Оборудование Hurakan

Найдено: 1054

Длина 745 мм
Ширина 510 мм
Высота 710 мм
Мощность 370 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Автоматический
Производительность 200
Тип установки Настольный
Максимальная высота реза 165 мм
Максимальная длина батона 375 мм
Толщина нарезки 12 мм
Регулировка толщины нарезки Нет

Описание

745x510x710мм, 0,37кВт, 220В, 62кг, максимальная высота хлеба 165мм, толщина нарезки 12мм Хлеборезка Hurakan HKN-PICO12M предназначена для профессионального использования. Применяется для быстрой и качественной нарезки хлеба, в том числе и свежего, на ломтики одинаковой толщины. Модель рамочной конструкции характеризуется простотой и надёжностью в эксплуатации, позволяет нарезать хлеб на аккуратные ровные ломтики в большом количестве. Хлеборезка HKN-PICO12M отлично подойдёт для любых предприятий общественного питания. Особенности: - Материал корпуса: нержавеющая сталь - Материал рабочей части и ножей: нержавеющая сталь

Длина 170 мм
Ширина 60 мм
Высота 325 мм
Тип устройства Кран
Тип смесителя Однорычажный
Наличие смесителя Нет
Возвратный механизм Нет
Вариант установки Мойка

Описание

170*60*325мм, 304SS, давление 20-125 Psi, температура 0-60С, отверстие для установки 22-25мм, аэратор, 8,3л/мин, 1/2 Кран Hurakan HKN-FSC02 предназначен для подачи воды на кухнях предприятий общественного питания. Особенности: — Изготовлен из нержавеющей стали — Давление 20-125 PSI — Температура до 60 С — Отверстие для установки 22-25 мм — Аэратор — Расход: 8,3 литров в минуту — Соединение 1/2

Длина 720 мм
Ширина 510 мм
Высота 1050 мм
Загрузка 35
Мощность 750 Вт
Наличие стойки Да
Напряжение 220 В
Тип подставки Да
Тип аппарата Электрический
Объём бункера 50 л
Тип установки Напольный
Опрокидывание бункера Да

Описание

720х510х1050мм, 220В, 136кг, 0,75кВт, дежа 50л, разовый замес 35кг, корпус: нержавеющая сталь, 4 колеса (2 с тормозом) Фаршемешалка Hurakan HKN-MM50A предназначена для перемешивания мясного, рыбного и колбасного фарша и доведения его до однородной консистенции на предприятиях общественного питания.

Длина 350 мм
Ширина 450 мм
Высота 135 мм
Мощность 3500 Вт
Напряжение 220 В
Тип конфорок Вок
Количество конфорок 1

Описание

350x450x135 мм, 3,5кВт, 220В, 6кг, ВОК, кнопочная панель управления, 13 уровней мощности нагрева, электронный таймер до 24 ч., защита от перегрева, материал корпуса - нержавеющая сталь, безимпульсная Индукционная плита HURAKAN HKN-ICW35MC WOK предназначена для приготовления блюд в наплитной посуде. Используется на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Настольное исполнение – 13 уровней мощности нагрева – Температурный режим: +60 – +280C – Защита от перегрева – Кнопочная панель управления – Безимпульсная – Диаметр конфорки: 277мм – Глубин конфорки: 42мм – Толщина конфорки: 4мм

Длина 400 мм
Ширина 320 мм
Высота 570 мм
Мощность 440 Вт
Напряжение 220 В
Количество ёмкостей 1
Внутренний объём 10 л
Объём ёмкости 10 л
Встроенный венчик Да

Описание

400х320x570мм, 10л, 0,44кВт, 220В, 8.3кг Диспенсер горячих напитков HURAKAN HKN-DELICE10 предназначен для поддержания нужной температуры и розлива горячего шоколада и других горячих напитков. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Съемная емкость из поликарбоната – Съемные перемешивающие лопасти – Электронное регулирование температуры – Поддон для сбора капель

Длина 540 мм
Ширина 460 мм
Высота 325 мм
Наличие крышки Да
Мощность 5000 Вт
Тип крышки В комплекте
Наличие таймера Нет
Количество ванн 2
Напряжение 220 В
Холодная зона Да
Объём ванны 6 л
Работа под давлением Нет
Тип подключения Электричество
Кран слива масла Нет

Описание

540x460x325мм, 6+6л, с крышкой, 2,5+2,5кВт, 220В, 8 кг, материал корпуса: нержавеющая сталь, температурный режим 60-200 С, в комплектацию входят корзины (233x175x100мм) и крышки Профессиональная фритюрница HURAKAN HKN-FT66N предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. – Размер каждой корзины: 233x175x100мм – Аварийный термостат Комплектация: – Две корзины из нержавеющей стали – Две крышки из нержавеющей стали

Длина 593 мм
Ширина 305 мм
Высота 503 мм
Загрузка 25
Мощность 550 Вт
Наличие стойки Нет
Напряжение 220 В
Тип подставки Без стенда
Тип аппарата Электрический
Объём бункера 30 л
Тип установки Настольный
Опрокидывание бункера Нет

Описание

593x305x503мм, 220В, 38кг, 0,55кВт, дежа 30л, разовый замес 25кг Фаршемешалка Hurakan HKN-MM30 предназначена для перемешивания мясного, рыбного и колбасного фарша и доведения его до однородной консистенции на предприятиях общественного питания.

Длина 428 мм
Ширина 386 мм
Высота 960 мм
Цвет Белый
Мощность 180 Вт
Наличие полки Да
Угловое исполнение Нет
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Количество полок 3
Тип хладагента R600а
Тип установки Напольный
Внутренний объём 78 л
Максимальная температура 12 °C
Минимальная температура 0 °C
Максимальная температура витрины 12 °C
Минимальная температура витрины 0 °C
Расположение агрегата Нижнее
Конструкция витрины С прямым стеклом

Описание

428x386x960мм, 78 литров, 0-12С, 34кг, 0,18кВт, 220В, R600a, подсветка, замок, материал корпуса: пластик+стекло, размер полок 357x325x18мм, высота ножек 13.8мм Витрина холодильная HURAKAN HKN-UPD78 предназначены для хранения напитков, закусок, салатов, десертов и скоропортящихся продуктов с требуемой температурой хранения выше 0 C. Особенности: - Подсветка - Замок - Материал корпуса: пластик+стекло - Размер полок 357x325x18мм

Длина 208 мм
Ширина 208 мм
Высота 60 мм
Матрица Нет
Режущий диск Да
Назначение аксессуара Для овощерезательных и протирочных машин

Описание

для ОВОЩЕРЕЗКА HURAKAN HKN-FNT Диск Hurakan HKN-FB2.5 используется совместно с овощерезкой HKN-FNT для нарезки овощей. Вид нарезки: соломка 2,5х2,5 мм.

Длина 580 мм
Ширина 350 мм
Высота 180 мм
Мощность 1050 Вт
Напряжение 220 В
Количество роликов 7
Количество зон нагрева 2
Защитный экран Да
Лоток для сбора жира Да

Описание

580x350x180(400)мм, 7 роликов, 1,05кВт, 220В, материал корпуса – нержавеющая сталь, материал роликов – нержавеющая сталь, материал экрана: закаленное стекло Гриль HKN-GW7MC предназначен для обжаривания и поддержания в горячем состоянии сосисок, сарделек, мясных и рыбных батончиков цилиндрической формы, используемых для приготовления хот-догов в стационарных и мобильных точках общественного питания, в том числе и на АЗС.

Длина 338 мм
Ширина 338 мм
Высота 340 мм
Матрица Нет
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для миксеров планетарных

Описание

дежа подходит для миксеровHKN-IP30F2 и HKN-IP30FE Дежа Hurakan HKN-IP30F2 используется совместно с миксером HKN-IP30F2.

Длина 660 мм
Ширина 396 мм
Высота 110 мм
Мощность 7000 Вт
Напряжение 220 В
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 2

Описание

660x396x110 мм, 7 (3,5+3,5) кВт, 220В, 2 конфорки, кнопочная панель управления с активным джойстиком, 13 уровней мощности нагрева (400-3500 Вт), температурный режим 60-280 С, электронный таймер до 120 мин, защита от перегрева, материал корпуса - нержавеющая сталь, 2 кабеля питания Индукционная плита HURAKAN HKN-ICF70D предназначена для приготовления блюд в наплитной посуде. Используется на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: – Настольное исполнение – Потребление энергии блокируется, как только посуда снимается с плиты – Таймер до 120 минут – 13 уровней мощности нагрева – Защита от перегрева – Кнопочная панель управления с джойстиком – Габариты по ножкам 569*327мм – Два кабеля

Длина 490 мм
Ширина 380 мм
Высота 320 мм
Наличие крышки Да
Мощность 4000 Вт
Тип крышки В комплекте
Наличие таймера Нет
Количество ванн 2
Напряжение 220 В
Холодная зона Нет
Объём ванны 4 л
Работа под давлением Нет
Тип подключения Электричество
Кран слива масла Нет

Описание

490x380x320мм, 4кВт, 220В, 9,2кг, 2 ванны емкостью 4 л с крышками, 2 фритюрные корзины, температурный режим 60-200 С, размер корзины (без ручки) 210x140x115мм Профессиональная фритюрница HURAKAN HKN-FD44N предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Особенности: – Оснащена электромеханическим управлением – Размер каждой корзины: 210x140x115мм Комплектация: – Две корзины из нержавеющей стали – Две крышки из нержавеющей стали

Длина 580 мм
Ширина 420 мм
Высота 380 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 220 В
Подогрев Да
Тип нагрева Нагревательные элементы
Тип изделия С подвижной решеткой
Тип подключения Электричество
Количество зон нагрева 1

Описание

580х420х380, 220В, 2,2кВт, 13 кг, настольный, закрытый с 3 сторон, 1 регулируемая по высоте полка-решетка, габариты камеры - 420х350х280 мм, материал корпуса - нержавеющая сталь, темпереатурный режим 50-300 C, 4 направляющих Гриль саламандра HURAKAN HKN-SLE580 предназначены для запекания различных продуктов. Особенностью грилей саламандра является наличие ТЭНов только в верхней части изделия. Благодаря этому продукт непосредственно не соприкасается с раскалённой поверхностью. С помощью грилей саламандра вы сможете придать аппетитную корочку мясу, рыбе, сосискам, горячим открытым бутербродам и тостам. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Фиксированная верхняя часть – 4 направляющих – Габариты камеры: 420х350х280мм Комплектация: – Решетка из нержавеющей стали – Поддон для крошек

Длина 490 мм
Ширина 790 мм
Высота 1035 мм
Мощность 2400 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Нет
Напряжение 380 В
Тип привода Ременной
Реверс Да
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 40 л
Загрузка теста 24 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

490x790x1035, 380В, 2,4кВт, 136кг, 2-скор. двиг., фикс. дежа н/ст 40 л, крюк., разовый замес - 16 кг муки, примерно 24 кг теста, скорость вращения крюка 110/220 об/мин, скорость вращения дежи 22/11 об/мин.,реверс Спиральный тестомес Hurakan HKN-40SN2V предназначен для профессионального использования. Применяется для замешивания различных видов теста. Отлично подходит для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных цехов, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Особенности: – Корпус изготовлен из окрашенного металла – Дежа и насадка – из нержавеющей стали – Реверс Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 11/22 об/мин – Скорость движения насадки: 110/220 об/мин Рекомендованная загрузка: – Максимальная загрузка муки: 16 кг – Разовый замес теста: 24 кг Комплектация: – Дежа – Крюк

Длина 900 мм
Ширина 1080 мм
Высота 1840 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 2400 Вт
Форма льда Чешуйчатый
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Производительность 500
Объём бункера для льда 200 л
Тип хладагента R-404a
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Расход воды 20.83 л/ч

Описание

900x1080x1840мм, 2,4кВт, 220В, 170кг (230кг с бункером), производительность 500 кг/сутки, бункер 200кг, воздушное охлаждение, с подключением к воде, чешуйчатый лёд 1,5-2,2мм, нержавеющая сталь, лопата для льда в комплекте, регулир. ножки, компрессор TECUMSEH AWS4532ZXN Льдогенератор HURAKAN HKN-MAR500 предназначен для производства чешуйчатого льда. Применяется в магазинах для выкладки морепродуктов, мяса, полуфабрикатов и других продуктов питания, для перевозки свежих, предварительно охлажденных продуктов на большие расстояния. Большая теплоемкость льда позволяет сохранять свежесть и безопасную для хранения температуру в течение длительного времени. Также такой лед применяется в хлебопекарном производстве при замешивании теста вместо воды. Особенности: — Материал корпуса: нержавеющая сталь — Тип льда: чешуя — Тип подачи воды: подключение к водопроводу — Тип охлаждения: воздушный — Возможность регулирования размера льда- нет — Производительность: 500 кг/сутки — Толщина льда: 0,7мм — Температура льда: -6... -12 C

Длина 935 мм
Ширина 375 мм
Высота 355 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 230 В
Подогрев Да
Тип нагрева Водяной (паровой)
Тип установки Настольный

Описание

935x375x355мм, 1,5кВт, 230В, вместимость: 3*GN1/2-100 с крышками в комплекте Мармит водяной HURAKAN HKN-BM23 предназначен для поддержания в горячем состоянии, демонстрации и раздачи готовых блюд на предприятиях общественного питания. Особенности: — Вместимость: 3*GN1/2-100 — Гастроемкости с крышками в комплекте

Длина 140 мм
Ширина 60 мм
Высота 340 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Электронный
Тип аппарата Погружной
Максимальная температура 99 °C
Минимальная температура 25 °C
Объём обслуживаемой ёмкости 40 л

Описание

140x60x340мм, 220В, 1,5кВт, 4,1кг, максимальный объем воды для циркуляции - 40л, цифровая панель управления, ЖК-дисплей, универсальное крепление, температурный диапазон 25...99С, минимальный шаг установки температуры 0,1С, минимальная рабочая глубина:115мм, максимальная рабочая глубина:175мм Термостат Hurakan HKN-SV40 – профессиональное оборудование, предназначенное для приготовления блюд по методу Sous Vide. Этот инновационный метод заключается в тепловой обработке продуктов, предварительно помещённых в герметично запаянную упаковку без воздуха, при постоянной температуре. Технология Sous Vide позволяет сохранить полезные свойства, витамины, оригинальный вкус и аромат продукта, а также увеличить срок его хранения. Особенности: – ЖК-дисплей – Минимальный шаг установки температуры 0,1 С – Универсальное крепление – Рабочая глубина: - минимальная - 115 мм - максимальная - 175 мм

Длина 270 мм
Ширина 320 мм
Высота 65 мм
Мощность 2000 Вт
Напряжение 220 В
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 1

Описание

270x320x65 мм, 2 кВт, 220В, 2 кг, кнопочная панель управления, 8 уровней мощности нагрева (300-2000 Вт), температурный режим 60-280 С, электронный таймер до 120 мин, защита от перегрева, материал корпуса - пластик Индукционная плита HURAKAN HKN-ICF18M предназначена для приготовления блюд в наплитной посуде. Используется на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: – Корпус изготовлен из пластика – Настольное исполнение – Таймер до 120 минут – 8 уровней мощности нагрева – Температурный режим: +60 – +280C – Защита от перегрева – Кнопочная панель управления

Длина 380 мм
Ширина 190 мм
Высота 260 мм
Мощность 300 Вт
Наличие ножа Нет
Напряжение 220 В
Максимальная загрузка 0.85 кг
Тип управления Автоматический
Рабочий цикл 10 мин
Наличие насадок Да
Объём бункера 1 л
Комплектация бункером В комплекте
Тип изделия Экструдер

Описание

380x190x260, 5,2кг, 0,2кВт, 220В, цвет-розовый, 10 насадок в комплекте, автоматическое приготовление макарон за 10 минут, отсек для хранения насадок Экструдер Hurakan HKN-PM6 предназначен для автоматического приготовления макаронных изделий. При помощи съемных насадок можно быстро и легко изготовить свежие макароны различной формы. Особенности: - Автоматическое приготовление макарон - Имитация ручного замеса - Вместимость бункера: 640 гр. муки (около 840 гр. теста*) - Отсек для хранения насадок Комплектация: - 10 насадок для приготовления различных видов макарон *Данные по вместимости бункера носят справочный характер. Точная загрузка зависит от различных факторов (вида муки, рецептуры теста) и может отличаться от заявленной.

Длина 200 мм
Ширина 240 мм
Высота 650 мм
Наличие крепления Да
Тип монтажа Настольный
Количество ёмкостей 1
Объём ёмкости 3.5 л

Описание

200x240x650мм, 2,6кг, объем 3,5л, основание из нерж.стали, емкость из поликарбоната Диспенсер Hurakan HKN-GPD351 используется для порционной раздачи сыпучих продуктов, таких как мюсли, кукурузные хлопья. Особенности: — Количество емкостей: 1 шт. — Объем емкости: 3,5 л — Основание из нержавеющей стали — Емкость из поликарбоната

Длина 300 мм
Ширина 240 мм
Высота 280 мм
Мощность 180 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Назначение слайсера Для мясных изделий
Диаметр ножа 190 мм
Расположение режущего диска Гравитационный
Тип установки Настольный
Максимальная толщина нарезки 15 мм
Минимальная толщина нарезки 0 мм

Описание

365*240*280мм, 220В, 0,18 кВт, 3,8кг, нож 190мм, толщина среза 0-15 мм Слайсер Hurakan HKN-HM190E2 предназначен для нарезки различных продуктов на ломтики заданной толщины. Слайсеры незаменимы в колбасных и сырных отделах супермаркетов, пиццериях, столовых и на кухнях комбинатов питания.

Длина 290 мм
Ширина 260 мм
Высота 460 мм
Мощность 2200 Вт
Количество стаканов 1
Напряжение 220 В
Импульсный режим Да
Количество скоростей 3
Тип управления Сенсорный
Материал стакана Пластик
Объём стакана 1.5 л
Наличие вариатора Нет
Турборежим Нет
Измельчитель льда Да
Защитный экран Да
Максимальная скорость вращения 38000 об/мин
Максимальная скорость вращения 38000 об/мин
Минимальная скорость вращения 0 об/мин
Плавная регулировка скорости Нет

Описание

290x260x460, 220 В, 2,2 кВт, 6,2кг,4000-38000 об/мин, режим пульсации, объём стакана 1,5л, колпак для шумозащиты (подавление 80% шума), автотаймер: 30,60,90с, чаша из поликорбаната, защита от перегрева, высококачественные ножи, стильный эргономичный дизайн, черный цвет Блендер HURAKAN HKN-HBH850 PRO предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Подходит для приготовления различных коктейлей, супов-пюре, кремов и муссов. Оснащён технологией защиты двигателя от перегрузок. Имеет звукопоглощающий колпак. Особенности: – Корпус из пластика имеет кнопку сброса при перегрузке – Квадратный стакан из ударопрочного пластика, с мерной шкалой – Крышка с толкателем – Управление при помощи панели с кнопками скоростей, ВКЛ/ВЫКЛ, PULSE и таймером на 30/60/90 секунд – Влагозащищённая панель – 2 ножа из нержавеющей стали: с 4 лезвиями и с 2 лезвиями

Длина 380 мм
Ширина 420 мм
Высота 615 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 190 Вт
Форма льда Кубиковый
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Производительность 40
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 13 кг

Описание

380х420х615мм, 0,19кВт, 220В, 20кг, производительность 40 кг/сутки, производительность за цикл - кубиков - 40, при температуре воды 20С, бункер 10 кг, воздушное охлаждение, кубиковый лёд, размер кубика 22*22мм Льдогенератор HURAKAN HKN-IMC40M производит лед формы кубик. Особенностью данной модели льдогенераторов является получение льда, соединенного в пластину, по форме напоминающую плитку шоколада. Пластина падает в бункер и разбивается на кубики. Для получения более качественного и прозрачного льда рекомендуется использовть подготовленную отфильтрованную воду. Лед в форме "кубик" идеально подойдет для охлаждения напитков в ресторанах, барах и кафе. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Размер кубика льда: 22*22 мм – Производительность за цикл: 40 шт при температуре воды 25C