Инвентарь и инструмент

Найдено: 275

Длина 408 мм
Ширина 38 мм
Высота 18 мм
Назначение Для хлеба
Тип лезвия С зубчатым краем
Наличие ручки Да
Марка стали X60CrMoV
Цвет ручки Черный
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Длина лезвия 280 мм
Материал ручки Пластик TPE

Описание

Длина лезвия 280 мм. Лезвие изготовлено из специальной азотистой нержавеющей стали NITRO-B (x60CrMoV). Эргономичная противоскользящая ручка из термопластичного эластомера, устойчивая к истиранию и идеально прилегающая к лезвию для обеспечения максимальной гигиены. Подходит для мытья в посудомоечной машине.

Длина 298 мм
Ширина 39 мм
Высота 20 мм
Назначение Янаги
Наличие ручки Да
Марка стали X50NCrMoV15
Цвет ручки Черный
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Длина лезвия 160 мм
Материал ручки Пластик POM

Описание

Длина лезвия 160 мм, максимальная толщина лезвия 2 мм, цвет ручки - черный. Профессиональный нож YANAGI в азиатском стиле. Заточка производится только с одной стороны лезвия, так продукты соприкасаются с лезвием лишь короткое время, а трение сводится к минимуму. Этот метод заточки идеально подходит для длинных нарезок, особенно для филе рыбы. Лезвие изготовлено из специальной нержавеющей стали NITRO-B с азотом (1.4916), X50CrMoV15, которая позволяет получить однородную микроструктуру с отличной коррозионной стойкостью и конечной твердостью после термообработки до 57-59 HRC. Рукоятка изготовлена из синтетической смолы POM, что делает нож удобным и идеально сбалансированным при резке.

Длина 285 мм
Ширина 36 мм
Высота 19 мм
Назначение Обвалочный
Тип лезвия Узкое
Наличие ручки Да
Марка стали X60CrMoV
Цвет ручки Черный
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Длина лезвия 160 мм
Материал ручки Пластик TPE

Описание

Длина лезвия 160 мм, узкая форма Лезвие изготовлено из специальной азотистой нержавеющей стали Nitro-B, x60CrMoV Эргономичная противоскользящая ручка из термопластичного эластомера, устойчивая к истиранию и идеально прилегающая к лезвию для обеспечения максимальной гигиены Подходит для мытья в посудомоечной машине

Длина 470 мм
Ширина 33 мм
Высота 20 мм
Назначение Янаги
Наличие ручки Да
Марка стали X50NCrMoV15
Цвет ручки Черный
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Длина лезвия 270 мм
Материал ручки Пластик POM

Описание

Длина лезвия 270 мм, максимальная толщина лезвия 2 мм, цвет ручки - черный. Профессиональный нож YANAGI в азиатском стиле. Заточка производится только с одной стороны лезвия, так продукты соприкасаются с лезвием лишь короткое время, а трение сводится к минимуму. Этот метод заточки идеально подходит для длинных нарезок, особенно для филе рыбы. Лезвие изготовлено из специальной нержавеющей стали NITRO-B с азотом (1.4916), X50CrMoV15, которая позволяет получить однородную микроструктуру с отличной коррозионной стойкостью и конечной твердостью после термообработки до 57-59 HRC. Рукоятка изготовлена из синтетической смолы POM, что делает нож удобным и идеально сбалансированным при резке.

Длина 454 мм
Ширина 52 мм
Высота 29 мм
Наличие ручки Да
Марка стали X60CrMoV
Цвет ручки Красный
Материал ручки Пластик
Длина рабочей части 300 мм

Описание

Материал: высокопрочная коррозионностойкая нержавеющая сталь. Марка стали: x60CrMoV. Длина рабочей части: 300 мм. Материал ручки: полипропилен. Предназначен для затачивания и правки режущей кромки ножей. Можно мыть в посудомоечной машине. Материал: высокопрочная коррозионностойкая нержавеющая сталь. Марка стали: x60CrMoV. Длина рабочей части 300 мм. Материал ручки: полипропилен. Предназначен для затачивания и правки режущей кромки ножей. Можно мыть в посудомоечной машине.

Длина 325 мм
Ширина 54 мм
Высота 18 мм
Назначение Поварской (Шеф)
Тип лезвия Стандартное гладкое
Наличие ручки Да
Марка стали Nitro-B
Цвет ручки Красный
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Длина лезвия 200 мм
Материал ручки Пластик

Описание

Материал: лезвие - азотированная нержавеющая сталь NITRO-B (1.4916) , ручка - пластик, имеет жесткий пластиковый сердечник, надежно соединенный с лезвием, который покрыт слоем более мягкого материала - термопластичной резиной. Внешний серый слой рукоятки имеета специальную текстуру в виде выпуклых точек для повышения противоскользящих свойств. Универсальный. Длина лезвия - 200 мм. Можно мыть в посудомоечной машине. Материал: лезвие - азотированная нержавеющая сталь NITRO-B (1.4916) Ручка - пластик, имеет жесткий пластиковый сердечник, надежно соединенный с лезвием, который покрыт слоем более мягкого материала - термопластичной резиной. Внешний серый слой рукоятки имеета специальную текстуру в виде выпуклых точек для повышения противоскользящих свойств. Универсальный. Длина лезвия - 200 мм. Можно мыть в посудомоечной машине.

Длина 303 мм
Ширина 35 мм
Высота 19 мм
Назначение Для рыбы
Тип лезвия Гибкое лезвие
Наличие ручки Да
Марка стали Nitro-B
Цвет ручки Синий
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Длина лезвия 180 мм
Материал ручки Пластик

Описание

Материал: лезвие гибкое - азотированная нержавеющая сталь NITRO-B (1.4916) , ручка - пластик, имеет жесткий пластиковый сердечник, надежно соединенный с лезвием, который покрыт слоем более мягкого материала - термопластичной резиной. Предназначен для нарезки рыбы. Длина лезвия - 180 мм. Можно мыть в посудомоечной машине. Материал: лезвие гибкое - азотированная нержавеющая сталь NITRO-B (1.4916) Ручка - пластик, имеет жесткий пластиковый сердечник, надежно соединенный с лезвием, который покрыт слоем более мягкого материала - термопластичной резиной. Внешний серый слой рукоятки имеета специальную текстуру в виде выпуклых точек для повышения противоскользящих свойств. Предназначен для раздели и нарезки рыбы. Длина лезвия - 180 мм. Можно мыть в посудомоечной машине.

Назначение Для хлеба
Тип лезвия С зубчатым краем
Наличие ручки Да
Марка стали X60CrMoV
Цвет ручки Белый
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Длина лезвия 240 мм
Материал ручки Пластик TPE

Описание

Длина лезвия 240 мм. Лезвие изготовлено из специальной азотистой нержавеющей стали NITRO-B (x60CrMoV). Эргономичная противоскользящая ручка из термопластичного эластомера, устойчивая к истиранию и идеально прилегающая к лезвию для обеспечения максимальной гигиены. Подходит для мытья в посудомоечной машине.

Длина 224 мм
Ширина 22 мм
Высота 11 мм
Назначение Для томатов и цитрусовых
Тип лезвия С зубчатым краем
Наличие ручки Да
Марка стали Nitro-B
Цвет ручки Черный
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Длина лезвия 110 мм
Материал ручки Пластик TPE

Описание

Длина лезвия 110 мм, зубчатое и с вилочкой на конце Лезвие изготовлено из специальной азотистой нержавеющей стали Nitro-B Эргономичная противоскользящая ручка из термопластичного эластомера, устойчивая к истиранию и идеально прилегающая к лезвию для обеспечения максимальной гигиены Подходит для мытья в посудомоечной машине

Назначение Для сыра
Наличие ручки Да
Марка стали X60CrMoV
Цвет ручки Черный
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Длина лезвия 400 мм
Материал ручки Пластик TPE

Описание

Лезвие изготовлено из специальной азотистой нержавеющей стали x60CrMoV. Длина лезвия 400 мм, высота 65 мм. Эргономичная противоскользящая ручка из термопластичного эластомера, устойчивая к истиранию и идеально прилегающая к лезвию для обеспечения максимальной гигиены Можно мыть в посудомоечной машине.

Назначение Лопатка
Материал Нержавеющая сталь
Наличие ручки Да
Марка стали Нержавеющая сталь
Цвет ручки Черный
Материал ручки Полипропилен

Описание

Материал: нержавеющая сталь Длина и ширина рабочей части: 160 х 65 мм Материал ручки: полипропилен Можно мыть в посудомоечной машине

Длина 336 мм
Ширина 44 мм
Высота 20 мм
Назначение Янаги
Наличие ручки Да
Марка стали X50NCrMoV15
Цвет ручки Черный
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Длина лезвия 200 мм
Материал ручки Пластик POM

Описание

Длина лезвия 200 мм, максимальная толщина лезвия 2 мм, цвет ручки - черный. Профессиональный нож YANAGI в азиатском стиле. Заточка производится только с одной стороны лезвия, так продукты соприкасаются с лезвием лишь короткое время, а трение сводится к минимуму. Этот метод заточки идеально подходит для длинных нарезок, особенно для филе рыбы. Лезвие изготовлено из специальной нержавеющей стали NITRO-B с азотом (1.4916), X50CrMoV15, которая позволяет получить однородную микроструктуру с отличной коррозионной стойкостью и конечной твердостью после термообработки до 57-59 HRC. Рукоятка изготовлена из синтетической смолы POM, что делает нож удобным и идеально сбалансированным при резке.

Длина 377 мм
Ширина 31 мм
Высота 20 мм
Назначение Янаги
Наличие ручки Да
Марка стали X50NCrMoV15
Цвет ручки Черный
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Длина лезвия 240 мм
Материал ручки Пластик POM

Описание

Длина лезвия 240 мм, максимальная толщина лезвия 2 мм, цвет ручки - черный. Профессиональный нож YANAGI в азиатском стиле. Заточка производится только с одной стороны лезвия, так продукты соприкасаются с лезвием лишь короткое время, а трение сводится к минимуму. Этот метод заточки идеально подходит для длинных нарезок, особенно для филе рыбы. Лезвие изготовлено из специальной нержавеющей стали NITRO-B с азотом (1.4916), X50CrMoV15, которая позволяет получить однородную микроструктуру с отличной коррозионной стойкостью и конечной твердостью после термообработки до 57-59 HRC. Рукоятка изготовлена из синтетической смолы POM, что делает нож удобным и идеально сбалансированным при резке.

Длина 456 мм
Ширина 55 мм
Высота 20 мм
Назначение Для сыра и салями
Тип лезвия Широкое и короткое
Наличие ручки Да
Марка стали X60CrMoV
Цвет ручки Черный
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Длина лезвия 320 мм
Материал ручки Пластик TPE

Описание

Длина лезвия 320 мм, ширина лезвия около ручки 50 мм Лезвие изготовлено из специальной азотистой нержавеющей стали Nitro-B, x60CrMoV Эргономичная противоскользящая ручка из термопластичного эластомера, устойчивая к истиранию и идеально прилегающая к лезвию для обеспечения максимальной гигиены Подходит для мытья в посудомоечной машине

Назначение Универсальные
Тип лезвия С воздушными карманами
Наличие ручки Да
Марка стали Nitro-B
Цвет ручки Красный
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Длина лезвия 180 мм
Материал ручки Пластик

Описание

Нож Santoku серии Tecna. Универсальный японский кухонный нож. Длина лезвия - 180 мм. Материал: лезвие - азотированная нержавеющая сталь, ручка - пластик. Tecna - ассортимент профессиональных ножей со специально разработанными нескользящими ручками. Лезвия выполнены из азотированной нержавеющей стали NITRO-B (1.4916). Новая рукоятка имеет жесткий пластиковый сердечник, надежно соединенный с лезвием, который покрыт слоем более мягкого материала - термопластичной резиной. Внешний серый слой рукоятки имеет специальную текстуру в виде выпуклых точек для повышения противоскользящих свойств. Можно мыть в посудомоечной машине.

Назначение Для затачивания и правки лезвия
Наличие ручки Да
Марка стали Нержавеющая сталь
Цвет ручки Черный
Материал ручки Полипропилен
Длина рабочей части 200 мм

Описание

Длина рабочей части: 200 мм. Материал ручки: полипропилен. Предназначен для затачивания и правки режущей кромки ножей. Можно мыть в посудомоечной машине.

Длина 264 мм
Ширина 36 мм
Высота 20 мм
Назначение Обвалочный
Тип лезвия Узкое
Наличие ручки Да
Марка стали Nitro-B
Цвет ручки Желтый
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Длина лезвия 140 мм
Материал ручки Пластик TPE

Описание

Длина лезвия 140 мм, узкая форма Лезвие изготовлено из специальной азотистой нержавеющей стали Nitro-B Эргономичная противоскользящая ручка из термопластичного эластомера, устойчивая к истиранию и идеально прилегающая к лезвию для обеспечения максимальной гигиены Подходит для мытья в посудомоечной машине

Длина 486 мм
Ширина 60 мм
Высота 21 мм
Назначение Для сыра и салями
Тип лезвия Широкое и короткое
Наличие ручки Да
Марка стали X60CrMoV
Цвет ручки Черный
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Длина лезвия 360 мм
Материал ручки Пластик TPE

Описание

Длина лезвия 360 мм, ширина лезвия около ручки 57 мм Лезвие изготовлено из специальной азотистой нержавеющей стали Nitro-B, x60CrMoV Эргономичная противоскользящая ручка из термопластичного эластомера, устойчивая к истиранию и идеально прилегающая к лезвию для обеспечения максимальной гигиены Подходит для мытья в посудомоечной машине

Длина 280 мм
Ширина 46 мм
Высота 18 мм
Назначение Поварской (Шеф)
Тип лезвия Стандартное гладкое
Наличие ручки Да
Марка стали Nitro-B
Цвет ручки Красный
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Длина лезвия 160 мм
Материал ручки Пластик

Описание

Материал: лезвие - азотированная нержавеющая сталь NITRO-B (1.4916) , ручка - пластик, имеет жесткий пластиковый сердечник, надежно соединенный с лезвием, который покрыт слоем более мягкого материала - термопластичной резиной. Внешний серый слой рукоятки имеета специальную текстуру в виде выпуклых точек для повышения противоскользящих свойств. Универсальный. Длина лезвия - 160 мм. Можно мыть в посудомоечной машине. Материал: лезвие - азотированная нержавеющая сталь NITRO-B (1.4916) Ручка - пластик, имеет жесткий пластиковый сердечник, надежно соединенный с лезвием, который покрыт слоем более мягкого материала - термопластичной резиной. Внешний серый слой рукоятки имеета специальную текстуру в виде выпуклых точек для повышения противоскользящих свойств. Универсальный. Длина лезвия - 160 мм. Можно мыть в посудомоечной машине.

Длина 450 мм
Ширина 45 мм
Высота 22 мм
Назначение Для нарезки
Наличие ручки Да
Марка стали Nitro-B
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Длина лезвия 320 мм
Материал ручки Пластик

Описание

Материал: лезвие - азотированная нержавеющая сталь NITRO-B (1.4916) , ручка - пластик, имеет жесткий пластиковый сердечник, надежно соединенный с лезвием, который покрыт слоем более мягкого материала - термопластичной резиной. Внешний серый слой рукоятки имеета специальную текстуру в виде выпуклых точек для повышения противоскользящих свойств. Предназначен для нарезки ветчины. Длина лезвия - 320 мм. Можно мыть в посудомоечной машине. Материал: лезвие - азотированная нержавеющая сталь NITRO-B (1.4916) Ручка - пластик, имеет жесткий пластиковый сердечник, надежно соединенный с лезвием, который покрыт слоем более мягкого материала - термопластичной резиной. Внешний серый слой рукоятки имеета специальную текстуру в виде выпуклых точек для повышения противоскользящих свойств. Предназначен для нарезки ветчины. Длина лезвия - 320 мм. Можно мыть в посудомоечной машине.

Длина 436 мм
Ширина 55 мм
Высота 20 мм
Назначение Для сыра и салями
Тип лезвия Широкое и короткое
Наличие ручки Да
Марка стали X60CrMoV
Цвет ручки Черный
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Длина лезвия 300 мм
Материал ручки Пластик TPE

Описание

Длина лезвия 300 мм, ширина лезвия около ручки 50 мм Лезвие изготовлено из специальной азотистой нержавеющей стали Nitro-B, x60CrMoV Эргономичная противоскользящая ручка из термопластичного эластомера, устойчивая к истиранию и идеально прилегающая к лезвию для обеспечения максимальной гигиены Подходит для мытья в посудомоечной машине

Назначение Для овощей
Тип лезвия С зубчатым краем
Наличие ручки Да
Марка стали X60CrMoV
Цвет ручки Черный
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Длина лезвия 110 мм
Материал ручки Полипропилен

Описание

Нож с зубчиками для чистки овощей Марка стали: x60CrMoV. Длина лезвия: 110 мм. Материал ручки: полипропилен. Можно мыть в посудомоечной машине

Длина 371 мм
Ширина 60 мм
Высота 20 мм
Назначение Поварской (Шеф)
Тип лезвия Стандартное гладкое
Наличие ручки Да
Марка стали Nitro-B
Цвет ручки Красный
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Длина лезвия 240 мм
Материал ручки Пластик

Описание

Материал: лезвие - азотированная нержавеющая сталь NITRO-B (1.4916) , ручка - пластик, имеет жесткий пластиковый сердечник, надежно соединенный с лезвием, который покрыт слоем более мягкого материала - термопластичной резиной. Внешний серый слой рукоятки имеета специальную текстуру в виде выпуклых точек для повышения противоскользящих свойств. Универсальный. Длина лезвия - 240 мм. Можно мыть в посудомоечной машине. Материал: лезвие - азотированная нержавеющая сталь NITRO-B (1.4916) Ручка - пластик, имеет жесткий пластиковый сердечник, надежно соединенный с лезвием, который покрыт слоем более мягкого материала - термопластичной резиной. Внешний серый слой рукоятки имеета специальную текстуру в виде выпуклых точек для повышения противоскользящих свойств. Универсальный. Длина лезвия - 240 мм. Можно мыть в посудомоечной машине.

Длина 173 мм
Ширина 83 мм
Высота 15 мм
Назначение Для нарезки трюфеля
Тип лезвия С волнистой кромкой
Наличие ручки Да
Марка стали Нержавеющая сталь
Цвет ручки Черный
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Длина лезвия 6 мм
Материал ручки Нержавеющая сталь

Описание

Нож для нарезки трюфеля 173х83х15 мм Материал: нержавеющая сталь Лезвие с волнистой кромкой, длиной 6 мм. Толщина нарезки от 0,2 до 3 мм. Можно мыть в посудомоечной машине.