Оборудование Pujadas

Найдено: 599

Длина 435 мм
Ширина 265 мм
Высота 40 мм
Цвет Белый
Форма Овальная
Серия Melamine
Назначение Для выкладки
Материал Меламин
Максимальная температура 70 °C
Минимальная температура -20 °C

Описание

Блюдо овальное со средней высотой бортика. Выполнено из меламина, внешне напоминает фарфор. Идеально для шведского стола. Блюдо 22502, овальное. Материал: меламин. Размеры: 43,5х26,5 см. Цвет: белый

Длина 325 мм
Ширина 176 мм
Цвет Прозрачный
Материал Поликарбонат
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/3 (325x176 мм)
Ударопрочность Да

Описание

Крышка с ручкой выполнена из ударопрочного поликарбоната. Температурный режим: -40 до +130 градусов Целисия. Крышка 1300C1 для 1/3 (поликарбонат, прозрачн.)

Длина 527 мм
Ширина 325 мм
Высота 20 мм
Назначение Приготовление, хранение, транспортировка
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Марка стали AISI 304
Штабелируемость Да
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм)
Номинальный объём 2.8 л
Толщина стали 1 мм

Описание

Гастроёмкость изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. Соответствует стандартному размеру 1/1. Гастроемкость 110.201 изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10. Толщина стали - 1 мм. Габаритные размеры соответсвуют международным стандартам GN 1/1 :длина - 53 см, ширина - 32,5 см, глубина 20 мм, объем - 2,8 л.

Серия Pastry
Назначение Для просеивания
Особенности Ячейка 0,85мм
Диаметр 300 мм

Описание

Сито для просеивания муки надежный помощник кондитера. Выполнена из нержавеющей стали. Размер ячейки 0,85мм. Сито 350.430. Материал: нержавеющая сталь. Размеры: d30см, ячейка 1х1мм. Страна: Испания.

Серия Inox-pro
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Диаметр 400 мм
Марка стали AISI 304

Описание

Крышка изготовлена из нержавеющей стали, имеет полую ручку, которая не нагревается при использовании, что позволяет уберечь персонал от возможных ожогов. Предназначена для кастрюль и сотейников диаметром 40 см. Посуда, кухонный инвентарь, сервировочные приборы из коррозионностойкой стали: крышка

Длина 530 мм
Ширина 325 мм
Цвет Белый
Назначение Для выкладки
Материал Меламин
Штабелируемость Да
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм)
Максимальная температура 70 °C
Минимальная температура -20 °C

Описание

Гастроемкость выполнена из высококачественного пластика - меламина. Размеры соответствуют стандарту GN1/1. Запрещено использовать в микроволновых печах и на открытом огне. Идеальна для выкладки продукции в салат-барах и охдаждаемых витринах. Гастроемкость 22054. Материал: меламин. Размеры: гастроразмер 1/1: 53х32,5 см, глубина 4 см. Выдерживает температуру от -20 °С до +70°С. Запрещено использовать в микроволновых печах и на открытом огне. Цвет: белый.

Серия Kitchen accesories
Особенности Ячейка 0,7мм
Материал Нержавеющая сталь
Диаметр 200 мм

Описание

Дуршлаг конический с комбинированной рабочей поверхностью. Нижняя часть конуса представляет собой мелкую сетку с ячейкой 0,7мм. Имеет крючок для удобства установки на ёмкость. Дуршлаг 347.020 конический изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 18/10. Рабочая поверхность представляет собой сетку с усиленным каркасом, на котором расположена 1 петля. Максимальный диаметр - 20 см.

Высота 40 мм
Форма Круглая
Серия Aluminium
Назначение Для жарки
Материал Алюминий Mineral+
Тип дна Без сэндвич-дна
Диаметр 200 мм
Совместимость с индукцией Нет
Антипригарное покрытие Да
Тип крепления ручки Заклепки

Описание

Сковорода алюминиевая с антипригарным покрытием, толщина стенок - 4 мм. Ручка "Ergos" - из нержавеющей стали, полая внутри, надежно защитит от ожогов. Имеет ровное дно, легко моется. Не подходит для индукционных плит! Сковорода 120.020 из алюминия с антипригарным покрытием. Толщина металла - 4 мм. Ручка "Ergos" - ручка из нержавеющей стали полая внутри с внутренним слоем силикона. Нельзя использовать для индукционных плит. Диаметр - 20 см, высота - 4 см.

Высота 80 мм
Форма Круглая
Серия Pujadas 1921
Наличие крышки Да
Назначение Для приготовления
Особенности Вок, керамическое покрытие
Тип крышки В комплекте
Материал Сталь с антипригарным покрытием
Тип дна Без сэндвич-дна
Диаметр 320 мм
Номинальный объём 4.4 л
Совместимость с индукцией Да
Антипригарное покрытие Да
Тип крепления ручки Заклепки

Описание

Сковорода выполнена из стали с антипригарным покрытием. В комплекте со стеклянной крышкой. Подходит для всех видов плит, включая индукционные. Сковорода-вок с крышкой 166.032 серии Pujadas 1921. Материал: нерж. сталь с керамическим антипригарным покрытием. Диаметр-32см, высота-8см, объем-4.4л. Подходит для всех видов плит.

Высота 55 мм
Форма Круглая
Серия Aluminium
Назначение Для жарки
Особенности Две ручки
Материал Алюминий Mineral+
Тип дна Без сэндвич-дна
Диаметр 320 мм
Совместимость с индукцией Нет
Антипригарное покрытие Да
Тип крепления ручки Заклепки

Описание

Сковорода с антипригарным покрытием, с двумя ручками. Идеальна как для жарки так и для запекания. Не подходит для индукции. Посуда из листового алюминия в т. ч. с противопригорающим покрытием: сковорода

Длина 530 мм
Ширина 325 мм
Высота 7 мм
Цвет Гранитно-серый
Форма Прямоугольная
Серия Melamine
Назначение Для выкладки
Особенности С текстурой сланца
Материал Меламин
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм)
Максимальная температура 70 °C
Минимальная температура -20 °C

Описание

Блюдо прямоугольное плоское гранитно-серого цвета с имитацией под сланец. Соответсвует гастроразмеру 1/1. Рекомендуется для выкладки и презентации блюд. Запрещено использовать в микроволновых печах и на открытом огне. Блюдо 22161 (плоское). Материал: меламин. Размеры: 53х32,5 см, высота 7 см. Соответствует размеру гастроемкости 1/1. Цвет: черный. Рекомендуется для выкладки и презентации блюд

Высота 55 мм
Форма Круглая
Серия Aluminium
Назначение Для жарки
Особенности Керамическое покрытие
Материал Алюминий Mineral+
Тип дна Специальное для индукции
Диаметр 320 мм
Совместимость с индукцией Да
Антипригарное покрытие Да
Тип крепления ручки Заклепки

Описание

Сковорода из алюминия с антипригарным покрытием из керамики подходит для всех видов плит. Ручка с внутренним слоем силикона надёжно защищает от ожогов. Сковорода 120.832 (антипригарная, d32). Сковорода алюминиевая с антипригарным (керамическим) покрытием. Подходит для всех видов плит. Ручка типа Ergos. Диаметр 32 см, высота 5,5 см.

Высота 60 мм
Форма Круглая
Серия Aluminium
Назначение Для жарки
Материал Алюминий Mineral+
Тип дна Без сэндвич-дна
Диаметр 360 мм
Совместимость с индукцией Нет
Антипригарное покрытие Да
Тип крепления ручки Заклепки

Описание

Сковорода алюминиевая с антипригарным покрытием, толщина стенок - 4 мм. Ручка "Ergos" - из нержавеющей стали, полая внутри, надежно защитит от ожогов. Имеет ровное дно, легко моется. Не подходит для индукционных плит! Сковорода 120.036 из алюминия с антипригарным покрытием. Толщина металла - 4 мм. Ручка "Ergos" - ручка из нержавеющей стали полая внутри с внутренним слоем силикона. Нельзя использовать для индукционных плит. Диаметр - 36 см, высота - 6,0 см.

Длина 250 мм
Серия Pastry
Назначение Для перемешивания
Особенности 8 спиц толщиной 2,4мм
Материал Нержавеющая сталь

Описание

Венчик предназначен для взбивания жидкого теста, соусов, белков. Тяжелый, меет 8 петель толщиной 2,4 мм. Венчик 354.025 изготовлен из нержавеющей стали 18/10. Рабочая поверхность состоит из 8 петель толщиной 2,4 мм. Длина - 25 см.

Длина 325 мм
Ширина 64 мм
Высота 27 мм
Назначение Для шоколада
Особенности Ручная, односторонняя
Материал Нержавеющая сталь, Ударопрочный пластик
Цвет ручки Черный

Описание

Терка односторонняя с ручкой P322204. Предназначена для мелкой стружки. Материал: нержавеющая сталь, ручка- пластик. Размеры: 31,5х7,3 см. Терка односторонняя с ручкой 322.204. Материал: нержавеющая сталь, ручка- пластик. Размеры: 31,5х7,3 см.

Цвет Чёрный
Серия CUBIC
Материал Дерево

Описание

Подставка-держатель для салатников CUBIC 904.937, 4 отделения. Для установки салатников размером 180х180мм (P22202). Размер: 500х375мм. Высота: 15мм. CUBIC - новая система организации шведского стола! Возможность моделирования в зависимости от ассортимета блюд. Оригинальная, индивидуальная презентация блюд. Подставка-держатель для салатников CUBIC 904.937, 4 отделения. Размер: 500х375мм. Высота: 15мм. Цвет: черный. Материал: окрашенное дерево

Длина 318 мм
Ширина 259 мм
Высота 64 мм
Цвет Чёрный
Назначение Для выкладки
Материал Меламин
Штабелируемость Да
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/2 (325x265 мм)
Максимальная температура 70 °C
Минимальная температура -20 °C

Описание

Гастроемкость выполнена из высококачественного пластика - меламина. Размеры соответствуют стандарту GN1/2. Запрещено использовать в микроволновых печах и на открытом огне. Гастроемкость 22010. Материал: меламин. Выдерживает температуру от -20 °С до +70 °С. Запрещено использовать в микроволновых печах и на открытом огне. Размеры соответсвуют GN 1/2: длина - 32,5 см, ширина-26,5 см, глубина-65 мм. Цвет-черный.

Длина 176 мм
Ширина 163 мм
Высота 200 мм
Назначение Приготовление, хранение, транспортировка
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Марка стали AISI 304
Штабелируемость Да
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/6 (162x176 мм)
Номинальный объём 2.9 л
Толщина стали 1 мм

Описание

Гастроемкость изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10 толщиной 1 мм. Соответствует международному стандарту GN1/6. Лучший выбор для профессиональной кухни. Гастроемкость 162.001 (1/6 h 200мм), сталь.

Длина 174 мм
Ширина 107 мм
Высота 20 мм
Особенности С ручкой
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Марка стали AISI 304
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/9
Толщина стали 1 мм

Описание

Крышка для гастроемкости произведена из высококачественной нержавеющей стали 18/10. Соответствует международному стандарту GN 1/9. Оптимальный выбор для профессиональной кухни. Крышка 190.000 изготовлена из нержавеющей стали 18/10. Габаритные размеры изделия соответсвуют международным стандартам GN 1/9: длина - 17,6 см, ширина -10,8 см.

Материал Нержавеющая сталь 18/10
Диаметр 300 мм
Марка стали AISI 304
Номинальный объём 6.5 л

Описание

Миска коническая с выпуклым дном объёмом 6,5л. Диаметр - 30см, высота - 16см. Миска 307.130 с двумя ручками. Полностью изготовлена из всококачественной нержавеющей стали 18/10. Габаритные размеры: диаметр - 30 см, высота - 16 см, объем - 6,5 л

Высота 55 мм
Форма Круглая
Серия Steel
Назначение Для жарки
Материал Сталь
Тип дна Без сэндвич-дна
Диаметр 280 мм
Совместимость с индукцией Да
Тип крепления ручки Заклепки

Описание

Сковорода из стали, толщина - 1,5мм. Быстрый и равномерный прогрев при эксплуатации. Подходит для индукции. Сковорода 135.128 (d28см). Материал: карбоновая сталь. Размеры: диаметр - 28 см, высота - 5,5 см.

Длина 180 мм
Ширина 180 мм
Высота 85 мм
Цвет Белый
Серия Melamine
Назначение Для выкладки
Материал Меламин
Максимальная температура 70 °C
Минимальная температура -20 °C

Описание

Салатник квадратной формы идеален для выкладки и презентации блюд, закусок, продуктов. Запрещено использовать в микроволновых печах и на открытом огне. Подходит для использования в фуршетной серии Cubic. Салатник квадратный 22202. Материал: меламин. Размеры: 18х18 см, высота 8,5 см. Выдерживает температуру от -20 °С до +70 °С.

Длина 366 мм
Ширина 207 мм
Высота 83 мм
Форма Круглая
Серия Pujadas 1921
Назначение Для жарки
Особенности Антипригарное покрытие ILAG
Материал Сталь с антипригарным покрытием
Тип дна Без сэндвич-дна
Диаметр 200 мм
Совместимость с индукцией Да
Антипригарное покрытие Да
Тип крепления ручки Заклепки

Описание

Сковорода из стали с антипригарным покрытием. Подходит для всех видов плит, включая индукционные. Сковорода антипригарная 169.020 серия 1921 (d20см, h4,5см). Материал: нерж. сталь с керамическим антипригарным покрытием.

Длина 300 мм
Ширина 175 мм
Цвет Коричневый
Серия Pastry
Назначение Для выпечки
Материал Силикон
Максимальная температура 230 °C
Минимальная температура -60 °C

Описание

Прямоугольная силиконовая форма для выпечки (Muffin). На форме расположено 11 выемок с размерами: d=5см, h=2,8см. Изготовленная из силикона форма имеет стандартный размер 30х17,5 см, что позволяет использовать такие формы для выпечки в гастронормированных конвекционных печах (3 формы на GN 1/1) и печах евроразмера (4 формы на лист 60х40 см). Гибкие, 100% не прилипающие. Температурный режим - от -60 до +230º - применяются как для выпечки, так и для замораживания кондитерских изделий. Прямоугольные силиконовые формы для выпечки можно мыть в посудомоечной машине, при использовании не нужно смазывать маслом. Для длительного срока службы необходимо соблюдать несложные правила ухода за материалом: не резать, не прокалывать, не использовать силиконовые формы на открытом огне, не перекаливать. При мытье применять моющие средства с пониженным содержанием щелочи, либо не содержащие щелочь. Форма для выпечки маффин 850.022. Материал: силикон. Размеры: один маффин d=5см, h=2,8см, общий размер формы 30х17,5 см. Количество выемок на форме: 11. Выдерживает температуру от -60С до +230С. Рекомендовано для контакта с пищевыми продуктами.