Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Чувашторгтехника

Найдено: 916

Длина 840 мм
Ширина 900 мм
Высота 950 мм
Серия 900
Мощность 12000 Вт
Наличие стойки Да
Наименование линии Abat 900
Напряжение 400 В
Тип подставки Открытая
Тип подключения Электричество
Структура поверхности Комбинированная
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 1
Материал жарочной поверхности Сталь

Описание

840x900х950мм, Аппарат контактной обработки АКО-90/1КП-С-00, стальная поверхность 834х703 мм, 1/2 гладкая - 1/2 рифленая, 900 серия, 844х900х950 мм, 12 кВт, 400В, крашеная подставка с полкой Жарочная поверхность Abat АКО-90/1КП-С-00 предназначена для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: - Боковые, передняя и задняя поверхности из нержавеющей стали - Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели - Размер поверхности 834х703 мм - Защитный бортик по периметру поверхности предотвращает разбрызгивание жира - Нагрев жарочной поверхности осуществляется 8 ТЭН-ами - Воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия - 2 лотка для сбора масла и жира - Терморегулятор позволяет регулировать температуру жарочной поверхности от +30 С до +270 С - Аварийный термовыключатель - Установлена на подставке с полкой из крашенного металла

Длина 1120 мм
Ширина 705 мм
Высота 1721 мм
Мощность 290 Вт
Наименование линии Аста
Напряжение 230 В
Тип модуля Прилавок
Температурный режим Среднетемпературный
Максимальная температура 10 °C
Минимальная температура 1 °C

Описание

1120x705(1030)x1721мм, Прилавок-витрина холодильный ПВВ(Н)-70КМ-С-02-НШ вся нерж. с гастроемкостями (1120 мм) кашир Прилавок для холодных блюд Abat ПВВ(Н)-70КМ-С-02-НШ КАШИР. 21000007752 предназначен для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок и третьих блюд. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1120x705(1030)x1721 — Тип оборудования: Прилавки для холодных закусок — Общая масса хладагента, кг: 0.38 — Тип хладагента: R404A — Полезный объем витрины, м3: 0.5 — Линия раздачи: Аста — Демонстрационная площадь ванны или столешницы, м2: 0.49 — Температура воздуха полезного объема витрины, С: +5...+15 — Потребление электроэнергии за сутки, кВт*ч, не более: 7 — Демонстрационная площадь полки (-ок), м2: 1.55 — Полезный объем ванны, м3: 0.083 Особенности: — Закрытая витрина — 3 ряда полок — охлаждаемая ванна с гастроемкостями — Нейтральный шкаф для хранения инвентаря (без дверок) — LED-подсветка - экономичность и ровный комфортный свет без пульсации — Направляющие без стыков - мы позаботились о качестве сервиса в Вашем кафе: супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) — Регулируемые по высоте ножки При заказе изделия из "кашированного" (декорированного под дерево) металла необходимо обязательно указать его код - 21000007752. Цена изделия из "кашированного" металла аналогична цене изделия из нержавеющей стали.

Длина 2275 мм
Ширина 705 мм
Высота 1721 мм
Мощность 3500 Вт
Наименование линии Мини-линия раздачи
Напряжение 400 В
Тип модуля Прилавок
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 5 °C

Описание

Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный ПВХМ-70КМУ кашир. витрина слева, 2275 мм Прилавок для холодных блюд Abat ПВХМ-70КМУ 21000001629 предназначен для кратковременного сохранения: холодных закусок в витрине, а также первых и вторых блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии и раздачи их потребителям. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 2275x705(1030)x1721 — Тип оборудования: Мини-линии раздачи — Линия раздачи: Мини-линии раздачи — Температура воздуха полезного объема витрины, С: +5...+15 — Номер хладагента: R404A — Демонстрационная площадь холодильной витрины, суммарная, м2: 1.39 — Демонстрационная площадь полок холодильной витрины, м2: 1.04 — Демонстрационная площадь ванны холодильной витрины, м2: 0.35 — Объем воды, заливаемой в ванну мармита, л: 8 — Температура воздуха в ванне мармита, С, не более: 85 — Время разогрева ванны мармита до рабочей температуры, мин: 25 — Количество ПЭН-ов, шт: 2 — Гастроемкость GN 1/1x150: 3 — Гастроемкость GN 1/2x150 :2 — Гастроемкость GN 1/4x150: 2 — Номинальная вместимость гастроемкостей, дм3: 48 — Количество конфорок, шт: 1

Длина 566 мм
Ширина 705 мм
Высота 870 мм
Угловое исполнение Да
Наименование линии Аста
Тип модуля Модуль нейтральный
Температурный режим Без подогрева

Описание

566(811)x705(1030)x870мм, Модуль поворотный МП-45КМ (внешн. 45 градус) Прилавок угловой Abat МП-45КМ ВНЕШНИЙ 210000801867 предназначен для установки в линию прилавков самообслуживания как промежуточный вспомогательный элемент. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 566(811)x705(1030)x870 — Тип оборудования: Поворотные найтральные модули — Линия раздачи: Аста — Угол поворота, : 45 Особенности: — Направляющие без стыков - мы позаботились о качестве сервиса в Вашем кафе: супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) — Регулируемые по высоте ножки При заказе изделия из "кашированного" (декорированного под дерево) металла необходимо обязательно указать его код - 21000802836. Цена изделия из "кашированного" металла аналогична цене изделия из нержавеющей стали.

Длина 800 мм
Ширина 800 мм
Высота 500 мм
Назначение Для котлов
Наличие двери Нет
Наличие борта Да
Наличие сушки Нет
Наличие полки Нет
Тип каркаса Труба
Наличие рабочей поверхности Нет
Тип ёмкости Сварная
Материал каркаса Крашеный металл
Наличие фартука Да
Отверстие для отходов Нет
Количество ёмкостей 1
Тип исполнения Открытый
Отверстие под смеситель Да
Для встраивания посудомоечной машины Нет

Описание

800x800x500мм, Ванна 1-о секц. ВМП-9-1 котломойка (мойка 800x800x500мм) каркас крашен. Моечная ванна ВМП-9-1 21000801156 предназначена для мытья ручным способом котлов, крупногабаритной посуды и инвентаря. Используется на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: - Конструкция неразборная - Оснащена сифоном - Регулируемые по высоте ножки с резиновыми вставками - Отверстие под смеситель в углу - Каркас: крашенный порошковой краской металл - Столешница из нержавеющей стали - Облицовка из нержавеющей стали - Внутренние размеры ванны: 800 х 800 х 500 мм - Борт

Длина 1500 мм
Ширина 600 мм
Высота 850 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Да
Наличие борта Да
Наличие полки Нет
Тип каркаса Труба
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Материал каркаса Крашеный металл
Тип установки Пристенный

Описание

1500x600x850мм, СПРП-6-5 (1500x600x850мм), Стол пристенный, с бортом (600 серия) (столешница - нерж., каркас - краш.сталь) Стол пристенный ABAT СПРП-6-5 21000080691 предназначен для использования на предприятиях общественного питания в качестве вспомогательного оборудования для выполнения работ связанных с разделкой, приготовлением и сортировкой пищевых продуктов. Особенности: — Каркас из крашенного порошковой краской металла — Без полки — Столешница из нержавеющей стали с деревянной подложкой — С бортом — Разборный каркас выдерживает большие нагрузки и имеет долгий срок службы — Регулируемые по высоте ножки

Длина 490 мм
Ширина 820 мм
Высота 660 мм
Мощность 1600 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Нет
Напряжение 230 В
Тип привода Ременной
Реверс Нет
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Да
Производительность 110
Объём дежи 30 л
Загрузка теста 18 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

490х820х660мм, Тестомес спиральный ТМС-30НН-МЦ, серия CHEF, многоскоростной (плавная регулировка - частотный преобразователь), несъемная дежа 30 л, неподъемная траверса, 110 кг/ч, э/механическая панель, 490х820х660 мм, 1,6 кВт, 230В, ременно-цепной привод Спиральный тестомес Abat Chef ТМС-30НН-МЦ предназначен для профессионального использования. Машина тестомесильная применяется для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Материал корпуса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием – Металлические детали, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 – Возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов – Плавная регулировка скорости дежи и спирали (частотный преобразователь) – Ременно-цепной привод – Регулируемые по высоте ножки Рекомендованная загрузка: – Загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста: 2,5-18 кг – Загрузка ингредиентов при замесе крутого теста: 2-6 кг Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 7,5-15 об/мин – Скорость движения насадки: 90-180 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 1200 мм
Ширина 700 мм
Высота 860 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Нет
Наличие борта Нет
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Тип установки Центральный

Описание

1200х700х860мм, Стол-тумба купе СТКП-7-3 (1200х700х860) Стол-тумба-купе ABAT СТКП-7-3 21000001537 предназначен для хранения кухонной утвари или продуктов питания в упаковке и напитков. Особенности: — Без борта — Изготовлен из нержавеющей стали — Регулируемые по высоте ножки с резиновыми вставками

Матрица Нет
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для миксеров планетарных

Описание

Венчик с тонкими прутьями для миксера планетарного МПЛ-40, вся нерж. Венчик Abat предназначен для миксеров планетарных МПЛ-40. Толщина прутка 3 мм. Изготовлен из нержавеющей стали.

Длина 1300 мм
Ширина 1021 мм
Высота 327 мм
Мощность 9680 Вт
Напряжение 400 В
Подогрев Да
Количество пицц 6
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Ширина камеры 780 мм
Высота камеры 176 мм
Длина камеры 1050 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 350 мм
Максимальная температура 450 °C

Описание

1300(1364)x1021(1119)x327мм, Печь электрическая для пиццы ПЭП-6 без крыши, 1 камера, внутренние размеры камеры 1050x780x176(153) мм, вместимость 6 пицц d 350 мм, +20...+450 С, очистка - пиролиз, 1300(1364)x1021(1119)x327 мм, 9,6 кВт, 400В Печь для пиццы Abat ПЭП-6 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Артикул производителя: 21000002337 Особенности: – Облицовка выполнена из окрашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного металла, жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм – Под из жаропрочного камня фельзита – Дверца камеры с жаропрочным смотровым окном – Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов – Материал изготовления ТЭН-ов - нержавеющая сталь – Рабочий диапазон температуры духовки +20...+450 С – Установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше +500 С – Разогрев до +300 С за 35 минут – 2 механических термостата в каждой камере – Термометр для отображения актуальной температуры в печи – Внутренняя подсветка камеры – Вентиляционное отверстие для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи Используется для установки в колонну нескольких печей. Не является самостоятельным изделием. </font

Длина 883 мм
Ширина 1098 мм
Высота 325 мм
Наличие вентилятора Да
Мощность 170 Вт
Напряжение 230 В
Наличие пароконденсатора Да

Описание

Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-16-6/4П с пароконденсатором для конвекционных печей типа КЭП-16, 883х1098(1140)х325(360) мм Зонт вытяжной Abat ЗВВ-16-6/4П применяется для вытяжки и конденсации отработанного пара, а также очистки воздуха от аэрозолей жира, масла и производственных запахов в закрытых помещениях на предприятиях общественного питания. Предназначен для установки на конвекционную печь. Совместимое изделие: КЭП-16*. Особенности: – Воздухопроизводительность: 1400 куб.м/ч – Скорость движения воздуха в рабочей зоне зонта: 0,3 м/с – Количество установленных лабиринтных фильтров: 2 шт. – Количество угольных фильтров: 2 шт. * На фото представлена аналогичная модель ЗВВ-4-6/4ПМ.

Длина 1400 мм
Ширина 1520 мм
Высота 2145 мм
Мощность 35120 Вт
Размер противня Gn2/1
Напряжение 400 В
Тип управления Электронный
Вкатная тележка В комплекте
Тип подключения Электричество
Крепление тележки Платформа

Описание

1400х1520х2145мм, Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1М, увеличенное стекло двери, регулировка скорости вращения вентиляторов, 110 программ (до 4-ех этапов в каждой), прошивка через USB-порт, в комплекте тележка-шпилька ТШГ-16-2/1 Печь ротационная Abat РПШ-16-2/1М+ТШГ-16-2/1 предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Артикул производителя: 21000802453 Особенности: – Легкость и удобство в управлении – Новый лаконичный дизайн – Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере – Совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки – После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки Панель управления: – Возможность сохранения до 110 программ (до 4 этапов в каждой) – Регулировка скорости вращения вентилятора – Регулировка влажности – Обновление прошивки контроллера через USB-разъем Режимы приготовления: – Режим предварительного разогрева камеры – Режим конвекции (сухой нагрев до +270 C) – Комбинированный режим (нагрев до +270 C с периодическим впрыском пара) – Программы Комплектация: – Тележка-шпилька ТШГ-16-2/1 на 16 емкостей GN 2/1 (либо 2хGN 1/1 на каждый уровень)

Длина 800 мм
Ширина 899 мм
Высота 950 мм
Серия 700
Мощность 9000 Вт
Наименование линии Abat 700
Напряжение 400 В
Тип подключения Электричество
Внутренний объём 40 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

800х899х950 мм, Сковорода электрическая ЭСК-80-0,27-40-К, цельнотянутая чаша 577х470х197 мм, композитное дно, площадь дна чаши 0,27 м2, 40 л, опрокидываемая, 700 серия, , +20…+270 С, 9 кВт, 400 В, напольная, вся нерж. Сковорода опрокидываемая Abat ЭСК-80-0,27-40-К предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Передние стенки из нержавеющей стали — Боковые и задние стенки из крашенной оцинкованной стали — Композитное дно позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления — Нагрев осуществляется ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше — Крышка фиксируется в любом положении — Плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С — Разогрев до +230 С за 12 минут — Аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С — Воздуховод — Регулируемые по высоте ножки — Материал чаши: нержавеющая сталь, с композитным дном — Размер чаши: 577х470х197 мм — Площадь дна чаши: 0,27 кв.м

Длина 1500 мм
Ширина 1040 мм
Высота 1375 мм
Мощность 600 Вт
Наименование линии Патша
Напряжение 380 В
Тип модуля Поверхность
Назначение изделия Для холодных блюд
Температурный режим Среднетемпературный
Максимальная температура 10 °C
Минимальная температура 1 °C

Описание

1500х1040х1375 мм, охл.ванна h=85мм,открыт.,2 полки, R22, 380В, 0,41кВт, подсвет.

Длина 450 мм
Ширина 735 мм
Высота 630 мм
Мощность 1200 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Нет
Напряжение 230 В
Тип привода Ременной
Реверс Нет
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Да
Производительность 72
Объём дежи 20 л
Загрузка теста 12 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

450х735х630мм,Тестомес спиральный ТМС-20НН-МЦ, серия CHEF, многоскоростной (плавная регулировка - частотный преобразователь), несъемная дежа 20 л, неподъемная траверса, 72 кг/ч, э/механическая панель, 450х744х630 мм, 1,2 кВт, 230В, ременно-цепной привод Спиральный тестомес Abat Chef ТМС-20НН-МЦ предназначен для профессионального использования. Машина тестомесильная применяется для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Материал корпуса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием – Металлические детали, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 – Возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов – Плавная регулировка скорости дежи и спирали (частотный преобразователь) – Ременно-цепной привод – Регулируемые по высоте ножки Рекомендованная загрузка: – Загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста: 1,5-12 кг – Загрузка ингредиентов при замесе крутого теста: 2-4 кг Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 7,5-15 об/мин – Скорость движения насадки: 90-180 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 611 мм
Ширина 766 мм
Высота 852 мм
Угловое исполнение Да
Наименование линии Премьер
Тип модуля Модуль нейтральный
Температурный режим Без подогрева

Описание

611x766(1016)x852мм, Модуль поворотный МП-45Т (внешн. 45 градус) Прилавок угловой Abat МП-45Т 21000801101 предназначен для установки линии прилавков самообслуживания с поворотом на 45 или 90 (наружным поворотом или внутренним поворотом - варианты -01). Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 611x766(1016)x852 — Масса, кг: 24 — Тип оборудования: Поворотные и найтральные модули — Линия раздачи: ПРЕМЬЕР — Угол поворота, : 45 При заказе изделия из "кашированного" (декорированного под дерево) металла необходимо обязательно указать его код - 210000801255. Цена изделия из "кашированного" металла аналогична цене изделия из нержавеющей стали.

Длина 1002 мм
Ширина 602 мм
Высота 300 мм
Наличие столешницы Да
Тип каркаса Труба
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Материал каркаса Крашеный металл

Описание

1002х602х300мм, Подтоварник кухонный ПК-6-2 (1000x600x300 мм) каркас крашен. Подтоварник Abat ПК-6-2 предназначен для использования на предприятиях общественного питания в качестве вспомогательного оборудования. Особенности: — Разборный каркас из квадратной трубы — Нагрузка: не более 200 кг — Регулируемые по высоте ножки с резиновыми вставками.

Длина 1200 мм
Ширина 400 мм
Высота 700 мм
Наличие двери Да
Тип двери Распашные двери
Наличие полки Да
Тип полки Сплошная
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Вид полки Закрытая
Расположение полки Настенная

Описание

1200х400х700мм, Полка ПНР-3Д (1200 мм) корпус-нерж., 2 распашные двери из МДФ со стеклом, подсветка Полка настенная Abat ПНР-3Д 21000801100 предназначена для хранения кухонной утвари или продуктов питания в упаковке и напитков. Особенности: — Дверки изготовлены из МДФ — Лампа подсветки Технические характеристики: — Номинальная мощность, кВт: 0,03 — Номинальное напряжение, В: 230 — Количество ламп освещения, шт: 2 — Допустимая нагрузка, кг: 60

Длина 1200 мм
Ширина 700 мм
Высота 860 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Да
Наличие борта Нет
Наличие полки Нет
Тип каркаса Труба
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Тип установки Центральный

Описание

1200х700х860мм, Стол с выдвижными ящиками СТН-7-1 (1200x700x860 мм) 3 выдвижных ящика, вся нерж. Стол с выдвижными ящиками ABAT СТН-7-1 21000801116 предназначен для использования на предприятиях общественного пи- тания, в качестве вспомогательного оборудования, самостоятельно, или в сосотаве технологических линий. Особенности: — Все детали стола изготовлены из высококачественной нержавеющей стали — Регулируемые по высоте ножки — Количество ящиков: 3 3 — Допускаемая нагрузка на столешницу, кг, не более: 100 — Допускаемая нагрузка на нижнюю полку, кг, не более: 40 — Допускаемая нагрузка на один ящик, кг, не более: 5 — Габаритные размеры ящиков (рабочие), мм, не более: 300х520х150

Длина 450 мм
Ширина 790 мм
Высота 750 мм
Мощность 1500 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 400 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 100
Объём дежи 40 л
Загрузка теста 25 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

450х790х750мм, Тестомес спиральный ТМС-40НН-1Р, серия LIGHT, 1 скорость, несъемная дежа 40 л, неподъемная траверса, электромеханическая панель управления, 100 кг/ч, 450х790х750 мм, 1,5 кВт, 400В, цепной привод Спиральный тестомес Abat Light ТМС-40НН-1Р предназначен для профессионального использования. Машина тестомесильная применяется для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе – Металлические детали, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 – Тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи – Мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева – Повышенный запас прочности месильного органа – Оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста – Постоянная скорость вращения спирали и зазор между месильным органом и дежой 3-5 мм обеспечивают равномерный замес теста и высокое качество выпечки – Цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности – Защитная решетка дежи из нержавеющей стали – Продолжительность замеса одной порции теста: 13-17 минут – Регулируемые по высоте ножки Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10 об/мин – Скорость движения насадки: 107 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 650 мм
Ширина 587 мм
Высота 1605 мм
Количество уровней 16
Назначение стеллажа Для гастроемкостей
Совместимость с противнями Gn2/1

Описание

650х587х1605мм, Тележка-шпилька для гастроемкостей ТШГ-16-2/1, 16 уровней для GN 2/1, расстояние между уровнями 82 мм, вся нерж. Тележка грузовая ABAT ТШГ-16-2/1 210000804260 является вспомогательным оборудованием для предприятий общественного питания и используется для установки в ротационный шкаф РПШ-16-2/1. Особенности: — Габаритные размеры, мм: 650х587х1605 — Масса, кг: 24 — Тип оборудования: Тележка передвижная — Количество уровней: 16 — Тип устанавливаемых гастроемкостей (противней): GN 2/1 (либо 2хGN 1/1 на каждый уровень) — Грузоподъемность, кг: 200 — Четыре поворотных колеса

Длина 700 мм
Ширина 630 мм
Высота 920 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 1100 Вт
Форма льда Гурме
Напряжение 230 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Производительность 80
Тип хладагента R-404a
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 40 кг
Расход воды 5 л/ч

Описание

700х630х920 мм, Льдогенератор кубикового льда ЛГ-80/40К-02, 80 кг/сутки, воздушное охлаждение, 60 кубиков (18 г) за цикл, бункер на 40 кг, 1,1 кВт, 230 В Льдогенератор ЛГ-80/40К-02 71000019577 предназначен для производства кубикового льда высокой плотности, применяемого для длительного охлаждения напитков в кафе, барах, ресторанах. Кубиковый лед тает медленнее, за счет чего долгое время не разбавляет охлаждаемый напиток водой, сохраняя его вкус и консистенцию. Для удобства обслуживания и ремонта передняя и задняя стенки, а также боковые решетки легкосъемные. Особенности: – Корпус из высококачественной нержавеющей стали – Производительность кубиков за 1 цикл: 60 шт – Масса одного кубика 18 гр – Температура кубика от -0,5 С до -2 С – Компактный, можно легко установить под барную стойку – Стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях – Оснащен системой автоматического отключения при перегреве конденсатора, перегрузки мотора и переполнения бункера – Бункер из пищевого формованного пластика – Теплоизоляция из полиуретана обеспечивает длительное хранение льда – Регулируемые по высоте ножки

Длина 840 мм
Ширина 930 мм
Высота 1510 мм
Мощность 12000 Вт
Напряжение 400 В
Количество камер 2
Количество секций 2
Конвекция Да
Тип подключения Электричество
Ширина камеры 715 мм
Высота камеры 290 мм
Длина камеры 538 мм
Тип установки Напольный
Количество уровней в камере 4
Пароувлажнение Есть

Описание

840x930x1510мм, Шкаф жарочный ШЖЭ-2-К-2/1, нерж. духовка GN 2/1, конвекция, пароувлажнение, подставка, 840x930x1510 мм, вся нерж. Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2-К-2/1 предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Артикул производителя: 71000000159. Особенности: — Все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали — Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов — Диапазон регулирования температуры +20...+270 С — Время разогрева жарочного шкафа до +240 C - 20 минут — Аварийный терморегулятор +320 С; — Возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора — Пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации) — Размер противня GN1/1 — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Гастроемкость GN1/1 из нержавеющей стали – 4 шт. — Решетка 530х650мм – 2 шт.

Длина 1120 мм
Ширина 808 мм
Высота 1364 мм
Мощность 230 Вт
Наименование линии Патша
Напряжение 230 В
Тип модуля Прилавок
Температурный режим Среднетемпературный
Максимальная температура 10 °C
Минимальная температура 1 °C

Описание

1120x808(1036)x1364мм, Прилавок холодильный ПВВ(Н)-70М-НШ (открытый, полка, подсветка охлаждаемая ванна h-85 мм, 1120 мм) Прилавок для холодных блюд Abat ПВВ(Н)-70М-НШ 21000001327 предназначен для кратковременного хранения, демонст рации и раздачи холодных закусок и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания в составе технологи ческих линий раздачи или как самостоятельное изделие. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1120x808(1036)x1364 — Тип оборудования: Прилавки для холодных закусок — Общая масса хладагента, кг: 0.27 — Линия раздачи: ПАТША — Демонстрационная площадь ванны или столешницы, м2: 0.49 — Температура воздуха полезного объема витрины, С: 1-10 — Потребление электроэнергии за сутки, кВт*ч, не более: 5.4 — Количество ламп освещения, шт: 1 — Полезный объем ванны, м3: 0.042 — Номер хладагента: R404A — Количество ламп освещения, шт: 1