Оборудование Hurakan
Найдено: 1054
480х250х480, 220 В, 0,35 кВт, нерж. сталь, в комплекте насадка арт.211144 Мясорыхлитель Hurakan HKN-PK существенно облегчает процесс приготовления полуфабрикатов (таких, как стейки, шницели, антрекоты или ромштексы), заменяя ручное отбивание порционных кусков мяса. Консистенция обработанного с использованием этого оборудования мяса становится рыхлой, что дает возможность не только ускорить и упростить приготовление различных мясных блюд, но также придает им особенно нежный вкус, делая мясо сочным и мягким. Удобный в использовании мясорыхлитель HKN-PK, выполненный из нержавеющей стали, по праву станет неотъемлемой составляющей любой профессиональной кухни. Особенности: - Материал корпуса - нержавеющая сталь - Размеры загрузочного отсека: 2,5х20см Комплектация: - Насадка TDA – 1 шт. Дополнительно Вы можете приобрести две насадки MSA и TDB для других видов обработки мяса.
513x405x762, 220В, 1,1кВт, 76кг, 3 скорости (105/180/425), съемная дежа н/ст 19 л, крюк, плоский битер, проволочный венчик, макс. масса замешивания 3 кг Планетарный миксер HKN-IP20FM разработан для гомогенизации, создания эмульсии, взбивания и смешивания продуктов: яиц, муки, сливок и других не очень твердых продуктов, а так же для получения кремов. Он прекрасно подойдет для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий. Особенности: – Съемная дежа – Механический подъем дежи – Защитная металлическая решетка – Максимальная загрузка при замешивании - 3 кг Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 105/180/425 об/мин Комплектация: – Дежа 19 л из нержавеющей стали – Проволочный венчик – Лопатка – Крюк
260x460x325мм, 6л, с крышкой, 2,5кВт, 220В, 4 кг, материал корпуса: нержавеющая сталь, температурный режим 60-200 С, в комплектацию входят корзина (233x175x100мм) и крышка Профессиональная фритюрница HURAKAN HKN-FT6N предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. – Размер корзины: 233x175x100мм Комплектация: – Корзина из нержавеющей стали – Крышка из нержавеющей стали
250x360x270мм, 1.2кВт, 220В, 5,4 кг, одна круглая рабочая поверхность (диаметр 18,5см) для 4х треугольных вафель, материал поверхности - литой алюминий с антипригарным покрытием, температурный режим 50-300C Профессиональная вафельница HURAKAN HKN-GES1M предназначена для формирования и выпекания вафель. Отличное решение для заведений, которые предлагают вафли и выпечку различных форм своим посетителям. – Диаметр рабочей поверхности: 185мм
для овощерезки HKN-FNT, материал диска: нейлон, материал ножа: нержавеющая сталь, диаметр: 205 мм, тёрка 4 мм Диск Hurakan HKN-H4 используется совместно с овощерезкой HKN-FNT для нарезки овощей. Вид нарезки: терка 4 мм.
635x310x415, 220В, 0,95кВт, 10,9 кг.,6 штыря для булочек, материал корпуса и штырей: нержавеющая сталь, материал колбы: стекло, раздельный нагрев колбы и штырей, регулятор температуры, размер колбы 190х190х240мм Аппарат HURAKAN HKN-Y06 предназначен для приготовления свежих сосисок для хот-догов на пару и поддержания их в горячем состоянии. Идеально подходят для оснащения уличных точек и заведений быстрого питания. Особенности: – Материал штырей: нержавеющая сталь – Длина штыря: 20см – Раздельный нагрев колбы и штырей – Вместимость контейнера для воды: 650мл
252x500x453, 220В, 0,065кВт, Class A+, 9,5 кг, 8 бутылок, термоэлектрическое охлаждение, температурный режим 8-18С, 3 полки, настраиваемый термостат, дверь со стеклом Винный шкаф Hurakan HKN-WNC25T предназначен для охлаждения и хранения вина в барах, ресторанах, гостиницах и т.д. Технические характеристики: — Вместимость: 8 бутылок — Температурный режим: 8-18С — Полки: 3 — Настраиваемый термостат — Температурные зоны: 1 — Дверца со стеклом — Термоэлектрическое охлаждение — Class A+ — Петли не перевешиваются — Уровень шума 33Дб
Венчик Hurakan HKN-IP20FM-WHISK используется совместно с планетарным миксером HKN-IP20FM для взбивания кремов, белков, сливок и приготовления картофельного пюре на предприятиях общественного питания и торговли.
630х256х260мм, 220В, 0,5кВт, 15кг, 8 лотков/минута, несъемная матрица 210*148мм в комплекте, обрезка пленки по контуру, длина рулона пленки 180мм, диаметр рулона 160мм Запайщик HURAKAN HKN – CPT2K используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для вакуумной упаковки контейнеров с готовыми продуктами, полуфабрикатами, фруктами. Жесткая упаковка защищает продукт от каких – либо механических повреждениях. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали – Специальная конструкция прижима гарантирует качественный шов – Температурный контроллер – OMRON – Производительность: 8 лотков в минуту – Несъемная матрица: 210х148 мм
251*247*387мм, 220В, 0,2 кВт, 6.8кг, ручн.загр, 5 дисков: ломтики 1-5 мм, терка 2 и 3 мм, 8*8*10мм, 10*10*10мм, 10*10*90мм, материал корпуса: алюминий, материал дисков - нерж. сталь Овощерезка Hurakan HKN-FNT-ES предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для нарезки различных сырых и вареных овощей соломкой и ломтиками различного размера.
190x240x500мм, производительность 25л/ч, объём бойлера 8л, 2,5кВт, 220В, тип подачи воды: подключение к водопроводу, 4,6кг материал корпуса: нерж.сталь 201, материал резервуара: нерж сталь 304, с возможностью замены ТЭНа Электрокипятильник HURAKAN HKN-HVZ25M предназначен для нагрева и кипячения воды. Используется в кафе, барах, ресторанах, столовых, детских садах, школах, больницах и на предприятиях общественного питания.
290x370x35 мм, 2кВт, 220В, 2 кг, сенсорная панель управления, 9 уровней мощности нагрева (300-2000 Вт), температурный режим 60-280 С, электронный таймер до 120 мин, защита от перегрева, материал корпуса - пластик, макс.нагрузка 25кг Индукционная плита HURAKAN HKN-ICF18T предназначена для приготовления блюд в наплитной посуде. Используется на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: – Корпус изготовлен из пластика – Настольное исполнение – Таймер до 120 минут – 9 уровней мощности нагрева – Температурный режим: +60 – +280C – Защита от перегрева – Сенсорная панель управления – Максимальная нагрузка: 25кг
470x350x360, 220 В, 0,12 кВт, 14,5кг, нож 220мм, толщина среза до 11,5 мм, встр.зат.устр., алюминий) Слайсер Hurakan HKN-HM220 предназначен для нарезки различных продуктов на ломтики заданной толщины. Слайсеры незаменимы в колбасных и сырных отделах супермаркетов, пиццериях, столовых и на кухнях комбинатов питания. Особенности: — Материал корпуса – алюминий — Возможность изменения толщины нарезки: до 11,5мм
432x720x890, 220В, 1,5кВт, 98кг, 1-скор. двиг., фикс. дежа н/ст 30 л, крюк., разовый замес - 12 кг муки, примерно 18 кг теста, скорость вращения крюка 207 об/мин, скорость вращения дежи 20 об/мин. Спиральный тестомес Hurakan HKN-30SN предназначен для профессионального использования. Применяется для замешивания различных видов теста. Отлично подходит для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных цехов, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Особенности: – Корпус изготовлен из окрашенного металла – Дежа и насадка – из нержавеющей стали Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 20 об/мин – Скорость движения насадки: 207 об/мин Рекомендованная загрузка: – Максимальная загрузка муки: 12 кг – Разовый замес теста: 18 кг Комплектация: – Дежа – Крюк
510x380x680, 220В, 1,3кВт, 14,35кг, материал корпуса: алюминий, панорамное стекло, двойное дно с подогревом, производитльность 1 чаша в 2мин. Аппарат HURAKAN HKN-PCORN предназначен для приготовления сладкого, соленого и с другими вкусами попкорна. Используется в кинотеатрах, торгово-развлекательных комплексах, на уличных точках. Особенности: – Высокопрочное панорамное стекло – Внутренняя часть чаши изготовлена из алюминия с тефлоновым покрытием – Внешняя часть чаши изготовлена из нержавеющей стали 201 – Двойное дно с подогревом – Температура: 220~240 – Дозировка масла: 50 мл на порцию – Дозировка сахара: 100 грамм на порцию – Дозировка зерна: 150 грамм на порцию – Производительность: 0,5 чаши в минуту
880x450x230, 220В, 7кВт, 21,6 кг, 2 круглых рабочих поверхности диметром по 400 мм, материал корпуса: нержавеющая сталь, материал жарочной поверхности: чугун Профессиональная блинница HURAKAN HKN-CDE400P предназначена для приготовления блинов. Используется на предприятиях общественного питания. Без вилки. Комплектация: – Две деревянные Т– образные лопатки для распределения теста на жарочной поверхности
385x460x90 мм, 3,5кВт, 220В, 8,5кг, двойная сенсорная панель управления, фильтр, два LED дисплея, 10 уровней мощности нагрева (500-3500 Вт), температурный режим 60-240 С, электронный таймер на 3 часа, защита от перегрева, материал корпуса - нержавеющая сталь Индукционная плита HURAKAN HKN-ST35F PRO предназначена для приготовления блюд в наплитной посуде. Используется на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: – Настольное исполнение – Потребление энергии блокируется, как только посуда снимается с плиты – Таймер до 180 минут – 10 уровней мощности нагрева – Защита от перегрева – Максимальная нагрузка: 40кг – Сенсорная панель управления – LED дисплей – Жировой фильтр – Два вентилятора охлаждения
500x612x893мм, 0,45кВт, 220В, 49кг, производительность 80 кг/сутки, бункер 25кг, воздушное охлаждение, с подключением к воде, пальчиковый лёд, размер пальчика: d28x38мм Льдогенератор HURAKAN HKN-IMF80 предназначен для производства пальчикового льда. Это лед в форме цилиндра с полостью внутри. Благодаря своей необычной форме данный вид льда имеет большую площадь соприкосновения с жидкостью, что обеспечивает быстрое охлаждение. Пальчиковый лед широко применяется для приготовления коктейлей, алкогольных и прохладительных напитков, а также его очень часто используют в блендерах и шейкерах. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Размер льда: d28*38 мм
900x700x970мм, 220В, 240л, температурный режим +2/+8, статическое охлаждение с вспомогательным вентилятором, 2 двери, нижнее расположение холодильного агрегата, вместимость: 5хGN1/6 Стол для пиццы Hurakan HKN-PZL2 предназначен для раскатки теста, хранения продуктов и обработки ингредиентов для приготовления пиццы на рабочей поверхности. Особенности: — Температурный режим +2/+8 — статическое охлаждение с вспомогательным вентилятором — 2 двери — одна полка GN1/1 на каждую дверь — Нижнее расположение холодильного агрегата — Объем: 240 л — рабочая поверхность 903х456 мм — высота гастроемкостей до 150мм
330x503x607мм, 0,22кВт, 220В, 28кг, производительность 20 кг/сутки, бункер 5кг, воздушное охлаждение, с подключением к воде, пальчиковый лёд Льдогенератор HURAKAN HKN-IMF20С предназначен для производства пальчикового льда. Это лед в форме цилиндра с полостью внутри. Благодаря своей необычной форме данный вид льда имеет большую площадь соприкосновения с жидкостью, что обеспечивает быстрое охлаждение. Пальчиковый лед широко применяется для приготовления коктейлей, алкогольных и прохладительных напитков, а также его очень часто используют в блендерах и шейкерах. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Производительность за цикл: 24 шт/20 мин
410x240x450, 220 В, 1,1 кВт, 23.7кг, лоток нерж. сталь, мясорубочная часть - нерж. сталь, корпус - нерж. сталь, 2 решетки в комплекте на 6мм и на 8мм Мясорубка Hurakan HKN-22SS применяется для приготовления фарша из мяса, птицы и рыбы. Станет незаменимым помощником на профессиональной кухне любого формата.
220x270x510мм, 6,3кг, производительность 25л/ч, объём бойлера 8л, 2кВт, 220В, 2 крана, тип подачи воды: подключение к водопроводу Электрокипятильник HURAKAN HKN-HVZ25MD предназначен для нагрева и кипячения воды. Используется в кафе, барах, ресторанах, столовых, детских садах, школах, больницах и на предприятиях общественного питания.
200x220x500, 220 В, 1,8 кВт, 7.3кг, 12000-28000 об/мин, режим пульсации, объём стакана 2.7 л, колпак для шумозащиты, 5 режимов работы для различных продуктов Блендер HURAKAN HKN-HBH850 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Подходит для приготовления различных коктейлей, супов-пюре, кремов и муссов. Оснащён технологией защиты двигателя от перегрузок. Особенности: – Корпус из пластика – Круглый стакан из пластика, с мерной шкалой – Крышка с мерным колпачком для добавления ингредиентов во время приготовления – Нож из нержавеющей стали с 4 лезвиями – Управление при помощи панели с кнопками ВКЛ/ВЫКЛ, PULSE, MODE, SPEED и таймером
380х255х310мм, 220В, 2,5 кВт, 11,5кг, откидная рабочая головка, 8 скоростей с цифровым переключателем, съемная дежа емкостью 15л из нерж.стали, 3 насадки (венчик из нерж стали, крюк, лопатка из алюминия), корпус - алюминий Планетарный миксер HURAKAN HKN-KSM15 предназначен для профессионального использования. Компактный настольный миксер применяется на предприятиях общественного питания, в мини-пекарнях и кондитерских цехах для смешивания ингредиентов, взбивания кремов, приготовления эмульсий и замешивания теста. Особенности: – Корпус из алюминия – Съемная дежа из нержавеющей стали – Максимальная загрузка по муке: 3,5 кг – Специальные присоски в нижней части корпуса позволяют избежать скольжения и придают миксеру дополнительную устойчивость во время работы Комплектация: – Дежа 15 л – Венчик – Лопатка – Крюк