Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Abat

Найдено: 1545

Длина 1070 мм
Ширина 700 мм
Высота 847 мм
Наличие столешницы Нет
Наличие двери Да
Количество дверей 1
Наличие ящика Да
Охлаждение Да
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
Количество ящиков 1
Тип изделия Стол холодильный
Общий объём 233 л
Тип хладагента R-404a
Максимальная температура 1, 8 °C
Минимальная температура 1 °C
Внутренние размеры 1070х700х860
Расход электроэнергии в сутки 3 кВт·ч/сут

Описание

Габариты: 1070х700х847 мм. Температурный режим +1...+8 С. Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм). Полезный объём 233 л. Количество секций - 2. Количество полок - 1. Оттайка автоматическая. Размер полки 325х530 мм. Расположение агрегата нижнее. Тип охлаждения динамический. Толщина стенок 60 мм. Хладагент R404A. Масса хладагента 0,52 кг. Расход электроэнергии в сутки 3 кВт. Климатический класс 5 (от 12 до 42 °C). Исполнение - дверца, ящик. Напряжение 220 В. Вес (без упаковки) 83 кг. Корпус из нержавеющей стали марки AISI 202 толщиной 1 мм, полностью заполнен пенистым полиуретаном (за исключением задней стенки).

Длина 1500 мм
Ширина 1024 мм
Высота 852 мм
Серия ПРЕМЬЕР
Напряжение 220 В
Наличие направляющих Да
Тип подключения 220 В
Внутренние размеры 1500х1024х852

Описание

Габаритные размеры: 1500x766(1024)x852мм, напряжение 220В Прилавок для горячих напитков предназначен для кратковременного хранения хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для установки на его столе электронагревательный прибор (электрочайник) с напитками. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий

Длина 1707 мм
Ширина 1781 мм
Высота 2458 мм
Мощность 53000 Вт
Напряжение 380 В
Количество уровней 18
Размер противня 800х600
Количество тележек 1
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 20 °C
Тип панели управления Электронная
Способ парообразования Каскадно-лотковый
Пароувлажнение Есть

Описание

Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Габариты: 1707х1781х2458 мм, 53000Вт, 380В, +270, пароувлажнение каскадно-лоткового типа, увеличенное стекло двери, регулировка скорости вращения вентилятора, регулировка влажности от 0 до 100%, память на 110 программ, 4 этапа в каждой программе, прошивка через USB-порт, в комплекте тележка-шпилька ТШГ-18-8-6 на 18 уровней 800х600 мм.

Длина 1300 мм
Ширина 1022 мм
Высота 1330 мм
Мощность 1700 Вт
Тип противня 530х325
Количество ванн 2
Напряжение 220 В
Количество уровней 6
Размер противня 530х470
Вместимость камеры 72 хлебные формы №7
Максимальная влажность 95 %
Рабочая температура 60 °C
Полезный объём 0.49 м³
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Электромеханическая
Внутренние размеры 1300х1022х650
Пароувлажнение Есть
Количество гастроёмкостей 6 x GN 1/1

Описание

Шкаф расстоечный тепловой типа ШРТ предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Основной режим работы – расстойка продукта при температуре от 30°С до 85°С. Шкафы используются на предприятиях общественного питания как самостоя тельно, так и в составе технологической линии. Габариты: 1300х1022х1330мм, 1700Вт, 230В, 6 полок-решеток, стекл. дверь, част. нерж., с крышей и подставкой

Длина 460 мм
Ширина 330 мм
Высота 20 мм
Размер противня 460х330
Аксессуар Да
Тип изделия противень
Тип аксессуара для конвекционных печей
Перфорация Нет

Описание

Противень алюминиевый 460х330 мм КПП-4Э.9820.00.00.003, гладкий, для конвекционных печей Abat серии КПП

Длина 750 мм
Ширина 1075 мм
Высота 1335 мм
Мощность 5400 Вт
Напряжение 400 В
Объём дежи 120 л
Производительность 400 кг/ч
Загрузка 80 кг
Скорость месильного органа 250 об/мин
Крепление дежи несъемная, вращающаяся

Описание

Спиральный тестомес ТМС-120НН-2П предназначен для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. - Загрузка ингредиентов по тесту: дрожжевому - 80 кг., крутому - 25 кг. - Производительность 400 кг/ч (указана теоретическая производительность для дрожжевого теста). - Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304. - Электронная программируемая панель управления. - Ременной привод. - Таймер. - Вращение спирали по эксцентрику. - Реверс дежи. - Высокая скорость оборота спирали. - Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки.

Длина 802 мм
Ширина 750 мм
Высота 470 мм
Мощность 9000 Вт
Напряжение 380 В
Тип исполнения Настольный
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 2
Тип жарочной поверхности Рифленая
Максимальная рабочая температура 270 °C
Минимальная рабочая температура 30 °C

Описание

Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-80/1Н-С-02 предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд. Особенности: - рабочая поверхность - сталь; - настольный; - боковые, передняя и задняя поверхности из нержавеющей стали; - рифленая стальная поверхность 790x650 мм; - по периметру чугунных поверхностей - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира; - температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С; - воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия; - 2 лотка для сбора масла и жира; - регулируемые по высоте ножки для установки в настольном исполнении; - устанавливается на модуль нижний МН-03 700 серии в напольном исполнении.

Длина 1510 мм
Ширина 1061 мм
Высота 1306 мм
Мощность 28700 Вт
Наличие миксера Да
Напряжение 400 В
Опрокидывание чаши Да
Объём котла 200 л
Тип питания Электрический

Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-200-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

Длина 800 мм
Ширина 750 мм
Высота 475 мм
Серия 700
Мощность 15000 Вт
Наличие таймера Нет
Количество ванн 2
Напряжение 380 В
Наличие корзин Да
Подогрев Да
Количество корзин 2
Тип нагрева Нагревательные элементы
Объём ванны 12.2 л
Сливной кран Да
Номинальный объём 19.7 л
Размер корзины 320х225х130
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 190 °C
Минимальная температура 20 °C
Тип панели управления Механическая
Автоматический подъём корзин Нет
Внутренние размеры 800х750х475

Описание

Фритюрница электрическая ЭФК-80/2Н предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла. Габаритные размеры: 800x750x475мм, эл. мощность 15000Вт, напряжение 380В, время разогрева масла до +190 °C не более 10 мин, максимальная загрузка продукта не более (2х1) 2кг Фритюрница электрическая предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла

Длина 1595 мм
Ширина 770 мм
Высота 1965 мм
Мощность 26700 Вт
Наличие помпы Нет
Материал Нержавеющая сталь
Напряжение 380 В
Функция сушки Нет
Наличие подсветки Нет
Тип изделия Туннельный
Объём ванны 100 л
Объём бойлера 17 л
Тип подключения Горячая вода/Холодная вода
Количество режимов мойки 3
Размер кассеты 500х500
Количество циклов мойки 3
Тип панели управления Электромеханическая
Направление движения конвейера Справо налево
Внутренние размеры 1595х770х1695
Минимальная температура мойки 55 °C
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Подача моющего средства Автоматическая
Производительность по тарелкам 1710 тарелок/ч
Производительность 95 корзин/ч

Описание

Туннельная посудомоечная машина МПТ-1700-01 с теплообменником предназначена для мытья тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов на малых и средних предприятиях общественного питания. Выпускается в правом (движение посуды справа налево) и левом (движении посуды слева направо) исполнении. Производительность кассет/тарелок в час - 95/1710 шт. Машина имеет раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания. Корпус двухстенный с теплоизолирующим зазором 15 мм. Может эксплуатироваться как при горячем водоснабжении, так и при холодном водоснабжении. Скругленные углы ванны облегчают гигиеническую уборку машины. Разборная конструкция разбрызгивателей позволяет производить их чистку. Металлические детали машин, контактирующие с водой, а также облицовка, изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Моющие и ополаскивающие разбрызгиватели изготовлены из нержавеющей стали марок AISI 304 и AISI 321. Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели. Обеспечи Габариты: 1595х770х1965мм, 36700Вт, 380В, 3 программы мойки, производит-ть 95 кассет/ч, 1710 тарелок/ч, с теплообменником.

Длина 2131 мм
Ширина 1245 мм
Высота 1143 мм
Мощность 19073 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Конвейерный тип Да
Тип управления От панели печи
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Количество конвейеров 1
Ширина конвейера 652 мм
Максимальная температура нагрева 315 °C
Диаметр пиццы 300 мм
Тип питания Электрический
Максимальная температура 315 °C
Минимальная температура 70 °C
Тип панели управления Электронная
Длина конвейера 1465 мм
Размер конвейера 1465х652
Максимальная температура установки 15 °C
Минимальная температура установки 0.25 °C
Производительность по пицце 30 см - 82 шт

Описание

Конвейерная печь для пиццы ПЭК-600 с дверцей Abat предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей, сырников и даже куриных крылышек. Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления: Диапазон регулирования температуры печи +70...+315 °C Диапазон регулирования времени выпечки от 15 секунд до 15 минут Дальше программируемая конвейерная печь для пиццы ПЭК-600 с дверцей сделает все за Вас! Вам остается только поставить заготовку для пиццы с одной стороны и через заданное время получить ароматную свежеиспеченную пиццу с другой. Конвейерная печь для пиццы ПЭК-600 с дверцей Abat настолько легка и удобна в управлении, что с ней без труда справится и неискушенный повар. Внутренние размеры камеры 770х693,5х88 Габариные размеры: 2131x1245х1143 мм, эл. мощность 19073Вт, напряжение 380В, диапазон регулирования температуры +70…+315 С, 1 камера 770x693,5x88 мм, размеры конвейера 1465х652 мм, подставка, вместимость камеры 8 пицц Ø30 см Печь электрическая конвейерная предназначена для приготовления пиццы, выпечки и фастфуда, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания.

Длина 1300 мм
Ширина 1107 мм
Высота 450 мм
Мощность 488 Вт
Напряжение 380 В
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество камер 1
Материал пода Камень
Вместимость камеры 24 хлебные формы №7
Время нагрева 45 мин
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 320 °C
Минимальная температура 50 °C
Тип панели управления Электромеханическая
Внутренние размеры 1300х1107х450
Пароувлажнение Есть

Описание

Модуль шкафа пекарского подового ЭШП-1-01КП без крыши, 1 нерж. камера 1035x800x263(233) мм, пароувлажнение, нерж. ТЭН-ы, раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов (+50...+320 С), нерж. облицовка, нерж. дверцы с жаропрочным стеклом, краш. боковые и задняя стенки, поды - природный камень, подсветка Модуль шкафа пекарского подового ЭШП-1-01КП без крыши, 1 нерж. камера 1035x800x263(233) мм, пароувлажнение, нерж. ТЭН-ы, раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов (+50...+320 С), нерж. облицовка, нерж. дверцы с жаропрочным стеклом, краш. боковые и задняя стенки, поды - природный камень, подсветка, 4,88 кВт, 400В

Длина 597 мм
Ширина 700 мм
Высота 900 мм
Наличие столешницы Да
Объём 120 л
Напряжение 220 В
Наличие ящика Да
Охлаждение Да
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
Количество ящиков 1
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Тип оборудования Стол холодильный
Тип хладагента R-404a
Максимальная температура -10 °C
Минимальная температура -18 °C
Расход электроэнергии в сутки 2.64 кВт·ч/сут

Описание

Стол холодильный низкотемпературный СХН-70Н с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. - рациональное использование рабочего пространства кухни за счет совмещения в одном изделии функции холодильного шкафа и рабочего стола - климатический класс изделия - 5 - поверхность стола - ровная неохлаждаемая поверхность без борта - толщина стенок 60 мм - холодильный агрегат расположен снизу, выдвижной для удобства обслуживания - хладагент - R404a - электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры; - динамическое охлаждение - воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема; - температура внутри охлаждаемого объема стола -10...-18 °C - работа при температуре окружающей среды до +42 °C, относительной влажности от 40 до 70% - цельнозаливной пенополиуретаном корпус - автоматическая оттайка - 2 секции - дверь и ящик 1 - одна регулируемая по высоте полка-решетка размером GN 1/1 - уплотнитель с магнитной вставкой на двери для обеспечения полной теплоизоляции - передняя и задняя стенки легкосъемные - регулируемые по высоте ножки, которые могут опционально быть заменены на колеса (2 со стопором, 2 без стопора) без изменения высоты стола Секции холодильных столов взаимозаменяемые. Предусмотрена возможность замены двери на секцию из одного или двух ящиков, и наоборот.

Длина 604 мм
Ширина 600 мм
Высота 500 мм
Наличие борта Да
Наличие двери Нет
Наличие полки Да
Тип полки Обвязка
Наличие рабочей поверхности Нет
Тип конструкции Сварной
Количество секций 1
Материал каркаса Крашеный металл
Тип установки Пристенный
Глубина ёмкости 500 мм
Ширина ёмкости 600 мм
Длина ёмкости 604 мм

Описание

Сварная ванна Abat ВМП-7-1 предназначена для мытья ручным способом котлов, крупногабаритной посуды и инвентаря на предприятиях общественного питания. - Оснащена сифономи имеет пристенный бортик. - Каркас сварной конструкции из квадратной трубы, с регулируемыми по высоте ножками, имеющими резиновые вставки.

Длина 1300 мм
Ширина 1080 мм
Высота 1330 мм
Мощность 10400 Вт
Напряжение 380 В
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество камер 2
Вместимость камеры 2 противня 530х470, 3 гастроёмкости GN1/1, 24 хлебные формы №7
Время нагрева 40 мин
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 20 °C
Тип панели управления Электромеханическая
Внутренние размеры 1300х1080х1330
Пароувлажнение Нет

Описание

Шкаф электропекарный двухсекционный ЭШ-2К предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии Габариты: 1300x1080x1340мм, 380В, 10400Вт, 2 пекарные камеры (размеры каждой камеры 1000x800x180 мм), ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304 (+20...+270 С), облицовка из нержавеющей стали, камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм.

Длина 1310 мм
Ширина 979 мм
Высота 1256 мм
Мощность 19700 Вт
Наличие миксера Да
Напряжение 400 В
Опрокидывание чаши Да
Механизм опрокидывания Ручное
Объём котла 100 л
Тип питания Электрический

Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-100-ОМР-ВК предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Длина 1400 мм
Ширина 700 мм
Высота 860 мм
Наличие борта Нет
Наличие полки Да
Количество полок 1
Материал каркаса квадратная труба
Внутренние размеры 1400х700х860

Описание

Габариты: 1400х700х860 мм. Количество полок - 1. Тип стола островной. Допустимая нагрузка на полку 47 кг. Макс. нагрузка на столешницу 100 кг. Полка. Вес (без упаковки) 62 кг.

Длина 740 мм
Ширина 850 мм
Высота 2050 мм
Наличие двери Да
Объём 700 л
Тип двери Глухая, две секции
Наличие полки Да
Напряжение 230 В
Количество дверей 1
Козырёк Нет
Охлаждение Да
Количество полок 4
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
Наличие подсветки Да
Материал корпуса Сталь окрашенная
Тип подсветки светодиодная
Тип хладагента R-404a
Максимальная температура 5 °C
Минимальная температура -5 °C
Расположение агрегата Встроенный
Расход электроэнергии в сутки 6.7 кВт·ч/сут

Описание

Шкаф холодильный универсальный ШХ-0,7 с верхним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения, охлаждения и замораживания пищевых продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Полезный объем камеры 670 л. Герметичный цельнозаливной (пенополиуретаном) корпус из оцинкованной стали с полимерным покрытием. Толщина стенок камеры 57 мм. Эксплуатация допускается при температуре окружающего воздуха до +43 С, относительной влажности от 40 до 70%. Четыре полки-решетки размером 682х570 мм. Каждая выдерживает нагрузку в 40 кг. ТЭН оттайки (автоматическая оттайка). Герметичный компрессор Danfoss. Динамическая система охлаждения обеспечивает равномерное охлаждение продуктов на всех полках. Верхнее расположение агрегата улучшает теплообменные свойства и облегчает доступ для обслуживания. Механический замок. Светодиодное освещение внутреннего пространства. Концевой микропереключатель, отключающий вентилятор воздухоохладителя при открывании двери. Возможность установки двери как в положении "справа-налево", так и "слева-направо". Ножки регулируются по высоте. Ванна выпаривания конденсата.

Длина 840 мм
Ширина 905 мм
Высота 775 мм
USB-порт Да
Мощность 9500 Вт
Назначение универсальный
Автоматическая мойка В комплекте
Тип направляющих Гастронормированные GN 1/1
Тип противня 530х325
Напряжение 380 В
Наличие душа Да
Реверс Да
Количество уровней 6
Программирование 120 программ, 4 шага
Тип управления Сенсорный
Комплектация Без гастроемкостей
Конфигурация GN 1/1
GN-совместимость Да
Количество скоростей вентилятора 5
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм), GN 1/2 (325x265 мм), GN 1/3 (325x176 мм)
Тип гастроёмкости GN 1/1 530х325 мм
Ручной душ Да
Судовое исполнение Нет
Расстояние между направляющими 70 мм
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип питания Электрический
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Сенсорная
Наличие термощупа Да
Количество режимов работы 9
Способ парообразования Бойлерный
Направление открывания двери Горизонтальное
Внутренние размеры 840х800х775
Степень защиты от воды IPX5

Описание

Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2 - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств. Соблюдение санитарно-гигиенических требований в сфере общественного питания крайне важно. Требования высоки, да и ответственность за несоответствие им огромна. Сегодня на помощь приходят современные решения, которые позволяют хранить информацию в цифровом формате и использовать ее при необходимости. Все пароконвектоматы серии ПП2 оснащены функцией HACCP, что позволяет потребителю отслеживать параметры приготовления блюд и продуктов, выполнять диагностику и вносить корректирующие действия в работу пароконвектомата. Для просмотра истории необходимо зайти в подменю "HACCP" меню "СЕРВИС". Автоматически сохраняются и отображаются следующие данные HACCP на выбранную дату: - состояние пароконвектомата - режи Габариты: 840x840(905)x775мм, 380В, 9500Вт, парогенератор, 6хGN-1/1, 120 установленных + память на 360 доп. программ приготовления, автоматическая мойка, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, ЖК экран, сенсорное управление, USB-порт

Длина 320 мм
Ширина 435 мм
Высота 262 мм
Мощность 2000 Вт
Напряжение 230 В
Рифленая поверхность Да
Количество зон нагрева 1
Текстура нижней поверхности Рифлёная

Описание

Аппарат контактной обработки (гриль электрический контактный) Abat АКО-30Н предназначен для приготовления мяса, рыбы, яиц, сыра, овощей и др., а также для подогревания бутербродов и горячих сэндвичей разного размера и толщины путем непосредственного контакта греющих поверхностей с продуктами. - Налицевой панели расположен лоток для сборамасла. - Регулируемые по высоте ножки. - Верхняя откидная ребристая (268х242 мм) инижняяребристая (300х300 мм) пластины изсплава чугуна обеспечат быстрое иравномерное приготовление за счет нагревапродукта с обеих сторон. - Гриль разогреваетсядо максимальной температуры (+270 °C) неболее чем за 20 минут. - Сбалансированнаяверхняя пластина обеспечит комфортнуюработу оператора и исключит излишнюю деформацию продукта. - Корпус гриля выполнен из нержавеющей сталиAISI 304. - Высокое качество исполнения инадежные материалы позволяют использоватьданный гриль на любой профессиональной кухнев интенсивном режиме.

Длина 1590 мм
Ширина 977 мм
Высота 873 мм
Мощность 2700 Вт
Наличие двери Да
Количество ванн 1
Напряжение 220 В
Количество дверей 2
Количество уровней 6
Размер противня 600х400
Вместимость камеры 72 хлебные формы №7
Максимальная влажность 98 %
Полезный объём 0.6 м³
Тип питания Электрический
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 30 °C
Вместимость противней 40×60 6
Внутренние размеры 1590х977х873
Температура расстойки 40 °C
Пароувлажнение Есть
Количество гастроёмкостей 6 х 600х400, 6 x GN 1/1

Описание

Шкаф расстоечный ШРТ-6-ЭШП Super предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. Шкаф используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и совместно с модулем (-ями) подового пекарского шкафа ЭШП-1-01КП 3EN Super. Габаритные размеры: 1590х977х873 мм, напряжение 220В, эл. мощность 2700Вт, диапазон регулирования температуры в камере от +30 до +85°С с точностью +/- 1°С, высокая производительность 72 хлебные формы №7 за цикл, 6 полок-решеток, которые позволяют устанавливать 6 гастроемкостей GN 1/1 или 6 противней EN 1/1 (600х400 мм), 4 режима работы: расстойка, нагрев, разморозка, программы, возможность записи до 110 программ расстойки, до 3-х этапов в каждой программе, таймер до 100 часов Шкаф расстоечный предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. Шкаф используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и совместно с модулем (-ями) подового пекарского шкафа ЭШП-1-01КП 3EN Super.

Длина 500 мм
Ширина 588 мм
Высота 720 мм
Мощность 420 Вт
Тип льда Кубиковый
Напряжение 230 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Тип хладагента R-404a
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 15 кг
Вес кубика льда 0.018000000000000002 кг
Масса хладагента 0.56 кг
Заправка хладагента 0.56 кг
Внутренние размеры 500х588х720
Производительность в сутки 46 кг/сут

Описание

Льдогенератор кубикового льда ЛГ-46/15К-02 предназначен для приготовления кубиков льда в кафе, барах, ресторанах, отелях для быстрого охлаждения напитков. Льдогенератор кубикового льда ЛГ-46/15К-02, 46 кг/сутки, воздушное охлаждение, 40 кубиков (18 г) за цикл, бункер на 15 кг, 500х588х720мм, 940Вт, 230В

Длина 1600 мм
Ширина 700 мм
Высота 900 мм
Серия 700
Наличие столешницы Да
Наличие двери Да
Напряжение 230 В
Количество дверей 3
Охлаждение Да
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
Тип изделия Стол холодильный
Количество секций 3
Общий объём 350 л
Полезный объём 350 л
Тип хладагента R-404a
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 1 °C
Тип панели управления Электронная
Расположение агрегата Нижнее
Внутренние размеры 1600х700х900
Общая масса хладагента 0.35000000000000003 кг
Расход электроэнергии в сутки 1.95 кВт·ч/сут

Описание

Стол холодильный среднетемпературный СХС-70Н-02 с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Габариты: 1600х700х900 мм. Температурный режим +1...+8 С. Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм). Полезный объём 350 л. Количество секций - 3. Количество полок 3 Оттайка автоматическая. Размер полки 325х530 мм. Расположение агрегата нижнее. Борт. Столешница неохлаждаемая. Тип охлаждения динамический. Толщина стенок 60 мм. Хладагент R404A. Масса хладагента 0,35 кг. Расход электроэнергии в сутки 1,95 кВт. Климатический класс 5 (от 12 до 42 °C). Исполнение - только дверцы. Напряжение 220 В. Вес (без упаковки) 114 кг. Корпус из нержавеющей стали марки AISI 202 толщиной 1 мм, полностью заполнен пенистым полиуретаном (за исключением задней стенки).

Длина 870 мм
Ширина 938 мм
Высота 657 мм
Мощность 1600 Вт
Тип противня 600х400
Количество ванн 1
Напряжение 220 В
Количество уровней 6
Тип управления От панели печи
Тип изделия Шкаф
Размер противня 600х400
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Вместимость камеры 12 противней 600х400
Материал камеры Нержавеющая сталь
Расстояние между уровнями 75 мм
Максимальная влажность 95 %
Рабочая температура 85 °C
Тип питания Электрический
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Электронная
Вместимость противней 40×60 12
Количество противней на уровень 2
Внутренние размеры 870х938х657
Температура расстойки 45 °C
Пароувлажнение Есть

Описание

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-12 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий. Габаритные размеры: 870х938х657мм, эл. мощность 1600Вт, напряжение 220В, 6 уровней 600х800, каждый уровень 2х600х400 мм, под конвекц. печи КЭП-6, КЭП-10, камера-нерж. без противней, вся нерж. Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-12 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.