Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Чувашторгтехника

Найдено: 796

Длина 1500 мм
Ширина 766 мм
Высота 1624 мм
Мощность 3200 Вт
Наименование линии Премьер
Напряжение 400 В
Тип модуля Мармит
Назначение изделия Для первых блюд
Температурный режим Тепловой

Описание

1500x766(1024)x1624мм, Мармит 1-х блюд ПМЭС-70Т-01 (3 конфорки, 3 полки, подсветка, 1500 мм) Прилавок для первых блюд Abat ПМЭС-70Т-01 21000802373 предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии первых блюд в наплитных котлах и раздачи их потребителю на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1500x766(1024)x1624 — Тип оборудования: Мармиты — Линия раздачи: ПРЕМЬЕР — Количество полок, шт: 2 — Диаметр конфорки, мм: 220+/-0,5 — Площадь поверхности полок, м2: 0.87 — Время разогрева рабочей поверхности до 400 С, мин, при работе вхолостую: 20 — Количество конфорок, шт: 3 — Количество ламп освещения, шт: 3 При заказе изделия из "кашированного" (декорированного под дерево) металла необходимо обязательно указать его код - 210000802398. Цена изделия из "кашированного" металла аналогична цене изделия из нержавеющей стали.

Длина 1500 мм
Ширина 766 мм
Высота 1624 мм
Наименование линии Премьер
Напряжение 230 В
Тип модуля Прилавок
Назначение изделия Для напитков
Температурный режим Без подогрева

Описание

1500x766(1024)x1624мм, Прилавок для горячих напитков ПГН-70Т-01 (нейтральный стол, 3 полки, 1500 мм) кашир. Прилавок для горячих напитков Abat ПГН-70Т-01 КАШИР. 21000802399 предназначен для кратковременного хранения хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для установки на его столе электронагревательный прибор (электрочайник) с напитками. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1500x766(1024)x1624 — Тип оборудования: Прилавки для горячих напитков — Линия раздачи: ПРЕМЬЕР — Количество розеток со штырями заземления 16А, шт: 2 — Номинальная мощность лампы освещения, кВт: 36 — Площадь полок, м2: 0.64 — Количество ламп освещения, шт: 3

Длина 700 мм
Ширина 442 мм
Высота 540 мм
Серия 500
Наличие столешницы Нет
Наличие двери Нет
Наличие стойки Да
Тип подставки Полузакрытая

Описание

Модуль нижний МН-25 (500 серия) для КИП-25Н, 700x442х540 мм, вся нерж. Подставка Abat МН-25 предназначена для установки 2-конфорочных настольных индукционных плит КИП-25Н-3,5 и КИП-25Н-5,0. Особенности: — Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали — Задняя стенка из оцинкованной стали — Допустимая нагрузка 90 кг — Регулируемые по высоте ножки

Длина 570 мм
Ширина 529 мм
Высота 428 мм
Мощность 1100 Вт
Напряжение 400 В
Охлаждение Нет
Реверс Да
Тип охлаждения Без охлаждения
Производительность 300
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Полный унгер
Материал мясорубочной части Мясорубочная часть из алюминия, ножи и решетки из нержавеющей стали
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

570х528,5х428мм, Мясорубка электрическая МЭП-300Н-01, 300 кг/ч, полный унгер, высота борта 40 мм, загрузочное отверстие 72х63 мм, 200 об/мин, 570х531,5х428 мм, 1,1 кВт, 400 В, корпус, шнек, гайка - алюминий, лоток и облицовка - нерж. Мясорубка Abat МЭП-300Н-01 электрическая производственная предназначена для измельчения кускового жилованного мяса и рыбы при производстве фарша для различных мясных и рыбных блюд на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны) и малых предприятиях торговли и питания. Особенности: — Корпус из алюминия с облицовкой из высококачественной нержавеющей стали — Рама с облегченной конструкцией — Усовершенствованный червячный мотор-редуктор — Низкий уровень шума и надежная работа — Лоток из нержавеющей стали с увеличенной высотой борта 40мм — Наружный диаметр решетки 82мм — Загрузочная горловина 72х63мм — Съемный режущий узел — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Система ножей и решеток — полный унгер: подрезная решетка, 2 двусторонних ножа, крупная решетка (диаметр отверстий 9мм), мелкая решетка (диаметр отверстий 5мм) — Толкатель

Длина 555 мм
Ширина 708 мм
Высота 735 мм
Мощность 5200 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Напряжение 230 В
Количество уровней 6
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Справа
Тип подключения Электричество
Расстояние между уровнями 65 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn2/3
Способ парообразования Бойлерный

Описание

555х708х735мм, Пароконвектомат ПКА 6-2/3П верхняя панель управления (парогенератор, 6хGN-2/3, память на 110 программ приготовления, термощуп, регулировка влажности, вся нерж, без г/емкостей) черный дизайн, реверс, 230 В Пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3П предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на предприятиях общественного питания. Мини-пароконвектомат удобен как для стационарного использования, так и для выездных мероприятий. Применяется на небольших кухнях и кафе, также используется в качестве дополнительного пароконвектомата в ресторанах и столовых. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Особенности: — Вентилируемая дверь с двойным термостойким остеклением помогает сохранять тепловую энергию и предотвращает риск получения ожогов — Двухходовой механизм открывания духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара — Механизм закрытия двери действует по принципу "свободные руки" - возможность закрыть дверь одним движением значительно облегчает работу повара — ТЭН парогенератора легко очищается от накипи — Лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери — Камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания — Внутренняя подсветка камеры — Реверсивный вентилятор, 1 скорость — Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды — Низкое энергопотребление снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд — Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим Панель управления: — Удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура) — Возможность записи до 110 собственных программ приготовления, до 4 этапов приготовления в каждой программе — Приготовление в ручных режимах: конвекция, конвекция+пар, пар — Работа по времени или по температуре щупа — Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут Режимы приготовления: — Конвекция: +30 С ...+270 С — Конвекция + пар: +30 С...+250 С — Пар: +100 С — Низкотемпературный пар: +30 С...+98 С — Разогрев с паром: +30 С...+160 С Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 1132 мм
Ширина 821 мм
Высота 1156 мм
Серия Отдельный модуль
Мощность 9900 Вт
Наличие миксера Да
Напряжение 400 В
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Тип управления Электронный
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Электричество
Сливной кран Да
Внутренний объём 60 л
Управление опрокидыванием Автоматическое

Описание

1132х821х1156мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМ2 со сливным краном, 60 л, электропривод, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110С, нагрев/охлаждение Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМ2 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях. Применяется для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316 — Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 — Опрокидывание с помощью электропривода — Электронная панель управления: - Возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления - До 5 шагов в каждой программе - USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения - Таймер до 10 часов — Температура "пароводяной рубашки" до +120 С — Температура нагрева продукта до +110 С — Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной — Крышка фиксируется в верхнем положении — Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице — Защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также добавлять ингредиенты в котел без остановки перемешивания — Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда — Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания — Легкосъемный миксер: - Ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм - Нижний привод - Ступенчатая регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин (10 шагов) - Реверс

Длина 1428 мм
Ширина 705 мм
Высота 900 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Нет
Мощность 250 Вт
Наличие двери Да
Наличие борта Да
Напряжение 230 В
Количество дверей 2
Наличие ящика Нет
Наличие колёс Нет
Тип стола Холодильный
Охлаждение Да
Тип охлаждения Динамический
Количество ящиков 0
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Количество секций 2
Стеклянные двери Нет
Сквозное исполнение Нет
Совместимость с гастроёмкостями Нет
Тип хладагента R-404a
Внутренний объём 310 л
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 1 °C
Расположение агрегата Боковое справа

Описание

Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-01 неохлаждаемая столешница с бортом (дверь, дверь) Стол с охлаждаемым шкафом СХС-70-01 предназначен для охлаждения, хранения и разделки различных продуктов на пищевых производствах, предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: — Рациональное использование рабочего пространства кухни за счет совмещения в одном изделии функции холодильного шкафа и рабочего стола; — Климатический класс изделия - 5; — Поверхность стола - ровная неохлаждаемая поверхность с бортом; — Нержавеющая сталь AISI 202 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки) - снаружи и внутри; — Толщина стенок 56 мм; — Холодильныйагрегат на основе компрессора Danfoss; — Хладагент - R404a; — Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры; — Динамическое охлаждение - воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема; — Работа при температуре окружающей среды от +12 до +42 C; — Цельнозаливной пенополиуретаном корпус; — Автоматичесая оттайка; — Регулируемые по высоте ножки. — 1 секция: дверь, 2 секция: дверь.

Длина 1206 мм
Ширина 861 мм
Высота 1223 мм
Серия Отдельный модуль
Мощность 18100 Вт
Наличие миксера Нет
Напряжение 400 В
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Тип управления Механический
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Электричество
Сливной кран Нет
Внутренний объём 160 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

1206х861х1223мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-ОР, 160 л, +100 С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОР предназначен для профессионального использования. Применяется для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304 — Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 — Температура приготовления продукта до +100 С — Кран залива воды в варочный сосуд — Откидная крышка фиксируется в верхнем положении

Длина 1120 мм
Ширина 717 мм
Высота 1620 мм
Мощность 1370 Вт
Наименование линии Hot-line
Напряжение 230 В
Тип модуля Витрина
Температурный режим Тепловой
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 20 °C

Описание

1120х717(1016)х1620мм, Прилавок-витрина тепловой ПВТ-70Х, 1120 мм, саладэт +20…+85 С, подсветка, съемный нерж. фасад, направляющие в комплекте, Количество ТЭН-ов/ПЭН-ов, шт.: 3, Диапазон регулирования температуры в витрине, С: +20...+85,Рабочая температура на полках, С, при установке терморегулятора на + 60 С: 605, Рабочая температура на столешнице, С, при установке терморегулятора на 60 С: 6010, Время разогрева до рабочей температуры, мин: 35 Прилавок-витрина тепловой Abat ПВТ-70Х 21000002879 предназначен для кратковременного хранения в теплом состоянии мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий, продуктов питания на тарелках, в функциональных емкостях, на подносах и для их раздачи потребителю. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1120х717(1016)х1620 — Тип оборудования: Прилавки-витрины тепловые — Диапазон регулирования температуры в витрине, С: +20...+85 — Полезный объем витрины, м3: 0.4 — Линия раздачи: HOT-LINE — Время разогрева до рабочей температуры, мин: 35 — Демонстрационная площадь витрины, м2: 1.34 — Количество ТЭН-ов: /ПЭН-ов, шт: 3 — Рабочая температура на столешнице, С, при установке терморегулятора на 60 С: 6010 — Рабочая температура на полках, С, при установке терморегулятора на + 60 С: 605

Длина 1120 мм
Ширина 766 мм
Высота 1703 мм
Мощность 290 Вт
Наименование линии Премьер
Напряжение 230 В
Тип модуля Прилавок
Температурный режим Среднетемпературный
Максимальная температура 10 °C
Минимальная температура 1 °C

Описание

1120x766(1024)x1703мм, Прилавок-витрина холодильный ПВВ(Н)-70Т-С-НШ с гастроёмкостями (саладэт закрыт.,1120 мм) кашир. Прилавок для холодных блюд Abat ПВВ(Н)-70Т-С-НШ КАШИР. предназначен для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания в составе технологических линий раздачи или как самостоятельное изделие Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1120x766(1024)x1703 — Тип оборудования: Прилавки для холодных закусок — Общая масса хладагента, кг: 0.38 — Полезный объем витрины, м3: 0.41 — Линия раздачи: ПРЕМЬЕР — Демонстрационная площадь ванны или столешницы, м2: 0.49 — Температура воздуха полезного объема витрины, С: +5..+15 — Потребление электроэнергии за сутки, кВт*ч, не более: 7 — Количество ламп освещения, шт: 2 — Демонстрационная площадь полки (-ок), м2: 1.34 — Полезный объем ванны, м3: 0.083 — Номер хладагента: R404A — Количество гастроемкостей GN 1/1, шт: 3 При заказе изделия из "кашированного" (декорированного под дерево) металла необходимо обязательно указать его код - 210000007760. Цена изделия из "кашированного" металла аналогична цене изделия из нержавеющей стали.

Длина 1500 мм
Ширина 705 мм
Высота 1484 мм
Мощность 1610 Вт
Наименование линии Аста
Напряжение 230 В
Тип модуля Мармит
Назначение изделия Для вторых блюд
Температурный режим Тепловой

Описание

1500x705(1030)x1484мм, Мармит 2-х блюд ПМЭС-70КМ-80 (две полки, подсветка, с гастроемкостями,1500 мм) кашир Прилавок для вторых блюд Abat ПМЭС-70КМ-80 КАШИР. 21000802809 предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии вторых блюд в функциональных емкостях и раздачи их потребителю. Технические характеристики: — Тип оборудования: Мармиты — Линия раздачи: Аста — Количество ламп освещения, шт: 1 — Время разогрева до рабочей температуры, мин:, при работе вхолостую: 20 — Температура воздуха в ванне, С, не более: 85 — Комплект гастроемкостей: 2x GN1/1x150, 2x GN1/2x150, 3x GN1/3x150 — Количество ТЭН-ов: /ПЭН-ов, шт: 4 Особенности: — "Сухой" нагрев — 2 полки — Нейтральный шкаф для хранения инвентаря (с дверками) — LED-подсветка - экономичность и ровный комфортный свет без пульсации — Направляющие без стыков - мы позаботились о качестве сервиса в Вашем кафе: супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте) — Регулируемые по высоте ножки При заказе изделия из "кашированного" (декорированного под дерево) металла необходимо обязательно указать его код - 21000802809. Цена изделия из "кашированного" металла аналогична цене изделия из нержавеющей стали.

Длина 850 мм
Ширина 1080 мм
Высота 2200 мм
Мощность 2500 Вт
Напряжение 230 В
Охлаждение Да
Количество уровней 20
Расстойка Нет
Полезный объём 800 л
Тип хладагента R-404a
Цикл охлаждения 90 мин
Цикл заморозки 240 мин
Совместимость с противнями Gn2/1 - en60x80
Расположение агрегата Верхнее
Масса охлаждаемого продукта 80 кг
Масса замораживаемого продукта 40 кг
Максимальная температура охлаждения 50 °C
Минимальная температура охлаждения 3 °C
Максимальная температура заморозки 50 °C
Минимальная температура заморозки -18 °C

Описание

1080х850х2200 мм, Шкаф шоковой заморозки 20-и уровневый ШОК-20-1/1 (20хGN-2/1 или 20х600х800 мм, t (от +50 до -30С), 0,8 м3, охлаждение 80 кг/90 мин, заморозка 40 кг/240 мин, Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1 710000000960 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Шкаф имеет четыре колесные опоры, две из которых с возможностью фиксации. Так же в комплект поставки входят четыре опоры, регулируемые по высоте, которые можно установить вместо колесных опор. Конструкцией шкафа предусмотрена педаль для возможности открывания двери ногой. Особенности: — Холодильный агрегат на основе компрессора Danfoss; — Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры; — Цельнозаливной пенополиуретановый корпус; — Воздухоохладитель с двумя вентиляторами для равномерного распределение температуры внутри полезного объема; — Автоматическая оттайка; — Уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции; — Регулируемые по высоте ножки.G20; — Максимально допустимая нагрузка на 1 противень (гастроемкость), кг, не более: 5 — Потребление электроэнергии (для охлаждения, замораживания и хранения, кВтч, не более: 2,5

Длина 1400 мм
Ширина 600 мм
Высота 850 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Да
Наличие борта Да
Наличие полки Нет
Тип каркаса Труба
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Материал каркаса Крашеный металл
Тип установки Пристенный

Описание

1400x600x850мм, СПРП-6-4 (1400x600x850мм), Стол пристенный, с бортом (600 серия) (столешница - нерж., каркас - краш.сталь) Стол пристенный ABAT СПРП-6-4 21000080690 предназначен для использования на предприятиях общественного питания в качестве вспомогательного оборудования для выполнения работ связанных с разделкой, приготовлением и сортировкой пищевых продуктов. Особенности: — Каркас из крашенного порошковой краской металла — Без полки — Столешница из нержавеющей стали с деревянной подложкой — С бортом — Разборный каркас выдерживает большие нагрузки и имеет долгий срок службы — Регулируемые по высоте ножки

Длина 840 мм
Ширина 800 мм
Высота 1083 мм
Мощность 12500 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Напряжение 400 В
Количество уровней 10
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Справа
Тип подключения Электричество
Расстояние между уровнями 70 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1
Способ парообразования Бойлерный

Описание

840х800х1083мм, Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМФ2 (морской, парогенератор, память на 110 программ приготовления, 10хGN-1/1, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей, фиксация двери, крепление к полу) Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМФ2 предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих моделей, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Особенности: — Морское исполнение — Облицовка, все крепёжные элементы и элементы внутренней конструкции выполнены из нержавеющей стали — Вибростойкость обеспечивается повышенной прочностью корпуса и использованием амортизационных уплотнителей — Система фиксации дверцы в открытом положении — Возможность жесткого крепления к полу, стене или подставке — Продольная загрузка позволяет также использовать гастроемкости GN1/2 и GN1/3 — Вентилируемая дверь с двойным термостойким остеклением помогает сохранять тепловую энергию и предотвращает риск получения ожогов — Двухходовой механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара — Механизм закрытия двери действует по принципу "свободные руки" - возможность закрыть дверь одним движением значительно облегчает работу повара — Встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери — Внутренняя подсветка камеры — 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд — Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды — Система охлаждения слива Панель управления: — Удобная панель управления на русском языке — Возможность записи до 110 собственных программ приготовления, до 4 этапов приготовления в каждой программе — Приготовление в ручных режимах: конвекция, конвекция+пар, пар — Работа по времени или по температуре щупа (многоточечный температурный щуп) — Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут — Регулировка влажности от 0% до 100% Режимы приготовления: — Конвекция: +30 С ...+270 С — Конвекция + пар: +30 С...+240 С, влажность от 0% до 100% с шагом 10 — Пар: +98 С, влажность 100% (не регулируется) — Разогрев с паром: +30 С...+160 С, влажность 100% (не регулируется) Функции: — Отложенный старт — Разогрев — Регенерация — Расстойка — Охлаждение Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 310 мм
Ширина 394 мм
Мощность 3000 Вт
Напряжение 230 В
Подключение к водопроводу Нет
Тип установки Настольный
Внутренний объём 15 л
Подключение к воде Да
Тип подключения к воде Заливной

Описание

Кипятильник воды КВЭ-15 (15 литров, наливного типа, 30-110 С) Кипятильник КВЭ-15 предназначен для нагрева, кипячения и розлива горячей воды. Используется в кафе, барах, ресторанах, столовых, детских садах, школах, больницах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 – Оснащен индикатором включения ТЭНов – Оснащен датчиками уровня воды – Используется как самостоятельно, так и в составе технологических линий – Температурный режим: 30 – 110 C – Способен поддерживать температуру: 40 – 90 C

Длина 1120 мм
Ширина 766 мм
Высота 1624 мм
Наименование линии Премьер
Напряжение 230 В
Тип модуля Прилавок
Назначение изделия Для напитков
Температурный режим Без подогрева

Описание

1120x766(1024)x1624мм, Прилавок для горячих напитков ПГН-70Т (нейтральный стол, 3 полки, 1120 мм) Прилавок для горячих напитков Abat ПГН-70Т 21000801065 предназначен для кратковременного хранения хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для установки на его столе электронагревательный прибор (электрочайник) с напитками. Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1120x766(1024)x1624 — Тип оборудования: Прилавки для горячих напитков — Линия раздачи: ПРЕМЬЕР — Количество розеток со штырями заземления 16А, шт: 2 — Номинальная мощность лампы освещения, кВт: 30 — Площадь полок, м2: 0.43 — Количество ламп освещения, шт: 3

Длина 844 мм
Ширина 900 мм
Высота 950 мм
Серия 900
Мощность 12000 Вт
Наличие стойки Да
Наименование линии Abat 900
Напряжение 400 В
Тип подставки Открытая
Тип подключения Электричество
Структура поверхности Гладкая
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 1
Материал жарочной поверхности Сталь

Описание

844х900х950мм, Аппарат контактной обработки АКО-90/1П-С-01, гладкая стальная поверхность 834х703 мм, 900 серия, 844х900х950 мм, 12 кВт, 400В, подставка с полкой, вся нерж. Жарочная поверхность Abat АКО-90/1П-С-01 предназначена для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: - Боковые, передняя и задняя поверхности из нержавеющей стали - Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели - Размер поверхности 834х703 мм - Защитный бортик по периметру поверхности предотвращает разбрызгивание жира - Нагрев жарочной поверхности осуществляется 8 ТЭН-ами - Воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия - 2 лотка для сбора масла и жира - Терморегулятор позволяет регулировать температуру жарочной поверхности от +30 С до +270 С - Аварийный термовыключатель - Установлена на подставке с полкой из нержавеющей стали

Длина 520 мм
Ширина 765 мм
Высота 514 мм
Мощность 3500 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Наличие гриля Нет
Размер противня 325x265
Тип противня Уменьшенный
Напряжение 230 В
Количество уровней 4
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Внизу
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Количество скоростей вентилятора 1
Расстояние между уровнями 75 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Настольный
Подключение к воде Нет
Пароувлажнение Регулируемое

Описание

520х765х557мм, Конвекционная печь КПП-4-1/2П, 4 уровня, GN 1/2 (325х265 мм), нерж. камера, нерж. корпус, электронная панель, пароувлажнение, регулировка влажности от 0 до 100%, реверс, память на 110 программ, до 4-ех этапов в программе, без противней Печь конвекционная Abat КПП-4-1/2П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Печь используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Внутренняя поверхность рабочей камеры и корпус изготовлены из высококачественной нержавеющей стали — Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки — Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием — 1 реверсивный вентилятор диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов — Максимальная температура в камере +270 С — Аварийный терморегулятор на +320 С — Инжекционный тип пароувлажнения — Лампа подсветки — Регулируемые ножки Панель управления: — Режим программирования и ручной режим — Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе) — Световые индикаторы этапа программы — Терморегулятор — Таймер — Регулировка влажности от 0% до 100% — Кнопка ручного впрыска — Дисплеи для отображения заданной/текущей температуры, времени приготовления, заданной влажности в камере

Длина 540 мм
Ширина 696 мм
Высота 1636 мм
Мощность 120 Вт
Наличие двери Да
Напряжение 400 В
Количество дверей 1
Количество уровней 16
Тип управления Электромеханический
Количество камер 1
Максимальная температура 90 °C
Минимальная температура 30 °C
Совместимость с противнями Gn1/1

Описание

540х696х1636 мм Шкаф тепловой передвижной ПТШ-16-1/1, 16 уровней для GN 1/1, диапазон регулирования температуры от +30 до +90 С, 1,3 кВт, 230В, Шкаф тепловой Abat ПТШ-16-1/1 предназначен для хранения и поддержания в разогретом состоянии готовых блюд в сервировочных тарелках и гастроемкостях GN 1/1 на предприятиях общественного питания и торговли. Используется при организации "мобильного" питания в гостиницах, ресторанах и организации "шведских столов". Особенности: – Камера и наружные поверхности выполнены из высококачественной нержавеющей стали – Утепленная дверь из высококачественной нержавеющей стали – Оснащен 4 поворотными колесами с тормозным механизмом и ручками с двух сторон для удобства его транспортировки – Время разогрева шкафа до максимальной температуры: не более 40 мин – Расстояние между уровнями 70 мм – Максимально допустимая нагрузка на гастроемкость: 3,5 кг – Допустимая статическая нагрузка на шкаф: 160 кг *Гастроемкости в комплект не входят.

Длина 840 мм
Ширина 1050 мм
Высота 940 мм
Серия 700
Мощность 14000 Вт
Наименование линии Abat 700
Тип подключения Газ
Внутренний объём 40 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

840х1050х940 мм, Газовая сковорода ГСК-90-0,27-40, цельнотянутая чаша 577х470х197 мм, площадь дна чаши 0,27 м2, 40 л, опрокидываемая, 900 серия, +100…+340 С, газ-контроль, 1 горелка, 14 кВт Сковорода опрокидываемая Abat ГСК-90-0,27-40 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Плавная регулировка температуры жарочной поверхности в диапазоне +100… +340 С — Время разогрева сковороды до +230 C: 14 мин — Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши — Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления — Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении — Регулируемые по высоте ножки — Размер чаши: 577х470х197 мм — Площадь дна чаши: 0,27 кв.м Комплектация: — Съемная форсунка под сжиженный газ

Длина 1300 мм
Ширина 1022 мм
Высота 650 мм
Мощность 1300 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 530х325
Напряжение 230 В
Количество уровней 4
Тип управления Электромеханический
Вариант исполнения Шкаф
Тип установки Напольный
Подключение к воде Нет
Тип подключения к воде Заливной

Описание

1300х1022х650мм, Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-4ЭШ-01, 4 полки-решетки, стекл. дверь, част. нерж, на ножках, с крышкой, 1300x1083x615 мм Шкаф расстоечный Abat ШРТ-4ЭШ-01 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Используется самостоятельно или в составе технологической линии. Устанавливается как отдельно, так и совместно со шкафами пекарскими серии ЭШ. Артикул производителя: 21001801216 Особенности: – Диапазон регулирования температуры в камере: +30...+85 С – Разогрева до рабочей температуры +60 С за 20 мин – Пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны посредством ее нагрева – Распашная дверца из стекла позволяет легко контролировать процесс расстойки – Полки-решетки позволяют разместить как противни различных размеров, так и хлебные формы – Загрузка шкафа: - Хлебная форма N7: 16х3=48 шт. - Гастроемкость GN 1/1: 4 шт. - Противень 530х470 мм: 4 шт. Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 1120 мм
Ширина 766 мм
Высота 1703 мм
Мощность 290 Вт
Наименование линии Премьер
Напряжение 230 В
Тип модуля Прилавок
Температурный режим Среднетемпературный
Максимальная температура 10 °C
Минимальная температура 1 °C

Описание

1120x766(1024)x1703мм, Прилавок-витрина холодильный ПВВ(Н)-70Т-С-НШ с гастроёмкостями (саладэт закрыт.,1120 мм) Прилавок для холодных блюд Abat ПВВ(Н)-70Т-С-НШ предназначен для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания в составе технологических линий раздачи или как самостоятельное изделие Технические характеристики: — Габаритные размеры, мм: 1120x766(1024)x1703 — Тип оборудования: Прилавки для холодных закусок — Общая масса хладагента, кг: 0.38 — Полезный объем витрины, м3: 0.41 — Линия раздачи: ПРЕМЬЕР — Демонстрационная площадь ванны или столешницы, м2: 0.49 — Температура воздуха полезного объема витрины, С: +5..+15 — Потребление электроэнергии за сутки, кВт*ч, не более: 7 — Количество ламп освещения, шт: 2 — Демонстрационная площадь полки (-ок), м2: 1.34 — Полезный объем ванны, м3: 0.083 — Номер хладагента: R404A — Количество гастроемкостей GN 1/1, шт: 3 При заказе изделия из "кашированного" (декорированного под дерево) металла необходимо обязательно указать его код - 210000007760. Цена изделия из "кашированного" металла аналогична цене изделия из нержавеющей стали.

Длина 1310 мм
Ширина 979 мм
Высота 1276 мм
Серия Отдельный модуль
Мощность 19700 Вт
Наличие миксера Да
Напряжение 400 В
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Тип управления Электронный
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Электричество
Сливной кран Да
Внутренний объём 100 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

1310х979х1276мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОМР-ВК со сливным краном, 100 л, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), +125 С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМР-ВК предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях. Применяется для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из нержавеющей стали марки AISI 316 — Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 — Подставка на регулируемых опорах, оснащенная 4-мя передвижными колесами — Опрокидывание с помощью ручного привода — Температура приготовления продукта до +120 С — Кран залива воды в варочный сосуд — Откидная крышка фиксируется в верхнем положении — Легкосъемный миксер: - Ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм - Нижний привод - Плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин (10 шагов) - Реверс

Длина 1363 мм
Ширина 980 мм
Высота 1150 мм
Серия Отдельный модуль
Мощность 21000 Вт
Наличие миксера Да
Напряжение 400 В
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Тип управления Механический
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Электричество
Сливной кран Нет
Внутренний объём 160 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

1363х980х1150мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-ОМР, 160 л, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), +100С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОМР предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях. Применяется для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304 — Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 — Опрокидывание с помощью ручного привода — Температура приготовления продукта до +100 С — Кран залива воды в варочный сосуд — Откидная крышка фиксируется в верхнем положении — Легкосъемный миксер: - Ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм - Нижний привод - Плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин (10 шагов) - Реверс