Печи и пароконвектоматы

Найдено: 1204

Длина 640 мм
Ширина 795 мм
Высота 800 мм
Мощность 6000 Вт
Тип направляющих под противни
Тип противня 530х325
Напряжение 380 В
Количество уровней 4
Тип подключения Электричество
Тип питания Электрический
Тип панели управления Механическая
Пароувлажнение Есть

Описание

Печь пароконвекционная Тулаторгтехника ПКУ - 530 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 кольцевыми нагревательными элементами. Съемное внутреннее стекло дверцы облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Тепловая камера, боковые и верхняя облицовочные поверхности, наружные детали дверцы и панель с приборами выполнены из нержавеющей стали, задняя и нижняя облицовочная поверхности - из оцинкованной стали. Печь, оснащена системой инжекторного увлажнения. Опции Печи, могут поставляться, как отдельно, так и в комплекте со шкафами для расстойки теста, ПКУ-530 на шкаф РТ-530У (ПК).

Длина 1370 мм
Ширина 860 мм
Высота 1330 мм
Мощность 11000 Вт
Напряжение 380 В
Количество камер 2
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Количество уровней в камере 4
Пароувлажнение Есть

Описание

Жарочно-пекарский шкаф Тулаторгтехника ЭШП-2с(у) предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Каждая секция оснащена 2 нижними и 2 верхними нагревательными элементами. Рабочая, лицевые, боковые и задняя поверхности выполнены из нержавеющей стали, рама - из стальной профильной трубы, окрашенной порошковой краской. Ступенчатое регулирование температуры в камере. Автоматическое поддержание температуры. Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов. Камера оборудована системой увлажнения воздуха.

Длина 1425 мм
Ширина 910 мм
Высота 1680 мм
Мощность 22000 Вт
Напряжение 380 В
Количество камер 4
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Количество уровней в камере 4
Пароувлажнение Есть

Описание

Жарочно-пекарский шкаф Тулаторгтехника ЭШП-4с(у) предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Каждая секция оснащена 2 нижними и 2 верхними нагревательными элементами. Рабочая, лицевые, боковые и задняя поверхности выполнены из нержавеющей стали, рама - из стальной профильной трубы, окрашенной порошковой краской. Ступенчатое регулирование температуры в камере. Автоматическое поддержание температуры. Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов. Камера оборудована системой увлажнения воздуха.

Длина 1370 мм
Ширина 860 мм
Высота 985 мм
Мощность 5500 Вт
Напряжение 220 В
Количество камер 1
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Количество уровней в камере 4
Пароувлажнение Есть

Описание

Жарочно-пекарский шкаф Тулаторгтехника ЭШП-1с(у) предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 нижними и 2 верхними нагревательными элементами. Рабочая, лицевые, боковые и задняя поверхности выполнены из нержавеющей стали, рама - из стальной профильной трубы, окрашенной порошковой краской. Ступенчатое регулирование температуры в камере. Автоматическое поддержание температуры. Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов. Камера оборудована системой увлажнения воздуха.

Длина 1370 мм
Ширина 860 мм
Высота 1330 мм
Мощность 11000 Вт
Напряжение 380 В
Количество камер 2
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Количество уровней в камере 4
Пароувлажнение Есть

Описание

Жарочно-пекарский шкаф Тулаторгтехника ЭШП-2с(у) (оцинкованная сталь) предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Каждая секция оснащена 2 нижними и 2 верхними нагревательными элементами. Рабочая, лицевые, боковые и задняя поверхности выполнены из оцинкованной стали, рама - из стальной профильной трубы, окрашенной порошковой краской. Ступенчатое регулирование температуры в камере. Автоматическое поддержание температуры. Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов. Камера оборудована системой увлажнения воздуха.

Длина 810 мм
Ширина 950 мм
Высота 1430 мм
Мощность 12600 Вт
Количество камер 2
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Количество уровней в камере 4
Пароувлажнение Нет

Описание

Размеры тепловых камер жарочного шкафа ШЖ-150-2с позволяют использовать противни или гастрономические ёмкости стандартного размера GN2/1 (650х530 мм, глубиной от 20 до 200 мм). Количество уровней в камере каждой секции шкафа для установки противней – 4. Температурный режим в каждой камере обеспечивается двумя нижними и двумя верхними ТЭНами. Нижние ТЭНы закрыты двумя подовыми листами, верхние ТЭНы установлены открыто. Включение-выключение ТЭНов в камере осуществляется соответствующими нижним и верхним ТЭНам клавишами. Установка и автоматическое поддерживание необходимой температуры поддерживается терморегуляторами (в диапазоне от 50 до 3000С). Панель с приборами управления шкафом съёмная. Двойное остекление дверок жарочного шкафа и лампы освещения камер шкафа позволяют, при закрытых дверках, визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов. Шкаф комплектуется четырьмя противнями из листовой конструкционной стали, размерами 650х530х30 мм.

Длина 1425 мм
Ширина 910 мм
Высота 1680 мм
Мощность 16500 Вт
Напряжение 380 В
Количество камер 3
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Количество уровней в камере 2
Пароувлажнение Есть

Описание

Жарочно-пекарский шкаф Тулаторгтехника ЭШП-3сц(у) (облиц. оцинк. мет.) предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. >Особенности: Каждая секция оснащена 2 нижними и 2 верхними нагревательными элементами. Рабочая, лицевые, боковые и задняя поверхности выполнены из оцинкованной стали, рама - из стальной профильной трубы, окрашенной порошковой краской. Ступенчатое регулирование температуры в камере. Автоматическое поддержание температуры. Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов. Камера оборудована системой увлажнения воздуха.

Длина 1064 мм
Ширина 449 мм
Высота 633 мм
Мощность 9000 Вт
Напряжение 380 В
Количество камер 1
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Настольный
Пароувлажнение Нет

Описание

1064х449х633мм, 9кВт, 380В, размер решетки 710x374мм, t=850C Гриль барбекю WE GRILL & MORE PRO LINE Hereford – это усовершенствованный бройлерный гриль, использующий инфракрасную технологию, которая обеспечивает быстрое и точное приготовление, отсутствие дыма и неприятных запахов. Мясо, приготовленное на гриле, имеет характерную хрустящую корочку и сохраняет внутри сок и аромат. Особенности: — Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 — Выдвижная решетка из нержавеющей стали — Размер решетки 710х374 мм — Сверхбыстрые и высокоэффективные инфракрасные нагревательные элементы — Нижний резервуар для воды — Максимальная температура: 850 C — 2 независимые зоны приготовления — Механическое управление: включение/выключение и регулировка мощности — Рычаг для регулировки высоты решетки в зависимости от типа приготовления

Длина 821 мм
Ширина 660 мм
Высота 688 мм
Мощность 8600 Вт
Напряжение 380 В
Количество камер 1
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Настольный
Пароувлажнение Нет

Описание

821х660х688/716мм, 8,6кВт, 380В, размер решетки 460x480мм, t=850C Гриль барбекю WE GRILL & MORE Infinity Smart Hereford – это усовершенствованный бройлерный гриль, использующий инфракрасную технологию, которая обеспечивает быстрое и точное приготовление, отсутствие дыма и неприятных запахов. Запатентованная система Infinity позволяет точно контролировать мощность инфракрасного излучения. Мясо, приготовленное на гриле, имеет характерную хрустящую корочку и сохраняет внутри сок и аромат. Особенности: — Конструкция из нержавеющей стали — Выдвижная решетка из нержавеющей стали — Размер решетки 460x480 мм — Сверхбыстрые и высокоэффективные инфракрасные нагревательные элементы — Нижний резервуар для воды — Максимальная температура: 850 C — Механическое управление — 2 независимые зоны приготовления

Длина 850 мм
Ширина 869 мм
Высота 960 мм
Мощность 9000 Вт
Тип направляющих Универсальные
Тип противня 600х400/GN 1/1
Количество уровней 6
Тип подключения Газ
Тип питания Газовый
Тип панели управления Электромеханическая
Тип пароувлажнения бойлер

Описание

Пароконвектомат ПКГ6/Г, 6 уровней под гастроемкости GN 1/1 или противни 600х400мм, имеет три режима работы: пар, конвекция, пароконвекция. Оснащен электрическим бойлером, который может быть задействован для приготовления в режиме "чистый пар", и имеет двойную систему парообразования - инжекторную и бойлерную. Корпус и камера пароконвектомата выполнены полностью из высококачественной нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного жаропрочного стекла. Внутренние стекло печи снабжено опцией легкого открытия для чистки. Безопасность эксплуатации обеспечивается комплексной системой газ-контроль. Два мощных вентилятора печи снабжены функцией реверсного движения для равномерного приготовления. Пароконвектомат оснащен автоматической и ручной системой регулировки влажности от 0 до 100%, таймером на 120 минут. Температура в камере печи поддерживается в автоматическом режиме в пределах от 50 до 300С.

Длина 800 мм
Ширина 800 мм
Высота 680 мм
Мощность 4500 Вт
Напряжение 220 В
Количество камер 1
Тип подключения Электричество
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический
Количество уровней в камере 4
Пароувлажнение Нет

Описание

духовка GN 2/1, исполнение духовки - внутри и снаружи нержавеющая сталь, дверь духовки со стеклом(закаленным), подсветка камеры духовки, таймер духовки со звуковой сигнализацией 120 минут, усиленные шарниры двери духовки, комплектация духовки противнем и решеткой из нержавеющей стали

Длина 850 мм
Ширина 869 мм
Высота 960 мм
Мощность 500 Вт
Тип направляющих Универсальные
Тип противня 530х325
Напряжение 220 В
Количество уровней 6
Тип питания Газовый
Тип панели управления Электромеханическая
Тип пароувлажнения инжектор

Описание

Пароконвектомат газовый ПКГ/И (инжекторный), 6 уровней под гастроемкости GN 1/1 325х530 мм или пекарский лист 600х400 мм, шаг уровней 80 мм, 2 мощных вентилятора с реверсом, автоматическое поддержание температуры в пределах 75-300С, система автоматического и ручного пароувлажнения, система парообразования - инжекционный впрыск, дверь пароконвектомата из двойного термостойкого стекла, открывающееся внутреннее стекло, подсветка камеры, низкий расход газа, работа от природного и баллонного газа, газовая мощность 9 кВт, полностью из нерж/стали.

Длина 480 мм
Ширина 560 мм
Высота 1000 мм
Мощность 3600 Вт
Напряжение 220 В
Количество камер 3
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Пароувлажнение Нет

Описание

ШкафжарочныйGrill MasterФЗШЖЭсделанспециально для приготовления картофеля. - Исполнениешкафа -электрическое. - Процесс приготовления картофеля сводится к упаковке чистых картофелин в фольгу и укладке в лотки-полки. - Печь для запекания картофеля имеет3 ТЭНа, 3 лотка - Загрузка печи - 30 кг.

Длина 800 мм
Ширина 706 мм
Высота 1080 мм
Мощность 4500 Вт
Напряжение 220 В
Количество камер 1
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Количество уровней в камере 4

Описание

2 терморегулятора,4 уровня для противней 530x470x30, исполнение - лицевые панели нержавеющая сталь, боковые оцинкованная сталь, в комплекте с подставкой и 3 противнями

Длина 960 мм
Ширина 832 мм
Высота 886 мм
Мощность 10800 Вт
Тип направляющих Универсальные
Тип противня 600х400/GN 1/1
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип подключения Электричество
Тип питания Электрический
Тип панели управления Электромеханическая
Тип пароувлажнения инжектор + бойлер

Описание

Пароконвектомат ПКЭБ/6 (с парогенератором) используется для жарки и запекания в столовых, ресторанах, кафе и на других предприятиях общественного питания. Камера разделена на 6 загрузочных уровней для ёмкостей типа GN1/1 или 600х400 мм. Теперь за 15-20 минут без особого труда вы сможете приготовить и мясо, и рыбу, и хлебобулочные изделия, а также овощи. Основные преимущества: Новый дизайн, новый форм-фактор Лаконичная электромеханическая панель управления Вместимость 6 противней GN1/1 или 600х400 мм 4 режима работы Температурный режим 50-300С 2 системы парообразования - инжекторная и бойлерная в 1 машине 2 мощных вентилятора с реверсивным движением Регулировка влажности 0-100% в автоматическом и ручном режимах Режим гигиенического пара Таймер на 120 минут Яркая подсветка Душирующее устройство

Длина 1230 мм
Ширина 935 мм
Высота 1370 мм
Мощность 16500 Вт
Напряжение 220 В
Количество камер 3
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Пароувлажнение Есть

Описание

Жарочно-пекарский шкаф облицован нержавеющей сталью или покрыт порошково краской, для удобства эксплуатации каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 50 до 3200С, пароувлажнением. Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии - с «воздушной прослойкой», снабжены шарнирами, произведенными в Италии, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки. Высота каждой внутренней камеры шкафа более 230 мм позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты. Двери секций с большим закаленным стеклом, усиленные двухходовые шарниры двери шкафа, 36 ТЭНов, 16.2 кВт, лицевая часть - н/сталь, боковые панели и крыша - сталь с порошковым покрытием, возможность установки шкафа в 4,5 ярусов; производительность за 1 выпечку - 72шт хлеб формовой (форма Л7). Подставка приобретается отдельно

Длина 960 мм
Ширина 832 мм
Высота 886 мм
Мощность 10800 Вт
Тип направляющих Универсальные
Тип противня 600х400/GN 1/1
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип подключения Электричество
Тип питания Электрический
Тип панели управления Электромеханическая
Тип пароувлажнения инжектор

Описание

Пароконвектомат ПКЭИ/6 (инжекторный) - 6 уровней под гастроемкости GN 1/1 325х530 мм или пекарский лист 600х400 мм, шаг уровней 80мм ,электромеханическое управление, 3 режима работы, 2 мощных вентилятора с реверсом, автоматическое поддержание температуры в пределах 50-300С, система автоматического и ручного пароувлажнения 0-100%, инжекционная система парообразования, дверь пароконвектомата из двойного термостойкого стекла, открывающееся внутреннее стекло, подсветка камеры, душ, система отвода конденсата с двери, 10,8 кВт, изготовлен полностью из нерж/стали.

Длина 800 мм
Ширина 706 мм
Высота 1505 мм
Мощность 9000 Вт
Напряжение 220 В
Количество камер 2
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Количество уровней в камере 4

Описание

2 модульные секции, 2 терморегулятора на каждый модуль,,4 уровня каждой секции для противней 530x470x30, исполнение - лицевые панели нержавеющая сталь, боковые оцинкованная сталь, в комплекте с подставкой и 6 противнями

Длина 1230 мм
Ширина 935 мм
Высота 570 мм
Мощность 5400 Вт
Напряжение 220 В
Количество камер 1
Тип подключения Электричество
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический
Пароувлажнение Есть

Описание

2 терморегулятора, подсветка в камере, пароувлажнение, дверь со стеклом из н/стали,большая камера с высотой 230 мм 12 ТЭНов, 5,4 кВт,исполнение - лицевые панели нержавеющая сталь, боковые и сталь с порошковым покрытиемь; производительность за 1 выпечку - 24 шт хлеб формовой (форма Л7)

Длина 1076 мм
Ширина 867 мм
Высота 1113 мм
Мощность 6000 Вт
Тип направляющих Универсальные
Тип противня 530х325
Напряжение 380 В
Количество уровней 10
Тип питания Электрический
Тип панели управления Электромеханическая
Тип пароувлажнения инжектор

Описание

Пароконвектомат ПКЭ/10Г (с парогенератором), 10 уровней под гастроемкости GN 1/1 325х530 мм или пекарский лист 600х400 мм, шаг уровней электромеханическое управление,4 режима работы, 3 мощных вентилятора с реверсом, автоматическое поддержание температуры в пределах 50-300С, система автоматического и ручного пароувлажнения, двойная система парообразования (парогенератор+инжекционный впрыск), дверь пароконвектомата из двойного термостойкого стекла, открывающееся внутреннее стекло, подсветка камеры, 16 кВт в режиме конвекция и пароконвекция, 6 кВт в режиме чистого пара, полностью из нерж/стали.

Длина 1230 мм
Ширина 935 мм
Высота 1000 мм
Мощность 10800 Вт
Напряжение 380 В
Количество камер 2
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Пароувлажнение Есть

Описание

2 разборные секции, 2 высокоточных терморегулятора на каждую секцию, большая рабочая камера секции (высота камеры 230 мм), подсветка в каждой камере, пароувлажнение всех камер, двери секций с большим стеклом из н/стали, 24 ТЭНа, 10.8 кВт,исполнение - лицевые панели нержавеющая сталь, боковые - сталь с порошковым покрытием; производительность за 1 выпечку - 48шт хлеб формовой (форма Л7)

Длина 800 мм
Ширина 706 мм
Высота 1505 мм
Мощность 13500 Вт
Напряжение 380 В
Количество камер 3
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Количество уровней в камере 4

Описание

Жарочный шкаф Grill Master ШЖЭ/3 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд. Модель оснащена 2мя высокоточными терморегуляторами на каждую секцию и дверями с усиленными двухходовыми шарнирами. Облицовка шкафа выполнена из нержавеющей стали.

Длина 595 мм
Ширина 623 мм
Высота 574 мм
Мощность 2600 Вт
Тип направляющих под противни
Тип противня 435х330
Напряжение 220 В
Количество уровней 4
Тип подключения Электричество
Тип питания Электрический
Пароувлажнение Есть

Описание

4 уровня, инжекторное пароувлажнение, 2 вентилятора, таймер 120 минут, 2-ное закаленное стекло, регулировка влажности, камера полностью из н/стали

Длина 850 мм
Ширина 840 мм
Высота 774 мм
Мощность 16200 Вт
Тип направляющих под противни
Тип противня 600х400
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип подключения Электричество
Тип питания Электрический
Тип панели управления Электромеханическая
Пароувлажнение Есть

Описание

Печь конвекционная ФЖШ/3, 6 уровней,шаг уровней 80 мм, инжекторное пароувлажнение 0-100% с автоматическим регулируемым режимом, 2 вентилятора с реверсом для лучшего качества приготовления, таймер на 120 минут, 2-ное закаленное стекло, внутренне стекло открывающиеся для легкой мойки, печь и камера полностью из н/стали, под противни 600х400, , поставляется без противней, вся из н/стали.