Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Apach Chef Line

Найдено: 3165

Длина 600 мм
Ширина 900 мм
Высота 320 мм
Серия 900
Наличие стойки Нет
Наименование линии Asl 900
Тип подставки Без стенда
Газовая мощность 14000 Вт
Тип подключения Газ
Структура поверхности Гладкая
Тип установки Настольный
Количество зон нагрева 1
Материал жарочной поверхности Хромированная сталь

Описание

600х900х320 мм, 100 кг, газ 14 кВт, гладкая хром, настольная, термостат нерж. сталь Aisi 304 Поверхность жарочная газовая 900 серии Apach Chef Line SLFTG69CLT предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница изготовлена из нержавеющей стали из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм — Нагреваемая поверхность размером 535x700 мм углублена на 40 мм относительно столешницы — Поверхность имеет небольшой уклон и холодную зону 65 мм во фронтальной части — Для сбора жира предусмотрено сливное отверстие диаметром 40 мм и специальная емкость объемом 2,5 литра — Нагрев с помощью стальной горелки со стабилизированным пламенем, в комплекте с пилотным пламенем и предохранительной термопарой — Подача газа контролируется термостатическим предохранительным клапаном с термопарой — Температура приготовления контролируется термостатом — Предохранительный термостат срабатывает в случае неисправности рабочего термостата — Розжиг с помощью пьезоэлектрического устройства с водонепроницаемым колпачком — Регулируемые по высоте ножки

Длина 1200 мм
Ширина 600 мм
Высота 900 мм
Назначение Для посуды
Наличие двери Нет
Наличие борта Да
Наличие сушки Да
Наличие полки Нет
Тип каркаса Труба
Наличие рабочей поверхности Нет
Тип ёмкости Сварная
Материал каркаса Нержавеющая сталь aisi 304
Наличие фартука Да
Отверстие для отходов Нет
Количество ёмкостей 1
Тип исполнения Открытый
Отверстие под смеситель Нет
Для встраивания посудомоечной машины Нет

Описание

1200х600х900 мм, 1 ванна 500х400 мм, сушка справа, нерж сталь AISI 304 Моечная ванна APACH CHEF LINE LS126-54RW предназначена для мытья, дезинфекции и ополаскивания использованной посуды и инвентаря. Используется на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: - Материал изготовления: нержавеющая сталь AISI304 - Внутренние размеры ванны: 500 х 400 мм - Сушка справа - Регулируемые по высоте ножки

Длина 1100 мм
Ширина 730 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Наличие духовки Да
Наименование линии Glp 700
Тип духового шкафа Газовый
Тип конфорок Круглая
Газовая мощность 50000 Вт
Количество конфорок 6
Мощность жарочного шкафа 8000 Вт
Конвекция Нет
Тип подключения Газ
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 7000 Вт
Суммарная мощность конфорок 42000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

1100х730х850 мм, 121 кг, газ 50 кВт, 6 конфорок, на газовом духовом шкафу на 8 кВт Газовая плита Apach Chef Line GLRRG117FGP Extra XL серии 700 PRO предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Плита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус плиты выполнен из нержавеющей стали AISI 304 — Толщина металла 1,5 мм — Защита от влаги IPX5 — Регулируемые по высоте ножки — Конфорки: - Съемная конструкция - Изготовлены из высокопрочного чугуна - Горизонтальное пламя для равномерного распределения тепла — Газовый жарочный шкаф: - На всю длину плиты - Размер противня 757х580 - Увеличенный размер камеры 770х640х360 мм - Пьезорозжиг горелки - Система самостабилизации пламени - Термостатический контроль температуры Комплектация: — Решетка – 1 шт.

Длина 1175 мм
Ширина 680 мм
Высота 320 мм
Мощность 1110 Вт
Наименование линии Apach drop-in
Напряжение 220 В
Тип модуля Ванна
Встраиваемое исполнение Да
Назначение изделия Для вторых блюд
Температурный режим Тепловой
Максимальная температура 90 °C
Минимальная температура 30 °C

Описание

1175х680х320 мм, 1,11 кВт, 220 В, 3 GN1/1, температурный режим от +30 до +90С, сухой подогрев, без верхней надстройки Ванна тепловая APACH CHEF LINE LDWSI10 предназначена для демонстрации, подогрева и поддержания в теплом состоянии вторых блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: — Вентилируемый сухой нагрев — Вместимость: 3 шт. GN1/1 — Диапазон температур: +70 … +85

Длина 600 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Мощность 9800 Вт
Напряжение 380 В
Стенки двери Двойные
Тип управления Электронный
Количество программ 9
Объём ванны 23 л
Размер кассеты 500x600
Сливная помпа Нет
Функция термостоп Да
Стенки корпуса Двойные
Объём бойлера 7 л
Производительность по корзинам 30 корзин/ч
Конструкция бака Сварной
Расход воды за цикл 2.4 л
Водоумягчитель Нет
Мощность помпы ополаскивания 700 Вт
Температура мойки 60 °C
Температура ополаскивания 80 °C
Мощность ТЭНа бака 2100 Вт
Мощность ТЭНа бойлера 6000 Вт
Атмосферный бойлер Нет
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Продолжительность цикла мойки 2 мин
Подключение к горячей воде Да
Высота загрузочного окна 405 мм
Производительность по подносам 240 шт/ч
Подключение к холодной воде Да

Описание

600х700х850 мм, 9,8 кВт, 380 В, размер кассеты 500х600 мм, производительность 30 кассет/ч, дозатор моющего средства Котломоечная машина APACH CHEF LINE LKIT5060 DD предназначена для профессионального применения на предприятиях общественного питания и торговли и используется для мойки различного кухонного инвентаря, включая корзины размером 500х600 мм, гастроемкости GN1/1 (530x320 мм), противни 600x400 мм. Данная модель относится к линейке Apach Chef Line, которая представляет собой премиальный уровень оборудования для комплексного оснащения профессиональной кухни. Машина оснащена сенсорной панелью управления. Тщательно подобранные комбинации цветовых и графических символов позволяют с лёгкостью определить статус машины и параметры мойки. Данная модель обладает полной двойной обшивкой корпуса и двери. Высота загрузочного окна составляет 40,5 см. Бак сварной, оснащен фильтрующей поверхностью по всей ширине, которая практически не засоряется благодаря уникальной конструкции. Моечная камера без внутренней трубной обвязки и острых углов. Особенности: — Дозатор моющего средства — Производительность: 30 корзин/час — Объём бака: 23 л — Объём бойлера: 6 л — Температура мойки: 60C — Температура ополаскивания: 80C — Мощность моечной помпы: 0,7 кВт — Верхние и нижние трехлопастные моющие рукава — 9 программ: 5 стандартных циклов мойки, 3 специальных цикла мойки, цикл самоочистки — Двухпоточная моечная помпа DuoFlow без разветвителей — Система энергосбережения EnergySaving — Контроль ополаскивания ThermoStop — Температура воды на входе (мин.-макс.): 15-60C — Давление воды на входе (мин.-макс.): 2-4 бар Комплектация 1 кассета 50х60 см из нерж стали, силовой кабель, сливной шланг, заливной шланг

Длина 1200 мм
Ширина 830 мм
Высота 900 мм
Мощность 250 Вт
Наименование линии Self 800
Напряжение 220 В
Тип модуля Ванна
Назначение изделия Для холодных блюд
Температурный режим Среднетемпературный
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 2 °C

Описание

1200х830х900 мм, 0,25 кВт, 220 В, 3 GN1/1, температурный режим от +2 до +8С, на открытой подставке Ванна холодильная APACH CHEF LINE LWR8S12OC предназначена для выкладки, кратковременного хранения и раздачи различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: — Вместимость: 3 шт. GN1/1 — Хладагент: R290 — Диапазон температур: +2 … +8 — На открытой базе — Толщина поверхности: 1,5 мм

Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Мощность 12000 Вт
Наличие таймера Да
Наименование линии Asl 900
Количество ванн 1
Напряжение 380 В
Холодная зона Да
Объём ванны 15 л
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный

Описание

400х900х900 мм, 70 кг, 12 кВт, 380 В, 1 ванна 15 литров, 1 корзина в комплекте, на закрытой подставке, электронная панель управления Фритюрница Apach Chef Line SLFRIE49S15CSEC предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки во фритюре различных продуктов: картофеля-фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий. Электрическая фритюрница может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус изготовлен из нержавеющей стали, толщина металла 2 мм — Прессованная ванна из нержавеющей стали — Холодная зона, позволяющая увеличить время использования масла без его замены — Армированные нагревательные элементы расположены внутри ванны — Возможность поворота нагревательных элементов на 90 градусов облегчает процесс очистки — Электронная панель управления: - Подсветка - Регулировка температуры приготовления от 0 до 185 C с точностью = 1 C - 3 встроенных таймера со звуковым сигналом и автоматическим отключением - функция Stand-by - Индикация температуры даже при выключенном устройстве - Предохранительный термостат с ручным сбросом - Самодиагностика для корректной работы устройства — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Корзина – 1 шт. — Крышка – 1 шт. — Решетка днища – 1 шт.

Длина 1000 мм
Ширина 300 мм
Высота 1800 мм
Наличие полки Да
Тип стойки Труба
Тип полки Перфорированная
Количество полок 4
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Материал полки Полипропилен

Описание

1000х300х1800мм, 4 полки из полипропилена Стеллаж с пп-полками APACH CHEF LINE LARS10030180 предназначен для хранения посуды и инвентаря, а также сухих продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: — Размер: 1000х300х1800 мм — 4 полки из полипропилена

Длина 2400 мм
Ширина 700 мм
Высота 900 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Да
Наличие борта Нет
Наличие полки Нет
Тип каркаса Труба
Материал столешницы Нержавеющая сталь aisi 304
Материал каркаса Нержавеющая сталь aisi 304
Обвязка по сторонам Да
Тип установки Центральный

Описание

2400х700х900 мм, обвязка с 3х сторон, нерж сталь AISI 304 Стол производственный APACH CHEF LINE LWT724F используется на предприятиях общественного питания и торговли для разделывания и обработки пищевых продуктов, а также в качестве вспомогательной поверхности для кухонного оборудования и места хранения кухонной посуды, инвентаря и сухих продуктов. Особенности: — С обвязкой — Без борта — Столешница из нержавеющей стали AISI 304, матовая обработка — Усиление деревянной панелью — Каркас: труба профильная 40x40 мм из нержавеющей стали AISI 304 с сатиновой обработкой

Длина 895 мм
Ширина 800 мм
Высота 950 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Нет
Мощность 530 Вт
Наличие двери Да
Наличие борта Да
Напряжение 220 В
Количество дверей 1
Наличие ящика Нет
Наличие колёс Нет
Тип стола Морозильный
Охлаждение Да
Тип охлаждения Динамический
Количество ящиков 0
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Количество секций 1
Стеклянные двери Нет
Сквозное исполнение Нет
Совместимость с гастроёмкостями Нет
Тип хладагента R 290А
Внутренний объём 171 л
Максимальная температура -15 °C
Минимальная температура -22 °C
Расположение агрегата Боковое справа

Описание

895х800х950 мм, 125 кг, 0,525 кВт, 220 В, от -15 до -22С, энергетический класс D, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, со столешницей и бортом, глухая дверь, R290, в комплекте: 4 пары направляющих EN600x400 мм, с агрегатом Стол морозильный кондитерский APACH CHEF LINE LTFP1TU предназначен для хранения продуктов, необходимых для приготовления пищи. Морозильные столы совмещают в себе два вида кухонного оборудования: морозильника и рабочего стола. Данное оборудование незаменимо на предприятиях общественного питания - кафе, ресторанах, барах и т.п. Особенности: — Базовая комплектация: 4 направляющих EN60x40 — Контроль: электронный дисплей заподлицо с панелью — Двери: 1 дверь, самозакрывающаяся, реверсивная с ограничителем на 105 — Уплотнитель дверцы: магнитный, трехкамерный и егко заменяемый — Толщина изоляции: 60 мм - без CFC/HCFC — Внешняя/внутренняя отделка: снаружи и задняя стенка из нержавеющей стали AISI 304. База из оцинкованной стали. — Внутренние углы: округлые для легкой чистки — Pучка: нержавеющая сталь AISI 304, толщинa 2 мм — Ножки: из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм — Энергетический класс: D — Индекс EEI: 57 — Годовое потребление: 1780 kW/h annum — Потребление 24 часа: 4,877 kW/h/24h — Климатический класс: 5 — Оттайка: оттайка горячим газом — Bысота корпуса: 710 мм — Kлапан: поставляется с соленоидом — Холод. мощность: 356 W* * Испарител. -10C конд. +55C

Длина 825 мм
Ширина 680 мм
Высота 910 мм
Мощность 750 Вт
Наименование линии Apach drop-in
Напряжение 220 В
Тип модуля Ванна
Встраиваемое исполнение Да
Назначение изделия Для холодных блюд
Температурный режим Среднетемпературный
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 2 °C

Описание

825х680х910 мм, 0,75 кВт, ванна 710х565, 220 В, 2 GN1/1, с агрегатом, температурный режим от +2 до +8С, задний диффузор, без верхней надстройки Ванна встраиваемая холодильная APACH CHEF LINE LWRSI2НVWV предназначена для выкладки, кратковременного хранения и раздачи различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: — Тип охлаждения: Холодильная ванна с задним диффузором — Вместимость: 2 шт. GN1/1 — Хладагент: R290 — Диапазон температур: +2 … +8 — Встроенный агрегат — Комплект автоматического испарения конденсата

Длина 2000 мм
Ширина 710 мм
Высота 1655 мм
Мощность 1000 Вт
Наименование линии Self 700
Напряжение 220 В
Тип модуля Витрина
Назначение изделия Для холодных блюд
Температурный режим Среднетемпературный
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 2 °C

Описание

2000х710х1655 мм, 1 кВт, 220 В, 2 уровня, 5 GN1/1, температурный режим от +2 до +8С, на открытой подставке Витрина холодильная APACH CHEF LINE LDRS7SL2W20OCF предназначена для выкладки, кратковременного хранения и раздачи различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: — Вместимость: 5 шт. GN1/1 — Хладагент: R290 — 2 уровня — Открытая со стороны покупателя — На открытой базе

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Наличие миксера Нет
Наименование линии Glp 900
Подогрев Да
Тип котла Стационарный
Тип управления Механический
Тип нагрева Прямой
Тип подключения Газ
Сливной кран Да
Внутренний объём 100 л

Описание

800х900х850 мм, 118 кг, газ 21 кВт, 100 литров, прямой нагрев Котел газовый 900 серии Apach Chef Line GLKG89D100P предназначен для варки и кипячения больших объемов жидких блюд и продуктов, например для приготовления супов, бульонов, компотов, кипячения молока. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница из нержавеющей стали AISI 304 выполнена столешница без швов и с закругленными углами для легкой очистки — Толщина металла столешницы 2 мм — Стенки емкости изготовлены из стали AISI 304, дно – из стали AISI 316 для повышенной устойчивости к коррозии — Крышка из стали AISI 304 обеспечивает минимальные потери пара и тепла — Диаметр емкости 600 мм — Кран горячей и холодной воды расположен на столешнице — Сливной кран с фильтром, который легко снимается и чистится — Горелка из нержавеющей стали с самостабилизирующимся пламенем — Пилотная горелка с термопарой — Пьезоэлектрический розжиг — Конструкция передней панели позволяет не снимать сливной кран для технического обслуживания оборудования — Задняя техническая секция обеспечивает подключение к коммуникациям — Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали

Длина 2100 мм
Ширина 700 мм
Высота 900 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Да
Наличие борта Нет
Наличие полки Да
Тип каркаса Труба
Тип полки Сплошная
Материал столешницы Нержавеющая сталь aisi 304
Материал каркаса Нержавеющая сталь aisi 304
Тип установки Центральный

Описание

2100х700х900 мм, с полкой, нерж сталь AISI 304 Стол производственный APACH CHEF LINE LWT721SH используется на предприятиях общественного питания и торговли для разделывания и обработки пищевых продуктов, а также в качестве вспомогательной поверхности для кухонного оборудования и места хранения кухонной посуды, инвентаря и сухих продуктов. Особенности: — Без борта — Столешница из нержавеющей стали AISI 304, матовая обработка — Усиление деревянной панелью — Каркас: труба профильная 40x40 мм из нержавеющей стали AISI 304 с сатиновой обработкой — Полка из нержавеющей стали AISI 304 установлена на высоте 150 мм от уровня пола — Продольное ребро жесткости по центру полки — Регулировка опор по высоте в диапазоне 30 мм

Длина 1300 мм
Ширина 600 мм
Высота 900 мм
Назначение Для посуды
Наличие двери Да
Наличие борта Да
Тип двери Распашные двери
Наличие сушки Да
Наличие полки Да
Тип каркаса Труба
Наличие рабочей поверхности Нет
Тип ёмкости Сварная
Материал каркаса Нержавеющая сталь aisi 304
Наличие фартука Да
Отверстие для отходов Нет
Количество ёмкостей 1
Тип исполнения Открытый
Отверстие под смеситель Нет
Для встраивания посудомоечной машины Да

Описание

1300х600х900 мм, 1 ванна 500х400 мм, сушка слева, полка, для встраивания посудомоечной машины, нерж сталь AISI 304 Моечная ванна APACH CHEF LINE LS136-54LWSHD предназначена для мытья, дезинфекции и ополаскивания использованной посуды и инвентаря. Используется на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: - Материал изготовления: нержавеющая сталь AISI304 - Внутренние размеры ванны: 500 х 400 мм - Сушка слева - Для встраивания посудомоечной машины - Сплошная полка - Регулируемые по высоте ножки

Длина 1240 мм
Ширина 780 мм
Высота 810 мм
Наличие столешницы Нет
Открытое исполнение Нет
Мощность 810 Вт
Наличие двери Да
Наличие борта Нет
Напряжение 220 В
Количество дверей 2
Наличие ящика Нет
Наличие колёс Нет
Тип стола Холодильный
Охлаждение Да
Тип охлаждения Динамический
Количество ящиков 0
Количество секций 2
Стеклянные двери Нет
Сквозное исполнение Нет
Совместимость с гастроёмкостями Нет
Тип хладагента Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Внутренний объём 386 л
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура -2 °C
Расположение агрегата Выносной

Описание

1240х780х810 мм, 100 кг, 0,81 кВт, 220 В, от -2 до +8С, энергосбережение, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, без столешницы, 2 глухие двери, R452а, в комплекте: 8 пар направляющих EN600x400 мм, без агрегата Стол холодильный кондитерский APACH CHEF LINE LTRP11NTR предназначен для хранения продуктов, необходимых для приготовления пищи. Холодильные столы совмещают в себе два вида кухонного оборудования: холодильника и рабочего стола. Данное оборудование незаменимо на предприятиях общественного питания - кафе, ресторанах, барах и т.п. Особенности: — Базовая комплектация: 8 направляющих EN60x40 — Контроль: электронный дисплей заподлицо с панелью — Двери: 2 двери, самозакрывающиеся, реверсивные с ограничителем на 105 — Уплотнитель дверцы: магнитный, трехкамерный и егко заменяемый — Толщина изоляции: 60 мм - без CFC/HCFC — Внешняя/внутренняя отделка: снаружи и задняя стенка из нержавеющей стали AISI 304. База из оцинкованной стали. — Внутренние углы: округлые для легкой чистки — Pучка: нержавеющая сталь AISI 304, толщинa 2 мм — Ножки: из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм — Оттайка: электрическая оттайка — Bысота корпуса: 710 мм — Kлапан: поставляется с соленоидом — Холод. мощность: 519 W* * Испарител. -10C конд. +55C

Длина 800 мм
Ширина 700 мм
Высота 900 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Да
Наличие борта Нет
Наличие полки Да
Тип каркаса Труба
Тип полки Сплошная
Материал столешницы Нержавеющая сталь aisi 304
Материал каркаса Нержавеющая сталь aisi 304
Тип установки Центральный

Описание

800х700х900 мм, с полкой, нерж сталь AISI 304 Стол производственный APACH CHEF LINE LWT78SH используется на предприятиях общественного питания и торговли для разделывания и обработки пищевых продуктов, а также в качестве вспомогательной поверхности для кухонного оборудования и места хранения кухонной посуды, инвентаря и сухих продуктов. Особенности: — Без борта — Столешница из нержавеющей стали AISI 304, матовая обработка — Усиление деревянной панелью — Каркас: труба профильная 40x40 мм из нержавеющей стали AISI 304 с сатиновой обработкой — Полка из нержавеющей стали AISI 304 установлена на высоте 150 мм от уровня пола — Продольное ребро жесткости по центру полки — Регулировка опор по высоте в диапазоне 30 мм

Длина 780 мм
Ширина 759 мм
Высота 913 мм
Мощность 2270 Вт
Напряжение 380 В
Охлаждение Да
Количество уровней 6
Расстойка Да
Полезный объём 136 л
Тип хладагента R 290А
Цикл охлаждения 90 мин
Цикл заморозки 240 мин
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Расположение агрегата Нижнее
Масса охлаждаемого продукта 21 кг
Масса замораживаемого продукта 15 кг
Максимальная температура охлаждения 90 °C
Минимальная температура охлаждения 3 °C
Максимальная температура заморозки 90 °C
Минимальная температура заморозки -18 °C

Описание

780х759х913 мм, 125 кг, 2,2 кВт, 380В, 6хGN1/1-EN600х400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 21/15 кг, ручной цикл t=-40/+65С, санитарная обработка паром, регулируемые ножки, направляющие в комплекте, R290, воздушное охлаждение, с агрегатом Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVFS6UA используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Характеристики: — Функции: шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка, расстойка, отложенная расстойка, поддержание температуры — Базовая комплектация: 6 направляющих GN1/1, EN60x40 — Управление: 7 "сенсорный экран с USB — Двери: амортизация, с системой против запахов — Уплотнение дверцы: магнитный, трехкамерный и легко заменяемый — Термощуп: игольчатый одноточечный термощеп, быстросъемный и легкозаменяемый — Толщина изоляции: толщина 60 мм - CFC/HCFC нет — Внешняя/внутренняя отделка: снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304. Внутренняя и внешняя поверхности из льняной стали — Внутренние углы: округлые для легкой чистки — Pучка: трубчатый из нержавеющей стали AISI 304 — Направляющие и стойки: хромированная застежка со встроенным замком — Столешница: упрочненная столешница 4 см для установки пароконвектомата — Ножки: из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм Технические данные: — Диапазон температур: -40+65C — Максимальная вместимость: 8 противней GN1/1, EN60x40 h 20 мм5 — Оттайка: оттайка горячим газом — Kлапан: электр. расширительный клапан — Холод. мощность: 1755 W*

Длина 2000 мм
Ширина 830 мм
Высота 1850 мм
Мощность 1020 Вт
Наименование линии Self 800
Напряжение 220 В
Тип модуля Витрина
Назначение изделия Для холодных блюд
Температурный режим Среднетемпературный
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 2 °C

Описание

2000х830х1850 мм, 1,02 кВт, 220 В, квадратная, 3 уровня, 5 GN1/1, со шторками, температурный режим от +2 до +8С, на холодильном шкафу Витрина холодильная APACH CHEF LINE LDRS8SL3T20RCF предназначена для выкладки, кратковременного хранения и раздачи различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: — Вместимость: 5 шт. GN1/1 — Хладагент: R290 — 2 уровня — На холодильном шкафе — Откидные дверцы со стороны покупателя

Длина 852 мм
Ширина 797 мм
Высота 1055 мм
Мощность 800 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 220 В
Количество уровней 10
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Слева
Тип подключения Газ
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 70 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

852x797x1055мм, 0.8кВт, 220В, 10 GN1/1-10EN600*400, ГАЗ, инжектор, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте картридж с жидким моющим средством на первую мойку Пароконвектомат Apach Chef Line LGI101SB - это профессиональное оборудование, предназначенное для использования в ресторанах, кафе, пекарнях и других предприятиях общественного питания. Он сочетает в себе функции конвекции, пара и их комбинации, что позволяет готовить широкий ассортимент блюд с сохранением их вкусовых качеств, сочности и питательных свойств. Особенности: — Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, имеет полностью закругленные углы и бесшовную конструкцию, что обеспечивает оптимальное распределение воздушных потоков и облегчает очистку — Дверь с двойным закаленным стеклом, с воздушной прослойкой и внутренним стеклом с теплоотражающим покрытием для снижения потери тепла и защиты оператора от ожогов — Открывающееся внутреннее стекло для простоты очистки между стеклами — Открывающаяся защитная решетка вентилятора для лёгкой очистки крыльчатки вентилятора и поверхности за дефлектором — Уплотнитель двери из термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины — Встроенный каплесборник двери обеспечивает сбор конденсата и вывод в дренаж аппарата — Лицевая панель легко открывается для облегчения операций по техническому обслуживанию — Использование компонентов с длительным сроком службы — 6 предложенных скоростей вентилятора, функция прерывистой вентиляции для приготовления необычных блюд — Автореверс вентилятора для равномерности приготовления на всех уровнях — Система нагрева рабочей камеры с помощью защищенных электрических нагревателей из нержавеющей стали — Предохранительные ограничители температуры и давления в рабочей камере — Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением — Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей — Подключение USB Панель управления: — Буквенно-цифровой светодиодный дисплей высокой четкости для отображения значений температуры, функции Autoclima, времени и температуры внутри продукта — Цветной TFT дисплей с диагональю 3,5" для отображения избранных программ, предустановленных программ, вентиляции, автоматической мойки, меню, настроек — Эргономичные рукоятки SCROLLER с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора — Светодиодные индикаторы для отображения температуры в камере, времени и установленной температуры в сердцевине — Автоматический режим приготовления с 95 предустановленными программами, включая программы по разогреву на тарелке и противне — Режим программирования: возможность сохранения до 99 пользовательских программ в автоматической последовательности (до 9 циклов), с присвоением названия и соответствующей пиктограммы — Ручной режим приготовления с тремя вариантами работы и мгновенным запуском: - Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C — Быстрый выбор избранных программ с помощью функции scroll & push посредством специальной рукоятки — Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков — Возможность просмотра и изменения рецепта в любой момент Технологии: — Autoclima - автоматическое поддержание идеального климата в рабочей камере, чтобы обеспечить оптимальные условия для приготовления — Fast-Dry Boosted - быстрое и эффективное удаление влаги из рабочей камеры — Smart Diagnostic System - система диагностики, которая поддерживает высокую производительность оборудования — EcoVapor - автоматический контроль уровня пара в камере, значительно снижающий потребление воды и электроэнергии Функции: — Ручной предварительный нагрев — Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры с помощью вентилятора — Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии — Быстрое охлаждение с впрыском воды в рабочую камеру — Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления — Intelligent Energy System - в зависимости от количества и типа продуктов пароконвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний Автоматическая мойка: — Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере значительно снижает расход моющих средств — 7 автоматических программ мойки: Ручная, Ополаскивание, Fast, Soft, Medium Eco, Hard Eco , Grill Поставляется без противней и гастроемкостей. Требуется подключение к электричеству.

Длина 850 мм
Ширина 797 мм
Высота 1055 мм
Мощность 800 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 220 В
Количество уровней 10
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Справа
Тип подключения Газ
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 70 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Бойлерный

Описание

852x797x1055мм, 0.8кВт, 220В, 10 GN1/1-600*400, ГАЗ, бойлер, ПРАВАЯ ДВЕРЬ (петли справа), автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством на первую мойку. Работа на газе, парогенератор для газовых моделей. Инновационная система SmokeGrill в комплекте. Пароконвектомат Apach Chef Line LGB101NB+NSGB - это современное и многофункциональное оборудование, созданное для профессиональных кухонь ресторанов, кафе, столовых и других заведений общественного питания. Благодаря своей универсальности, высокой производительности и интуитивно понятному управлению, этот пароконвектомат станет незаменимым инструментом для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Особенности: — Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, имеет полностью закругленные углы и бесшовную конструкцию, что обеспечивает оптимальное распределение воздушных потоков и облегчает очистку — Парогенератор из нержавеющей стали с высокой степенью теплоизоляции — Дверь с двойным закаленным стеклом, с воздушной прослойкой и внутренним стеклом с теплоотражающим покрытием для снижения потери тепла и защиты оператора от ожогов — Открывающееся внутреннее стекло позволяет легко очистить пространство между стеклами — Открывающаяся защитная решетка вентилятора для лёгкой очистки крыльчатки и поверхности за дефлектором — Уплотнитель двери изготовлен термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины — Встроенный каплесборник двери обеспечивает сбор конденсата и вывод в дренаж аппарата — Лицевая панель легко открывается для облегчения операций по техническому обслуживанию — Высокоэффективная система нагрева рабочей камеры с непрямой подачей газа, с горелками с предварительным смешиванием газовоздушной смеси, с регулируемым пламенем и автоматической продувкой воздухом теплообменника — Автоматический розжиг горелок при помощи высокочастотного электронного генератора разряда — Электронный контроль пламени и устройство самодиагностики с автоматическим восстановлением розжига — Высокопроизводительный теплообменник с камерой расширения горения газовоздушной смеси из жаропрочной стали — Автореверс вентилятора — 6 скоростей вентилятора + функция прерывистой вентиляции — Использование новых компонентов с длительным сроком службы — Предохранительные ограничители температуры и давления в рабочей камере — Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением — Два входных штуцера подачи умягчённой и холодной воды — Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей — WI-FI соединение — USB порт Панель управления: — Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 10" — Автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами — Настройка дисплея в зависимости от потребностей оператора и выводить на рабочий стол аппарата самые часто используемые рецепты — Запуск автоматического приготовления одним касанием" — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском: - Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C — Режим программирования: возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления), задавая каждому рецепту свое название, сохраняя информацию по его изготовлению и фото — Приготовление со щупом Delta T — Режим МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ - Возможность одновременного приготовления разных блюд с разным временем приготовления — MULTILEVEL PLUS - Удвоение для каждого противня функции многоуровневого приготовления позволяет удвоить производительность — Режим JUST IN TIME - позволяет довести до готовности одновременно целый ряд блюд — Подключение к облачному хранилищу: - Прямой доступ аппарата к базе данных рецептов с возможностью скачивания - Создание меню с расчетом калорий и указанием аллергенов - Расчет стоимости продуктов, указанных в рецепте и меню, для каждой отдельной порции - Синхронизация всех аппаратов, подключенных к одному аккаунту - Система автоматического обновления программного обеспечения Технологии: — Autoclima - автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере, постоянно обеспечивая оптимальное приготовление — Fast-Dry Boosted – быстро и эффективно удаляет влагу из рабочей камеры — Smart Diagnostic System - система функциональной диагностики позволяет постоянно поддерживать высокую производительность оборудования — EcoVapor - автоматический контроль насыщения паром рабочей камеры ощутимо снижает потребление воды и электроэнергии — Система TurboVapor автоматически генерирует идеальное количество подачи пара для приготовления сложных продуктов Функции: — Предварительный нагрев до 320 C — Ночное приготовление — Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры — Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления — Intelligent Energy System - в зависимости от количества и типа продуктов пароконвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний — Energy Monitor - Система контроля потребления электроэнергии, газа, воды и моющих средств Автоматическая мойка: — Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере — Wash Management System - позволяет планировать программы мойки в зависимости от использования пароконвектомата — 7 автоматических программ мойки, без необходимости присутствия оператора после запуска — Система удаления накипи CALOUT, которая предотвращает образование и накопление накипи в парогенераторе Комплектация: — Приспособление Smokegrill для системы приготовления барбекю Поставляется без противней и гастроемкостей. Требуется подключение к электричеству.

Длина 1700 мм
Ширина 600 мм
Высота 900 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Да
Наличие борта Да
Наличие полки Да
Тип каркаса Труба
Тип полки Сплошная
Материал столешницы Нержавеющая сталь aisi 304
Материал каркаса Нержавеющая сталь aisi 304
Тип установки Пристенный

Описание

1700х600х900 мм, с бортом, с полкой, ванна справа 500х400 мм, нерж сталь AISI 304 Стол производственный с ванной APACH CHEF LINE LWT617SHSR используется на предприятиях общественного питания и торговли для разделывания и обработки пищевых продуктов, мытья столовой и кухонной посуды, инвентаря, овощей и фруктов, а также для оттайки замороженных пищевых продуктов. Особенности: — Без полки — Мойка справа — Столешница из нержавеющей стали AISI 304, матовая, толщина 40 мм — Задний борт 100x15 мм — Усилена деревянным щитом — Каркас из профильной трубы 40x40 мм, из нержавеющей стали AISI 304 с щеточной обработкой (сатин) — Отступ 20 мм с четырех сторон столешницы — Ножки с квадратным регулировочным винтом для выравнивания, диапазон регулировки 30 мм

Длина 1200 мм
Ширина 830 мм
Высота 900 мм
Мощность 1200 Вт
Наименование линии Self 800
Напряжение 220 В
Тип модуля Модуль нейтральный
Температурный режим Без подогрева

Описание

1200х830х900 мм, 1,2 кВт, 220 В, 3 GN1/1, на тепловом шкафу Прилавок нейтральный APACH CHEF LINE LUN812HC предназначен для установки в линию прилавков самообслуживания Apach 800 как промежуточный элемент. Особенности: — Толщина поверхности 1,5 мм — На тепловом шкафе — Вместимость: 3 шт GN1/1

Длина 1300 мм
Ширина 600 мм
Высота 900 мм
Наличие двери Да
Наличие борта Нет
Тип двери Двери-купе
Количество дверей 2
Сквозное исполнение Нет

Описание

1300х600х900 мм, 1 кВт, 220 В,перфорированная полка по центру, двери-купе, нерж сталь AISI 304 Стол тепловой Apach Chef Line LHC613SH2 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для подогрева и кратковременного хранения в подогретом виде различных блюд и посуды. Особенности: – Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 – По центру расположена перфорированная полка – Регулируемые по высоте ножки