Оборудование Pujadas

Найдено: 599

Длина 700 мм
Ширина 655 мм
Высота 720 мм
Цвет Ярко-красный
Производительность 70 кг/ч
Загрузка 7 кг
Тип установки Настольный
Максимальная температура установки 350 °C
Минимальная температура установки 250 °C
Габариты рабочей камеры 580х467

Описание

Габаритные размеры: 700х655х720 мм, габариты внутренние: 580х467 мм, производительность 70 кг продукта в час, что эквивалентно для ресторанов на 80-90 посадочных мест. Температура рекомендуемая для приготовления 250-350º С. Мощность около 4000Вт, загрузка угля 7 кг. Цвет: красный. Печь поставляется с комплектом аксессуаров: 1 решетка из нержавеющей стали, 1 пинцет, 1 лопата для золы, 1 кочерга для углей, 1 металлическая щетка для чистки гриля.

Высота 155 мм
Цвет Прозрачный
Серия Serving accesories
Назначение Для специй
Материал Акрил, Нержавеющая сталь

Описание

Мельница для соли изготовлена из прозрачного акрила с элементами из нержавеющей стали и пластика. Надежна и удобна. Красивая подача за счет прозрачности. Легкая идентификация наполненности. Мельница для соли 967.004 изготовлена из прозрачного акрила с элементами из нержавеющей стали и пластика. Высота изделия - 15,5 см

Ширина 400 мм
Назначение Для выпечки
Особенности 4 борта под 45⁰
Материал Алюминий Mineral+
Тип противня Штампованный
Размер листа 600х400
Перфорация Да

Описание

Противень алюминиевый перфорированный предназначен для выпечки кондитерских изделий. Диаметр перфорации - 3мм. Имеет стандартный размер: 60х40 см. Имеет 4 борта, расположенных под углом 45°. Противень перфорированный 123.160. Материал: алюминий. Борт под углом 45С. Размеры: 60х40 см. Страна: Испания.

Форма Круглая
Серия Spanish Paella
Назначение Для паэльи
Особенности С 2-мя ручками
Материал Сталь CARBON C100
Тип дна Без сэндвич-дна
Диаметр 500 мм
Совместимость с индукцией Да
Тип крепления ручки Заклепки

Описание

Сковорода для паэльи. Выполнена из черной стали, с двумя ручками. Подходит для всех видов плит, включая индукционные. Ориентировочно - на 14 порций. Сковорода для паэльи с двумя ручками 994.050. Размеры: диаметр - 50 см. Материал: черная сталь

Длина 353 мм
Ширина 325 мм
Цвет Белый
Назначение Для выкладки
Материал Меламин
Штабелируемость Да
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 2/3 (354x325 мм)
Максимальная температура 70 °C
Минимальная температура -20 °C

Описание

Гастроемкость выполнена из высококачественного пластика - меламина. Размеры соответствуют стандарту GN2/3. Обладает высокой термостойкостью: выдерживает температуру от -20 до +70°С. Запрещено использовать в микроволновых печах и на открытом огне. Гастроемкость 22048 из меламина. Выдерживает температуру от -20 °С до +100 °С. Запрещено использовать в микроволновых печах и на открытом огне. Размеры соответсвуют GN 2/3: длина - 35,3 см, ширина-32,5 см, глубина-65 мм, объем-5,6 л. Цвет-белый.

Длина 380 мм
Серия Kitchen accesories
Назначение Для соуса
Особенности Цельнотянутая
Материал Нержавеющая сталь
Номинальный объём 0.075 л

Описание

Ложка соусная изготовлена из высококачественной полированной нержавеющей стали 18/10. Моноблок. Ложка 395.038 соусная изготовлена из нержавеющей стали 18/10. Представляет собой моноблок. Поверхность полированная. Длина изделия - 38 см, объем - 0,75 мл.

Длина 530 мм
Ширина 325 мм
Назначение Приготовление, хранение, транспортировка
Особенности Перфорированная
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Марка стали AISI 304
Штабелируемость Да
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм)
Номинальный объём 26 л
Толщина стали 1 мм

Описание

Стальная гастроёмкость используется для приготовления, транспортировки и хранения блюд. Перфорированная поверхность служит для стока лишней жидкости и жира. Соответствует стандартному размеру 1/1. Гастроемкость 112.002 перфорированная изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10 марки AISI 304. Толщина стали - 1 мм. Габаритные размеры соответсвуют международным стандартам GN 1/1: длина - 53 см, ширина - 32,5 см, глубина 200 мм.

Высота 55 мм
Форма Круглая
Серия St.Steel
Назначение Для жарки
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Тип дна Сэндвич-дно открытое
Диаметр 280 мм
Марка стали AISI 304
Совместимость с индукцией Да
Тип крепления ручки Заклепки

Описание

Сковорода изготовлена из нержавеющей стали 18/10. Дно выполнено по технологии "Сэндвич" (сталь-алюминий-сталь). Имеет прочную и долговечную полую ручку Ergos с внутренним слоем силикона. Подходит для индукционных плит. Хит продаж, благодаря легкому весу и функциональности в использовании. Сковорода 213.028 из нержавеющей стали 18/10. Дно типа "сэндвич" (нержавеющая сталь - алюминий - нержавеющая сталь). Подходит для индукционных плит. Ручка Ergos- полая, нержавеющая сталь с внутренним слоем силикона. Диаметр - 28 см, высота - 5,5 см.

Длина 176 мм
Ширина 162 мм
Цвет Белый
Назначение Для выкладки
Материал Меламин
Штабелируемость Да
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/6 (162x176 мм)
Максимальная температура 70 °C
Минимальная температура -20 °C

Описание

Гастроемкость белого цвета, выполнена из высококачественного пластика - меламина. Прекрасно подойдет для презентации, выкладки и демонстрации готовых блюд, полуфабрикатов и различных продуктов.Размеры соответствуют стандарту GN1/6. Запрещено использовать в микроволновых печах и на открытом огне. Гастроемкость 22081. Материал: меламин. Размеры: соответствует стандартному гастроразмеру 1/6: 17,6х16,2 см, глубина 10 см. Цвет: белый.

Серия Inox-pro
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Диаметр 160 мм
Марка стали AISI 304

Описание

Крышка изготовлена из нержавеющей стали. Ручка не нагревается при использовании, что позволяет уберечь персонал от возможных ожогов. Предназначена для кастрюль и сотейников диаметром 16 см. Посуда, кухонный инвентарь, сервировочные приборы из коррозионностойкой стали: крышка

Длина 176 мм
Ширина 162 мм
Цвет Прозрачный
Назначение Для хранения и транспортировки
Материал Поликарбонат
Штабелируемость Да
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/6 (162x176 мм)
Номинальный объём 1.95 л
Ударопрочность Да

Описание

Гастроёмкость выполнена из ударопрочного поликарбоната. Прозрачный цвет облегчает идентификацию продуктов. Идеально подходит для хранения и транспортировки. Штабелируются. Температурный режим: -40 до +130 градусов Целисия. Гастроемкость 1615C1 (1/6 h 150мм, поликарбонат, прозрачн.)

Длина 325 мм
Ширина 265 мм
Высота 98 мм
Назначение Приготовление, хранение, транспортировка
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Марка стали AISI 304
Штабелируемость Да
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/2 (325x265 мм)
Номинальный объём 6.1 л
Толщина стали 1 мм

Описание

Стальная гастроёмкость используется для приготовления, транспортировки и хранения блюд. Соответствует стандартному размеру 1/2. Гастроемкость 121.001 изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10. Толщина стали - 1 мм. Габаритные размеры соответсвуют международным стандартам GN 1/2 :длина - 32,5 см, ширина - 26,5 см, глубина 100 мм, объем - 6,1 л.

Высота 105 мм
Серия Kitchen accesories
Назначение Для смешивания
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Диаметр 200 мм
Марка стали AISI 304
Номинальный объём 2.2 л
Рабочий объём 2.2 л

Описание

Миска выполненна из нержавеющей стали с полыми ручками, удобна в использовании, подходит для перемешивания салатов Миска 307.020 с двумя ручками. Полностью изготовлена из всококачественной нержавеющей стали 18/10. Габаритные размеры: диаметр - 20 см, высота - 10,5 см, объем - 2,2 л

Цвет Бежевый, Коричневый
Материал Полипропилен
Диаметр 360 мм

Описание

Корзина P100.754 со скосом. Выполнена из полипропилена. Диаметр 36 см, высота 10/20 см. Цвет: комбинированный. Рекомендуется для выкладки и подачи выпечки и хлебобулочных изделий. Корзина P100.754 со скосом. Материал: полипропилен. Размеры: диаметр 36 см, высота 10/20 см. Цвет: комбинированный. Рекомендуется для выкладки и подачи выпечки и хлебобулочных изделий.

Серия Spanish Paella
Наличие крышки Нет
Назначение Для Паэльи
Тип крышки Нет
Материал Сталь CARBON C100
Тип дна Без сэндвич-дна
Диаметр 650 мм
Совместимость с индукцией Да
Тип крепления ручки Заклепки

Описание

Сковорода для паэльи. Выполнена из черной стали, с двумя ручками. Подходит для всех видов плит, включая индукционные. Ориентировочно - на 22 порции. Сковорода для паэльи с двумя ручками 994.065. Материал: черная сталь. Размеры: D=65см, количество порций-22.

Длина 300 мм
Ширина 175 мм
Цвет Коричневый
Серия Pastry
Назначение Для выпечки
Материал Силикон
Максимальная температура 230 °C
Минимальная температура -60 °C

Описание

Прямоугольная силиконовая форма для выпечки (Oval). На форме расположено 9 выемок с размерами: 7*5см, h=2см. Изготовленная из силикона форма имеет стандартный размер 30х17,5 см, что позволяет использовать такие формы для выпечки в гастронормированных конвекционных печах (3 формы на GN 1/1) и печах евроразмера (4 формы на лист 60х40 см). Гибкие, 100% не прилипающие. Температурный режим - от -60 до +230º - применяются как для выпечки, так и для замораживания кондитерских изделий. Прямоугольные силиконовые формы для выпечки можно мыть в посудомоечной машине, при использовании не нужно смазывать маслом. Для длительного срока службы необходимо соблюдать несложные правила ухода за материалом: не резать, не прокалывать, не использовать силиконовые формы на открытом огне, не перекаливать. При мытье применять моющие средства с пониженным содержанием щелочи, либо не содержащие щелочь. Форма для выпечки овал 850.018. Материал: силикон. Размеры: один овал 7х5см, h=2см, общий размер формы 30х17,5 см. Количество выемок на форме: 9. Выдерживает температуру от -60С до +230С. Рекомендовано для контакта с пищевыми продуктами.

Высота 50 мм
Форма Круглая
Серия St.Steel
Назначение Для жарки
Особенности Антипригарное покрытие Excalibur
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Тип дна Сэндвич-дно открытое
Диаметр 260 мм
Марка стали AISI 304
Совместимость с индукцией Да
Антипригарное покрытие Да
Тип крепления ручки Заклепки

Описание

Сковорода с антипригарным покрытием изготовлена из нержавеющей стали 18/10. Дно выполнено по технологии "Сэндвич" (сталь-алюминий-сталь). Имеет прочную и долговечную полую ручку Ergos с внутренним слоем силикона. Подходит для индукционных плит. Хит продаж Сковорода 220.026 из нержавеющей стали 18/10 с антипригарным покрытием. Дно- "сэндвич" (нерж. сталь - алюминий - нерж. сталь). Подходит для индукционных плит. Ручка Ergos- полая, нержавеющая сталь с внутренним слоем силикона. Диаметр-26 см, высота-5 см

Длина 530 мм
Ширина 325 мм
Назначение Приготовление, хранение, транспортировка
Особенности Перфорированная
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Марка стали AISI 304
Штабелируемость Да
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм)
Номинальный объём 20.2 л
Толщина стали 1 мм

Описание

Гастроемкость перфорированная изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10 толщиной 1 мм. Размеры соответствуют стандарту GN1/1. Наличие перфорации позволяет хранить ингредиенты блюд непосредственно в рассоле или соусе, что обеспечит им необходимые качества при приготовлении. Гастроемкость 111.502 перфорированная изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10. Толщина стали - 1 мм. Габаритные размеры соответсвуют международным стандартам GN 1/1 :длина - 53 см, ширина - 32,5 см, глубина 150 мм, объем - 20,2 л.

Длина 500 мм
Цвет Гранитно-серый
Серия Racks
Назначение Для мойки
Особенности Штырьковая
Материал Ударопрочный пластик

Описание

Кассета-стойка для мойки тарелок и подносов. Удобна и практична в использовании Кассета-стойка 5003 (для мойки тарелок и подносов), пластик.

Длина 530 мм
Ширина 325 мм
Назначение Приготовление, хранение, транспортировка
Особенности Перфорированная
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Марка стали AISI 304
Штабелируемость Да
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм)
Номинальный объём 5.1 л
Толщина стали 1 мм

Описание

Стальная гастроёмкость используется для приготовления, транспортировки и хранения блюд. Перфорированная поверхность служит для стока лишней жидкости. Соответствует стандартному размеру 1/1. Гастроемкость 110.402 (перф.1/1 h 40мм), сталь

Длина 650 мм
Ширина 530 мм
Назначение Приготовление, хранение, транспортировка
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Марка стали AISI 304
Штабелируемость Да
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 2/1 (650x530 мм)
Номинальный объём 28.9 л
Толщина стали 1 мм

Описание

Гастроемкость изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10 толщиной 1 мм. Соответствует международному стандарту GN2/1. Лучший выбор для профессиональной кухни. Гастроемкость 211.001 изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10 марки AISI 304. Толщина стали - 1 мм. Габаритные размеры соответсвуют международным стандартам GN 2/1 :длина - 65 см, ширина - 53 см, глубина 100 мм, объем - 28,9 л.

Длина 300 мм
Ширина 175 мм
Цвет Коричневый
Серия Pastry
Назначение Для выпечки
Материал Силикон
Максимальная температура 230 °C
Минимальная температура -60 °C

Описание

Прямоугольная силиконовая форма для выпечки (Цилиндр). На форме расположено 8 выемок-цилиндров: один цилиндр d=6см, h=3,5см. Изготовленная из силикона форма имеет стандартный размер 30х17,5 см, что позволяет использовать такие формы для выпечки в гастронормированных конвекционных печах (3 формы на GN 1/1) и печах евроразмера (4 формы на лист 60х40 см). Гибкие, 100% не прилипающие. Температурный режим - от -60 до +230º - применяются как для выпечки, так и для замораживания кондитерских изделий. Прямоугольные силиконовые формы для выпечки можно мыть в посудомоечной машине, при использовании не нужно смазывать маслом. Для длительного срока службы необходимо соблюдать несложные правила ухода за материалом: не резать, не прокалывать, не использовать силиконовые формы на открытом огне, не перекаливать. При мытье применять моющие средства с пониженным содержанием щелочи, либо не содержащие щелочь. Форма для выпечки цилиндр 850.028. Материал: силикон. Размеры: один цилиндр d=6см, h=3,5см, общий размер формы 30х17,5 см. Количество выемок на форме: 8. Выдерживает температуру от -60С до +230С. Рекомендовано для контакта с пищевыми продуктами.

Длина 325 мм
Ширина 175 мм
Цвет Белый
Назначение Для выкладки
Материал Меламин
Штабелируемость Да
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/3 (325x176 мм)
Максимальная температура 70 °C
Минимальная температура -20 °C

Описание

Гастроемкость белого цвета, выполнена из высококачественного пластика - меламина. Прекрасно подойдет для презентации, выкладки и демонстрации готовых блюд, полуфабрикатов и различных продуктов.Размеры соответствуют стандарту GN1/3. Запрещено использовать в микроволновых печах и на открытом огне. Гастроемкость 22079 (1/3 h 100мм). Материал: меламин. Выдерживает температуру от -20 °С до +70 °С. Запрещено использовать в микроволновых печах и на открытом огне. Размеры соответсвуют GN 1/3: длина - 32,5 см, ширина-17,5см, глубина-10 см. Цвет-белый.

Высота 45 мм
Форма Круглая
Серия Pujadas 1921
Назначение Для жарки
Особенности Антипригарное покрытие ILAG
Материал Сталь с антипригарным покрытием
Тип дна Без сэндвич-дна
Диаметр 240 мм
Совместимость с индукцией Да
Антипригарное покрытие Да
Тип крепления ручки Заклепки

Описание

Сковорода из стали с антипригарным покрытием. Подходит для всех видов плит, включая индукционные. Сковорода антипригарная 169.024 серия 1921 (d30см, h4,5см). Материал: нерж. сталь с керамическим антипригарным покрытием.