Оборудование Pujadas

Найдено: 599

Длина 650 мм
Ширина 530 мм
Назначение Приготовление, хранение, транспортировка
Особенности Перфорация
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Марка стали AISI 304
Штабелируемость Да
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 2/1 (650x530 мм)
Номинальный объём 6.2 л
Толщина стали 1 мм

Описание

Гастроемкость перфорированная изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10 толщиной 1 мм. Идеальна для приготовления на пару. Соответствует международному стандарту GN 2/1. Имеет универсальное назначение: подходит для приготовления, регенерации, заморозки, хранения, транспортировки продуктов. Лучшее решение для профессиональной кухни. Гастроемкость перфорированная 210.202. Материал: нержавеющая сталь 18/10. Размеры: глубина 20мм, 650х530мм, GN 2/1.

Особенности Цельнотянутая ручка
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Марка стали AISI 304
Длина рабочей поверхности 80 мм

Описание

Половник цельнотянутый для интенсивного использования на профессиональной кухне. Объём - 120мл. Половник 301.108 изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 18/10. Рабочая поверхность и ручка представляют собой моноблок. Габаритные размеры: диаметр - 8 см, длина - 32 см, объем - 0,12 л.

Длина 319 мм
Ширина 260 мм
Высота 64 мм
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/2 (325x265 мм)
Максимальная температура 70 °C
Минимальная температура -20 °C

Описание

Гастроёмкость выдерживает температуру от -20 до +70 °С. Соответствует стандартному размеру 1/2. Не подходит для использования в микроволновых печах и на открытом огне. Идеальна для выкладки продукции в салат-барах и охдаждаемых витринах. Гастроемкость 22007 из меламина. Выдерживает температуру от -20 °С до +70 °С. Запрещено использовать в микроволновых печах и на открытом огне. Размеры соответсвуют GN 1/2: длина - 32,5 см, ширина-26,5 см, глубина-65 мм. Цвет-белый.

Длина 360 мм
Ширина 525 мм
Высота 325 мм
Серия Melamine
Назначение Для выкладки
Материал Нержавеющая сталь

Описание

Стенд с 4 уровнями для прямоугольных блюд гастроразмера 1/3. Выполнен из нержавеющей стали. Устойчивая конструкция рекомендуется для выкладки и презентации блюд. ВНИМАНИЕ! В комплект блюда не входят. Стенд 22156 4-х уровневый для гастроемкостей размером 1/3. Материал - нержавеющая сталь. Размеры: 36х52,5х32,5 см. Сборный. В цену не входят емкости.

Форма Круглая
Серия Aluminium
Назначение Для жарки
Материал Алюминий Mineral+
Диаметр 280 мм
Совместимость с индукцией Нет
Антипригарное покрытие Да
Тип крепления ручки Заклепки

Описание

Сковорода алюминиевая с антипригарным покрытием. Диаметр - 28см, высота - 5см. Имеет железную ручкой с эпоксидным покрытием. Толщина алюминия - 4мм. Не подходит для индукционных плит! Сковорода P128.028 из алюминия с антипригарным покрытием. Толщина металла - 4 мм. Нельзя использовать для индукционных плит.

Серия Pastry
Назначение Для мороженого
Материал Нержавеющая сталь
Диаметр 70 мм
Номинальный объём 0.09 л

Описание

Ложка для мороженного, стильная, удобная в применении Ложка для мороженного 331.070 изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10. Диаметр рабочей поверхности - 70 мм.

Форма Круглая
Серия Spanish Paella
Назначение Для паэльи
Особенности С 2-мя ручками
Материал Сталь CARBON C100
Тип дна Без сэндвич-дна
Диаметр 360 мм
Совместимость с индукцией Да
Тип крепления ручки Заклепки

Описание

Сковорода для паэльи. Выполнена из черной стали, с двумя ручками. Подходит для всех видов плит, включая индукционные. Ориентировочно - на 7 порций. Сковорода для паэльи 994.036 (черная сталь, с двумя ручкам, d36см)

Длина 190 мм
Серия Serving accesories
Назначение Для спагетти
Особенности С зубьями
Материал Нержавеющая сталь

Описание

Щипцы для спагетти из нержавеющей стали. Имеют длинные зубчики для удобного захвата продукта при раздаче и порционировании. Легко моются, отвечают всем гигиеническим требованиям. Щипцы 351.000 для спагетти изготовлены из нержавеющей стали 18/10. Длина изделия - 19 см.

Высота 110 мм
Серия Kitchen accesories
Назначение Для яичницы
Особенности Круглая форма
Материал Нержавеющая сталь
Диаметр 85 мм

Описание

Форма для яичницы выполнена из нержавеющей стали, является практичной и удобной в применении. Форма 870.000 для яичницы изготовлена из высококачетсвенной нержавеющей стали 18/10. Диаметр - 8,5 см, высота - 11 см

Высота 38 мм
Цвет Чёрный
Серия Pastry
Назначение Для выпечки
Материал Алюминий с антипригарным покрытием
Диаметр 100 мм
Антипригарное покрытие Да

Описание

Форма кондитерская "корзиночка". Имеет антипригарное покрытие, благодаря которому изделие не прилипает и легко вынимается, сохраняя привлекательный внешний вид. Предназначена для интенсивного использования в кафе, ресторанах, мини-пекарнях. Легко моется. Форма кондитерская корзиночка 718.010 с антипригарным покрытием. Размеры: d=10, h=3,8 см.

Длина 175 мм
Ширина 175 мм
Высота 85 мм
Цвет Чёрный
Серия Melamine
Назначение Для выкладки
Материал Меламин
Максимальная температура 70 °C
Минимальная температура -20 °C

Описание

Салатник квадратной формы идеален для выкладки и презентации блюд, закусок, продуктов. Запрещено использовать в микроволновых печах и на открытом огне. Подходит для использования в фуршетной серии Cubic. Салатник 22202N (квадратный). Материал: меламин. Размеры: 18х18см, высота - 8,5 см. Цвет: внешняя сторона - черный, внутренняя - белый. Выдерживает температуру от -20 °С до +70 °С. Запрещено использовать в микроволновых печах и на открытом огне.

Длина 128 мм
Ширина 128 мм
Высота 72 мм
Цвет Белый
Серия Melamine
Назначение Для выкладки
Материал Меламин
Максимальная температура 70 °C
Минимальная температура -20 °C

Описание

Салатник квадратной формы идеален для выкладки и презентации блюд, закусок, продуктов. Запрещено использовать в микроволновых печах и на открытом огне. Салатник квадратный 22201. Материал: меламин. Размеры: 13х13 см, высота - 7 см. Выдерживает температуру от -20 °С до +70 °С.

Длина 238 мм
Ширина 52 мм
Высота 10 мм
Серия Pastry
Назначение Кондитерская
Материал Полипропилен
Ширина рабочей поверхности 50 мм
Длина рабочей поверхности 40 мм

Описание

Кисть кондитерская прекрасно подойдет для обмазки кондитерских изделий и выпечки. Выполнена из пищевой пластмассы. Кисть кондитерская 845.050. Материал: пластмасс. Размеры: ширина рабочей части - 5см.

Длина 262 мм
Ширина 160 мм
Высота 65 мм
Назначение Приготовление, хранение, транспортировка
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Марка стали AISI 304
Штабелируемость Да
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/4
Номинальный объём 1.7 л
Толщина стали 1 мм

Описание

Гастроемкость изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10 толщиной 0,8 мм. Соответствует международному стандарту GN 1/4. Лучший выбор для профессиональной кухни. Гастроемкость 140.651 изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10. Толщина стали - 0,8 мм. Габаритные размеры соответсвуют международным стандартам GN 1/4 :длина - 26,5 см, ширина - 16,2 см, глубина 65 мм, объем - 1,7 л.

Длина 300 мм
Ширина 175 мм
Цвет Коричневый
Серия Pastry
Назначение Для выпечки
Материал Силикон
Максимальная температура 230 °C
Минимальная температура -60 °C

Описание

Прямоугольная силиконовая форма для выпечки (Savarin). На форме расположено 6 выемок с размерами: d=7,2см, h=2,3см. Изготовленная из силикона форма имеет стандартный размер 30х17,5 см, что позволяет использовать такие формы для выпечки в гастронормированных конвекционных печах (3 формы на GN 1/1) и печах евроразмера (4 формы на лист 60х40 см). Гибкие, 100% не прилипающие. Температурный режим - от -60 до +230º - применяются как для выпечки, так и для замораживания кондитерских изделий. Прямоугольные силиконовые формы для выпечки можно мыть в посудомоечной машине, при использовании не нужно смазывать маслом. Для длительного срока службы необходимо соблюдать несложные правила ухода за материалом: не резать, не прокалывать, не использовать силиконовые формы на открытом огне, не перекаливать. При мытье применять моющие средства с пониженным содержанием щелочи, либо не содержащие щелочь. Форма для выпечки саварин 850.012. Материал: силикон. Размеры: один саварин d=7,2см, h=2,3см, общий размер формы 30х17,5 см. Количество выемок на форме: 6. Выдерживает температуру от -60С до +230С. Рекомендовано для контакта с пищевыми продуктами.

Длина 325 мм
Ширина 265 мм
Назначение Приготовление, хранение, транспортировка
Особенности Перфорированная
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Марка стали AISI 304
Штабелируемость Да
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/2 (325x265 мм)
Номинальный объём 9.1 л
Толщина стали 1 мм

Описание

Гастроемкость перфорированная изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10 толщиной 1 мм. Идеальная для приготовления на пару. Соответствует международному стандарту GN 1/2. Имеет универсальное назначение: подходит для приготовления, регенерации, заморозки, хранения, транспортировки и выкладки продуктов. Лучшее решение для профессиональной кухни. Гастроемкость перфорированная 121.502. Материал: нержавеющая сталь. Размеры: 1/2, Н=150мм.

Длина 500 мм
Ширина 500 мм
Цвет Гранитно-серый
Назначение Для мойки, хранения и транспортировки стеклоизделий
Материал Ударопрочный пластик
Количество ячеек 49

Описание

Надстройка дополнительная для базовой стойки для наращивания высоты. Практична и удобна в использовании Кассета-стойка 5491F1 дополнительная для базовой стойки 5490F1. Цвет: серый. Габаритный размер: 50х50 см. Материал: полипропилен. Вместимость: 49 бокалов диаметром 63мм. Форма: прямоугольная, с делениями на 49 ячеек. Применение: мойка, хранение, перевозка стеклоизделий. Ударопрочность - высокая. Пригодны для частой машинной мойки. Термостойкость: до +95С.

Длина 246 мм
Ширина 77 мм
Высота 11 мм
Серия Pastry
Назначение Кондитерская
Материал Полиэтилен
Ширина рабочей поверхности 75 мм

Описание

Кисть кондитерская используется для обмазки кондитерских изделий и выпечки. Выполнена из пищевой пластмассы. Ширина 7,5см. Кисть кондитерская 845.075. Материал: пластмасс. Размеры: ширина рабочей части - 7,5см.

Длина 265 мм
Ширина 162 мм
Назначение Приготовление, хранение, транспортировка
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Марка стали AISI 304
Штабелируемость Да
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/4
Номинальный объём 0.5 л
Толщина стали 1 мм

Описание

Гастроемкость изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10 толщиной 0,8 мм. Соответствует международному стандарту GN 1/4. Лучший выбор для профессиональной кухни. Гастроемкость 140.201 изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10. Толщина стали - 0,8 мм. Габаритные размеры соответсвуют международным стандартам GN 1/4 :длина - 26,5 см, ширина - 16,2 см, глубина 20 мм, объем - 0,5 л.

Высота 165 мм
Серия Kitchen accesories
Назначение Для смешивания
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Диаметр 400 мм
Марка стали AISI 304
Номинальный объём 13 л
Рабочий объём 13 л

Описание

Миска из нержавеющей стали с полыми ручками, удобна в применении, подходит для смешивания салатов Миска 307.040 с двумя ручками. Полностью изготовлена из всококачественной нержавеющей стали 18/10. Габаритные размеры: диаметр - 40 см, высота - 16,5 см, объем - 13 л

Высота 45 мм
Форма Круглая
Серия Idea
Назначение Для жарки
Особенности Антипригарное покрытие QuanTanium
Материал Нержавеющая сталь
Тип дна Сэндвич-дно капсульное
Диаметр 200 мм
Совместимость с индукцией Да
Антипригарное покрытие Да
Тип крепления ручки Заклепки

Описание

Сковорода из нержавеющей стали с антипригарным покрытием. Модель отличает дно "сэндвич" капсульного типа, которое обеспечивает равномерное распределение тепла при приготовлении. Ручка полая, выполнена из нержавеющей стали. Сковорода подходит для всех видов плит, в том числе для индукционных. Сковорода антипригарная 459.020 (d20см, h4.5см). Материал: нержавеющая сталь с антипригарным покрытием.

Длина 650 мм
Ширина 530 мм
Назначение Приготовление, хранение, транспортировка
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Марка стали AISI 304
Штабелируемость Да
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 2/1 (650x530 мм)
Номинальный объём 11.5 л
Толщина стали 1 мм

Описание

Гастроёмкость изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. Соответствует стандартному размеру 2/1. Гастроемкость 210.401 изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10 марки AISI 304. Толщина стали - 1 мм. Габаритные размеры соответсвуют международным стандартам GN 2/1 :длина - 65 см, ширина - 53 см, глубина 40 мм, объем - 11,5 л.

Длина 530 мм
Ширина 325 мм
Цвет Ярко-красный
Особенности Универсальная, герметичная в комплекте с PP лотками
Материал Полипропилен
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм)

Описание

Крышка для гастроемкостей изготовлена из полипропилена. Подходит для гастроемкостей Pujadas стандарта 1/1, в том числе из нержавеющей стали, полипропилена и поликарбоната. В комплекте с лотками из полипропилена образуют герметичную конструкцию. Крышка для 1/1, 1100P2. Материал: полипропилен. Размеры: GN 1/1. Цвет: красная.

Длина 360 мм
Ширина 349 мм
Высота 163 мм
Цвет Белый
Серия Melamine
Назначение Для выкладки
Особенности С ассиметричным краем
Материал Меламин
Номинальный объём 2.85 л
Максимальная температура 70 °C
Минимальная температура -20 °C

Описание

Салатник со скошенным ассиметричным краем. Выполнен из пластика - меламин. Внешне иммет сходство с фарфором, но обладает большей ударопрочностью, чем фарфор. Салатник 22176 (с ассиметричным краем). Материал: меламин. Размеры: 36х34,9 см, высота - 16,3 см. Цвет: белый. Выдерживает температуру от -20 °С до +70 °С. Запрещено использовать в микроволновых печах и на открытом огне.