Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Чувашторгтехника

Найдено: 796

Длина 448 мм
Ширина 900 мм
Высота 940 мм
Серия 900
Мощность 10000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Наименование линии Abat 900
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 230 В
Тип подставки Открытая
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 2
Конвекция Нет
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 5000 Вт
Суммарная мощность конфорок 10000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

448х900х940(960)мм, Плита индукционная 2-х конфорочная КИП-29П-5,0-01, нерж. сталь, 448х900х940 мм, 9 ур. мощности, +60…+240 С, 10 кВт, 230 В, 2 независимых индуктора, стеклокерамика 6 мм, жироулавливающий фильтр, защита от перегрева Индукционная плита Abat КИП-29П-5,0-01 предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Лицевая панель, боковые стенки и подставка из нержавеющей стали — Стеклокерамическая варочная поверхность толщиной 6 мм — Плавная регулировка температуры нагрева от 60 до 240 С — Таймер от 1 мин до 180 мин — Диаметр посуды 115-300 мм — Вентилятор охлаждения для защиты от перегрева плиты — Моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр — Защита от скачков напряжения Режимы работы —Режим нагрева по мощности (работает по умолчанию при включении зоны нагрева) —Режим таймера по мощности —Режим таймера по температуре

Длина 1500 мм
Ширина 766 мм
Высота 852 мм
Наименование линии Премьер
Напряжение 230 В
Тип модуля Прилавок
Назначение изделия Для напитков
Температурный режим Без подогрева

Описание

1500x766(1024)x852мм, Прилавок для горячих напитков ПГН-70Т-03 (нейтральный стол, без полок, 1500 мм) Прилавок для горячих напитков Abat ПГН-70Т-03 21000002841 предназначен для кратковременного хранения хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для установки на его столе электронагревательный прибор (электрочайник) с напитками. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1500x766(1024)x852 — Тип оборудования: Прилавки для горячих напитков — Линия раздачи: ПРЕМЬЕР — Количество розеток со штырями заземления 16А, шт: 2 При заказе изделия из "кашированного" (декорированного под дерево) металла необходимо обязательно указать его код - 21000002688. Цена изделия из "кашированного" металла аналогична цене изделия из нержавеющей стали.

Длина 1202 мм
Ширина 1050 мм
Высота 940 мм
Серия 900
Мощность 32000 Вт
Наименование линии Abat 900
Тип подключения Газ
Внутренний объём 120 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

1202х1050х940 мм, Газовая сковорода ГСК-90-0,67-120, цельнотянутая чаша 1100х630х197 мм, площадь дна чаши 0,67 м2, 120 л, опрокидываемая, 900 серия, +100…+340 С, газ-контроль, 2 горелки, 32 кВт Сковорода опрокидываемая Abat ГСК-90-0,67-120 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм — Задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла — Регулируемые по высоте ножки — Плавная регулировка температуры жарочной поверхности в диапазоне +100… +340 С — Разогрев до 230 С за 14 минут — Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе — Система "газ-контроль" — Пьезорозжиг — Нагрев осуществляется 2 горелками, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши — Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления — Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении — Цельнотянутая (без сварных швов) чаша — Материал чаши: сталь — Размер чаши: 1100х630х197 мм — Площадь дна чаши: 0,67 кв.м Комплектация: — Комплект съемных форсунок под сжиженный газ

Длина 1510 мм
Ширина 1061 мм
Высота 1306 мм
Серия Отдельный модуль
Мощность 28700 Вт
Наличие миксера Да
Напряжение 400 В
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Тип управления Электронный
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Электричество
Сливной кран Нет
Внутренний объём 250 л
Управление опрокидыванием Автоматическое

Описание

1510х1061х1306мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-250-ОМ2, 250 л, электропривод, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110С, нагрев/охлаждение Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250 ОМ2 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях. Применяется для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316 — Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 — Опрокидывание с помощью электропривода — Электронная панель управления: - Возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления - До 5 шагов в каждой программе - USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения - Таймер до 10 часов — Температура "пароводяной рубашки" до +120 С — Температура нагрева продукта до +110 С — Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной — Крышка фиксируется в верхнем положении — Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице — Защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также добавлять ингредиенты в котел без остановки перемешивания — Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда — Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания — Легкосъемный миксер: - Ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм - Нижний привод - Ступенчатая регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин (10 шагов) - Реверс

Длина 1120 мм
Ширина 766 мм
Высота 1703 мм
Мощность 1370 Вт
Наименование линии Премьер
Напряжение 230 В
Тип модуля Витрина
Температурный режим Тепловой
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 20 °C

Описание

1120x766(1024)x1703мм, Прилавок-витрина тепловой ПВТ-70Т (закрытая витрина, 1120 мм) Прилавок-витрина тепловой Abat ПВТ-70Т 21000801089 предназначен для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания в составе технологических линий раздачи или как самостоятельное изделие Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1120x766(1024)x1703 — Тип оборудования: Прилавки-витрины тепловые — Диапазон регулирования температуры в витрине, С: +20...+85 — Полезный объем витрины, м3: 0.41 — Линия раздачи: ПРЕМЬЕР — Время разогрева до рабочей температуры, мин: 40 — Рабочая температура на полках, С, при установке терморегулятора на 60 С: 60+/-5 — Демонстрационная площадь витрины, м2: 1.34 — Количество ТЭН-ов: /ПЭН-ов, шт: 3 — Рабочая температура на столешнице, С, при установке терморегулятора на 60 С: 60+/-10 При заказе изделия из "кашированного" (декорированного под дерево) металла необходимо обязательно указать его код - 210000801155. Цена изделия из "кашированного" металла аналогична цене изделия из нержавеющей стали.

Длина 1202 мм
Ширина 1045 мм
Высота 940 мм
Серия 900
Мощность 15000 Вт
Наименование линии Abat 900
Напряжение 400 В
Тип подключения Электричество
Внутренний объём 150 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

1202х1045х940мм, Cковорода электрическая ЭСК-90-0,67-150, цельнотянутая чаша 1100х630х238 мм, площадь дна чаши 0,67 м2, 150 л, опрокидываемая, 900 серия, 1202х1045х940 мм, +20…+270 С, 15 кВт, 400 В, вся нерж. Сковорода опрокидываемая Abat ЭСК-90-0,67-150 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Передние стенки из нержавеющей стали — Боковые и задние стенки из крашенной оцинкованной стали — Нагрев осуществляется ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше — Крышка фиксируется в любом положении — Плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С — Разогрев до +230 С за 15 минут — Аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С — Воздуховод — Регулируемые по высоте ножки — Материал чаши: нержавеющая сталь, дно из углеродистой стали — Размер чаши: 1100х630х238 мм — Площадь дна чаши: 0,67 кв.м

Длина 1200 мм
Ширина 600 мм
Высота 900 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Нет
Наличие борта Нет
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Тип установки Центральный

Описание

1200х600х900(860)мм, Стол-тумба купе СТКО-6-3 (1200х600х860) Стол-тумба-купе ABAT СТКО-6-3 21000001531 предназначен для хранения кухонной утвари или продуктов питания в упаковке и напитков. Особенности: — Без борта — Изготовлен из нержавеющей стали — Задняя стенка изготовлена из крашеной оцинкованной стали — Регулируемые по высоте ножки с резиновыми вставками

Длина 500 мм
Ширина 500 мм
Высота 300 мм
Назначение Для посуды
Наличие двери Нет
Наличие борта Да
Наличие сушки Нет
Наличие полки Да
Тип каркаса Труба
Наличие рабочей поверхности Нет
Тип ёмкости Цельнотянутая
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Наличие фартука Да
Отверстие для отходов Нет
Количество ёмкостей 2
Тип исполнения Открытый
Отверстие под смеситель Да
Для встраивания посудомоечной машины Нет

Описание

500х500х300мм, Ванна 2-х секц. ВМП-6-2-5 РН (500х500х300) Двухсекционная моечная ванна ВМП-6-2-5 РН 21000806373 предназначена для посуды. Используется на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: - Конструкция разборная - Оснащена сифоном - Регулируемые по высоте ножки с резиновыми вставками - Отверстие под смеситель по центру - Каркас из нержавеющей стали - Столешница из нержавеющей стали - Облицовка из нержавеющей стали - Внутренние размеры каждой ванны: 500 х 500 х 300 мм - Борт

Длина 1600 мм
Ширина 416 мм
Высота 1730 мм
Наличие полки Да
Тип стойки Уголок
Тип полки Сплошная
Количество полок 4
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Материал полки Нержавеющая сталь

Описание

1600x416x1730мм, Стеллаж CК-6-4, Стеллажи кухонные (серия 400) вся нерж. Стеллаж СК-6-4 21000080810 предназначены для складирования и хранения кухонной утвари и продуктов на предприятиях общественного питания. Особенности: — Все элементы стеллажа изготовлены из нержавеющей стали — Стойки стеллажа имеют крепежные отверстия для установки полок на любой необходимой высоте — Стеллаж имеет регулируемые по высоте ножки новыми вставками — Конструкция стеллажа разборная — Допускаемая нагрузка, кг: 250 — Допускаемая нагрузка на 1 полку, кг: 62,5

Длина 1302 мм
Ширина 1702 мм
Высота 2520 мм
Мощность 34910 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Напряжение 400 В
Тип управления Электронный
Вкатная тележка В комплекте
Тип подключения Электричество
Крепление тележки Платформа

Описание

1302х1702х2520мм, Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-6-4, серия EXPERT, пароувлажнение каскадно-лоткового типа, увеличенное стекло двери, регулировка скорости вращения вентилятора, регулировка влажности от 0 до 100%, память на 110 программ, 4 этапа в каждой программе, прошивка через USB-порт, в комплекте тележка-шпилька ТШГ-16-6-4 на 16 уровней 600х400 мм, 34,91 кВт, 400В Печь ротационная Abat РПШ-16-6-4 серии EXPERT предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Артикул производителя: 21000802458 Особенности: – Легкость и удобство в управлении – Новый лаконичный дизайн – Теплоизоляция 120 мм – Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере – Совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки – После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки – Производительность: 56 хлебных форм 7 за 50 мин Панель управления: – Возможность сохранения до 110 программ – Регулировка скорости вращения вентилятора и скорости движения потока воздуха в камере – Регулировка влажности – Обновление прошивки контроллера через USB-разъем Режимы приготовления: – Режим предварительного разогрева камеры – Режим конвекции (сухой нагрев до +270 C) – Комбинированный режим (нагрев до +270 C с периодическим впрыском пара) – Программы Конфигурация: – Поставляется в собранном виде Комплектация: – Тележка-шпилька ТШГ-16-6-4 на 16 противней 600х400 мм

Длина 912 мм
Ширина 605 мм
Высота 740 мм
Бункер для льда Нет
Мощность 500 Вт
Форма льда Чешуйчатый
Напряжение 400 В
Охлаждение Да
Производительность 1200
Тип хладагента R-404a
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Расположение агрегата Выносной

Описание

Льдогенератор чешуйчатого льда ЛГ-1200Ч-04, 1200 кг/сутки, под систему централизованной подачи хладагента, холодопр-ть 6400 Вт, 912х605х740 мм, 0,495 кВт, 400 В, без бункера Льдогенератор чешуйчатого льда ЛГ-1200Ч-04 (выносной холод - централизованная подача хладагента) предназначен для производства льда чешуйчатого типа, применяемого при производстве полуфабрикатов и колбасных изделий, для хранения овощей, фруктов, мяса, рыбы, для охлаждения напитков и приготовления холодной воды на предприятиях общественного питания, торговли, мясоперерабатывающей и рыбоперерабатывающей промышленности. Особенности: — Холодопроизводительность - 6400 Вт; — Стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях. Эксплуатация льдогенератора допускается при температуре окружающего воздуха от +10 ?С до + 43 ?С, относительной влажности от 40 до 70%. Свойства чешуйчатого льда, производимого ЛГ-1200Ч-04 (выносной холод - централизованная подача хладагента): — Толщина чешуек от 1 до 2 мм, влажность около 5% — Температура от -5 до -10 ?С, при такой температуре обеспечивается быстрое и эффективное охлаждение и замораживание продуктов - большая поверхность соприкосновения с продуктом также обеспечивает более интенсивное охлаждение и замораживание продуктов — Чешуйчатый лед менее подвержен механическому разрушению, чем другие виды льда, что обеспечивает возможность перевозки такого льда пневмотранспортом

Длина 802 мм
Ширина 750 мм
Высота 470 мм
Серия 700
Мощность 9000 Вт
Наличие стойки Нет
Наименование линии Abat 700
Напряжение 400 В
Тип подставки Без стенда
Тип подключения Электричество
Структура поверхности Рифленая
Тип установки Настольный
Количество зон нагрева 2
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

802x750x470мм, Аппарат контактной обработки АКО-80/2Н-Ч-02, чугунная поверхность 2x395x650 мм, 1 рифленая - 1 рифленая, 700 серия, 802х750х470 мм, 9 кВт, 400 В, настольный, вся нерж. Жарочная поверхность Abat АКО-80/2Н-Ч-02 предназначена для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: - Боковые, передняя и задняя поверхности из нержавеющей стали - 2 поверхности, каждая размером 393x650 мм - Защитный бортик по периметру каждой поверхности предотвращает разбрызгивание жира - 2 терморегулятора позволяют устанавливать необходимую температуру для каждой поверхности в пределах от +30 С до +270 С - 2 лотка для сбора масла и жира - Воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия - Регулируемые по высоте ножки

Длина 1500 мм
Ширина 766 мм
Высота 1624 мм
Мощность 230 Вт
Наименование линии Премьер
Напряжение 230 В
Тип модуля Прилавок
Температурный режим Среднетемпературный
Максимальная температура 10 °C
Минимальная температура 1 °C

Описание

1500x766(1024)x1624мм, Прилавок холодильный ПВВ(Н)-70Т-01-НШ (открытый, 3 полки, подсветка,охлажд. ванна h-85 мм,1500 мм) Прилавок для холодных блюд Abat ПВВ(Н)-70Т-01-НШ 21000001427 предназначен для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания в составе технологических линий раздачи или как самостоятельное изделие Технические характеристики: — Тип оборудования: Прилавки для холодных закусок — Демонстрационная площадь полки (-ок), м2: 0,87 — Демонстрационная площадь ванны и/или столешницы, м2: 0,68 — Температура воздуха полезного объема витрины, С: +1...+10 — Потребление электроэнергии за сутки, кВт:*ч, не более: 5,4 — Номер хладагента: R404A — Общая масса хладагента, кг: 0,49 — Количество ламп освещения, шт: 3 При заказе изделия из "кашированного" (декорированного под дерево) металла необходимо обязательно указать его код - 210000007759. Цена изделия из "кашированного" металла аналогична цене изделия из нержавеющей стали.

Длина 1325 мм
Ширина 1260 мм
Высота 1175 мм
Серия Отдельный модуль
Мощность 400 Вт
Наличие миксера Нет
Напряжение 230 В
Подогрев Да
Тип котла Стационарный
Тип управления Механический
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Дизель
Сливной кран Да
Внутренний объём 250 л

Описание

1325х1260х1175 мм, Котел пищеварочный ДИЗЕЛЬ/ГАЗ КПДМ-250, шестигранный, 250 л, +100С, сливной кран, пар. рубашка, тепловая мощность дизельной горелки Lamborghini ECO-3R 25 кВт, опционально возможна установка газовой горелки, Котел пищеварочный Abat КПДМ-250 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях. Применяется для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Дизельная горелка Lamborghini ECO-3R — Расход дизельного топлива 2,2 кг/час — Время для разогрева температуры воды на 70 C - не более 75 минут — Объем: номинальный – 250 л, полный – 275 л — Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении — Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели — При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева — Предохранительные клапаны на разряжение и на повышение давления — Заливная воронка в комплекте — Кран уровня — Манометр — Анкерное крепление к полу

Длина 800 мм
Ширина 899 мм
Высота 1088 мм
Серия 900
Наличие стойки Да
Наименование линии Abat 900
Количество ванн 2
Тип подставки Открытая
Газовая мощность 17200 Вт
Объём ванны 14 л
Тип подключения Газ
Корзины в комплекте Да
Тип установки Напольный

Описание

800х899х1088мм, Газоварка ГВК-90/2П, ванна 310х510х170 мм, 4хGN 1/2, 900 серия, пьезорозжиг, газ-контроль, 2 горелки, 17,2 кВт, настольная, 800х899х944(1088) мм, вся нерж. Макароноварка Abat ГВК-90/2П предназначена для варки в корзине риса, макарон, овощей, корнеплодов, яиц, вареников, пельменей и для кипячения воды на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Облицовка, боковые панели и подставка с полкой из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм — Задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм — Работает как на природном, так и на сжиженном газе — Расход газа: - природного 1,820 куб.м - сжиженного 1,356 кг/ч — 2 горелки — Кран залива воды — Газ-контроль — Пьезорозжиг — Кран для слива воды под каждой ванной — Объем воды, заливаемой в ванну до максимального уровня: - для кипячения: 2x19=38 л. - для варки: 2x14=28 л. — Регулируемые по высоте ножки — Размер ванны: 310х510х170 мм Комплектация: — Комплект съемных форсунок под сжиженный газ — Перфорированные емкости GN 1/2 - 4 шт.

Длина 1120 мм
Ширина 720 мм
Высота 1341 мм
Мощность 2009.9999999999998 Вт
Наименование линии Передвижная
Напряжение 230 В
Тип модуля Мармит
Назначение изделия Для вторых блюд
Температурный режим Тепловой

Описание

1120x720(1371)x1341мм, Мармит 2-х блюд ЭМК-70ПМ паровой (полка с подсветкой,с г/емкостями,1120 мм) /вся нерж./ Мармит вторых блюд Abat ЭМК-70ПМ ПАРОВОЙ предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии вторых блюд в функциональных емкостях и раздачи их потребителю. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1120x720(1371)x1341 — Тип оборудования: Мармиты — Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3: 10 — Линия раздачи: Передвижная — Количество ламп освещения, шт: 1 — Температура воздуха в ванне, С, не более: 85 — Комплект гастроемкостей: 6xGN1/2-150 — Количество ТЭН-ов: /ПЭН-ов, шт: 2 — Время разогрева ванны до рабочей температуры, мин: 25

Длина 860 мм
Ширина 880 мм
Высота 610 мм
Мощность 6600 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Наличие гриля Нет
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 400 В
Количество уровней 4
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Количество скоростей вентилятора 1
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип установки Настольный
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Регулируемое

Описание

Конвекционная печь КЭП-4ПМ-01, 4 уровня, 400х600 мм, открытие дверцы справа-налево, нерж. камера, нерж. корпус, электронная панель, пароувлажнение, регулировка влажности от 0 до 100%, реверс, автоматическая мойка, память на 110 программ, до 4-ех этапов в программе Печь конвекционная Abat КЭП-4ПМ-01, предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Особенности: — Внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлена из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304 — Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки — Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием — 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов — Максимальная температура в камере +270 С — Аварийный терморегулятор на +320 С — Инжекционный тип пароувлажнения — LED-подсветка — Автоматическая мойка с использованием таблетированных моющих средств Панель управления: — Режим программирования и ручной режим — Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе) — Световые индикаторы этапа программы, скорости вентилятора — Терморегулятор: установка температуры с точностью до 1 градуса — Таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин — Регулировка влажности от 0% до 100% с шагом 10% — Кнопка ручного впрыска — Дисплеи для отображения заданной/текущей температуры, заданного/текущего времени приготовления, заданной влажности в камере Комплектация: —Моющая таблетка 2 в 1 с ополаскивающим эффектом Abat PW&R tabs – 1 шт. —Поддон для укладки моющих таблеток

Длина 450 мм
Ширина 790 мм
Высота 750 мм
Мощность 1320 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 400 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 125
Объём дежи 40 л
Загрузка теста 25 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

450х790х750мм, Тестомес спиральный ТМС-40НН-2Р, серия LIGHT, 2 скорости, таймер, несъемная дежа 40 л, неподъемная траверса, электромеханическая панель управления, 125 кг/ч, 450х790х750 мм, 0,8/1,32 кВт, 400В, цепной привод Спиральный тестомес Abat Light ТМС-40НН-2Р предназначен для профессионального использования. Машина тестомесильная применяется для замеса дрожжевого теста в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе – Металлические детали, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 – Тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи – Мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева – Повышенный запас прочности месильного органа – Оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста – Постоянная скорость вращения спирали и зазор между месильным органом и дежой 3-5 мм обеспечивают равномерный замес теста и высокое качество выпечки – Цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности – Защитная решетка дежи из нержавеющей стали – Продолжительность замеса одной порции теста: 10-14 минут – Регулируемые по высоте ножки Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 7,5/15 об/мин – Скорость движения насадки: 80/160 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 500 мм
Ширина 528 мм
Высота 600 мм
Серия Отдельный модуль
Мощность 16000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Тип подставки Открытая
Тип конфорок Вок
Количество конфорок 1
Конвекция Нет
Тип подключения Газ
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 16000 Вт
Суммарная мощность конфорок 16000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

Газовая плита ПГК-15П-ВОК, напольная, 500 серия, 500x528x600 мм, 1 ВОК-горелка, 16 кВт, пьезорозжиг, газ-контроль, нерж. Газовая плита-табурет Abat ПГК-15П-ВОК кухонная одногорелочная предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для приготовления первых блюд в специальной наплитной посуде – WOK-сковородах и котлах. Используется как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Корпус плиты из нержавеющей стали — Профессиональная горелка повышенной тепловой мощности — Решетка подходит для размещения посуды диаметром 300-500 мм — Регулируемые по высоте ножки — Пьезорозжиг — Газконтроль

Длина 800 мм
Ширина 600 мм
Высота 850 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Да
Наличие борта Нет
Наличие полки Да
Тип каркаса Труба
Тип полки Сплошная
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Тип установки Центральный

Описание

800х600х850мм, СПРО-6-1 (800x600x850мм), Стол островной (600 серия) (столешница-нерж., каркас с полкой-нерж.) Стол островной ABAT СПРО-6-1 21000080966 предназначен для использования на предприятиях общественного питания в качестве вспомогательного оборудования для выполнения работ связанных с разделкой, приготовлением и сортировкой пищевых продуктов. Особенности: — Каркас из нержавеющей стали — С полкой — Столешница из нержавеющей стали имеет деревянную подложку — Разборный каркас выдерживает большие нагрузки и имеет долгий срок службы — Стол имеет регулируемые по высоте ножки

Длина 912 мм
Ширина 605 мм
Высота 740 мм
Бункер для льда Нет
Мощность 6400 Вт
Форма льда Чешуйчатый
Напряжение 400 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Сплит-система
Производительность 1200
Тип хладагента R-404a
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды

Описание

912х605х740 мм, Льдогенератор чешуйчатого льда ЛГ-1200Ч-03, 1200 кг/сутки, для сплит-систем, холодопр-ть 6400 Вт; 0,495 кВт, 400 В, без бункера Льдогенератор чешуйчатого льда ЛГ-1200Ч-03 (выносной холод - для сплит-систем) предназначен для производства льда чешуйчатого типа, применяемого при производстве полуфабрикатов и колбасных изделий, для хранения овощей, фруктов, мяса, рыбы, для охлаждения напитков и приготовления холодной воды на предприятиях общественного питания, торговли, мясоперерабатывающей и рыбоперерабатывающей промышленности. Особенности: — Холодопроизводительность - 6400 Вт; — Стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях. — Температура производимого льда, ?С: -5...-10 — Подходящий бункер: Б-300, Б-400 Эксплуатация льдогенератора допускается при температуре окружающего воздуха от +10 ?С до + 43 ?С, относительной влажности от 40 до 70%. Свойства чешуйчатого льда, производимого ЛГ-1200Ч-03 (выносной холод - для сплит-систем): — Толщина чешуек от 1 до 2 мм, влажность около 5% — Температура от -5 до -10 ?С, при такой температуре обеспечивается быстрое и эффективное охлаждение и замораживание продуктов - большая поверхность соприкосновения с продуктом также обеспечивает более интенсивное охлаждение и замораживание продуктов — Чешуйчатый лед менее подвержен механическому разрушению, чем другие виды льда, что обеспечивает возможность перевозки такого льда пневмотранспортом

Длина 800 мм
Ширина 807 мм
Высота 870 мм
Серия 700
Мощность 15000 Вт
Наличие духовки Да
Наименование линии Abat 700
Тип духового шкафа Электрический
Напряжение 400 В
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 4
Оснащение Духовой шкаф
Мощность жарочного шкафа 4800 Вт
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 2800 Вт
Суммарная мощность конфорок 11200 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

800х800х940мм, Плита электрическая ЭПК-47ЖШ, 4 конфорки, КЭТ-0,09, 800х800х840 мм, вся нерж. Электрическая плита Abat ЭПК-47ЖШ предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для тепловой обработки пищевых продуктов (варка, жарка, разогрев) в наплитной посуде. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Плита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд. Особенности: — Изготовлена из нержавеющей стали — Все регуляторы расположены на передней панели — Световые индикаторы работы нагревательных элементов — Регулируемые по высоте ножки — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Размер конфорки 300х300 мм - Максимальная температура 480 С - Время разогрева 25 мин - Площадь нагреваемой поверхности 0,36 кв.м — Духовой шкаф: -Размер камеры 538х535х290 мм - Размер противня 530х470 мм - Температурный диапазон 20 …270 С - Аварийный терморегулятор от перегрева - Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов жарочного шкафа Комплектация: — Противень из нержавеющей стали 530x470х30 мм – 1 шт. — Решетка 530x470 мм – 1 шт.

Длина 1120 мм
Ширина 1016 мм
Высота 1217 мм
Наименование линии Hot-line
Напряжение 230 В
Тип модуля Прилавок
Назначение изделия Для напитков
Температурный режим Без подогрева

Описание

1120х1016х1217мм, Прилавок для горячих напитков ПГН-70Х-02, 1120 мм, 2 розетки, 1 стеклянная полка, LED-подсветка, съемный нерж. фасад, направляющие в комплекте Прилавок для горячих напитков Abat ПГН-70Х-02 21000002787 предназначен для кратковременного хранения и раздачи потребителю хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для установки на его столе термостата и кипятильника. Технические характеристики: — Тип оборудования: Прилавки для горячих напитков — Линия раздачи: HOT-LINE — Количество ламп освещения, шт: 1 — Количество полок, шт: 1 — Количество розеток со штырями заземления 16А, шт: 2 — Номинальная мощность лампы освещения, кВт: 12 — Площадь полок, м2: 0.3 — Max нагрузка на полку, кг: 20 Особенности: — 5 вариантов съемных панелей: орех, дуб, вишня, красное золото или нержавеющая сталь — Панели легко снимаются и так же легко закрепляются на 4-х декоративных винтах — Направляющие без стыков - мы позаботились о качестве сервиса в Вашем кафе: супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) — Цоколь по нижнему краю закрывает просвет от пола до корпуса элементов - пыль не скапливается под изделиями — Внизу нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря — Регулируемые по высоте ножки

Длина 401 мм
Ширина 839 мм
Высота 583 мм
Серия 700
Наличие таймера Нет
Наименование линии Abat 700
Количество ванн 1
Газовая мощность 8000 Вт
Холодная зона Нет
Объём ванны 15.5 л
Тип подключения Газ
Тип установки Настольный

Описание

401х839х583мм, Газовая фритюрница кухонная ГФК-40.1Н, ванна 15,5 л, 1 корзина 312х195х125 мм, 700 серия, 401х839х583 мм, +110…+190 С, пьезорозжиг, газ-контроль, 2 горелки, 8 кВт, настольная, вся нерж. Фритюрница Abat ГФК-40.1Н предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Газовая фритюрница может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Облицовка и боковые панели изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм — Задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм — Плавная регулировка температуры масла в ванне от +110 до +190 С — Разогрев масла до +190 C за 15 мин — Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева — Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе — Расход газа: - Природного 0,846 куб.м - Сжиженного 0,632 кг/ч — Газконтроль — Пьезорозжиг — Максимальная загрузка продукта в корзину – 1 кг — Размеры корзины 312х195х125 мм — Патрубок для слива отработанного масла расположен на передней панели — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Корзина с крышкой – 1 шт. — Комплект съемных форсунок под сжиженный газ