Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Чувашторгтехника

Найдено: 916

Длина 630 мм
Ширина 717 мм
Высота 869 мм
Наименование линии Hot-line
Тип модуля Модуль нейтральный
Температурный режим Без подогрева

Описание

Модуль нейтральный МН-70Х, 630 мм, съемный нерж. фасад, направляющие в комплекте Модуль нейтральный Abat МН-70Х 21000001966 служит в качестве нейтрального стола. Технические характеристики — Тип оборудования: Поворотные найтральные модули — Линия раздачи: HOT-LINE Особенности: — 5 вариантов съемных панелей: орех, дуб, вишня, красное золото или нержавеющая сталь — Направляющие без стыков - мы позаботились о качестве сервиса в Вашем кафе: супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) — Цоколь по нижнему краю закрывает просвет от пола до корпуса элементов - пыль не скапливается под изделиями — Регулируемые по высоте ножки. ВНИМАНИЕ: Линия раздачи "HOT-LINE" изготавливается по заказу с панелями только из нержавеющей стали! Дополнительно можно приобрести комплект торцевого и комплект колес.

Длина 800 мм
Ширина 750 мм
Высота 475 мм
Серия 700
Мощность 15000 Вт
Наличие стойки Нет
Наименование линии Abat 700
Количество ванн 2
Напряжение 400 В
Тип подставки Без стенда
Объём ванны 25 л
Тип подключения Электричество
Корзины в комплекте Да
Тип установки Настольный

Описание

800х750х475 мм, Электроварка ЭВК-80/2Н, ванна 304х508х270 мм, 12хGN-1/6 (перфорированные, без крышки), 700 серия, 15 кВт, 400В, настольная, вся нерж. (под заказ) Макароноварка Abat ЭВК-80/2Н предназначена для варки с использованием перфорированной функциональной емкости макарон, картофеля в мундире, яиц, вареников, пельменей и для кипячения воды. Применяется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Все элементы конструкции выполнены из качественной нержавеющей стали — Объем воды, заливаемой в ванну до максимального уровня: - для кипячения: 2x35=70 л. - для варки: 2x25=50 л. — Время разогрева до температуры кипения: 30 мин — Максимальная загрузка продукта: 24 кг — Регулируемые по высоте ножки — Размер ванны: 304x508x270 мм Комплектация: — Перфорированные емкости GN 1/6 - 12 шт.

Длина 1200 мм
Ширина 300 мм
Наличие двери Нет
Наличие полки Да
Тип полки Сплошная
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Вид полки Открытая
Расположение полки Настенная

Описание

Полка настенная ПН-3-3 (1200x300 мм) Полка настенная Abat ПН-3-3 21000807323 предназначена для хранения и временной расстановки посуды в горячих цехах и моечных отделениях предприятий общественного питания. Особенности: — Для установки полок ПН используется комплект кронштейна КН-2 или КН-3 — Кронштейны настенные в комплект поставки не входят, поставляются отдельно, по желанию потребителя Технические характеристики: — Допустимая нагрузка, кг: 50

Длина 1500 мм
Ширина 1395 мм
Высота 1420 мм
Мощность 950 Вт
Напряжение 230 В
Материал корпуса Сталь
Назначение изделия Для холодных блюд
Тип хладагента R-404a
Температурный режим Среднетемпературный
Тип установки Центральный
Максимальная температура 10 °C
Минимальная температура 2 °C

Описание

1500x1395(2045)x1420мм, Салат-бар ПВВ(Н)-140СМ-01 (8хGN-1/1, 1500 мм, вся нерж) Стол для салатов ABAT ПВВ(Н)-140СМ-01 21000801000 предназначена для выкладки, кратковременного хранения и раздачи различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: — Хладагент: R404A — Диапазон регулирования температур, C: от +2 до + 10 — Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.: 8 — Типоразмер гастроемкостей: GN 1/1 — Одна полка с лампой посветки — Охлаждаемая столешница. 8 гастроемкостей типоразмера GN 1/1 установлены в столешнице в 2 ряда (по четыре гастроемкости). — Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304

Длина 1500 мм
Ширина 754 мм
Высота 1721 мм
Мощность 630 Вт
Наименование линии Аста
Напряжение 230 В
Тип модуля Витрина
Температурный режим Среднетемпературный
Максимальная температура 10 °C
Минимальная температура 1 °C

Описание

1500x754(1079)x1721мм, Прилавок-витрина холодильный ПВВ(Н)-70КМ-С-01-ОК с охлаждаемой камерой (саладэт закрыт.,1500 мм) Прилавок для холодных блюд Abat ПВВ(Н)-70КМ-С-01-ОК предназначен для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок и третьих блюд. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1500x754(1079)x1721 — Тип оборудования: Прилавки для холодных закусок — Полезный объем камеры, м3: 0.31 — Общая масса хладагента, кг: 0.5 — Тип хладагента: R404A — Полезный объем витрины, м3: 0.7 — Линия раздачи: Аста — Демонстрационная площадь ванны или столешницы, м2: 0.69 — Температура воздуха полезного объема витрины, С: +5..+15 — Потребление электроэнергии за сутки, кВт*ч, не более: 15 — Демонстрационная площадь полки (-ок), м2: 2.07 — Температура воздуха полезного объема камеры, С: +5..+12 Особенности: — Закрытая витрина — 3 ряда полок в витрине — Охлаждаемая камера с двумя распашными дверками — 2 полки-решетки в камере — LED-подсветка - экономичность и ровный комфортный свет без пульсации — Направляющие без стыков - мы позаботились о качестве сервиса в Вашем кафе: супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) — Регулируемые по высоте ножки При заказе изделия из "кашированного" (декорированного под дерево) металла необходимо обязательно указать его код - 21000002836 Цена изделия из "кашированного" металла аналогична цене изделия из нержавеющей стали.

Длина 869 мм
Ширина 1045 мм
Высота 328 мм
Наличие вентилятора Да
Мощность 170 Вт
Напряжение 230 В
Наличие пароконденсатора Да

Описание

Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-10-6/4П-01 с пароконденсатором для конвекционных печей КЭП-10П-01 (869х1045х328,5 мм) Зонт вытяжной Abat ЗВВ-10-6/4П-01 применяется для вытяжки и конденсации отработанного пара, а также очистки воздуха от аэрозолей жира, масла и производственных запахов в закрытых помещениях на предприятиях общественного питания. Предназначен для установки на конвекционную печь. Совместимое изделие: КЭП-10П-01*. Особенности: – Воздухопроизводительность: 1400 куб.м/ч – Скорость движения воздуха в рабочей зоне зонта: 0,3 м/с – Количество установленных лабиринтных фильтров: 2 шт. – Количество угольных фильтров: 2 шт. * На фото представлена аналогичная модель ЗВВ-4-6/4ПМ

Длина 760 мм
Ширина 1350 мм
Высота 1596 мм
Мощность 3500 Вт
Напряжение 400 В
Полезный объём 105 л
Тип установки Напольный
Внутренний объём 210 л

Описание

Ферментатор ФТ-100П, серия CHEF, объем чаши 210 л, полезный объем закваски 105 л, объем материнской закваски 32,5 л, охлаждение/нагрев, TFT-экран, герметичная крышка, 760x1350x1596 мм, на колесах, 3,5 кВт, 400 В, вся нерж. Ферментатор Abat ФТ-100П предназначен для производства и хранения различных видов пшеничных заквасок. Особенности: - Максимальный полезный объем закваски - 105 л - Объем материнской закваски - 32,5 л - Сенсорная панель управления (TFT экран) ферментатора позволяет контролировать и настраивать конфигурацию (программировать) циклов смешивания, ферментации и консервации - Тип закваски: ржаная и пшеничная - Хладагент R404A - Нагрев - Миксер со скребком - Высоко расположенный сливной кран обеспечивает сохранение минимального резервного объема закваски - Нижнее отверстие для полного опустошения резервуара - Герметичная крышка гарантирует высокую стабильность закваски - Все детали выполнены из высококачественной нержавеющей стали - Оснащен 4 колесами, 2 из которых оборудованы стопорами

Длина 885 мм
Ширина 1080 мм
Высота 1825 мм
Мощность 27400 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Наличие гриля Нет
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 400 В
Количество уровней 16
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Справа
Тип подключения Электричество
Количество скоростей вентилятора 4
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип установки Напольный
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Регулируемое

Описание

Конвекционная печь КЭП-16П, стационарные направляющие на 16 уровней 400х600 мм, нерж. камера, пароувлажнение - инжекция, 4 скорости вращения вентиляторов, память на 110 программ, до 4-ех этапов в программе, автоматическая мойка, без противней, корпус нерж. Печь конвекционная Abat КЭП-16П, предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Особенности: — Внутренняя поверхность рабочей камеры и корпус изделия изготовлены из высококачественной нержавеющей стали — Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки — Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием — Внутреннее стекло двери установлено на петлях и может открываться для очистки — Сбор влаги со стекла двери происходит в лоток, расположенный на корпусе печи — 5 реверсивных вентиляторов для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов — Максимальная температура в камере +270 С — Аварийный терморегулятор на +320 С —Функция охлаждения камеры после работы — Инжекционный тип пароувлажнения — LED-подсветка, встроенная в дверь — Автоматическая мойка с использованием таблетированных моющих средств Панель управления: — Режим программирования и ручной режим — Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе) — Световые индикаторы этапа программы, скорости вентилятора — Терморегулятор: установка температуры с точностью до 1 градуса — Таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин — Регулировка влажности от 0% до 100% с шагом 10% — Кнопка ручного впрыска — Дисплеи для отображения заданной/текущей температуры, заданного/текущего времени приготовления, заданной влажности в камере Комплектация: —Моющая таблетка 2 в 1 с ополаскивающим эффектом Abat PW&R tabs – 1 шт. —Поддон для укладки моющих таблеток

Длина 1120 мм
Ширина 808 мм
Высота 1703 мм
Мощность 290 Вт
Наименование линии Патша
Напряжение 230 В
Тип модуля Прилавок
Температурный режим Среднетемпературный
Максимальная температура 10 °C
Минимальная температура 1 °C

Описание

1120x808(1036)x1703мм, Прилавок-витрина холодильный ПВВ(Н)-70М-С-01-НШ с гастроёмкостями (саладэт закрыт.,1120 мм) Прилавок для холодных блюд Abat ПВВ(Н)-70М-С-01-НШ предназначен для кратковременного хранения, демонст рации и раздачи холодных закусок и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания в составе технологи ческих линий раздачи или как самостоятельное изделие. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1120x808(1036)x1703 — Тип оборудования: Прилавки для холодных закусок — Общая масса хладагента, кг: 0.38 — Полезный объем витрины, м3: 0.5 — Линия раздачи: ПАТША — Демонстрационная площадь ванны или столешницы, м2: 0.49 — Температура воздуха полезного объема витрины, С: +5...+15 — Потребление электроэнергии за сутки, кВт*ч, не более: 7 — Количество ламп освещения, шт: 2 — Демонстрационная площадь полки (-ок), м2: 1.55 — Полезный объем ванны, м3: 0.083 — Номер хладагента: R404A — Количество ламп освещения, шт: 2

Длина 575 мм
Ширина 717 мм
Высота 869 мм
Угловое исполнение Да
Наименование линии Hot-line
Тип модуля Модуль нейтральный
Температурный режим Без подогрева

Описание

Модуль поворотный МП-45Х, внешний, 45 градусов, съемный нерж. фасад Модуль поаоротный Abat МП-45Х 21000002188 предназначен для установки линии прилавков самообслуживания с поворотом на 45. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 575(804)х717(1017)х869 — Тип оборудования: Поворотные найтральные модули — Линия раздачи: HOT-LINE — Угол поворота, : 45 (внешний) Особенности: — 5 вариантов съемных панелей: орех, дуб, вишня, красное золото или нержавеющая сталь — Направляющие без стыков - мы позаботились о качестве сервиса в Вашем кафе: супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) — Цоколь по нижнему краю закрывает просвет от пола до корпуса элементов - пыль не скапливается под изделиями — Регулируемые по высоте ножки

Длина 1500 мм
Ширина 717 мм
Высота 869 мм
Наименование линии Hot-line
Напряжение 230 В
Тип модуля Прилавок
Назначение изделия Для напитков
Температурный режим Без подогрева

Описание

1500х717(1016)х869мм, Прилавок для горячих напитков ПГН-70Х-01, 1500 мм, 2 розетки, съемный нерж. фасад, направляющие в комплекте Прилавок для горячих напитков Abat ПГН-70Х-01 21000001916 предназначен для кратковременного хранения и раздачи хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для установки на его столе термостата с напитками. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1500х717(1016)х869 — Масса, кг: 72 — Номинальное напряжение, В: 230 — Тип оборудования: Прилавки для горячих напитков — Линия раздачи: HOT-LINE — Количество розеток со штырями заземления 16А, шт: 2 Особенности: — 5 вариантов съемных панелей: орех, дуб, вишня, красное золото или нержавеющая сталь — Панели легко снимаются и так же легко закрепляются на 4-х декоративных винтах — Направляющие без стыков - мы позаботились о качестве сервиса в Вашем кафе: супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) — Цоколь по нижнему краю закрывает просвет от пола до корпуса элементов - пыль не скапливается под изделиями — Внизу нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря — Регулируемые по высоте ножки

Длина 1500 мм
Ширина 1016 мм
Высота 1487 мм
Мощность 230 Вт
Наименование линии Hot-line
Напряжение 230 В
Тип модуля Прилавок
Температурный режим Среднетемпературный
Максимальная температура 10 °C
Минимальная температура 1 °C

Описание

Прилавок холодильный ПВВ(Н)-70Х-03-НШ, 1500 мм, +1…+10 С (открытый), охлаждаемая ванна без гастроемкостей, 2 стеклянные полки, LED-подсветка, съемный нерж. фасад, направляющие в комплекте Прилавок холодильный Abat ПВВ(Н)-70Х-03-НШ 21000002712 предназначен для хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок, третьих блюд и охлажденных напитков потребителю. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1500х717(1016)х869(1487) — Тип оборудования: Прилавки для холодных закусок — Общая масса хладагента, кг: 0.49 — Линия раздачи: HOT-LINE — Демонстрационная площадь ванны или столешницы, м2: 0.68 — Температура воздуха полезного объема витрины, С: +1...+10 — Потребление электроэнергии за сутки, кВт*ч, не более: 5.4 — Количество ламп освещения, шт: 1 — Демонстрационная площадь полки (-ок), м2: 0.8 — Полезный объем ванны, м3: 0.058 — Номер хладагента: R404A — Max нагрузка на полку, кг: 20 Особенности: — Двойная полка над прилавком — Охлаждаемая ванна без гастроемкостей — Нейтральный шкаф для хранения инвентаря — 5 вариантов съемных панелей: орех, дуб, вишня, красное золото или нержавеющая сталь — LED-подсветка - экономичность и ровный комфортный свет без пульсации — Панели легко снимаются и так же легко закрепляются на 4-х декоративных винтах — Направляющие без стыков - мы позаботились о качестве сервиса в Вашем кафе: супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) — Цоколь по нижнему краю закрывает просвет от пола до корпуса элементов - пыль не скапливается под изделиями — Регулируемые по высоте ножки

Длина 1200 мм
Ширина 600 мм
Высота 860 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Да
Наличие борта Нет
Наличие полки Нет
Тип каркаса Труба
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Материал каркаса Крашеный металл
Тип установки Центральный

Описание

1200х600х860мм, СПРО-6-3 (1200x600x850мм), Стол островной (600 серия) (столешница - нерж., каркас - краш.сталь) Стол островной ABAT СПРО-6-3 21000080961 предназначен для использования на предприятиях общественного питания в качестве вспомогательного оборудования для выполнения работ связанных с разделкой, приготовлением и сортировкой пищевых продуктов. Особенности: — Каркас из крашенного порошковой краской металла — Без полки — Столешница из нержавеющей стали имеет деревянную подложку — Разборный каркас выдерживает большие нагрузки и имеет долгий срок службы — Стол имеет регулируемые по высоте ножки

Длина 1899 мм
Ширина 705 мм
Высота 900 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Нет
Мощность 250 Вт
Наличие двери Да
Наличие борта Да
Напряжение 230 В
Количество дверей 3
Наличие ящика Нет
Наличие колёс Нет
Тип стола Холодильный
Охлаждение Да
Тип охлаждения Динамический
Количество ящиков 0
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Количество секций 3
Стеклянные двери Нет
Сквозное исполнение Нет
Внутренний объём 480 л
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 1 °C
Расположение агрегата Боковое справа

Описание

1899x705x900 мм, Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-02 столешница нерж. 202 с бортом (дверь, дверь, дверь) Стол с охлаждаемым шкафом СХС-70-02 предназначен для охлаждения, хранения и разделки различных продуктов на пищевых производствах, предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: — Рациональное использование рабочего пространства кухни за счет совмещения в одном изделии функции холодильного шкафа и рабочего стола; — Климатический класс изделия - 5; — Поверхность стола - ровная неохлаждаемая поверхность с бортом; — Нержавеющая сталь AISI 202 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки) - снаружи и внутри; — Толщина стенок 56 мм; — Холодильныйагрегат на основе компрессора Danfoss; — Хладагент - R404a; — Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры; — Динамическое охлаждение - воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема; — Работа при температуре окружающей среды от +12 до +42 C; — Цельнозаливной пенополиуретаном корпус; — Автоматичесая оттайка; — Регулируемые по высоте ножки. — 1 секция: дверь, 2 секция: дверь, 3 секция: дверь

Длина 800 мм
Ширина 899 мм
Высота 950 мм
Серия 700
Мощность 9000 Вт
Наименование линии Abat 700
Напряжение 400 В
Тип подключения Электричество
Внутренний объём 40 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

800х899х950мм, Сковорода электрическая ЭСК-80-0,27-40-Ч, чугунная чаша 572х490х140 мм, площадь дна чаши 0,27 м2, 40 л, опрокидываемая, 700 серия, 800х899х950 мм, +20…+270 С, 9 кВт, 400 В, напольная, вся нерж. Сковорода опрокидываемая Abat ЭСК-80-0,27-40-Ч предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Нагрев осуществляется ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше — Крышка фиксируется в любом положении — Плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С — Разогрев до +230 С за 12 минут — Аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С — Воздуховод — Регулируемые по высоте ножки — Материал чаши: чугун — Размер чаши: 572х490х140 мм — Площадь дна чаши: 0,27 кв.м

Длина 1510 мм
Ширина 1061 мм
Высота 1312 мм
Серия Отдельный модуль
Мощность 28700 Вт
Наличие миксера Нет
Напряжение 400 В
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Тип управления Электронный
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Электричество
Сливной кран Да
Внутренний объём 350 л
Управление опрокидыванием Автоматическое

Описание

1510х1061х1312мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-350-О со сливным краном, 350 л, электропривод, +110С, пар. рубашка Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350-О предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях. Применяется для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из нержавеющей стали марки AISI 316 — Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 — Опрокидывание с помощью электропривода — Таймер до 10 часов — Температура "пароводяной рубашки" до +120 С — Температура приготовления продукта до +110 С — Кнопка управления заливом воды в варочный сосуд — Крышка фиксируется в верхнем положении — Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице — Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда — Контроль уровня воды в "пароводяной рубашке" осуществляется автоматически

Длина 963 мм
Ширина 1284 мм
Высота 1258 мм
Серия Отдельный модуль
Наличие миксера Нет
Напряжение 230 В
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Тип управления Механический
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Газ
Сливной кран Нет
Внутренний объём 100 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

963х1284х1258мм, Котел пищеварочный газовый КПГМ-100-ОР, 100 л, пьезорозжиг, газ-контроль, 2 горелки, +100С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый Котел пищеварочный Abat КПГМ-100-ОР предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях. Применяется для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304 — Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 — 2 установленные форсунки на двух горелках, настроенных на природный газ — Автоподжиг осуществляется легким поворотом ручки на панели, подающей газ на конфорку — Температура приготовления продукта до +100 С — Кран залива воды в варочный сосуд — Откидная крышка фиксируется в верхнем положении Комплектация: — 2 сменные форсунки для сжиженного газа

Длина 1590 мм
Ширина 993 мм
Высота 1700 мм
Мощность 29160 Вт
Напряжение 400 В
Тип управления Электронный
Количество камер 3
Тип подключения Электричество
Ширина камеры 660 мм
Высота камеры 250 мм
Длина камеры 1260 мм
Тип установки Напольный
Пароувлажнение Есть

Описание

1590х993х1700мм, Шкаф пекарский подовый электрический ЭШП-3-01КП 3EN Super, 3 камеры 1260x660x280(250) мм / 3 х 600х400 мм, Парогенератор + два лотка с арматурой для воды, нерж. ТЭН-ы, раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов (+50...+320 С), двери из жаропрочного стекла (открывание вверх-внутрь), каменный под, память на 110 программ приготовления (до 4 этапов), подсветка, продувка камеры, 29,163 кВт, 400В, вся нерж, разборный Шкаф пекарский Abat ЭШП-3-01КП 3EN SUPER предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. Артикул производителя: 21000002737 Особенности: — Материал изготовления: нержавеющая сталь — Под из природного камня - кордиерита — ТЭНы из нержавеющей стали — Двери из жаропрочного стекла — Подсветка — Продувка камеры для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи — Тип пароувлажнения: парогенератор — Рабочий диапазон температуры в камере от +50 до +320 С — Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +360 С — Вместимость камеры: 4 противня 600х400 мм — Подставка из нержавеющей стали — Регулируемые по высоте ножки — Разборная конструкция Панель управления — Память на 110 программ приготовления — Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭНов *Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 450 мм
Ширина 735 мм
Высота 630 мм
Мощность 1200 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Нет
Напряжение 400 В
Тип привода Ременной
Реверс Нет
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 60
Объём дежи 20 л
Загрузка теста 12 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

450х735х630мм,Тестомес спиральный ТМС-20НН-1Ц, серия CHEF, 1 скорость, несъемная дежа 20 л, неподъемная траверса, 60 кг/ч, э/механическая панель, 450х760х630 мм, 1,2 кВт, 400В, ременно-цепной привод Спиральный тестомес Abat Chef ТМС-20НН-1Ц предназначен для профессионального использования. Машина тестомесильная применяется для замеса любого вида теста в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Материал корпуса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием – Металлические детали, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 – Возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов – Ременно-цепной привод – Регулируемые по высоте ножки Рекомендованная загрузка: – Загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста: 1,5-12 кг – Загрузка ингредиентов при замесе крутого теста: 2-4 кг Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10 об/мин – Скорость движения насадки: 120 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 1120 мм
Ширина 720 мм
Высота 1341 мм
Наименование линии Передвижная
Напряжение 230 В
Тип модуля Прилавок
Назначение изделия Для напитков
Температурный режим Без подогрева

Описание

1120x720(1371)x1341мм, Прилавок для горячих напитков ПГН-70ПМ (полка с подсветкой, откр., 1120 мм) кашир. Прилавок для горячих напитков Abat ПГН-70ПМ ПЕРЕДВИЖНОЙ КАШИР. 21000805760 предназначен для кратковременного хранения хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для установки на его столе электронагревательный прибор (электрочайник) с напитками. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1120x720(1371)x1341 — Масса, кг: 76 — Номинальное напряжение, В: 230 — Тип оборудования: Прилавки для горячих напитков — Линия раздачи: Передвижная — Количество ламп освещения, шт: 1 — Количество розеток со штырями заземления 16А, шт: 2 — Номинальная мощность лампы освещения, кВт: 21

Длина 520 мм
Ширина 623 мм
Высота 800 мм
Мощность 800 Вт
Размер противня Gn1/2
Тип противня Уменьшенный
Напряжение 230 В
Количество уровней 8
Тип управления Электромеханический
Вариант исполнения Шкаф
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип установки Отдельный модуль
Подключение к воде Нет
Тип подключения к воде Заливной

Описание

520х623x800мм, Шкаф расстоечный ШРТ-8-02Э (8 уровней GN-1/2, под конвекц.печи КПП-1/2, камера-эмаль, без противней) корпус эмалир. Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-02Э предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий. На шкаф может быть установлена конвекционная печь КПП-4-1/2П, КПП-4-1/2Э. Артикул производителя: 21000009923 Особенности: – Материал камеры – эмалированный металл – Распашная дверца из стекла позволяет легко контролировать процесс расстойки – Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере: +30...+85 C – Разогрев до +40 С за 20 минут – Система пароувлажнения за счет испарения влаги из ванны под воздействием температуры – Регулируемые по высоте ножки Противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 1120 мм
Ширина 705 мм
Высота 1244 мм
Мощность 2130 Вт
Наименование линии Аста
Напряжение 400 В
Тип модуля Мармит
Назначение изделия Для первых блюд
Температурный режим Тепловой

Описание

1120x705(1030)x1244мм, Мармит 1-х блюд ПМЭС-70КМ (2 конфорки, одна полка, подсветка 1120 мм) кашир Прилавок для первых блюд Abat ПМЭС-70КМ КАШИР. 21000802786 предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии первых блюд. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1120x705(1030)x1244 — Тип оборудования: Мармиты — Линия раздачи: Аста — Количество ламп освещения, шт: 1 — Количество полок, шт: 1 — Время разогрева до рабочей температуры, мин:, при работе вхолостую: 20 — Диаметр конфорки, мм: 220 — Площадь поверхности полок, м2: 0.34 — Количество конфорок, шт: 2 Особенности: — 1 полка — LED-подсветка - экономичность и ровный комфортный свет без пульсации — Направляющие без стыков - мы позаботились о качестве сервиса в Вашем кафе: супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) — Регулируемые по высоте ножки При заказе изделия из "кашированного" (декорированного под дерево) металла необходимо обязательно указать его код - 21000802786. Цена изделия из "кашированного" металла аналогична цене изделия из нержавеющей стали.

Длина 941 мм
Ширина 1109 мм
Высота 442 мм
Мощность 8600 Вт
Напряжение 400 В
Подогрев Да
Тип управления Сенсорный
Тип нагрева Электричество
Производительность 20
Ширина камеры 489 мм
Высота камеры 88 мм
Длина камеры 509 мм
Ширина конвейера 457 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 400 мм
Максимальная температура 315 °C
Смотровое окно Да

Описание

Печь электрическая для пиццы ПЭК-400П с дверцей, конвейерная, сенсорное управление, TFT экран 4.3", 1 камера 509x489x88 мм, +70…+315 С, размеры конвейера 1015х457 мм, 941x1109(1660)x442 мм, 8,632 кВт, 400В, без крыши, без основания - для установки в 2 или 3 яруса Печь конвейерная Abat ПЭК-400П предназначена для приготовления пиццы, выпечки и фастфуда, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Крыльчатки для нагнетания горячего воздуха – Вентилятор охлаждения – Дверца со стеклом – Время разогрева до температуры +315 С: 20 минут – Максимальная загрузка печи: 2 пиццы диаметром 400 мм – Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева – С двух сторон конвейера установлены лотки для подачи продукта в камеру и приема из камеры – Для сбора крошек предусмотрены поддоны Панель управления: – Сенсорный дисплей для задания и индикации основных режимов работы системы управления печи – Кнопка STOP для моментальной остановки всех движущихся компонентов и частей печи – Диапазон регулирования температуры печи: +70...+315 C – Диапазон регулирования времени выпечки: от 30 секунд до 15 минут Конфигурация: – Модуль для установки в 2 яруса, без крыши и основания

Длина 1500 мм
Ширина 717 мм
Высота 869 мм
Мощность 3010 Вт
Наименование линии Hot-line
Напряжение 230 В
Тип модуля Мармит
Назначение изделия Для вторых блюд
Температурный режим Тепловой

Описание

1500х717(1016)х869(1487)мм, Электрический мармит кухонный 2-х блюд ЭМК-70Х-03, 1500 мм, паровой, +30…+80 С, с гастроемкостями, 2 стеклянные полки, LED-подсветка, съемный нерж. фасад, направляющие в комплекте Прилавок для вторых блюд Abat ЭМК-70Х-03 21000001918 предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии вторых блюд в функциональных емкостях и раздачи их потребителю. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1500х717(1016)х869(1487) — Тип оборудования: Мармиты — Линия раздачи: HOT-LINE — Количество ламп освещения, шт: 1 — Количество полок, шт: 2 — Время разогрева до рабочей температуры, мин:, при работе вхолостую: 30 — Площадь поверхности полок, м2: 0.8 — Температура воздуха в ванне, С, не более: 85 — Комплект гастроемкостей: 2хGN 1/1x150; 2хGN 1/2x150; 3хGN 1/3x150 — Количество ТЭН-ов: /ПЭН-ов, шт: 3 — Объем воды, заливаемой в ванну мармита, л: 15 — Max распределенная нагрузка на полку, кг: 20 Особенности: — 2 стеклянные полки — 5 вариантов съемных панелей: орех, дуб, вишня, красное золото или нержавеющая сталь — Панели легко снимаются и так же легко закрепляются на 4-х декоративных винтах — Гнутое стекло с противоосколочной пленкой со стороны покупателя — LED-подсветка - экономичность и ровный комфортный свет без пульсации — Направляющие без стыков - мы позаботились о качестве сервиса в Вашем кафе: супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) — Цоколь по нижнему краю закрывает просвет от пола до корпуса элементов - пыль не скапливается под изделиями — Гастроемкости в комплекте — Регулируемые по высоте ножки