Оборудование Abat
Найдено: 1545
Полка настенная купе типа Abat ПНК-1 предназначена для хранения кухонной утвари и продуктов в упаковке. - Допустимая нагрузка на полку 40 кг. - Проем открытой дверки360 мм. - Полностью из нержавеющей стали. - Полка устанавливается на стену.
Жарочный шкаф односекционный Abat ШЖЭ-1-Э предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Камера размером 538x535x290 мм изготовлена из высококачественной эмалированной стали. 4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм. Температурный режим +20...+270 °С. Время разогрева жарочного шкафа до +240 °С - 30 минут. Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов; Аварийный терморегулятор +320 °С. Регулируемые по высоте ножки. Подставка, боковые и задние стенки выполнены из окрашенного металла.
Гриль Abat ГАКО-40Н предназначен для приготовления продуктов путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. - Жарочная поверхность (394х648 мм) имеет одну половину с гладкой поверхностью, другую с рифленой. - На лицевой панели расположен лоток для сбора масла. - В комплекте съемная форсунка под сжиженный газ. - Возможность работыкак на природном, так и на сжиженном газе. - Пьезорозжиг. - Регулируемые по высоте ножки. Опции - Гриль может быть установлен на модуль нижний МН-02 700 серии.
Габариты: 1600х700х847 мм. Температурный режим +1...+8 С. Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм). Полезный объём 350 л. Количество секций - 3. Количество полок - 3. Оттайка автоматическая. Размер полки 325х530 мм. Расположение агрегата нижнее. Тип охлаждения динамический. Толщина стенок 60 мм. Хладагент R404A. Масса хладагента 0,35 кг. Расход электроэнергии в сутки 1,95 кВт. Климатический класс 5 (от 12 до 42 °C). Исполнение - только дверцы. Напряжение 220 В. Вес (без упаковки) 114 кг. Корпус из нержавеющей стали марки AISI 202 толщиной 1 мм, полностью заполнен пенистым полиуретаном (за исключением задней стенки).
Габариты: 1600х700х860 мм. Количество полок - 1. Тип стола - пристенный. Допустимая нагрузка на полку 50 кг. Макс. нагрузка на столешницу 100 кг. Полка. Вес (без упаковки) 45 кг.
Шкаф холодильный среднетемпературный Abat ШХс-1,0 с верхним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения и охлаждения пищевых продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Полезный объем камеры — 1120 л. Герметичный цельнозаливной (пенополиуретаном) корпус изготовлен из оцинкованной стали с полимерным покрытием. Толщина стенок камеры 57 мм. Эксплуатация допускается при температуре окружающего воздуха до +43 С, относительной влажности от 40 до 70%. 8 полок-решеток 488х570 мм. Каждая выдерживает нагрузку в 40 кг. Ванна выпаривания конденсата. Герметичный компрессор Danfoss. Верхнее расположение агрегата улучшает теплообменные свойства и облегчает доступ для обслуживания. Механический замок. Концевой микропереключатель, отключающий вентилятор воздухоохладителя при открывании двери. Возможность установки двери как в положении "справа-налево", так и "слева-направо". Ножки регулируются по высоте.
Тележка-шпилька ТШГ-11-8-6 является вспомогательным оборудованием для предприятий общественного питания и используется для установки и транспортировки до 11-ти противней размером 600х800 мм. Габариты: 662х835х1905 мм. Количество гастроёмкостей 11 x 600x800 мм, 22 x 600x400 мм. Количество уровней - 11. Расстояние между уровнями 153 мм. Грузоподъёмность 300 кг. Вес (без упаковки) 33 кг.
Особенности спиральных тестомесов серии CHEF: - возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов; - дополнительная возможность замеса крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста; - программируемая работа на каждую скорость с помощью двух таймеров и возможность работы как в программируемом, так и в ручном режиме для моделей для моделей с электронной панелью управления - применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями; - качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали, кроме моделей ТМС-20НН-1Ц, -2Ц, -МЦ и ТМС-30НН-1Ц, -2Ц, -МЦ; - колеса для удобств Габариты: 490х830х660 мм, 1,6 кВт, 380В, 90 кг/ч, 1 скорость, несъемная дежа 30 л, неподъемная траверса, электромеханическая панель, ременно-цепной привод, серия CHEF
Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-350-О со сливным краном предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности Габариты: 1510х1061х1312мм, 36200Вт, 380В, 350 л, +30...+120, варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316, корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, объем варочного сосуда 350 л, опрокидывание с помощью электропривода, электронная панель управления, таймер до 10 часов, диаметр котла 790мм.
Шкаф холодильный среднетемпературный ШХс-1,4 краш. с верхним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения и охлаждения пищевых продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Габариты: 1485х850х2050 мм. Температурный режим 0...+5 С. Полный объём 1500 л. Полезный объём 1470 л. Количество полок - 8. Размер полки 682х570 мм. Расположение агрегата верхнее. Механический замок. Макс. нагрузка на полку 40 кг. Толщина стенок 57 мм. Хладагент R404A. Масса хладагента 0,45 кг. Материал корпуса оцинкованная сталь. Расход электроэнергии в сутки 9.2 кВт. Напряжение 220 В. Вес (без упаковки) 185 кг. Вес (в упаковке) 210 кг. Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм 1540х880х2140
Тележка-шпилька для противней ТШГ-15 является вспомогательным оборудованием для предприятий общественного питания и используется для установки и транспортировки до 15 противней 330х460 мм, используемых в конвекционных печах КПП-4П, КПП-4Э, КПП-4М, КПП-4ЭМ. Габариты: 411х516х1566 мм. Количество уровней - 15. Грузоподъёмность 100 кг. Вес (без упаковки) 18 кг.
Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-100-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Габариты: 1190х861х1143(1816) мм, 18100Вт, 380В, 100 л, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый.
Тележка-шпилька для подносов ТШГ-8 является вспомогательным оборудованием для предприятий общественного питания и используется для установки и транспортировки до 8 противней 430х550 мм Габариты: 495х685х1520 мм. Количество гастроёмкостей 8 x 430x550 мм. Количество уровней - 8. Расстояние между уровнями 160 мм. Грузоподъёмность 80 кг. Вес (без упаковки) 16 кг. Конструкция изготовлена из нержавеющей стали, укомплектована 4 колесами поворотного типа.
Подогреватель тарелок электрический кухонный предназначен для подогрева тарелок от (30÷60)°С на раздаче, на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии раздачи пищи. Габаритные размеры: 823x705x920мм, эл. мощность 1600Вт, напряжение 220В, время разогрева тарелок 50 мин, температура нагрева нижних тарелок/температура нагрева верхних тарелок 60 °C не более/30°C не менее
Льдогенератор гранулированного льда ЛГ-90/30Г-01 предназначен для производства гранулированного льда, применяемого для длительного охлаждения свежей рыбы и мяса, свежих фруктов и овощей, подачи шампанского и вин, оформления блюд в отелях, барах и ресторанах. Основные характеристики: - система с водяным охлаждением конденсатора; - высокая производительность - 90 кг/сутки - при низком потреблении воды - 7,6 л/кг; - вместительный бункер объемом до 30 кг; - стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях; - материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь (за исключением задней стенки); - эргономичный дизайн - легко отодвигающаяся вовнутрь дверца обеспечивает доступ в бункер со льдом; - компактные размеры (ШxДxВ мм - 500x710x850), что позволяет установить льдогенератор под барную стойку.
Сковорода газовая кухонная типа ГСК предназначена для жарки продуктов основ ным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в соста ве технологических линий Почему мы отдаем предпочтение стальному дну, а не чугунному? Лучшими антипригарными свойствами и теплопроводностью обладают серые чугуны, но высокие предельно допустимые нормы миграции железа при контакте с пищей делают их неприменяемыми в пищевой промышленности из-за вредного влияния на организм человека. (Пройти сертификацию в органах санэпиднадзора со сковородой из серого чугуна практически невозможно). Поэтому для изготовления чаш сковород, как правило, применяют чугуны с легированными добавками (Cr, Ni), которые значительно снижают теплопроводность чугуна, теплопроводность же применяемого нами стального дна на 20-25% выше. Сковороды ГСК под торговой маркой Abat соответствуют международным стандартам изготовления. У многи Габариты: 1202х1050х940 мм, 32000Вт, +100...340 C, цельнотянутая чаша 1100х630х197 мм, площадь 0,67 м2, 120 л, опрокидываемая, 900 серия.
Прилавок мармит электрический для вторых блюд предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии вторых блюд. Габаритные размеры: 1120x705(1030)x1484мм, эл. мощность 1212Вт, напряжение 220В Мармит электрический для вторых блюд предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии вторых блюд. - "сухой" нагрев - 2 полки - нейтральный шкаф для хранения инвентаря (с дверками) - LED-подсветка - экономичность и ровный комфортный свет без пульсации - направляющие без стыков - супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) - регулируемые по высоте ножки.
Стол производственный островный СПРО-7-1 предназначен для оборудования производственных помещений предприятий общественного питания и супермаркетов для выполнения работ, связанных с приготовлением и сортировкой пищевых продуктов. - Конструкция стола разборная - удобная для транспортировки. - Усиленный стальной каркас и его стяжки изготовлены из трубы с регулируемыми по высоте ножками. - Столешница с бортиком выполнены из нержавеющей стали. - Допускаемая нагрузка на столешницу, кг, не более 100. - Допускаемая нагрузка на нижнюю полку, кг, не более 50. Опции: - Полка.
Газовая плита двухгорелочная настольная Abat ПГК-27Н предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде. - Плита имеет одну горелку на 3 кВт и одну мощную горелку "двойная корона" - 5,5 кВт. - Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. - Плита имеет регулируемые по высоте ножки. - В комплекте поставляются дополнительные съемные форсунки под "сжиженный" газ.
Прилавок для горячих напитков предназначен для кратковременного хранения и раздачи потребителю хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для установки на его столе термостата и кипятильника. Габаритные размеры: 1120х1016х1487мм, напряжение 220В, 2 розетки на 16 А Прилавок для горячих напитков предназначен для кратковременного хранения и раздачи потребителю хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для установки на его столе термостата и кипятильника. - направляющие без стыков - супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) - цоколь по нижнему краю закрывает просвет от пола до корпуса элементов - пыль не скапливается под изделиями - внизу нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря - регулируемые по высоте ножки.
Электрический мармит кухонный с подогреваемой полкой предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии вторых блюд в функциональных емкостях и раздачи их потребителю. Мармиты устанавливаются на предприятиях общественного питания отдельно или в составе технологических линий горячих цехов и линиях раздачи столовых самообслуживания. Габаритные размеры: 1120x705(1030)x1484мм, эл. мощность 2345Вт, напряжение 220В - нагрев горячим паром - 2 полки - нейтральный шкаф для хранения инвентаря (с дверками) - подогреваемые полки - LED-подсветка - экономичность и ровный комфортный свет без пульсации - направляющие без стыков: супы и напитки не прольются во время движения - регулируемые по высоте ножки.
Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-160-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Габариты: 1363х980х1150(1947) мм, 18200Вт, 380В, +30...+120, 160л, пар. рубашка, цельнотянутый, электропривод.
Цельнотянутая двухсекционная ванна Abat ВМП-7-2-5 РН предназначена для мойки посуды на предприятии общественного питания. - Вся из нержавеющей стали, с полкой. - Оснащена сифонами и имеет пристенный бортик. - Каркас сварной конструкции из квадратной трубы, с регулируемыми по высоте ножками, имеющими резиновые вставки.
Льдогенератор кубикового льда ЛГ-37/15К-01 предназначен для приготовления кубиков льда в кафе, барах, ресторанах, отелях для быстрого охлаждения напитков. Льдогенератор кубикового льда ЛГ-37/15К-01 (водяное охлаждение), 500х588х720мм, 860Вт, 230В. Материал – нержавеющая сталь. Тип охлаждения конденсатора – водяной. Максимальная производительность – 37 кг/сут. Вместимость бункера– 15 кг. Масса кубика – 18 г. Количество кубиков за 1 цикл – 40 шт.