Котлы пищеварочные
Найдено: 296
Котел пищеварочный КПЭМ-60А (автоклав), 60 л, +120 С, герметичная крышка, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый, подставка на регулируемых опорах с колесами Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60А - автоклав - предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях, пищевых производствах. Применяется для приготовления и расстойки продуктов питания (бульоны, супы, соусы, пасты, каши, легкое тесто, взбитые сливки и т.д.) в диапазоне температур от +20 до +120 С и при давлении выше атмосферного. Таким образом, автоклав обеззараживает продукты от патогенной фауны и увеличивает срок их годности. Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
841x1015x1282мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-250/9Т, 900 серия, 250 л, +100С, сливной кран, пароводяная рубашка, 18,1 кВт, 400 В 11000007907 Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250/9Т предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях. Применяется для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304 — Три режима работы — Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели — Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении — При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева — Регулируемые по высоте ножки Не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
841x1015x1030 мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160/9Т, 900 серия, 160 л, +100С, сливной кран, пароводяная рубашка, цельнотянутый, 18,1 кВт, 400 В Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160/9Т предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях. Применяется для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304 — Три режима работы — Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели — Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении — При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева — Регулируемые по высоте ножки Не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Габаритные размеры: 800х730х850 мм, напряжение 380В, эл. мощность 12000 Вт, емкость 80 л, корпус из нержавеющей стали, ручная система наклона, регулировка температуры до 200 °C, косвенный нагрев
1050х1050х1050мм, специальная газовая горелка 36 kW, газ-контроль, электророзжиг, емкость на 250 литров, прямой нагрев с системой конвекции воздуха, сливной кран и кран для мойки в комплекте, полностью из н/стали, настроен на метан, г.нетто 957х982х1047мм, 145кг, г.брутто: 1050х1050х1250, 181кг. Котел пищеварочный Grill Master Ф1КПГ/250 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях, на пищевых производствах. Применяется для приготовления различных блюд (супов, бульонов, рагу, каш) и кипячения больших объемов жидкостей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Артикул производителя 13064. Особенности: — Полностью выполнен из нержавеющей стали — Газконтроль — Электророзжиг горелки — Высокоэффективная горелка — Система конвекции воздуха — Может эксплуатироваться как на природном, так и на баллонном газе — Диаметр сливного крана 43 мм — Поворотный заливной кран из полированной нержавеющей стали — Время закипания полного объема: 60-80 мин
760х900х1118 мм, специальная газовая горелка 13 kW, газ-контроль, электророзжиг, емкость на 60 литров, прямой нагрев, система конвекции воздуха, сливной кран и кран для мойки в комплекте, полностью из н/стали, настроен на метан, г.нетто 760х900х1050, 128кг, г.брутто: 850х1000х1250, 153кг. Котел пищеварочный Grill Master Ф1КПГ/60 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях, на пищевых производствах. Применяется для приготовления различных блюд (супов, бульонов, рагу, каш) и кипячения больших объемов жидкостей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Артикул производителя 13026. Особенности: — Полностью выполнен из нержавеющей стали — Газконтроль — Электророзжиг горелки — Высокоэффективная горелка — Система конвекции воздуха — Может эксплуатироваться как на природном, так и на баллонном газе — Диаметр сливного крана 43 мм — Время закипания полного объема: 60-80 мин
860х1000х1120 мм, специальная газовая горелка 16 kW, газ-контроль, электророзжиг, емкость на 100 литров, прямой нагрев, система конвекции воздуха, сливной кран и кран для мойки в комплекте, полностью из н/стали, настроен на метан, г.нетто: 858Х998Х1050 мм, 102кг, г.брутто: 950х1100х1250, 129кг. Котел пищеварочный Grill Master Ф1КПГ/100 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях, на пищевых производствах. Применяется для приготовления различных блюд (супов, бульонов, рагу, каш) и кипячения больших объемов жидкостей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Артикул производителя 13058. Особенности: — Полностью выполнен из нержавеющей стали — Газконтроль — Электророзжиг — Высокоэффективная горелка — Система теплоотвода — Может эксплуатироваться как на природном, так и на баллонном газе — Диаметр сливного крана 43 мм — Время закипания полного объема: 60-80 мин
800х960х1130мм, 100 л, паровая рубашка, 3 ручные программы, высокоточный электронный термостат, заливной/кран для мойки, сливной кран, 12 кВт, г. Нетто: 800х960х1130, 113 кг, полностью из н/стали, г.брутто: 890х1010х1240, 131 кг Котел пищеварочный Grill Master Ф3КпЭ предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях, на пищевых производствах. Применяется для приготовления различных блюд (супов, бульонов, рагу, каш) и кипячения больших объемов жидкостей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Артикул производителя 24017. Особенности: — Полностью выполнен из нержавеющей стали — 3 ручные программы — Высокоточный электронный термостат — Диаметр сливного крана 43 мм — Заливной кран — Время разогрева - 50 мин
860х930х1050 мм, специальная газовая горелка 20 kW, газ-контроль, электророзжиг, емкость на 150 литров, прямой нагрев с системой конвекции воздуха, сливной кран и кран для мойки в комплекте, полностью из н/стали, настроен на метан, г.нетто 857х923х1050мм, 120кг, г.брутто: 1000х1050х1250, 145кг. Котел пищеварочный Grill Master Ф1КПГ/150 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях, на пищевых производствах. Применяется для приготовления различных блюд (супов, бульонов, рагу, каш) и кипячения больших объемов жидкостей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Артикул производителя 13063. Особенности: — Полностью выполнен из нержавеющей стали — Газконтроль — Электророзжиг горелки — Высокоэффективная горелка — Система конвекции воздуха — Может эксплуатироваться как на природном, так и на баллонном газе — Диаметр сливного крана 43 мм — Время закипания полного объема: 60-80 мин
800х900х900, 100л, 380В, 15кВт, диам. 600x415, косвен.нагрев Котел пищеварочный Kogast (Kovinastroj) EK-T9/100-O предназначен для использования на профессиональной кухне. Позволяет быстро и в больших объемах приготовить различные заготовки и блюда. Применяется для варки бульонов и супов, круп и макарон, любых овощей, а также для приготовления напитков – соков, морсов, компотов и киселей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Нагрев производится при помощи паровой рубашки, что позволяет избежать неравномерного прогрева и подгорания блюд, в то же время исключается разбрызгивание и выплескивание жидкости — Внутренние стенки емкости изготовлены из нержавеющей стали AiSi304, дно – из стали AiSi316 — Наружная сварная часть емкости – изготовлена из нержавеющего листа AiSi304 — Для контроля давления в паровой рубашке имеется манометр — Защита от сухого хода и тепловой предохранитель — Кран для наполнения водой — Круглая емкость размером 600х415 мм
1600х900х900, 380В, 36,6кВт, 300 л, внутр.размер чаши 1260x570x470, косвен.нагрев Котел пищеварочный Kogast (Kovinastroj) EK-Т9/300-Р предназначен для использования на профессиональной кухне. Позволяет быстро и в больших объемах приготовить различные заготовки и блюда. Применяется для варки бульонов и супов, круп и макарон, любых овощей, а также для приготовления напитков – соков, морсов, компотов и киселей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Нагрев производится при помощи паровой рубашки, что позволяет избежать неравномерного прогрева и подгорания блюд, в то же время исключается разбрызгивание и выплескивание жидкости — Внутренние стенки емкости изготовлены из нержавеющей стали AiSi304, дно – из стали AiSi316 — Наружная сварная часть емкости – изготовлена из нержавеющего листа AiSi304 — Для контроля давления в паровой рубашке имеется манометр — Защита от сухого хода и тепловой предохранитель — Кран для наполнения водой — Прямоугольная емкость размером 1260х570х460 мм
800x700x900, 14,1кВт, 380В, 80 л, прямоугольная емкость Котел пищеварочный Kogast (Kovinastroj) EK-T7/80-P предназначен для использования на профессиональной кухне. Позволяет быстро и в больших объемах приготовить различные заготовки и блюда. Применяется для варки бульонов и супов, круп и макарон, любых овощей, а также для приготовления напитков – соков, морсов, компотов и киселей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Нагрев производится при помощи паровой рубашки, что позволяет избежать неравномерного прогрева и подгорания блюд, в то же время исключается разбрызгивание и выплескивание жидкости — Внутренние стенки емкости изготовлены из нержавеющей стали AiSi304, дно – из стали AiSi316 — Наружная сварная часть емкости – изготовлена из нержавеющего листа AiSi304 — Для контроля давления в паровой рубашке имеется манометр — Защита от сухого хода и тепловой предохранитель — Кран для наполнения водой — Прямоугольная емкость размером 540х440х400 мм
1200х900х900мм; 200л;380В, 27,6кВт, внутр.размер чаши 860*570*470, косвен.нагрев Котел пищеварочный Kogast (Kovinastroj) EK-Т9/200-Р предназначен для использования на профессиональной кухне. Позволяет быстро и в больших объемах приготовить различные заготовки и блюда. Применяется для варки бульонов и супов, круп и макарон, любых овощей, а также для приготовления напитков – соков, морсов, компотов и киселей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Нагрев производится при помощи паровой рубашки, что позволяет избежать неравномерного прогрева и подгорания блюд, в то же время исключается разбрызгивание и выплескивание жидкости — Внутренние стенки емкости изготовлены из нержавеющей стали AiSi304, дно – из стали AiSi316 — Наружная сварная часть емкости – изготовлена из нержавеющего листа AiSi304 — Для контроля давления в паровой рубашке имеется манометр — Защита от сухого хода и тепловой предохранитель — Кран для наполнения водой — Прямоугольная емкость размером 860х570х470 мм
1600х900х900, паропотребление 60кг/ч, подключение R5/4", размер чаши 1260x570x460, подключение для слива конденсата R3/4", косвенный нагрев, без пароуловителя Котел пищеварочный Kogast (Kovinastroj) PAK-Т9/300-Р предназначен для использования на профессиональной кухне. Позволяет быстро и в больших объемах приготовить различные заготовки и блюда. Применяется для варки бульонов и супов, круп и макарон, любых овощей, а также для приготовления напитков – соков, морсов, компотов и киселей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Нагрев производится при помощи паровой рубашки, что позволяет избежать неравномерного прогрева и подгорания блюд, в то же время исключается разбрызгивание и выплескивание жидкости — Внутренние стенки емкости изготовлены из нержавеющей стали AiSi304, дно – из стали AiSi316 — Наружная сварная часть емкости – изготовлена из нержавеющего листа AiSi304 — Для контроля давления в паровой рубашке имеется манометр — Защита от сухого хода и тепловой предохранитель — Кран для наполнения водой — Прямоугольная емкость размером 1260х570х470 мм
800x900x900, 380В, 15кВт, 100 л., косвен.нагрев, с прямоугольной чашей - 540x640x360мм Котел пищеварочный Kogast (Kovinastroj) EK-T9/100-P предназначен для использования на профессиональной кухне. Позволяет быстро и в больших объемах приготовить различные заготовки и блюда. Применяется для варки бульонов и супов, круп и макарон, любых овощей, а также для приготовления напитков – соков, морсов, компотов и киселей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Нагрев производится при помощи паровой рубашки, что позволяет избежать неравномерного прогрева и подгорания блюд, в то же время исключается разбрызгивание и выплескивание жидкости — Внутренние стенки емкости изготовлены из нержавеющей стали AiSi304, дно – из стали AiSi316 — Наружная сварная часть емкости – изготовлена из нержавеющего листа AiSi304 — Для контроля давления в паровой рубашке имеется манометр — Защита от сухого хода и тепловой предохранитель — Кран для наполнения водой — Прямоугольная емкость размером 540х640х360 мм
800х900х900, 380В, 18,6кВт, 150л, с круглой чашей 600x600, косвен.нагрев Котел пищеварочный Kogast (Kovinastroj) EK-Т9/150-О предназначен для использования на профессиональной кухне. Позволяет быстро и в больших объемах приготовить различные заготовки и блюда. Применяется для варки бульонов и супов, круп и макарон, любых овощей, а также для приготовления напитков – соков, морсов, компотов и киселей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Нагрев производится при помощи паровой рубашки, что позволяет избежать неравномерного прогрева и подгорания блюд, в то же время исключается разбрызгивание и выплескивание жидкости — Внутренние стенки емкости изготовлены из нержавеющей стали AiSi304, дно – из стали AiSi316 — Наружная сварная часть емкости – изготовлена из нержавеющего листа AiSi304 — Для контроля давления в паровой рубашке имеется манометр — Защита от сухого хода и тепловой предохранитель — Кран для наполнения водой — Круглая емкость размером 600х600 мм
800х930х910 мм, 400В, 18 кВт, 150 л, косвенный нагрев Электрический котел Tatra TEK.89 предназначен для варки и кипячения больших объемов жидких блюд и продуктов. Например, для приготовления супов, бульонов, компотов, кипячения молока. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали — Толщина столешницы 2 мм — Благодаря пароводяной рубашке происходит равномерный нагрев по всему объему без пригорания продукта — Предохранительный клапан давления пароводяной рубашки обеспечивает безопасную эксплуатацию аппарата — Сбалансированная крышка гарантирует минимальную потерю тепла и влаги продукта при его приготовлении — Котел оснащен краном для залива холодной воды в варочный бак и краном для слива готового продукта — Регулировка нагрева производится при помощи термостата с диапазоном температуры +30... +120 C — Модель укомплектована регулируемыми ножками
паровая рубашка, 3 ручные программы, высокоточный электронный термостат, заливной/кран для мойки, сливной кран
Имеет варочный сосуд прямоугольной формы, что позволяет отваривание крупных кусков мяса. Может применяться на перерабатывающих производствах. Рабочий объем – 100 л. Время разогрева – 40 мин. Котел пищеварочный на электрическом обогреве КЭ-100К, объем 100л, 800x800x850мм, 380В, 18900Вт
Применяется для приготовления первых, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания. Паровая рубашка. Регулятор температуры нагрева. Клапан заполнения емкости водой расположен на передней панели. Емкость имеет цилиндрическую форму. Рабочий объем – 100 л. Время разогрева – 40 мин. Котел пищеварочный на электрическом обогреве КЭ-100Ц, объем 100л, 900x800x850мм, 380В, 18900Вт
Котел пищеварочный на электрическом обогреве КЭ-60Ц предназначен для приготовления бульонов, первых блюд, компотов, напитков, овощей, гарниров на предприятиях общественного питания традиционным способом. Эксплуатация котлов КЭ-60Ц допускается в помещениях с искусственно регулируемыми климатическими условиями при температуре от 10 до 40°С. Размеры 700×800/962**×850*/1070мм, объем 60л, с негерметичной крышкой, варочный сосуд цилиндрической формы, облицовки - н/сталь Котел пищеварочный на электрическом обогреве КЭ-60Ц, объем 60л, 700×800/962**×850*/1070, 380В, 9600Вт
Пищеварочный котел работает на электрическом обогреве с двумя спаренными варочными сосудами цилиндрической формы, встроенными в общий корпус. Рабочий объем – 150 л. Время разогрева – 50 мин. Котел пищеварочный на электрическом обогреве КЭ-150Ц, объем 150л (75л+75л), 1500x800x850мм, 380В, 24000Вт
Котел пищеварочный Проммаш КЭ-100К выполнен с прямоугольным варочным сосудом, который создает дополнительное удобство для варки крупных кусков мяса: говядины, свинины, конины (применяется в перерабатывающих производствах). Исполнение КЭ-100К: облицовки из н/стали; каркас крашеный металл, негерметичная крышка
Котел пищеварочный КЭ-160 предназначен для кипячения больших объемов воды и продолжительного отваривания продуктов. Модель изготовлена с прямоугольным варочным сосудом. Электрический обогрев обеспечивается ТЭНами из нержавеющей стали, которые установлены в парогенератор. Экономичное использование энергоресурсов и долговечность в процессе эксплуатации достигаются благодаря герметичной конструкции изделия. Дополнительное удобство в работе с котлом обеспечивается расположением панели управления справа, на лицевой стороне изделия. По конструктивному исполнению котел стационарный, не опрокидывающийся. Исполнение: облицовками из н/стали, каркас крашеный металл, герметичная крышка (с давлением в варочном сосуде)