Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Abat

Найдено: 1808

Назначение Для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пароконвектоматах, печах и пекарских шкафах
Материал Алюминий Mineral+
Тип противня Штампованный
Размер перчаток 600х400
Размер листа 600х400х15
Перфорация Да
Внутренние размеры 600х400х15

Описание

Лист д/выпечки алюмин. TG410 (600x400x15) UNOX S.p.A перфорированный для теплового оборудования

Длина 490 мм
Ширина 820 мм
Высота 660 мм
Серия CHEF
Мощность 1600 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие ножа Да
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип теста Дрожжевое, крутое, песочное, пресное
Тип привода Ременной, Цепной
Наличие колёс Нет
Тип ножа Изогнутый
Тип управления Ручной
Объём дежи 30 л
Производительность 110 кг/ч
Реверс дежи Нет
Загрузка 18 кг
Номинальный объём 30 л
Рабочий объём 30 л
Бесступенчатая регулировка скорости Да
Максимальная загрузка теста 18 кг
Тип панели управления Электромеханическая
Внутренние размеры 490х820х660
Форма месильного органа Спираль
Диапазон скорости вращения 120 - месильный орган, 10 - дежа об/мин
Производительность по упаковкам 110 упак/ч

Описание

Особенности спиральных тестомесов серии CHEF: - возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов; - дополнительная возможность замеса крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста; - программируемая работа на каждую скорость с помощью двух таймеров и возможность работы как в программируемом, так и в ручном режиме для моделей для моделей с электронной панелью управления - применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями; - качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали, кроме моделей ТМС-20НН-1Ц, -2Ц, -МЦ и ТМС-30НН-1Ц, -2Ц, -МЦ; - колеса для удобств Габариты: 490х820х660мм, 1600Вт, 220В, несъемная дежа 30 л, неподъемная траверса, 110 кг/ч, электромеханическая панель, ременно-цепной привод, (плавная многоскоростной регулировка - частотный преобразователь), серия CHEF

Длина 1600 мм
Ширина 600 мм
Высота 850 мм
Наличие борта Да
Наличие полки Нет
Материал каркаса квадратная труба
Внутренние размеры 1600х600х850

Описание

Габариты: 1600х600х860 мм. Борт. Тип стола - пристенный. Макс. нагрузка на столешницу 100 кг. Вес (без упаковки) 40,4 кг.

Длина 1250 мм
Ширина 450 мм
Высота 1100 мм
Мощность 64000 Вт
Напряжение 230 В
Принцип работы Приточно-вытяжной

Описание

Зонт приточно-вытяжной Abat ЗПВ-1100-2-О используется для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла, водяного пара и устанавливается в системе вытяжной вентиляции на объектах общественного питания. - Пары масла, жира, проходя через лабиринтные фильтры, оседают на жироуловителях и стекают в жиросборник. - Abat ЗПВ-1100-2-О оборудован приточным устройством подачи чистого воздуха, которое направлено в верхнюю зону рабочего места.

Длина 1400 мм
Ширина 615 мм
Высота 1740 мм
Наличие полки Да
Тип полки Сплошная
Количество полок 4

Описание

Стеллаж кухонный Abat CК-4-6 предназначен для складирования и хранения пищевых продуктов на профессиональных кухнях и размещения на нем промышленных товаров и пластиковых контейнеров. Все детали изготовлены из нержавеющей стали.

Длина 1120 мм
Ширина 1030 мм
Высота 1721 мм
Серия АСТА
Мощность 1369 Вт
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Наличие направляющих Да
Количество ламп 3
Количество полок 6
Мощность лампы 150 Вт
Тип изделия Прилавок-витрина тепловой, Витрина тепловая
Время нагрева до рабочей температуры 40 мин
Рабочая температура 60 °C
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 20 °C
Внутренние размеры 1120х705х1721

Описание

Прилавки-витрины тепловые электрические кухонные типа ПВТ-70КМ, мо дели «Аста модернизированная» предназначены для кратковременного хране ния в теплом состоянии (при заданной температуре) пищевых продуктов на та релках, функциональных емкостях, подносах и реализации их потребителю. Прилавки-витрины устанавливается на предприятиях общественного пита ния отдельно или в составе технологических линий самообслуживания. Габаритные размеры: 1120x705(1030)x1721мм, эл. мощность 1369Вт, напряжение 220В Прилавок предназначен для кратковременного хранения в теплом состоянии. - закрытая тепловая витрина - 3 ряда полок - нейтральный шкаф для хранения инвентаря (с дверками) - LED-подсветка - экономичность и ровный комфортный свет без пульсации - направляющие без стыков - супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) - регулируемые по высоте ножки.

Длина 1300 мм
Ширина 1022 мм
Высота 650 мм
Мощность 1300 Вт
Тип противня 530х325
Напряжение 230 В
Количество уровней 1

Описание

Шкаф Abat ШРТ- 4ЭШ предназначен для расстойки кондитерских и мучных изделий, замороженных полуфабрикатов. Предприятия общественного питания используют расстоечные шкафы как в составе технологической линии с конвекционными шкафами или пароконвектоматами, так и отдельно. - Модель оснащена распределением тепла в камере, пароувлажнением, подсветкой камеры. - Все поверхности корпуса сделаны из нержавеющей стали, защищающей от возникновения коррозии. Опции - Гастроемкости поставляются по отдельному заказу. - Устанавливаемое изделие ЭШ-2К, ЭШ-3К.

Длина 576 мм
Ширина 262 мм
Высота 200 мм
Аксессуар Да
Тип аксессуара Для котломоечных машин
Внутренние размеры 576х262х200

Описание

Съёмный держатель №65 - 2 шт (для противней, подносов и гастроемкостей глубиной до 65 мм) Габариты: 576х262х200 мм, Модели котломоечных машин МПК-65-65.

Длина 957 мм
Ширина 705 мм
Высота 900 мм
Наличие столешницы Да
Максимальная температура -18 °C
Внутренние размеры 957х725х860

Описание

Габариты: 957х705х900 мм. Размер гастроёмкости GN 1/1 (325х530). Полезный объём 150 л. Количество секций - 1. Количество полок - 1. Оттайка автоматическая. Размер полки 325х530 мм. Борт нет. Тип охлаждения динамический. Толщина стенок 56 мм. Хладагент R404A. Масса хладагента 0,3 кг. Рабочая температура -18 С. Климатический класс 5 (от 12 до 42 °C). Исполнение - только дверцы. Напряжение 220 В. Мощность 6,2 кВт. Вес (без упаковки) 80 кг. Вес (в упаковке) 125 кг. Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм 1069х805х1093.. Корпус из нержавеющей стали марки AISI 202 толщиной 1 мм, полностью заполнен пенистым полиуретаном (за исключением задней стенки).

Длина 560 мм
Ширина 780 мм
Высота 1235 мм
Мощность 1100 Вт
Материал Нержавеющая сталь
Напряжение 380 В
Производительность 500 кг/ч
Загрузка 27 кг

Описание

Преимущества абразивной поверхности* типа 3M™ Cubitron™ II: - керамическое зерно точной формы; - ресурс до 2-х раз больше; - производительность до 5-ти раз выше. * цвет абразивной поверхности может варьироваться Корпус машины МКК-500-01 выполнен полностью из высококачественной полированной нержавеющей стали – как снаружи, так и внутри, что очень важно для изделия, находящегося в постоянном контакте с водой. Степень защиты корпуса от попадания влаги соответствует стандарту IP 23. В нижней части корпуса находится мощный двигатель закрытого типа, рассчитанный на долгосрочную работу и полностью защищенный от попадания влаги. Степень защиты двигателя от попадания влаги соответствует стандарту IP 54. Благодаря крышке из прозрачного поликарбоната процесс очистки всегда находится под контролем и степень очистки корнеплодов можно легко определить визуально. Простой и удобный механизм открывания и фиксации крышки делает процесс загрузки корнеплодов комф Габариты: 560х780х1235мм, 1100Вт, 380В, 500 кг/ч, макс разовая загрузка 27 кг, обработка 2 мин

Длина 800 мм
Ширина 600 мм
Высота 850 мм
Наличие борта Да
Наличие полки Да
Наличие ящика Нет
Тип полки Сплошная
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Тип размещения пристенный
Профиль каркаса квадратная труба

Описание

Столпроизводственныйпристенныйтипа Abat СПРП-6-1 (каркас с полкой из нержавеющей стали) предназначендля оборудования производственных помещений предприятий общественного питания и супермаркетов для выполнения работ, связанных с приготовлением и сортировкой пищевых продуктов. - Конструкция стола разборная - удобная для транспортировки. - Усиленный стальной каркас и его стяжки изготовлены из трубы с регулируемыми по высоте ножками. - Столешница с бортиком выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304 с подкладкой из влагонепроницаемой фанеры толщиной 12 мм. -Допускаемая нагрузка на столешницу не более 100 кг. -Допускаемая нагрузка на нижнюю полкуне более 50 кг.

Длина 5521 мм
Ширина 1800 мм
Высота 2267 мм
Вместимость 3 тележки (20 х GN 2/1 или EN 2/1)
Наличие двери Да
Количество дверей 2
Размер противня 800x600
Климатический класс 5 (от 12 до 42 °C)
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 2/1 (650x530 мм)
Тип хладагента R-404a
Полезный объём 6.42 м³
Объём камеры 6.42, 11.88 м³
Цикл охлаждения 90 мин
Время заморозки 240 мин
Максимальная температура 90 °C
Минимальная температура 3 °C
Внутренние размеры 5521х1800х2267
Максимальная температура охлаждения 90 °C
Минимальная температура охлаждения 3 °C

Описание

Камера шоковой заморозки ШОКК-203 предназначена для быстрого охлаждения и замораживания различных пищевых продуктов и полуфабрикатов для дальнейшего их хранения на низкотемпературных складах предприятий общественного питания. Габариты: 5521х1800х2267 мм, в комплекте 3 тележки на 20 х GN 2/1 или 20 х EN 2/1, t (от +90 до -40°С), полезный объем 6,42 м3, охлаждение 450 кг/90 мин, заморозка 450 кг/240 мин

Длина 1428 мм
Ширина 705 мм
Высота 900 мм
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 1 °C
Внутренние размеры 1428х725х860

Описание

Габариты: 1428х705х900 мм. Температурный режим +1...+8 С. Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм). Полезный объём 310 л. Количество секций - 2. Количество полок - 2. Оттайка автоматическая. Размер полки 325х530 мм. Расположение агрегата боковое. Борт нет. Столешница неохлаждаемая. Тип охлаждения динамический. Толщина стенок 56 мм. Хладагент R404A. Масса хладагента 0,3 кг. Расход электроэнергии в сутки 6,2 кВт. Климатический класс 5 (от 12 до 42 °C). Исполнение - только дверцы. Напряжение 220 В. Вес (без упаковки) 105 кг. Вес (в упаковке) 156 кг. Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм 1606х793х1103. Корпус из нержавеющей стали марки AISI 202 толщиной 1 мм, полностью заполнен пенистым полиуретаном (за исключением задней стенки).

Длина 1500 мм
Ширина 1031 мм
Высота 869 мм
Мощность 2530 Вт
Напряжение 220 В
Тип изделия Прилавок-витрина тепловой
Тип установки Напольный
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 20 °C
Внутренние размеры 1500х705х869

Описание

Прилавки-витрины тепловые электрические кухонные типа ПВТ-70КМ-02, модели «Аста модернизированная» предназначены для кратковременного хра нения в теплом состоянии (при заданной температуре) пищевых продуктов на тарелках, функциональных емкостях, подносах и реализации их потребителю. Прилавок устанавливается на предприятиях общественного питания от дельно или в составе технологических линий самообслуживания Габаритные размеры: 1500x705(1031)x869мм, эл. мощность 2530Вт, напряжение 220В Модуль тепловой предназначен для кратковременного хранения в теплом состоянии. - внутренний объем модуля обогревается теплым воздушным потоком - направляющие без стыков - супы и напитки не прольются во время движения подноса, идут в комплекте - регулируемые по высоте ножки.

Длина 590 мм
Ширина 382 мм
Высота 610 мм
Мощность 480 Вт
Тип льда Кубиковый
Напряжение 230 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Тип подключения Подключение к водопроводу
Производительность в сутки 24 кг/сут

Описание

Льдогенератор кубикового льда ЛГ-24/06К-04 предназначен для приготовления кубиков льда в кафе, барах, ресторанах, отелях для быстрого охлаждения напитков. - высокая производительность - 24 кг/сутки - при низком потреблении воды - 9 л/кг; - за каждый цикл аппарат производит 40 абсолютно прозрачных кубиков льда; - масса каждого кубика 10 г; - стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях; - компактные размеры - льдогенератор можно легко установить под барную стойку; - регулируемые по высоте ножки. СВОЙСТВА КУБИКОВОГО ЛЬДА, ПРОИЗВОДИМОГО ЛГ-24/06К-04 - размер 26х26 мм - температура от -0,5 ºС до -2 ºС - большая поверхность соприкосновения с охлаждаемым продуктом обеспечивает более интенсивное и быстрое охлаждение продукта - кубиковый лед тает медленнее, за счет чего долгое время не разбавляет охлаждаемый напиток водой, сохраняя его вкус и консистенцию

Длина 1500 мм
Ширина 766 мм
Высота 1125 мм
Мощность 3210 Вт
Напряжение 400 В
Линейка Abat, Премьер
Тип оборудования Мармит первых блюд

Описание

Мармит Abat ПМЭС-70Т-01 используется для непродолжительного сохранения первых блюд в наплитных котлах в горячем состоянии, а также для раздачи их потребителям. - Конфорки имеют плавную регулировку мощности, а каждый из трех ярусов полки над мармитом оснащен лампой подсветки. На ней можно выкладывать порционные блюда. - Зона конфорок отделена от посетителей перегородкой из закаленного стекла. - Ножки для удобства регулируются по высоте. - В комплект поставки входят направляющие для подносов.

Длина 800 мм
Ширина 748 мм
Высота 473 мм
Серия 700
Мощность 15000 Вт
Вместимость 24
Материал Нержавеющая сталь
Количество ванн 2
Напряжение 380 В
Объём ванны 35 л
Конфигурация Настольная модель
Тип подключения 380 В
Количество ёмкостей 6
Сливной кран Да
Время нагрева 30 мин
Номинальный объём 70 л
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Тип панели управления Механическая
Внутренние размеры 748х800х473
Количество гастроёмкостей 12 x GN 1/6

Описание

Электроварки кухонные предназначены для варки с использованием перфорированной функциональной емкости GNP 1/3-200 или GNP-1/6-203 макарон, картофеля в мундире, яиц, вареников, пельменей и для кипячения воды. Электроварка ЭВК-80/2Н с новыми корзинами GN 1/6 с легкостью справятся с варкой порционных блюд: макарон, картофеля в мундире, яиц, вареников, пельменей, риса и гречки. Теперь нет необходимости в варке сразу большого количества продуктов и в дальнейшем их повторном разогреве отдельно для каждого клиента - порционное приготовление блюд в корзинках GN 1/6 позволит Вам приготовить ровно столько, сколько нужно! Электроварки Abat подойдут для любого заведения общепита - столовой, кафе или ресторана и могут эксплуатироваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии 700 серии. Габаритные размеры: 800x748x473 мм, эл. мощность 15000Вт, напряжение 380В - количество продукта, загружаемого в гастроемкость не более 2x12=24 кг - время разогрева до температуры кипения 30 мин - объем воды, заливаемой в ванну до max уровня для кипячения воды 2x35=70 л - объем воды, заливаемой в ванну до max уровня для варки 2x25=50 л - внутренние размеры емкости не более 304x508x270 мм

Длина 497 мм
Ширина 497 мм
Высота 106 мм
Аксессуар Да
Тип аксессуара корзины
Внутренние размеры 500х500х106

Описание

Корзина для тарелок 500х500 мм Кассета для тарелок 500х500мм для машины посудом. кух. эл. т.м. "Abat", модели МПТ-2000

Длина 1120 мм
Ширина 1036 мм
Высота 1703 мм
Мощность 1369 Вт
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Наличие направляющих Да
Количество ламп 3
Количество полок 6
Мощность лампы 150 Вт
Тип изделия Прилавок-витрина тепловой
Время нагрева до рабочей температуры 40 мин
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 20 °C
Внутренние размеры 1100х807х1703

Описание

Прилавки-витрины тепловые электрические кухонные типа ПВТ-70М, моде ли «Патша» предназначены для кратковременного хранения в теплом состоянии (при заданной температуре) пищевых продуктов на тарелках, функциональных емкостях, подносах и реализации их потребителю. Прилавки-витрины устанавливается на предприятиях общественного пита ния отдельно или в составе технологических линий самообслуживания. Габаритные размеры: 1120x807(1036)x1703мм, эл. мощность 1369Вт, напряжение 220В, энергопотребление: 1,2 кВт ч/сутки Прилавки предназначены для кратковременного хранения в теплом состоянии (при заданной температуре) пищевых продуктов на тарелках, функциональных емкостях, подносах и реализации их потребителю.

Длина 700 мм
Ширина 690 мм
Высота 2050 мм
Мощность 4000 Вт
Наличие двери Да
Тип двери Глухая, две секции
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Количество дверей 1
Козырёк Нет
Охлаждение Да
Количество полок 4
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
Наличие подсветки Да
Материал корпуса Сталь окрашенная
Размер полки 545x488
Общий объём 490 л
Полезный объём 490 л
Тип хладагента R-404a
Объём камеры 0.52, 0.49 м³
Максимальная температура -18 °C
Минимальная температура -20 °C
Расположение агрегата Нижнее
Масса хладагента 0.3 кг
Внутренние размеры 700х690х2050
Общая масса хладагента 0.3 кг
Расход электроэнергии в сутки 4.5 кВт·ч/сут

Описание

Шкаф холодильный низкотемпературный ШХн-0,5-02 краш. с нижним расположением агрегата предназначен для охлаждения и замораживания пищевых продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Габариты: 700х690х2050 мм. Температурный режим -18 С. Полный объём 520 л. Полезный объём 490 л. Количество полок - 4. Размер полки 545x488 мм. Расположение агрегата нижнее. Механический замок. Макс. нагрузка на полку 40 кг. Толщина стенок 50 мм. Хладагент R404A. Масса хладагента 0,3 кг. Материал корпуса оцинкованная сталь. Расход электроэнергии в сутки 4 кВт. Напряжение 220 В. Вес (без упаковки) 115 кг. Вес (в упаковке) 130 кг. Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм 760х710х2140

Длина 6020 мм
Ширина 1017 мм
Высота 2220 мм
Мощность 55500 Вт
Наличие помпы Нет
Материал Нержавеющая сталь
Напряжение 380 В
Функция сушки Да
Тип изделия Туннельный
Объём бойлера 17 л
Тип подключения Горячая вода/Холодная вода
Количество режимов мойки 4
Размер кассеты 500х500
Тип панели управления Механическая
Направление движения конвейера Слево направо
Максимальная высота посуды 210 мм
Максимальная высота проёма 460 мм
Минимальная температура мойки 40 °C
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Подача моющего средства Автоматическая
Производительность по тарелкам 3000 тарелок/ч
Производительность 166 корзин/ч

Описание

Машина посудомоечная туннельная МПТ-3000К с пальчиковым конвейером предназначена для мытья тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов, подносов на малых и средних предприятиях общественного питания. Машина имеет раздельные секции (модули) для качественного выполнения следующих технологических операций: - предварительную мойку - в модуле предмоечном; - основную мойку моющим раствором - в модуле моечном; - двойное ополаскивание: предварительное и окончательное (ополаскивающим раствором) - в модуле ополаскивающем; - сушку горячим воздухом, обеспечивающей быстрое высыхание посуды - в модуле сушки. Машина оснащена: - системой контроля посуды на конвейере, что позволяет экономить чистую воду и ополаскивающее средство, вовремя отключая их подачу и, что немаловажно, электроэнергию; - устройством остановки конвейера в случае несвоевременного снятия посуды; - устройством остановки конвейера при его блокировке случайно попав Габариты: 6020х1017хх2220 мм, 55500 Вт, 380 В, размеры проема 715х460 мм, теплообменник, сушка, предварительная мойка, 3000 тарелок/час, 4 скорости конвейера, 2 дозатора (моющий, ополаскивающий), насос мойки.

Длина 823 мм
Ширина 705 мм
Высота 920 мм
Мощность 1600 Вт
Напряжение 230 В
Линейка Abat, Передвижная

Описание

Подогреватель тарелок электрический Abat ПТЭ-70 КМ(П)-80 предназначен для подогрева тарелок для первых и вторых блюд и раздаче их в линиях самообслуживания на предприятиях общественного питания. Единовременная загрузка до 80 тарелок диаметром 240 мм. Температура нагрева: нижних тарелок - не более +60°C, верхних тарелок - не менее +30°C. Время разогрева тарелок 50 мин. Пружинный механизм подъема тарелок, обеспечивающий наличие верхних тарелок на уровне столешницы.

Длина 597 мм
Ширина 700 мм
Высота 860 мм
Наличие столешницы Да
Объём 120 л
Напряжение 220 В
Наличие ящика Да
Охлаждение Да
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
Количество ящиков 2
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Тип оборудования Стол холодильный
Тип хладагента R-404a
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 1 °C
Расход электроэнергии в сутки 2.64 кВт·ч/сут

Описание

Стол холодильный среднетемпературный СХС-70Н с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. - рациональное использование рабочего пространства кухни за счет совмещения в одном изделии функции холодильного шкафа и рабочего стола - климатический класс изделия - 5 - поверхность стола - ровная неохлаждаемая поверхность без борта - толщина стенок 60 мм - холодильный агрегат расположен снизу, выдвижной для удобства обслуживания - хладагент - R404a - электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры; - динамическое охлаждение - воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема; - температура внутри охлаждаемого объема стола +1...+8 °C - работа при температуре окружающей среды до +42 °C, относительной влажности от 40 до 70% - цельнозаливной пенополиуретаном корпус - автоматическая оттайка - 1 секция - два ящика 1/2 - передняя и задняя стенки легкосъемные - регулируемые по высоте ножки, которые могут опционально быть заменены на колеса (2 со стопором, 2 без стопора) без изменения высоты стола Секции холодильных столов взаимозаменяемые. Предусмотрена возможность замены двери на секцию из одного или двух ящиков, и наоборот.

Длина 1363 мм
Ширина 980 мм
Высота 1970 мм
Мощность 21000 Вт
Наличие миксера Да
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Наличие душа Да
Охлаждение Да
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Программирование Да
Тип нагрева Электричество
Тип опрокидывания Автоматический
Таймер 600 мин
Общий объём 100 л
Тип подключения 380 В
Сливной кран Нет
Диаметр котла 652 мм
Номинальный объём 100 л
Тип питания Электрический
Максимальная температура 125 °C
Минимальная температура 3 °C
Тип панели управления Сенсорная
Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 316
Внутренние размеры 1530х1260х1190

Описание

Котел пищеварочный высокотемпературный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-100-ОМП-В предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Габариты: 1363x980x1150(1970) мм, 21000Вт, 380В, 100 л, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3...+125, нагрев/охлаждение