 500х500
Количество циклов мойки 4
Тип панели управления Электромеханическая
Максимальная высота посуды 600 мм
Размеры камеры 650х785х650
Внутренние размеры 835х1020х1950
Длительность цикла мойки 180/360/540/720 с
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Производительность 19 корзин/ч

Описание

Машина котломоечная типа МПК-65-65 предназначена для мытья различного кухонного инвентаря на предприятиях общественного питания. Размеры моечной камеры 650х785х650 мм позволяют мыть крупногабаритную утварь: котлы, кастрюли, гастроемкости всех типоразмеров и любой глубины, транспортные контейнеры, а при использовании дополнительных аксессуаров также противни, тарелки и подносы, стаканы и чашки, столовые приборы и другой кухонный инвентарь. Машина имеет раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания и может эксплуатироваться как при горячем, так и при холодном водоснабжении. Автоматическое наполнение ванны водой и поддержание её уровня. Постоянный контроль температуры воды в ванне и бойлере. Скругленные углы ванны облегчают гигиеническую уборку машины. Предусмотрена возможность быстрой и легкой чистки форсунок разбрызгивателей. Металлические детали машин, контактирующие с водой, а также облицовка, изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Габариты: 835х1000(1375)х1950(2145)мм, 11500Вт, 380В, камера 650х780х650 мм, 4 цикла, 2 доз. (моющ./ополаск.), 2 насоса: мойки, ополаск., производительность по котлам/кастрюлям (600х600 мм) - 19 шт/ч, съемные держатели: №20 - 1 шт., №40 - 1 шт., №65 - 1 шт. и сеткой для мойки легких предметов

Длина 867 мм
Ширина 1093,5 мм
Высота 275 мм
Наличие вентилятора Да
Мощность 120 Вт
Количество вентиляторов 1
Напряжение 220 В
Воздухопроизводительность 1400 м³/ч
Тип вытяжного зонта Вытяжной встраиваемый
Тип питания Электрический
Частота тока 50 Гц
Внутренние размеры 867х1093,5х275

Описание

Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-6-6/4М для конвекционной печи КЭП-6П-01 используется для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла и водяного пара. Зонт устанавливается в системе вытяжной вентиляции (диаметр отводящей трубы и дымохода должен быть не менее 270 мм) на объектах общественного питания. Зонт состоит из трех основных частей: корпуса, съемных лабиринтных фильтров, осевого вентилятора. Фильтры легко вынимаются и их необходимо периодически очищать. В корпусе зонта имеется герметичная ванна, куда стекает масло, жир и вода с лабиринтных фильтров. Разогретый воздух, насыщенный парами масла, жира и воды, всасывается осевым вентилятором в зонт, проходит сквозь фильтры и удаляется из помещения очищенным. При ударе о стенки фильтра, имеющего лабиринтную структуру, пары масла, жира и воды конденсируются из-за температурного перепада на фильтре и стекают в ванну. Зонт ЗВВ-6-6/4М устанавливается на конвекционную печь КЭП-6П-01 и подсоединяется к конвекционной печи с помощью шнура питан Габаритные размеры: 867(869)х1093,5х275(310)мм, напряжение 220В, эл. мощность 120Вт Зонт вытяжной встраиваемый для конвекционных печей КЭП-6П-01 (869х1093,5х310 мм), используется для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла и водяного пара. Количество установленных лабиринтных фильтров 2 шт.. Количество установленных вентиляторов 1шт.

Длина 1899 мм
Ширина 705 мм
Высота 900 мм
Серия 700
Наличие столешницы Да
Наличие двери Да
Наличие борта Да
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Количество дверей 1
Наличие ящика Да
Охлаждение Да
Количество полок 1
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
Количество ящиков 4
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 202
Климатический класс 5 (от 12 до 42 °C)
Количество секций 5
Размер полки 325х530
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм)
Полезный объём 480 л
Тип хладагента R-404a
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 1 °C
Тип панели управления Электронная
Расположение агрегата Боковое
Масса хладагента 0.35 кг
Внутренние размеры 1899х705х900

Описание

Габариты: 1899х705х900 мм. Температурный режим +1...+8 С. Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм). Полезный объём 480 л. Количество секций - 5. Количество полок - 1. Оттайка автоматическая. Размер полки 325х530 мм. Расположение агрегата боковое. Борт. Столешница неохлаждаемая. Тип охлаждения динамический. Толщина стенок 56 мм. Хладагент R404A. Масса хладагента 0,35 кг. Расход электроэнергии в сутки 6,2 кВт. Климатический класс 5 (от 12 до 42 °C). Исполнение - дверца, 4 ящика. Напряжение 220 В. Неохлаждаемая столешница. Установлен электронный блок управления для четкой регулировки температуры. Агрегат на базе компрессора Danfoss обеспечивает высокоэффективное охлаждение продуктов. Регулировка ножек с резиновыми вставками позволяет адаптировать устройство к различным типам поверхности и обеспечивает его устойчивость. Корпус из нержавеющей стали марки AISI 202 толщиной 1 мм, полностью заполнен пенистым полиуретаном (за исключением задней стенки).

Длина 1485 мм
Ширина 690 мм
Высота 2050 мм
Мощность 6700 Вт
Наличие двери Да
Тип двери Глухая, две секции
Наличие полки Да
Напряжение 230 В
Количество дверей 2
Козырёк Нет
Охлаждение Да
Количество полок 8
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
Наличие подсветки Да
Материал корпуса Сталь окрашенная
Размер полки 488х570
Общий объём 1120 л
Полезный объём 1120 л
Тип хладагента R-404a
Объём камеры 1.12, 1.15 м³
Максимальная температура -18 °C
Минимальная температура -20 °C
Расположение агрегата Верхнее
Масса хладагента 0.3 кг
Внутренние размеры 1485х690х2050
Общая масса хладагента 0.3 кг
Расход электроэнергии в сутки 6.7 кВт·ч/сут

Описание

Шкаф холодильный низкотемпературный ШХн-1,0 краш. с верхним расположением агрегата предназначен для охлаждения и замораживания пищевых продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Габариты: 1485х690х2050 мм. Температурный режим -18 С. Полный объём 1150 л. Полезный объём 1120 л. Количество полок - 8. Размер полки 488х570 мм. Расположение агрегата верхнее. Механический замок. Макс. нагрузка на полку 40 кг. Толщина стенок 57 мм. Хладагент R404A. Масса хладагента 0,3 кг. Материал корпуса оцинкованная сталь. Расход электроэнергии в сутки 6,7 кВт. Напряжение 220 В. Вес (без упаковки) 160 кг. Вес (в упаковке) 185 кг. Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм 1540х710х2140

Длина 448 мм
Ширина 900 мм
Высота 960 мм
Серия 900
Наличие вентилятора Да
Мощность 10000 Вт
Количество вентиляторов 2
Напряжение 220 В
Тип конфорок Индукция
Количество конфорок 2
Конфигурация Подставка
Мощность конфорки 5000 Вт
Тип подключения 220 В
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Максимальная температура 240 °C
Минимальная температура 60 °C
Тип панели управления Электромеханическая
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 2
Тип жарочной поверхности Сплошная
Диаметр посуды 115, 300
Материал рабочей поверхности Стеклокерамика
Внутренние размеры 900х448х940
Общий объём ёмкостей 2 л

Описание

Предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно. Может использоваться посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда. Габариты: 448х900х940(960) мм, 10000Вт, 220В, +60…+240 С, 2-х конфорочная, краш. подставка, 9 уровней мощности, 2 независимых индуктора, стеклокерамика 6 мм, жироулавливающий фильтр, защита от перегрева

Длина 550 мм
Ширина 326 мм
Высота 147 мм
Материал Нержавеющая сталь
Максимальная загрузка 12 кг
Аксессуар Да
Тип изделия Решётка для кур-гриль
Тип аксессуара Для пароконвектоматов
Внутренние размеры 550х326х147

Описание

Решетка для куры-гриль РКГ-6 предназначена для подвешивания тушек кур или цыплят для приготовления на пароконвектоматах ПКА-6-1/1, ПКА-10-1/1 и ПКА-20-1/1. Число подвешиваемых тушек - не более шести. Габариты: 550х326х147 мм, Число подвешиваемых тушек - не более шести, Материал изготовления нержавеющая сталь

Длина 1532 мм
Ширина 1601 мм
Высота 1414 мм
Мощность 400 Вт
Напряжение 220 В
Подогрев Да
Тип котла Стационарный
Программирование Нет
Тип нагрева Дизель + Газ
Тип опрокидывания Без опрокидывания
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 304
Общий объём 550 л
Сливной кран Да
Диаметр котла 1000 мм
Время нагрева 75 мин
Номинальный объём 500 л
Рабочий объём 500 л
Тип питания дизельное топливо, Газовый
Тип панели управления Механическая
Внутренние размеры 1532х1601х1414

Описание

Котел пищеварочный ДИЗЕЛЬ/ГАЗ КПДМ-500 предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, первых и третьих блюд (напитков, компотов и т.д.). ПРЕИМУЩЕСТВА - возможность работы как на ДИЗЕЛЕ, так и на ГАЗУ (опционально возможна установка газовой горелки) - дизельная горелка Lamborghini ECO-7R в комплекте - надежная аналоговая панель управления - удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении - слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели - нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки", что полностью исключает пригорание продукта - при отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение котла - предохранительные клапаны на разряжение и на повышение давления - заливная воронка в комплекте - кран уровня - манометр - анкерное крепление к полу Габариты: 1532х1601х1414 мм, 400Вт, 220В, шестигранный, 500 л, сливной кран, пар. рубашка, тепловая мощность дизельной горелки Lamborghini ECO-7R 54 кВт, опционально возможна установка газовой горелки.

Длина 450 мм
Ширина 735 мм
Высота 630 мм
Серия CHEF
Мощность 1200 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие ножа Да
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Тип теста Дрожжевое, крутое, песочное, пресное
Тип привода Ременной, Цепной
Наличие колёс Нет
Тип ножа Изогнутый
Тип управления Ручной
Объём дежи 20 л
Производительность 72 кг/ч
Реверс дежи Нет
Загрузка 12 кг
Номинальный объём 20 л
Рабочий объём 20 л
Максимальная загрузка теста 12 кг
Тип панели управления Электромеханическая
Внутренние размеры 460х800х630
Форма месильного органа Спираль
Максимальная скорость вращения 180 об/мин
Минимальная скорость вращения 90 об/мин

Описание

Особенности спиральных тестомесов серии CHEF: - возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов; - дополнительная возможность замеса крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста; - программируемая работа на каждую скорость с помощью двух таймеров и возможность работы как в программируемом, так и в ручном режиме для моделей для моделей с электронной панелью управления - применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями; - качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали, кроме моделей ТМС-20НН-1Ц, -2Ц, -МЦ и ТМС-30НН-1Ц, -2Ц, -МЦ; - колеса для удобств Габариты: 450х744х630 мм, 1,2 кВт, 220В, несъемная дежа 20 л, неподъемная траверса, 72 кг/ч, э/механическая панель, ременно-цепной привод, (плавная регулировка - частотный преобразователь), серия CHEF

Длина 1200 мм
Ширина 600 мм
Высота 860 мм
Наличие борта Да
Наличие полки Да
Количество ванн 2
Тип конструкции Цельнотянутый
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество секций 2
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Размеры ванны 500х500х300
Тип установки Пристенный
Наличие рабочей поверхности Нет
Внутренние размеры 500х500х300

Описание

Цельнотянутая ванна ВМП-6-2-5РН предназначена для мойки посуды на предприятии общественного питания. Габариты: 1200х600х860 мм. Материал корпуса - нержавеющая сталь. Полка. Размеры ванны 500x500x300 мм. Количество ванн - 2. Вес (без упаковки) 37 кг.