Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Чувашторгтехника

Найдено: 916

Длина 1000 мм
Ширина 700 мм
Высота 900 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Нет
Наличие борта Нет
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Тип установки Центральный

Описание

1000х700х900(860)мм, Стол-тумба купе СТКО-7-2 (1000х700х860) Стол-тумба-купе ABAT СТКО-7-2 21000001532 предназначен для хранения кухонной утвари или продуктов питания в упаковке и напитков. Особенности: — Без борта — Изготовлен из нержавеющей стали — Задняя стенка изготовлена из крашеной оцинкованной стали — Регулируемые по высоте ножки с резиновыми вставками

Длина 865 мм
Ширина 895 мм
Высота 830 мм
Мощность 10600 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Наличие гриля Нет
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 400 В
Количество уровней 6
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Справа
Тип подключения Электричество
Количество скоростей вентилятора 1
Расстояние между уровнями 80 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Настольный
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Ручное

Описание

865х895х830мм, Конвекционная печь КЭП-6Э, 6 уровней, 400х600 мм, эмалир. камера, краш. корпус, эл/механика, пароувлажнение, реверс, без противней Печь конвекционная Abat КЭП-6Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Особенности: — Внутренняя поверхность рабочей камеры и боковые панели изделия покрыты высококачественной эмалью — Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки — Дверца из нержавеющей стали с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием — Механизм открывания двери обеспечивает двухступенчатое открытие — 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов — Максимальная температура в камере +270 С — Аварийный терморегулятор на +320 С — Инжекционный тип пароувлажнения — Лампа подсветки Панель управления: — Таймер — Терморегулятор — Кнопка "Впрыск" — Кнопка "Освещение" — Световые индикаторы подключения к сети и работы

Длина 1200 мм
Ширина 416 мм
Высота 1730 мм
Наличие полки Да
Тип стойки Уголок
Тип полки Сплошная
Количество полок 4
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Материал полки Нержавеющая сталь

Описание

1200x416x1730мм, Стеллаж CК-3-4, Стеллажи кухонные (серия 400) вся нерж. Стеллаж СК-3-4 21000080807 предназначены для складирования и хранения кухонной утвари и продуктов на предприятиях общественного питания. Особенности: — Все элементы стеллажа изготовлены из нержавеющей стали — Стойки стеллажа имеют крепежные отверстия для установки полок на любой необходимой высоте — Стеллаж имеет регулируемые по высоте ножки новыми вставками — Конструкция стеллажа разборная — Допускаемая нагрузка, кг: 250 — Допускаемая нагрузка на 1 полку, кг: 62,5

Длина 1500 мм
Ширина 766 мм
Высота 1703 мм
Мощность 320 Вт
Наименование линии Премьер
Напряжение 230 В
Тип модуля Прилавок
Температурный режим Среднетемпературный
Максимальная температура 10 °C
Минимальная температура 1 °C

Описание

1500x766(1024)x1703мм, Прилавок-витрина холодильный ПВВ(Н)-70Т-С-01-НШ с гастроёмкостями (саладэт закрыт.,1500 мм) Прилавок для холодных блюд Abat ПВВ(Н)-70Т-С-01-НШ предназначен для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания в составе технологических линий раздачи или как самостоятельное изделие Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1500x766(1024)x1703 — Тип оборудования: Прилавки для холодных закусок — Общая масса хладагента, кг: 0.51 — Полезный объем витрины, м3: 0.6 — Линия раздачи: ПРЕМЬЕР — Демонстрационная площадь ванны или столешницы, м2: 0.68 — Температура воздуха полезного объема витрины, С: +5...+15 — Потребление электроэнергии за сутки, кВт*ч, не более: 7.6 — Количество ламп освещения, шт: 2 — Демонстрационная площадь полки (-ок), м2: 1.82 — Полезный объем ванны, м3: 0.12 — Номер хладагента: R404A — Количество гастроемкостей GN 1/1, шт: 4 При заказе изделия из "кашированного" (декорированного под дерево) металла необходимо обязательно указать его код - 210000007761. Цена изделия из "кашированного" металла аналогична цене изделия из нержавеющей стали.

Длина 630 мм
Ширина 766 мм
Высота 1624 мм
Наименование линии Премьер
Напряжение 230 В
Тип модуля Прилавок для столовых приборов и подносов
Температурный режим Без подогрева

Описание

630x766x1624мм, Прилавок для столовых приборов ПСПХ-70Т с хлебницей (630 мм) кашир. Прилавок для приборов Abat ПСПХ-70Т КАШИР. предназначен для раздачи потребителям столовых приборов и подносов, а также хлеба. Технические характеристики: — Тип оборудования: Прилавки для столовых приборов — Линия раздачи: ПРЕМЬЕР — Комплект гастроемкостей: 3x GN1/3-100 — Мощность ламп освещения, Вт: 6 — Количество ламп освещения, шт: 1

Длина 1000 мм
Ширина 516 мм
Высота 1730 мм
Наличие полки Да
Тип стойки Уголок
Тип полки Сплошная
Количество полок 4
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Материал полки Нержавеющая сталь

Описание

1000x516x1730мм, Стеллаж CК-2-5, Стеллажи кухонные (серия 500) вся нерж. Стеллаж СК-2-5 21000080813 предназначены для складирования и хранения кухонной утвари и продуктов на предприятиях общественного питания. Особенности: — Все элементы стеллажа изготовлены из нержавеющей стали — Стойки стеллажа имеют крепежные отверстия для установки полок на любой необходимой высоте — Стеллаж имеет регулируемые по высоте ножки новыми вставками — Конструкция стеллажа разборная — Допускаемая нагрузка, кг: 250 — Допускаемая нагрузка на 1 полку, кг: 62,5

Длина 1035 мм
Ширина 442 мм
Высота 540 мм
Серия 500
Наличие столешницы Нет
Наличие двери Нет
Наличие стойки Да
Тип подставки Полузакрытая

Описание

Модуль нижний МН-35 (500 серия) для КИП-35Н, 1035x442х540 мм, вся нерж. Подставка Abat МН-35 предназначена для установки 3-конфорочных настольных индукционных плит КИП-35Н-3,5 и КИП-35Н-5,0. Особенности: — Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали — Задняя стенка из оцинкованной стали — Допустимая нагрузка 130 кг — Регулируемые по высоте ножки

Длина 869 мм
Ширина 996 мм
Высота 328 мм
Наличие вентилятора Да
Мощность 170 Вт
Напряжение 230 В
Наличие пароконденсатора Нет

Описание

Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-6-6/4П-01 с пароконденсатором для конвекционных печей КЭП-6П-01 (869х996х328,5 мм) Зонт вытяжной Abat ЗВВ-6-6/4П-01 применяется для вытяжки и конденсации отработанного пара, а также очистки воздуха от аэрозолей жира, масла и производственных запахов в закрытых помещениях на предприятиях общественного питания. Предназначен для установки на конвекционную печь. Совместимое изделие: КЭП-6П-01*. Особенности: – Воздухопроизводительность: 1400 куб.м/ч – Скорость движения воздуха в рабочей зоне зонта: 0,3 м/с – Количество установленных лабиринтных фильтров: 2 шт. – Количество угольных фильтров: 2 шт. * На фото представлена аналогичная модель ЗВВ-4-6/4ПМ

Длина 1500 мм
Ширина 808 мм
Высота 1364 мм
Мощность 5540 Вт
Наименование линии Патша
Напряжение 230 В
Тип модуля Мармит
Назначение изделия Для вторых блюд
Температурный режим Тепловой

Описание

1500x808(1036)x1364мм, Мармит 2-х блюд ЭМК-70МШ паровой с тепловым шкафом (две полки, с г/ёмкостями, 1500 мм) Прилавок для вторых блюд Abat ЭМК-70МШ предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии вторых блюд в функциональных емкостях и на полке нижнего шкафа и раздачи их потребителю. Мармиты устанавливаются на предприятиях общественного питания отдельно или в составе технологических линий горячих цехов и линиях раздачи столовых самообслуживания. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1500x808(1036)x1364 — Тип оборудования: Мармиты — Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3: 15 — Линия раздачи: ПАТША — Температура воздуха в ванне, С, не более: 85 — Комплект гастроемкостей: 4xGN1/1-150 — Количество ТЭН-ов: /ПЭН-ов, шт: 3+1 — Время разогрева ванны до рабочей температуры, мин: 25 — Количество ламп освещения, шт: 1

Длина 1120 мм
Ширина 766 мм
Высота 852 мм
Наименование линии Премьер
Напряжение 230 В
Тип модуля Прилавок
Назначение изделия Для напитков
Температурный режим Без подогрева

Описание

1120x766(1024)x852мм, Прилавок для горячих напитков ПГН-70Т-02 (нейтральный стол, без полок, 1120 мм) Прилавок для горячих напитков Abat ПГН-70Т-02 21000002840 предназначен для кратковременного хранения хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для установки на его столе электронагревательный прибор (электрочайник) с напитками. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1120x766(1024)x852 — Тип оборудования: Прилавки для горячих напитков — Линия раздачи: ПРЕМЬЕР — Количество розеток со штырями заземления 16А, шт: 2

Длина 1120 мм
Ширина 808 мм
Высота 852 мм
Наименование линии Патша
Напряжение 230 В
Тип модуля Прилавок
Назначение изделия Для напитков
Температурный режим Без подогрева

Описание

1120х808(1036)х852(1364)мм, Прилавок для горячих напитков ПГН-70М-02 нейтральный стол (две полки, 1120 мм) Прилавок для горячих напитков Abat ПГН-70М-02 21000080484 предназначен для кратковременного хранения хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для установки на его столе электронагревательного прибора (электрочайника) с напитками. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1120х808(1036)х852(1364) — Тип оборудования: Прилавки для горячих напитков — Линия раздачи: ПАТША — Количество полок, шт: 2 — Количество розеток со штырями заземления, шт: 2

Длина 1510 мм
Ширина 1061 мм
Высота 1306 мм
Серия Отдельный модуль
Мощность 28700 Вт
Наличие миксера Да
Напряжение 400 В
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Тип управления Сенсорный
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Электричество
Сливной кран Нет
Внутренний объём 250 л
Управление опрокидыванием Автоматическое

Описание

1510х1061х1306мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-250-ОМП, 250 л, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110С, нагрев/охлаждение Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250-ОМП предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях. Применяется для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316 — Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 — Опрокидывание с помощью электропривода — Панель управления - TFT-экран: - Возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления - До 5 шагов в каждой программе - USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения - Возможность импорта/экспорта программ с ПК на USB-накопитель - Таймер до 10 часов — Температура "пароводяной рубашки" до +120 С — Температура нагрева продукта до +110 С — Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной — Крышка фиксируется в верхнем положении — Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице — Защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также добавлять ингредиенты в котел без остановки перемешивания — Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда — Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания — Легкосъемный миксер: - Ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм - Нижний привод - Плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин - Реверс - Время вращения миксера в каждую сторону и время паузы задается пользователем

Длина 1595 мм
Ширина 770 мм
Высота 1965 мм
Мощность 26700 Вт
Напряжение 400 В
Тип управления Электронный
Тип загрузки Слева
Наличие рекуператора Нет
Производительность по тарелкам 1710
Производительность по корзинам 85 корзин/ч
Загрузка посуды Кассета 500х500
Модуль сушки Нет
Температура мойки 55 °C
Температура ополаскивания 85 °C
Расход воды 380 л/ч
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Подключение к горячей воде Да
Подключение к холодной воде Да

Описание

1595х770х1965мм, Машина посудомоечная туннельная МПТ-1700-01 левая, теплообменник, 1700 тарелок/час, 3 программы мойки, 2 дозатора (моющий, ополаскивающий), насос мойки, 26,7 кВт, 400В Туннельная посудомоечная машина МПТ-1700-01 Л 71000009924 предназначена для мытья тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов на малых и средних предприятиях общественного питания. Нправление движения посуды - слева направо. Машина имеет раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания. Корпус двухстенный с теплоизолирующим зазором 15 мм. Может эксплуатироваться как при горячем водоснабжении, так и при холодном водоснабжении. Скругленные углы ванны облегчают гигиеническую уборку машины. Разборная конструкция разбрызгивателей позволяет производить их чистку. Металлические детали машин, контактирующие с водой, а также облицовка, изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Моющие и ополаскивающие разбрызгиватели изготовлены из нержавеющей стали марок AISI 304 и AISI 321. Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели. Обеспечивается автоматическое наполнение ванны водой и поддержание её уровня. Емкость ванны - 100 литров. Осуществляется постоянный контроль температуры и уровня воды в ванне и бойлере. Двойная система фильтров в моечной ванне. Система рекуперации энергии использует имеющееся тепло машины для предварительного нагрева подаваемой холодной воды, что существенно экономит электроэнергию. Принцип работы теплообменника (рекуператора) МПТ-1700-01: рекуператор забирает тепло пара, создаваемого во время ополаскивания в камере тунельной машины, и передает его воде, которая поступает в бойлер, что обеспечивает непрерывную работу посудомоечной машины не только при горячем, но и при холодном водоснабжении. Это позволяет экономить электроэнергию и использовать меньшую мощность ТЭН-ов бойлера. Таким образом, использование теплообменника окупится за 3-4 месяца. Эксплуатируется вместе с предмоечным и раздаточным столами СПМП-7-4 и СПМР-6-2. Технические параметры: — Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 26,7 — Номинальное напряжение, В 400 — Температура мойки, С, не менее +55 — Температура ополаскивания, С, не менее +85 — Температура водопроводной сети, С, не менее +5 — Количество программ мойки 3 — Производительность кассет/тарелок в час 95/1710 — Подача моющего средства автоматическая — Подача ополаскивающего средства автоматическая — Габаритные размеры, мм 1595x770x1695 — Масса, кг 230 — Артикул 71000009924 Комплектация: Кассета для мытья тарелок - 4 шт, кассета для стаканов и чашек - 2 шт, кассета для столовых приборов - 1 шт, металлическая сетка (рамкой в сборе) для мытья легких предметов и приборов - 1 шт

Длина 1035 мм
Ширина 500 мм
Высота 470 мм
Серия 500
Мощность 10500 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Наименование линии Abat 500
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 400 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 3
Конвекция Нет
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 3500 Вт
Суммарная мощность конфорок 10500 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

1035х500х470 мм, Плита индукционная 3-х конфорочная КИП-35Н-3,5, настольная, 9 ур. мощности, +60…+240 С, 10,5 кВт, 400 В, 3 независимых индуктора, стеклокерамика 6 мм (возможна установка на модуль нижний МН-35) Индукционная плита Abat КИП-35Н-3,5 предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Полностью из нержавеющей стали — Стеклокерамическая варочная поверхность толщиной 6 мм — Независимые индукторы — Плавная регулировка температуры нагрева от 60 до 240 С — Таймер от 1 мин до 180 мин — Диаметр посуды 120-270 мм — Вентилятор охлаждения для защиты от перегрева плиты — Автоматическое отключение индукторов при отсутствии посуды — Моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр — Защита от скачков напряжения — Может быть установлена на модуль МН-35* Режимы работы —Режим нагрева по мощности (работает по умолчанию при включении зоны нагрева) —Режим нагрева по температуре —Режим таймера по мощности —Режим таймера по температуре *Подставка в комплект не входит и приобретается дополнительно.

Длина 522 мм
Ширина 705 мм
Высота 329 мм
Наличие вентилятора Да
Мощность 300 Вт
Напряжение 230 В
Наличие пароконденсатора Да

Описание

Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-600П с пароконденсатором, 2 лабиринтных фильтра, 2 угольных фильтра, 1 вентилятор, для ПКА 6-1/3П с верхней панелью управления (522х705х328,5 мм) Зонт вытяжной Abat ЗВВ-600П применяется для вытяжки и конденсации отработанного пара, а также очистки воздуха от аэрозолей жира, масла и производственных запахов в закрытых помещениях на предприятиях общественного питания. Предназначен для установки на мини-пароконвектомат. Совместимое изделие: ПКА-6-1/3П*. Особенности: – Воздухопроизводительность: 1400 куб.м/ч – Скорость движения воздуха в рабочей зоне зонта: 0,3 м/с – Количество установленных лабиринтных фильтров: 2 шт. – Количество угольных фильтров: 2 шт. *

Длина 412 мм
Ширина 120 мм
Высота 71 мм
Мощность 90 Вт
Напряжение 230 В
Назначение аксессуара Для пароконвектоматов

Описание

412х120х71мм, Дымогенератор ДГ-85 (Smoker), контейнер для щепы , блок управления 182х160х150 мм, 90 Вт, 230 В Дымогенератор Abat ДГ-85 Smoker для пароконвектоматов предназначен для копчения продуктов питания во всех типоразмерах пароконвектоматов. Артикул производителя 11000004220. Особенности: — Корпус из нержавеющей стали AISI 304 — Габаритные размеры контейнера для щепы 412х120х71 мм

Длина 1500 мм
Ширина 754 мм
Высота 1721 мм
Мощность 630 Вт
Наименование линии Аста
Напряжение 230 В
Тип модуля Прилавок
Температурный режим Среднетемпературный
Максимальная температура 10 °C
Минимальная температура 1 °C

Описание

1500x754(1079)x1721мм, Прилавок-витрина холодильный ПВВ(Н)-70КМ-С-01-ОК с охлаждаемой камерой (саладэт закрыт.,1500 мм) кашир Прилавок для холодных блюд Abat ПВВ(Н)-70КМ-С-01-ОК КАШИР. 21000002836 предназначен для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок и третьих блюд. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1500x754(1079)x1721 — Тип оборудования: Прилавки для холодных закусок — Полезный объем камеры, м3: 0.31 — Общая масса хладагента, кг: 0.5 — Тип хладагента: R404A — Полезный объем витрины, м3: 0.7 — Линия раздачи: Аста — Демонстрационная площадь ванны или столешницы, м2: 0.69 — Температура воздуха полезного объема витрины, С: +5..+15 — Потребление электроэнергии за сутки, кВт*ч, не более: 15 — Демонстрационная площадь полки (-ок), м2: 2.07 — Температура воздуха полезного объема камеры, С: +5..+12 Особенности: — Закрытая витрина — 3 ряда полок в витрине — Охлаждаемая камера с двумя распашными дверками — 2 полки-решетки в камере — LED-подсветка - экономичность и ровный комфортный свет без пульсации — Направляющие без стыков - мы позаботились о качестве сервиса в Вашем кафе: супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) — Регулируемые по высоте ножки При заказе изделия из "кашированного" (декорированного под дерево) металла необходимо обязательно указать его код - 21000002836. Цена изделия из "кашированного" металла аналогична цене изделия из нержавеющей стали.

Длина 1800 мм
Ширина 516 мм
Высота 1730 мм
Наличие полки Да
Тип стойки Уголок
Тип полки Сплошная
Количество полок 4
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Материал полки Нержавеющая сталь

Описание

1800x516x1730мм, Стеллаж CК-7-5, Стеллажи кухонные (серия 500) вся нерж. Стеллаж СК-7-5 21000080818 предназначены для складирования и хранения кухонной утвари и продуктов на предприятиях общественного питания. Особенности: — Все элементы стеллажа изготовлены из нержавеющей стали — Стойки стеллажа имеют крепежные отверстия для установки полок на любой необходимой высоте — Стеллаж имеет регулируемые по высоте ножки новыми вставками — Конструкция стеллажа разборная — Допускаемая нагрузка, кг: 250 — Допускаемая нагрузка на 1 полку, кг: 62,5

Длина 840 мм
Ширина 900 мм
Высота 1080 мм
Мощность 4800 Вт
Напряжение 230 В
Количество камер 1
Количество секций 1
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Ширина камеры 535 мм
Высота камеры 290 мм
Длина камеры 538 мм
Тип установки Напольный
Количество уровней в камере 4
Пароувлажнение Нет

Описание

840x900x1080мм, Шкаф жарочный ШЖЭ-1-Э, эмалированная духовка, подставка, лицев. нерж. Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1-Э предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Артикул производителя: 71000000161. Особенности: — Материал изготовления камеры - высококачественная эмалированная сталь — Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов — Диапазон регулирования температуры +20...+270 С — Время разогрева жарочного шкафа до +240 С: 30 минут — Аварийный термостат +320 С — Размер противня 530х470х33 мм — Подставка, боковые и задние стенки выполнены из окрашенного металла — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Противень из эмалированной стали – 3 шт.

Длина 1363 мм
Ширина 980 мм
Высота 1150 мм
Серия Отдельный модуль
Мощность 21000 Вт
Наличие миксера Да
Напряжение 400 В
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Тип управления Электронный
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Электричество
Сливной кран Да
Внутренний объём 100 л
Управление опрокидыванием Автоматическое

Описание

1363х980х1150(1970)мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОМ2 со сливным краном, 100 л, электропривод, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110С, нагрев/охлаждение Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМ2 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях. Применяется для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316 — Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 — Опрокидывание с помощью электропривода — Электронная панель управления: - Возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления - До 5 шагов в каждой программе - USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения - Таймер до 10 часов — Температура "пароводяной рубашки" до +120 С — Температура нагрева продукта до +110 С — Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной — Крышка фиксируется в верхнем положении — Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице — Защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также добавлять ингредиенты в котел без остановки перемешивания — Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда — Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания — Легкосъемный миксер: - Ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм - Нижний привод - Ступенчатая регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин (10 шагов) - Реверс

Длина 1363 мм
Ширина 980 мм
Высота 1150 мм
Серия Отдельный модуль
Мощность 18100 Вт
Наличие миксера Да
Напряжение 400 В
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Тип управления Сенсорный
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Электричество
Сливной кран Нет
Внутренний объём 100 л
Управление опрокидыванием Автоматическое

Описание

1363x980x1150мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОМП-В, 100 л, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+125С, нагрев/охлаждение Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМП-В предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях. Применяется для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316 — Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 — Опрокидывание с помощью электропривода — Панель управления - TFT-экран: - Возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления - До 5 шагов в каждой программе - USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения - Возможность импорта/экспорта программ с ПК на USB-накопитель - Таймер до 10 часов — Температура "пароводяной рубашки" до +120 С — Максимальная температура приготовления продукта до +125 C — Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной — Крышка фиксируется в верхнем положении — Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице — Защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также добавлять ингредиенты в котел без остановки перемешивания — Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда — Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания — Легкосъемный миксер: - Ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм - Нижний привод - Плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин - Реверс - Время вращения миксера в каждую сторону и время паузы задается пользователем

Длина 1120 мм
Ширина 808 мм
Высота 1364 мм
Мощность 2009.9999999999998 Вт
Наименование линии Патша
Напряжение 230 В
Тип модуля Мармит
Назначение изделия Для вторых блюд
Температурный режим Тепловой

Описание

1120x808(1036)x1364мм, Мармит 2-х блюд ЭМК-70М паровой (две полки, подсветка, с гастроемкостями,1120 мм) Прилавок для вторых блюд Abat ЭМК-70М предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии вторых блюд в функциональных емкостях и раздачи их потребителю. Мармит устанавливается на предприятиях общественного питания отдельно или в составе технологических линий горячих цехов и линиях раздачи столовых самообслуживания. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1120x808(1036)x1364 — Тип оборудования: Мармиты — Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3: 10 — Линия раздачи: ПАТША — Количество полок, шт: 2 — Температура воздуха в ванне, С, не более: 85 — Комплект гастроемкостей: 1xGN1/1-150, 2xGN1/2-150, 3xGN1/3-150 — Количество ТЭН-ов: /ПЭН-ов, шт: 2 — Время разогрева ванны до рабочей температуры, мин: 25 — Количество ламп освещения, шт: 1

Длина 680 мм
Ширина 993 мм
Высота 1350 мм
Мощность 1500 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 230 В
Количество скоростей 10
Тип управления Электронный
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 40 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Напольный
Максимальная скорость вращения 95 об/мин
Минимальная скорость вращения 476 об/мин

Описание

680х993х1305 мм,,Миксер планетарный МПЛ-40, электронная панель, 10 скоростей, таймер 0-30 мин, съемная дежа 40 л (нерж), рычаг подъема/опускания дежи, V вращения венчика вокруг своей оси 95-467 об/мин, V вращения венчика вокруг дежи 25-128 об/мин, неподъемная траверса, 1,5 кВт, 230В, комплект: крюк, лопатка, венчик с тонкими прутьями Миксер планетарный Abat МПЛ-40 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий. Особенности: — Полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе — Откидная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяющая добавлять ингредиенты в дежу, не прерывая процесс замеса (при поднятии защитной решетки работа тестомеса автоматически прекращается) — Дежа из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 — Таймер до 30 минут — Рычаг подъема/опускания дежи Рекомендованная загрузка: — При замесе дрожжевого теста влажностью 50%: 6,5 кг — При взбивании сливочного масла: 19 кг — При перемешивании картофельного пюре: 23 кг Скоростной режим: — Скорость вращения насадки вокруг дежи: от 25 до 128 об/мин — Скорость вращения насадки вокруг своей оси: от 95 до 476 об/мин Комплектация: — Дежа — Венчик — Лопатка — Крюк

Длина 630 мм
Ширина 1016 мм
Высота 897 мм
Мощность 1600 Вт
Наименование линии Hot-line
Напряжение 230 В
Тип модуля Прилавок для подогрева тарелок
Температурный режим Тепловой

Описание

630x1016x897мм, Прилавок ПТЭ-70Х-80 для подогрева тарелок (80 тарелок, 2х240, 630 мм, нерж.) Прилавок Abat ПТЭ-70Х-8021000001767 предназначен для подогрева тарелок для первых и вторых блюд от +30 до +60 С и раздачи их в линиях самообслуживания на предприятиях общественного питания. Технические характеристики: — Тип оборудования: Прилавки для подогрева тарелок — Количество ТЭН-ов: 2 — Линия раздачи: HOT-LINE — Время разогрева тарелок, мин: 50 — Температура нагрева нижних тарелок, C, не более: 60 — Температура нагрева верхних тарелок, C, не менее: 30 — Максимальная загрузка тарелок диаметром 240 мм, шт: 80 Особенности: — 5 вариантов съемных панелей: орех, дуб, вишня, красное золото или нержавеющая сталь — Панели легко снимаются и так же легко закрепляются на 4-х декоративных винтах — Направляющие без стыков - мы позаботились о качестве сервиса в Вашем кафе: супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) — Цоколь по нижнему краю закрывает просвет от пола до корпуса элементов - пыль не скапливается под изделиями — Регулируемые по высоте ножки