Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Abat

Найдено: 1808

Длина 2275 мм
Ширина 1030 мм
Высота 1721 мм
Мощность 3500 Вт
Наличие направляющих Да
Количество ламп 1
Количество конфорок 1
Наличие подсветки Да
Тип хладагента R-404a
Максимальная температура 15 °C
Минимальная температура 5 °C
Внутренние размеры 2275х730х1721
Наличие гастроёмкостей Да

Описание

Габаритные размеры: 2275x705(1030)x1721мм, эл. мощность 3500Вт, напряжение 220/380В, температурный режим холодильного отсека от 5 до 15 °C, гастроемкости 3хGN1/1х150, 2хGN1/2х150, 2хGN1/4х150, температурный режим теплового отсека 85 °C Прилавок холодильный мармитный универсальный предназначен для кратковременного сохранения: холодных закусок в витрине, а также первых и вторых блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии и раздачи их потребителям.

Длина 1899 мм
Ширина 705 мм
Высота 900 мм
Серия 700
Наличие столешницы Да
Наличие двери Да
Наличие борта Да
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Количество дверей 3
Охлаждение Да
Количество полок 3
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 202
Климатический класс 5 (от 12 до 42 °C)
Количество секций 3
Размер полки 325х530
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм)
Полезный объём 480 л
Тип хладагента R-404a
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 1 °C
Тип панели управления Электронная
Расположение агрегата Боковое
Масса хладагента 0.5 кг
Тип стола Дверная секция
Внутренние размеры 1899х705х900

Описание

Габариты: 1899х705х900 мм. Температурный режим +1...+8 С. Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм). Полезный объём 480 л. Количество секций - 3. Количество полок - 3. Оттайка автоматическая. Размер полки 325х530 мм. Расположение агрегата боковое. Борт. Столешница неохлаждаемая. Тип охлаждения динамический. Толщина стенок 56 мм. Хладагент R404A. Масса хладагента 0,35 кг. Расход электроэнергии в сутки 6,2 кВт. Климатический класс 5 (от 12 до 42 °C). Исполнение - только дверцы. Напряжение 220 В. Неохлаждаемая столешница. Установлен электронный блок управления для четкой регулировки температуры. Агрегат на базе компрессора Danfoss обеспечивает высокоэффективное охлаждение продуктов. Регулировка ножек с резиновыми вставками позволяет адаптировать устройство к различным типам поверхности и обеспечивает его устойчивость. Корпус из нержавеющей стали марки AISI 202 толщиной 1 мм, полностью заполнен пенистым полиуретаном (за исключением задней стенки).

Длина 1300 мм
Ширина 1022 мм
Высота 1330 мм
Мощность 1700 Вт
Тип противня 530х325
Количество ванн 2
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Размер противня 530x325
Вместимость камеры 72 хлебные формы №7
Максимальная влажность 95 %
Полезный объём 0.49 м³
Тип питания Электрический
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Электромеханическая
Внутренние размеры 1300х1022х650
Пароувлажнение Есть
Количество гастроёмкостей 6 x GN 1/1

Описание

Шкаф расстоечный тепловой типа ШРТ предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Основной режим работы – расстойка продукта при температуре от 30°С до 85°С. Шкафы используются на предприятиях общественного питания как самостоя тельно, так и в составе технологической линии. Устанавливаются как отдельно, так и совместно со шкафами пекарскими серии ЭШ. Шкаф изготавливают в климатическом исполнении УХЛ категории 4 ГОСТ 15150. Габаритные размеры: 1300х1022х1330мм, 6 полок-решеток, стеклянная дверь Шкаф расстоечный тепловой предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.

Длина 597 мм
Ширина 700 мм
Высота 860 мм
Наличие столешницы Нет
Объём 120 л
Напряжение 220 В
Наличие ящика Да
Охлаждение Да
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
Количество ящиков 2
Тип оборудования Стол холодильный
Тип хладагента R-404a
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 1 °C
Расход электроэнергии в сутки 2.64 кВт·ч/сут

Описание

Стол холодильный среднетемпературный СХС-70Н с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. - рациональное использование рабочего пространства кухни за счет совмещения в одном изделии функции холодильного шкафа и рабочего стола - климатический класс изделия - 5 - поверхность стола - ровная неохлаждаемая поверхность без борта - толщина стенок 60 мм - холодильный агрегат расположен снизу, выдвижной для удобства обслуживания - хладагент - R404a - электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры; - динамическое охлаждение - воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема; - температура внутри охлаждаемого объема стола +1...+8 °C - работа при температуре окружающей среды до +42 °C, относительной влажности от 40 до 70% - цельнозаливной пенополиуретаном корпус - автоматическая оттайка - 1 секция - два ящика 1/2 - передняя и задняя стенки легкосъемные - регулируемые по высоте ножки, которые могут опционально быть заменены на колеса (2 со стопором, 2 без стопора) без изменения высоты стола Секции холодильных столов взаимозаменяемые. Предусмотрена возможность замены двери на секцию из одного или двух ящиков, и наоборот.

Длина 481 мм
Ширина 656 мм
Высота 1581 мм
Назначение для противней
Количество уровней 16
Расстояние между уровнями 85 мм
Внутренние размеры 1605х650х462

Описание

Габариты:481х656х1581 мм. Количество уровней - 12. Расстояние между уровнями 110 мм. Грузоподъёмность 100 кг. Вес (без упаковки) 21 кг.

Длина 1500 мм
Ширина 600 мм
Высота 300 мм
Назначение универсальная
Максимальная загрузка 220 кг
Тип изделия подтоварник
Материал каркаса Крашеный металл
Тип исполнения Открытый
Внутренние размеры 1000х600х300

Описание

Подтоварник кухонный предназначен ПК-6-5 предназначен для использования на предприятиях общественного питания в качестве вспомогательного оборудования. Габариты: 1500х600х300 мм. Допустимая нагрузка 220 кг. Вес (без упаковки) 35 кг.

Длина 1600 мм
Ширина 700 мм
Высота 900 мм
Серия 700
Наличие столешницы Да
Наличие двери Да
Напряжение 230 В
Количество дверей 2
Наличие ящика Да
Охлаждение Да
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
Количество ящиков 2
Тип изделия Стол холодильный
Количество секций 3
Общий объём 350 л
Полезный объём 350 л
Тип хладагента R-404a
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 1 °C
Тип панели управления Электронная
Расположение агрегата Нижнее
Внутренние размеры 1600х700х900
Общая масса хладагента 0.35000000000000003 кг
Расход электроэнергии в сутки 1.95 кВт·ч/сут

Описание

Стол холодильный среднетемпературный СХС-70Н-02 с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Габариты: 1600х700х900 мм. Температурный режим +1...+8 С. Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм). Полезный объём 350 л. Количество секций - 4. Количество полок - 2. Оттайка автоматическая. Размер полки 325х530 мм. Расположение агрегата нижнее. Борт. Столешница неохлаждаемая. Тип охлаждения динамический. Толщина стенок 60 мм. Хладагент R404A. Масса хладагента 0,35 кг. Расход электроэнергии в сутки 1,95 кВт. Климатический класс 5 (от 12 до 42 °C). Исполнение - 2 дверцы, 2 ящика. Напряжение 220 В. Вес (без упаковки) 114 кг. Корпус из нержавеющей стали марки AISI 202 толщиной 1 мм, полностью заполнен пенистым полиуретаном (за исключением задней стенки).

Длина 800 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Наличие борта Нет
Наличие полки Да
Наличие ящика Нет
Тип полки Сплошная
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Тип размещения Островной
Профиль каркаса квадратная труба

Описание

Стол разделочный островный СПРО-7-1 предназначен для оборудования производственных помещений предприятий общественного питания и супермаркетов для выполнения работ, связанных с приготовлением и сортировкой пищевых продуктов. - Конструкция стола разборная - удобная для транспортировки. - Усиленный стальной каркас и его стяжки изготовлены из трубы с регулируемыми по высоте ножками. - Столешница с бортиком выполнены из нержавеющей стали. - Допускаемая нагрузка на столешницу, кг, не более 100. - Допускаемая нагрузка на нижнюю полку, кг, не более 50. Опции: - Полка.

Длина 1500 мм
Ширина 1016 мм
Высота 1487 мм
Мощность 2650 Вт
Материал Нержавеющая сталь
Напряжение 220 В
Тип установки Напольный
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 20 °C
Внутренние размеры 1500х717х1487

Описание

Прилавок-витрина тепловой ПВТ-70Х-07 предназначенный для демонстрации, подогрева и кратковременного хранения при заданной температуре (от +20 до +85°С) мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий, пищевых продуктов в функциональных емкостях и подносах, а также для раздачи их потребителю. Габаритные размеры: 1500х717(1016)х1487мм, эл. мощность 2650Вт, напряжение 220В, диапазон регулирования температуры +20..85°С, рабочая температура на столешнице 60±10°С, при установке терморегулятора на 60 °С Модуль тепловой предназначен для демонстрации, подогрева и кратковременного хранения при заданной температуре (от +20 до +85°С) мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий, пищевых продуктов в функциональных емкостях и подносах, а также для раздачи их потребителю. - плоская подогреваемая столешница - 2 стеклянные полки - LED-подсветка - демонстрационная площадь столешницы и полок 1,6 м2 - внутренний объем прилавка обогревается теплым воздушным потоком, создаваемым тепловентилятором, который обеспечивает равномерное распределение температуры - время разогрева до +60°С составляет не более 20 мин - длина прилавка 1500 мм - направляющие без стыков - супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) - цоколь по нижнему краю закрывает просвет от пола до корпуса элементо Габаритные размеры: 1500х717(1016)х1487мм, эл. мощность 2650Вт, напряжение 220В, диапазон регулирования температуры +20..85°С, рабочая температура на столешнице 60±10°С, при установке терморегулятора на 60 °С Модуль тепловой предназначен для демонстрации, подогрева и кратковременного хранения при заданной температуре (от +20 до +85°С) мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий, пищевых продуктов в функциональных емкостях и подносах, а также для раздачи их потребителю. - плоская подогреваемая столешница - 2 стеклянные полки - LED-подсветка - демонстрационная площадь столешницы и полок 1,6 м2 - внутренний объем прилавка обогревается теплым воздушным потоком, создаваемым тепловентилятором, который обеспечивает равномерное распределение температуры - время разогрева до +60°С составляет не более 20 мин - длина прилавка 1500 мм - направляющие без стыков - супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) - цоколь по нижнему краю закрывает просвет от пола до корпуса элементов - пыль не скапливается под изделиями

Длина 1500 мм
Ширина 1079 мм
Высота 1721 мм
Материал Нержавеющая сталь
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Наличие направляющих Да
Количество ламп 2
Количество полок 8
Наличие подсветки Да
Тип изделия Витрина холодильная, Прилавок-витрина холодильный
Тип хладагента R-404a
Объём камеры 0.31 м³
Максимальная температура 15 °C
Минимальная температура 5 °C
Масса хладагента 0.5 кг
Внутренние размеры 1500х754х1721
Наличие гастроёмкостей Нет
Общая масса хладагента 0.5 кг

Описание

Прилавок-витрина предназначен для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания в составе технологических линий раздачи или как самостоятельное изделие. Эксплуатация прилавка допускается при температуре окружающего воздуха от 12 до 32°С, относительной влажности от 40 до 70%. Климатический класс изделия – 4 (tов=30С / 55%). Габаритные размеры: 1500x754(1079)x1721мм, потребление электроэнергии за сутки не более 15000Вт/ч, напряжение 220В. Прилавок предназначен для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок и третьих блюд - закрытая витрина, - 3 ряда полок в витрине, - охлаждаемая камера с двумя распашными дверками, - 2 полки-решетки в камере, - регулируемые по высоте ножки.

Длина 1070 мм
Ширина 700 мм
Высота 847 мм
Наличие столешницы Нет
Наличие двери Да
Количество дверей 1
Наличие ящика Да
Охлаждение Да
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
Количество ящиков 1
Тип изделия Стол холодильный
Общий объём 233 л
Тип хладагента R-404a
Максимальная температура 1, 8 °C
Минимальная температура 1 °C
Внутренние размеры 1070х700х860
Расход электроэнергии в сутки 3 кВт·ч/сут

Описание

Габариты: 1070х700х847 мм. Температурный режим +1...+8 С. Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм). Полезный объём 233 л. Количество секций - 2. Количество полок - 1. Оттайка автоматическая. Размер полки 325х530 мм. Расположение агрегата нижнее. Тип охлаждения динамический. Толщина стенок 60 мм. Хладагент R404A. Масса хладагента 0,52 кг. Расход электроэнергии в сутки 3 кВт. Климатический класс 5 (от 12 до 42 °C). Исполнение - дверца, ящик. Напряжение 220 В. Вес (без упаковки) 83 кг. Корпус из нержавеющей стали марки AISI 202 толщиной 1 мм, полностью заполнен пенистым полиуретаном (за исключением задней стенки).

Длина 1500 мм
Ширина 1024 мм
Высота 852 мм
Серия ПРЕМЬЕР
Напряжение 220 В
Наличие направляющих Да
Тип подключения 220 В
Внутренние размеры 1500х1024х852

Описание

Габаритные размеры: 1500x766(1024)x852мм, напряжение 220В Прилавок для горячих напитков предназначен для кратковременного хранения хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для установки на его столе электронагревательный прибор (электрочайник) с напитками. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий

Длина 1707 мм
Ширина 1781 мм
Высота 2458 мм
Мощность 53000 Вт
Напряжение 380 В
Количество уровней 18
Размер противня 800х600
Количество тележек 1
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 20 °C
Тип панели управления Электронная
Способ парообразования Каскадно-лотковый
Пароувлажнение Есть

Описание

Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Габариты: 1707х1781х2458 мм, 53000Вт, 380В, +270, пароувлажнение каскадно-лоткового типа, увеличенное стекло двери, регулировка скорости вращения вентилятора, регулировка влажности от 0 до 100%, память на 110 программ, 4 этапа в каждой программе, прошивка через USB-порт, в комплекте тележка-шпилька ТШГ-18-8-6 на 18 уровней 800х600 мм.

Длина 1300 мм
Ширина 1022 мм
Высота 1330 мм
Мощность 1700 Вт
Тип противня 530х325
Количество ванн 2
Напряжение 220 В
Количество уровней 6
Размер противня 530х470
Вместимость камеры 72 хлебные формы №7
Максимальная влажность 95 %
Рабочая температура 60 °C
Полезный объём 0.49 м³
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Электромеханическая
Внутренние размеры 1300х1022х650
Пароувлажнение Есть
Количество гастроёмкостей 6 x GN 1/1

Описание

Шкаф расстоечный тепловой типа ШРТ предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Основной режим работы – расстойка продукта при температуре от 30°С до 85°С. Шкафы используются на предприятиях общественного питания как самостоя тельно, так и в составе технологической линии. Габариты: 1300х1022х1330мм, 1700Вт, 230В, 6 полок-решеток, стекл. дверь, част. нерж., с крышей и подставкой

Длина 750 мм
Ширина 1075 мм
Высота 1335 мм
Мощность 5400 Вт
Напряжение 400 В
Объём дежи 120 л
Производительность 400 кг/ч
Загрузка 80 кг
Скорость месильного органа 250 об/мин
Крепление дежи несъемная, вращающаяся

Описание

Спиральный тестомес ТМС-120НН-2П предназначен для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. - Загрузка ингредиентов по тесту: дрожжевому - 80 кг., крутому - 25 кг. - Производительность 400 кг/ч (указана теоретическая производительность для дрожжевого теста). - Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304. - Электронная программируемая панель управления. - Ременной привод. - Таймер. - Вращение спирали по эксцентрику. - Реверс дежи. - Высокая скорость оборота спирали. - Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки.

Длина 802 мм
Ширина 750 мм
Высота 470 мм
Мощность 9000 Вт
Напряжение 380 В
Тип исполнения Настольный
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 2
Тип жарочной поверхности Рифленая
Максимальная рабочая температура 270 °C
Минимальная рабочая температура 30 °C

Описание

Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-80/1Н-С-02 предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд. Особенности: - рабочая поверхность - сталь; - настольный; - боковые, передняя и задняя поверхности из нержавеющей стали; - рифленая стальная поверхность 790x650 мм; - по периметру чугунных поверхностей - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира; - температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С; - воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия; - 2 лотка для сбора масла и жира; - регулируемые по высоте ножки для установки в настольном исполнении; - устанавливается на модуль нижний МН-03 700 серии в напольном исполнении.

Длина 1510 мм
Ширина 1061 мм
Высота 1306 мм
Мощность 28700 Вт
Наличие миксера Да
Напряжение 400 В
Опрокидывание чаши Да
Объём котла 200 л
Тип питания Электрический

Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-200-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

Длина 800 мм
Ширина 750 мм
Высота 475 мм
Серия 700
Мощность 15000 Вт
Наличие таймера Нет
Количество ванн 2
Напряжение 380 В
Наличие корзин Да
Подогрев Да
Количество корзин 2
Тип нагрева Нагревательные элементы
Объём ванны 12.2 л
Сливной кран Да
Номинальный объём 19.7 л
Размер корзины 320х225х130
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 190 °C
Минимальная температура 20 °C
Тип панели управления Механическая
Автоматический подъём корзин Нет
Внутренние размеры 800х750х475

Описание

Фритюрница электрическая ЭФК-80/2Н предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла. Габаритные размеры: 800x750x475мм, эл. мощность 15000Вт, напряжение 380В, время разогрева масла до +190 °C не более 10 мин, максимальная загрузка продукта не более (2х1) 2кг Фритюрница электрическая предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла

Длина 1595 мм
Ширина 770 мм
Высота 1965 мм
Мощность 26700 Вт
Наличие помпы Нет
Материал Нержавеющая сталь
Напряжение 380 В
Функция сушки Нет
Наличие подсветки Нет
Тип изделия Туннельный
Объём ванны 100 л
Объём бойлера 17 л
Тип подключения Горячая вода/Холодная вода
Количество режимов мойки 3
Размер кассеты 500х500
Количество циклов мойки 3
Тип панели управления Электромеханическая
Направление движения конвейера Справо налево
Внутренние размеры 1595х770х1695
Минимальная температура мойки 55 °C
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Подача моющего средства Автоматическая
Производительность по тарелкам 1710 тарелок/ч
Производительность 95 корзин/ч

Описание

Туннельная посудомоечная машина МПТ-1700-01 с теплообменником предназначена для мытья тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов на малых и средних предприятиях общественного питания. Выпускается в правом (движение посуды справа налево) и левом (движении посуды слева направо) исполнении. Производительность кассет/тарелок в час - 95/1710 шт. Машина имеет раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания. Корпус двухстенный с теплоизолирующим зазором 15 мм. Может эксплуатироваться как при горячем водоснабжении, так и при холодном водоснабжении. Скругленные углы ванны облегчают гигиеническую уборку машины. Разборная конструкция разбрызгивателей позволяет производить их чистку. Металлические детали машин, контактирующие с водой, а также облицовка, изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Моющие и ополаскивающие разбрызгиватели изготовлены из нержавеющей стали марок AISI 304 и AISI 321. Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели. Обеспечи Габариты: 1595х770х1965мм, 36700Вт, 380В, 3 программы мойки, производит-ть 95 кассет/ч, 1710 тарелок/ч, с теплообменником.

Длина 2131 мм
Ширина 1245 мм
Высота 1143 мм
Мощность 19073 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Конвейерный тип Да
Тип управления От панели печи
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Количество конвейеров 1
Ширина конвейера 652 мм
Максимальная температура нагрева 315 °C
Диаметр пиццы 300 мм
Тип питания Электрический
Максимальная температура 315 °C
Минимальная температура 70 °C
Тип панели управления Электронная
Длина конвейера 1465 мм
Размер конвейера 1465х652
Максимальная температура установки 15 °C
Минимальная температура установки 0.25 °C
Производительность по пицце 30 см - 82 шт

Описание

Конвейерная печь для пиццы ПЭК-600 с дверцей Abat предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей, сырников и даже куриных крылышек. Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления: Диапазон регулирования температуры печи +70...+315 °C Диапазон регулирования времени выпечки от 15 секунд до 15 минут Дальше программируемая конвейерная печь для пиццы ПЭК-600 с дверцей сделает все за Вас! Вам остается только поставить заготовку для пиццы с одной стороны и через заданное время получить ароматную свежеиспеченную пиццу с другой. Конвейерная печь для пиццы ПЭК-600 с дверцей Abat настолько легка и удобна в управлении, что с ней без труда справится и неискушенный повар. Внутренние размеры камеры 770х693,5х88 Габариные размеры: 2131x1245х1143 мм, эл. мощность 19073Вт, напряжение 380В, диапазон регулирования температуры +70…+315 С, 1 камера 770x693,5x88 мм, размеры конвейера 1465х652 мм, подставка, вместимость камеры 8 пицц Ø30 см Печь электрическая конвейерная предназначена для приготовления пиццы, выпечки и фастфуда, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания.

Длина 841 мм
Ширина 1015 мм
Высота 1780 мм
Мощность 18100 Вт
Напряжение 380 В
Тип котла Стационарный
Тип опрокидывания Без опрокидывания
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 304
Общий объём 100 л
Сливной кран Да
Диаметр котла 652 мм
Время нагрева 55 мин
Рабочий объём 11.5 л
Тип установки Напольный
Тип питания От сети 220В и 380В
Максимальная температура 100 °C
Минимальная температура 100 °C
Тип панели управления Механическая
Встроенный миксер Нет
Количество режимов нагрева 3
Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 304
Внутренние размеры 841х1015х1030

Описание

Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-100/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса. Объем котла составляет 100 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки. Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316. Стационарные котлы можно до оснастить пароварочным комплектом КП. Габариты: 841x1015x1030(1780) мм,18100Вт, 380В, 100л, 900 серия, сливной кран, пароводяная рубашка, цельнотянутый.

Длина 1300 мм
Ширина 1107 мм
Высота 450 мм
Мощность 488 Вт
Напряжение 380 В
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество камер 1
Материал пода Камень
Вместимость камеры 24 хлебные формы №7
Время нагрева 45 мин
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 320 °C
Минимальная температура 50 °C
Тип панели управления Электромеханическая
Внутренние размеры 1300х1107х450
Пароувлажнение Есть

Описание

Модуль шкафа пекарского подового ЭШП-1-01КП без крыши, 1 нерж. камера 1035x800x263(233) мм, пароувлажнение, нерж. ТЭН-ы, раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов (+50...+320 С), нерж. облицовка, нерж. дверцы с жаропрочным стеклом, краш. боковые и задняя стенки, поды - природный камень, подсветка Модуль шкафа пекарского подового ЭШП-1-01КП без крыши, 1 нерж. камера 1035x800x263(233) мм, пароувлажнение, нерж. ТЭН-ы, раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов (+50...+320 С), нерж. облицовка, нерж. дверцы с жаропрочным стеклом, краш. боковые и задняя стенки, поды - природный камень, подсветка, 4,88 кВт, 400В

Длина 597 мм
Ширина 700 мм
Высота 900 мм
Наличие столешницы Да
Объём 120 л
Напряжение 220 В
Наличие ящика Да
Охлаждение Да
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
Количество ящиков 1
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Тип оборудования Стол холодильный
Тип хладагента R-404a
Максимальная температура -10 °C
Минимальная температура -18 °C
Расход электроэнергии в сутки 2.64 кВт·ч/сут

Описание

Стол холодильный низкотемпературный СХН-70Н с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. - рациональное использование рабочего пространства кухни за счет совмещения в одном изделии функции холодильного шкафа и рабочего стола - климатический класс изделия - 5 - поверхность стола - ровная неохлаждаемая поверхность без борта - толщина стенок 60 мм - холодильный агрегат расположен снизу, выдвижной для удобства обслуживания - хладагент - R404a - электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры; - динамическое охлаждение - воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема; - температура внутри охлаждаемого объема стола -10...-18 °C - работа при температуре окружающей среды до +42 °C, относительной влажности от 40 до 70% - цельнозаливной пенополиуретаном корпус - автоматическая оттайка - 2 секции - дверь и ящик 1 - одна регулируемая по высоте полка-решетка размером GN 1/1 - уплотнитель с магнитной вставкой на двери для обеспечения полной теплоизоляции - передняя и задняя стенки легкосъемные - регулируемые по высоте ножки, которые могут опционально быть заменены на колеса (2 со стопором, 2 без стопора) без изменения высоты стола Секции холодильных столов взаимозаменяемые. Предусмотрена возможность замены двери на секцию из одного или двух ящиков, и наоборот.

Длина 500 мм
Ширина 528 мм
Высота 600 мм
Наличие духовки Нет
Количество конфорок 1
Тип плиты газовая
Тип установки Напольный

Описание

Плита газовая кухонная одногорелочная ПГК-15П-ВОК предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки и варки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Характеристики: - мощность плиты 16 кВт; - диаметр посуды 300-500 мм; - расход природного раза - 1,69 м3/ч; - расход сжижженного газа - 1,26 кг/ч; - компактные габаритные размеры - 500х528х600 мм; - нержавеющая сталь AISI 202; - пьезорозжиг; - газ-контроль; - регулируемые по высоте ножки;