Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Apach Chef Line

Найдено: 3165

Длина 1600 мм
Ширина 600 мм
Высота 900 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Да
Наличие борта Нет
Наличие полки Да
Тип каркаса Труба
Тип полки Сплошная
Материал столешницы Нержавеющая сталь aisi 304
Материал каркаса Нержавеющая сталь aisi 304
Тип установки Центральный

Описание

1600х600х900 мм, с полкой, нерж сталь AISI 304 Стол производственный APACH CHEF LINE LWT616SH используется на предприятиях общественного питания и торговли для разделывания и обработки пищевых продуктов, а также в качестве вспомогательной поверхности для кухонного оборудования и места хранения кухонной посуды, инвентаря и сухих продуктов. Особенности: — Без борта — Столешница из нержавеющей стали AISI 304, матовая обработка — Усиление деревянной панелью — Каркас: труба профильная 40x40 мм из нержавеющей стали AISI 304 с сатиновой обработкой — Полка из нержавеющей стали AISI 304 установлена на высоте 150 мм от уровня пола — Продольное ребро жесткости по центру полки — Регулировка опор по высоте в диапазоне 30 мм

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Наличие миксера Нет
Наименование линии Asl 900
Напряжение 220 В
Подогрев Да
Тип котла Стационарный
Тип управления Механический
Тип нагрева Прямой
Тип подключения Газ
Сливной кран Да
Внутренний объём 100 л

Описание

800х900х900 мм, 136 кг, газ 21 кВт, 220 В, 100 литров, прямой нагрев Котел газовый 900 серии Apach Chef Line SLKG89D100 предназначен для варки и кипячения больших объемов жидких блюд и продуктов, например для приготовления супов, бульонов, компотов, кипячения молока. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция котла выполнена из нержавеющей стали AISI 304 — Толщина металла столешницы 2 мм — Днище емкости изготовлено из нержавеющей стали AISI 316L для лучшей устойчивости к воздействию коррозии, боковые стенки из нержавеющей стали AISI 304 — Прямой нагрев осуществляется с помощью горелок из нержавеющей стали AISI 304, расположенных снаружи емкости — Кран для залива горячей или холодной воды — Крышка открывается на 90 градусов, регулируется передней и боковой ручками — Предохранительный газовый клапан на передней панели — Электроподжиг — Толстые теплоизоляционные панели для минимизации потери тепла — Установка температуры осуществляется регулятором мощности — Диаметр емкости 600 мм — Защитный термостат — Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали

Длина 930 мм
Ширина 825 мм
Высота 1055 мм
Мощность 800 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 220 В
Количество уровней 10
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Слева
Тип подключения Газ
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 70 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1
Способ парообразования Бойлерный

Описание

852x797x1055мм, 0.8кВт, 220В, 10 GN1/1-600*400 (GN1/1 в версиях в наличии на складе), ГАЗ, бойлер, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством на первую мойку.Работа на газе, парогенератор для газовых моделей. Петли слева. Пароконвектомат Apach Chef Line LGB101NB - это современное и многофункциональное оборудование, созданное для профессиональных кухонь ресторанов, кафе, столовых и других заведений общественного питания. Благодаря своей универсальности, высокой производительности и интуитивно понятному управлению, этот пароконвектомат станет незаменимым инструментом для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Особенности: — Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, имеет полностью закругленные углы и бесшовную конструкцию, что обеспечивает оптимальное распределение воздушных потоков и облегчает очистку — Парогенератор из нержавеющей стали с высокой степенью теплоизоляции — Дверь с двойным закаленным стеклом, с воздушной прослойкой и внутренним стеклом с теплоотражающим покрытием для снижения потери тепла и защиты оператора от ожогов — Открывающееся внутреннее стекло позволяет легко очистить пространство между стеклами — Открывающаяся защитная решетка вентилятора для лёгкой очистки крыльчатки и поверхности за дефлектором — Уплотнитель двери изготовлен термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины — Встроенный каплесборник двери обеспечивает сбор конденсата и вывод в дренаж аппарата — Лицевая панель легко открывается для облегчения операций по техническому обслуживанию — Высокоэффективная система нагрева рабочей камеры с непрямой подачей газа, с горелками с предварительным смешиванием газовоздушной смеси, с регулируемым пламенем и автоматической продувкой воздухом теплообменника — Автоматический розжиг горелок при помощи высокочастотного электронного генератора разряда — Электронный контроль пламени и устройство самодиагностики с автоматическим восстановлением розжига — Высокопроизводительный теплообменник с камерой расширения горения газовоздушной смеси из жаропрочной стали — Автореверс вентилятора — 6 скоростей вентилятора + функция прерывистой вентиляции — Использование новых компонентов с длительным сроком службы — Предохранительные ограничители температуры и давления в рабочей камере — Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением — Два входных штуцера подачи умягчённой и холодной воды — Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей — WI-FI соединение — USB порт Панель управления: — Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 10" — Автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами — Настройка дисплея в зависимости от потребностей оператора и выводить на рабочий стол аппарата самые часто используемые рецепты — Запуск автоматического приготовления одним касанием" — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском: - Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C — Режим программирования: возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления), задавая каждому рецепту свое название, сохраняя информацию по его изготовлению и фото — Приготовление со щупом Delta T — Режим МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ - Возможность одновременного приготовления разных блюд с разным временем приготовления — MULTILEVEL PLUS - Удвоение для каждого противня функции многоуровневого приготовления позволяет удвоить производительность — Режим JUST IN TIME - позволяет довести до готовности одновременно целый ряд блюд — Подключение к облачному хранилищу: - Прямой доступ аппарата к базе данных рецептов с возможностью скачивания - Создание меню с расчетом калорий и указанием аллергенов - Расчет стоимости продуктов, указанных в рецепте и меню, для каждой отдельной порции - Синхронизация всех аппаратов, подключенных к одному аккаунту - Система автоматического обновления программного обеспечения Технологии: — Autoclima - автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере, постоянно обеспечивая оптимальное приготовление — Fast-Dry Boosted – быстро и эффективно удаляет влагу из рабочей камеры — Smart Diagnostic System - система функциональной диагностики позволяет постоянно поддерживать высокую производительность оборудования — EcoVapor - автоматический контроль насыщения паром рабочей камеры ощутимо снижает потребление воды и электроэнергии — Система TurboVapor автоматически генерирует идеальное количество подачи пара для приготовления сложных продуктов Функции: — Предварительный нагрев до 320 C — Ночное приготовление — Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры — Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления — Intelligent Energy System - в зависимости от количества и типа продуктов пароконвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний — Energy Monitor - Система контроля потребления электроэнергии, газа, воды и моющих средств Автоматическая мойка: — Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере — Wash Management System - позволяет планировать программы мойки в зависимости от использования пароконвектомата — 7 автоматических программ мойки, без необходимости присутствия оператора после запуска — Система удаления накипи CALOUT, которая предотвращает образование и накопление накипи в парогенераторе Поставляется без противней и гастроемкостей. В наличии на складе модель с направляющими под гастроемкости GN1/1. В печах из следующих поставок будут установлены универсальные направляющие GN1/1-EN60x40. Требуется подключение к электричеству.

Длина 852 мм
Ширина 797 мм
Высота 775 мм
Мощность 11800 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 70 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1
Способ парообразования Бойлерный

Описание

852x797x775мм, 11.8кВт, 380В, 6GN1/1-600*400 (версия в наличии на складе на GN1/1), бойлер, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 300С, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством на первую мойку.Парогенератор для электрических моделей, автомойка,щуп Пароконвектомат Apach Chef Line LEB061SB - это профессиональное оборудование, предназначенное для использования в ресторанах, кафе, пекарнях и других предприятиях общественного питания. Он сочетает в себе функции конвекции, пара и их комбинации, что позволяет готовить широкий ассортимент блюд с сохранением их вкусовых качеств, сочности и питательных свойств. Особенности: — Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, имеет полностью закругленные углы и бесшовную конструкцию, что обеспечивает оптимальное распределение воздушных потоков и облегчает очистку — Высокопроизводительный парогенератор из нержавеющей стали AISI 304 с высокой степенью теплоизоляции — Дверь с двойным закаленным стеклом, с воздушной прослойкой и внутренним стеклом с теплоотражающим покрытием для снижения потери тепла и защиты оператора от ожогов — Открывающееся внутреннее стекло для простоты очистки между стеклами — Открывающаяся защитная решетка вентилятора для лёгкой очистки крыльчатки вентилятора и поверхности за дефлектором — Уплотнитель двери из термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины — Встроенный каплесборник двери обеспечивает сбор конденсата и вывод в дренаж аппарата — Лицевая панель легко открывается для облегчения операций по техническому обслуживанию — Использование компонентов с длительным сроком службы — 6 предложенных скоростей вентилятора, функция прерывистой вентиляции для приготовления необычных блюд — Автореверс вентилятора для равномерности приготовления на всех уровнях — Система нагрева рабочей камеры с помощью защищенных электрических нагревателей из нержавеющей стали — Предохранительные ограничители температуры и давления в рабочей камере — Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением — Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей — Подключение USB Панель управления: — Буквенно-цифровой светодиодный дисплей высокой четкости для отображения значений температуры, функции Autoclima, времени и температуры внутри продукта — Цветной TFT дисплей с диагональю 3,5" для отображения избранных программ, предустановленных программ, вентиляции, автоматической мойки, меню, настроек — Эргономичные рукоятки SCROLLER с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора — Светодиодные индикаторы для отображения температуры в камере, времени и установленной температуры в сердцевине — Автоматический режим приготовления с 95 предустановленными программами, включая программы по разогреву на тарелке и противне — Режим программирования: возможность сохранения до 99 пользовательских программ в автоматической последовательности (до 9 циклов), с присвоением названия и соответствующей пиктограммы — Ручной режим приготовления с тремя вариантами работы и мгновенным запуском: - Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C — Быстрый выбор избранных программ с помощью функции scroll & push посредством специальной рукоятки — Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков — Возможность просмотра и изменения рецепта в любой момент Технологии: — Autoclima - автоматическое поддержание идеального климата в рабочей камере, чтобы обеспечить оптимальные условия для приготовления — Fast-Dry Boosted - быстрое и эффективное удаление влаги из рабочей камеры — Smart Diagnostic System - система диагностики, которая поддерживает высокую производительность оборудования — EcoVapor - автоматический контроль уровня пара в камере, значительно снижающий потребление воды и электроэнергии — TurboVapor - система, которая автоматически регулирует подачу пара для идеального приготовления сложных продуктов Функции: — Ручной предварительный нагрев — Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры с помощью вентилятора — Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии — Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления — Intelligent Energy System - автоматически оптимизирует энергопотребление в зависимости от типа и количества продуктов, поддерживая стабильную температуру и предотвращая ее перепады Автоматическая мойка: — Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере значительно снижает расход моющих средств — 7 автоматических программ мойки: Ручная, Ополаскивание, Fast, Soft, Medium Eco, Hard Eco , Grill — Система удаления накипи CALOUT, которая предотвращает образование и накопление накипи в парогенераторе В наличии на складе модель с направляющими под гастроемкости GN1/1. В печах из следующих поставок будут установлены универсальные направляющие GN1/1-EN60x40. Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 852 мм
Ширина 797 мм
Высота 775 мм
Мощность 11800 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 70 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Бойлерный

Описание

852x797x775мм, 11.8кВт, 380В, 6GN1/1-6EN60x40, бойлер, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством на первую мойку Пароконвектомат Apach Chef Line LEB061NB - это современное и многофункциональное оборудование, созданное для профессиональных кухонь ресторанов, кафе, столовых и других заведений общественного питания. Благодаря своей универсальности, высокой производительности и интуитивно понятному управлению, этот пароконвектомат станет незаменимым инструментом для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Особенности: — Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, имеет полностью закругленные углы и бесшовную конструкцию, что обеспечивает оптимальное распределение воздушных потоков и облегчает очистку — Парогенератор из нержавеющей стали с высокой степенью теплоизоляции — Дверь с двойным закаленным стеклом, с воздушной прослойкой и внутренним стеклом с теплоотражающим покрытием для снижения потери тепла и защиты оператора от ожогов — Открывающееся внутреннее стекло позволяет легко очистить пространство между стеклами — Открывающаяся защитная решетка вентилятора для лёгкой очистки крыльчатки и поверхности за дефлектором — Уплотнитель двери изготовлен термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины — Встроенный каплесборник двери обеспечивает сбор конденсата и вывод в дренаж аппарата — Лицевая панель легко открывается для облегчения операций по техническому обслуживанию — Система нагрева рабочей камеры с помощью защищенных электрических нагревателей из нержавеющей стали — Высокопроизводительный теплообменник с камерой расширения горения газовоздушной смеси из жаропрочной стали — Автореверс вентилятора — 6 скоростей вентилятора + функция прерывистой вентиляции — Использование новых компонентов с длительным сроком службы — Предохранительные ограничители температуры и давления в рабочей камере — Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением — Два входных штуцера подачи умягчённой и холодной воды — Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей — WI-FI соединение — USB порт Панель управления: — Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 10" — Автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами — Настройка дисплея в зависимости от потребностей оператора и выводить на рабочий стол аппарата самые часто используемые рецепты — Запуск автоматического приготовления одним касанием" — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском: - Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C — Режим программирования: возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления), задавая каждому рецепту свое название, сохраняя информацию по его изготовлению и фото — Приготовление со щупом Delta T — Режим МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ - Возможность одновременного приготовления разных блюд с разным временем приготовления — MULTILEVEL PLUS - Удвоение для каждого противня функции многоуровневого приготовления позволяет удвоить производительность — Режим JUST IN TIME - позволяет довести до готовности одновременно целый ряд блюд — Подключение к облачному хранилищу: - Прямой доступ аппарата к базе данных рецептов с возможностью скачивания - Создание меню с расчетом калорий и указанием аллергенов - Расчет стоимости продуктов, указанных в рецепте и меню, для каждой отдельной порции - Синхронизация всех аппаратов, подключенных к одному аккаунту - Система автоматического обновления программного обеспечения Технологии: — Autoclima - автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере, постоянно обеспечивая оптимальное приготовление — Fast-Dry Boosted – быстро и эффективно удаляет влагу из рабочей камеры — Smart Diagnostic System - система функциональной диагностики позволяет постоянно поддерживать высокую производительность оборудования — EcoVapor - автоматический контроль насыщения паром рабочей камеры ощутимо снижает потребление воды и электроэнергии — Система TurboVapor автоматически генерирует идеальное количество подачи пара для приготовления сложных продуктов Функции: — Предварительный нагрев до 320 C — Ночное приготовление — Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры — Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии — Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления — Intelligent Energy System - в зависимости от количества и типа продуктов пароконвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний — Energy Monitor - Система контроля потребления электроэнергии, газа, воды и моющих средств Автоматическая мойка: — Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере — Wash Management System - позволяет планировать программы мойки в зависимости от использования пароконвектомата — 7 автоматических программ мойки, без необходимости присутствия оператора после запуска — Система удаления накипи CALOUT, которая предотвращает образование и накопление накипи в парогенераторе Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 852 мм
Ширина 797 мм
Высота 1055 мм
Мощность 18700 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 10
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 70 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1
Способ парообразования Бойлерный

Описание

852x797x1055мм, 18.7кВт, 380В, 10GN1/1-600*400 (в наличии на складе версия GN 1/1), бойлер, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 300С, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством на первую мойку.Парогенератор для электрических моделей, автомойка,щуп Пароконвектомат Apach Chef Line LEB101SB - это профессиональное оборудование, предназначенное для использования в ресторанах, кафе, пекарнях и других предприятиях общественного питания. Он сочетает в себе функции конвекции, пара и их комбинации, что позволяет готовить широкий ассортимент блюд с сохранением их вкусовых качеств, сочности и питательных свойств. Особенности: — Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, имеет полностью закругленные углы и бесшовную конструкцию, что обеспечивает оптимальное распределение воздушных потоков и облегчает очистку — Высокопроизводительный парогенератор из нержавеющей стали AISI 304 с высокой степенью теплоизоляции — Дверь с двойным закаленным стеклом, с воздушной прослойкой и внутренним стеклом с теплоотражающим покрытием для снижения потери тепла и защиты оператора от ожогов — Открывающееся внутреннее стекло для простоты очистки между стеклами — Открывающаяся защитная решетка вентилятора для лёгкой очистки крыльчатки вентилятора и поверхности за дефлектором — Уплотнитель двери из термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины — Встроенный каплесборник двери обеспечивает сбор конденсата и вывод в дренаж аппарата — Лицевая панель легко открывается для облегчения операций по техническому обслуживанию — Использование компонентов с длительным сроком службы — 6 предложенных скоростей вентилятора, функция прерывистой вентиляции для приготовления необычных блюд — Автореверс вентилятора для равномерности приготовления на всех уровнях — Система нагрева рабочей камеры с помощью защищенных электрических нагревателей из нержавеющей стали — Предохранительные ограничители температуры и давления в рабочей камере — Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением — Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей — Подключение USB Панель управления: — Буквенно-цифровой светодиодный дисплей высокой четкости для отображения значений температуры, функции Autoclima, времени и температуры внутри продукта — Цветной TFT дисплей с диагональю 3,5" для отображения избранных программ, предустановленных программ, вентиляции, автоматической мойки, меню, настроек — Эргономичные рукоятки SCROLLER с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора — Светодиодные индикаторы для отображения температуры в камере, времени и установленной температуры в сердцевине — Автоматический режим приготовления с 95 предустановленными программами, включая программы по разогреву на тарелке и противне — Режим программирования: возможность сохранения до 99 пользовательских программ в автоматической последовательности (до 9 циклов), с присвоением названия и соответствующей пиктограммы — Ручной режим приготовления с тремя вариантами работы и мгновенным запуском: - Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C — Быстрый выбор избранных программ с помощью функции scroll & push посредством специальной рукоятки — Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков — Возможность просмотра и изменения рецепта в любой момент Технологии: — Autoclima - автоматическое поддержание идеального климата в рабочей камере, чтобы обеспечить оптимальные условия для приготовления — Fast-Dry Boosted - быстрое и эффективное удаление влаги из рабочей камеры — Smart Diagnostic System - система диагностики, которая поддерживает высокую производительность оборудования — EcoVapor - автоматический контроль уровня пара в камере, значительно снижающий потребление воды и электроэнергии — TurboVapor - система, которая автоматически регулирует подачу пара для идеального приготовления сложных продуктов Функции: — Ручной предварительный нагрев — Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры с помощью вентилятора — Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии — Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления — Intelligent Energy System - автоматически оптимизирует энергопотребление в зависимости от типа и количества продуктов, поддерживая стабильную температуру и предотвращая ее перепады Автоматическая мойка: — Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере значительно снижает расход моющих средств — 7 автоматических программ мойки: Ручная, Ополаскивание, Fast, Soft, Medium Eco, Hard Eco , Grill — Система удаления накипи CALOUT, которая предотвращает образование и накопление накипи в парогенераторе Поставляется без противней и гастроемкостей. В наличии на складе модель с направляющими под гастроемкости GN1/1. В печах из следующих поставок будут установлены универсальные направляющие GN1/1-EN60x40.

Длина 780 мм
Ширина 800 мм
Высота 1778 мм
Мощность 4200 Вт
Напряжение 380 В
Охлаждение Да
Количество уровней 14
Расстойка Нет
Полезный объём 392 л
Тип хладагента R 290А
Цикл охлаждения 90 мин
Цикл заморозки 240 мин
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Расположение агрегата Нижнее
Масса охлаждаемого продукта 70 кг
Масса замораживаемого продукта 56 кг
Максимальная температура охлаждения 90 °C
Минимальная температура охлаждения 3 °C
Максимальная температура заморозки 90 °C
Минимальная температура заморозки -18 °C

Описание

780х800х1778 мм, 200 кг, 4,2 кВт, 380В, 14хGN-EN, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 60 мм, t=+90/-18, на 70/56 кг, ручной цикл t=-40+10С, R290, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, воздушное охлаждение, с агрегатом Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU14UA используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Характеристики: — Функции: шоковое охлаждение и глубокая заморозка, непрерывный цикл — Базовая комплектация: 14 направляющих GN1/1, EN60x40 — Управление: 4,3 "сенсорный экран с портом USB — Двери: амортизация, с системой против запахов — Уплотнение дверцы: магнитный, трехкамерный и легко заменяемый — Термощуп: игольчатый одноточечный термощеп, быстросъемный и легкозаменяемый — Толщина изоляции: толщина 60 мм - CFC/HCFC нет — Внешняя/внутренняя отделка: Внутренняя и внешняя отделка из нержавеющей стали AISI 304 — Внутренние углы: округлые для легкой чистки — Pучка: нержавеющая сталь AISI 304, толщинa 2 мм — Направляющие и стойки: хромированная застежка со встроенным замком — Столешница: толщина 4 см — Ножки: из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм Технические данные: — Диапазон температур: -40+10C — Оттайка: оттайка горячим газом — Kлапан: электр. расширительный клапан — Холод. мощность: 5546 W*

Длина 780 мм
Ширина 800 мм
Высота 1563 мм
Мощность 4120 Вт
Напряжение 380 В
Охлаждение Да
Количество уровней 10
Расстойка Нет
Полезный объём 367 л
Тип хладагента R 290А
Цикл охлаждения 90 мин
Цикл заморозки 240 мин
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Расположение агрегата Нижнее
Масса охлаждаемого продукта 50 кг
Масса замораживаемого продукта 40 кг
Максимальная температура охлаждения 90 °C
Минимальная температура охлаждения 3 °C
Максимальная температура заморозки 90 °C
Минимальная температура заморозки -18 °C

Описание

780х800х1563 мм, 190 кг, 4,12 кВт, 380В, 10хGN-EN, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 60 мм, t=+90/-18, на 50/40 кг, ручной цикл t=-40+10С, R290, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, воздушное охлаждение, с агрегатом Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU1011UA используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Характеристики: — Функции: шоковое охлаждение и глубокая заморозка, непрерывный цикл — Базовая комплектация: 10 направляющих GN1/1, EN60x40 — Управление: 4,3 "сенсорный экран с портом USB — Двери: амортизация, с системой против запахов — Уплотнение дверцы: магнитный, трехкамерный и легко заменяемый — Термощуп: игольчатый одноточечный термощеп, быстросъемный и легкозаменяемый — Толщина изоляции: толщина 60 мм - CFC/HCFC нет — Внешняя/внутренняя отделка: Внутренняя и внешняя отделка из нержавеющей стали AISI 304 — Внутренние углы: округлые для легкой чистки — Pучка: нержавеющая сталь AISI 304, толщинa 2 мм — Направляющие и стойки: хромированная застежка со встроенным замком — Столешница: толщина 4 см — Ножки: из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм Технические данные: — Диапазон температур: -40+10C — Оттайка: оттайка горячим газом — Kлапан: электр. расширительный клапан — Холод. мощность: 5546 W*

Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 320 мм
Серия 900
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Наименование линии Asl 900
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Круглая
Газовая мощность 15000 Вт
Количество конфорок 2
Конвекция Нет
Тип подключения Газ
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 9000 Вт
Суммарная мощность конфорок 15000 Вт
Конфорки разной мощности Да

Описание

400х900х320 мм, 43 кг, газ 15 кВт, 2 конфорки, настольная Плита Apach Chef Line SLRRG49 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Штампованная столешница из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм — Скругленные углы для легкой очистки — Чугунные решетки покрыты специальной эмалью, устойчивой к устойчивы к кислотам, щелочам и пламени — Конфорки: - Регулировка мощности в диапазоне от 1,6 до 6 кВт с помощью предохранительного крана с термопарой - Розжиг основной горелки с помощью стабильной экономичной пилотной горелки, расположенной под корпусом основной горелки для защиты от случайных ударов и проливаний

Длина 780 мм
Ширина 859 мм
Высота 1778 мм
Мощность 5700 Вт
Напряжение 380 В
Охлаждение Да
Количество уровней 14
Расстойка Да
Полезный объём 463 л
Тип хладагента R 290А
Цикл охлаждения 90 мин
Цикл заморозки 240 мин
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Расположение агрегата Нижнее
Масса охлаждаемого продукта 70 кг
Масса замораживаемого продукта 56 кг
Максимальная температура охлаждения 90 °C
Минимальная температура охлаждения 3 °C
Максимальная температура заморозки 90 °C
Минимальная температура заморозки -18 °C

Описание

780х859х1778 мм, 205 кг, 5,7 кВт, 380В, 14хGN1/1-EN600х400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 70/56 кг, t=+90/-18С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+85С, автоматическое определение загрузки, санитарная обработка паром, пастеризация, низкотемпературное приготовление, регулируемые ножки, направляющие в комплекте, R290, воздушное охлаждение, с агрегатом Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVH14UA используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Характеристики: — Функции: шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка, расстойка, отложенная расстойка, поддержание температуры — Базовая комплектация: 14 направляющих GN1/1, EN60x40 — Управление: 7 "сенсорный экран с USB — Двери: амортизация, с системой против запахов — Уплотнение дверцы: магнитный, трехкамерный и легко заменяемый — Термощуп: игольчатый одноточечный термощеп, быстросъемный и легкозаменяемый — Толщина изоляции: толщина 60 мм - CFC/HCFC нет — Внешняя/внутренняя отделка: снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304. Внутренняя и внешняя поверхности из льняной стали — Внутренние углы: округлые для легкой чистки — Pучка: трубчатый из нержавеющей стали AISI 304 — Направляющие и стойки: хромированная застежка со встроенным замком — Столешница: толщина 4 см — Ножки: из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм Технические данные: — Диапазон температур: -40+85C — Максимальная вместимость: 23 противней GN1/1, EN60x40 h 20 мм5 — Оттайка: оттайка горячим газом — Kлапан: электр. расширительный клапан — Холод. мощность: 5546 W*

Длина 1900 мм
Ширина 700 мм
Высота 900 мм
Наличие столешницы Да
Наличие двери Нет
Наличие борта Да
Наличие полки Нет
Тип каркаса Труба
Материал столешницы Нержавеющая сталь aisi 304
Материал каркаса Нержавеющая сталь aisi 304
Назначение изделия Для рыбы
Тип установки Пристенный

Описание

1900х700х900 мм, 1 ванна 1630х310 мм, разрубочная доска, нерж сталь AISI 304 Стол разделочный для рыбы APACH CHEF LINE LTPF197S1 предназначен для разделки и последующей обработки рыбы на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: — Столешница из шлифованной нержавеющей стали AISI 304 SB — Профиль трубчатый 40x40 мм из матовой нержавеющей стали AISI 304 — Выступ столешницы по всем 4 сторонам - 20 мм — Ножки, регулируемые по высоте в диапазоне 30 мм — 1 ванна, 1 разрубочная доска

Длина 1480 мм
Ширина 815 мм
Высота 2085 мм
Цвет Нержавеющая сталь
Мощность 440 Вт
Наличие двери Да
Наличие замка Да
Тип двери Распашные двери
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Козырёк Нет
Охлаждение Да
Количество полок 6
Тип шкафа Комбинированный
Тип охлаждения Динамический
Наличие подсветки Да
Материал двери Металл
Полезный объём 1203 л
Тип хладагента R 290А
Внутренний объём 1400 л
Фармацевтическое исполнение Нет
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура -2 °C
Расположение агрегата Верхнее

Описание

1480х815х2085 мм, 240 кг, 0,44 кВт, 220 В, 1400 литров, от -2 до +8С, энергетический класс С, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 75 мм, подсветка, замок, 2 глухие двери, R290, в комплекте: 6 полок GN2/1, 6 пар направляющих, с агрегатом Шкаф комбинированный 1400 литров APACH CHEF LINE LCK140N2D2 предназначен для охлаждения, заморозки и хранения скоропортящихся продуктов и полуфабрикатов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Особенности: — Базовая комплектация: 6 направляющих для полок GN2/1, 6 полок с пластиковым покрытием GN2/1, замок с ключом, LED подсветка — Управление: электронный дисплей заподлицо с панелью — Двери: 2 двери, cамозакрывающиеся, перенавешиваемые, с фиксатором под 105 — Уплотнитель двери: магнитный, трехкамерный и легко заменяемый — Толщина изоляции: 75 мм - без CFC/HCFC — Внешняя/внутренняя отделка: снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304. Задняя стенка, база и внутренний технический отсек из оцинкованной / окрашенной стали — Внутренние углы: округлые для легкой чистки — Pучка: нержавеющая сталь AISI 304, толщина 2 мм — Ножки: из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм — Оттайка: горячим газом — Kлапан: поставляется с соленоидом — Потребляемый ток: 2,0 A — Холодильная мощность: 406 W* — Холодильная мощность 2: 406 W* *Испарител. -10C конд. +55C

Длина 1480 мм
Ширина 815 мм
Высота 2085 мм
Цвет Нержавеющая сталь
Мощность 650 Вт
Наличие двери Да
Наличие замка Да
Тип двери Распашные двери
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Козырёк Нет
Охлаждение Да
Количество полок 6
Тип шкафа Холодильный
Тип охлаждения Динамический
Наличие подсветки Да
Материал двери Металл
Полезный объём 1356 л
Тип хладагента Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Внутренний объём 1400 л
Фармацевтическое исполнение Нет
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура -2 °C
Расположение агрегата Выносной

Описание

1480х815х2085 мм, 210 кг брутто, 0,65 кВт, 220 В, 1400 литров, от -2 до +8С, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 75 мм, подсветка, замок, 2 глухие двери, R452а, в комплекте: 6 полок GN2/1, 6 пар направляющих, без агрегата Шкаф холодильный 1400 литров без агрегата APACH CHEF LINE LCRM140ND2R предназначен для хранения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: — Базовая комплектация: 6 направляющих для полок GN2/1, 6 полок с пластиковым покрытием GN2/1, замок с ключом, LED подсветка — Управление: электронный дисплей заподлицо с панелью — Двери: 2 двери, cамозакрывающиеся, перенавешиваемые, с фиксатором под 105 — Уплотнитель двери: магнитный, трехкамерный и легко заменяемый — Толщина изоляции: 75 мм - без CFC/HCFC — Внешняя/внутренняя отделка: снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304. Задняя стенка, база и внутренний технический отсек из оцинкованной / окрашенной стали — Внутренние углы: округлые для легкой чистки — Pучка: нержавеющая сталь AISI 304, толщина 2 мм — Ножки: из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм — Оттайка: электрическая — Kлапан: поставляется с соленоидом — Потребляемый ток: 3,9 A — Холодильная мощность: 668 Вт* *Испарител. -10C конд. +55C

Длина 800 мм
Ширина 730 мм
Высота 320 мм
Серия 700
Наличие столешницы Да
Наличие двери Нет
Наличие стойки Нет
Наименование линии Asl 700
Тип подставки Без стенда
Тип установки Настольный

Описание

800х730х320 мм Модуль нейтральный Apach Chef Line SLWT87 предназначен для установки в технологическую линию вместе с тепловыми модулями и использования в качестве рабочей поверхности для приготовления блюд или установки посуды и кухонного оборудования. Особенности: — Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304

Длина 630 мм
Ширина 715 мм
Высота 2085 мм
Цвет Нержавеющая сталь
Мощность 330 Вт
Наличие двери Да
Наличие замка Да
Тип двери Распашные двери
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Козырёк Нет
Охлаждение Да
Количество полок 3
Тип шкафа Холодильный
Тип охлаждения Динамический
Наличие подсветки Да
Материал двери Стекло
Полезный объём 417 л
Тип хладагента Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Внутренний объём 500 л
Фармацевтическое исполнение Нет
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура -2 °C
Расположение агрегата Выносной

Описание

630х715х2085 мм, 130 кг, 0,33 кВт, 220 В, 500 литров, от -2 до +8С, энергосбережение, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 75 мм, подсветка, замок, стеклянная дверь, R452а, в комплекте: 3 полки 420x530 мм, 3 пары направляющих, без агрегата Шкаф холодильный 500 литров без агрегата APACH CHEF LINE LCRM50NGR СО СТЕКЛЯННОЙ ДВЕРЬЮ предназначен для хранения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: — Базовая комплектация: 3 пары направляющих для полок 42x53 см, 3 полки с пластиковым покрытием 42x53 см, замок с ключом — Управление: электронный дисплей заподлицо с панелью — Двери: 1 алюминиевая дверь, самозакрывающаяся, с фиксатором под 105, петли справа — Уплотнитель двери: магнитный, трехкамерный и легко заменяемый — Толщина изоляции: 75 мм - без CFC/HCFC — Внешняя/внутренняя отделка: снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304. Задняя стенка, база и внутренний технический отсек из оцинкованной / окрашенной стали — Внутренние углы: округлые для легкой чистки — Pучка: нержавеющая сталь AISI 304, толщина 2 мм — Ножки: из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм — Оттайка: электрическая — Kлапан: поставляется с соленоидом — Потребляемый ток: 3,3 A — Холодильная мощность: 448 Вт* *Испарител. -10C конд. +55C

Длина 810 мм
Ширина 715 мм
Высота 2085 мм
Цвет Нержавеющая сталь
Мощность 1070 Вт
Наличие двери Да
Наличие замка Да
Тип двери Распашные двери
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Козырёк Нет
Охлаждение Да
Количество полок 3
Тип шкафа Морозильный
Тип охлаждения Динамический
Наличие подсветки Да
Материал двери Металл
Полезный объём 573 л
Тип хладагента Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Внутренний объём 650 л
Фармацевтическое исполнение Нет
Максимальная температура -18 °C
Минимальная температура -22 °C
Расположение агрегата Выносной

Описание

810х715х2085 мм, 125 кг, 1,07 кВт, 220 В, 650 литров, от -18 до -22С, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 75 мм, подсветка, замок, глухая дверь, R452а, в комплекте: 3 полки GN2/1, 3 пары направляющих, без агрегата Шкаф морозильный 650 литров без агрегата APACH CHEF LINE LCFM65MR предназначен для хранения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: — Базовая комплектация: 3 пары направляющих для полок GN2/1, 3 полки GN2/1 с пластиковым покрытием, замок с ключом, LED подсветка — Управление: электронный дисплей заподлицо с панелью — Двери: 1 дверь, cамозакрывающаяся, перенавешиваемая, с фиксатором под 105 — Уплотнитель двери: магнитный, трехкамерный и легко заменяемый — Толщина изоляции: 75 мм - без CFC/HCFC — Внешняя/внутренняя отделка: снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304. Задняя стенка, база и внутренний технический отсек из оцинкованной / окрашенной стали — Внутренние углы: округлые для легкой чистки — Pучка: нержавеющая сталь AISI 304, толщина 2 мм — Ножки: из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм — Оттайка: электрическая — Kлапан: поставляется с соленоидом — Потребляемый ток: 4,6 A — Холодильная мощность: 646 Вт* *Испарител. -30C конд. +55C

Длина 740 мм
Ширина 815 мм
Высота 2085 мм
Цвет Нержавеющая сталь
Мощность 810 Вт
Наличие двери Да
Наличие замка Да
Тип двери Распашные двери
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Козырёк Нет
Охлаждение Да
Количество полок 3
Тип шкафа Морозильный
Тип охлаждения Динамический
Наличие подсветки Да
Материал двери Металл
Полезный объём 601 л
Тип хладагента Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Внутренний объём 700 л
Фармацевтическое исполнение Нет
Максимальная температура -18 °C
Минимальная температура -22 °C
Расположение агрегата Выносной

Описание

740х815х2085 мм, 130 кг брутто, 0,81 кВт, 220 В, 700 литров, от -18 до -22С, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 75 мм, подсветка, замок, глухая дверь, R452а, в комплекте: 3 полки GN2/1, 3 пары направляющих, без агрегата Шкаф морозильный 700 литров без агрегата APACH CHEF LINE LCFM70MR предназначен для хранения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: — Базовая комплектация: 3 пары направляющих для полок GN2/1, 3 полки GN2/1 с пластиковым покрытием, замок с ключом, LED подсветка — Управление: электронный дисплей заподлицо с панелью — Двери: 1 дверь, cамозакрывающаяся, перенавешиваемая, с фиксатором под 105 — Уплотнитель двери: магнитный, трехкамерный и легко заменяемый — Толщина изоляции: 75 мм - без CFC/HCFC — Внешняя/внутренняя отделка: снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304. Задняя стенка, база и внутренний технический отсек из оцинкованной / окрашенной стали — Внутренние углы: округлые для легкой чистки — Pучка: нержавеющая сталь AISI 304, толщина 2 мм — Ножки: из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм — Оттайка: электрическая — Kлапан: поставляется с соленоидом — Потребляемый ток: 4,4 A — Холодильная мощность: 646 W* *Испарител. -30C конд. +55C

Длина 740 мм
Ширина 815 мм
Высота 2085 мм
Цвет Нержавеющая сталь
Мощность 330 Вт
Наличие двери Да
Наличие замка Да
Тип двери Распашные двери
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Козырёк Нет
Охлаждение Да
Количество полок 3
Тип шкафа Холодильный
Тип охлаждения Динамический
Наличие подсветки Да
Материал двери Металл
Полезный объём 601 л
Тип хладагента Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Внутренний объём 700 л
Фармацевтическое исполнение Нет
Максимальная температура 10 °C
Минимальная температура 0 °C
Расположение агрегата Выносной

Описание

740х815х2085 мм, 130 кг, 0,33 кВт, 220 В, 700 литров, от 0 до +10С, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 75 мм, подсветка, замок, глухая дверь, R452а, в комплекте: 3 полки GN2/1, 3 пары направляющих, без агрегата Шкаф холодильный 700 литров без агрегата APACH CHEF LINE LCRM70SR предназначен для хранения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: — Базовая комплектация: 3 пары направляющих для полок GN2/1, 3 полки GN2/1 с пластиковым покрытием, замок с ключом, LED подсветка — Управление: электронный дисплей заподлицо с панелью — Двери: 1 дверь, cамозакрывающаяся, перенавешиваемая, с фиксатором под 105 — Уплотнитель двери: магнитный, трехкамерный и легко заменяемый — Толщина изоляции: 75 мм - без CFC/HCFC — Внешняя/внутренняя отделка: снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304. Задняя стенка, база и внутренний технический отсек из оцинкованной / окрашенной стали — Внутренние углы: округлые для легкой чистки — Pучка: нержавеющая сталь AISI 304, толщина 2 мм — Ножки: из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм — Оттайка: автоматическая — Kлапан: поставляется с соленоидом — Потребляемый ток: 1,0 A — Холодильная мощность: 448 Вт* *Испарител. -10C конд. +55C

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 320 мм
Серия 900
Мощность 10830 Вт
Наличие гриля Да
Наличие стойки Нет
Наименование линии Asl 900
Напряжение 380 В
Тип гриля Вапо-гриль
Тип подставки Без стенда
Тип подключения Электричество
Тип установки Настольный
Количество зон нагрева 2

Описание

800х900х320 мм, 10,83 кВт, 380 В, настольный Гриль Apach Cook Line SLGE89 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Гриль имеет специальный контейнер для воды, который расположен под нагревательными элементами. Благодаря испаряющейся из контейнера влаге происходит более деликатное и равномерно приготовление продукта. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция гриля выполнена из нержавеющей стали AISI 304 — Толщина металла 2 мм — Двусторонняя решетка из чугуна для обжарки мяса и рыбы — Размер решетки 545x640 мм — Съемный поддон для жира и воды — Световой индикатор Комплектация: — Скребок для решетки

Длина 400 мм
Ширина 730 мм
Высота 900 мм
Серия 700
Мощность 2000 Вт
Наличие стойки Да
Наименование линии Asl 700
Напряжение 220 В
Тип подставки Закрытая
Тип подключения Электричество
Совместимость с гастроёмкостями Да
Тип установки Напольный

Описание

400х730х900 мм, 2 кВт, 380 В, GN 1/1, высота 150 мм, на закрытой подставке Подогреватель Apach Chef Line SLCPSE47CS предназначен для профессионального использования. Применяется для поддержания продуктов фри в горячем состоянии, сохранения вкусовых качеств и привлекательного внешнего вида. Особенности: — Корпус изготовлен из нержавеющей стали — Толщина столешницы 1,5 мм — Двойной подогрев - сверху и снизу для равномерности прогрева — Температура нижнего нагревательного элемента регулируется в диапазоне от 30 до 90 C — Верхний инфракрасный нагрев активируется двухпозиционным переключателем Вкл/Выкл — Размер емкости GN 1/1, глубина 150 мм — Регулируемые по высоте ножки

Длина 1480 мм
Ширина 815 мм
Высота 2085 мм
Мощность 660 Вт
Наличие двери Да
Тип двери Распашные двери
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип шкафа Комбинированный
Материал двери Металл
Тип хладагента R 290А
Внутренний объём 1400 л
Максимальная температура 0 °C
Минимальная температура 0 °C
Расположение агрегата Верхнее

Описание

1480х815х2085 мм, 260 кг, 0,66 кВт, 220 В, 1400 литров, от -2 до +8С, энергетический класс D, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 75 мм, подсветка, замок, 3 глухие двери, R290, в комплекте: 7 полок GN2/1, 7 пар направляющих, с агрегатом

Длина 400 мм
Ширина 730 мм
Высота 900 мм
Серия 700
Наличие столешницы Да
Наличие двери Да
Тип двери Распашные двери
Наличие стойки Да
Наименование линии Asl 700
Тип подставки Закрытая
Тип установки Напольный

Описание

400х730х900 мм, 31 кг, на закрытой подставке Модуль нейтральный Apach Chef Line SLWT47CS предназначен для установки в технологическую линию вместе с тепловыми модулями и использования в качестве рабочей поверхности для приготовления блюд или установки посуды и кухонного оборудования. Особенности: — Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Регулируемые по высоте ножки

Длина 800 мм
Ширина 730 мм
Высота 900 мм
Серия 700
Мощность 8160 Вт
Наличие гриля Да
Наличие стойки Да
Наименование линии Asl 700
Напряжение 380 В
Тип гриля Вапо-гриль
Тип подставки Полузакрытая
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 2

Описание

800х730х900 мм, 58 кг, 8,16 кВт, 380 В , на открытой подставке Гриль Apach Chef Line SLGE87OS предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Гриль имеет специальный контейнер для воды, который расположен под нагревательными элементами. Благодаря испаряющейся из контейнера влаге происходит более деликатное и равномерно приготовление продукта. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция гриля выполнена из нержавеющей стали AISI 304 — Толщина металла столешницы 1,5 мм — Съемный поддон для жира и воды — Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали — Световой индикатор работы Комплектация: — Скребок

Длина 1800 мм
Ширина 700 мм
Высота 900 мм
Наличие столешницы Да
Наличие двери Нет
Наличие борта Да
Наличие полки Нет
Тип каркаса Труба
Материал столешницы Нержавеющая сталь aisi 304
Материал каркаса Нержавеющая сталь aisi 304
Назначение изделия Для рыбы
Тип установки Пристенный

Описание

1800х700х900 мм, 2 ванны 700х310 мм, 2 разрубочные доски, нерж сталь AISI 304 Стол разделочный для рыбы APACH CHEF LINE LTPF187S2 предназначен для разделки и последующей обработки рыбы на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: — Столешница из шлифованной нержавеющей стали AISI 304 SB — Профиль трубчатый 40x40 мм из матовой нержавеющей стали AISI 304 — Выступ столешницы по всем 4 сторонам - 20 мм — Ножки, регулируемые по высоте в диапазоне 30 мм — 2 ванны, 2 разрубочные доски