Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Чувашторгтехника

Найдено: 916

Длина 400 мм
Ширина 750 мм
Высота 470 мм
Серия 700
Мощность 8500 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Наименование линии Abat 700
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Круглая
Количество конфорок 2
Конвекция Нет
Тип подключения Газ
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 5500 Вт
Суммарная мощность конфорок 8500 Вт
Конфорки разной мощности Да

Описание

400x750x470мм, Газовая плита 2-х горелочная ПГК-27Н, настольная 700 серия, 400х700х470 мм, нерж. Газовая плита Abat ПГК-27Н предназначена для профессионального использования. Применяется для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жаренья и варки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Работает от природного и сжиженного газа — Регулируемые по высоте ножки — Профессиональные горелки — Мощность горелок: 1 х 3 кВт, 1 х 5,5 кВт — Расход газа: - Природный – 0,634 куб.м/ч - Сжиженный – 0,474 кг/ч

Длина 1000 мм
Ширина 800 мм
Высота 180 мм
Мощность 5200 Вт
Напряжение 230 В
Тип управления Электромеханический
Количество камер 1
Тип подключения Электричество
Ширина камеры 800 мм
Высота камеры 180 мм
Длина камеры 1000 мм
Тип установки Настольный
Пароувлажнение Нет

Описание

1000х800х180мм, Модуль шкафа пекарского подового ЭШ-1К электрического, без крыши, 1 пекарная камера 1000х800х180 мм, нерж. ТЭН-ы, раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов (+20...+270 С), нерж. облицовка, нерж. дверца, краш. боковые и задняя стенки, поды - углеродистая сталь, 5,2 кВт, 230 В Модуль шкафа пекарского Abat ЭШ-1К без крыши предназначен для установки электрических подовых шкафов в несколько ярусов для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Артикул производителя: 21008075039 Особенности: — ТЭНы из нержавеющей стали AISI 304 — Плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С — Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов — Разогрев до +240 С за 40 минут — Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С — Облицовка из нержавеющей стали — Камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм — Задняя стенка из оцинкованного металла — Вместимость камеры: - Хлебные формы N 7: 24 шт. - Противень 530х470: 2 шт. - Гастроемкость GN-1/1: 3 шт.* *Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 1500 мм
Ширина 705 мм
Высота 1244 мм
Мощность 230 Вт
Наименование линии Аста
Напряжение 230 В
Тип модуля Прилавок
Температурный режим Среднетемпературный
Максимальная температура 10 °C
Минимальная температура 1 °C

Описание

1500x705(1030)x1244мм, Прилавок холодильный ПВВ(Н)-70КМ-03-НШ вся нерж. с ванной, нейтральный шкаф (1500 мм) кашир Прилавок для холодных блюд Abat ПВВ(Н)-70КМ-03-НШ КАШИР. 21000007744 предназначен для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок и третьих блюд. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1500x705(1030)x1244 — Тип оборудования: Прилавки для холодных закусок — Общая масса хладагента, кг: 0.49 — Тип хладагента: R404A — Линия раздачи: Аста — Демонстрационная площадь ванны или столешницы, м2: 0.69 — Температура воздуха полезного объема витрины, С: +1...+10 — Потребление электроэнергии за сутки, кВт*ч, не более: 5.4 — Количество ламп освещения, шт: 1 — Демонстрационная площадь полки (-ок), м2: 0.47 — Полезный объем ванны, м3: 0.059 Особенности: — Охлаждаемая ванна h=85 мм — 1 полка — Нейтральный шкаф для хранения инвентаря (без дверок) — LED-подсветка - экономичность и ровный комфортный свет без пульсации — Направляющие без стыков - мы позаботились о качестве сервиса в Вашем кафе: супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) — Регулируемые по высоте ножки При заказе изделия из "кашированного" (декорированного под дерево) металла необходимо обязательно указать его код - 21000007744. Цена изделия из "кашированного" металла аналогична цене изделия из нержавеющей стали.

Длина 662 мм
Ширина 835 мм
Высота 1905 мм
Наличие столешницы Нет
Наличие полки Нет
Назначение тележки Для противней
Тип изделия Транспортировочная
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Фиксаторы колёс Нет

Описание

662х835х1905мм, Тележка-шпилька ТШГ-14-8-6, 14 уровней для противней 800х600 мм, расстояние между уровнями 118 мм, вся нерж. Тележка ТШГ-14-8-6 предназначена для технологического хранения и транспортировки кондитерских противней с пищевыми продуктами и кондитерскими изделиями до и после приготовления в жарочной камере. Подходит для использования в профессиональных кухнях, кондитерских цехах и других предприятиях общественного питания. Особенности: - Изготовлена из нержавеющей стали - 14 уровней для противней 800 х 600 мм - Расстояние между направляющими 118 мм - Четыре поворотных термостойких колеса - Грузоподъемность: 300 кг

Длина 1120 мм
Ширина 705 мм
Высота 1484 мм
Мощность 2009.9999999999998 Вт
Наименование линии Аста
Напряжение 230 В
Тип модуля Мармит
Назначение изделия Для вторых блюд
Температурный режим Тепловой

Описание

1120x705(1030)x1484мм, Мармит 2-х блюд ЭМК-70КМ паровой (две полки, подсветка, с гастроемкостями, 1120 мм) Прилавок для вторых блюд Abat ЭМК-70КМ предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии вторых блюд в функциональных емкостях и раздачи их потребителю. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1120x705(1030)x1484 — Тип оборудования: Мармиты — Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3: 10 — Линия раздачи: Аста — Количество ламп освещения, шт: 1 — Количество полок, шт: 2 — Время разогрева до рабочей температуры, мин:, при работе вхолостую: 25 — Температура воздуха в ванне, С, не более: 85 — Комплект гастроемкостей: 1x GN1/1x150, 2x GN1/2x150, 3x GN1/3x150 — Количество ТЭН-ов: /ПЭН-ов, шт: 2 Особенности: — Нагрев горячим паром — 2 полки — Нейтральный шкаф для хранения инвентаря (с дверками) — LED-подсветка - экономичность и ровный комфортный свет без пульсации — Направляющие без стыков - мы позаботились о качестве сервиса в Вашем кафе: супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) — Регулируемые по высоте ножки При заказе изделия из "кашированного" (декорированного под дерево) металла необходимо обязательно указать его код - 21001802784. Цена изделия из "кашированного" металла аналогична цене изделия из нержавеющей стали.

Длина 784 мм
Ширина 705 мм
Высота 870 мм
Угловое исполнение Да
Наименование линии Аста
Тип модуля Модуль нейтральный
Температурный режим Без подогрева

Описание

784x705x870мм, Модуль поворотный МП-45КМ-01 (внутрен. 45 градус) без направляющей Прилавок угловой Abat МП-45КМ-01 ВНУТРЕННИЙ 21000802092 предназначен для установки в линию прилавков самообслуживания как промежуточный вспомогательный элемент. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 784x705x870 — Тип оборудования: Поворотные найтральные модули — Линия раздачи: Аста — Угол поворота, : 45 Особенности: — Внизу нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря — Регулируемые по высоте ножки При заказе изделия из "кашированного" (декорированного под дерево) металла необходимо обязательно указать его код - 21000802837. Цена изделия из "кашированного" металла аналогична цене изделия из нержавеющей стали.

Длина 1434 мм
Ширина 707 мм
Высота 1098 мм
Наличие столешницы Да
Мощность 250 Вт
Наличие двери Да
Наличие борта Да
Напряжение 230 В
Количество дверей 2
Наличие ящика Нет
Наличие колёс Нет
Охлаждение Да
Тип охлаждения Динамический
Количество ящиков 0
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Тип хладагента R-404a
Внутренний объём 310 л
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура -2 °C
Расположение агрегата Боковое справа
Тип изделия Для пиццы

Описание

1434х707х1098мм, Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-01П, для пиццы, 2 двери нерж. сталь AISI 202, 1434х707х1098 мм, t -2...+8 С, закрытый верхний отсек, GN-1/4 - 8 шт. Стол холодильный СХС-70-01П 71010802473 - среднетемпературный гастронормированный стол для пиццы. Предназначен для хранения полуфабрикатов для пиццы, а также готовой пиццы. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Рациональное использование рабочего пространства кухни за счет совмещения в одном изделии функции холодильного шкафа и рабочего стола; — Климатический класс изделия - 5; — Поверхность стола - ровная неохлаждаемая поверхность с бортом; — Нержавеющая сталь AISI 202 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки) - снаружи и внутри; — Толщина стенок 56 мм; — Холодильный агрегат на основе компрессора Danfoss; — Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры; — Предназначен для хранения полуфабрикатов для пиццы, а также готовой пиццы; — В комплекте 8 гастроемкостей GN 1/4-150, которые располагаются в верхнем отсеке под общей откидной крышкой; — Температура верхнего отсека +5 ?С; — Работа при температуре окружающей среды от +12 до +42 C; — Цельнозаливной пенополиуретаном корпус; — Автоматическая оттайка; — Две регулируемые по высоте полки-решетки размером GN 1/1; — Уплотнители с магнитной вставкой на всех дверях для обеспечения полной теплоизоляции; — Регулируемые по высоте ножки.

Длина 520 мм
Ширина 593 мм
Высота 691 мм
Мощность 3200 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Напряжение 230 В
Количество уровней 6
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Справа
Тип подключения Электричество
Расстояние между уровнями 60 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/3
Способ парообразования Бойлерный

Описание

520х593х691мм, Пароконвектомат ПКА 6-1/3П верхняя панель управления (парогенератор, 6хGN-1/3, память на 99 программ приготовления, термощуп, вся нерж, без г/емкостей) черный дизайн, без реверса, 230 В Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на предприятиях общественного питания. Мини-пароконвектомат удобен как для стационарного использования, так и для выездных мероприятий. Применяется на небольших кухнях и кафе, также используется в качестве дополнительного пароконвектомата в ресторанах и столовых. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Особенности: — Вентилируемая дверь с двойным термостойким остеклением помогает сохранять тепловую энергию и предотвращает риск получения ожогов — Двухходовой механизм открывания духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара — Механизм закрытия двери действует по принципу "свободные руки" - возможность закрыть дверь одним движением значительно облегчает работу повара — ТЭН парогенератора легко очищается от накипи — Лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери — Камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания — Внутренняя подсветка камеры — Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды — Низкое энергопотребление снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд — Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим Панель управления: — Удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура) — Возможность записи до 110 собственных программ приготовления, до 4 этапов приготовления в каждой программе — Приготовление в ручных режимах: конвекция, конвекция+пар, пар — Работа по времени или по температуре щупа — Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут Режимы приготовления: — Конвекция: +30 С ...+270 С — Конвекция + пар: +30 С...+250 С — Пар: +100 С — Низкотемпературный пар: +30 С...+98 С — Разогрев с паром: +30 С...+160 С Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 1500 мм
Ширина 766 мм
Высота 1624 мм
Мощность 3040 Вт
Наименование линии Премьер
Напряжение 230 В
Тип модуля Мармит
Назначение изделия Для вторых блюд
Температурный режим Тепловой

Описание

1500x766(1024)x1624мм, Мармит 2-х блюд ЭМК-70Т-01 паровой (3 полки, подсветка,с гастроемкостями, 1500 мм) кашир. Прилавок для вторых блюд Abat ЭМК-70Т-01 КАШИР. 210001802397 предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии вторых блюд в функциональных емкостях и раздачи их потребителю. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1500x766(1024)x1624 — Тип оборудования: Мармиты — Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3: 15 — Линия раздачи: ПРЕМЬЕР — Количество полок, шт: 2 — Площадь поверхности полок, м2: 0.87 — Комплект гастроемкостей: 2xGN1/1-150, 2xGN1/2-150, 3xGN1/3-150 — Количество ТЭН-ов: /ПЭН-ов, шт: 3 — Время разогрева ванны до рабочей температуры, мин: 30 — Количество ламп освещения, шт: 3 При заказе изделия из "кашированного" (декорированного под дерево) металла необходимо обязательно указать его код - 210001802397. Цена изделия из "кашированного" металла аналогична цене изделия из нержавеющей стали.

Длина 865 мм
Ширина 790 мм
Высота 830 мм
Мощность 10500 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Наличие гриля Нет
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 400 В
Количество уровней 6
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Справа
Тип подключения Электричество
Количество скоростей вентилятора 1
Расстояние между уровнями 80 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Настольный
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Регулируемое

Описание

865х895х830мм, Конвекционная печь КЭП-6П, 6 уровней, 400х600 мм, нерж. камера, нерж. корпус, электронная панель, пароувлажнение, регулировка влажности от 0 до 100%, реверс, память на 110 программ, до 4-ех этапов в программе, без противней Печь конвекционная Abat КЭП-6П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Особенности: — Внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлена из высококачественной нержавеющей стали — Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки — Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием — 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов — Максимальная температура в камере +270 С — Аварийный терморегулятор на +320 С — Инжекционный тип пароувлажнения — Лампа подсветки Панель управления: — Режим программирования и ручной режим — Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе) — Световые индикаторы этапа программы — Терморегулятор: установка температуры с точностью до 1 градуса — Таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин — Регулировка влажности от 0% до 100% с шагом 20% — Кнопка ручного впрыска — Дисплеи для отображения заданной/текущей температуры, времени приготовления, заданной влажности в камере

Длина 1111 мм
Ширина 750 мм
Высота 940 мм
Серия 700
Мощность 16800 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Наименование линии Abat 700
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 400 В
Тип подставки Открытая
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 6
Оснащение Открытая подставка
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 2800 Вт
Суммарная мощность конфорок 16800 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

1111х750х940мм, Плита электрическая ЭПК-67П, 6 конфорок, КЭТ-0,09, без духовки, крашеная подставка, 1111x750x860 мм, лицев. нерж. Электрическая плита Abat ЭПК-67П предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для тепловой обработки пищевых продуктов (варка, жарка, разогрев) в наплитной посуде. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Все регуляторы расположены на передней панели — Световой индикатор работы нагревательного элемента — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Установлены вровень с поверхностью - Размер конфорки 300х300 мм - Площадь нагреваемой поверхности 0,54 кв.м - Максимальная температура 480 С - Время разогрева 25 мин

Длина 1266 мм
Ширина 861 мм
Высота 1170 мм
Серия Отдельный модуль
Мощность 19200 Вт
Наличие миксера Да
Напряжение 400 В
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Тип управления Механический
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Электричество
Сливной кран Нет
Внутренний объём 100 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

1266х861х1170мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОМР, 100 л, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), +100С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМР предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях. Применяется для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304 — Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 — Опрокидывание с помощью ручного привода — Температура приготовления продукта до +100 С — Кран залива воды в варочный сосуд — Откидная крышка фиксируется в верхнем положении — Легкосъемный миксер: - Ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм - Нижний привод - Плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин (10 шагов) - Реверс

Длина 1300 мм
Ширина 970 мм
Высота 1211 мм
Тип управления Электромеханический
Количество камер 1
Тип подключения Газ
Ширина камеры 770 мм
Высота камеры 250 мм
Длина камеры 1035 мм
Тип установки Напольный
Пароувлажнение Нет

Описание

1300х970(1057)х(1009)1211мм, Шкаф пекарский подовый ГШ-1 газовый, 1 пекарная камера 1035х770х250 мм, +100...+340 С, пьезорозжиг, газ-контроль, нерж. облицовка, нерж. дверца, краш. боковые и задняя стенки, поды - углеродистая сталь, 8 кВт, 1 горелка, краш. подставка Шкаф пекарский Abat ГШ-1 предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. Артикул производителя: 21000802034 Особенности: — Материал изготовления камеры: оцинкованная сталь — Поды из углеродистой стали толщиной 3 мм — Облицовка из нержавеющей стали — Боковые и задняя стенки из окрашенного металла — Дверца из нержавеющей стали — Съемный дымоход — Пьезорозжиг — Газ-контроль — Плавная регулировка температуры от +100 до +340 С — Разогрев до +340 С за 30 минут — Возможно использование как природного, так и сжиженного газа — Крашеная подставка — Регулируемые по высоте ножки — Вместимость камеры: 24 хлебные формы N7 Комплектация: — Съемные форсунки под сжиженный газ *Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 462 мм
Ширина 650 мм
Высота 1605 мм
Наличие столешницы Нет
Наличие полки Нет
Назначение тележки Для противней
Тип изделия Транспортировочная
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Фиксаторы колёс Нет

Описание

462х650х1605мм, Тележка-шпилька ТШГ-16-6-4, 16 уровней для противней 600х400 мм, расстояние между уровнями 85 мм, вся нерж. Тележка ТШГ-16-6-4 предназначена для технологического хранения и транспортировки кондитерских противней с пищевыми продуктами и кондитерскими изделиями до и после приготовления в жарочной камере. Подходит для использования в профессиональных кухнях, кондитерских цехах и других предприятиях общественного питания. Особенности: - Изготовлена из нержавеющей стали - 16 уровней для противней 600 х 400 мм - Расстояние между направляющими 85 мм - Четыре поворотных термостойких колеса - Диаметр колес: 100 мм

Длина 1000 мм
Ширина 600 мм
Высота 900 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Нет
Наличие борта Нет
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Тип установки Центральный

Описание

1000х600х900(860)мм, Стол-тумба купе СТКП-6-2 (1000х600х860) Стол-тумба-купе ABAT СТКП-6-2 21000001534 предназначен для хранения кухонной утвари или продуктов питания в упаковке и напитков. Особенности: — Без борта — Изготовлен из нержавеющей стали — Регулируемые по высоте ножки с резиновыми вставками

Длина 382 мм
Ширина 590 мм
Высота 610 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 480 Вт
Форма льда Гурме
Напряжение 230 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Производительность 24
Тип хладагента R-404a
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 6 кг
Расход воды 9 л/ч

Описание

Льдогенератор кубикового льда ЛГ-24/06К-04, 24 кг/сутки, воздушное охлаждение, 40 кубиков (10 г) за цикл, бункер на 6 кг, 382х590х610 мм, 0,48 кВт, 230 В Льдогенератор ЛГ-24/06К-04 71000019538 предназначен для производства кубикового льда высокой плотности, применяемого для длительного охлаждения напитков в кафе, барах, ресторанах. Кубиковый лед тает медленнее, за счет чего долгое время не разбавляет охлаждаемый напиток водой, сохраняя его вкус и консистенцию. Для удобства обслуживания и ремонта передняя и задняя стенки, а также боковые решетки легкосъемные. Особенности: – Корпус из высококачественной нержавеющей стали – Производительность кубиков за 1 цикл: 40 шт – Масса одного кубика 10 гр – Температура кубика от -0,5 С до -2 С – Компактный, можно легко установить под барную стойку – Стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях – Оснащен системой автоматического отключения при перегреве конденсатора, перегрузки мотора и переполнения бункера – Бункер из пищевого формованного пластика – Теплоизоляция из полиуретана обеспечивает длительное хранение льда – Регулируемые по высоте ножки

Длина 1510 мм
Ширина 1101 мм
Высота 1306 мм
Серия Отдельный модуль
Мощность 37700 Вт
Наличие миксера Да
Напряжение 400 В
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Тип управления Электронный
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Электричество
Сливной кран Да
Внутренний объём 350 л
Управление опрокидыванием Автоматическое

Описание

1510х1101х1306мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-350-ОМ2 со сливным краном, 350 л, электропривод, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110С, нагрев/охлаждение Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350-ОМ2 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях. Применяется для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316 — Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 — Опрокидывание с помощью электропривода — Электронная панель управления: - Возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления - До 5 шагов в каждой программе - USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения - Таймер до 10 часов — Температура "пароводяной рубашки" до +120 С — Температура нагрева продукта до +110 С — Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной — Крышка фиксируется в верхнем положении — Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице — Защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также добавлять ингредиенты в котел без остановки перемешивания — Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда — Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания — Легкосъемный миксер: - Ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм - Нижний привод - Ступенчатая регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин (10 шагов) - Реверс

Длина 520 мм
Ширина 623 мм
Высота 800 мм
Мощность 800 Вт
Размер противня Gn1/2
Тип противня Уменьшенный
Напряжение 230 В
Количество уровней 8
Тип управления Электромеханический
Вариант исполнения Шкаф
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип установки Отдельный модуль
Подключение к воде Нет
Тип подключения к воде Заливной

Описание

520х623х800мм, Шкаф расстоечный ШРТ-8-02 (8 уровней GN-1/2, под конвекц.печи КПП-1/2, камера-нерж, без противней) Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-02 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий. На шкаф может быть установлена конвекционная печь КПП-4-1/2П, КПП-4-1/2Э. Артикул производителя: 21000009869 Особенности: – Материал камеры – нержавеющая сталь – Распашная дверца из стекла позволяет легко контролировать процесс расстойки – Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере: +30...+85 C – Разогрев до +40 С за 20 минут – Система пароувлажнения за счет испарения влаги из ванны под воздействием температуры – Регулируемые по высоте ножки Противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 662 мм
Ширина 835 мм
Высота 1905 мм
Наличие столешницы Нет
Наличие полки Нет
Назначение тележки Для противней
Тип изделия Транспортировочная
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Фиксаторы колёс Нет

Описание

662х835х1905мм, Тележка-шпилька ТШГ-18-8-6, 18 уровней для противней 800х600 мм, расстояние между уровнями 90 мм, вся нерж. Тележка ТШГ-18-8-6 предназначена для технологического хранения и транспортировки кондитерских противней с пищевыми продуктами и кондитерскими изделиями до и после приготовления в жарочной камере. Подходит для использования в профессиональных кухнях, кондитерских цехах и других предприятиях общественного питания. Особенности: - Изготовлена из нержавеющей стали - 18 уровней для противней 800 х 600 мм - Расстояние между направляющими 90 мм - Четыре поворотных термостойких колеса

Длина 900 мм
Ширина 1107 мм
Высота 2130 мм
Мощность 4980 Вт
Размер противня 800х600
Тип противня 800х600
Напряжение 230 В
Количество уровней 18
Тип управления Электромеханический
Вариант исполнения Камера
Тип установки Напольный
Подключение к воде Да
Тип подключения к воде Проточно-заливной

Описание

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-18М, для тележек ТШГ-11-8-6 (11 х 800х600мм), ТШГ-14-8-6 (14 х 800х600мм), ТШГ-18-8-6 (18 х 800х600мм), внутренние размеры камеры 740х940х1940 мм, ванна 3,6 л, автоматическое поддержание уровня воды в ванне, +25...+85 С, таймер влажности, 4,98 кВт, 230 В, черный дизайн, разборная конструкция Шкаф расстоечный Abat ШРТ-18М предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий для независимой эксплуатации или эксплуатации совместно с ротационными шкафами типа РПШ-18-8-6. Артикул производителя: 21000807850 Особенности: – Разборная конструкция – Диапазон регулирования температуры в камере от +25 до +85 С – Разогрев шкафа до рабочей температуры +60 С за 15 минут – Внутренние размеры камеры 740х940х1940 мм – Увеличенное жаропрочное смотровое стекло – Внутренняя подсветка камеры – Пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны посредством ее нагрева дополнительным ТЭН-ом – Уровень влажности в камере от 50 до 90% – Автоматический долив воды в ванну – Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере – В основании рабочей камеры предусмотрен слив для удаления излишков влаги – Для удобства обслуживания шкафа подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше изделия – Эксплуатация шкафа возможна тележками-шпильками: ТШГ-11-8-6 , ТШГ-14-8-6 и ТШГ-18-8-6 – Выдвижной порог с регулировкой длины с 338 до 460 мм Тележка, противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 1300 мм
Ширина 1080 мм
Высота 1355 мм
Мощность 15600 Вт
Напряжение 400 В
Тип управления Электромеханический
Количество камер 3
Тип подключения Электричество
Ширина камеры 800 мм
Высота камеры 180 мм
Длина камеры 1000 мм
Тип установки Напольный
Пароувлажнение Нет

Описание

1300x1080x1355мм, Шкаф пекарский подовый ЭШ-3К электрический, 3 пекарные камеры 1000х800х180 мм, нерж. ТЭН-ы, раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов (+20...+270 С), нерж. облицовка, нерж. дверцы, краш. боковые и задняя стенки, поды - углеродистая сталь, 1300x1080x1660 мм, 15,6 кВт, 400 В, краш. подставка, разборная конструкция Шкаф пекарский Abat ЭШ-3К предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. Артикул производителя: 21010080177 Особенности: — ТЭНы из нержавеющей стали AISI 304 — Плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С — Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов — Разогрев до +240 С за 40 минут — Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С — Облицовка из нержавеющей стали — Камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм — Задняя стенка из оцинкованного металла — Крашеная подставка и боковые стенки — Регулируемые по высоте ножки — Разборная конструкция — Вместимость камеры: - Хлебные формы N 7: 24 шт. - Противень 530х470: 2 шт. - Гастроемкость GN-1/1: 3 шт.* *Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 870 мм
Ширина 938 мм
Высота 657 мм
Мощность 1600 Вт
Размер противня 800х600
Тип противня 800х600
Напряжение 230 В
Количество уровней 6
Тип управления Электромеханический
Вариант исполнения Шкаф
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип установки Отдельный модуль
Подключение к воде Нет
Тип подключения к воде Заливной

Описание

870х938х657мм, Шкаф расстоечный ШРТ-12Э (6 уровней 600х800 / каждый уровень 2х600х400 мм / под конвекц.печи КЭП-6, КЭП-10, камера-эмаль. без противней) корпус эмалир. Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12Э предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий. На шкаф может быть установлена конвекционная печь КЭП-10, КЭП-6. Артикул производителя: 21000807855 Особенности: – Материал камеры – эмалированный металл – Распашная дверца из стекла позволяет легко контролировать процесс расстойки – Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере: +30...+85 C – Разогрев до +40 С за 20 минут – Система пароувлажнения за счет испарения влаги из ванны под воздействием температуры – Объем воды, заливаемой в ванну: 1 л. – Максимально допустимая нагрузка на один противень: 2,4 кг – Регулируемые по высоте ножки Противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 820 мм
Ширина 635 мм
Высота 350 мм
Мощность 4800 Вт
Напряжение 230 В
Подогрев Да
Количество пицц 4
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Ширина камеры 546 мм
Высота камеры 148 мм
Длина камеры 516 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 250 мм
Максимальная температура 450 °C

Описание

820(833)x635(784)x350(375)мм, Печь электрическая для пиццы ПЭП-2, 1 камера, внутренние размеры камеры 516x546x148(125) мм, вместимость 4 пиццы d 250 мм, +20...+450 С, очистка - пиролиз, 820(833)x635(784)x350(375) мм, 4,8 кВт, 230В Печь для пиццы Abat ПЭП-2 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Артикул производителя: 21000801122 Особенности: – Облицовка выполнена из окрашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного металла, жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм – Под из жаропрочного камня фельзита – Дверца с жаропрочным смотровым окном – Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов – Материал изготовления ТЭН-ов - нержавеющая сталь – Рабочий диапазон температуры духовки +20...+450 С – Установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше +500 С – Разогрев до +300 С за 30 минут – 2 механических термостата – Термометр для отображения актуальной температуры в печи – Внутренняя подсветка камеры

Длина 1120 мм
Ширина 705 мм
Высота 1484 мм
Мощность 1210 Вт
Наименование линии Аста
Напряжение 230 В
Тип модуля Мармит
Назначение изделия Для вторых блюд
Температурный режим Тепловой

Описание

1120x705(1030)x1484мм, Мармит 2-х блюд ПМЭС-70КМ-60 (две полки, подсветка, с гастроемкостями, 1120 мм) кашир Прилавок для вторых блюд Abat ПМЭС-70КМ-60 КАШИР. 21000802808 предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии вторых блюд. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1120x705(1030)x1484 — Тип оборудования: Мармиты — Линия раздачи: Аста — Количество ламп освещения, шт: 1 — Время разогрева до рабочей температуры, мин:, при работе вхолостую: 20 — Температура воздуха в ванне, С, не более: 85 — Комплект гастроемкостей: 1x GN1/1x150, 2x GN1/2x150, 3x GN1/3x150 — Количество ТЭН-ов: /ПЭН-ов, шт: 3 Особенности: — "Сухой" нагрев — 2 полки — Нейтральный шкаф для хранения инвентаря (с дверками) — LED-подсветка - экономичность и ровный комфортный свет без пульсации — Направляющие без стыков - мы позаботились о качестве сервиса в Вашем кафе: супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) — Регулируемые по высоте ножки При заказе изделия из "кашированного" (декорированного под дерево) металла необходимо обязательно указать его код - 21000802808 Цена изделия из "кашированного" металла аналогична цене изделия из нержавеющей стали.