Оборудование Apach Cook Line
Найдено: 685
700x700x850 мм, для машин ARC100, с бортом по 3м сторонам, для машин с сушкой Стол для чистой посуды Apach Cook Line 700ММ 75484 предназначен для совместного использования с посудомоечными машинами Apach Cook Line. Особенности: — С бортом по 3 сторонам — Для машин ARC100 с сушкой
400*900*850 мм, 380В, 6кВт, материал рабочей поверхности - конструкционная сталь, гладкая, на откр.стенде НОВАЯ ЛИНИЯ Жарочная поверхность Apach Cook Line APTE-49PL/PL предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница выполнена из нержавеющей стали толщиной 1 мм — Защитный бортик из нержавеющей стали толщиной 3 мм — Термостатический контроль температуры — Нагреваемая поверхность имеет небольшой наклон — Размер поверхности 380x720 мм, толщина 15 мм — Емкость для сбора жира — Регулируемые по высоте ножки
для ASM22F, ASM22R, в комплекте с болтами Дежа Apach Cook Line ASM22 предназначена для тестомесов ASM22F, ASM22R. Изготовлена из нержавеющей стали. Поставляется в комплекте с болтами.
570х560х370мм, 0,147кВт, 220В, нож 275мм, нарезка 230х240мм, толщина нарез. 13мм, встр. заточ. устр-во Слайсер Apach Cook Line ASL275 предназначен для использования на предприятиях общественного питания и торговли: в ресторанах, кафе, супермаркетах, мясных магазинах, кулинариях. Применяется для нарезки мяса, колбас, ветчин и различных мясных деликатесов на аккуратные ломтики одинаковой толщины. Особенности: — Вентилируемый мотор — Литой корпус — Каретка с плавным ходом — Лезвие высокотемпературной ковки — Наклон ножа 25 — Большое расстояние между двигателем и лезвием для более удобной очистки — Лоток 230x240 мм — Ход каретки 245 мм
1150*770*1615, 380В, 22кВт, 120/60 кассет/час, без дозаторов, кассета для тарелок, кассета для стаканов, вставка для приборов, конвейер справа налево Туннельная посудомоечная машина ARC100 (T101) П/Л предназначена для профессионального применения на предприятиях общественного питания и торговли и используется для мойки стаканов, столовых приборов и тарелок в корзинах размером 500х500 мм. Данная модель оснащена электронной панелью управления. На дисплее отображается статус машины и параметры мойки. Конструктивные особенности данной модели: двойные стенки корпуса, двойная дверца с теплоизоляцией, цельнотянутый бак. Высота загрузочного окна составляет 45 см. Бак цельнотянутый, без сварных швов и острых кромок. Особенности: — Функции: мойка - ополаскивание — Направление - справа налево (выход слева) — Модульная конструкция с двойными стенками — Двойная дверь — 2 программы: 60-120 корзин/час — Объём бака: 70 л — Объём бойлера: 17 л — Мощность тэна бака: 10,5 кВт — Мощность тэна бойлера: 9,5 кВт — Регулируемые опоры — Давление воды на входе (мин.-макс.): 2-4 бар Комплектация: 1 кассета для тарелок, 1 кассета для стаканов, 1 кассета для столовых приборов, сливной шланг, заливной шланг
400*700*850, газ 5,5кВт, материал рабочей поверхности - хромированная сталь, гладкая, на откр. подставке НОВАЯ ЛИНИЯ Жарочная поверхность Apach Cook Line APTG-47PLС/PL предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница выполнена из нержавеющей стали толщиной 1 мм — Защитный бортик из нержавеющей стали толщиной 3 мм — Термостатический контроль температуры — Нагреваемая поверхность имеет небольшой наклон — Размер поверхности 650x570 мм, толщина 15 мм — Емкость для сбора жира — Регулируемые по высоте ножки
для купатниц, при установке на мясорубку Enterprise Кольцо фиксирующее Apach Cook Line предназначено для мясорубок с классической системой ножей и решеток Enterprise. Используется при установке купатниц на мясорубку.
735x596x907/(1057 с ножками)мм, 220В, 0,5кВт, пальчики, 85кг/сут, бункер 30кг, возд. охл., R290 Льдогенератор APACH AFB8530B A R290 предназначен для приготовления пальчикового льда, который широко используется для приготовления коктейлей и охлаждения напитков в барах, ресторанах с небольшой проходимостью. Климатический класс оборудования Т (+43С) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали AISI 304 Scotch Brite – Оснащен электромеханическим управлением – Съемные боковые панели – Изоляционная выдвижная дверца – Соответствие директиве RoHS – Легко моющиеся внутренние закругленные поверхности – Съемный для легкой очистки воздушный фильтр – Регулируемые ножки из нержавеющей стали – Модель встраиваемая под прилавком – Суточная производительность при 21Amb./15 Water – 85 кг – Вес кубика льда: 20 гр – Температура окружающей среды +10 / +43C – Температура воды +3 / +32C – Давление воды: 1 бар (14 psi) / 6 бар (84 psi)
1970*880*1775, 380В, 28,55кВт, 120/60 кассет/час, дозаторы, подключение к горячей воде, кассета для тарелок, кассета для стаканов, вставка для приборов, угловая сушка, конвейер слева направо Туннельная посудомоечная машина ARC100 (T101) ДОЗ+СУШ УГ Л/П предназначена для профессионального применения на предприятиях общественного питания и торговли и используется для мойки стаканов, столовых приборов и тарелок в корзинах размером 500х500 мм. Данная модель оснащена электронной панелью управления. На дисплее отображается статус машины и параметры мойки. Конструктивные особенности данной модели: двойные стенки корпуса, двойная дверца с теплоизоляцией, цельнотянутый бак. Высота загрузочного окна составляет 45 см. Бак цельнотянутый, без сварных швов и острых кромок. Особенности: — Функции: мойка - ополаскивание - сушка — Направление - слева направо (выход справа) — Угловой модуль сушки — Дозаторы моющего и ополаскивающего средства — Модульная конструкция с двойными стенками — Двойная дверь — 2 программы: 60-120 корзин/час — Объём бака: 70 л — Объём бойлера: 17 л — Мощность тэна бака: 10,5 кВт — Мощность тэна бойлера: 9,5 кВт — Регулируемые опоры — Давление воды на входе (мин.-макс.): 2-4 бар Комплектация: 1 кассета для тарелок, 1 кассета для стаканов, 1 кассета для столовых приборов, сливной шланг, заливной шланг
1370х1210х420мм, 330 кг, 13,2кВт, 380В, 1 камера 1080х1080х140мм, t: 50C – 500C, вместимость - 9 пицц по 35 см, с подставкой Печь для пиццы Apach Cook Line AML9X предназначена для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, кафе и супермаркетах. Используется для выпечки пиццы, фокаччи, различных лепешек, пирогов и запеканок. Особенности: – Передняя панель из нержавеющей стали – Независимые механические терморегуляторы для раздельной установки температуры нагрева верхних и нижних ТЭНов – Диапазон регулировки температуры: +50…+500 С – Подсветка камеры – Дверца со смотровым окном – Установлена на подставке
1800x700x850 мм, для машин ARC100 с левым выходом, отверстие для отходов, ванна моечная, борт, сифон в комплекте Стол для грязной посуды Apach Cook Line 1800ММ 75443 предназначен для совместного использования с посудомоечными машинами Apach Cook Line. Особенности: — Боковой стол для загрузки грязной посуды с правой стороны — С моечной ванной и бортиком для защиты от брызг — Для туннельных машин моделей ARC100 — Выполнен из нержавеющей стали — Сифон в комплекте
790х760х1600мм, 220В, 50Hz, 2,195кВт, 8хGN 1/1 или 600х400, охлаждение +90С/+3С 35 кг за 90 минут, заморозка +90С/-18С 20 кг за 240 минут, встроенный агрегат, термощуп, автоматическая разморозка (горячий газ), расстояние между уровнями 74 мм, корпус и камера Fingerprint Free Шкаф шоковой заморозки APACH ASH08K DF используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. В комплект поставки входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Особенности: — Цифровая панель управления — Минимальная температура в камере (C): -35 C — Термощуп: PTC — Материал камеры: оцинкованая сталь со специальным плёночным покрытием FINGERPRINT-FREE — Материал корпуса: оцинкованая сталь со специальным плёночным покрытием FINGERPRINT-FREE — Открывание двери: петли слева — Уплотнение двери: магнитное, съёмное — Толщина стенок корпуса: 60 мм — Максимальная нагрузка на противень: 4 кг — Мягкий и жёсткий цикл охлаждения / заморозки — Циклы охлаждения / заморозки по термощупу и по времени — Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения / заморозки — Автоматеческая разморозка горячим газом
1200x700x850 мм, для машин ARC100 с левым выходом, сифон в комплекте, ванна моечная, борт Стол для грязной посуды Apach Cook Line 1200ММ 75456 предназначен для совместного использования с посудомоечными машинами Apach Cook Line. Особенности: — Боковой стол для загрузки грязной посуды — Для машин ARC100 с левым выходом — С моечной ванной и бортиком для защиты от брызг — Выполнен из нержавеющей стали — Сифон в комплекте
438х255х406мм, 0,18кВт, 220В, 10кг/15л, съемный вал, реверс. Фаршемешалка Apach Cook Line AMK10 предназначена для профессионального использования в мясных магазинах, бургерных, ресторанах. Применяется для перемешивания фарша до однородной консистенции. Подходит для работы с небольшими объемами. Особенности: - Корпус изготовлен из нержавеющей стали - Редуктор в масляной ванне с закаленными шестернями - Вентилируемый асинхронный двигатель с защитой IPX5 - Панель управления с защитой от пыли и влаги IP54 - Крышка с защитным микровыключателем - Месильный орган из нержавеющей стали AISI304 легко снимается без использования инструментов, что позволяет легко и быстро проводить очистку машины
Нож для приготовления эмульсий, пищевой пластик + нержавеющая сталь (перфорированные лезвия). Нож перфорированный для приготовления эмульсий Apach Cook Line предназначен для куттеров ACT9. Изготовлен из пищевого пластика и нержавеющей стали..
480х805х825 мм, 1,1 кВт, 380В, 35кг/41,5 л, несъемн. дежа, таймер, колеса Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM41F предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали – Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну – Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность – Механический таймер на 30 минут – Установлен на колесах для удобства перемещения Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 11 об/мин – Скорость движения насадки: 90,5 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
1600х700х600 мм, 115 кг, 0,45 кВт, 220 В, 3 ящика База холодильная 700 серии APACH APBR167D предназначена для обработки, охлаждения и кратковременного хранения продуктов, полуфабрикатов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли.
700*714*850, 380В, 18кВт, 2 ванны 13+13 л, емкость для слива масла в комплекте, на закр.стенде НОВАЯ ЛИНИЯ Фритюрница Apach Cook Line APFE-77P/PL предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки во фритюре различных продуктов: картофеля-фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий. Электрическая фритюрница может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали, толщина металла 1 мм – Ванны из нержавеющей стали, размер ванны 280x340x240 мм – Корзины из нержавеющей стали с ручками из пластика – Температурный режим +90 …+190 С – Защитный термостат для предотвращения перегрева – Слив отработанного масла производится в емкость с фильтром из нержавеющей стали – Регулируемые по высоте ножки Комплектация: – Корзина 770046 – 2 шт. – Емкость для слива масла
700х714х250 мм, 380В, 18кВт, 2 ванны по 12л, 2 корзины с крышками в компл., настольная НОВАЯ ЛИНИЯ Фритюрница Apach Cook Line APFE-77T/PL предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки во фритюре различных продуктов: картофеля-фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий. Электрическая фритюрница может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали, толщина металла 1 мм – Ванны из нержавеющей стали, размер ванны 280x340x200 мм – Корзины из нержавеющей стали с ручками из пластика – Температурный режим +90 …+190 С – Защитный термостат для предотвращения перегрева Комплектация: – Корзина с крышкой – 2 шт.
800*900*850 мм, 380В, 2х6 кВт, материал рабочей поверхности - конструкционная сталь, гладкая, на откр.стенде НОВАЯ ЛИНИЯ Жарочная поверхность Apach Cook Line APTE-89PL/PL предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница выполнена из нержавеющей стали толщиной 1 мм — Защитный бортик из нержавеющей стали толщиной 3 мм — Термостатический контроль температуры — Нагреваемая поверхность имеет небольшой наклон — Размер поверхности 780x720 мм, толщина 15 мм — Емкость для сбора жира — Регулируемые по высоте ножки
660x530x950 мм, 0,9 кВт, 220В, загрузка 18 кг, 500 кг/час, мезгоуловитель. Подвод воды 3/4" Картофелечистка Apach Cook Line APP18 предназначена для профессионального использования. Применяется для очистки картофеля и корнеплодов на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях, в небольших цехах по переработке овощей. Особенности: — Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Асинхронный вентилируемый двигатель — Боковой абразив легко извлекается для мойки и замены — Электронный клапан для подачи воды — Крышка из прозрачного противоударного пластика — Ременный привод — Скорость вращения диска 320 об/мин
530х420х910 мм, 0,75 кВт, 230В, размер резки 200х225мм, раб. пов-ть 410х410мм, краш., толкатель Пила для резки мяса Apach Cook Line ASW183 предназначена для профессионального использования в мясных и рыбных магазинах, столовых, цехах по переработке мяса и рыбы. Ленточная пила позволяет нарезать мясо на кости, замороженное мясо и рыбу на куски с ровным срезом. Особенности: - Корпус изготовлен из литого металла - Регулируемое устройство натяжения полотна пилы - Рабочая поверхность 410x410 мм - Диаметр шкива 200 мм - Высота отреза: максимальная - 320 мм, рабочая - 225 мм
130x130x680 мм, 0,35кВт, 220В, 2000-15000 об/мин, измельчитель 3 лезв., нога 300мм, венчик, 30л (общий размер венчика 360*120мм). СЕ версия Ручной миксер Apach Cook Line AHM350V300C предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Погружной миксер применяется для измельчения различных продуктов, взбивания, приготовления соусов и пюре. Особенности: — Корпус моторного блока из пластика — Вентилируемый двигатель с защитой от перегрева — Электронная система стабилизации скорости и мощности SRS позволяет получить максимально однородный продукт — Съемная насадка с ножом из нержавеющей стали – для приготовления эмульсий, супов-пюре, соусов, измельчения различных продуктов и придания им однородной текстуры — Съемный венчик для взбивания кремов, омлетов, сливок, муссов — Обрабатываемый объём от 30 до 80л
496x660x685/(835 с ножками)мм, 220В, 0,55кВт, гранулы, 111кг/сут, бункер 19кг, возд. охл., R290 Льдогенератор APACH ГРАНУЛЫ AGB111.19B A R290 предназначен для производства гранулированного льда. Гранулированный лед с температурой чуть ниже 0C и остаточным содержанием воды 25% подходит для целого ряда применений на предприятиях общественного питания и торговли, таких как выкладка и охлаждение продуктов, приготовление коктейлей. Производительность 95 кг в сутки при t воздухa 21C и t воды 15C. Модель оснащена электромеханическим управлением. Требуется подключение воды и канализации. Технические характеристики: — Потребление энергии: 470 Вт — Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304, обработка scotch brite — Температура окружающей среды: +10 / +43 C — Температура воды: +3 / +32 C — Колебания напряжения: 10% — Давление воды: 1 бар (14 psi) / 6 бар (84 psi)