Оборудование Unox
Найдено: 554
600x669x502мм, 6,9кВт, 230В, 4*460х330, 39кг, панель управления MASTER, открытие двери слева направо Печь конвекционная Unox BAKERLUX SHOP.Pro XEFR-04HS-EMLV предназначена для профессионального использования в кафе, барах, кофейнях, мини-пекарнях, супермаркетах и на АЗС. Подходит для приготовления свежей и замороженной выпечки, завтраков и закусок. Особенности: — Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, имеет закругленные углы — Система вентиляторов с реверсом — Двойное стекло дверцы — Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь — WI-FI Модуль — USB-порт Панель управления Master: — 7-дюймовый сенсорный дисплей — 384 ячейки памяти для сохранения программ — Ручной режим позволяет быстро и интуитивно настроить процесс приготовления, до 9 шагов — Регулировка влажности с шагом 20% — CHEFUNOX: при выборе блюда и способа приготовления печь сама устанавливает параметры приготовления — READY.BAKE: готовые к использованию режимы приготовления для быстрого старта — MULTI.Time: одновременное управление 10 процессами приготовления Технологии: — ADAPTIVE.Cooking: автоматически адаптирует параметры приготовления, чтобы обеспечить идентичный результат при различной загрузке — Интеллектуальный предварительный разогрев SMART.Preheating: автоматически устанавливает температуру и продолжительность разогрева печи в зависимости от предыдущих режимов приготовления — Функция деликатного выпекания AUTO.Soft: управляет повышением температуры — AIR.Plus: оптимальное распределение воздуха и тепла внутри камеры — DRY.Plus: естественный отвод влаги — STEAM.Plus: быстро создает необходимый уровень влажности в камере Комплектация: - Противень TG305 - 4 шт. Комплектация: - Противень TG305 - 4 шт.
481x457x182мм, 2,8кВт, 220В, max. температура 400C, размер поверхности 300х400мм, электромеханическое управление Гриль SPIDOCOOK SPIDOGLASS SP 015 PR-B предназначен для приготовления широкого спектра различных блюд, таких как тосты, сэндвичи, мясо, рыба, овощи, яйца и т.д. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Рабочие поверхности изготовлены из непористой антипригарной стеклокерамики – SHB Технология Plus позволяет осуществлять комбинированный нагрев (контактный + инфракрасный) и интенсивное приготовление пищи – Благодаря SHB время предварительного разогрева сокращается до 60% – Самофиксирующаяся верхняя часть – Размеры поверхностей: 300 х 400 мм Комплектация: – Скребок для чистки стеклокерамических поверхностей
600x669x500мм, 3,5кВт, 230В, 4*460x330, 39кг, панель управления LED Печь конвекционная Unox BAKERLUX SHOP.Pro XEFR-04HS-ELDV предназначена для профессионального использования в кафе, барах, кофейнях, мини-пекарнях, супермаркетах и на АЗС. Подходит для приготовления свежей и замороженной выпечки, завтраков и закусок. Особенности: — Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, имеет закругленные углы — Система вентиляторов с реверсом — Двойное стекло дверцы — Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь Панель управления Led: — 99 ячеек памяти для сохранения программ, до 3 этапов приготовления — Регулировка влажности с шагом 20% — Регулировка температуры в диапазоне +30…+260 С Технологии: — AIR.Plus: оптимальное распределение воздуха и тепла внутри камеры — DRY.Plus: естественный отвод влаги — STEAM.Plus: быстро создает необходимый уровень влажности в камере Комплектация: - Противень TG305 - 4 шт.
600x669x500мм, 3,5кВт, 230В, 4*460x330, 39кг, панель правления TOUCH, встроенная помпа Печь конвекционная Unox BAKERLUX SHOP.Pro XEFR-04HS-ETDP предназначена для профессионального использования в кафе, барах, кофейнях, мини-пекарнях, супермаркетах и на АЗС. Подходит для приготовления свежей и замороженной выпечки, завтраков и закусок. Особенности: — Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, имеет закругленные углы — Система вентиляторов с реверсом — Двойное стекло дверцы — Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь — WI-FI Модуль — USB-порт Панель управления Touch: — 2,4-дюймовый сенсорный дисплей — 99 ячеек памяти для сохранения программ — Ручной режим позволяет быстро и интуитивно настроить процесс приготовления, до 9 шагов — Регулировка влажности с шагом 20% — Регулировка температуры в диапазоне +30…+260 С Технологии: — AIR.Plus: оптимальное распределение воздуха и тепла внутри камеры — DRY.Plus: естественный отвод влаги — STEAM.Plus: быстро создает необходимый уровень влажности в камере Комплектация: - Противень TG305 - 4 шт.
ЗАМЕНА НА XEFR-04HS-ELDV. 600x669x500мм, 3,5кВт, 230В, 4*460x330, 39кг, панель управления LED Печь конвекционная XEFT-04HS-ELDV, производства UNOX (Италия), BAKERLUX SHOP.Pro в версии LED представляют собой актуальный ответ на потребность в конвекционной печи, простой в эксплуатации, но с возможностью увлажнения во время цикла выпекания и деликатной вентиляцией для выпечки самых нежных и капризных изделий, например, замороженного хлеба больших размеров или замороженных кондитерских изделий на основе слоеного теста. Возможность управления расстоечным шкафом с панели управления печи позволяет создавать колонны из оборудования, увеличивая комплектность станций выпекания. РЕЖИМЫ ВЫПЕЧКИ Выпекание в режиме конвекции при температуре от 30C до 260C Выпекание в режиме конвекции с увлажнением при температуре от 48C до 260C Максимальная температура предварительного разогрева 260C АВТОМАТИЧЕСКОЕ И РАСШИРЕННОЕ ПРОГРАММИРОВАНИЕ Шаги выпекания - 3 БЫСТРЫЕ ПРОГРАММЫ - 12 ПРОГРАММЫ - 99 РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В КАМЕРЕ ПЕЧИ Технология AIR.Plus: 2 скорости потоков воздуха в камере, задаваемые пользователем Технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным вращением УПРАВЛЕНИЕ КЛИМАТОМ В ДУХОВОЙ КАМЕРЕ Технология STEAM.Plus: комби-режим, выпекание с конвекцией и увлажнением (0-20-40-60-80-100%) Технология DRY.Plus: удаление влажности из камеры печи СТАНЦИИ ВЫПЕКАНИЯ Технология MAXI.LINK: обеспечивает создание колонн из двух печей ТЕПЛОИЗОЛЯЦИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ Технология Protek.SAFE: максимально эффективное использование тепла и безопасность труда Технология Protek.SAFE: быстрая остановка двигателя во время открытия дверцы для предотвращения потери энергии ОТКРЫТИЕ ДВЕРЦЫ Откидной ручной механизм для открытия сверху вниз ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ Температура предварительного нагрева до 260C задается пользователем для каждой программы Отображение на дисплее времени, требуемого для завершения заданной программы выпекания Непрерывная работа ИНФИНИТИВ Отображение на дисплее значений номинального и фактического времени, температуры в камере, влажности и скорости вентиляторов Единицы измерения температуры отображаются в C или F ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ Направляющие для противней из хромированной стали с механизмом для предотвращения опрокидывания (только для моделей STEFANIA и ARIANNA) Герметичная панель управления для предотвращения попадан ия пара на электронную плату степени защиты IPX4 Конструкция Light Weight - Heavy Duty с применением инновационных материалов Термостат Легко открывающееся внутреннее стекло Удобное для чистки внутреннее стекло
600x669x425мм, 3кВт, 230В, 3*460x330, 39кг, панель управления LED Печь конвекционная Unox BAKERLUX SHOP.Pro XEFR-03HS-ELDV предназначена для профессионального использования в кафе, барах, кофейнях, мини-пекарнях, супермаркетах и на АЗС. Подходит для приготовления свежей и замороженной выпечки, завтраков и закусок. Особенности: — Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, имеет закругленные углы — Система вентиляторов с реверсом — Двойное стекло дверцы — Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь Панель управления Led: — 99 ячеек памяти для сохранения программ, до 3 этапов приготовления — Регулировка влажности с шагом 20% — Регулировка температуры в диапазоне +30…+260 С Технологии: — AIR.Plus: оптимальное распределение воздуха и тепла внутри камеры — DRY.Plus: естественный отвод влаги — STEAM.Plus: быстро создает необходимый уровень влажности в камере Комплектация: - Противень TG305 - 3 шт.
800x706x472мм, 3,2кВт, 230В, 3*600x400, 44кг, электромеханическое управление Печь конвекционная Unox LINEMICRO XF033 подходит для приготовления замороженных хлебобулочных и кондитерских изделий. Применяется в кафе, кофейнях, в магазинах и заведениях быстрого питания. Особенности: — Камера из высококачественной нержавеющей стали имеет закругленные углы — Направляющие изготовлены из хромированной стали — Двойное стекло дверцы — Подсветка камеры галогеновой лампой Панель управления: — Регулировка температуры в диапазоне +80…+260 С — Таймер Технологии: — AIR.Plus: оптимальное распределение воздуха и тепла внутри камеры — DRY.Plus: естественный отвод влаги
Стенд среднего размера XWKRT-06HS-M для конвекционных печей эл. т.м. UNOX под печи серии XEFT, 6 уровней 460х330 Стенд средний XWKRT-06HS-M для печи конвекц. эл. т.м. UNOX, серии XEFT, 594х546х559 мм, расстояние между уровнями 60 мм
Стенд XWVRC-0721-H предназначен для установки пароконвектоматов CHEFTOP MIND.Maps™. Стенд открытый, с направляющими для гастроемкостей 2/1 GN. Максимальная вместимость- 7*2/1 GN, расстояние между направляющими 60мм Стенд XWVRC-0721-H для печи конвекц. эл. т.м. UNOX, серии XEVC, 842х891х752 мм, расстояние между направляющими 60 мм, вес нетто 60 кг, вместимость 7 2/1 GN
Промежуточный открытый стенд для печей серии XEVC. Стенд XWVRC-0011-M для печи конвекц. эл. серии XEVC, 732х546х434 мм. Стенд открытый со всех сторон, нижняя полка
Закрытый стенд для установки в качестве подставки под печи серии XEBC, 8 уровней 600х400 Стенд закрытый XWAEC-08EF для печи конвекц. эл. серии XEBC, 860х860х720 мм, 8 уровней 600х400, 57 мм между уровнями
Тележка XEBTL-16EU используется совместно с печами Unox серии XEBL на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для удобного перемещения листов для выпечки, противней (в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно) Тележка XEBTL-16EU с направляющими для печи конвекц. электр. т.м. UNOX, серии XEBL, 776x681x1741. Вместимость: (16) 600х400. Расстояние между противнями: 81 мм.
Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-04EU-EGDN, 800х811х500мм, Мощность: 6,9 кВт, Напряжение: 380В. Панель управления: GO, 99 программ. Температура: от 30 до 260°C. Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-04EU-EGDN, 800х811х500мм, Мощность: 6,9 кВт, Напряжение: 380В. Панель управления: GO, 99 программ. Температура: от 50 до 260°C.
Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-04HS-EGDN, 600x669x500мм, Мощность: 3,45 кВт, Напряжение: 220В. Панель управления: GO, 99 программ. Температура: от 30 до 260°C. Вместимость 4 противня 460х330 мм, без пароувлажнения Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-04HS-EGDN, 600x669x500мм, Мощность: 3,45 кВт, Напряжение: 220В. Панель управления: GO, 99 программ. Температура: от 50 до 260°C. Вместимость 4 противня 460х330 мм, без пароувлажнения
Тележка XEVTL-2021 используется совместно с пароконвектоматами Unox серии XEVL на предприятиях общественного питания и торговли для удобного перемещения гастроемкостей/ противней (в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно) Тележка XEVTL-2021 вкатная для печи конвекц. эл. серии XEVC т.м. UNOX, 776x851x1741мм, вместимость 20 GN 1/1 (530х325), нерж. сталь, для печей XEVL-2021-YPRS/ XEVL-2021-DPRS
Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-10EU-ETRV-MT, 800х829х952мм, Мощность: 15,5 кВт, Напряжение: 380В. Панель управления: TOUCH, 99 программ. Температура: от 30 до 260°C. ручное открытие двери Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-10EU-ETRV-MT, 800х829х952мм, Мощность: 15,5 кВт, Напряжение: 380В. Панель управления: TOUCH, 99 программ. Температура: от 50 до 260°C. ручное открытие двери
Стеллаж UNOX XWBYC-14EU для печей серии XEBC предназначен для безопасной и быстрой загрузки противней в конвекционные печи. Включает в себя тележку без дверей, 10-уровневую съемную структуру, 4 уровневую съемную структуру. Стеллаж загрузочный XWBYC-14EU для печи конвекц. эл. т.м. UNOX, серии XEBC, 768x1920x539 мм. Набор "супермаркет" 10+4, без дверей. Включает в себя тележку без дверей, 10-уровневую съемную структуру, 4 уровневую съемную структуру. Совместимо с колонной: XEBHC-HCEU + XEBC-04EU-E*R + XEBC-10EU-E*R + XWARC-00EF-F или XEBC-04EU-E*R + XEBC-10EU-E*R + XWARC-00EF-F.
Габаритные размеры: 892х925х1875 мм, напряжение 380В, эл. мощность 35500Вт. Вместимость: 16 противней 600х400, расстояние между направляющими 81,5 мм. Напольный электрический пароконвектомат с тележкой и сенсорной панелью управления, универсальные направляющие.
Печь подовая электр. т.м. UNOX серии XEKDT, модель XEKDT-01EU-S, с независимрй панелью управления и парогенератором, 800х840х405 мм, 220В, 2700Вт, вместимость: 1 противень 600х400 мм
Подовая печь UNOX XEBDC-02EU-C предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вмещает два противня (600х400 мм). Подходит для составления колоны с печами UNOX серии XEBC. Функция пароувлажнения. Управление от панели печи. Печь подовая электр. серии XEBDC, модель XEBDC-02EU-C, 860x1150x400мм, 5700Вт, 380В, 2 уровня 600х400, панель управления MASTER.Touch control
Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-03HS-ETRV, 600x669x427мм, Мощность: 2,95 кВт, Напряжение: 220В. Панель управления: TOUCH, 99 программ. Температура: от 30 до 260°C. Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-03HS-ETRV, 600x669x427мм, Мощность: 2,95 кВт, Напряжение: 220В. Панель управления: TOUCH, 99 программ. Температура: от 50 до 260°C.
Тележка т.м. UNOX мод. XECTL-2013 для противней GN 1\1, 520х668х1745мм, нержавеющая сталь, для печей BIG.Compact. Вместимость: 20 противней. Расстояние между уровнями - 67 мм. Вес: 41 кг.
Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-03HS-EGDN, 800х811х500мм, Мощность: 2,95 кВт, Напряжение: 220В. Панель управления: GO, 99 программ. Температура: от 30 до 260°C Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-03HS-EGDN, 800х811х500мм, Мощность: 2,95 кВт, Напряжение: 220В. Панель управления: GO, 99 программ. Температура: от 50 до 260°C
Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-06EU-ETRV-DR, 800х811х682мм, Мощность: 10,3 кВт, Напряжение: 380В. Панель управления: TOUCH, 99 программ. Температура: от 30 до 260°C. Cо встроенным дренажем Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-06EU-ETRV-DR, 800х811х682мм, Мощность: 10,3 кВт, Напряжение: 380В. Панель управления: TOUCH, 99 программ. Температура: от 50 до 260°C. Cо встроенным дренажем
