Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Атеси

Найдено: 864

Длина 1100 мм
Ширина 600 мм
Высота 870 мм
Наличие борта Да
Наличие полки Да
Наличие ящика Нет
Тип полки Решётка
Материал каркаса Оцинкованный
Тип размещения пристенный
Профиль каркаса Уголок

Описание

Стол разделочный СР-С-1-1100.600-02 (СР-3/1100/600) с бортом широко применяется в различных производственных цехах предприятий общественного питания, супермаркетах, комбинатах пищевой промышленности для разделывания и обработки пищевых продуктов, а также в качестве вспомогательной поверхности для кухонного оборудования. - Все кромки столешницы и элементов каркаса имеют подгиб (фальцовку), что полностью исключает получение травмы персоналом при сборке, эксплуатации и санитарной обработке стола. - Опорные ножки регулируются по высоте, что позволяет компенсировать неровность поверхности. - Каркас выполнен из оцинкованной стали, столешница - из нержавеющей стали AISI 430. - Столешница укреплена с внутренней стороны листом ламинированной древесностружечной плиты, что увеличивает прочность и исключает прогиб столешницы.

Длина 1200 мм
Ширина 600 мм
Высота 280 мм
Назначение под кухонный инвентарь
Наличие полки Да
Тип полки Обвязка
Тип изделия подставка
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Тип исполнения Открытый

Описание

Подставка серии «Престиж» предназначена для использования на предприятиях общественного питания, а также на продуктовых складах и магазинах, для временного складирования кухонного инвентаря и продуктов питания. - Столешница и обвязка выполнены из AISI 430. - Каркас-труба AISI201 Ø40 мм. - Ножки имеют регулируемые по высоте опоры, позволяющие компенсировать неровности пола. - Изделие разборное и поставляется в удобной упаковке, что облегчает их транспортировку и хранение.

Длина 1210 мм
Ширина 630 мм
Высота 870 мм
Наличие борта Нет
Наличие полки Да
Тип полки Обвязка
Наличие рабочей поверхности Нет
Тип конструкции Сварной
Количество секций 2
Материал каркаса Крашеный металл
Тип установки Пристенный
Глубина ёмкости 400 мм
Ширина ёмкости 530 мм
Длина ёмкости 530 мм

Описание

Ванна моечная двухсекционная ВСМ-Б-2.530-02-К (ВМ-2/530 К) серия «Бюджет» предназначена для использования на предприятиях общественного питания для мытья столовой и кухонной посуды, инвентаря, овощей, фруктов, для оттайки замороженных пищевых продуктов и пр. - Каркас разборный. - Мойка ванны выполнена из пищевой нержавеющей стали. - Качество и технология сварки моечных ванн обеспечивает не только герметичность соединения, но и динамическую и статическую прочность конструкции. - Ножки ванн снабжены регуляторами высоты, что позволяет при установке устранять возможные неровности пола. - Опоры регуляторов высоты, изготовленные из нержавеющей стали, не подвержены коррозии во влажной среде. - Все кромки ванны и элементов каркаса имеют подгиб (фальцовку), что полностью исключает получение травмы персоналом при сборке, эксплуатации и санитарной обработке ванны.

Длина 600 мм
Ширина 440 мм
Высота 330 мм
Серия Отдельный модуль
Мощность 5000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Наименование линии Таверна 2005
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 220 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Круглая
Количество конфорок 2
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 2500 Вт
Суммарная мощность конфорок 5000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

600х440х330мм, 2х2,5 кВт, 220 В, диаметр конфорки 180мм Электрическая плита Атеси 600 Таверна 2005 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде. Особенности: — Выполнена из пищевой нержавеющей стали — Круглые конфорки диаметром 180 мм — Рабочая температура на поверхности конфорки +20...+300 С — Регулировка нагрева осуществляется шестипозиционным переключателем — Термоограничитель конфорки предотвращает ее перегрев и выход из строя

Длина 600 мм
Ширина 500 мм
Высота 1600 мм
Наличие полки Да
Тип стойки Уголок
Тип полки Сплошная
Количество полок 4
Материал каркаса Оцинкованный
Материал полки Нержавеющая сталь aisi 430

Описание

600х500х1600мм, полки - AISI430, стойки - оцинк.сталь Стеллаж АТЕСИ СТК-С-600.500.1600-02 (СТК-600/500) серии Стандарт предназначен для использования на предприятиях общественного питания в моечных отделениях, холодных, горячих цехах и других производственных помещениях для хранения кухонного инвентаря, посуды и упакованных пищевых продуктов. Все кромки полок и элементов стоек имеют подгиб (фальцовку), что полностью исключает получение травмы персоналом при сборке, эксплуатации и санитарной обработке стеллажа. Под полкой размещен дополнительный швеллер-усилитель, который повышает жесткость стеллажа и увеличивает допустимую равномерно распределенную нагрузку на полку. Полки могут устанавливаться на разной высоте с шагом 50 мм, в зависимости от назначения их использования. Опорные ножки имеют пластиковое основание, которое не повреждает напольное покрытие при эксплуатации стеллажа. Изделия разборные и поставляются в удобной упаковке, что облегчает их транспортировку и хранение. Технические характеристики: — Диапазон регулировки опорных ножек, мм: 20 — Максимальная равномерно распределенная нагрузка на полку, кг: 20 — Материал полок: нерж. сталь AISI 430 — Материал стоек: оцинкованная сталь — Профиль стоек: уголок — Размер профиля стоек, мм: 40х40 — Толщина металла полок, мм: 0,8 — Толщина металла стоек, мм: 1,2 — Шаг размещения полок по высоте, мм: 50

Длина 1350 мм
Ширина 750 мм
Высота 870 мм
Наличие борта Да
Наличие двери Нет
Наличие полки Да
Тип полки Обвязка
Наличие рабочей поверхности Нет
Тип конструкции Сварной
Количество секций 2
Материал каркаса Оцинкованный
Тип установки Пристенный
Глубина ёмкости 300 мм
Ширина ёмкости 600 мм
Длина ёмкости 600 мм

Описание

Ванна моечная двухсекционная ATESY ВСМ-Б-2.600-02 предназначена для использования в моечном отделении на предприятиях общественного питания, для мытья, дезинфекции и ополаскивания использованной посуды. - Ванна моечная имеет разборнуюконструкцию. - Опорные ножки регулируются по высоте, что позволяет компенсировать неровность поверхности. - Все кромки ванны и элементов каркаса с подгибом (фальцовкой), что полностью исключает получение травмы персоналом при сборке, эксплуатации и санитарной обработке. - Углы заварены и зашлифоны, что обеспечивают гигиеническую безопасность и облегчает санитарную обработку. -Сварная ванна выполнена из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,8 мм, каркас - из оцинкованной стали толщиной 1,2 мм, ножки - из нержавеющей стали, опора ножек - из пластика.

Длина 1400 мм
Ширина 420 мм
Высота 670 мм
Наличие двери Да
Материал Нержавеющая сталь
Тип двери Двери-купе
Наличие полки Да
Количество полок 1
Тип изделия для сушки посуды
Тип размещения настенная
Тип исполнения Закрытый

Описание

Полка закрытая для тарелок ПЗТ-С-1400.420.670-02-К (ПЗТ-1400) предназначена для хранения и сушки в естественных условиях стандартных суповых и десертных тарелок различных диаметров и стаканов. - Края полки имеют подгибы для предотвращения травматизма персонала. - Оснащена внутренней полкой из нержавеющей стали, которая содержит кассету для тарелок, вместимость 52 тарелки. - Кассета изготовлена из нержавеющего (AISI 304) прутка. Под кассетой расположено перфорированное дно для сушки и хранения стаканов. - Под днищем расположен поддон для сбора стекающей воды. - Две двери-купе выполнены из нержавеющей стали и имеют фиксатор, предотвращающий ее закрывание в открытом состоянии. - В комплект поставки входит крепежная планка и метизы для крепления полки к стене.

Длина 950 мм
Ширина 800 мм
Высота 870 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Да
Наличие борта Да
Наличие полки Да
Тип каркаса Уголок
Тип полки Решётка
Материал столешницы Нержавеющая сталь AISI 430
Материал каркаса Нержавеющая сталь aisi 430
Тип установки Пристенный

Описание

950х800х870мм, столешница и каркас - AISI430, полка-решетка, 1 борт 50мм, углы столешницы заварены Стол пристенный АТЕСИ СР-С-1- 950.800-02-Н (СР-3-950/800-Н) серии СР СТАНДАРТ предназначен для использования на предприятиях общественного питания, торговли, для разделывания и обработки пищевых продуктов, а также в качестве вспомогательной поверхности для кухонного оборудования. Особенности: — Столешница стола изготовлена из легированной стали. — Она укреплена с внутренней стороны листом древесно-стружечной плиты, что увеличивает прочность и исключает прогиб столешницы. — Стойки стола выполнены в виде уголка. — Стол имеет полку-решётку. — Стойки имеют пластиковую опорную часть и регулируются по высоте. — Изделие разборное и поставляется в удобной упаковке, что облегчает транспортировку и хранение. Преимущества: — Столешница, полка и каркас выполнены из нержавеющей стали AISI430, углы столешницы заварены и зашлифованы что обеспечивает гигиеническую безопасность и облегчает санитарную обработку — Подложка из ДСП придаёт жесткость конструкции и исключает прогиб столешницы — Ножки стола имеют регулируемые по высоте опоры, позволяющие компенсировать неровности пола в пределах 20 мм — Наличие полки-решетки позволяет увеличить полезное пространство на кухне размещая на ней посуду и вспомогательные принадлежности — Все кромки столешницы и элементов каркаса имеют подгиб, что полностью исключает получение травмы персоналом при сборке, эксплуатации и санитарной обработке стола — Наличие борта позволяет располагать стол вдоль стены, исключая попадание остатков обрабатываемой продукции на пол, что значительно упрощает уборку помещения

Длина 1200 мм
Ширина 600 мм
Высота 1600 мм
Наличие полки Да
Тип полки Сплошная
Количество полок 4
Форма раздачи Линейная
Материал каркаса Нержавеющая сталь

Описание

Стеллаж кухонный СТК-П-1200.600.1600-02 (СТКН-1200/600-П) предназначен для использования на предприятиях общественного питания в моечных отделениях, складских помещениях и в холодильных камерах для хранения посуды, кухонного инвентаря и упакованных пищевых продуктов. Все кромки полок и элементов каркаса имеют подгиб (фальцовку), что полностью исключает получение травмы персоналом при сборке, эксплуатации и санитарной обработке стеллажа. Максимальная, равномерно распределенная, нагрузка на полку - 47 кг.

Длина 950 мм
Ширина 500 мм
Высота 1600 мм
Наличие полки Да
Тип стойки Труба
Тип полки Сплошная
Количество полок 4
Материал каркаса Нержавеющая сталь AISI 201
Материал полки Нержавеющая сталь aisi 430

Описание

950х500х1600мм, полки - AISI430, стойки - круг.труба AISI201 Стеллаж АТЕСИ СТК-П-950.500.1600-02 (СТКН-950/500-П) серии Престиж предназначен для использования на предприятиях общественного питания в моечных отделениях, холодных, горячих цехах и других производственных помещениях для хранения кухонного инвентаря, посуды и упакованных пищевых продуктов. Все кромки полок и элементов стоек имеют подгиб (фальцовку), что полностью исключает получение травмы персоналом при сборке, эксплуатации и санитарной обработке стеллажа. Под полкой размещен дополнительный швеллер-усилитель, который повышает жесткость стеллажа и увеличивает допустимую равномерно распределенную нагрузку на полку. Полки могут устанавливаться на разной высоте с шагом 50 мм, в зависимости от назначения их использования. Опорные ножки имеют пластиковое основание, которое не повреждает напольное покрытие при эксплуатации стеллажа. Изделия разборные и поставляются в удобной упаковке, что облегчает их транспортировку и хранение. Технические характеристики: — Диапазон регулировки опорных ножек, мм: 20 — Максимальная равномерно распределенная нагрузка на полку, кг: 31 — Материал полок: нерж. сталь AISI 430 — Материал стоек: нерж. сталь AISI 201 зеркальная — Профиль стоек: труба — Размер профиля стоек, мм: диам. 40 — Толщина металла полок, мм: 0,8 — Толщина металла стоек, мм: 1,5

Длина 1500 мм
Ширина 700 мм
Высота 870 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Да
Наличие борта Нет
Наличие полки Да
Тип каркаса Труба
Тип полки Сплошная
Материал столешницы Нержавеющая сталь aisi 304
Материал каркаса Нержавеющая сталь aisi 304
Тип установки Центральный

Описание

1500х700х870мм, столешница и полка - AISI304, каркас - кв.труба AISI304, без борта, углы столешницы заварены Стол центральный АТЕСИ СР-Л-1500.700-02 (СП-2/1500/700-Л) серии СР ЛЮКС предназначен для использования на предприятиях общественного питания, торговли, для разделывания и обработки пищевых продуктов, а также в качестве вспомогательной поверхности для кухонного оборудования. Особенности: — Столешница изготовлена из нержавеющей стали AISI304 толщиной 0,8 мм. — Она укреплена с внутренней стороны листом древесно-стружечной плиты, что увеличивает прочность и исключает прогиб столешницы. — Толщина столешницы – 50 мм. — Стойки каркаса выполнены из нержавеющей трубы квадратного сечения 40х40 мм марки AISI 201. — В стойки запрессованы регулируемые по высоте пластиковые ножки, позволяющие изменять высоту стола в пределах 20 мм. — Сплошная полка стола выполнена из нержавеющей стали и крепится болтами на каркасе. — Для усиления прочности снизу полки установлен швеллер. — Изделие разборное и поставляется в удобной упаковке, что облегчает транспортировку и хранение. Преимущества: — Столешница выполнены из нержавеющей стали AISI304, углы столешницы заварены и зашлифованы что обеспечивает гигиеническую безопасность и облегчает санитарную обработку — Подложка из ДСП придаёт жесткость конструкции и исключает прогиб столешницы — Ножки стола имеют регулируемые по высоте опоры, позволяющие компенсировать неровности пола в пределах 20 мм — Наличие сплошной полки позволяет увеличить полезное пространство на кухне размещая на ней посуду и вспомогательные принадлежности — Все кромки столешницы и элементов каркаса имеют подгиб, что полностью исключает получение травмы персоналом при сборке, эксплуатации и санитарной обработке стола — Отсутствие борта позволяет располагать стол в любом месте помещения и осуществлять работу на нем с любой стороны и может быть установлен в центре кухни

Длина 1800 мм
Ширина 800 мм
Высота 870 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Да
Наличие борта Да
Наличие полки Да
Тип каркаса Труба
Тип полки Сплошная
Материал столешницы Нержавеющая сталь AISI 430
Материал каркаса Нержавеющая сталь AISI 201
Тип установки Пристенный

Описание

1800х800х870мм, столешница и сплошная полка - AISI430, каркас - круг.труба AISI201, 1 борт 50мм, углы столешницы заварены Стол пристенный АТЕСИ СР-П-1-1800.800-02 (СП-3/1800/800) серии СР ПРЕСТИЖ предназначен для использования на предприятиях общественного питания, торговли, для разделывания и обработки пищевых продуктов, а также в качестве вспомогательной поверхности для кухонного оборудования. Особенности: — Столешница изготовлена из нержавеющей стали AISI430 толщиной 0,8 мм. — Она укреплена с внутренней стороны листом древесно-стружечной плиты, что увеличивает прочность и исключает прогиб столешницы. — Толщина столешницы – 50 мм. — Стойки каркаса выполнены из нержавеющей трубы O40 мм стали AISI 201 с приваренными уголками для крепления столешницы (в верхней части) и уголками для крепления полки на высоте 350 мм от пола (в нижней части). — В стойки запрессованы регулируемые по высоте пластиковые ножки, позволяющие изменять высоту стола в пределах 20 мм. — Сплошная полка стола выполнена из нержавеющей стали и крепится к уголкам на каркасе. — Для усиления прочности снизу полки установлен швеллер. — Изделие разборное и поставляется в удобной упаковке, что облегчает транспортировку и хранение. Преимущества: — Столешница выполнены из нержавеющей стали AISI430, углы столешницы заварены и зашлифованы что обеспечивает гигиеническую безопасность и облегчает санитарную обработку — Подложка из ДСП придаёт жесткость конструкции и исключает прогиб столешницы — Ножки стола имеют регулируемые по высоте опоры, позволяющие компенсировать неровности пола в пределах 20 мм — Наличие сплошной полки позволяет увеличить полезное пространство на кухне размещая на ней посуду и вспомогательные принадлежности — Все кромки столешницы и элементов каркаса имеют подгиб, что полностью исключает получение травмы персоналом при сборке, эксплуатации и санитарной обработке стола — Наличие борта позволяет располагать стол вдоль стены, исключая попадание остатков обрабатываемой продукции на пол, что значительно упрощает уборку помещения

Длина 640 мм
Ширина 460 мм
Высота 640 мм
Мощность 1200 Вт
Напряжение 220 В
Количество уровней 3
GN-совместимость Нет
Тип установки Настольный
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 30 °C

Описание

Тепловая витрина для кур «Командор» ВК-4-Э предназначена для непродолжительного хранения и демонстрации в горячем состоянии приготовленных тушек или частей кур, вторых блюд и горячих закусок. Для предотвращения подсыхания продуктов в витрине имеется поддон для воды, расположенный над ТЭНом. Вода из этого поддона при нагреве витрины испаряется, благодаря чему во внутреннем объёме поддерживается необходимая влажность. Ёмкость поддона для воды составляет 1,5 литра. - На одну полку помещается 3 тушки (весом до 1200 граммов каждая). - Полная загрузка витрины составляет 9 кур. - Для удобства размещения и выемки блюд полки могут выдвигаться на половину своей ширины. Специальные фиксаторы удерживают выдвинутые полки в горизонтальном положении. - Перфорация в полках позволяет обеспечить циркуляцию тепла и пара внутри витрины. - Подсветка внутри витрины осуществляется с помощью лампы мощностью 25 Вт. - Поддержание продуктов питания в горячем состоянии осуществляется естественной конвекцией. - В нижней части витрины под поддоном для сбора жира расположен ТЭН, обеспечивающий нагрев внутреннего объема витрины. - Температурный режим в витрине регулируется терморегулятором. - Для предотвращения подсыхания продуктов в витрине над ТЭНом расположен поддон для воды, испарение которой создает эффект паровой бани. - Каркас витрины и полки для выкладки изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI430.

Длина 810 мм
Ширина 890 мм
Высота 855 мм
Мощность 12500 Вт
Тип направляющих под гастроемкости
Тип противня 600х400/GN 1/1
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип подключения Электричество
Тип питания Электрический
Тип панели управления Электромеханическая
Тип пароувлажнения инжектор

Описание

Пароконвектомат АПК-6-1.1-03-1 Рубикон представляет собой универсальную печь, которая использует режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления пищи. Все параметры процесса приготовления задаются с помощью набора поворотных ручек и кнопок, расположенных на панели управления. Контроль и регулировка температуры электронная. Время приготовления регулируется с помощью таймера. Таймер автоматически отключает работу аппарата по истечении установленного времени. Таймер имеет положение “бесконечная работа”. Принудительная конвекция обеспечивается наличием высокоскоростных вентиляторов внутри камеры. На панели управления присутствует кнопка понижения скорости вращения вентилятора, кнопка принудительной подачи пара в камеру и кнопка принудительного охлаждения камеры. Парообразование – инжекторного типа. Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентиляторов. Внутренняя камера герметична и имеет в нижней части сливное отверстие для стока остатков жидкости. Камера рассчитана на установку 6-ти гастроемкостей GN-1/1. Для установки 6-ти противней 600х400 мм необходимо переставить направляющие внутри камеры. Дверь камеры выполнена из закаленного термостойкого стекла. Она имеет двойное остекление для защиты обслуживающего персонала от ожогов при случайном прикосновении. Внутреннее стекло легко открывается, что обеспечивает возможность очистки стекол с обеих сторон. Ручка открывания дверцы имеет одноходовой механизм, что позволяет реализовать режим “свободные руки”. Подсветка камеры осуществляется с помощью светодиодного светильника, установленного в корпусе дверцы. Опорные ножки аппарата регулируются по высоте, компенсируя неровность поверхности.

Длина 810 мм
Ширина 827 мм
Высота 1795 мм
Мощность 32000 Вт
Тип направляющих под гастроемкости
Тип противня 530х325
Напряжение 380 В
Количество уровней 20
Тип подключения Электричество
Тип питания Электрический
Тип панели управления Электромеханическая
Тип пароувлажнения инжектор

Описание

Пароконвектомат Атеси Рубикон АПК-20-1.1-03-1 – это универсальная высокопроизводительная печь для приготовления в паровоздушной среде различных блюд на профессиональной кухне. Электромеханическая панель управления позволяет быстро задавать необходимые параметры приготовления продукта: время, температура, пар, скорость вращения вентилятора. Индикация текущей и установленной температуры внутри камеры - на передней панели аппарата Электронный контроль температуры позволяет поддерживать температуру в рабочей камере с точностью до 1С. Благодаря использованию различных комбинаций конвекции и пара можно готовить различные блюда одновременно – вкусы и запахи не смешиваются. Плавная регулировка парообразования в камере позволяют создавать атмосферу в камере с влажностью от 0 до 100%. Кнопка принудительного парообразования расширяет возможности аппарата по приготовлению выпечки. Режим принудительного охлаждения камеры увеличивает производительность пароконвектомата. Режим уменьшенной скорости вращения вентилятора позволяет готовить продукты, требующие деликатного подхода. Режим реверса вентилятора обеспечивает более равномерную конвекцию внутри камеры. Дверь камеры состоит из двух закаленных стекол с воздушным зазором, что исключает получение ожога персоналом. В конструкции замка двери реализован принцип “свободные руки”, закрывать и открывать дверь можно одним движением руки. Гастроемкости GN1/1, в количестве 20 шт., размещаются на специализированной шпильке для АПК-20-1.1-03-1, которая устанавливается и перемещается на специальной тележке для АПК-20-1.1-03-1 (гастроемкости, шпилька и телека в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно). Светодиодная подсветка камеры улучшает визуальный контроль за процессом приготовления Душирующее устройство облегчает процесс мойки пароконвектомата. Для удаления пара при открывании двери используется вентиляционный Зонт ЗВП-С-10-1.1-03 (в комплект поставки не входит и приобретается отдельно). Опорные ножки аппарата регулируются по высоте, компенсируя неровность пола. Режим работы: 1. Жар +30C...+270C. Подходит для: выпечки, жарения, тушения, глазирования 2. Пар +100C. Подходит для приготовления различных блюд на пару (диетическое питание) 3. Жар + Пар +30C...+270C. Благодаря сочетанию Пара и Жара, при интенсивной конвекции, скорость приготовления блюд значительно сокращается. Подходит для: жарения, тушения, глазирования. Преимущества режима: Исключается высыхание пищи; Минимизируется потеря веса исходного продукта; Обеспечивается одновременное и равномерное подрумянивание; Значительно сокращается время на приготовление блюд. 4. Режим быстрого охлаждения рабочей камеры позволяет максимально быстро охладить рабочую камеру до необходимой Вам температуры, что значительно сокращает время перехода с одного режима приготовления на другой 5. Режим ручной мойки позволяет быстро и эффективно произвести мойку рабочей камеры пароконвектомата. Необходимо просто нанести специальное моющее средство на внутреннюю поверхность камеры аппарата и по истечению определенного времени смыть его с помощью душирующего устройства.

Длина 810 мм
Ширина 890 мм
Высота 1175 мм
Мощность 18700 Вт
Тип направляющих под гастроемкости
Тип противня 530х325
Напряжение 380 В
Количество уровней 10
Тип подключения Электричество
Тип питания Электрический
Тип панели управления Электромеханическая
Тип пароувлажнения инжектор

Описание

Пароконвектомат АПК-10-1.1-03-1 Рубикон представляет собой универсальную печь, которая использует режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления пищи. Все параметры процесса приготовления задаются с помощью набора поворотных ручек и кнопок, расположенных на панели управления. Контроль и регулировка температуры электронная. Время приготовления регулируется с помощью таймера. Таймер автоматически отключает работу аппарата по истечении установленного времени. Таймер имеет положение “бесконечная работа”. принудительная конвекция обеспечивается наличием высокоскоростных вентиляторов внутри камеры. На панели управления присутствует кнопка понижения скорости вращения вентилятора, кнопка принудительной подачи пара в камеру и кнопка принудительного охлаждения камеры. Парообразование – инжекторного типа. Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентиляторов. Внутренняя камера герметична и имеет в нижней части сливное отверстие для стока остатков жидкости. Камера рассчитана на установку 10-ти гастроемкостей GN-1/1. Для установки 10-ти противней 600х400 мм необходимо переставить направляющие внутри камеры. Дверь камеры выполнена из закаленного термостойкого стекла. Она имеет двойное остекление для защиты обслуживающего персонала от ожогов при случайном прикосновении. Внутреннее стекло легко открывается, что обеспечивает возможность очистки стекол с обеих сторон. Ручка открывания дверцы имеет одноходовой механизм, что позволяет реализовать режим “свободные руки”. Подсветка камеры осуществляется с помощью светодиодного светильника, установленного в корпусе дверцы. Опорные ножки аппарата регулируются по высоте, компенсируя неровность поверхности.

Длина 560 мм
Ширина 650 мм
Высота 565 мм
Мощность 3100 Вт
Тип направляющих под противни
Тип противня 435х330
Напряжение 220 В
Количество уровней 4
Тип подключения Электричество
Тип панели управления Электромеханическая
Пароувлажнение Есть

Описание

Печь конвекционная с пароувлажнением, количество уровней 4, размер противня 430х330 мм, расстояние между уровнями 75 мм, диапазон рабочих температур + 60…+270 °С. Оснащена таймером и подсветкой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Длина 500 мм
Ширина 400 мм
Высота 360 мм
Наличие борта Да
Наличие полки Нет
Наличие рабочей поверхности Нет
Тип конструкции Цельнотянутый
Количество секций 1
Педальный привод Нет
Тип установки Пристенный
Глубина ёмкости 100 мм
Ширина ёмкости 330 мм
Длина ёмкости 400 мм

Описание

Ванна-рукомойник консольныйATESYВРК-400 предназначена для мытья рук персонала на объекте общественного питания. - Ванна цельнотянутая выполнена из нержавеющей стали марки AISI 304 толщиной 0,8 мм, имеет борт с пристенной стороны и отверстие под смеситель. - Рукомойник крепится к стене. В комплект поставки входит крепеж для стены. - Ванна укомплектована сливным сифоном с гидрозатвором. Смеситель в комплект не входит.

Длина 400 мм
Ширина 400 мм
Высота 870 мм
Назначение под кипятильник
Наличие полки Да
Тип полки Обвязка
Тип изделия подставка
Материал каркаса Оцинкованный
Тип исполнения Открытый

Описание

Подставка ПК-Б-400.400.870-02 (ПК-870) предназначена для установки электрокипятильников, применяемых на предприятиях общественного питания. Изготовлена из оцинкованной стали. Ножки подставки имеют регулируемые по высоте опоры, позволяющие компенсировать неровности пола. За счет наличия отверстий на верхней столешнице обеспечивает удобное подключение к коммуникациям. Разборная конструкция экономит место при транспортировке. Позволяет разместить как кипятильники АКНЭ «ФОНТАН», так и кипятильники других марок, размеры которых не превышают 400х400мм.

Длина 370 мм
Ширина 420 мм
Высота 360 мм
Мощность 12000 Вт
Напряжение 380 В
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Настольный
Внутренний объём 4 л
Подключение к воде Да
Тип подключения к воде Проточно-заливной

Описание

370х420х360мм, 12 кВт, 380 В, 100 л/ч, объем кипятильного сосуда 4 л Кипятильник ФОНТАН АКНЭ-100 предназначен для нагрева и кипячения воды. Используется в кафе, барах, ресторанах, столовых, детских садах, школах, больницах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали AISI 430 – Кипятильный сосуд и сборник кипятка изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 – Оснащен тремя ТЭНами – Блок управления нагревом исключает возможность смешивания кипяченой и сырой воды – Специальная конструкция крышки не позволяет конденсату стекать на корпус кипятильника и защищает его от коррозии – Температура воды: 98 C – Объем сборника кипятка 2 литра – Время нагрева воды: 3 минуты – Производительность: 100 литров/час

Длина 950 мм
Ширина 500 мм
Высота 280 мм
Назначение под кухонный инвентарь
Наличие полки Да
Тип полки Обвязка
Тип изделия подставка
Материал каркаса Оцинкованный
Тип исполнения Открытый

Описание

Подставка серии «Бюджет» предназначена для использования на предприятиях общественного питания, а также на продуктовых складах и магазинах, для временного складирования кухонного инвентаря и продуктов питания. - Каркас-уголок. - Полностью из оцинкованной стали. - Ножки имеют регулируемые по высоте опоры, позволяющие компенсировать неровности пола. - Изделие разборное и поставляется в удобной упаковке, что облегчает их транспортировку и хранение.

Длина 810 мм
Ширина 890 мм
Высота 855 мм
Мощность 12500 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Справа
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 80 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Настольный
Температурный щуп Опция
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

810х827(890*)х855мм, 12,5 кВт, 380 В, 6 уровней GN-1/1 (или 600х400мм), инжекторный *габарит с ручкой двери Пароконвектомат Атеси Рубикон АПК- 6-1.1-03-1 – это универсальная высокопроизводительная печь для приготовления в паровоздушной среде различных блюд на профессиональной кухне. Особенности: — Дверь камеры из двух закаленных стекол с воздушным зазором исключает получение ожога персоналом — Внутреннее стекло легко открывается, что обеспечивает возможность очистки стекол с обеих сторон — Светодиодная подсветка камеры улучшает визуальный контроль за процессом приготовления — Замок двери выполнен по принципу свободные руки – закрывайте и открывайте дверцу одним движением — Опорные ножки аппарата регулируются по высоте, компенсируя неровность поверхности Панель управления: — Позволяет быстро задавать необходимые параметры приготовления: время, температура, пар, скорость вращения вентилятора — Индикация текущей и установленной температуры внутри камеры на передней панели аппарата — Электронный контроль температуры позволяет поддерживать температуру в рабочей камере с точностью до градуса — Десять уровней парообразования в камере позволяют добиться от 0 до 100% влажности — Кнопка принудительного парообразования расширяет возможности аппарата по приготовлению выпечки Режимы приготовления: — Конвекция +30…+270 С — Комбинированный режим конвекция+пар +30…+270 С — Пар+100 C Функции: — Принудительное охлаждение камеры увеличивает производительность пароконвектомата — Режим уменьшенной скорости вращения вентилятора позволяет готовить продукты, требующие деликатного подхода — Реверс вентилятора обеспечивает более равномерную конвекцию внутри камеры — Таймер имеет положение бесконечная работа Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 452 мм
Ширина 620 мм
Высота 870 мм
Мощность 180 Вт
Напряжение 380 В
Максимальная загрузка 5 кг
Производительность 150
Объём бункера 40 л
Магнитный уловитель Да

Описание

452х620х870мм, 0.18 кВт, 380 В, емкость бункера 40 л, производительность 150 кг/час Мукопросеиватель Атеси Каскад предназначен для профессионального использования. Применяется для просеивания, рыхления и аэрации (обогащения кислородом) муки. Особенности: - Малогабаритный, компактный, производительный - Легкосъемный бункер из нержавеющей стали - Сито выполнено из специальной магнитной стали - Снабжен системой магнитной сепарации, улавливающей частицы стали при разрушении сетки - Механический генератор колебаний производит сотрясание бункера с высокой частотой, обеспечивая просеивание муки и ее одновременное рыхление и насыщение кислородом (аэрацию) - Крышка бункера предотвращает пылеобразование и попадание в бункер посторонних предметов

Длина 1000 мм
Ширина 600 мм
Высота 870 мм
Наличие борта Нет
Наличие полки Да
Наличие ящика Нет
Материал каркаса Оцинкованный
Тип размещения Островной
Профиль каркаса Уголок

Описание

Стол разделочный АТЕСИ СР-2/1000/600-Э эконом-серии «Алента» используется на предприятиях общественного питания и торговли для разделывания и обработки пищевых продуктов, а также в качестве вспомогательной поверхности для кухонного оборудования. Столешница изготовлена из нержавеющей стали AISI430. Каркас — из оцинкованного уголка. Стол имеет полку-решетку из оцинкованной стали.