Часто ищут

Часто ищут

Печи и пароконвектоматы

Найдено: 1204

Длина 532 мм
Ширина 740 мм
Высота 748 мм
USB-порт Да
Мощность 5300 Вт
Тип направляющих Гастронормированные GN 2/3
Напряжение 380 В
Реверс Да
Количество уровней 6
Поддержка Wi-Fi Есть
Количество скоростей вентилятора 5
Расстояние между уровнями 40 мм
Тип питания Электрический
Тип панели управления Электронная
Наличие термощупа Да
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Справа налево

Описание

Габариты: 532x740x748 мм, 5300Вт, 380В, 6 уровней GN2/3, парообразование - инжекция, цифр.управл-е X-Cloud, без системы очистки, дверь левая, термощуп, 100 программ, до 6 этапов приготовления, 6 горячих кнопок, 5 скоростей.

Длина 867 мм
Ширина 826 мм
Высота 932 мм
Мощность 10500 Вт
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Программирование 99 программ
Тип управления Электронный
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Габариты 867x826x932
Расстояние между направляющими 80 мм
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип питания Электрический
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Электронная
Наличие термощупа Нет
Способ парообразования Прямой впрыск
Пароувлажнение Есть

Описание

Габариты 867x826x932 мм, напряжение 400 В, мощность 10,5 кВт, вес нетто 98 кг, вес брутто 115 кг. Температурный режим 30°С-270°С, вместимость 6 лотков 600х400 или GN 1/1 мм, расстояние между уровнями 80 мм. Цифровое управление, память на 99 программ, дверь открывается на себя.

Длина 987 мм
Ширина 916 мм
Высота 1170 мм
USB-порт Да
Мощность 15800 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Тип исполнения Напольный
Реверс Да
Количество уровней 10
Размер противня 600х400
Поддержка Wi-Fi Есть
Количество скоростей вентилятора 5
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип питания Электрический
Максимальная температура 260 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Электронная
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Справа налево
Внутренние размеры 987х916х1170

Описание

Габариты: 987x916x1170 мм, 15800Вт, 380В, 10 уровней 600х400, парообразование - инжекция, цифр.управл-е X-Cloud, система очистки, дверь левая, 100 программ, до 6 этапов приготовления, 6 горячих кнопок, 5 скоростей.

Длина 560 мм
Ширина 674 мм
Высота 575 мм
Мощность 3100 Вт
Тип направляющих под противни
Тип противня Уменьшенный
Напряжение 220 В
Количество уровней 4
Программирование 99 программ
Тип управления Механический
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал камеры Нержавеющая сталь
Расстояние между направляющими 75 мм
Расстояние между уровнями 75 мм
Подключение к водопроводу Да
Тип питания Электрический
Максимальная температура 280, 270 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Механическая
Способ парообразования Прямой впрыск
Внутренние размеры 560х674х575
Пароувлажнение Есть

Описание

Конвекционная печь типа "Гоголь" GG43M0HX0S, механическая панель управления, вместимость лотков 4 TRAYS 460х340, расстояние между лотками 75 мм, 220В, 3100Вт, 560x674x575мм. Функция увлажнения, конвекционное приготовление: 30°С-280°С, селектор подачи пара, ручное приготовление, контроль влажности, режим продолжения работы до выключения, система легкой очистки внутреннего стекла, камера из нержавеющей стали, стандартное открывание двери рабочей камеры («на себя» - буква S). Габариты 560x674x575 мм, напряжение 220 В, мощность 3,1 кВт, вес нетто 28 кг, вес брутто 35 кг. Температурный режим 30°С-280°С, вместимость 4 лотка размером 460х340 мм, расстояние между уровнями 75 мм. Механическое управление, память на 99 программ, дверь открывается на себя.

Длина 987 мм
Ширина 916 мм
Высота 834 мм
USB-порт Да
Мощность 10400 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 7
Программирование Да
Тип управления Электронный
Поддержка Wi-Fi Есть
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество скоростей вентилятора 5
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 260 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Электронная
Подключение к воде Да
Способ парообразования Прямой впрыск
Тип подключения к воде Клапан, 3/4"
Пароувлажнение Есть

Описание

Габаритные размеры: 987х916х834мм, мощность 10400Вт, напряжение 380В, 7 уровней GN1/1, парообразование - инжекция, цифр.управл-е X-Cloud, электронная панель, автоматическая мойка, 100 программ, 5 скоростей вентиляторов.

Длина 790 мм
Ширина 1026 мм
Высота 783 мм
USB-порт Да
Мощность 9500 Вт
Напряжение 380 В
Тип исполнения Настольный
Подогрев Да
Реверс Да
Количество уровней 5
Тип нагрева Электричество
Размер противня 600х400
Поддержка Wi-Fi Есть
Количество скоростей вентилятора 10
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип питания Электрический
Максимальная температура 260 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Сенсорная
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Справа налево
Внутренние размеры 790х1026х783
Пароувлажнение Есть

Описание

Габариты: 790x1026x783 мм, 9500Вт, 380В, 5 уровней 600х400, парообразование - инжекция, панель Touch screen, цифр.управл-е X-Cloud, автоматическая мойка, дверь левая, 250 программ, до 10 этапов приготовления, 10 скоростей.

Длина 1091 мм
Ширина 938 мм
Высота 1900 мм
USB-порт Нет
Мощность 28500 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Тип направляющих 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 380 В
Реверс Да
Количество уровней 16
Поддержка Wi-Fi Нет
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип питания Электрический
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 270 °C
Тип панели управления Электромеханическая
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Справа налево
Внутренние размеры 1091х938х1900

Описание

Габариты: 1091x938x1900 мм, 28500Вт, 380 В, 16 уровней 600х400, парообразование - инжекция, цифровое управление, без системы очистки, дверь левая, 99 программ, до 4 этапов приготовления.

Длина 532 мм
Ширина 915 мм
Высота 932 мм
USB-порт Да
Мощность 12500 Вт
Тип направляющих Гастронормированные GN 1/1
Напряжение 380 В
Реверс Да
Количество уровней 10
Поддержка Wi-Fi Есть
Количество скоростей вентилятора 5
Расстояние между уровнями 40 мм
Тип питания Электрический
Тип панели управления Электронная
Наличие термощупа Да
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Справа налево

Описание

Габариты: 532x915x932 мм, 12500Вт, 380В, 10 уровней GN1/1, парообразование - инжекция, цифр.управл-е X-Cloud система очистки, дверь левая, термощуп, 100 программ, до 6 этапов приготовления, 6 горячих кнопок, 5 скоростей.

Длина 867 мм
Ширина 826 мм
Высота 772 мм
Мощность 10500 Вт
Тип направляющих под гастроемкости
Тип противня 530х325
Напряжение 380 В
Количество уровней 5
Программирование 99 программ
Тип управления Механический
Материал корпуса Нержавеющая сталь
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм)
Тип гастроёмкости GN 1/1 530х325 мм
Габариты 867х826х772
Расстояние между направляющими 70 мм
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип питания Электрический
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Механическая
Наличие термощупа Нет
Способ парообразования Прямой впрыск
Внутренние размеры 867х826х772
Пароувлажнение Есть

Описание

Максимальная температура приготовления 280°С. Ручное приготовление, режим продолжения работы до выключения, система лёгкой очистки внутреннего стекла, дверь рабочей камеры слева Габариты 867х826х772 мм, напряжение 380 В, мощность 10,5 кВт, вес нетто 78 кг, вес брутто 105 кг. Температурный режим 30°С-270°С, вместимость 5 гастроемкостей GN 1/1, расстояние между уровнями 70 мм. Механическое управление, память на 99 программ, дверь открывается на себя.

Длина 867 мм
Ширина 826 мм
Высота 1268 мм
Мощность 15700 Вт
Тип направляющих под гастроемкости
Тип противня 530х325
Напряжение 380 В
Наличие душа Нет
Количество уровней 12
Программирование 99 программ
Тип управления Электронный
Материал корпуса Нержавеющая сталь
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм)
Тип гастроёмкости GN 1/1 530х325 мм
Ручной душ Нет
Габариты 867x826x1268
Расстояние между направляющими 70 мм
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип питания Электрический
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Механическая
Наличие термощупа Нет
Способ парообразования Прямой впрыск
Внутренние размеры 867х826х1268
Пароувлажнение Есть

Описание

Максимальная температура приготовления 280°С. Ручное приготовление, режим продолжения работы до выключения, система лёгкой очистки внутреннего стекла,дверь рабочей камеры слева Габариты 867x826x1268 мм, напряжение 380 В, мощность 15,7 кВт, вес нетто 131 кг, вес брутто 150 кг. Температурный режим 30°С-270°С, вместимость 12 гастроемкостей GN 1/1, расстояние между уровнями 70 мм. Механическое управление, память на 99 программ, дверь открывается на себя.

Длина 790 мм
Ширина 1077 мм
Высота 1263 мм
USB-порт Да
Мощность 16100 Вт
Напряжение 380 В
Тип исполнения Напольный
Реверс Да
Количество уровней 10
Размер противня 600х400
Поддержка Wi-Fi Есть
Количество скоростей вентилятора 10
Расстояние между уровнями 84 мм
Максимальная температура 260 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Сенсорная
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Справа налево
Внутренние размеры 1077х790х1263

Описание

Габариты: 790x1077x1263 мм, 16100Вт, 380В, +30...+260 С, 10 уровней 600х400, парообразование - инжекция, панель Touch screen, цифр.управл-е X-Cloud, автоматическая мойка, дверь левая, 250 программ, до 10 этапов приготовления, 10 скоростей.

Длина 987 мм
Ширина 916 мм
Высота 834 мм
USB-порт Да
Мощность 10400 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Тип исполнения Настольный
Количество уровней 5
Тип управления Электронный
Размер противня 600х400
Поддержка Wi-Fi Есть
Количество скоростей вентилятора 5
Расстояние между уровнями 106 мм
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 260 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Электронная
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Справа налево
Внутренние размеры х916х834
Пароувлажнение Есть

Описание

Габариты: 987x916x834 мм, 10500Вт, 380В, 5 уровней 600х400, парообразование - инжекция, цифр.управл-е X-Cloud,система очистки, дверь левая, 100 программ, до 6 этапов приготовления, 6 горячих кнопок, 5 скоростей.

Длина 532 мм
Ширина 915 мм
Высота 748 мм
USB-порт Да
Мощность 6300 Вт
Тип направляющих Гастронормированные GN 1/1
Напряжение 380 В
Реверс Да
Количество уровней 6
Поддержка Wi-Fi Есть
Количество скоростей вентилятора 5
Расстояние между уровнями 40 мм
Тип питания Электрический
Тип панели управления Электронная
Наличие термощупа Да
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Справа налево

Описание

Габариты: 532x915x748 мм, 6300Вт, 380В, 6 уровней GN1/1, парообразование - инжекция, цифр.управл-е X-Cloud, без системы очистки, дверь левая, термощуп, 100 программ, до 6 этапов приготовления, 6 горячих кнопок, 5 скоростей.

Длина 790 мм
Ширина 1026 мм
Высота 783 мм
USB-порт Да
Мощность 9500 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 5
Программирование Да
Тип управления Электронный
Поддержка Wi-Fi Есть
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество скоростей вентилятора 10
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 260 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Сенсорная
Подключение к воде Да
Наличие термощупа Да
Способ парообразования Прямой впрыск
Тип подключения к воде Клапан, 3/4"
Пароувлажнение Есть

Описание

Габаритные размеры: 790х1026х783 мм, мощность 9500Вт, напряжение 380 В, 5 уровней GN1/1, парообразование - инжекция, цифр.управл-е X-Cloud, сенсорный, автоматическая мойка, термощуп, 400 программ, 10 скоростей вентиляторов.

Длина 532 мм
Ширина 915 мм
Высота 932 мм
Наличие вентилятора Да
USB-порт Да
Мощность 12500 Вт
Количество вентиляторов 10
Тип направляющих Гастронормированные GN 1/1
Напряжение 380 В
Реверс Да
Поддержка Wi-Fi Есть
Количество скоростей вентилятора 5
Расстояние между уровнями 40 мм
Тип питания Электрический
Тип панели управления Электронная
Наличие термощупа Да
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Справа налево

Описание

Габариты: 532x915x932 мм, 12500Вт, 380В, 10 уровней GN1/1, парообразование - инжекция, цифр.управл-е X-Cloud без системы очистки, дверь левая, термощуп, 100 программ, до 6 этапов приготовления, 6 горячих кнопок, 5 скоростей.

Длина 1051 мм
Ширина 938 мм
Высота 1900 мм
Мощность 28500 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Напряжение 400 В
Количество уровней 20
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка В комплекте
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 67 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Напольный
Температурный щуп Не предусмотрен
Совместимость с противнями Gn1/1
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

1051х938х1900 мм, 400В, 28,5 кВт, электромеханическая панель управления, вкатная тележка 20 уровней (в комплекте), направляющие GN 1/1, 1 скорость вентиляторов Пароконвектомат Tatra TPI 20 M.1V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода. Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов — Реверсивные моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения — Инновационный дизайн камеры обеспечивает однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд — Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы — Максимальная температура нагрева рабочей камеры +280 C Панель управления: — Таймер на 120 минут — Ручная регулировка параметров приготовления: температуры, времени, пароувлажнения Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+280 С — Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 С — Пар: +35…+130 С Функции: — Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата) Аппарат необходимо подключить к воде и канализации. Поставляется без гастроемкостей.

Длина 1051 мм
Ширина 938 мм
Высота 1900 мм
Мощность 28500 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 400 В
Количество уровней 20
Тип управления Электронный
Вкатная тележка В комплекте
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 67 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Напольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

1051х938х1900 мм, 400В, 28,5 кВт, электронная панель управления, вкатная тележка 20 уровней (в комплекте), направляющие GN 1/1, термощуп, автоматическая мойка, 2 скорости вентиляторов Пароконвектомат Tatra TPI 20 DC.2V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода. Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов — Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения — Инновационный дизайн камеры обеспечивает однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд — Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы — Электронная регулировка впрыска воды — Максимальная температура нагрева рабочей камеры +260 C Панель управления: — Возможность сохранения до 99 программ (до 4 этапов приготовления в каждой) — Ручная регулировка параметров приготовления: температуры, времени, пароувлажнения — Возможность задавать параметры термощупа, скорость вращения вентиляторов Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+260 С — Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 С — Пар: +35…+130 С Функции: — Предварительный нагрев — Быстрое охлаждение камеры — Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата) — Приготовление по термощупу — Приготовление в режиме Delta T Автоматическая мойка — 3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная) помогают поддерживать гигиеническую чистоту оборудования — Предусмотрен режим ополаскивания без моющего средств Аппарат необходимо подключить к воде и канализации. Поставляется без гастроемкостей.

Длина 817 мм
Ширина 825 мм
Высота 1317 мм
Мощность 15800 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Напряжение 400 В
Количество уровней 12
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 67 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп Не предусмотрен
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

817х825х1317 мм, 400В, 15,8 кВт, 12 уровней GN1/1- 600х400, электромеханическая п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 260С, 3 вентилятора, реверс, 1 скорость вращения вентиляторов, таймер Пароконвектомат Tatra TPI 12 M.V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода. Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Закругленные углы камеры облегчают очистку аппарата — Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки выполняет 2 функции: сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов — 3 реверсивных вентилятора с одной скоростью вращения распределяют нагретый воздух в камере, обеспечивая тем самым равномерное приготовление продукта — Подсветка камеры галогеновой лампой обеспечивает возможность наблюдения за приготовлением продукта — Максимальная температура нагрева рабочей камеры +260 C Панель управления: — Регулировка времени приготовления, температуры, уровня пароувлажнения Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+260 С — Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 С — Пар: +35…+130 С Функции: — Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата) Аппарат необходимо подключить к воде и канализации. Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 1051 мм
Ширина 938 мм
Высота 1900 мм
Мощность 28500 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Напряжение 400 В
Количество уровней 16
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка В комплекте
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 80 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Напольный
Температурный щуп Не предусмотрен
Совместимость с противнями En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

1051х938х1900 мм, 400В, 28,5 кВт, электромеханическая панель управления, вкатная тележка 16 уровней (в комплекте), направляющие 600х400 мм, 2 скорости вентиляторов Пекарский пароконвектомат Tatra TBI 16 M.2V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов — Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения — Инновационный дизайн камеры обеспечивает однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд — Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы — Максимальная температура нагрева рабочей камеры +280 C Панель управления: — Таймер на 120 минут — Ручная регулировка параметров приготовления: температуры, времени, пароувлажнения Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+280 С — Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 С — Пар: +35…+130 С Функции: — Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата) Аппарат необходимо подключить к воде и канализации. Поставляется без противней.

Длина 1051 мм
Ширина 938 мм
Высота 1900 мм
Мощность 28500 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 400 В
Количество уровней 16
Тип управления Электронный
Вкатная тележка В комплекте
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 80 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Напольный
Температурный щуп Опция
Совместимость с противнями En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

1051х938х1900 мм, 400В, 28,5 кВт, электронная панель управления, вкатная тележка 16 уровней (в комплекте), направляющие 600х400 мм, автоматическая мойка, 2 скорости вентиляторов Пекарский пароконвектомат Tatra TBI 16 DC.2V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов — Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения — Инновационный дизайн камеры обеспечивает однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд — Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы — Электронная регулировка впрыска воды — Максимальная температура нагрева рабочей камеры +260 C Панель управления: — Возможность сохранения до 99 программ (до 4 этапов приготовления в каждой) — Ручная регулировка параметров приготовления: температуры, времени, пароувлажнения, скорости вращения вентиляторов Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+260 С — Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 С — Пар: +35…+130 С Функции: — Предварительный нагрев — Быстрое охлаждение камеры — Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата) Автоматическая мойка — 3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная) помогают поддерживать гигиеническую чистоту оборудования — Предусмотрен режим ополаскивания без моющего средств Аппарат необходимо подключить к воде и канализации. Поставляется без противней.

Длина 1200 мм
Ширина 730 мм
Высота 560 мм
Серия 700
Мощность 9000 Вт
Напряжение 400 В
Количество секций 1
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Пароувлажнение Нет

Описание

1200х730х560 мм, 400В, 9 кВт, вместимость 3хGN 2/1, 1 решетка в комплекте, устанавливается под плиту TER.127, нейтральный шкаф Электрический жарочный шкаф 700 серии Tatra TEO.127 предназначен для жарки и выпекания различных блюд. Данная модель используется для установки под настольную 6-конфорочную плиту TER.127. Особенности: — Корпус и камера оборудования выполнены из нержавеющей стали — Вместимость: 3 x GN 2/1 — Регулировка мощности нагрева производится при помощи термостата с диапазоном температуры +50… +300 C — Рекомендуемая максимальная рабочая температура +250 C — Предусмотрены 3 режима нагрева: только верх, только низ, верх+низ — Имеет нейтральную секцию с дверцей — Укомплектован регулируемыми ножками Комплектация: — Решетка GN 2/1 – 1 шт. * Гастроемкости в комплект не входят, приобретаются дополнительно.

Длина 867 мм
Ширина 826 мм
Высота 1268 мм
Мощность 15700 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Напряжение 400 В
Количество уровней 10
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Да
Расстояние между уровнями 80 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп Не предусмотрен
Совместимость с противнями En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

867х826х1268 мм, 400В, 15,7 кВт, электромеханическая панель управления, 10 уровней, направляющие 600x400 мм, 1 скорость вентиляторов, совместим с ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ TATRA TR12TB и подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1 Пароконвектомат Tatra TB10M1L предназначен для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов — Реверсивные моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых изделий — Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы — Регулировка открытия вытяжной трубы производится вручную — Максимальная температура нагрева рабочей камеры +280 C Панель управления: — Таймер на 120 минут — Ручная регулировка параметров приготовления: температуры, времени, пароувлажнения Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+280 С — Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 С — Пар: +35…+130 С Функции: — Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата) Поставляется без противней и гастроемкостей. Аппарат необходимо подключить к воде и канализации.

Длина 700 мм
Ширина 625 мм
Высота 735 мм
Мощность 3500 Вт
Тип направляющих под противни
Тип противня 435х330
Напряжение 380 В
Количество уровней 4
Тип подключения Электричество
Тип питания Электрический
Тип панели управления Механическая
Пароувлажнение Есть

Описание

Печь пароконвекционная Тулаторгтехника ПКУ - 435 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 1 кольцевым нагревательным элементом. Съемное внутреннее стекло дверцы облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Тепловая камера, боковые и верхняя облицовочные поверхности, наружные детали дверцы и панель с приборами выполнены из нержавеющей стали, задняя и нижняя облицовочная поверхности - из оцинкованной стали. Печь, оснащена системой инжекторного увлажнения. Опции Печи, могут поставляться, как отдельно, так и в комплекте со шкафами для расстойки теста, ПКУ-530 на шкаф РТ-530У (ПК).

Длина 1425 мм
Ширина 1130 мм
Высота 1680 мм
Мощность 22000 Вт
Напряжение 380 В
Количество камер 4
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Количество уровней в камере 2
Пароувлажнение Нет

Описание

Жарочно-пекарский шкаф Тулаторгтехника ЭШП-4сц(у) (облиц. оцинк. мет.) предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Каждая секция оснащена 2 нижними и 2 верхними нагревательными элементами. Рабочая, лицевые, боковые и задняя поверхности выполнены из оцинкованной стали, рама - из стальной профильной трубы, окрашенной порошковой краской. Ступенчатое регулирование температуры в камере. Автоматическое поддержание температуры. Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов. Камера оборудована системой увлажнения воздуха.