Оборудование Pujadas

Найдено: 599

Высота 87 мм
Цвет Чёрный
Форма Круглая
Серия Melamine
Назначение Для подачи
Материал Меламин
Диаметр 250 мм
Максимальная температура 70 °C
Минимальная температура -20 °C

Описание

Чаша конусообразная, выполнена из меламина черного цвета. Подходит для подачи и сервировки блюд. Тарелка 22972. Материал: меламин. Размеры: диаметр 25 см, высота 8,7 см. Цвет: черный.

Длина 300 мм
Ширина 175 мм
Цвет Коричневый
Серия Pastry
Назначение Для выпечки
Материал Силикон
Максимальная температура 230 °C
Минимальная температура -60 °C

Описание

Прямоугольная силиконовая форма для выпечки (Bordelais). На форме расположено 18 выемок с размерами: d=3,5см, h=3,5см. Изготовленная из силикона форма имеет стандартный размер 30х17,5 см, что позволяет использовать такие формы для выпечки в гастронормированных конвекционных печах (3 формы на GN 1/1) и печах евроразмера (4 формы на лист 60х40 см). Гибкие, 100% не прилипающие. Температурный режим - от -60 до +230º - применяются как для выпечки, так и для замораживания кондитерских изделий. Прямоугольные силиконовые формы для выпечки можно мыть в посудомоечной машине, при использовании не нужно смазывать маслом. Для длительного срока службы необходимо соблюдать несложные правила ухода за материалом: не резать, не прокалывать, не использовать силиконовые формы на открытом огне, не перекаливать. При мытье применять моющие средства с пониженным содержанием щелочи, либо не содержащие щелочь. Форма для выпечки корзиночка 850.033. Материал: силикон. Размеры: один корзиночка d=3,5см, h=3,5см, общий размер формы 30х17,5 см. Количество выемок на форме: 18. Выдерживает температуру от -60С до +230С. Рекомендовано для контакта с пищевыми продуктами.

Высота 40 мм
Цвет Чёрный
Форма Круглая
Серия Melamine
Назначение Для подачи
Материал Меламин
Диаметр 101 мм
Максимальная температура 70 °C
Минимальная температура -20 °C

Описание

Салатник для подачи блюд. Идеален для супов восточной кухни, различных закусок, десертов. Выполнен из меламина черного цвета. Тарелка 22911. Материал: меламин. Размеры: диаметр 10,1 см, высота 4 см. Цвет: черный.

Длина 90 мм
Ширина 90 мм
Высота 55 мм
Цвет Белый
Серия Melamine
Назначение Для выкладки
Материал Меламин
Максимальная температура 70 °C
Минимальная температура -20 °C

Описание

Салатник квадратной формы идеален для выкладки и презентации блюд, закусок, продуктов. Запрещено использовать в микроволновых печах и на открытом огне. Салатник 22200 (квадратный, порционный). Материал: меламин. Размеры: 9х9 см, высота 5,5 см. Цвет: белый. Рекомендуется для выкладки и презентации блюд

Длина 530 мм
Ширина 325 мм
Назначение Приготовление, хранение, транспортировка
Особенности С ручками и сендвич дном
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Тип дна Сэндвич-дно открытое
Марка стали AISI 304
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм)
Номинальный объём 14.2 л
Толщина стали 1 мм
Совместимость с индукцией Да

Описание

Гастроемкость изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10 толщиной 1 мм. Иммет сэндвич дно. Можно использовать на индукции. Соответствует международному стандарту GN 1/1. С ручками. Имеет универсальное назначение: подходит для приготовления, регенерации, заморозки, хранения, транспортировки и выкладки продуктов. Лучшее решение для профессиональной кухни. Гастроемкость с ручками 111.0F2. Материал: нержавеющая сталь 18/10. Толщина стали - 1 мм. Тип дна: сэндвич. Габаритные размеры соответсвуют международным стандартам GN 1/1 : длина - 53 см, ширина - 32,5 см, глубина 100 мм, объем - 14,2 л.

Длина 324 мм
Ширина 174 мм
Высота 39 мм
Назначение Приготовление, хранение, транспортировка
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Марка стали AISI 304
Штабелируемость Да
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/3 (325x176 мм)
Номинальный объём 1.5 л
Толщина стали 1 мм

Описание

Гастроемкость изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10 толщиной 1 мм. Соответствует международному стандарту GN 1/3. Лучшее решение для профессиональной кухни. Гастроемкость 130.401 изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10. Толщина стали - 1 мм. Габаритные размеры соответсвуют международным стандартам GN 1/3 :длина - 32,5 см, ширина - 17,6 см, глубина 40 мм, объем - 1,5 л.

Длина 274 мм
Ширина 274 мм
Высота 74 мм
Цвет Чёрный
Серия Pastry
Назначение Для выпечки
Особенности Разъёмная
Материал Алюминий с антипригарным покрытием
Диаметр 240 мм
Антипригарное покрытие Да

Описание

Форма для бисквита разъемная. Изготовлена с двойным антипригарным покрытием. Благодаря разъемному борту, готовое изделие легко вынимается и не разваливается. Форма для бисквита разъемная723.024 с антипригарным покрытием. Размеры: d=24см, h=7см.

Длина 212 мм
Ширина 208 мм
Высота 104 мм
Цвет Белый
Серия Melamine
Назначение Для выкладки
Особенности С ассиметричным краем
Материал Меламин
Номинальный объём 0.6 л
Максимальная температура 70 °C
Минимальная температура -20 °C

Описание

Салатник со скошенным ассиметричным краем. Выполнен из пластика - меламин. Внешне имеет сходство с фарфором, но обладает большей ударопрочностью, чем фарфор. Салатник 22174 (с ассиметричным краем). Материал: меламин. Размеры: 21,2х20,8 см, высота 10,4 см. Цвет: белый. Рекомендуется для выкладки и презентации блюд

Длина 350 мм
Серия Pastry
Назначение Для взбивания
Особенности 12 спиц толщиной 1,3мм
Материал Нержавеющая сталь

Описание

Венчиком удобно взбивать ингредиенты. Подходит для взбивания и перемешивания как горячих, так и холодных соусов, коктейлей, яичных белков, сливок или теста. 12 петель толщиной 1,3 мм. Венчик 316.035 изготовлен из нержавеющей стали 18/10. Рабочая поверхность состоит из 12 петель толщиной 1,3 мм. Длина -35 см.

Длина 325 мм
Ширина 265 мм
Назначение Приготовление, хранение, транспортировка
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Марка стали AISI 304
Штабелируемость Да
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/2 (325x265 мм)
Номинальный объём 9.1 л
Толщина стали 1 мм

Описание

Гастроемкость изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10 толщиной 1 мм. Соответствует международному стандарту GN 1/2. Лучшее решение для профессиональной кухни. Гастроемкость 121.501 изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10. Толщина стали - 1 мм. Габаритные размеры соответсвуют международным стандартам GN 1/2 :длина - 32,5 см, ширина - 26,5 см, глубина 150 мм, объем - 9,1 л.

Длина 59 мм
Ширина 59 мм
Высота 25 мм
Цвет Чёрный
Серия Pastry
Назначение Для выпечки
Материал Алюминий с антипригарным покрытием
Диаметр 60 мм
Антипригарное покрытие Да

Описание

Форма кондитерская "корзиночка". Изготовлена из долговечного материала с двойным антипригарным покрытием для длительного срока службы. Легко моется. Форма кондитерская корзиночка 718.006 с антипригарным покрытием. Размеры: d=6, h=2,5 см.

Длина 1250 мм
Серия Pastry
Назначение Для перемешивания
Особенности Толщина спиц 3мм
Материал Нержавеющая сталь

Описание

Благодаря длинной ручке, венчиком удобно перемешивать ингредиенты в больших глубоких котлах. Венчик 393.125 изготовлен из нержавеющей стали 18/10. Длина ручки - 90 см, общая длина - 125 см.

Высота 46 мм
Форма Круглая
Серия St.Steel
Назначение Для жарки
Особенности Антипригарное покрытие Excalibur
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Тип дна Сэндвич-дно открытое
Диаметр 240 мм
Марка стали AISI 304
Совместимость с индукцией Да
Антипригарное покрытие Да
Тип крепления ручки Заклепки

Описание

Сковорода с антипригарным покрытием изготовлена из нержавеющей стали 18/10. Дно выполнено по технологии "Сэндвич" (сталь-алюминий-сталь). Имеет прочную и долговечную полую ручку Ergos. Подходит для индукционных плит. Сковорода 220.024из нержавеющей стали 18/10 с антипригарным покрытием. Дно -"сэндвич" (нерж. сталь - алюминий - нерж. сталь). Подходит для индукционных плит. Ручка Ergos- полая, нержавеющая сталь с внутренним слоем силикона. Диаметр-24см, высота- 4,6см.

Высота 45 мм
Форма Кольцо
Серия Pastry
Назначение Кондитерская
Материал Нержавеющая сталь
Диаметр 200 мм

Описание

Форма-кольцо для торта из нержавеющей стали. Используется в кондитерском производстве для изготовления тортов. Форма для торта кольцо 782.020. Материал: нержавеющая сталь. Размеры: d20см, h4,5см. Страна: Испания.

Длина 550 мм
Ширина 286 мм
Высота 120 мм
Форма Круглая
Серия Aluminium
Назначение Для жарки
Материал Алюминий Mineral+
Тип дна Специальное для индукции
Диаметр 280 мм
Совместимость с индукцией Да
Антипригарное покрытие Да
Тип крепления ручки Заклепки

Описание

Сковорода алюминиевая с антипригарным покрытием. Диаметр - 28см, высота - 5см. Имеет железную ручкой с эпоксидным покрытием. Имеет специальное дно для возможности работы на индкуционных плитах. Подходит для индукционных плит! Сковорода P128.928 из алюминия с антипригарным покрытием. Дно - нержавеющая сталь. Ручка «Hercules» - плоская ручка из железа с термоустойчивым эпоксидным покрытием. Подходит для индукционных плит. Диаметр - 28 см, высота - 5 см

Высота 65 мм
Цвет Белый
Форма Круглая
Серия Melamine
Назначение Для выкладки и подачи
Материал Меламин
Диаметр 380 мм
Максимальная температура 70 °C
Минимальная температура -20 °C

Описание

Блюдо-менажница состоит из 5 секций: в центре - круглая, 4 секции трапецевидные. Общий диаметр блюда составляет 38 сантиметров. Рекомендуется для выкладки и презентации блюд, закусок, салатов. Запрещено использовать в микроволновых печах и на открытом огне. Блюдо секционное 22103. Материал: меламин. Размеры: диаметр 3,8см, высота 6,5 см. Цвет: белый. Рекомендуется для выкладки и презентации блюд

Высота 37 мм
Цвет Белый
Форма Круглая
Серия Melamine
Назначение Для подачи
Особенности Глубокая
Материал Меламин
Диаметр 240 мм
Максимальная температура 70 °C
Минимальная температура -20 °C

Описание

Тарелка глубокая, белая из меламина. Обладает повышенной стойкостью к механическим повреждениям по сравнению с фарфором. Не использовать в микроволновой печи. Тарелка 22115 для первых блюд. Материал: меламин. Размеры: диаметр - 24 см, высота - 3,7 см.

Длина 530 мм
Ширина 325 мм
Назначение Приготовление, хранение, транспортировка
Особенности Перфорированная
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Марка стали AISI 304
Штабелируемость Да
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм)
Номинальный объём 7 л
Толщина стали 1 мм

Описание

Гастроемкость используется для приготовления, транспортировки и хранения блюд. Идеальна для приготовления блюд на пару. Соответствует международному стандарту GN 1/1. Гастроемкость перфорированная 110.552. Материал: нержавеющая сталь 18/10 марки AISI 304. Толщина стали - 1 мм. Габаритные размеры соответсвуют международным стандартам GN 1/1: длина - 53 см, ширина - 32,5 см, глубина 55 мм.

Длина 450 мм
Ширина 295 мм
Форма Овальная
Серия Serving accesories
Особенности Глянцевая поверхность

Описание

Овальное блюдо из нержавеющей стали с зеркальной полировкой. Идеально при сервировки. Блюдо овальное 317.445. Материал: нержавеющая сталь. Размеры: 45х29,5см.

Длина 525 мм
Ширина 321 мм
Высота 65 мм
Цвет Чёрный
Материал Меламин
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм)

Описание

Гастроемкость выполнена из высококачественного пластика - меламина. Размеры соответствуют стандарту GN1/1. Запрещено использовать в микроволновых печах и на открытом огне. Гастроемкость 22009. Материал: меламин. Размеры: 53х32,5 см, глубина - 6,5 см. Выдерживает температуру от -20 до +70 С.

Длина 174 мм
Ширина 160 мм
Высота 65 мм
Назначение Приготовление, хранение, транспортировка
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Марка стали AISI 304
Штабелируемость Да
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/6 (162x176 мм)
Номинальный объём 1 л
Толщина стали 1 мм

Описание

Гастроемкость изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10 толщиной 0,8 мм. Соответствует международному стандарту GN 1/6. Лучший выбор для профессиональной кухни. Гастроемкость 161.651 изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10. Толщина стали - 0,8 мм. Габаритные размеры соответсвуют международным стандартам GN 1/6 :длина - 17,6 см, ширина - 16,2 см, глубина 65 мм, объем - 1,0 л.

Длина 220 мм
Ширина 220 мм
Высота 25 мм
Форма Круглая
Серия Aluminium
Наличие крышки Нет
Тип крышки Нет
Материал Алюминий Mineral+, Нержавеющая сталь
Диаметр 220 мм
Антипригарное покрытие Да
Тип крепления ручки Заклепки

Описание

Сковорода для блинов выполнена из легкого алюминия с антипригарным покрытием. Имеет плоскую ручку "Hercules", облегчающей процесс пользования сковородой при приготовлении. Имеет эргономичный дизайн. Нельзя использовать для индукционных плит. Сковорода 131.022 для блинов из алюминия с антипригарным покрытием. Ручка «Hercules» - традиционная ручка из нержавеющей стали плоская по своей форме. Имеет эргономичный дизайн. Нельзя использовать для индукционных плит. Диаметр - 22 см, нижний диаметр - 16 см, высота - 2,5 см. Сковорода 131.022 для блинов из алюминия с антипригарным покрытием. Ручка «Hercules» - традиционная ручка из нержавющей стали плоская по своей форме. Имеет эргономичный дизайн. Нельзя использовать для индукционных плит. Диаметр - 22 см, нижний диаметр - 16 см, высота - 2,5 см

Высота 45 мм
Форма Кольцо
Серия Pastry
Назначение Кондитерская
Материал Нержавеющая сталь
Диаметр 220 мм

Описание

Форма кондитерская - кольцо для торта. Изготовлена из нержавеющей стали. Используется в кондитерском производстве. Форма для торта кольцо 782.022. Материал: нержавеющая сталь. Размеры: d22см, h4,5см. Страна: Испания.

Высота 45 мм
Форма Кольцо
Серия Pastry
Назначение Кондитерская
Материал Нержавеющая сталь
Диаметр 280 мм

Описание

Форма кондитерская - кольцо для торта. Изготовлена из нержавеющей стали. Используется в кондитерском производстве. Форма для торта кольцо 782.028. Материал: нержавеющая сталь. Размеры: d28см, h4,5см. Страна: Испания.