Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Abat

Найдено: 1545

Длина 2145 мм
Ширина 770 мм
Высота 1966 мм
Мощность 46600 Вт
Напряжение 400 В
Тип загрузки конвеерная
Количество циклов мойки 3
Модуль сушки Да
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Производительность 111 корзин/ч

Описание

Тоннельная посудомоечная машинаAbat МПТ-2000используется на предприятиях общественного питания и торговли для мойки тарелок, стаканов, бокалов, столовых приборов, а также гастроемкостей и противней. - Машина имеет раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания. - Корпус двухстенный с теплоизолирующим зазором 15 мм. - Раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания. Эксплуатируется при холодном и горячем водоснабжении. - Система рекуперации энергии использует имеющееся тепло машины для предварительного нагрева подаваемой холодной воды, что существенно экономит электроэнергию. - Система сушки обеспечивает нагрев выходящей посуды, что сокращает время ее окончательного высыхания. - Скругленные углы ванны облегчают гигиеническую уборку машины. - Разборная конструкция разбрызгивателей позволяет производить их чистку. - Металлические детали разбрызгивателей, моющие и ополаскивающие рукава изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. - Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели. - Обеспечивается автоматическое наполнение ванны водой и поддержание её уровня. - Осуществляется постоянный контроль и поддержание температуры воды в ванне и бойлере. - Двойная система фильтров в моечной ванне.

Длина 1512 мм
Ширина 702 мм
Высота 1800 мм
Наличие борта Да
Наличие полки Да
Количество ванн 1
Аксессуар Да
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Конфигурация С душирующим устройством и отверстием под отходы
Тип аксессуара столы
Сторона подключения Справа
Размеры ванны 400x400x300
Наличие рабочей поверхности Есть
Внутренние размеры 1512х702х1800

Описание

Габариты: 1512х702х1080(1800) мм, каркас нерж., цельнотянутая ванна для предварительного ополаскивания посуды (400х400х300 мм). Предмоечный стол для купольных посудомоечных машин СПМП-6-5, подходит для моделей МПК-700К, МПК-700К-01, МПК-700К-04, МПК-1100К, МПК-1400К.

Длина 840 мм
Ширина 1045 мм
Высота 940 мм
Серия 900
Мощность 12000 Вт
Наличие чаши Да
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Тип нагрева Электричество
Тип опрокидывания Ручной
Материал корпуса Нержавеющая сталь, Сталь окрашенная
Материал чаши Нержавеющая сталь
Тип подключения 380 В
Полезный объём 70 л
Время нагрева 15 мин
Рабочая температура 270 °C
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 20 °C
Тип панели управления Механическая
Площадь дна чаши 0.47 м²
Максимальная температура установки 270 °C
Минимальная температура установки 20 °C
Внутренние размеры 1045х840х940

Описание

Сковорода электрическая универсальная кухонная типа ЭСК предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки. Габариты: 840х1045х940 мм, 12000Вт, 380В, +20...+270 C, с цельнотянутой чашей 1100х630х197 мм, 70л, опрокид., вся нерж.

Длина 1120 мм
Ширина 1030 мм
Высота 1484 мм
Серия АСТА
Мощность 2012 Вт
Материал Нержавеющая сталь
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Наличие направляющих Да
Количество ламп 1
Количество полок 2
Тип изделия Мармит вторых блюд
Время нагрева до рабочей температуры 25 мин
Тип установки Напольный
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 30 °C
Внутренние размеры 1120х705х1000
Наличие гастроёмкостей Да
Количество гастроёмкостей 1 х GN 1/1, 2 х GN 1/2, 3 х GN 1/3

Описание

Электрический мармит кухонный предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии вторых блюд в функциональных емкостях и раздачи их потребителю. Мармит устанавливается на предприятиях общественного питания отдельно или в составе технологических линий горячих цехов и линиях раздачи столовых самообслуживания. Габаритные размеры: 1120x705(1030)x1484мм, эл. мощность 2012Вт, напряжение 220В Мармит электрический паровой предназначен для сохранения в горячем виде вторых блюд. Внизу имеется нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. - нагрев горячим паром - 2 полки - нейтральный шкаф для хранения инвентаря (с дверками), - LED-подсветка - экономичность и ровный комфортный свет без пульсации, - направляющие без стыков - супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) - регулируемые по высоте ножки.

Длина 870 мм
Ширина 938 мм
Высота 657 мм
Мощность 1600 Вт
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Тип исполнения Напольный
Количество уровней 6
Размер противня 600х400
Материал корпуса Сталь эмалированная
Расстояние между уровнями 75 мм
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип подачи воды Заливается вручную
Тип панели управления Электронная
Количество противней на уровень 2
Внутренние размеры 870х938х657
Пароувлажнение Есть

Описание

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-12Э предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий. Габаритные размеры: 870х938х657мм, эл. мощность 1600Вт, напряжение 220В, 6 уровней 600х800, каждый уровень 2х600х400 мм, под конвекц. печи КЭП-6, КЭП-10, камера - эмаль. без противней, корпус эмалир. Шкаф расстоечный предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.

Длина 840 мм
Ширина 700 мм
Высота 640 мм
Наличие столешницы Да
Назначение под пароконвектомат
Материал Нержавеющая сталь AISI 304
Количество уровней 10
Максимальная загрузка 200 кг
Тип изделия подставка
Размер противня 530x325
Тип конструкции Сварной
Материал корпуса Нержавеющая сталь
GN-совместимость Да
Тип исполнения Открытый
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм)
Конструкция подставки Сварная
Внутренние размеры 840х700х670

Описание

Подставка под пароконвектоматы Abat на 10 гастроемкостей типоразмера GN 1/1 Габариты: 840х700х640 мм. Количество уровней - 10. Размер противня 530x325мм. Размер гастроёмкости GN 1/1. Макс. нагрузка на полку 4 кг. Конструкция сварная. Макс. нагрузка на столешницу 200 кг. Вес (без упаковки) 27 кг.

Длина 1120 мм
Ширина 1030 мм
Высота 870 мм
Серия АСТА
Материал Нержавеющая сталь
Напряжение 220 В
Наличие направляющих Да
Тип изделия Прилавок для напитков, Прилавок для горячих напитков
Внутренние размеры 1120х705х870
Наличие гастроёмкостей Нет

Описание

Прилавок для горячих напитков предназначен для кратковременного хранения хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для установки на его столе электронагревательный прибор (электрочайник) с напитками. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Габаритные размеры: 1120x705(1030)x870 мм, напряжение 220В Прилавок для горячих напитков предназначен для кратковременного хранения хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для установки на его столе электронагревательный прибор (электрочайник) с напитками. - 2 розетки на 16 А - направляющие без стыков - супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) - внизу нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря - регулируемые по высоте ножки.

Назначение для пароконвектоматов
Тип изделия для пароконвектоматов и конвекционных печей
Внутренние размеры 280х280х230
Максимальная производительность 100 л/ч
Минимальная производительность 100 л/ч

Описание

Моющие таблетки 2 в 1 Abat PW&R tabs (100 шт) с ополаскивающим эффектом предназначены для очистки поверхности камеры пароконвектоматов и конвекционных печей, оснащенных функцией автоматической мойки таблетками.

Дозировка 2 - 5 мл/л
Назначение для посудомоечных машин
Тип изделия для мытья посуды
Общий объём 5 л
Номинальный объём 5 л

Описание

Концентрированное жидкое щелочное моющее средство DW / AL предназначено для мытья различных видов посуды в посудомоечных машинах. Применяется для мытья алюминиевой посуды и оборотной тары. Используется в сочетании с ополаскивателем "Abat DR". Дозировка: - для посудомоечных машин туннельного типа - 2-5 мл на 1 л воды, - для посудомоечных машин купольного типа - 2-4 мл на 1 л воды, Температура рабочего раствора - 40-95 °С. Подача препарата: - ручная (непосредственно в ванну с водой перед началом работы и в процессе работы через равные промежутки времени), - автоматическая (через дозаторы) - смешанная (ручная + автоматическая).

Длина 1300 мм
Ширина 1107 мм
Высота 1700 мм
Мощность 14640 Вт
Напряжение 400 В
Количество камер 3
Тип питания Электрический
Максимальная температура 320 °C
Минимальная температура 50 °C
Количество уровней в камере 1

Описание

Шкаф пекарский электрический Abat ЭШП-3 подовый с функцией пароувлажнения предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. 3 пекарные камеры из оцинкованной стали. Поды из углеродистой стали толщиной 3 мм. Внутренние размеры каждой камеры 1035x800x280 мм. Вместимость камеры - 24 хлебные формы №7. Система пароувлажнения. Облицовка из нержавеющей стали, боковые и задняя стенки из окрашенного металла. ТЭН-ы из нержавеющей стали. Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов. Дверцы из нержавеющей стали оборудованы жаропрочными смотровыми стеклами. Регулируемые по высоте ножки. Разборная конструкция.

Длина 2070 мм
Ширина 700 мм
Высота 860 мм
Наличие борта Да
Наличие полки Да
Количество ванн 3
Тип конструкции Цельнотянутый
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество секций 3
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Размеры ванны 600х500х300
Тип установки Пристенный
Наличие рабочей поверхности Нет
Внутренние размеры 600х500х300

Описание

Цельнотянутая ванна ВМП-7-3-6РН предназначена для мойки посуды на предприятии общественного питания. Габариты: 2070х700х860 мм. Материал корпуса - нержавеющая сталь. Полка. Размеры ванны 600x500x300 мм. Количество ванн - 3. Вес (без упаковки) 61 кг.

Длина 502 мм
Ширина 1059 мм
Высота 1494 мм
Мощность 1900 Вт
Напряжение 380 В
Охлаждение Да
Тип управления Электронный
Общий объём 80 л
Полезный объём 40 л
Объём материнской закваски 12 л
Тип установки Напольный
Внутренние размеры 502х1059х1494

Описание

Ферментатор ФТ-40П полностью выполнен из высококачественной аустенитной нержавеющей стали AISI 304. Герметичная крышка препятствует доступу кислорода, позволяя поддерживать анаэробные условия. Ферментатор не требует особого ухода, благодаря наличию двух сливных отверстий - верхнее отверстие для слива полезного объема закваски и нижнее отверстие для полного опустошения резервуара - облегчается не только слив готовой закваски, но и мойка резервуара. Вам больше не придется постоянно контролировать состояние закваски - программируемый ферментатор Abat сделает это за Вас! Рассмотрим основные преимущества применения закваски, произведенной с помощью ферментатора ФТ-40П Abat: 1. Улучшает технологические свойства теста: - более интенсивные клейстеризация и водопоглощение; - хорошая эластичность теста; - вязкость теста снижается; - тесто становится более сухим на ощупь. 2. Закваска формирует характерный вкус и аромат выпеченных хлебобулочных изделий Габариты: 502х1059х1494мм, 1900Вт, 400В, общий объем чаши 80л, максимально полезный объем закваски 12л, хладагент R404A Габариты: 502х1059х1494мм, 1900Вт, 400В, общий объе чаши 80л, максимально полезный объем закваски 12л, хладагент R404A

Длина 394 мм
Ширина 310 мм
Высота 408 мм
Мощность 3000 Вт
Напряжение 220 В
Диаметр 394 мм
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Объём ванны 15 л
Тип исполнения Наливной
Общий объём 15 л
Полезный объём 15 л
Время нагрева 30 мин
Номинальный объём 15 л
Время нагрева до кипения 50 мин
Максимальная температура нагрева 110 °C
Максимальная температура 110 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип подачи воды Заливается вручную
Внутренние размеры 306х306х385

Описание

Кипятильник КВЭ-15 наливного типа предназначен для нагрева и кипячения воды на предприятиях общественного питания. Габариты: 394х391х408 мм, 3000Вт, 220В, 15 л, +30...+110 наливного типа, время разогрева воды до кипения 50 мин.

Длина 1428 мм
Ширина 705 мм
Высота 900 мм
Наличие столешницы Да
Наличие двери Да
Объём 310 л
Напряжение 230 В
Количество дверей 2
Охлаждение Да
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
Тип бортика С бортом
Тип оборудования Стол холодильный
Тип хладагента R-404a
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура -2 °C
Расход электроэнергии в сутки 6.2 кВт·ч/сут

Описание

Стол охлаждаемый среднетемпературный гастронормированный СХС-70-01 предназначен для хранения полуфабрикатов мяса и рыбы, или других скоропортящихся продуктов. Может использоваться как самостоятельно, так и встраиваться в барные стойки. Основные преимущества: - рациональное использование рабочего пространства кухни за счет совмещения в одном изделии функции холодильного шкафа и рабочего стола; - климатический класс изделия - 5; - поверхность стола - ровная неохлаждаемая поверхность с бортом; - нержавеющая сталь AISI 202 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки) - снаружи и внутри; - толщина стенок 56 мм; - холодильный агрегат на основе компрессора Danfoss; - хладагент - R404a; - электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры; - динамическое охлаждение - воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема; - температура внутри охлаждаемого объема стола от -2 до +8 °C; - работа при температуре окружающей среды от +12 до +42 °C; - цельнозаливной пенополиуретаном корпус; - автоматическая оттайка; - две распашные дверцы; - две регулируемые по высоте полки-решетки размером GN 1/1; - уплотнители с магнитной вставкой на всех дверях для обеспечения полной теплоизоляции; - регулируемые по высоте ножки.

Длина 840 мм
Ширина 905 мм
Высота 775 мм
USB-порт Нет
Мощность 9500 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Тип направляющих Гастронормированные GN 1/1
Тип противня 530х325
Напряжение 380 В
Наличие душа Да
Реверс Да
Количество уровней 6
Программирование 110 программ
Тип управления Электромеханический
Комплектация Без гастроемкостей
Поддержка Wi-Fi Нет
GN-совместимость Да
Количество скоростей вентилятора 5
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм), GN 1/2 (325x265 мм), GN 1/3 (325x176 мм)
Тип гастроёмкости GN 1/1 530х325 мм
Ручной душ Да
Судовое исполнение Нет
Расстояние между направляющими 70 мм
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип питания Электрический
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 270 °C
Тип панели управления Электронная
Наличие термощупа Да
Количество режимов работы 4
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Горизонтальное
Внутренние размеры 840х800х805
Степень защиты от воды IPX5
Пароувлажнение Нет

Описание

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2-01 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим Габариты: 840х840(905)х775 мм, 270С, 9500Вт, 380В, инжекционный, 6хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, 6 программ автоматической мойки, без г/емкостей, 3-х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора, реверс вентилятора

Длина 892 мм
Ширина 1109 мм
Высота 505 мм
Подогрев Да
Конвейерный тип Да
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Количество конвейеров 1
Ширина конвейера 457 мм
Диаметр пиццы 400 мм
Тип питания Электрический
Максимальная температура 315 °C
Минимальная температура 70 °C
Тип панели управления Электронная
Длина конвейера 1015 мм
Размер конвейера 1015х457
Размеры камеры 509х489х88
Внутренние размеры 1109х892х505
Производительность по пицце 40 см - 20 шт

Описание

Конвейерная печь для пиццы ПЭК-400П Abat предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей, сырников и даже куриных крылышек. Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления: Диапазон регулирования температуры печи +70...+315 °C Диапазон регулирования времени выпечки от 30 секунд до 15 минут Дальше программируемая конвейерная печь для пиццы ПЭК-400П сделает все за Вас! Вам остается только поставить заготовку для пиццы с одной стороны и через заданное время получить ароматную свежеиспеченную пиццу с другой. Конвейерная печь для пиццы ПЭК-400П Abat настолько легка и удобна в управлении, что с ней без труда справится и неискушенный повар. Внутренние размеры камеры 509х489х88 мм и размеры конвейера 10 Печь электрическая для пиццы ПЭК-400П, конвейерная, сенсорное управление, TFT экран 4.3", 1 камера 509x489x88 мм, +70…+315 С, размеры конвейера 1015х457 мм, 892x1109(1660)x505 мм, 8,632 кВт, 400В

Длина 400 мм
Ширина 400 мм
Высота 420 мм
Назначение универсальная
Наличие полки Нет
Тип изделия подтоварник
Материал каркаса Крашеный металл
Тип исполнения Открытый

Описание

Подтоварник кухонныйAbat ПК-40 предназначен для установки алюминиевых котлов с пищей на предприятиях общественного питания. - Каркас сварной конструкции из квадратной трубы, с регулируемыми по высоте ножками, имеющими резиновые вставки. - Допускаемая нагрузка не более 55 кг.

Длина 597 мм
Ширина 725 мм
Высота 860 мм
Серия 700
Наличие столешницы Да
Мощность 3840 Вт
Наличие борта Да
Напряжение 220 В
Наличие ящика Да
Охлаждение Да
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
Количество ящиков 1
Тип изделия Стол холодильный
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 202
Климатический класс 5 (от 12 до 42 °C)
Количество секций 1
GN-совместимость Да
Общий объём 120 л
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм)
Полезный объём 120 л
Тип хладагента R-404a
Максимальная температура -10, -18 °C
Минимальная температура -18 °C
Расположение агрегата Нижнее
Масса хладагента 0.45 кг
Внутренние размеры 597х700х900
Расход электроэнергии в сутки 2.64 кВт·ч/сут

Описание

Габариты: 597х725х860 мм. 700 серия. Мощность 3,84 кВт. Напряжение 220 В. Размер гастроёмкости GN 1/1 (325х530). Полезный объём 120 л. Количество секций - 1. Оттайка автоматическая. С бортом. С нижним расположением агрегата. Тип охлаждения динамический. Толщина стенок 60 мм. Хладагент R404A. Масса хладагента 0,45 кг. Рабочая температура -18 С. Климатический класс 5 (от 12 до 42 C). Исполнение - ящик. Корпус из нержавеющей стали марки AISI 202 толщиной 1 мм, полностью заполнен пенистым полиуретаном (за исключением задней стенки).

Длина 784 мм
Ширина 930 мм
Высота 2320 мм
Мощность 5200 Вт
Наличие двери Да
Напряжение 380 В
Количество дверей 1
Количество уровней 20
Размер противня 600х400
GN-совместимость Да
Тип гастроёмкости GN 1/1 530х325 мм
Тип хладагента R-404a
Полезный объём 0.5 м³
Время заморозки 240 мин
Максимальная температура 80, 90 °C
Минимальная температура -35 °C
Наличие термощупа Да
Общая масса хладагента 0.0036000000000000003 кг
Количество гастроёмкостей 20 x GN 1/1

Описание

Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1ПМ предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Габариты: 784х930х2320 мм, 5200Вт, 380В. 20хGN-1/1 или 20х600х400 мм, t (от +90 до -35°С), 0,5 м3, охлаждение 70 кг/90 мин, заморозка 70 кг/240 мин, диапазон реугировки темпратуры от -35 до +80, сенсорная панель управления, 784 х 930 х 2320мм, хладагент - R404a, 6 встроенных программ ускоренного охлаждения и 1 встроенная программа шоковой заморозки, возможность записи до 100 пользовательских программ до 4 шагов в каждой.

Длина 1927 мм
Ширина 1426 мм
Высота 660 мм
Подогрев Да
Конвейерный тип Да
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Количество конвейеров 1
Ширина конвейера 812 мм
Диаметр пиццы 400 мм
Максимальная температура 315 °C
Минимальная температура 70 °C
Тип панели управления Электронная
Длина конвейера 1830 мм
Размер конвейера 1830х812
Максимальная температура установки 15 °C
Минимальная температура установки 0.25 °C
Внутренние размеры 1900х1450х990
Производительность по пицце 40 см - 82 шт

Описание

Конвейерная печь для пиццы ПЭК-800 с дверцей Abat предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей, сырников и даже куриных крылышек. Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления: Диапазон регулирования температуры печи +70...+315 °C Диапазон регулирования времени выпечки от 15 секунд до 15 минут Дальше программируемая конвейерная печь для пиццы ПЭК-800 с дверцей сделает все за Вас! Вам остается только поставить заготовку для пиццы с одной стороны и через заданное время получить ароматную свежеиспеченную пиццу с другой. Конвейерная печь для пиццы ПЭК-800 с дверцей Abat настолько легка и удобна в управлении, что с ней без труда справится и неискушенный повар. Внутренние размеры камеры 1014х853 мм Печь электрическая для пиццы ПЭК-800 с дверцей, конвейерная, 1 камера 1014x853x75 мм, +70…+315 С, размеры конвейера 1830х812 мм, 1927х1426х660 мм, 27,5 кВт, 400В, без крыши, без основания - для установки в 2 яруса

Длина 1590 мм
Ширина 993 мм
Высота 1700 мм
Мощность 29163 Вт
Напряжение 380 В
Размер противня 600х400
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество камер 3
Материал пода Камень
Вместимость камеры 3 пекарских листа EN 1/1
Время нагрева 30 мин
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 320 °C
Минимальная температура 50 °C
Тип панели управления Электронная
Внутренние размеры 1590х993х1700
Пароувлажнение Есть

Описание

Пекарский электрический шкаф ЭШП-3-01КП 3EN Super с каменным подом и функцией пароувлажнения предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической лини. Преимущества использования каменного пода В подовом шкафу ЭШП-3-01КП 3EN Super применяется природный камень - кордиерит. Высокая огнеупорность этого камня позволяет использовать его в печах для выпечки. В электрических и особенно газовых духовых шкафах подача тепла неравномерна. Плита из кордиерита, которым выложен под в ЭШП-3-01КП 3EN Super, при нагреве правильно распределяет и поддерживает заданную температуру. Благодаря ей общая температура внутри духовки выравнивается по всей ширине камеры и остается неизменной на протяжении всего процесса готовки, даже при открывании дверцы камеры. Не меньшее значение играет и пористость кордиерита. Этот природный камень способствует поглощению влажности теста, а затем равномерному ее освобождению, что о Габариты: 1590х993х1700 мм, 29163 Вт, 380В, 3 пекарные камеры с внутренними размерами 1260x660x280(250) мм, пароувлажнение, регулировка температуры в камере от +50 до +320 С, ТЭН-ы из аустенитной нержавеющей стали, вместимость каждой камеры - 3 пекарских листа EN 1/1 (600х400 мм).

Длина 1202 мм
Ширина 1050 мм
Высота 940 мм
Мощность 32000 Вт
Объём дежи 120 л
Опрокидывание чаши Да
Механизм опрокидывания Ручное
Тип подключения Газ
Тип питания Газовый
Серия тепловой линии 900
Максимальная рабочая температура 340 °C
Минимальная рабочая температура 100 °C

Описание

Газовая сковорода ГСК-90-0,67-150, цельнотянутая чаша 1100х630х238 мм, площадь 0,67 м2, 150 л, опрокидываемая, 900 серия, 1202х1050х940 мм, +100…+340 С, газ-контроль, 2 горелки, 32 кВт

Длина 1200 мм
Ширина 560 мм
Высота 350 мм
Назначение для инвентаря
Наличие двери Да
Тип двери Распашные двери
Наличие полки Да
Количество дверей 2
Количество полок 3

Описание

Кухонный шкаф Abat ШКН-6-3 РН предназначен для хранения посуды, кухонных принадлежностей и продуктов, не требующих специального температурного режима на предприятиях общественного питания и торговли. - Регулируемые по высоте ножки. - Полностью из нержавеющей стали. - Конструкция разборная. - Сплошные полки имеют возможность регулировки по высоте.

Длина 1400 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Наличие борта Нет
Наличие полки Да
Наличие ящика Нет
Тип полки Сплошная
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Тип размещения Островной
Профиль каркаса квадратная труба

Описание

Стол разделочный островный СПРО-7-4 предназначен для оборудования производственных помещений предприятий общественного питания и супермаркетов для выполнения работ, связанных с приготовлением и сортировкой пищевых продуктов. - Конструкция стола разборная - удобная для транспортировки. - Усиленный стальной каркас и его стяжки изготовлены из трубы с регулируемыми по высоте ножками. - Столешница с бортиком выполнены из нержавеющей стали. - Допускаемая нагрузка на столешницу, кг, не более 100. - Допускаемая нагрузка на нижнюю полку, кг, не более 50. Опции: - Полка.