Оборудование Abat

Найдено: 1808

Длина 490 мм
Ширина 830 мм
Высота 660 мм
Серия CHEF
Мощность 1600 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие ножа Да
Наличие таймера Нет
Напряжение 380 В
Тип теста Дрожжевое, крутое, песочное, пресное
Тип привода Ременной, Цепной
Наличие колёс Нет
Тип ножа Прямой
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Объём дежи 30 л
Производительность 90 кг/ч
Реверс дежи Нет
Загрузка 18 кг
Номинальный объём 30 л
Рабочий объём 30 л
Максимальная загрузка теста 18 кг
Тип панели управления Электромеханическая
Количество скоростей замеса 1
Внутренние размеры 490х830х660
Форма месильного органа Спираль
Диапазон скорости вращения 120 - месильный орган, 10 - дежа об/мин
Производительность по упаковкам 90 упак/ч

Описание

Особенности спиральных тестомесов серии CHEF: - возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов; - дополнительная возможность замеса крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста; - программируемая работа на каждую скорость с помощью двух таймеров и возможность работы как в программируемом, так и в ручном режиме для моделей для моделей с электронной панелью управления - применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями; - качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали, кроме моделей ТМС-20НН-1Ц, -2Ц, -МЦ и ТМС-30НН-1Ц, -2Ц, -МЦ; - колеса для удобств Габариты: 490х830х660 мм, 1,6 кВт, 380В, 90 кг/ч, 1 скорость, несъемная дежа 30 л, неподъемная траверса, электромеханическая панель, ременно-цепной привод, серия CHEF

Длина 1510 мм
Ширина 1061 мм
Высота 1312 мм
Мощность 36200 Вт
Наличие миксера Нет
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Наличие душа Да
Охлаждение Нет
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Программирование Нет
Тип охлаждения Без охлаждения
Тип нагрева Электричество
Тип опрокидывания Автоматический
Таймер 600 мин
Общий объём 350 л
Тип подключения 380 В
Сливной кран Да
Диаметр котла 790 мм
Номинальный объём 350 л
Тип питания Электрический
Максимальная температура 120 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Электронная
Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 316
Внутренние размеры 1510х1061х1312

Описание

Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-350-О со сливным краном предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности Габариты: 1510х1061х1312мм, 36200Вт, 380В, 350 л, +30...+120, варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316, корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, объем варочного сосуда 350 л, опрокидывание с помощью электропривода, электронная панель управления, таймер до 10 часов, диаметр котла 790мм.

Длина 1485 мм
Ширина 850 мм
Высота 2050 мм
Мощность 9200 Вт
Наличие двери Да
Тип двери Глухая, две секции
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Количество дверей 2
Козырёк Нет
Охлаждение Да
Количество полок 8
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
Наличие подсветки Да
Материал корпуса Сталь окрашенная
Размер полки 682х570
Общий объём 1470 л
Полезный объём 1470 л
Тип хладагента R-404a
Объём камеры 1.47, 1.5 м³
Максимальная температура 5 °C
Минимальная температура 0 °C
Расположение агрегата Верхнее
Масса хладагента 0.45 кг
Внутренние размеры 1485х850х2050
Общая масса хладагента 0.45 кг
Расход электроэнергии в сутки 9.2 кВт·ч/сут

Описание

Шкаф холодильный среднетемпературный ШХс-1,4 краш. с верхним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения и охлаждения пищевых продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Габариты: 1485х850х2050 мм. Температурный режим 0...+5 С. Полный объём 1500 л. Полезный объём 1470 л. Количество полок - 8. Размер полки 682х570 мм. Расположение агрегата верхнее. Механический замок. Макс. нагрузка на полку 40 кг. Толщина стенок 57 мм. Хладагент R404A. Масса хладагента 0,45 кг. Материал корпуса оцинкованная сталь. Расход электроэнергии в сутки 9.2 кВт. Напряжение 220 В. Вес (без упаковки) 185 кг. Вес (в упаковке) 210 кг. Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм 1540х880х2140

Длина 1400 мм
Ширина 702 мм
Высота 880 мм
Наличие борта Нет
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Внутренние размеры 1400х700х860

Описание

Столы ССО предназначены для сбора отходов в производственных помещениях предприятий общественного питания Габариты: 1400х702х860,880 мм. Диаметр отверстия для сбора отходов 220 мм. Макс. нагрузка на столешницу 60 кг. Вес (без упаковки) 37 кг.

Длина 411 мм
Ширина 516 мм
Высота 1566 мм
Назначение для противней
Количество уровней 15
Расстояние между уровнями 85 мм
Загрузка 100 кг
Внутренние размеры 411х516х1566

Описание

Тележка-шпилька для противней ТШГ-15 является вспомогательным оборудованием для предприятий общественного питания и используется для установки и транспортировки до 15 противней 330х460 мм, используемых в конвекционных печах КПП-4П, КПП-4Э, КПП-4М, КПП-4ЭМ. Габариты: 411х516х1566 мм. Количество уровней - 15. Грузоподъёмность 100 кг. Вес (без упаковки) 18 кг.

Длина 1190 мм
Ширина 861 мм
Высота 1816 мм
Мощность 18100 Вт
Наличие миксера Нет
Напряжение 380 В
Наличие душа Нет
Охлаждение Нет
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Программирование Нет
Тип охлаждения Без охлаждения
Тип нагрева Электричество
Тип опрокидывания Ручной
Общий объём 100 л
Тип подключения 380 В
Сливной кран Нет
Диаметр котла 652 мм
Номинальный объём 100 л
Подключение к водопроводу Да
Тип питания Электрический
Максимальная температура 100 °C
Минимальная температура 10 °C
Тип панели управления Механическая
Внутренние размеры 1190х861х1143

Описание

Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-100-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Габариты: 1190х861х1143(1816) мм, 18100Вт, 380В, 100 л, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый.

Длина 495 мм
Ширина 685 мм
Высота 1520 мм
Назначение для подносов
Количество уровней 8
Расстояние между уровнями 160 мм
Загрузка 80 кг
Внутренние размеры 495х685х1520
Количество гастроёмкостей 8 x 430x550

Описание

Тележка-шпилька для подносов ТШГ-8 является вспомогательным оборудованием для предприятий общественного питания и используется для установки и транспортировки до 8 противней 430х550 мм Габариты: 495х685х1520 мм. Количество гастроёмкостей 8 x 430x550 мм. Количество уровней - 8. Расстояние между уровнями 160 мм. Грузоподъёмность 80 кг. Вес (без упаковки) 16 кг. Конструкция изготовлена из нержавеющей стали, укомплектована 4 колесами поворотного типа.

Длина 823 мм
Ширина 705 мм
Высота 920 мм
Мощность 1600 Вт
Напряжение 220 В
Максимальная температура 60 °C
Минимальная температура 30 °C
Вместимость тарелок 80
Максимальный диаметр тарелки 240 мм
Внутренние размеры 823х705х920

Описание

Подогреватель тарелок электрический кухонный предназначен для подогрева тарелок от (30÷60)°С на раздаче, на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии раздачи пищи. Габаритные размеры: 823x705x920мм, эл. мощность 1600Вт, напряжение 220В, время разогрева тарелок 50 мин, температура нагрева нижних тарелок/температура нагрева верхних тарелок 60 °C не более/30°C не менее

Длина 710 мм
Ширина 500 мм
Высота 850 мм
Мощность 520 Вт
Тип льда Гранулированный
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Производительность в сутки 90 кг/сут

Описание

Льдогенератор гранулированного льда ЛГ-90/30Г-01 предназначен для производства гранулированного льда, применяемого для длительного охлаждения свежей рыбы и мяса, свежих фруктов и овощей, подачи шампанского и вин, оформления блюд в отелях, барах и ресторанах. Основные характеристики: - система с водяным охлаждением конденсатора; - высокая производительность - 90 кг/сутки - при низком потреблении воды - 7,6 л/кг; - вместительный бункер объемом до 30 кг; - стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях; - материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь (за исключением задней стенки); - эргономичный дизайн - легко отодвигающаяся вовнутрь дверца обеспечивает доступ в бункер со льдом; - компактные размеры (ШxДxВ мм - 500x710x850), что позволяет установить льдогенератор под барную стойку.

Длина 1202 мм
Ширина 1050 мм
Высота 940 мм
Серия 900
Мощность 32000 Вт
Наличие чаши Да
Тип опрокидывания Ручной
Материал корпуса Нержавеющая сталь, Сталь окрашенная
Материал чаши Нержавеющая сталь
Полезный объём 120 л
Время нагрева 14 мин
Рабочая температура 340 °C
Тип питания Газовый
Максимальная температура 340 °C
Минимальная температура 100 °C
Тип панели управления Механическая
Площадь дна чаши 0.67 м²
Внутренние размеры 1202х1050х940

Описание

Сковорода газовая кухонная типа ГСК предназначена для жарки продуктов основ ным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в соста ве технологических линий Почему мы отдаем предпочтение стальному дну, а не чугунному? Лучшими антипригарными свойствами и теплопроводностью обладают серые чугуны, но высокие предельно допустимые нормы миграции железа при контакте с пищей делают их неприменяемыми в пищевой промышленности из-за вредного влияния на организм человека. (Пройти сертификацию в органах санэпиднадзора со сковородой из серого чугуна практически невозможно). Поэтому для изготовления чаш сковород, как правило, применяют чугуны с легированными добавками (Cr, Ni), которые значительно снижают теплопроводность чугуна, теплопроводность же применяемого нами стального дна на 20-25% выше. Сковороды ГСК под торговой маркой Abat соответствуют международным стандартам изготовления. У многи Габариты: 1202х1050х940 мм, 32000Вт, +100...340 C, цельнотянутая чаша 1100х630х197 мм, площадь 0,67 м2, 120 л, опрокидываемая, 900 серия.

Длина 1120 мм
Ширина 1030 мм
Высота 1484 мм
Серия АСТА
Мощность 1212 Вт
Материал Нержавеющая сталь
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Наличие направляющих Да
Количество ламп 1
Количество полок 2
Тип изделия Мармит вторых блюд
Время нагрева до рабочей температуры 20 мин
Тип установки Напольный
Максимальная температура 85 °C
Внутренние размеры 1120х705х1484
Наличие гастроёмкостей Да
Количество гастроёмкостей 1 х GN 1/1, 2 х GN 1/2, 3 х GN 1/3

Описание

Прилавок мармит электрический для вторых блюд предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии вторых блюд. Габаритные размеры: 1120x705(1030)x1484мм, эл. мощность 1212Вт, напряжение 220В Мармит электрический для вторых блюд предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии вторых блюд. - "сухой" нагрев - 2 полки - нейтральный шкаф для хранения инвентаря (с дверками) - LED-подсветка - экономичность и ровный комфортный свет без пульсации - направляющие без стыков - супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) - регулируемые по высоте ножки.

Длина 800 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Наличие борта Нет
Наличие полки Нет
Наличие ящика Нет
Материал каркаса Крашеный металл
Тип размещения Островной
Профиль каркаса квадратная труба

Описание

Стол производственный островный СПРО-7-1 предназначен для оборудования производственных помещений предприятий общественного питания и супермаркетов для выполнения работ, связанных с приготовлением и сортировкой пищевых продуктов. - Конструкция стола разборная - удобная для транспортировки. - Усиленный стальной каркас и его стяжки изготовлены из трубы с регулируемыми по высоте ножками. - Столешница с бортиком выполнены из нержавеющей стали. - Допускаемая нагрузка на столешницу, кг, не более 100. - Допускаемая нагрузка на нижнюю полку, кг, не более 50. Опции: - Полка.

Длина 400 мм
Ширина 700 мм
Высота 370 мм
Мощность 8500 Вт
Наличие духовки Нет
Количество конфорок 1
Тип плиты газовая
Тип установки Настольный

Описание

Газовая плита двухгорелочная настольная Abat ПГК-27Н предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде. - Плита имеет одну горелку на 3 кВт и одну мощную горелку "двойная корона" - 5,5 кВт. - Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. - Плита имеет регулируемые по высоте ножки. - В комплекте поставляются дополнительные съемные форсунки под "сжиженный" газ.

Длина 1120 мм
Ширина 1016 мм
Высота 1487 мм
Серия Hot-Line
Материал Нержавеющая сталь
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Наличие направляющих Да
Количество ламп 1
Количество полок 2
Мощность лампы 12 Вт
Внутренние размеры 1487х1120х1016

Описание

Прилавок для горячих напитков предназначен для кратковременного хранения и раздачи потребителю хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для установки на его столе термостата и кипятильника. Габаритные размеры: 1120х1016х1487мм, напряжение 220В, 2 розетки на 16 А Прилавок для горячих напитков предназначен для кратковременного хранения и раздачи потребителю хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для установки на его столе термостата и кипятильника. - направляющие без стыков - супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) - цоколь по нижнему краю закрывает просвет от пола до корпуса элементов - пыль не скапливается под изделиями - внизу нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря - регулируемые по высоте ножки.

Длина 1120 мм
Ширина 1030 мм
Высота 1484 мм
Серия АСТА
Мощность 2345 Вт
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Наличие направляющих Да
Количество ламп 1
Количество полок 2
Время нагрева до рабочей температуры 25 мин
Тип установки Напольный
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 30 °C
Внутренние размеры 1120х705х1484
Наличие гастроёмкостей Да
Количество гастроёмкостей 1 х GN 1/1, 2 х GN 1/2, 3 х GN 1/3

Описание

Электрический мармит кухонный с подогреваемой полкой предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии вторых блюд в функциональных емкостях и раздачи их потребителю. Мармиты устанавливаются на предприятиях общественного питания отдельно или в составе технологических линий горячих цехов и линиях раздачи столовых самообслуживания. Габаритные размеры: 1120x705(1030)x1484мм, эл. мощность 2345Вт, напряжение 220В - нагрев горячим паром - 2 полки - нейтральный шкаф для хранения инвентаря (с дверками) - подогреваемые полки - LED-подсветка - экономичность и ровный комфортный свет без пульсации - направляющие без стыков: супы и напитки не прольются во время движения - регулируемые по высоте ножки.

Длина 1363 мм
Ширина 980 мм
Высота 1947 мм
Мощность 18200 Вт
Наличие миксера Нет
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Наличие душа Да
Охлаждение Нет
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Программирование Нет
Тип охлаждения Без охлаждения
Тип нагрева Электричество
Тип опрокидывания Автоматический
Таймер 600 мин
Общий объём 160 л
Тип подключения 380 В
Сливной кран Нет
Диаметр котла 652 мм
Номинальный объём 160 л
Тип питания Электрический
Максимальная температура 120 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Электронная
Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 316
Внутренние размеры 1363х980х1150

Описание

Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-160-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Габариты: 1363х980х1150(1947) мм, 18200Вт, 380В, +30...+120, 160л, пар. рубашка, цельнотянутый, электропривод.

Длина 500 мм
Ширина 500 мм
Высота 300 мм
Наличие борта Да
Наличие двери Нет
Наличие полки Да
Тип полки Сплошная
Наличие рабочей поверхности Нет
Тип конструкции Цельнотянутый
Количество секций 2
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Тип установки Пристенный
Глубина ёмкости 300 мм
Ширина ёмкости 500 мм
Длина ёмкости 500 мм

Описание

Цельнотянутая двухсекционная ванна Abat ВМП-7-2-5 РН предназначена для мойки посуды на предприятии общественного питания. - Вся из нержавеющей стали, с полкой. - Оснащена сифонами и имеет пристенный бортик. - Каркас сварной конструкции из квадратной трубы, с регулируемыми по высоте ножками, имеющими резиновые вставки.

Длина 500 мм
Ширина 588 мм
Высота 720 мм
Мощность 860 Вт
Тип льда Кубиковый
Напряжение 230 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Водяное
Тип хладагента R-404a
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 15 кг
Вес кубика льда 0.018000000000000002 кг
Масса хладагента 0.17 кг
Заправка хладагента 0.27 кг
Внутренние размеры 500х588х720
Производительность в сутки 37 кг/сут

Описание

Льдогенератор кубикового льда ЛГ-37/15К-01 предназначен для приготовления кубиков льда в кафе, барах, ресторанах, отелях для быстрого охлаждения напитков. Льдогенератор кубикового льда ЛГ-37/15К-01 (водяное охлаждение), 500х588х720мм, 860Вт, 230В. Материал – нержавеющая сталь. Тип охлаждения конденсатора – водяной. Максимальная производительность – 37 кг/сут. Вместимость бункера– 15 кг. Масса кубика – 18 г. Количество кубиков за 1 цикл – 40 шт.

Длина 1400 мм
Ширина 600 мм
Высота 860 мм
Наличие борта Да
Наличие полки Нет
Материал каркаса Крашеный металл
Внутренние размеры 1400х600х850

Описание

Габариты: 1400х600х860 мм. Борт. Тип стола - пристенный. Макс. нагрузка на столешницу 100 кг. Вес (без упаковки) 36,8 кг.

Длина 802 мм
Ширина 750 мм
Высота 470 мм
Мощность 9000 Вт
Напряжение 400 В
Тип исполнения Настольный
Жарочная поверхность Да
Серия тепловой линии 700
Тип жарочной поверхности Сплошная

Описание

Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-80/2Н-С-01 предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд.

Длина 1200 мм
Ширина 560 мм
Высота 1800 мм
Назначение для инвентаря
Наличие двери Да
Тип двери Распашные двери
Наличие полки Да
Количество дверей 2
Количество полок 3
Внутренние размеры 1200х560х350

Описание

Шкаф нейтральный ШКН 6-3РН предназначен для складирования и хранения посуды, инвентаря и упакованных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания Габариты: 1200х560х1800 мм. Материал корпуса - нержавеющая сталь. Допустимая нагрузка на полку 50 кг. Допустимая нагрузка 200 кг. Вес (без упаковки) 100 кг.

Длина 835 мм
Ширина 662 мм
Высота 1905 мм
Назначение для противней
Количество уровней 14
Формат ёмкостей 800х600 и 600х400
Расстояние между уровнями 118 мм

Описание

Тележка-шпилька Abat ТШГ-14-8-6 является вспомогательным оборудованием для предприятий общественного питания и используется для установки и транспортировки до 14-ти противней размером 600х800 мм. Грузоподъемность 300 кг. Диаметр колес: 100 мм Полностью из нержавеющей стали. Может эксплуатироваться с ротационным пекарским шкафом РПШ-18-8-6Р или самостоятельно.

Длина 355 мм
Ширина 685 мм
Высота 385 мм
Мощность 6600 Вт
Объём 6 л
Напряжение 400 В
Вместимость бака 6 л
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Производительность 50 л/ч

Описание

Кипятильник электрический непрерывного действия (проточный) Abat КЭН-50предназначен для нагрева, кипячения и раздачи воды иприготовления горячих напитков на предприятиях общественного питания и торговли. -Корпус выполнен из нержавеющей стали. - Автоматическое заполнением водой при сливании определенного количества воды. - Нагрев с помощью ТЭНов. - Защита от "сухого хода". - Модель оснащена индикатором включения ТЭНов.

Длина 1770 мм
Ширина 600 мм
Высота 850 мм
Наличие борта Да
Наличие столешницы Да
Наличие полки Да
Количество ванн 2
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Размеры ванны 500х500х300
Наличие рабочей поверхности Справа
Внутренние размеры 1700х600х850

Описание

Столы для мойки овощей СМО предназначены для использования в качестве вспомогательного оборудования на предприятиях общественного питания Габариты: 1770х600х850 мм. Материал корпуса - нержавеющая сталь. Полка. Рабочая поверхность справа. Размеры ванны 500x500x300 мм. Количество ванн - 2. Вес (без упаковки) 46 кг.