Оборудование Гриль-Мастер
Найдено: 190
Расстоечный шкаф РПК 1 арт. 22151 для тяжелых условий эксплуатации, идеален для работы с пекарскими шкафами моделей ШЖЭ. Выполнен полностью из нержавеющей стали. Производительность за 1 загрузку — 144 шт. формового хлеба (форма Л7). Оснащен терморегулятором, перфорированными полками из нерж. стали под противни: 600х400 мм (12 шт) или 700х460 мм (12 шт). Модель с пароувлажнением, со стеклянными дверцами и плавной регулировкой температуры. Пределы регулирования температуры 30-60С.
1-о конфорочная низкая плита, конфорка 295х415 мм, 3 кВт, пакетный выключатель 3 позиции нагрева, полностью из н/стали
Индукционная 6-ти конфорочная плита Гриль мастер Ф6ИП/800 (60010) полностью выполнена из нержавеющей стали, устанавливается на подставку (опция), может использоваться самостоятельно или в составе технологической линии. Позволяет одновременно готовить разные блюда в наплитной посуде с диаметром дна 100 мм.
Фритюрница Grill Master Ф2ЖТЛФрЭ предназначена для обжаривания продуктов в большом количестве масла при высокой температуре на предприятиях общественного питания и торговли. - Выполнена полностью из нержавеющей стали. - Две независимые жарочные ванны с корзинами подходят для одновременного приготовления гарнира и основного блюда (котлета "по-киевски", куриные грудки, фри и т.д.). - Подставка выполнена из нержавеющей стали в виде нейтрального шкафа для кухонного инвентаря.
Индукционная плитаGrill Master Ф2ИП/800 (настольная) предназначена для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли. - Модель оснащена сенсорным управлением с ЖК-дисплеями и дополнительными механическими переключателями. - Корпус и разборная подставка выполнены из нержавеющей стали, рабочая поверхность - из стеклокерамики толщиной 6 мм. -Максимальная нагрузка на конфорку - 30 кг, минимальный диаметр на конфорку - 100 мм. - Плита имеет плавную регулировку мощности,таймер для каждой конфорки от 0 до 24 ч. -Легкая замена стекла конфорки.
Шаверма газовая. Усиленный мотор для большей производительности, 2 горелки с системой газ-контроль, производительность до 60 кг мяса в ручном и до 60 кг в автоматических режимах, усовершенствованная механика вращения шампура, 8 шампуров для шашлыка, газ-контроль, электропривод основного шампура с сохранением возможности ручного вращения, поддон для мяса, полностью из нержавеющей стали, масса 13 кг, брутто 20 кг
Специальная форма рабочих поверхностей, механическое управление, 2 подогреваемые поверхности из полированной н/стали, регулировка толщины продукта 1-8 мм, диаметр готового продукта до 350 мм, полностью из н/стали Основные преимущества пресса: • новый, стильный дизайн • существенно более высокое давление, развиваемое во время прессования даже при минимальном усилии на ручку пресса • благодаря использованию в основе рабочей поверхности специального сплава достигнуто превосходное качество подпекания краста (основы) пиццы • в новом прессе реализована возможность легкой( без инструментов) , самостоятельной настройке положения нижней прессующей поверхности относительно верхней, что позволяет достичь идеальных заготовок минимальной толщины • в новой модели реализована удобная шкала, показывающая текущую толщину получаемого краста • пресс будет доступен для производства крастов: 200 мм, 200 мм с бортом, 350 мм, 350 мм с бортом
4 конфорки 295х415 мм, 4-е 4-х позиционных переключателя, 12 кВт, 380В, плита полностью из - н/стали, разборная конструкция плиты и подставки
Расстоечный шкаф РПК 1 (дпк) (арт. 22153) идеально подходит для работы с пекарскими шкафами моделей ШЖЭ. Корпус окрашен порошковой краской. Производительность за 1 загрузку -144 шт. формового хлеба (форма Л7). Плавная регулировка температуры. 6 направляющих с полками под противни: 600х400(12 шт.) или 700х460 мм (12 шт.). Дно шкафа выполнено из нержавеющей стали. Изменена форма отверстий в дне расстойки, для защиты от попадания излишков продукта приготовления. Полки выполнены из нержавеющей стали, универсальный крепеж стекол расстоечного шкафа, позволяющий на месте переставлять направление открывания дверей.
4 конфорки КЭ -0,12,4 4-х позиционных переключателя, съемные боковые полки плиты, большая духовка GN 2/1, 4 направляющих под противни и гастроемкости, 90 мм между направляющими, 2 термостата 50-300С, исполнение духовки - внутри сталь, снаружи нержавеющая сталь, дверь духовки глухая, усиленные шарниры двери духовки, комплектация духовки 2 противнями из стали, разборная контструкция плиты и духовки
Гриль для кур Гриль-мастер Ф3КУ1Э предназначен для приготовления кур-гриль в корзине в заведениях быстрого питания, уличной торговли, супермаркетах и прочих заведений общепита. - Гриль изготовлен полностью из нержавеющей стали, двери из термостойкого стекла. - Аппарат оснащен подсветкой в камере. - Корзины для кур выполнены из нержавеющей стали. - Возможно исполнение в цвете.
Индукционная плитаGrill Master Ф2ИП/800 (на подставке) предназначена для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли. - Открытая конструкция с нейтральной полкой позволяет использовать это пространство для хранения посуды и необходимых для готовки аксессуаров и приспособлений. - Модель оснащена сенсорным управлением с ЖК-дисплеями и дополнительными механическими переключателями. - Корпус и разборная подставка выполнены из нержавеющей стали, рабочая поверхность - из стеклокерамики толщиной 6 мм. -Максимальная нагрузка на конфорку - 30 кг, минимальный диаметр на конфорку - 100 мм. - Плита имеет плавную регулировку мощности,таймер для каждой конфорки от 0 до 24 ч. -Легкая замена стекла конфорки.
Газовая плитаGrill Master Ф4ПГ/800 (на подставке) предназначена для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли. - Открытая конструкция с нейтральной полкой позволяет использовать это пространство для хранения посуды и необходимых для готовки аксессуаров и приспособлений. - Модель оснащена ручками подачи газа нового дизайна и большего диаметра с удобным хватоми поддоном для сбора масла и жира. - Корпус и разборная подставка выполнены из нержавеющей стали. - Плита имеет 4 профессиональныегорелки класса Heavy Duty и газ-контроль всех горелок плиты.
Карусельный гриль для кур Grill Master Ф3кмэ(э) предназначен для приготовления тушек кур, куриных окорочков, грудок и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. - Гриль выполнен из нержавеющей стали со вставками из стали, дверца гриля - закаленное стелко. - Терморегулятор гриля позволяет задовать температура в пределах 50-300 °С. - Итальянский мотор и цепная передача обеспечивает абсолютно бесшумную и надежную эксплуатацию аппарата. - Корзины гриля изготовлены из нержавеющего прутка и позволяют размещать 2 тушки весом до 1.6 кг.
Шашлычница электрическая Grill Master Ф3ШЭ предназначена для приготовления шашлыков, кур, мяса и прочих продуктов на предприятиях общественного питания и уличной торговли. - Подъемная крыша, регулирующая уровень тепловой обработки продукта. - Автоматическое вращение шампуров. - Колеса со стопорами. - Полностью из нержавеющей стали.
Плита со спл-ой пов-тью Ф6ЖТЛСПГ (на подставке), стальная рабочая поверхнось, 3 специальные горелки, газовая мощность 34,5 kW, электророзжиг, газ контроль, н/сталь.
Подовый пекарский шкаф Grill Master ШЖГ/2 (+400C), изготовлен из качественной нержавеющей стали. Особенности: Специальный температурный режим +400С; Опциональная возможность установки каменного пода; 2 цельные секции на 4 пекарских противня 600х400; 2 горелки системы "premix" на каждую секцию; Производительность за 1 цикл выпечки - 48 буханок(форма Л7)/28 батонов/20 багетов; Большая рабочая камера, выполненная полностью из нержавеющей стали; Электронная система розжига горелок с комплексной системой газ-контроль; 16 программируемых режимов работы, таймер каждой секции; Режим отложенного запуска печи; Эффективное бойлерное пароувлажнение секций(опция); Раздельная регулировка температуры свода и пода печи; Автоматическое поддержание температуры в пределах 40-300С(опционально до 400С); Шибер каждой секции; Яркая подсветка каждой секции; Двери секций с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия; Для работы на природном и баллонном газе; Поставляется на подставке с колесами, оснащенными стопорами; Газовая мощность 12кВт.
6 конфорок, 295х415 мм, 6 4-х позиционных переключателей, конфорки 295х415 мм, 18 кВт 380В, полностью из н/с, подставка с полкой полностью разборная, разборная конструкция плиты и подставки, исполнение - полностью из нержавеющей стали
Гриль для кур электрический Grill Master Ф2У1Эиспользуется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления тушек кур, куриных окорочков, грудок и других продуктов. - Оборудование полностью выполнено из нержавеющей стали, а двери из термостойкого стекла. - Шампуры для кур из нержавеющей стали. - В камере установлена подсветка. - Гриль рассчитанна 8 тушек, однорядный, 2 шампура,готовит курицу за 55 минут. Опции - Возможно исполнение в цвете.
паровая рубашка, 3 ручные программы, высокоточный электронный термостат, заливной/кран для мойки, сливной кран
Пароконвектомат ПКГ6/Г, 6 уровней под гастроемкости GN 1/1 или противни 600х400мм, имеет три режима работы: пар, конвекция, пароконвекция. Оснащен электрическим бойлером, который может быть задействован для приготовления в режиме "чистый пар", и имеет двойную систему парообразования - инжекторную и бойлерную. Корпус и камера пароконвектомата выполнены полностью из высококачественной нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного жаропрочного стекла. Внутренние стекло печи снабжено опцией легкого открытия для чистки. Безопасность эксплуатации обеспечивается комплексной системой газ-контроль. Два мощных вентилятора печи снабжены функцией реверсного движения для равномерного приготовления. Пароконвектомат оснащен автоматической и ручной системой регулировки влажности от 0 до 100%, таймером на 120 минут. Температура в камере печи поддерживается в автоматическом режиме в пределах от 50 до 300С.
Индукционная плита Grill Master Ф4ИП/800(пнс) арт.60002 предназначена для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли. - Открытая конструкция с нейтральной полкой позволяет использовать это пространство для хранения посуды и необходимых для готовки аксессуаров и приспособлений. - Модель оснащена сенсорным управлением с ЖК-дисплеями и дополнительными механическими переключателями. - Корпус и разборная подставка выполнены из нержавеющей стали, рабочая поверхность - из стеклокерамики толщиной 6 мм. - Плита имеет плавную регулировку мощности,таймер для каждой конфорки от 0 до 24 ч. -Легкая замена стекла конфорки.
Электрическая фритюрница Grill Master Ф3АПЭ используется для обжаривания пончиков в большом количестве масла при высокой температуре на предприятиях общественного питания. Конструкция прибора выполнена из нержавеющей стали, крышка - из жаропрочного стекла.
6 конфорок, большая духовка GN 2/1, 4 направляющих под противни и гастроемкости, 90 мм между направляющими, 2 термостата 50-300С, исполнение духовки - внутри и снаружи нержавеющая сталь, дверь духовки со стеклом(закаленным), подсветка камеры духовки, таймер духовки со звуковой сигнализацией 120 минут, усиленные шарниры двери духовки, комплектация духовки противнем и решеткой из нержавеющей стали, разборная контструкция плиты и духовки, исполнение оборудования - полностью из нержавеющей стали
