Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Abat

Найдено: 1808

Длина 1525 мм
Ширина 959 мм
Высота 2475 мм
Серия CHEF
Мощность 8700 Вт
Тип противня 530х325
Напряжение 380 В
Охлаждение Да
Количество уровней 20
Размер противня 530x325
Климатический класс 5 (от 12 до 42 °C)
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм)
Тип гастроёмкости GN 1/1 530х325 мм
Полезный объём 1100 л
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип хладагента R-404a
Объём камеры 1.1 м³
Цикл охлаждения 90 мин
Время заморозки 240 мин
Максимальная температура 90 °C
Минимальная температура -35, 3 °C
Расположение агрегата Верхнее
Масса хладагента 7.5 кг
Внутренние размеры 1525х959х2475
Производительность охлаждения 180 кг/ч
Производительность замораживания 180 кг/ч
Максимальная температура охлаждения 90 °C
Минимальная температура охлаждения 3 °C
Общая масса хладагента 7.5 кг
Производительность охлаждения за цикл 180 кг
Производительность замораживания за цикл 180 кг

Описание

Шоковая заморозка продуктов - одна из самых перспективных технологий настоящего времени. На Западе аппараты для шоковой заморозки называют фризерами (shock freezer), а для шокового охлаждения - бласт чиллерами (blast chiller). Главным преимуществом этого технологического нововведения, давно и успешно применяющегося на практике в индустриально развитых зарубежных странах, является значительное увеличение сроков хранения продуктов - как полуфабрикатов, так и готовых блюд. Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов - высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножения бактерий, и постоянный контроль температуры. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения. Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества: чем быстрее молекулы воды превращаются в лед, тем меньше получаю Габариты: 1525х959х2475 мм. Серия CHEF. Количество уровней 40. Расстояние между уровнями 70 мм. Размер противня 530x325 мм. Температурный режим -35...+90 С. Размер гастроёмкости GN 1/1. Термощуп многоточечный. Полезный объём 1100 л. Расположение агрегата верхнее. Хладагент R404A. Масса хладагента 7,5 кг. Климатический класс 5 (от 12 до 42 °C). Время заморозки 240 мин. Масса продукта (заморозка) 180 кг. Внутреннее освещение. Время охлаждения 90 мин. Масса продукта (охлаждение) 180 кг. Температура продукта (охлаждение) +90...+3 С. Температура продукта (заморозка) +90...-18 С. Напряжение 380 В. Мощность 8,7 кВт. Вес (без упаковки) 388 кг. Вес (в упаковке) 460 кг. Габариты в упаковке (ШxГxВ) 1737х1080х2499 мм. Корпус из нержавеющей стали AISI 304 с теплоизоляцией из полиуретана.

Длина 1461 мм
Ширина 705 мм
Высота 870 мм
Материал Нержавеющая сталь
Наличие направляющих Нет
Тип изделия Модуль поворотный
Внутренние размеры 1430х705х870
Наличие гастроёмкостей Нет

Описание

Модули нейтральные предназначены для установки в линию прилавков самообслуживания как промежуточный вспомогательный элемент. Габаритные размеры: 1461x705x870мм, (внутрен. 90 градус.)

Длина 625 мм
Ширина 765 мм
Высота 514 мм
Мощность 3500 Вт
Тип направляющих под противни
Тип противня Уменьшенный
Напряжение 220 В
Количество уровней 4
Тип подключения Электричество
Тип питания Электрический
Тип панели управления Электронная
Пароувлажнение Есть

Описание

Конвекционная печь Abat КПП-4Пс пароувлажнением и реверсивным вентилятором предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. - Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. - Материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь. - Скругленные углырабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. - Пароувлажнение иреверсивный вентилятор. - Вентилируемая дверца с термостойким остеклением гарантирует полную термоизоляцию и безопасность эксплуатации. - Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах.4 уровня. - Электронная панель управления,99 программ, по 4 этапа в каждой. - Ножки, регулируемые по высоте. Опции - Устанавливается на подставку ПК-8-01(Abat) или самостоятельно. -Подходящий расстоечный шкафШРТ-8-01, ШРТ-8-01Э. -Противни 460х330 или G ½ поставляются по отдельному заказу.

Длина 1120 мм
Ширина 1024 мм
Высота 1624 мм
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Наличие направляющих Да
Количество ламп 3
Количество полок 2
Наличие подсветки Да
Тип изделия Прилавок-витрина холодильный
Тип хладагента R-404a
Максимальная температура 10 °C
Минимальная температура 1 °C
Внутренние размеры 1120х770х1125
Общая масса хладагента 0.27 кг

Описание

Габаритные размеры: 1120х766(1024)х1624мм, напряжение 220В, потребление электроэнергии за сутки не более 5400Вт/ч, открытый Прилавок холодильный предназначен для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания в составе технологических линий раздачи или как самостоятельное изделие

Длина 1190 мм
Ширина 400 мм
Высота 1730 мм
Наличие полки Да
Тип полки Сплошная
Форма раздачи Линейная
Материал каркаса Нержавеющая сталь

Описание

Стеллажкухонный Abat СК-3-4 предназначендля складирования и хранения пищевых продуктов на профессиональных кухнях и размещения на них промышленных товаров и пластиковых контейнеров. - Стеллаж разбирается для удобства транспортировки. - Высоту ячеек между полками потребитель выставляет по желанию. - Модель оснащена регулируемыми по высоте полками и ножками. - Все элементы изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. - Допустимая нагрузка на стеллаж 250 кг. - Допустимая нагрузка на полку 50 кг.

Длина 597 мм
Ширина 700 мм
Высота 900 мм
Серия 700
Наличие столешницы Да
Напряжение 230 В
Наличие ящика Да
Охлаждение Да
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
Количество ящиков 1
Тип изделия Стол холодильный
Количество секций 1
Общий объём 120 л
Полезный объём 120 л
Тип хладагента R-404a
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 1 °C
Тип панели управления Электронная
Расположение агрегата Нижнее
Внутренние размеры 597х700х900
Общая масса хладагента 0.45 кг
Расход электроэнергии в сутки 2.64 кВт·ч/сут

Описание

Стол холодильный среднетемпературный СХС-70Н с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Габариты: 597х700х900 мм. Температурный режим +1...+8 С. Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм). Полезный объём 120 л. Количество секций - 1. Оттайка автоматическая. Расположение агрегата нижнее. Борт. Столешница неохлаждаемая. Тип охлаждения динамический. Толщина стенок 60 мм. Хладагент R404A. Масса хладагента 0,4 кг. Расход электроэнергии в сутки 2,8 кВт. Климатический класс 5 (от 12 до 42 °C). Исполнение - ящик. Напряжение 220 В. Вес (без упаковки) 60 кг. Корпус из нержавеющей стали марки AISI 202 толщиной 1 мм, полностью заполнен пенистым полиуретаном (за исключением задней стенки).

Длина 434 мм
Ширина 185 мм
Высота 274 мм
Мощность 2000 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Количество ванн 1
Объём ванны 5.7 л
Тип подключения Электричество
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический
Максимальная температура 190 °C
Минимальная температура 20 °C
Кран слива масла Нет

Описание

Фритюрница электрическая настольная Abat ЭФК-20-1/3Н предназначена для обжарки пищевых продуктов во фритюре с использованием специальной сетчатой корзины в большом количестве жира или масла. - Фритюрница состоит из каркаса, ванны, корзины и панели управления. - Ванна цельнотянутая, из нержавеющей стали. - Автоматическое поддержание температуры. - Аварийный термовыключатель. - Регулируемые по высоте ножки.

Длина 1132 мм
Ширина 821 мм
Высота 1156 мм
Мощность 9200 Вт
Наличие миксера Нет
Напряжение 400 В
Опрокидывание чаши Да
Объём котла 60 л
Тип питания Электрический

Описание

Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-60-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. - Опрокидываемый котел без миксера имеет пульт программного управления, а также возможность регулировки температуры "пароводяной рубашки" в диапазоне 20-120 градусов. - КПЭМ-350 О оснащается душем и электрическим приводом опрокидывания сосуда. - Тигель котла изготавливается из кислостойкой нержавеющей стали марки AISI 316L. - Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении. - Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице. Опции: - Пароварочный комплект.

Длина 510 мм
Ширина 500 мм
Высота 530 мм
Назначение под посудомоечную машину
Наличие полки Да
Тип полки направляющие
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Тип исполнения Открытый

Описание

Подставка ПФПМ-5-1 (500х510 мм) для фронтальной посудомоечной машины. Полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. Имеет 2 пары направляющих под стандартные кассеты 400х400 мм. Борта высотой 10 мм предотвращают нежелательное перемещение посудомоечной машины. Регулируемые по высоте ножки выполнены из квадратной трубы. Подставка имеет разборную конструкцию.

Длина 700 мм
Ширина 500 мм
Высота 470 мм
Серия 500
Наличие вентилятора Да
Мощность 7000 Вт
Количество вентиляторов 4
Напряжение 220 В
Тип конфорок Индукция
Количество конфорок 2
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Мощность конфорки 3500 Вт
Размер конфорок 300х300
Тип подключения 220 В
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 220В
Максимальная температура 240 °C
Минимальная температура 60 °C
Тип панели управления Электромеханическая
Количество уровней мощности 9
Количество зон нагрева 2
Диаметр посуды 120, 270
Материал рабочей поверхности Стеклокерамика
Внутренние размеры 700х500х470

Описание

2-х конфорочная индукционная плита КИП-25Н-3,5 предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде. Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно. Может использоваться посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда. Габаритные размеры: 700х500х470(490) мм, эл. мощность 7000Вт, напряжение 220В, максимальная допустимая нагрузка на одну конфорку (зону нагрева) при диаметре дна используемой посуды не менее 260 мм - 25 кг Индукционная плита 2-х конфорочная предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде. - стеклокерамическая рабочая поверхность толщиной 6 мм - полностью из нержавеющей стали - независимые индукторы - две зоны нагрева - плавная регулировка температуры нагрева от +60 до +240 °С (значения мощности нагрева от "1" до "9") - в обычном режиме максимальная потребляемая мощность при работе одной зоны нагрева - 3,5 кВт - вентиляторы охлаждения включаются автоматически при достижении температуры +40 °С внутри плиты и отключаются при понижении температуры до +35 °С - автоматическое отключение индукторов при отсутствии посуды - моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр - защита от скачков напряжения - может устанавливаться на модуль нижний МН-25 Режимы работы Габаритные размеры: 700х500х470(490) мм, эл. мощность 7000Вт, напряжение 220В, максимальная допустимая нагрузка на одну конфорку (зону нагрева) при диаметре дна используемой посуды не менее 260 мм - 25 кг Индукционная плита 2-х конфорочная предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде. - стеклокерамическая рабочая поверхность толщиной 6 мм - полностью из нержавеющей стали - независимые индукторы - две зоны нагрева - плавная регулировка температуры нагрева от +60 до +240 °С (значения мощности нагрева от "1" до "9") - в обычном режиме максимальная потребляемая мощность при работе одной зоны нагрева - 3,5 кВт - вентиляторы охлаждения включаются автоматически при достижении температуры +40 °С внутри плиты и отключаются при понижении температуры до +35 °С - автоматическое отключение индукторов при отсутствии посуды - моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр - защита от скачков напряжения - может устанавливаться на модуль нижний МН-25 Режимы работы: - режим нагрева по мощности (работает по умолчанию при включении зоны нагрева) - режим нагрева по температуре - режим таймера по мощности (таймер от 1 мин до 180 мин) - режим таймера по температуре (таймер от 1 мин до 180 мин)

Длина 1590 мм
Ширина 993 мм
Высота 1163 мм
Мощность 9721 Вт
Напряжение 400 В
Количество уровней 1

Описание

Модуль шкафа пекарского подового электрического ЭШП-1-01КП 3EN Super без крыши, с парогенератором и каменным подом предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. В модуле ЭШП-1-01КП 3EN Super применяется природный камень - кордиерит. Высокая огнеупорность этого камня позволяет использовать его в печах для выпечки. - 1 пекарная камера с внутренними размерами 1260x660x280(250) мм; - вместимость каждой камеры - 3 пекарских листа EN 1/1 (600х400 мм); - поды из природного камня - кордиерита; - высокопроизводительный парогенератор; - продувка каждой камеры для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи; - материал изготовления камеры - аустенитная нержавеющая сталь; - дверцы из жаропрочного стекла открываются вверх и фиксируются в открытом и закрытом положении; - внутренняя подсветка каждой камеры; - ТЭН-ы из аустенитной нержавеющей стали - раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭН-ов; - электронная панель управления; - возможность записи до 110 программ приготовления; - до 4-ех этапов приготовления в каждой программе; - возможность работы как в программном, так и в ручном режиме; - регулировка температуры в камере от +50 до +320 С; - разогрев до +240 С за 30 минут; - аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +360 С; - облицовка полностью из аустенитной нержавеющей стали - со всех сторон; - упакован в деревянный ящик.

Длина 450 мм
Ширина 735 мм
Высота 630 мм
Серия CHEF
Мощность 1200 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие ножа Да
Наличие таймера Нет
Напряжение 380 В
Тип теста Дрожжевое, крутое, песочное, пресное
Тип привода Ременной, Цепной
Наличие колёс Нет
Тип ножа Изогнутый
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Объём дежи 20 л
Производительность 72 кг/ч
Реверс дежи Нет
Загрузка 12 кг
Номинальный объём 20 л
Рабочий объём 20 л
Максимальная загрузка теста 12 кг
Тип панели управления Электромеханическая
Количество скоростей замеса 2
Внутренние размеры 460х800х630
Форма месильного органа Спираль
Максимальная скорость вращения 180 об/мин
Минимальная скорость вращения 90 об/мин
Производительность по упаковкам 72 упак/ч

Описание

Особенности спиральных тестомесов серии CHEF: - возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов; - дополнительная возможность замеса крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста; - программируемая работа на каждую скорость с помощью двух таймеров и возможность работы как в программируемом, так и в ручном режиме для моделей для моделей с электронной панелью управления - применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями; - качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали, кроме моделей ТМС-20НН-1Ц, -2Ц, -МЦ и ТМС-30НН-1Ц, -2Ц, -МЦ; - колеса для удобств Габариты: 450х735х630 мм, 0,85/1,2 кВт, 380В, 72 кг/ч, 2 скорости, несъемная дежа 20 л, неподъемная траверса, э/механическая панель, ременно-цепной привод, серия CHEF

Длина 780 мм
Ширина 810 мм
Высота 2255 мм
Серия CHEF
Мощность 4500 Вт
Тип противня 600х400/GN 1/1
Напряжение 380 В
Охлаждение Да
Количество уровней 20
Размер противня 530x325, 600х400
Климатический класс 5 (от 12 до 42 °C)
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм)
Тип гастроёмкости GN 1/1 или 600х400 мм
Полезный объём 400 л
Тип хладагента R-404a
Объём камеры 0.4 м³
Цикл охлаждения 90 мин
Время заморозки 240 мин
Максимальная температура 90 °C
Минимальная температура -35, 3 °C
Расположение агрегата Верхнее
Масса хладагента 3.6 кг
Наличие термощупа Да
Внутренние размеры 810х780х2255
Максимальная температура охлаждения 90 °C
Минимальная температура охлаждения 3 °C
Общая масса хладагента 3.6 кг
Производительность охлаждения за цикл 50 кг
Производительность замораживания за цикл 50 кг

Описание

Шоковая заморозка продуктов - одна из самых перспективных технологий настоящего времени. На Западе аппараты для шоковой заморозки называют фризерами (shock freezer), а для шокового охлаждения - бласт чиллерами (blast chiller). Главным преимуществом этого технологического нововведения, давно и успешно применяющегося на практике в индустриально развитых зарубежных странах, является значительное увеличение сроков хранения продуктов - как полуфабрикатов, так и готовых блюд. Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов - высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножения бактерий, и постоянный контроль температуры. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения. Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества: чем быстрее молекулы воды превращаются в лед, тем меньше получаю Габариты: 780х810х2255 мм. Серия CHEF. Количество уровней 20. Размер противня 530x325, 600х400 мм. Температурный режим -35...+90 С. Размер гастроёмкости GN 1/1. Термощуп многоточечный. Полезный объём 400 л. Расположение агрегата верхнее. Хладагент R404A. Масса хладагента 3,6 кг. Климатический класс 5 (от 12 до 42 °C). Время заморозки 240 мин. Внутреннее освещение. Температура продукта (заморозка) +90...-18 С. Время охлаждения 90 мин. Масса продукта (охлаждение) 50кг. Температура продукта (охлаждение) +90...+3 С. Масса продукта (заморозка) 50 кг. Напряжение 380 В. Мощность 4,5 кВт. Вес (без упаковки) 220 кг. Вес (в упаковке) 280 кг. Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм 930х915х2273. Корпус из нержавеющей стали AISI 304 с теплоизоляцией из полиуретана.

Длина 840 мм
Ширина 900 мм
Высота 950 мм
Серия 900
Мощность 16000 Вт
Наличие борта Да
Тип подключения Газ
Рабочая температура 350 °C
Материал поверхности Сталь
Тип установки Напольный
Тип питания Газовый
Максимальная температура 350 °C
Минимальная температура 100 °C
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 1
Тип жарочной поверхности Сплошная
Расход газа 1.262 м³/ч
Внутренние размеры 840х900х950
Размер рабочей поверхности 834х703

Описание

Аппарат контактной обработки ГАКО-90/1П-С-01 предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей. Габариты: 840х900х950 мм, 16000Вт, +100...+350 С, гладкая стальная поверхность 834х703 мм, 900 серия, пьезорозжиг, газ-контроль, на подставке с полкой, вся нерж.

Длина 356 мм
Ширина 338 мм
Высота 146 мм
Материал Нержавеющая сталь
Аксессуар Да
Тип аксессуара Для пароконвектоматов

Описание

Габариты: 356х338х146 мм, Число подвешиваемых тушек - не более трёх. Материал изготовления нержавеющая сталь.

Длина 1000 мм
Ширина 700 мм
Высота 860 мм
Наличие борта Нет
Наличие двери Да
Тип двери Двери-купе
Наличие полки Да
Количество дверей 2
Наличие ящика Нет
Тип полки Сплошная
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Тип размещения Островной

Описание

Стол-тумба купе островной Abat СТКО-7-2 предназначен для хранения кухонной утвари или продуктов питания в упаковке и напитков. - Стол оснащен двумя дверцами-купе и сплошной полкой, регулируемой по высоте. - Все детали изготовлены из нержавеющей стали. - Регулируемые по высоте ножки.

Длина 943 мм
Ширина 880 мм
Высота 1092 мм
Мощность 4500 Вт
Наличие миксера Да
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Тип котла Стационарный
Тип нагрева Электричество
Тип опрокидывания Без опрокидывания
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 304
Общий объём 150 л
Сливной кран Да
Номинальный объём 150 л
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 55 °C
Минимальная температура 45 °C
Тип панели управления Механическая
Встроенный миксер Да
Максимальная температура установки 55 °C
Минимальная температура установки 45 °C
Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 304
Внутренние размеры 943х880х1092

Описание

Котел для плавления шоколада КПШ-150 предназначен для плавления шоколада и поддержания его температуры. Габариты: 943х880х1092 мм, 4500Вт, 380В, объем 150 л, диапазон регулирования температуры +45…+55 ⁰С, водяная рубашка, миксер

Длина 800 мм
Ширина 898 мм
Высота 950 мм
Мощность 14000 Вт
Объём дежи 40 л
Опрокидывание чаши Да
Механизм опрокидывания Ручное
Тип подключения Газ
Тип питания Газовый
Серия тепловой линии 700
Максимальная рабочая температура 340 °C
Минимальная рабочая температура 100 °C

Описание

Сковорода Abat ГСК-80-0,27-40 газовая опрокидывающаяся используется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд как самостоятельно так и в составе 700 тепловой линии. Внутренние размеры чаши 577х470х197мм. Имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 100-340 С. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Боковая и задняя обшивки изготовлены из крашенного оцинкованного металла. Установлена на регулируемые по высоте ножки.

Длина 1000 мм
Ширина 700 мм
Высота 860 мм
Наличие борта Нет
Наличие полки Да
Наличие ящика Да
Тип полки Сплошная
Количество ящиков 3
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Тип размещения Островной

Описание

Столы с тумбой островной типа Abat СТО-7-1 предназначены для использования на предприятиях общественного питания в качестве вспомогательного оборудования и для хранения небольшой кухонной утвари (ложки, вилки, ножи и т.д.) или продуктов питания в упаковке (кофе, крупы, макаронные изделия, приправы). - Все детали изготовлены из нержавеющей стали. - Стол имеет три выдвижных ящика размером 300х520х150 мм каждый, расположенные друг над другом. - Регулируемые по высоте ножки с резиновыми вставками. - Допускаемая нагрузка на столешницу не более 100 кг. - Допускаемая нагрузка на нижнюю полку не более19 кг.

Длина 402 мм
Ширина 750 мм
Высота 470 мм
Мощность 4500 Вт
Напряжение 400 В
Тип исполнения Настольный
Тип подключения Электричество
Тип питания Электрический
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 1
Серия тепловой линии 700
Тип жарочной поверхности Сплошная
Максимальная рабочая температура 270 °C
Минимальная рабочая температура 30 °C

Описание

Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) Abat АКО-40/1Н-Ч-01 предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд. Рабочая поверхность 393x650 из чугуна. Поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира. Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели. Модель может быть использована как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Длина 1000 мм
Ширина 600 мм
Высота 860 мм
Наличие борта Да
Наличие полки Нет
Материал каркаса квадратная труба
Внутренние размеры 1000х600х850

Описание

Габариты: 1000х600х860 мм. Тип стола островной. Макс. нагрузка на столешницу 100 кг. Вес (без упаковки) 27 кг.

Длина 630 мм
Ширина 674 мм
Высота 1244 мм
Материал Нержавеющая сталь
Тип изделия Прилавок для столовых приборов
Внутренние размеры 630х675х1242
Наличие гастроёмкостей Нет

Описание

Прилавок для столовых приборов и подносов ПСП-70КМ предназначен для раздачи потребителям столовых приборов и подносов. Габаритные размеры: 630x674x1244мм Стойка для столовых приборов предназначена для раздачи потребителям столовых приборов и подносов. - 4 стакана для столовых приборов - регулируемые по высоте ножки.

Длина 1485 мм
Ширина 850 мм
Высота 2050 мм
Мощность 9200 Вт
Наличие двери Да
Тип двери Глухая, две секции
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Количество дверей 2
Козырёк Нет
Охлаждение Да
Количество полок 8
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
Наличие подсветки Да
Материал корпуса Сталь окрашенная
Размер полки 682х570
Общий объём 1470 л
Полезный объём 1470 л
Тип хладагента R-404a
Объём камеры 1.47, 1.5 м³
Максимальная температура 5 °C
Минимальная температура -5 °C
Расположение агрегата Нижнее
Масса хладагента 0.85 кг
Внутренние размеры 1485х850х2050
Общая масса хладагента 0.85 кг
Расход электроэнергии в сутки 9.2 кВт·ч/сут

Описание

Шкаф холодильный универсальный ШХ-1,4-02 краш. с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения, охлаждения и замораживания пищевых продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Габариты: 1485х850х2050 мм. Температурный режим -5...+5 С Полный объём 1500 л. Полезный объём 1470 л. Количество полок - 8. Размер полки 682х570 мм. Расположение агрегата нижнее. Механический замок. Макс. нагрузка на полку 40 кг. Толщина стенок 57 мм. Хладагент R404A. Масса хладагента 0,85 кг. Материал корпуса оцинкованная сталь. Напряжение 220 В. Вес (без упаковки) 200 кг. Вес (в упаковке) 220 кг. Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм 1540х880х2140

Длина 1110 мм
Ширина 808 мм
Высота 1000 мм
Мощность 4019.9999999999995 Вт
Напряжение 380 В
Линейка Abat, Патша
Тип оборудования Мармит первых блюд

Описание

Мармит 1-х блюд Abat ПМЭС-70М используется для непродолжительного сохранения первых блюд в наплитных котлах в горячем состоянии, а также для раздачи их потребителям. -Конфорки оснащены регулировкой мощности, а двойная полка над мармитом 1-х блюд и оборудована лампой подсветки. На ней Вы можете выкладывать порционные блюда. Ножки для удобства регулируются по высоте. В комплект поставки входят направляющие для подносов.