Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Unox

Найдено: 554

Длина 695 мм
Ширина 526 мм
Высота 1700 мм
Назначение для противней
Тип направляющих 600x400
Количество уровней 18
Расстояние между направляющими 80 мм
Расстояние между уровнями 80 мм
Внутренние размеры 730х850х1850

Описание

Тележка XTB0003 для противней 400х600, 526x695x1700 мм. Вместимость: (18) 400х600. Расстояние между противнями: 80 мм.

Длина 860 мм
Ширина 967 мм
Высота 843 мм
USB-порт Да
Мощность 14000 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
GN-совместимость Да
Тип гастроёмкости GN 1/1 или 600х400 мм
Расстояние между уровнями 80 мм
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 260 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Сенсорная
Наличие термощупа Да
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

Пароконвектомат электрический т.м. UNOX с универсальными направляющими XEBC-06EU-EPLM-MP - Пароконвектомат электрический инжекторный для выпечки и гастрономии с универсальными направляющими, серии BakerTop MIND.Maps Countertop, с функцией прямого пара (инжекторная), вместимость 6 противня 600х400мм или 6 противня gn 1/1, с сенсорным программируемым управлением Plus, подсветкой, четерыточечным щупом, 2 вентиляторами с автореверсом, автоматической системой мойки, левой дверью. 380V, WIFI, Габариты 860*967*843, Габариты в упаковке 960*1110*1020, температурный нагрев от 30 - 260, мощность 14 кВт

Длина 811 мм
Ширина 800 мм
Высота 502 мм
USB-порт Да
Мощность 6900 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Тип направляющих 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Количество уровней 4
Тип управления Электронный
Размер противня 600х400
Поддержка Wi-Fi Есть
Количество скоростей вентилятора 2
Расстояние между направляющими 75 мм
Расстояние между уровнями 75 мм
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 260 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Электронная
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Справа налево
Внутренние размеры 800х811х502
Пароувлажнение Есть

Описание

Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-04EU-EMRV 800х811х502мм, Мощность: 6,9 кВт, Напряжение: 380В. Панель управления: MASTER, 896 программ. Температура: от 30 до 260°C. Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-04EU-EMRV 800х811х502мм, Мощность: 6,9 кВт, Напряжение: 380В. Панель управления: MASTER, 896 программ. Температура: от 50 до 260°C.

Длина 665 мм
Ширина 692 мм
Высота 30 мм
Назначение под пароконвектомат
Тип изделия направляющие
Внутренние размеры 665х692х30

Описание

Комплект направляющих для стендов серии XR. Рассчитаны на семь противней (600х400 мм) Направляющие XR 727 для стенда для печей серии XB, XBC, 7x(600x400) / 7xGN1/1

Длина 668 мм
Ширина 431 мм
Высота 862 мм
Тип направляющих 600x400
Количество уровней 10
Аксессуар Да
Тип аксессуара Для пароконвектоматов
Расстояние между направляющими 80 мм
Внутренние размеры 530х696х370

Описание

Структура на 10 уровней, с направляющими 60х40 и расстоянием 80 между ними Структура с направляющими XWBBC-10EU для печи конвекц. электр. т.м. UNOX, серии XEBC, на 10 противней

Длина 743 мм
Ширина 783 мм
Высота 1717 мм
Назначение для гастроемкостей
Тип направляющих Гастронормированные GN 2/1
Количество уровней 20
Тип изделия для пароконвектоматов
Расстояние между направляющими 67 мм
Расстояние между уровнями 67 мм

Описание

Тележка GN 2/1 на 20 уровней для пароконвекционной печи серии ChefLux XV4093 Тележка для гастроемкостей XCV 4001 для пароконвектомата эл. т.м. UNOX серии XV, мод. XV 4093, 743х783х1717 мм, 20 GN 2/1, расстояние между направляющими 67 мм

Длина 669 мм
Ширина 600 мм
Высота 425 мм
USB-порт Да
Мощность 3000 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Тип направляющих 460x330
Тип противня Уменьшенный
Напряжение 220 В
Количество уровней 3
Тип управления Электронный
Размер противня 460х330
Поддержка Wi-Fi Есть
Количество скоростей вентилятора 2
Расстояние между направляющими 75 мм
Расстояние между уровнями 75 мм
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 220В
Максимальная температура 260 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Сенсорная
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Сверху вниз
Внутренние размеры 600х669х425
Пароувлажнение Есть

Описание

Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-03HS-ETDV, 600x669x425мм, Мощность: 2,95 кВт, Напряжение: 220В. Панель управления: TOUCH, 99 программ. Температура: от 30 до 260°C. С пароувлажнением, вместимость 3 противня 460х330 мм Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-03HS-ETDV, 600x669x425мм, Мощность: 2,95 кВт, Напряжение: 220В. Панель управления: TOUCH, 99 программ. Температура: от 50 до 260°C. С пароувлажнением, вместимость 3 противня 460х330 мм

Длина 669 мм
Ширина 600 мм
Высота 502 мм
USB-порт Да
Мощность 3450 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Тип направляющих 460x330
Напряжение 220 В
Количество уровней 4
Тип управления Электронный
Размер противня 460х330
Поддержка Wi-Fi Есть
Количество скоростей вентилятора 2
Расстояние между направляющими 75 мм
Расстояние между уровнями 75 мм
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 220В
Максимальная температура 260 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Сенсорная
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Справа налево
Пароувлажнение Есть

Описание

Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-04HS-ETRV, 600x669x502мм, Мощность: 3,45 кВт, Напряжение: 220В. Панель управления: TOUCH, 99 программ. Температура: от 30 до 260°C. Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-04HS-ETRV, 600x669x502мм, Мощность: 3,45 кВт, Напряжение: 220В. Панель управления: TOUCH, 99 программ. Температура: от 50 до 260°C.

Длина 811 мм
Ширина 800 мм
Высота 952 мм
USB-порт Нет
Мощность 15000 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Тип направляющих 600x400
Напряжение 220 В
Количество уровней 10
Тип управления Электронный
Размер противня 600х400
Поддержка Wi-Fi Нет
Количество скоростей вентилятора 2
Расстояние между направляющими 75 мм
Расстояние между уровнями 75 мм
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 260 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Электронная
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Справа налево
Пароувлажнение Есть

Описание

Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-10EU-ELRV-DR, 800х811х952мм, Мощность: 15,5 кВт, Напряжение: 380В. Панель управления: LED, 99 программ. Температура: от 30 до 260°C. Cо встроенным дренажем Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-10EU-ELRV-DR, 800х811х952мм, Мощность: 15,5 кВт, Напряжение: 380В. Панель управления: LED, 99 программ. Температура: от 50 до 260°C. Cо встроенным дренажем

Назначение под пекарский шкаф
Аксессуар Да
Тип изделия направляющие
Тип аксессуара Для пароконвектоматов

Описание

Направляющие XWALC-07EF-H для стенда XWARC-00EF-H для печей конвекц. эл. серии XEBC, рассчитаны на 7 противней 600x400мм, расстояние между направляющими 60 мм. Направляющие XWALC-07EF-H для стенда XWARC-00EF-H для печи конвекц. эл. серии XEBC, на 7 противней 600x400мм

Длина 800 мм
Ширина 811 мм
Высота 952 мм
Мощность 15500 Вт
Напряжение 380 В
Максимальная температура 260 °C
Минимальная температура 30 °C

Описание

Габаритные размеры: 800х811х952мм, эл. мощность 15500Вт, напряжение 380В, панель управления: Go, 99 программ. программирование - 3 шага, 1 скорость вращения вентилятора, без пароувлажнения, вместимость - 10 противней 600х400 мм, температурный режим от 50 до 260°C.

Длина 892 мм
Ширина 1018 мм
Высота 1875 мм
USB-порт Да
Мощность 38500 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Тип направляющих 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 380 В
Количество уровней 16
Тип управления Электронный
Модификация PLUS
Размер противня GN 1/1, 600x400
Поддержка Wi-Fi Есть
Количество скоростей вентилятора 8
Расстояние между направляющими 80 мм
Расстояние между уровнями 80 мм
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Напольный
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 300 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Электронная
Вместимость противней 40×60 16
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Справа налево
Внутренние размеры 892х1018х1875

Описание

Линейка конвекционных печей BAKERTOP MIND Maps BIG является развитием 16-уровневых печей линейки MIND Maps. Печи новой линейки отличаются увеличенной мощностью, улучшенной системой парообразования, увеличенной до 300С максимальной температурой, увеличенной с 50 до 70 мм толщиной двери, улучшенной теплоизоляцией и охлаждением внутренних компонентов, улучшенной система автомойки, усиленной конструкцией печи, улучшенным распределением воздушных потоков для лучшей равномерности пропекания, 6 вентиляторов (вместо 5 у старой линейки), оснащены новой тележкой с усиленной структурой и удобством загрузки. Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEBL, модель XEBL-16EU-YPRS, 892x1018x1875. Мощность (кВт): 38,5. Напряжение (В): 380. Максимальная температура в камере - 300°С. Разные режимы выпекания. Подключение к интернету и приложению. Возможность создания авторских программ.

Длина 711 мм
Ширина 600 мм
Высота 750 мм
Мощность 2300 Вт
Тип противня Уменьшенный
Напряжение 220 В
Тип исполнения Настольный
Количество уровней 8
Размер противня 460х330
Расстояние между уровнями 68 мм
Максимальная температура 50 °C
Тип подачи воды Заливается вручную
Тип панели управления от печи
Внутренние размеры 600х711х750

Описание

Расстоечная камера с бойлерной системой парообразования от итальянского производителя Unox предназначена для качественной расстойки хлебобулочных изделий. Устанавливается под печь UNOX серии XEFT с противнем 460х330. Управляется от панели печи (совместима с панелями LED, TOUCH и MASTER). Вмещает 8 противней 460х330. Шкаф расстоечный серии XEKPT, модель XEKPT-08HS-B, c бойлерной системой парообразования, 600x711x750мм, 2300Вт, 220 В, вместимость 8 противней 460x330

Длина 776 мм
Ширина 681 мм
Высота 1741 мм
Назначение для тарелок
Тип направляющих Под тарелки Ø310 мм
Тип изделия для пароконвектоматов
Расстояние между направляющими 77 мм

Описание

Тележка вкатная UNOX XEVTL-051P предназначена для безопасной и быстрой загрузки тарелок в пароконвектоматы серии XEVL. Вместимость - 51 тарелка диаметром 310мм. Тележка XEVTL-051P вкатная для печи конвекц. эл. серии XEVC т.м. UNOX, 776x851x1709мм, вместимость 51 тарелок, нерж. сталь, для печей XEVL-2011-YPRS/ XEVL-2011-DPRS/XEVL-2011-E1RS

Длина 600 мм
Ширина 400 мм
Высота 30 мм
Размер перчаток 600х400
Тип изделия решетка
Перфорация Да

Описание

Решетка STEAM&FRY предназначена для готовки на пару и жарки. Решетка GRP420 (600x400) для теплового оборудования т.м. UNOX, плоская, нержавеющая сталь, 600х400х30мм

Длина 470 мм
Ширина 330 мм
Высота 32 мм
Материал Нержавеющая сталь
Тип противня Багетный
Размер перчаток 460х330
Количество волн 4
Тип изделия решетка
Размер листа 460х330
Перфорация Нет

Описание

Хромированная решётка BAGUETTE.GRID для теплового оборудования UNOX для выпекания багетов (рассчитана на 4 шт.) Решетка GRP310 (470х330) для теплового оборудования (4 багета,хромированная)

Длина 811 мм
Ширина 800 мм
Высота 502 мм
USB-порт Да
Мощность 6900 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Тип направляющих 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Количество уровней 4
Тип управления Электронный
Размер противня 600х400
Поддержка Wi-Fi Есть
Количество скоростей вентилятора 2
Расстояние между направляющими 75 мм
Расстояние между уровнями 75 мм
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 260 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Сенсорная
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Справа налево
Пароувлажнение Есть

Описание

Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-04EU-ETRV, 800х811х502мм, Мощность: 6,9 кВт, Напряжение: 380В. Панель управления: TOUCH, 99 программ. Температура: от 30 до 260°C. Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-04EU-ETRV, 800х811х502мм, Мощность: 6,9 кВт, Напряжение: 380В. Панель управления: TOUCH, 99 программ. Температура: от 50 до 260°C.

Длина 794 мм
Ширина 688 мм
Высота 355 мм
Назначение под конвекционную печь
Тип изделия подставка
Тип исполнения Открытый
Внутренние размеры 794х688х355

Описание

Стенд низкий для печей серии XEFT облегчает процесс эксплуатации и ухода за печами Unox. Стенд низкий XWKRT-00EF-L для печи конвекц. эл. т.м. UNOX, серии XEFT, 794х688х355 мм

Длина 860 мм
Ширина 967 мм
Высота 675 мм
Мощность 7400 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 4
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 80 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

860x967x675мм, 7,4кВт, 380В, 4*600х400, панель управления ONE Пароконвектомат Unox BAKERTOP MIND.Maps One XEBC-04EU-E1RM предназначен для профессионального использования в небольших пекарнях и кондитерских. Позволяет получать качественные результаты выпечки простым и интуитивным способом. Особенности: — Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, имеет закругленные углы — C-образные направляющие — Двойное стекло дверцы — Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь — Встроенная в дверцу система сбора капель работает даже при открытой двери — Фиксация двери в положениях 60 / 120 / 180 градусов — Отсоединяемое внутреннее стекло для упрощения очистки двери — Система 4-скоростных вентиляторов — Высокоэффективные кольцевые нагревательные элементы — USB-порт для скачивания и загрузки данных Панель управления: — Резистивный сенсорный экран 7" — Ручной режим позволяет быстро и интуитивно настроить процесс приготовления — 384 ячейки памяти для сохранения программ, 16 групп для организации библиотеки рецептов — Готовка Delta T: щуп с 1 точкой контроля — MIND.Maps: графический ввод параметров приготовления прямо на дисплее — DATA DRIVEN COOKING: контроль использования печи в режиме реального времени со смартфона или компьютера — Степень защиты от влаги IPX5 — Отображение оставшегося времени приготовления Технологии: — DRY.Maxi: эффективно удаляет влажность из камеры приготовления — STEAM.Maxi: вырабатывает насыщенный пар при температуре от 35 C — AIR.Maxi: система из нескольких вентиляторов с реверсом, 4 скоростями и 2 режимами обеспечивает равномерный результаты приготовления на всех уровнях — CLIMALUX: точный контроль влажности в камере, чтобы гарантировать соответствие фактического значения заданным параметрам Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+260 С — Конвекция + принудительный отвод влаги от +30 C с DRY.Maxi от 10% до 100% — Комбинированный режим конвекция+пар: +35…+260 С со STEAM.Maxi от 30% до 90% — Комбинированный режим конвекция+пар: +48…+260 C со STEAM.Maxi от 10% до 20% — Пар: +48…+130 C со STEAM.Maxi 100% Функции: — Предварительный разогрев до 260 C для каждой программы — Режим теплового шкафа HOLD и непрерывного функционирования INF — Система автодиагностики ошибок и неисправностей — Автоматическая остановка двигателя при открытии двери Автоматическая мойка: — ROTOR.Klean: 4 автоматические программы мойки — Интегрированный контейнер для моющего средства DET&Rinse Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 862 мм
Ширина 890 мм
Высота 805 мм
Мощность 2400 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Количество уровней 12
Тип управления Электромеханический
Вариант исполнения Шкаф
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип установки Напольный
Подключение к воде Да
Тип подключения к воде Проточный

Описание

862x890x805мм, 2,4кВт, 230В, 12*600x400, 38кг, ручное управление Шкаф расстоечный Unox XL413 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Применяется для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий. Совместим с печами серии BAKERLUX Особенности: – Встроенные датчики для точного контроля температуры и влажности – Максимальная температура +50 С – Стеклянная дверца обеспечивает визуальный контроль за процессом расстойки – Регулируемые по высоте ножки Противни и гастроемкости в комплект не входят. Для установки в колонну могут понадобиться дополнительные аксессуары.

Длина 860 мм
Ширина 967 мм
Высота 1163 мм
Мощность 14900 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 10
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Да
Расстояние между уровнями 80 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

860x967x1163мм, 14,9кВт, 380В, 10*600х400, панель управления ONE Пароконвектомат Unox BAKERTOP MIND.Maps One XEBC-10EU-E1RM предназначен для профессионального использования в небольших пекарнях и кондитерских. Позволяет получать качественные результаты выпечки простым и интуитивным способом. Особенности: — Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, имеет закругленные углы — C-образные направляющие — Двойное стекло дверцы — Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь — Встроенная в дверцу система сбора капель работает даже при открытой двери — Фиксация двери в положениях 60 / 120 / 180 градусов — Отсоединяемое внутреннее стекло для упрощения очистки двери — Система 4-скоростных вентиляторов — Высокоэффективные кольцевые нагревательные элементы — USB-порт для скачивания и загрузки данных Панель управления: — Резистивный сенсорный экран 7" — Ручной режим позволяет быстро и интуитивно настроить процесс приготовления — 384 ячейки памяти для сохранения программ, 16 групп для организации библиотеки рецептов — Готовка Delta T: щуп с 1 точкой контроля — MIND.Maps: графический ввод параметров приготовления прямо на дисплее — DATA DRIVEN COOKING: контроль использования печи в режиме реального времени со смартфона или компьютера — Степень защиты от влаги IPX5 — Отображение оставшегося времени приготовления Технологии: — DRY.Maxi: эффективно удаляет влажность из камеры приготовления — STEAM.Maxi: вырабатывает насыщенный пар при температуре от 35 C — AIR.Maxi: система из нескольких вентиляторов с реверсом, 4 скоростями и 2 режимами обеспечивает равномерный результаты приготовления на всех уровнях — CLIMALUX: точный контроль влажности в камере, чтобы гарантировать соответствие фактического значения заданным параметрам Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+260 С — Конвекция + принудительный отвод влаги от +30 C с DRY.Maxi от 10% до 100% — Комбинированный режим конвекция+пар: +35…+260 С со STEAM.Maxi от 30% до 90% — Комбинированный режим конвекция+пар: +48…+260 C со STEAM.Maxi от 10% до 20% — Пар: +48…+130 C со STEAM.Maxi 100% Функции: — Предварительный разогрев до 260 C для каждой программы — Режим теплового шкафа HOLD и непрерывного функционирования INF — Система автодиагностики ошибок и неисправностей — Автоматическая остановка двигателя при открытии двери Автоматическая мойка: — ROTOR.Klean: 4 автоматические программы мойки — Интегрированный контейнер для моющего средства DET&Rinse Поставляется без противней и гастроемкостей. Для перевешивания двери понадобится дополнительно приобрести комплект XUC207 .

Длина 860 мм
Ширина 882 мм
Высота 1464 мм
Мощность 1000 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Наличие гриля Нет
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Газовая мощность 20000 Вт
Количество уровней 10
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Слева
Тип подключения Газ
Перевешивание двери Нет
Количество скоростей вентилятора 2
Расстояние между уровнями 80 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Настольный
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Регулируемое

Описание

860x882x1464мм, 1кВт, 230В, газовая мощность 20кВт, 10*600х400, ручное управление Печь конвекционная Unox BAKERLUX XB813G предназначена для профессионального использования. Применяется для выпечки свежих и замороженных хлебобулочных изделий. Особенности: — Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, имеет закругленные углы — L-образные направляющие — Система вентиляторов с реверсом — Двойное стекло дверцы — Встроенная в дверцу система сбора капель работает даже при открытой двери — Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь — Температурный режим +80…+260 С Панель управления: — Терморегулятор — Таймер — Рукоятка регулировки влажности — Кнопка включения пониженной скорости вентилятора Технологии: — AIR.Plus: оптимальное распределение воздуха и тепла внутри камеры — DRY.Plus: естественный отвод влаги — STEAM.Plus: быстро создает необходимый уровень влажности в камере

Длина 600 мм
Ширина 797 мм
Высота 541 мм
Мощность 6600 Вт
Напряжение 380 В
Количество уровней 3
Тип управления Сенсорный
СВЧ-нагрев Да
Конвекция Да
Тепловой удар Нет
Объём камеры 54 л
Ширина камеры 400 мм
Высота камеры 271 мм
Длина камеры 496 мм
Мощность СВЧ 2160 Вт
Мощность конвекции 3200 Вт
Инфракрасный нагрев Нет

Описание

600x797x541мм, 6,6кВт, 380В, 3*460х330мм + 1*450х330мм, 88кг, размер рабочей камеры 496х373х271мм, объем камеры 50л, 7' ультра яркая емкостная сенсорная панель управления, встроенный Wi-Fi Печь конвекционная комбинированная UNOX SPEED.PRO XESR-03HS-EDDN высокоскоростная печь с микроволнами и одновременно конвекционная печь для выпечки. Предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпекания замороженных хлебобулочных и кондитерских изделий, а также разогрева блюд. Особенности: – Камера из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 – Встроенные направляющие: для 3 противней 460x330 (режим Bake) + 1 противень 450x330 мм (режим Speed) – Расстояние между противнями 75 мм – Система сбора крошек, встроенная в фильтр под дверцей – Дверные контактные выключатели – Визуальная индикация процесса выпечки с помощью разноцветных светодиодов Технологии: – SPEED.Plus: генерирует микроволны и равномерно распределяет их по всей камере печи – DRY.Plus: быстро удаляет влагу из камеры приготовления – AIR.Plus: реверсивное движение вентилятора с двумя скоростями – ADAPTIVE.Cooking: автоматически регулирует параметры приготовления, обеспечивая повторяемость результатов – SMART.Preheating: автоматически устанавливает температуру и продолжительность предварительного нагрева – AUTO.Soft: регулирует нагрев, делая его более деликатным Режимы приготовления: – Bake – для приготовления замороженных хлебобулочных и кондитерских изделий – Speed – разогрев, приготовление или регенерация различных блюд благодаря комбинации регулируемых потоков воздуха, микроволн и специального противня Speed Plate Панель управления: – Сенсорная панель управления 6" – Ручное приготовление: - Регулировка температуры от +30 C до +260 C - 24 быстрые программы: 12 для режима Speed и 12 программ для выпечки (до 9 этапов приготовления в программе) – Автоматическое приготовление: - 384 программы Bake - 384 программы Speed - CHEFUNOX и SPEEDUNOX: при выборе блюда из библиотеки печь автоматически установит все параметры – USB-порт – Wi-Fi Комплектация: – Противень TG305 – 3 шт. – Противень TG360 SPEED.Plate – 1 шт.

Длина 798 мм
Ширина 599 мм
Высота 782 мм
Наличие столешницы Нет
Назначение подставки Для пароконвектоматов
Материал каркаса Нержавеющая сталь AISI 304

Описание

798x599x782мм, 8*600X400, 13кг, для серии LINEMISS Подставка для печей 600x400 UNOX XR190 предназначена для использования совместно с оборудованием UNOX. Особенности: — Совместима с серией BAKERLUX & LINEMISS, LINEMICRO — Многофункциональный стенд идеально подходит для безопасного хранения противней и установки печи на подходящей для работы высоте

Популярные категории этого бренда

Конвекционные печи Unox 185