Оборудование Чувашторгтехника
Найдено: 796
560х718х1027 мм, Лиофильная сушильная камера ЛФ-06П, серия CHEF, сенсорная панель управления, загрузка до 6 кг, 5 лотков, вакуумный насос, нерж. корпус, 2,3 кВт/ч, 220В, Лиофильная сушильная камера Abat ЛФ-06П серии CHEF предназначена для бережной сушки пищевых продуктов (сублимирования) под действием низких температур и вакуума. Позволяет сублимировать практически любые продукты: ягоды, овощи, фрукты, грибы, мясо, рыбу, первые и вторые блюда, молочные продукты и кондитерские изделия. Продукт, высушенный таким образом, сохраняет до 99% всех полезных веществ, не теряет вкусовые качества. Срок хранения сублимированного продукта в герметичной упаковке может достигать 25 лет. Артикул производителя: 11000012892. Особенности: – Лотки, контактирующие с продуктом, и облицовка корпуса лиофильной камеры выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 – Прозрачная дверь лиофильной камеры закрывается с помощью поворотной ручки в две ступени: сначала прикрывается, а затем прижимается к уплотнению – Цилиндрическая вакуумная камера со стеллажом для лотков – Объем загружаемого продукта: 6 кг – Рабочее давление в лиофильной камере: 5 мбар Панель управления – Сенсорная панель управления серии CHEF – 100 программ (до 10 шагов в программе) – Установка температуры: - От -20 C для режима предварительной заморозки - Для окончательной сушки для каждой программы в диапазоне: +23…+55 C – Установка времени шага каждой программы – Диагностика системы Комплектация: – Лоток для размещения продукта – 5 шт. – Вакуумный насос – 1 шт. – Лоток для сбора жидкости – 1 шт. – Система фильтрации масла – 1 шт. – Лист приема продукции – 1 шт.
Шкаф холодильный ШХн-0,5-01 нерж. (700х690х2050) t -18С, верх.агрегат, ТЭН оттайки, мех.замок, доводчик, ванна выпаривания конденсата
840х886х750(770)мм, Подставка под пароконвектомат ПК-6МФ (судовое исполнение, 6 уровней GN-1/1, сварная) вся нерж. Подставка под пароконвектомат Abat ПК-6МФ 11000019710 является вспомогательным оборудованием и предназначена для установки пароконвектомата типа ПКА6-1/1ПМФ на столешницу и размещения шести гастроемкостей GN 1/1 на держателях полок. Особенности: — Под морские пароконвектоматы — Размер вмещаемых гастроемкостей: GN 1/1 — Количество вмещаемых гастроемкостей, шт: 6 — Допустимая нагрузка на столешницу, кг 200 — Устанавливаемое изделие: ПКА 6-1/1ПМФ — Металлические детали подставки изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 — Благодаря полностью сваренному каркасу, состоящему из прямоугольных и квадратных металлических труб, подставка обладает повышенной жесткостью — Подставка жестко крепится к стене и полу — Направляющие специальной формы не позволяющие гастроемкостям выпадать при качке — Подставка поставляется в собранном виде и имеет регулируемые по высоте ножки
1200х600х850мм, Стол для мойки овощей СМО-6-3 РЧ (1200x600x860 мм) мойка-стол, (мойка-500x500x300 мм), каркас крашен. Стол для мойки овощей Abat СМО-6-3 РЧ 21000802567 предназначены для использования в качестве вспомогательного оборудования на предприятиях общественного питания. Особенности: — Допускаемая нагрузка на столешницу, кг, не более: 50 — Размер ванны, мм : 500х500х300 — Количество ванн, шт: 1 — Каркас крашеный — Разборная конструкция — Оснащен сифоном и имеет пристенный бортик — Регулируемые по высоте ножки с резиновыми вставками
700х690х2050,мм, Шкаф холодильный ШХс-0,5 краш. (700х690х2050) t 0...+5С, верх.агрегат, авт.оттайка, мех.замок, ванна выпаривания конденсата
Шкаф холодильный ШХс-1,4-03 нерж. (1485х850х2050) t 0...+5С, нижн.агрегат, авт.оттайка, мех.замок, ванна выпаривания конденсата
1400х700х860мм, Стол кондитерский СКР-7-2 (1400x700x860 мм) столешница-дерево (бук), каркас крашен Стол кондитерский Abat СКР-7-2 21000801203 предназначен для использования на предприятиях общественного питания в качестве вспомогательного оборудования для выполнения работ, связанных с приготовлением кулинарных и мучных изделий. Особенности: — Допускаемая нагрузка на столешницу, кг, не более: 100 — Допускаемая нагрузка на нижнюю полку, кг, не более: 50 — Столешница выполнена из массива дерева (бук) — Каркас из крашеной стали — Регулируемые по высоте ножки с резиновыми вставками
750х400х515мм, Газовый лавовый гриль ГЛК-40Н, решетка 330х495 мм, два положения по высоте, 700 серия, 400х750х515 мм, пьезорозжиг, газ-контроль, 1 горелка, 8,5 кВт, настольный, вся нерж. Гриль лавовый Abat ГЛК-40Н предназначен для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд путем непосредственного контакта решетки гриля с продуктом. Вместо углей используется настоящая вулканическая лава высокого качества, которая равномерное распределяет жар и впитывает жир. Благодаря мощным газовым горелкам вулканический камень быстро аккумулирует тепло и далее работает как раскаленные угли. Эта особенность освобождает от необходимости постоянно подсыпать уголь. Стекающий жир, попадая на раскаленные камни, образует ароматный дымок, который придает мясу особый вкус "барбекю". Используется на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Облицовка, боковые панели и подставка с полкой из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм — Задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм — Двухступенчатая регулировка мощности нагрева — Система "газ-контроль" — Пьезорозжиг — Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе — Решетка с регулировкой на 2 положения по высоте — Размеры решетки: 330х495мм — Расход природного газа: 0,899 м3/ч — Давление природного газа: 1275 Па — Расход сжиженного газа: 0,67 кг/ч — Давление сжиженного газа: 2942 Па — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Рифленая решетка из нержавеющей стали — Лоток для сбора жира — Комплект съемных форсунок под сжиженный газ поставляется с изделием
Шкаф сушильный ШС-32-1-03, 32 х EN 1/1 (600x400 мм), GN 1/1 (350х325 мм), +30…+85 С, таймер до 24 часов, эл/механика, в комплекте 32 решетки 600х400 мм из нерж. стали и емкость для сбора воды из нерж. стали, нерж. корпус Шкаф сушильный Abat ШС-32-1-03 предназначен для сушки различных ингредиентов (травы, фрукты, овощи и др.) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях. Артикул производителя: 71000000384. Особенности: – Корпус выполнен полностью из нержавеющей стали – 4 вентилятора, расположенных на задней стенке, обеспечивают оптимальное распределение потоков воздуха в камере для равномерной сушки или приготовления продуктов, при этом запахи продуктов на разных уровнях не смешиваются – Универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20 – Дверь с термостойким обзорным окном – Вентиляционные отверстия на двери – Для удобства перемещения предусмотрены колеса, два из которых со стопорами Комплектация: – Решетка 600х400 мм – 32 шт. – Емкость для сбора воды – 1 шт.
401х750х472мм, Гриль лавовый электрический ЭГЛ-40/1Н-00, чугунная решетка 400х700 мм, 400В, настольный, нерж. Гриль лавовый электрический Abat ЭГЛ-40/1Н-00 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта. Особенности: - Облицовка выполнена из нержавеющей стали - Решетка из чугуна - Размер зоны нагрева 395х650 мм - На лицевой панели имеется ванночка для сбора остатков жира и масла Комплектация: - Лавовые камни
435х870х1426мм, Шкаф сушильный ШС-32-2В-01, 2 камеры 16 х EN 1/1 (600x400 мм), GN 1/1 (350х325 мм), +30…+85 С, таймер до 24 часов, эл/механика, в комплекте 32 решетки 600х400 мм из нерж. стали и 2 емкости для сбора воды из нерж. стали, краш. корпус Шкаф сушильный Abat ШС-32-2В-01 предназначен для сушки различных ингредиентов (травы, фрукты, овощи и др.) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях. Дегидратор имеет две независимые камеры, каждая из которых оснащена собственной панелью управление, что позволяет задавать температуру и устанавливать продолжительность сушки/приготовления для каждой камеры индивидуально. Артикул производителя: 71000000382. Особенности: – Корпус выполнен из окрашенного металла – Каждая камера оснащена 2 вентиляторами, которые обеспечивают оптимальное распределение потоков воздуха для равномерной сушки или приготовления продуктов, при этом запахи продуктов на разных уровнях не смешиваются – Универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20 – 2 двери с термостойким обзорным окном и вентиляционными отверстиями – Для удобства перемещения предусмотрены колеса, два из которых со стопорами Комплектация: – Решетка 600х400 мм – 32 шт. – Емкость для сбора воды – 2 шт.
840х700х640(670)мм, Подставка под пароконвектомат ПК-10М (10 уровней GN-1/1, вся нерж.) Подставка под пароконвектомат Abat ПК-10М является вспомогательным оборудованием, предназначена для установки конвекционных печей. Особенности: — Размер вмещаемых гастроемкостей: GN 1/1 — Количество вмещаемых гастроемкостей, шт: 10 — Допустимая нагрузка на столешницу, кг: 200 — Устанавливаемое изделие: ПКА 10-1/1ВМ2, ПМ, ПП2 — Металлические детали подставки изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 — Подставка имеет регулируемые по высоте ножки с резиновыми вставками — Поставляется в разобранном виде
Шкаф холодильный ШХн-1,4-02 краш. (1485х850х2050) t -18С, нижн.агрегат, ТЭН оттайки, мех.замок, ванна выпаривания конденсата
840х700х770(800)мм, Размер вмещаемых гастроемкостей GN 1/1мм, Количество вмещаемых гастроемкостей 6шт, Подставка Abat ПК-6МС используется совместно с пароконвектоматами ПКА 6-1/1ВМ2, ПКА6-1/1ВМ, ПКА6-1/1ПМ и ПКА 6-1/1ПП2 на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками., Конструкция СВАРНАЯ, выполнена из нержавеющей стали., Допустимая нагрузка: 200 кг, Вместимость гастроемкостей: 6х GN 1/1 (530х325 мм) Подставка под пароконвектомат Abat ПК-6МC 110000019617 является вспомогательным оборудованием и предназначена для установки пароконвектомата типа ПКА на столешницу и размещения шести гастроемкостей GN 1/1 на держателях полок. Особенности: — Размер вмещаемых гастроемкостей: GN 1/1 — Количество вмещаемых гастроемкостей, шт: 6 — Допустимая нагрузка на столешницу, кг 200 — Устанавливаемое изделие: ПКА 6-1/1ВМ2, ПМ, ПП2
1770х600х850мм, Стол для мойки овощей СМО-6-7 РЧ (1800x600x860 мм) мойка-мойка-стол, (мойка-500x500x300 мм), каркас крашен. Стол для мойки овощей Abat СМО-6-7 РЧ 21000802571 предназначены для использования в качестве вспомогательного оборудования на предприятиях общественного питания. Особенности: — Допускаемая нагрузка на столешницу, кг, не более: 50 — Размер ванны, мм: 500х500х300 — Количество ванн, шт: 2 — Каркас крашеный — Разборная конструкция — Оснащена сифоном и имеет пристенный бортик — Регулируемые по высоте ножки с резиновыми вставками
840х700х640(670)мм, Подставка под пароконвектомат ПК-10МС (10 уровней GN-1/1, вся нерж.) сварная Подставка под пароконвектомат Abat ПК-10МC 110000019616 является вспомогательным оборудованием, предназначена для установки пароконвектоматов. Особенности: — Размер вмещаемых гастроемкостей: GN 1/1 — Количество вмещаемых гастроемкостей, шт: 10 — Допустимая нагрузка на столешницу, кг: 200 — Устанавливаемое изделие : ПКА 10-1/1ВМ2, ПМ, ПП2
840х700х770(800)мм, Подставка ПК-6-6/4 под шестиуровневые конвекционные печи типа КЭП-6 (подставка на 6 уровней 600х400 мм) Подставка Abat ПК-6-6/4 11000019494 является вспомогательным оборудованием, предназначена для установки конвекционных печей КЭП-6 и КЭП-6Э на столешницу и противней 600х400 на держателях полок. Особенности: — Размер вмещаемых противней, мм: 600х400 — Количество вмещаемых гастроемкостей, шт: 6 — Допустимая нагрузка на столешницу, кг: 200 — Устанавливаемое изделие: КЭП-6П-01, КЭП-6П, КЭП-6, КЭП-6Э — Выполнена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Регулируемые по высоте ножки с резиновыми вставками
625х660х800мм, Подставка ПК-8-01 под четырехуровневые конвекционные печи типа КПП и ПКЭ (подставка на 8 уровней под 460х330 мм / 435х320 мм) Подставка Abat ПК-8-01 11000009819 является вспомогательным оборудованием, предназначена для установки конвекционных печей. Особенности: — Размер вмещаемых противней, мм: 600х400 — Количество вмещаемых противней, шт: 8 — Допустимая нагрузка на столешницу, кг: 100 — Устанавливаемое изделие: КПП-4П, КПП-4Э, ПКЭ-4Э, КПП-4М, КПП-4ЭМ — Выполнена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Регулируемые по высоте ножки с резиновыми вставками
1400х702х860-880мм, Стол для сбора отходов ССО-4 (1400x700x860 мм) вся нерж. Стол для сбора отходов Abat ССО-4 21000180574 ВСЯ НЕРЖ предназначены для сбора отходов в производственных помещениях предприятий общественного питания. Особенности: — Допускаемая нагрузка на столешницу, кг, не более: 60 — Диаметр отверстия для сбора отходов, мм: 220 — Изготовлен из нержавеющей стали — Разборная конструкция — Усиленный стальной каркас и его стяжки изготовлены из квадратной трубы — Столешница - из нержавеющей стали с подкладкой из влагонепроницаемой фанеры толщиной 12 мм — Оснащена сифоном и имеет пристенный бортик — Регулируемые по высоте ножки с резиновыми вставками
840х885х1427мм, Шкаф сушильный ШС-32-2Г-01, 32 х EN 2/1 (600x800 мм) или 64 х EN 1/1 (600x400 мм), GN 1/1 (350х325 мм), +30…+85 С, таймер до 24 часов, эл/механика, в комплекте 64 решетки 600х400 мм из нерж. стали и 2 емкости для сбора воды из нерж. стали, краш. корпус Шкаф сушильный Abat ШС-32-2Г-01 предназначен для сушки различных ингредиентов (травы, фрукты, овощи и др.) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях. Артикул производителя: 71000000381. Особенности: – Корпус выполнен из окрашенного металла – 8 вентиляторов, расположенных на задней стенке, обеспечивают оптимальное распределение потоков воздуха в камере для равномерной сушки или приготовления продуктов, при этом запахи продуктов на разных уровнях не смешиваются – Универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20 – 2 двери с термостойким обзорным окном и вентиляционными отверстиями – Для удобства перемещения предусмотрены колеса, два из которых со стопорами Комплектация: – Решетка 600х400 мм – 64 шт. – Емкость для сбора воды – 2 шт.
560х718х1067мм, Лиофильная сушильная камера ЛФ-06, серия LIGHT, электронная панель управления (мембранная клавиатура), загрузка до 6 кг, 5 лотков, вакуумный насос, нерж. корпус, 2,3 кВт/ч, 220В, Лиофильная сушильная камера Abat ЛФ-06 серии LIGHT предназначена для бережной сушки пищевых продуктов (сублимирования) под действием низких температур и вакуума. Позволяет сублимировать практически любые продукты: ягоды, овощи, фрукты, грибы, мясо, рыбу, первые и вторые блюда, молочные продукты и кондитерские изделия. Продукт, высушенный таким образом, сохраняет до 99% всех полезных веществ, не теряет вкусовые качества. Срок хранения сублимированного продукта в герметичной упаковке может достигать 25 лет. Артикул производителя: 11000012381. Особенности: – Лотки, контактирующие с продуктом, и облицовка корпуса лиофильной камеры выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 – Прозрачная дверь лиофильной камеры закрывается с помощью поворотной ручки в две ступени: сначала прикрывается, а затем прижимается к уплотнению – Цилиндрическая вакуумная камера со стеллажом для лотков – Объем загружаемого продукта: 6 кг – Рабочее давление в лиофильной камере: 5 мбар Панель управления – Мембранная клавиатура серии LIGHT – 30 программ (до 10 шагов в программе) – Установка температуры: - От -20 C для режима предварительной заморозки - Для окончательной сушки для каждой программы в диапазоне: +23…+55 C – Установка времени шага каждой программы Комплектация: – Лоток для размещения продукта – 5 шт. – Вакуумный насос – 1 шт. – Лоток для сбора жидкости – 1 шт. – Система фильтрации масла – 1 шт. – Лист приема продукции – 1 шт.
401х755х517мм, Газовый гриль ГК-40Н, решетка 330х495 мм, два положения по высоте, 700 серия, 401х755х517 мм, пьезорозжиг, газ-контроль, 1 горелка, 6,5 кВт, настольный, вся нерж. Газовый гриль Abat ГК-40Н предназначен для профессионального использования. Применяется для приготовления пищи путем непосредственного контакта решетки гриля с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания. Особенности: — Работает как на природном, так и на сжиженном газе — Решетка 330х495 мм регулируется на два положения по высоте — Двухступенчатая регулировка мощности нагрева — Лоток для сбора масла — Пьезорозжиг — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Съемная форсунка под сжиженный газ
Шкаф холодильный ШХ-0,5-01 нерж. (700х690х2050) t -5...+5С, верх.агрегат, ТЭН оттайки, мех.замок, доводчик, ванна выпаривания конденсата
Шкаф холодильный ШХ-1,0 краш. (1485х690х2050) t -5...+5С, верх.агрегат, ТЭН оттайки, мех.замок, ванна выпаривания конденсата
