Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Abat

Найдено: 1545

Длина 869 мм
Ширина 996 мм
Высота 328,5 мм
Наличие вентилятора Да
Количество вентиляторов 1
Напряжение 220 В
Воздухопроизводительность 1400 м³/ч
Количество скоростей вентилятора 1
Тип вытяжного зонта Вытяжной
Тип питания Электрический
Частота тока 50 Гц
Внутренние размеры 869х996х328,5

Описание

Приход 2022г. Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-6-6/4П-01 с пароконденсатором для конвекционных печей КЭП-6П-01 (869х996х328,5 мм) Габаритные размеры: 869х996х328,5мм, напряжение 220В, 2 лабиринтных фильтра и герметичный поддон для сбора жира. Зонт вытяжной встраиваемый с пароконденсатором для конвекционных печей КЭП-6П-01 предназначен для вытяжки и конденсации отработанного пара конвекционной печью на объектах общественного питания, а также очистки воздуха от аэрозолей жира, масла и производственных запахов в закрытых помещениях.

Длина 550 мм
Ширина 326 мм
Высота 147 мм
Материал Нержавеющая сталь
Максимальная загрузка 12 кг
Аксессуар Да
Тип изделия Решётка для кур-гриль
Тип аксессуара Для пароконвектоматов
Внутренние размеры 550х326х147

Описание

Решетка для куры-гриль РКГ-6 предназначена для подвешивания тушек кур или цыплят для приготовления на пароконвектоматах ПКА-6-1/1, ПКА-10-1/1 и ПКА-20-1/1. Число подвешиваемых тушек - не более шести. Габариты: 550х326х147 мм, Число подвешиваемых тушек - не более шести, Материал изготовления нержавеющая сталь

Длина 1168 мм
Ширина 574 мм
Высота 986 мм
Материал Нержавеющая сталь
Наличие полки Да
Тип полки Сплошная
Количество уровней 2
Тип изделия для сбора посуды
Загрузка 40 кг
Внутренние размеры 1000х500х200
Количество гастроёмкостей 1 х GN 1/1, 1 x GN 2/1

Описание

Тележка сервировочная ТС-100 является вспомогательным оборудованием для предприятий общественного питания и используется в качестве межоперационного транспортного средства при уборке посуды со столов. Габариты: 1168х574х986 мм. Количество гастроёмкостей 1 х GN 1/1, 1 x GN 2/1. Количество уровней - 2. Грузоподъёмность 40 кг. Вес (без упаковки) 24 кг.

Длина 455 мм
Ширина 790 мм
Высота 725 мм
Мощность 1100 Вт
Напряжение 400 В
Объём дежи 30 л
Производительность 100 кг/ч
Загрузка 20 кг
Крепление дежи несъемная, вращающаяся
Скорость вращения дежи 160 об/мин

Описание

Спиральный тестомесAbat ТМС-30НН-2Р используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. - Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304. - Электронная программируемаяпанель управления. - Ременно-цепной привод. - Таймер. - Вращение спирали по эксцентрику. - Реверс дежи и спирали. - Высокая скорость оборота спирали. - Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки. - Регулируемые по высоте ножки

Длина 490 мм
Ширина 830 мм
Высота 660 мм
Мощность 1800 Вт
Напряжение 400 В
Объём дежи 30 л
Производительность 110 кг/ч
Загрузка 18 кг
Скорость месильного органа 180 об/мин
Крепление дежи несъемная, вращающаяся

Описание

Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса ТМС-30НН-2Ц: - объем дежи - 30 л; - дежа несъемная; - траверса неподъемная; - загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 18 кг; - загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 6 кг; - ременно-цепной привод; - электромеханическая панель управления; - регулируемые по высоте ножки. Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-30НН-2Ц может составить до 110 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут. Количество оборотов спирали для ТМС-30НН-2Ц составляет: - 90 оборотов в минуту на первой скорости; - 180 оборотов в минуту на второй скорости. Количество оборотов дежи для ТМС-30НН-2Ц составляет: - 7,5 оборотов в минуту на первой скорости; - 15 оборотов в минуту на второй скорости. Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.

Длина 1485 мм
Ширина 1007 мм
Высота 1950 мм
Мощность 22500 Вт
Наличие помпы Да
Напряжение 380 В
Объём ванны 120 л
Тип подключения Горячая вода/Холодная вода
Размер кассеты 500х500
Тип панели управления Электронная
Максимальная высота посуды 650 мм
Размеры камеры 1300х785х650
Внутренние размеры 1485х1107х1950
Длительность цикла мойки 180/360/540/720 с
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Производительность 38 корзин/ч

Описание

Машина котломоечная типа МПК-130-65 предназначена для мытья различного кухонного инвентаря на предприятиях общественного питания. Размеры моечной камеры 1300х785х650 мм позволяют мыть крупногабаритную утварь: котлы, кастрюли, гастроемкости всех типоразмеров и любой глубины, транспортные контейнеры, а при использовании дополнительных аксессуаров также противни, тарелки и подносы, стаканы и чашки, столовые приборы и другой кухонный инвентарь. Машина имеет раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания и может эксплуатироваться как при горячем, так и при холодном водоснабжении. Автоматическое наполнение ванны водой и поддержание её уровня. Постоянный контроль температуры воды в ванне и бойлере. Скругленные углы ванны облегчают гигиеническую уборку машины. Предусмотрена возможность быстрой и легкой чистки форсунок разбрызгивателей. Металлические детали машин, контактирующие с водой, а также облицовка, изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Габариты: 1485х1007х1950мм, 22500 Вт, 380В, камера 1300х785х650 мм, 4 программы мойки (3 мин, 6 мин, 9 мин, 12 мин), 2 дозатора (моющий, ополаскивающий), насос мойки, насос ополаскивания, 11000019986=71000019986

Длина 1300 мм
Ширина 1080 мм
Высота 1680 мм
Мощность 20800 Вт
Напряжение 380 В
Количество камер 4
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 20 °C
Пароувлажнение Нет

Описание

Шкаф электропекарный четырехсекционныйAbat ЭШ-4К предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. - Вместимость каждой камеры: –24 хлебные формы №7. –противни 530х470–по2 шт.на камеру. –гастроемкостьGN-1/1–по3 шт.на камеру. -ТЭН-ы выполнены изнержавеющей стали AISI 304 с раздельной регулировкой мощностиверхних и нижних ТЭН-ов. - Разогрев шкафа до +240 С происходит за40минут; - Облицовка выполнена изнержавеющей стали,камера и поды из углеродистой сталитолщиной 3 мм,задняя стенка изоцинкованного металла. - Крашеная подставка и боковые стенки. - Регулируемые по высоте ножки. - Разборная конструкция,каждая секция поставляется в отдельной упаковкедля удобной транспортировки изделия.

Длина 840 мм
Ширина 900 мм
Высота 1080 мм
Мощность 4800 Вт
Напряжение 220 В
Количество камер 1
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Количество уровней в камере 4

Описание

Жарочный шкаф односекционный Abat ШЖЭ-1 предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. - Духовка укомплектована 3-мя противнями размером 530x470x30 мм, изготовленными из углеродистой стали. - Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов. - Рабочий диапазон температуры 20-270°С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320°С. - Регулируемые по высоте ножки.

Длина 1500 мм
Ширина 1030 мм
Высота 1484 мм
Серия АСТА
Мощность 3012 Вт
Материал Нержавеющая сталь
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Наличие направляющих Да
Количество ламп 1
Количество полок 2
Тип изделия Мармит вторых блюд
Время нагрева до рабочей температуры 30 мин
Рабочая температура 85 °C
Тип установки Напольный
Максимальная температура 85 °C
Внутренние размеры 1500х705х1484
Наличие гастроёмкостей Да
Количество гастроёмкостей 2 x GN 1/1, 2 х GN 1/2, 3 х GN 1/3

Описание

Электрический мармит кухонный предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии вторых блюд в функциональных емкостях и раздачи их потребителю. Мармит устанавливается на предприятиях общественного питания отдельно или в составе технологических линий горячих цехов и линиях раздачи столовых самообслуживания. Габаритные размеры: 1500x705(1030)x1484мм, эл. мощность 3012Вт, напряжение 220В Электрический мармит кухонный предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии вторых блюд в функциональных емкостях и раздачи их потребителю. - нагрев горячим паром - 2 полки - нейтральный шкаф для хранения инвентаря (с дверками) - LED-подсветка - экономичность и ровный комфортный свет без пульсации - направляющие без стыков - супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте), - регулируемые по высоте ножки.

Длина 800 мм
Ширина 600 мм
Высота 860 мм
Наличие борта Да
Наличие полки Да
Количество полок 1
Материал каркаса квадратная труба
Внутренние размеры 800х600х850

Описание

Габариты: 800х600х860 мм. Количество полок - 1. Тип стола - пристенный. Допустимая нагрузка на полку 50 кг. Макс. нагрузка на столешницу 100 кг. Вес (без упаковки) 24,6 кг.

Длина 1000 мм
Ширина 846 мм
Высота 638 мм
Мощность 12400 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Электромеханический
Тип изделия Подовый
Количество камер 2
Материал пода Камень
Время нагрева до рабочей температуры 35 мин
Рабочая температура 300 °C
Диаметр пиццы 350 мм
Тип питания Электрический
Заслонка пароудаления Ручная
Максимальная температура 450 °C
Минимальная температура 20 °C
Тип панели управления Электромеханическая
Вместимость пицц 35 см 8
Размеры камеры 700x700x179
Внутренние размеры 1014х939х663

Описание

Две камеры. Каждая камера вмещает 4 заготовки для пиццы диаметром 350 мм и имеет раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки +20...+450 С. Установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше +500 С. Облицовка выполнена из окрашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм. Поды из жаропрочного камня толщиной 20 мм. Для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен и нагляден, в каждой рабочей камере есть внутренняя подсветка, дверки укомплектованы жаропрочным смотровым окном. Приобретение двухкамерной печи ПЭП-4х2 является более доступным решением, нежели установка друг на друга двух однокамерных печей ПЭП-4, а также позволяет увеличить производительность заведения, при этом экономя рабочее пространство кухни. Также печь ПЭП-4х2 может быть установлена на подставку ПП-4. По своему качеству печи подобного типа уступают только традиционны Печь электрическая для пиццы ПЭП-4x2, 2 камеры: 700х700х150мм, 1014х939х663мм, 380В, 12400Вт, 20-450С

Длина 1475 мм
Ширина 895 мм
Высота 860 мм
Серия 900
Мощность 22800 Вт
Напряжение 380 В
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 6
Материал корпуса Нержавеющая сталь, Сталь окрашенная
Конфигурация С жарочным шкафом
Мощность конфорки 3000 Вт
Размер конфорок 295x417
Тип подключения 380 В
Время нагрева до рабочей температуры 30 мин
Рабочая температура 240 °C
Тип установки Напольный
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 20 °C
Тип панели управления Механическая
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 6
Тип жарочной поверхности Сплошная
Материал жарочного шкафа Нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности Чугун
Внутренние размеры 1175х895х860
Защита от перегрева Да
Общий объём ёмкостей 6 л
Габариты рабочей камеры 538х535х290

Описание

Плита электрическая шестиконфорочная с жарочным шкафом ЭП-6ЖШ-01 предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий. Габариты: 1475x897x860мм, 380В, 22800Вт, +20...+270 °C, чугунные конфорки 295х417 мм, духовка нерж. сталь (538x535x290 мм), разогрев до +480 °C за 30 минут, мощность каждой конфорки 3,0 кВт.

Длина 590 мм
Ширина 640 мм
Высота 864 мм
Мощность 6800 Вт
Напряжение 400 В
Тип загрузки Фронтальная
Мытьё подносов Да
Количество циклов мойки 2
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да

Описание

Посудомоечная машина с фронтальной загрузкой Abat МПК-500Ф-02 используется на предприятиях общественного питания и торговли для мойки тарелок, стаканов, бокалов, столовых приборов, а также гастроемкостей и противней. - Металлические детали машин, контактирующие с водой, а также облицовка, изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. - Основные детали разбрызгивателей изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 321. - Машина имеет два режима мойки. - Обеспечивается автоматическое наполнение ванны водой и поддержание ее уровня. - Осуществляется постоянный контроль температуры воды в ванне и бойлере. - Эксплуатация при горячем и холодном водоснабжении благодаря раздельным системам циркуляции воды. - Управление работой машин осуществляется с кнопочной электронной панели, кнопки выполнены из нержавеющей стали. - Оснащена мощными нержавеющими ТЭНами и съемными нержавеющими форсунками.

Длина 800 мм
Ширина 629 мм
Высота 800 мм
Мощность 1200 Вт
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Количество уровней 8
Расстояние между уровнями 75 мм

Описание

Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-8 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий. - Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °С. - Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнены из нержавеющей стали. - Регулируемые по высоте ножки. Опции Под конвекционные печи КЭП-4П, КЭП-4, КЭП-4Э.

Длина 840 мм
Ширина 1050 мм
Высота 940 мм
Серия 900
Мощность 9000 Вт
Наличие чаши Да
Напряжение 380 В
Тип опрокидывания Ручной
Материал корпуса Нержавеющая сталь, Сталь окрашенная
Материал чаши Нержавеющая сталь с композитным дном
Полезный объём 40 л
Время нагрева 12 мин
Рабочая температура 270 °C
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 20 °C
Тип панели управления Механическая
Площадь дна чаши 0.27 м²
Внутренние размеры 840х1050х940

Описание

Сковорода электрическая ЭСК-90-0,27-40-К с композитным дном предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Габариты: 840х1050х940 мм, 9000Вт, 380 В, +20…+270 С, цельнотянутая чаша 577х470х197 мм, композитное дно, площадь дна чаши 0,27 м2, 40 л, опрокидываемая, 900 серия, вся нерж.

Длина 306 мм
Ширина 306 мм
Высота 385 мм
Мощность 3000 Вт
Объём 15 л
Напряжение 230 В
Вместимость бака 15 л
Тип подачи воды Заливается вручную

Описание

КипятильникAbat КВЭ-15предназначен для нагрева, кипячения и раздачи воды иприготовления горячих напитков на предприятиях общественного питания и торговли. - Корпус выполнен из нержавеющей стали. - Температурный режим:от 30 до 110 °С. - Время нагрева воды до температуры кипения: 30 мин. - Потребляемая мощность: 3 кВт. - Энергопотребление: 0,32 кВт. -Модель оснащена регулятором температуры.

Длина 725 мм
Ширина 830 мм
Высота 1490 мм
Мощность 13500 Вт
Назначение для мойки стаканов
Напряжение 400 В
Тип загрузки Купольная
Количество циклов мойки 3
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да

Описание

Купольная посудомоечная машина Abat МПК-1100К используется на предприятиях общественного питания и торговли для мойки кастрюль, тарелок, стаканов, бокалов, столовых приборов, а также гастроемкостей и противней. - Дозатор моющего средства. - Дозатор ополаскивающего средства. - Насос для ополаскивания (повышающий насос) при нестабильном давлении напора воды (применяется для стабильного ополаскивания). - Насос для мойки. - Мощный нагревательный элемент в бойлере позволяет работать при подключении к холодной или горячей воде. - Постоянный контроль температуры и уровня воды в бойлере. - Автоматическое наполнение ванны и поддержание уровня воды в ванной. - Два режима мойки. - Обзорное стекло на куполе. - Цельнотянутая нержавеющая ванна. - Форсунки из нержавеющей стали. - Кнопочная клавиатура из нержавеющей стали. - Все металлические детали изготовлены из высококачественного нержавеющего металла марки AISI 304.

Длина 1400 мм
Ширина 1520 мм
Высота 2145 мм
Мощность 35120 Вт
Напряжение 380 В
Количество уровней 16
Комплектация Тележка-шпилька ТШГ-16-01
Размер противня 600х400
Количество тележек 1
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 270 °C
Тип панели управления Электронная
Способ парообразования Прямой впрыск
Внутренние размеры 1520х1400х2145

Описание

Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1Л серии LIGHT предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Габаритные размеры: 1400х1520х2145мм, эл. мощность 35120Вт, напряжение 380В, время разогрева печи в режиме сухого нагрева, 18 мин, не более (до +270 °С), увеличенное стекло двери, 110 программ (до 4-ех этапов в каждой), прошивка через USB-порт, в комплекте универсальная тележка-шпилька ТШГ-16-01 Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1Л, серия LIGHT, увеличенное стекло двери, 110 программ (до 4-ех этапов в каждой), прошивка через USB-порт, в комплекте с универсальная тележка-шпилька ТШГ-16-01

Длина 840 мм
Ширина 900 мм
Высота 1500 мм
Мощность 14400 Вт
Напряжение 220 В
Количество камер 3
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Количество уровней в камере 4

Описание

Жарочный шкаф трехсекционный Abat ШЖЭ-3-01 (нерж. духовка) предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. - Каждая духовка укомплектована 2-мя противнями размером 530x470x30 мм,2противняразмероми 1-й решеткой 530х470 мм, выполненные изаустенитной нержавеющей сталимаркиAISI 304 - Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов. - Рабочий диапазон температуры 20-270°С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320°С. - Все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали. - Регулируемые по высоте ножки.

Длина 1266 мм
Ширина 861 мм
Высота 1916 мм
Мощность 19200 Вт
Наличие миксера Да
Напряжение 380 В
Наличие душа Нет
Охлаждение Нет
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Программирование Нет
Тип охлаждения Без охлаждения
Тип нагрева Электричество
Тип опрокидывания Ручной
Общий объём 160 л
Тип подключения 380 В
Сливной кран Нет
Диаметр котла 652 мм
Номинальный объём 160 л
Тип питания Электрический
Тип панели управления Механическая
Встроенный миксер Да
Количество режимов нагрева 3
Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 304
Внутренние размеры 1266х861х1243

Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-160-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Габариты: 1266х861х1243(1916) мм, 19200Вт, 380В, 160л, диам. котла 652мм, нижний привод миксера, 100С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый

Длина 860 мм
Ширина 1047 мм
Высота 428 мм
Наличие вентилятора Да
Количество вентиляторов 1
Напряжение 220 В
Количество ламп 1
Воздухопроизводительность 1400 м³/ч
Мощность вентилятора 160 Вт
Мощность лампы 8 Вт
Тип вытяжного зонта Вытяжной встраиваемый
Частота тока 50 Гц
Внутренние размеры 860х408х1047

Описание

Приход 2022г. Зонт ЗВВ-4-6/4ПМ с пароконденсатором предназначен для установки на конвекционную печь КЭП-4ПМ для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла и водяного пара в помещении на объектах общественного питания.Зонт состоит из двух основных частей: каркаса теплообменника и воздухозаборника. В каркасе теплообменника установлен слот с теплообменником, угольные и лабиринтные фильтры и всасывающий вентилятор. Зонт подсоединяется к конвекционной печи с помощью кабеля питания (1,8 м с заземлением) и фиксируется с помощью двух винтов (от КЭП) к задней стенке и спереди двумя болтами к крыше конвекционной печи.Принцип действия: разогретый воздух, насыщенный парами масла, жира и воды, всасывается вентилятором в пароконденсатор зонта. В пароконденсаторе происходит охлаждение и конденсация паров масла, жира и воды. Конденсированная жидкость удаляется в канализацию или любую емкость. Габаритные размеры: 860х1047х428 мм, напряжение 220В Зонт вытяжной встраиваемый с пароконденсатором для конвекционной печи предназначен для вытяжки и конденсации отработанного пара конвекционной печи типа КЭП-4ПМ.

Длина 550 мм
Ширина 326 мм
Высота 147 мм
Материал Нержавеющая сталь
Размер перчаток GN 1/1
Максимальная загрузка 15 кг
Аксессуар Да
Тип изделия решетка, Решётка для кур-гриль
Тип аксессуара Для пароконвектоматов
Внутренние размеры 550х326х147

Описание

Решетка для кур-гриль РКГ-9 Габариты: 550х326х147 мм, Число подвешиваемых тушек - не более девяти. Материал изготовления нержавеющая сталь.

Длина 841 мм
Ширина 1015 мм
Высота 1030 мм
Мощность 18100 Вт
Наличие миксера Нет
Напряжение 400 В
Опрокидывание чаши Нет
Объём котла 100 л
Тип питания Электрический

Описание

Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-100/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса. - Три режима работы. - Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. - Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. - Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". - При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. - Регулируемые по высоте ножки. - Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. Опции: - Комплект пароварочный КП. - Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.

Длина 1175 мм
Ширина 895 мм
Высота 860 мм
Мощность 22800 Вт
Наличие духовки Да
Тип духового шкафа Электрический
Напряжение 400 В
Тип плиты электрическая
Тип установки Напольный

Описание

Плита электрическая шестиконфорочная с жарочным шкафом Abat ЭП-6ЖШ предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий. - Все регуляторы расположены на передней панели. - Материал изготовления жарочного шкафа - углеродистая сталь. - В комплекте3 противня 530x470x30ммиз углеродистойстали. - Раздельная регулировкамощностиверхнего и нижнего блоков ТЭНов. - Регулируемые по высоте ножки.