Оборудование Abat
Найдено: 1545
Витрина нейтральная настольная типа ВНН-70 предназначена для кратковременного хранения пищевых продуктов на тарелках или в функциональных емкостях и реализации их потребителю Габариты: 1120х730х860 мм, номинальная потребляемая мощность ламп освещения 24 Вт, напряжение 230В. Устанавливается на любую плоскую ровную поверхность подходящего размера благодаря регулируемым по высоте ножкам, две светодиодные лампы освещения - под полкой и под верхней крышкой, полка, стойки и основание витрины выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, размеры полки 1043х372х60 мм, две раздвижные стеклянные дверцы со стороны персонала, боковые стенки и раздвижные дверцы из закаленного стекла толщиной 5 мм, гнутое закаленное стекло толщиной 6 мм со стороны покупателя.
Габариты: 1200х400х700 мм. Материал: нержавеющая сталь. Проём открытой дверцы 560 мм. Допустимая нагрузка на полку 60 кг. Вес (без упаковки) 35 кг.
Цельнотянутая ванна Abat ВМП-7-1-6 РН предназначена для мойки посуды на предприятии общественного питания. - Вся из нержавеющей стали, с полкой. - Оснащена сифономи имеет пристенный буртик. - Каркас сварной конструкции из квадратной трубы, с регулируемыми по высоте ножками, имеющими резиновые вставки.
Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-250-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. - Опрокидываемый котел без миксера имеет пульт программного управления, а также возможность регулировки температуры "пароводяной рубашки" в диапазоне 20-120 градусов. - КПЭМ-350 О оснащается душем и электрическим приводом опрокидывания сосуда. - Тигель котла изготавливается из кислостойкой нержавеющей стали марки AISI 316L. - Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении. - Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице. Опции: - Пароварочный комплект.
Шкаф газовый ГШ-2 предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. - 2 пекарные камеры; - материал изготовления каждой камеры - оцинкованная сталь; - внутренние размеры камеры 1035х770х250 мм; - вместимость камеры - 24 хлебные формы № 7; - поды из углеродистой стали толщиной 3 мм; - дверца и лицевая панель из нержавеющей стали; - съемный дымоход; - пьезорозжиг; - газ-контроль; - плавная регулировка температуры от +100 до +340 С; - разогрев до +340 С за 30 минут; - возможно использование как природного, так и сжиженного газа; - съемные форсунки под сжиженный газ в комплекте; - боковые и задняя стенки из окрашенного металла; - крашеная подставка; - регулируемые по высоте ножки. Габариты: 1300х970(1057)х(1488)1690 мм, 16000Вт, 2 пекарные камеры 1035х770х250 мм, +100...+340 С, пьезорозжиг, газ-контроль, нерж. облицовка, нерж. дверца, краш. боковые и задняя стенки, поды - углеродистая сталь, 2 горелки, краш. подставка
Прилавок-витрина холодильный предназначен для хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок, третьих блюд и охлажденных напитков потребителю. Габаритные размеры: 1120х717(1016)х1620мм, напряжение 220В, потребление электроэнергии за сутки не более 7000Вт Прилавок холодильный предназначен для хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок, третьих блюд и охлажденных напитков потребителю.
Одноконфорочная индукционная плита КИП-1Н-3,5ВОК предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде со сферическим дном. Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит). Может использоваться посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда. Габариты: настольная, 400х570х193(208) мм, 3500Вт, 220В, +60…+240 С, 9 ур. мощности, 1 индукционный модуль, 1 конфорка ВОК, стеклокерамика Плита индукционная одноконфорочная КИП-1Н-3,5ВОК, настольная, 400х570х193(208) мм, 9 ур. мощности, +60…+240 С, 3,5 кВт, 230 В, 1 индукционный модуль, 1 конфорка ВОК, стеклокерамика
Фритюрница электрическая ЭФК-40/2Н предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла. Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели. Оснащены двумя термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует включение нагревательных элементов при достижении температуры +190 °C. Фритюрницы легки в эксплуатации и санитарно-гигиенической очистке. Предусматривает установку на модуль нижний МН-05 (код для отдельного заказа: 21000015099). Ванны электрических фритюрниц "Abat" имеют сложную пятиугольную форму со скосом внизу. В нижней части ванны располагается "холодная зона", в которую попадает панировка и кусочки продукта. В этой зоне поддерживается пониженная температура, благодаря чему не происходит подгорание панировки и кусочков продукта. В результате масло в рабочей зоне дольше остается чистым и продлевается срок его службы. Габаритные размеры: 400x750x475мм, эл. мощность 5000Вт, напряжение 380В, время разогрева масла до +190 °C не более 15 мин Фритюрница электрическая предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла.Предусматривает установку на модуль нижний МН-05 (код для отдельного заказа: 21000015099). Габаритные размеры: 400x750x475мм, эл. мощность 5000Вт, напряжение 380В, время разогрева масла до +190 °C не более 15 мин Фритюрница электрическая предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла.
Корпус, шнек и зажимная гайка мясорубки МЭП-300Н-01 изготовлены из алюминия, что облегчает их установку и снятие. Лоток и наружная облицовка - из высококачественной нержавеющей стали. Рама имеет облегченную конструкцию с малым количеством используемых деталей, что делает ее проще и удобнее в использовании. В мясорубке применен усовершенствованный червячный мотор-редуктор, обладающий следующими характеристиками: 1) передача высокого крутящего момента на шнек; 2) низкий уровень шума и надежная работа; 3) применение при изготовлении червячного колеса специального износостойкого сплава (высокооловянистая бронза) и выполнение химико-термической обработки червяка с обеспечением высокой поверхностной твердости увеличивают ресурс работы изделия; 4) малые габариты. Лоток мясорубки МЭП-300Н-01 имеет увеличенную высоту борта до 40 мм что позволяет загружать большее количество продукта для измельчения. Комплектация ножей МЭП-300Н-01 - "полный унгер", включает в себя шнек, подрезной нож, двусто Габариты: 570х531,5х428 мм, 1100Вт, 380В, 300 кг/ч, полный унгер, высота борта 40 мм, загрузочное отверстие 72х63 мм, наружный диаметр решеток 82мм, материал корпуса, шнека, гайки зажимной - алюминий, материал лотка и облицовки - нерж сталь. Мясорубка электрическая производственная МЭП-300Н-01 предназначена для измельчения кускового жилованного мяса и рыбы при производстве фарша для различных мясных и рыбных блюд на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны) и малых предприятиях торговли и питания.
Одноконфорочная индукционная плита КИП-1Н-5,0ВОК предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде со сферическим дном. - корпус из нержавеющей стали с рабочей поверхностью из стеклокерамики - индуктор обеспечивает 9 уровней мощности нагрева - при отсутствии посуды в зоне нагрева индуктор отключается автоматически - оборудование оснащено таймером - имеет функцию поддержания температуры от + 60 до +240 °C и защиту от перегрева - на задней панели установлены два вентилятора охлаждения - задняя стенка изготовлена из нержавеющей стали - ножки регулируются по высоте - плита снащена быстросъемным моющимся жироулавливающим фильтром из нержавеющей стали и сетевым кабелем с заземляющим контактом - количество конфорок ВОК (зон нагрева), шт. -1 - количество индукционных модулей (индукторов), шт. -1 - максимальная потребляемая мощность при работе конфорки ВОК, кВт - 5,0 - диаметр стеклокерамической поверхности конфорки ВОК, мм - 300 - максимальная допустимая нагрузка на одну конфорку ВОК (зону нагрева), кг - 25 Использовать только специальную посуду со сферическим дном, обладающую магнитными свойствами: посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, эмалированная посуда из стали, чугунная посуда (посуда, к которой притягивается магнит). Посуда из меди, латуни, алюминия, жаростойкого стекла или прочих немагнитных материалов не подходит.
Стол предмоечный СПМФ-7-1 для фронтальных посудомоечных машин МПК-500 Габариты: 1166х724х898 мм, из нержавеющей стали, душ-стойка, мойка цельнотянутая 400х400х250 мм, регулируемые по высоте ножки, для фронтальных посудомоечных машин МПК-500Ф, МПК-500Ф-01, МПК-500Ф-02, МПК-500Ф-01-230.
Настольная индукционная плита ABAT КИП-1Н-3,5 предназначена для приготовления и разогрева различных блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус и задняя стенка изготовлены из нержавеющей стали. Для использования необходима намагничивающаяся посуда с индукционными свойствами (предпочтительно с плоским дном): из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, эмалированная из стали или чугунная. Диаметр посуды – от 120 до 270 мм. Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий. 4 режима работы: Нагрев по мощности (режим по умолчанию) Нагрев по температуре Таймер по мощности (от 1 до 180 мин) Таймер по температуре (от 1 до 180 мин) Ключевые особенности: Стеклокерамическая поверхность 1 зона нагрева 1 индукционный модуль Плавная регулировка температуры (9 уровней мощности, поддержание температуры в диапазоне от +60 до +240 °C) Автоматическое отключение индуктора при отсутствии на плите посуды через 1 минуту 3 охлаждающих вентилятора – автоматически включаются во время начала работы индуктора и автоматически отключаются по окончании работы (примерно через 1 минуту) Жироулавливающий фильтр из нержавеющей стали легко снимается для удобства мытья Встроенная защита от перегрева Регулируемые по высоте ножки
Для мытья тарелок, стаканов, столовых приборов и подносов на предприятиях общественного питания с числом посадочных мест 50, а также с большим числом мест, при условии, что количество обрабатываемой посуды не превышает производительности машины. Конструкция машины позволяет использовать ее как при горячем, так и при холодном водоснабжении. Габариты: 1320х840х1490(1920) мм, 20500Вт, 380В, 1400 тар/ч, 2 цикла, 2 дозатора (моющ. и ополаск.), 2 насоса: для мойки и для ополаскивания. Старый код 11000008574. новый код 15000008574
Индукционная плита КИП-29П-3,5 предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Характеристики: - стеклокерамическая рабочая поверхность толщиной 6 мм; - лицевая панель из нержавеющей стали; - крашеные подставка с полкой, боковые панели; - две зоны нагрева; - плавная регулировка температуры нагрева от +60 до +240 С (значения мощности нагрева от "1" до "9"); - в обычном режиме при работе обеих конфорок потребляемая мощность каждой конфорки - 3,5 кВт, потребляемая мощность плиты - 7,0 кВт (2 х 3,5 кВт); - в обычном режиме при работе одной конфорки из пары ее потребляемая мощность - 3,5 кВт; - минимальный диаметр посуды - 115 мм; - максимальный диаметр посуды - 300 мм; - вентилятор охлаждения включается автоматически при достижении температуры 50 °С внутри плиты и отключается при понижении температуры до 35 °С; - моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр; - защита от скачков напряжения; - в комплекте сетевой кабель без вилки, рассчитанный на напряжение 230 В, с заземляющим контактом. Режим работы: - режим нагрева мощности (работает по умолчанию при включении зоны нагрева); - режим таймера по мощности (таймер от 1 мин до 180 мин); - режим таймера по температуре;
Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом ЭПК-47ЖШ предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Габаритные размеры: 800х800х940мм, эл. мощность 16000Вт, напряжение 380В Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде. - все регуляторы расположены на передней панели - 4-х позиционное исполнение регуляторов - оснащение регуляторов световой индикацией - разогрев до +480 °C за 25 минут - жарочный шкаф комплектуется 3 противнями 530x470 мм из углеродистой стали - диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20...+270 °C - аварийный терморегулятор от перегрева +320 °C - раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов жарочного шкафа - боковые панели из окрашенного металла - регулируемые по высоте ножки
Жарочный шкаф односекционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий Габариты: 840x900x1080 мм, 4800Вт, 220В, +20...+270, 1 камера, внутренние размеры камеры 538x535x290 мм, нерж. духовка, подставка, лицев. нерж.
Габариты: 1200х516х1730 мм. Материал: нержавеющая сталь. Допустимая нагрузка на полку 50 кг. Допустимая нагрузка 250 кг. Вес (без упаковки) 36,2 кг.
Разделочный стол Abat СПРО-6-5 (каркас с полкой из нержавеющей стали) предназначен для раскатки теста и обработки ингредиентов для приготовления блюд на предприятиях общественного питания и торговли. - Конструкция стола разборная - удобная для транспортировки. - Усиленный стальной каркас и его стяжки изготовлены из трубы с регулируемыми по высоте ножками. - Столешница с бортиком выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304 с подкладкой из влагонепроницаемой фанеры толщиной 12 мм. - Допускаемая нагрузка на столешницу, кг, не более 100. - Допускаемая нагрузка на нижнюю полку, кг, не более 50.
Стол холодильный низкотемпературный СХН-70Н-01 с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. - рациональное использование рабочего пространства кухни за счет совмещения в одном изделии функции холодильного шкафа и рабочего стола - климатический класс изделия - 5 - поверхность стола - ровная неохлаждаемая поверхность без борта - толщина стенок 60 мм - холодильный агрегат расположен снизу, выдвижной для удобства обслуживания - хладагент - R404a - электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры; - динамическое охлаждение - воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема; - температура внутри охлаждаемого объема стола -10...-18 °C - работа при температуре окружающей среды до +42 °C, относительной влажности от 40 до 70% - цельнозаливной пенополиуретаном корпус - автоматическая оттайка - 2 секции - дверь и ящик 1 - одна регулируемая по высоте полка-решетка размером GN 1/1 - уплотнитель с магнитной вставкой на двери для обеспечения полной теплоизоляции - передняя и задняя стенки легкосъемные - регулируемые по высоте ножки, которые могут опционально быть заменены на колеса (2 со стопором, 2 без стопора) без изменения высоты стола Секции холодильных столов взаимозаменяемые. Предусмотрена возможность замены двери на секцию из одного или двух ящиков, и наоборот.
Габариты: 1500х600х860 мм. Количество полок - 1. Тип стола - пристенный. Допустимая нагрузка на полку 50 кг. Макс. нагрузка на столешницу 100 кг. Полка. Вес (без упаковки) 37 кг.
Шкаф холодильный универсальный ШХ-0,7 с верхним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения, охлаждения и замораживания пищевых продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Габариты: 740х850х2050 мм. Температурный режим -5...+5 С Полный объём 700 л. Полезный объём 670 л. Количество полок - 4. Размер полки 682х570 мм. Расположение агрегата верхнее. Механический замок. Макс. нагрузка на полку 40 кг. Толщина стенок 57 мм. Хладагент R404A. Масса хладагента 0,3 кг. Материал корпуса оцинкованная сталь. Расход электроэнергии в сутки 6,7 кВт. Напряжение 220 В. Вес (без упаковки) 115 кг. Вес (в упаковке) 135 кг. Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм 800х880х2140
Стол с тумбой навесной Abat СТН-7-2предназначены для использования на предприятиях общественного питания в качестве вспомогательного оборудования и для хранения небольшой кухонной утвари (ложки, вилки, ножи и т.д.) или продуктов питания в упаковке (кофе, крупы, макаронные изделия, приправы). - Все детали изготовлены из нержавеющей стали. - Столы имеют три выдвижных ящика размером 300х520х150 мм каждый, расположенные сбоку друг от друга, и регулируемые по высоте ножки с резиновыми вставками.
Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Габариты: 890х800x1775мм, 35000Вт, 380В, парогенератор, тележка на 20хGN-1/1 в комплекте, память на 110 программ приготовления, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей
Подставка Abat ПП-6-01 предназначена для установки печей для пиццы типа ПЭП-6 в 4 яруса. Последовательность установки: 3 печи ПЭП-6 (без крыши) + печь ПЭП-6-01 (с крышей). Максимальная общая нагрузка на подставку 500 кг. Усиленная конструкция. Регулируемые по высоте ножки.