Оборудование Viatto Commercial

Найдено: 271

Длина 520 мм
Ширина 420 мм
Высота 760 мм
Мощность 750 Вт
Наличие чаши Да
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Импульсный режим Нет
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 20 л
Материал защитной крышки нержавеющая сталь
Материал каркаса Крашеный металл
Ёмкость дежи 20 л
Наличие ручки чаши Нет
Количество насадок 3
Тип установки Настольный
Максимальная загрузка теста 6 кг
Цельнометаллический венчик Да
Механизм подъёма головы Фиксированная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 408 об/мин
Минимальная скорость вращения 408, 105 об/мин

Описание

Планетарный миксер B-20P VIATTO используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 105/180/408 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 20л. Максимальная загрузка теста при замешивании — 6 кг.

Длина 545 мм
Ширина 440 мм
Высота 882 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие чаши Да
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Импульсный режим Нет
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 30 л
Материал защитной крышки нержавеющая сталь
Материал каркаса Крашеный металл
Ёмкость дежи 30 л
Наличие ручки чаши Нет
Количество насадок 3
Тип установки Напольный
Максимальная загрузка теста 7 кг
Цельнометаллический венчик Да
Механизм подъёма головы Фиксированная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 408 об/мин
Минимальная скорость вращения 408, 105 об/мин

Описание

Планетарный миксер B-30P 220V VIATTO используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 105/180/408 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 30л. Максимальная загрузка теста при замешивании — 7 кг. Цвет — серый металлик.

Длина 725 мм
Ширина 432 мм
Высота 886 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 30 л
Загрузка 12 кг
Скорость месильного органа 250 об/мин
Крепление дежи несъемная, вращающаяся
Скорость вращения дежи 20 об/мин

Описание

Спиральный тестомес предназначен для замеса дрожжевого теста на малых пекарнях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Макс.загрузка муки 12,5 кг, 2 скорости месильного органа 125/250 об/мин., 2 скорости дежи 10/20 об/мин. Цвет серый металлик.

Длина 219 мм
Ширина 392 мм
Высота 541 мм
Мощность 800 Вт
Количество стаканов 2
Напряжение 220 В
Материал стакана Нержавеющая сталь
Объём стакана 0.97 л
Максимальная скорость вращения 15000 об/мин
Минимальная скорость вращения 10000 об/мин

Описание

Миксер Viatto VA-DM-A-20 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления молочных коктейлей. Корпус изготовлен из окрашенного металла. Стаканы из нержавеющей стали. - общий объем стакана: 975 мл, - полезный объем: 600 мл, - минимальный объем взбиваемого продукта: 200 мл.

Длина 595 мм
Ширина 545 мм
Высота 850 мм
Мощность 200 Вт
Наличие двери Да
Объём 98 л
Тип двери Стеклопакет
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Количество дверей 1
Козырёк Нет
Охлаждение Да
Количество полок 3
Тип охлаждения Статический
Тип оттайки Ручная
Наличие подсветки Да
Материал корпуса Сталь окрашенная
Тип подсветки светодиодная
Тип хладагента R 290А
Максимальная температура -18 °C
Минимальная температура -22 °C
Расположение агрегата Встроенный
Расход электроэнергии в сутки 2.4 кВт·ч/сут

Описание

Шкаф морозильный VIATTO VA-SD98 предназначен для хранения и демонстрации замороженных продуктов, десертов, мороженого в магазинах, кафе, ресторанах, кофейнях и кондитерских. Корпус изготовлен из окрашенной стали, цвет черный. Камера - из окрашенного в белый цвет алюминия. Климатический класс N (температура окружающей среды до +32С).

Длина 225 мм
Ширина 200 мм
Высота 475 мм
Мощность 1500 Вт
Объём 2 л
Напряжение 220 В
Максимальная скорость вращения 35000 об/мин
Минимальная скорость вращения 28000 об/мин

Описание

Блендер VIATTO VA-BL1588B имеет механическую панель управления с вариатором скорости. Режим пульсации позволяет более эффективно измельчить продукты. Стакан блендера изготовлен из прозрачного тритана — современного прочного и термостойкого материала. Корпус — из пластика черного цвета. Стильный, современный дизайн. Блендер предназначен для приготовления различных коктейлей, смузи, фраппе, а также соусов, фруктовых и овощных пюре, муссов.

Длина 725 мм
Ширина 432 мм
Высота 886 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 220 В
Объём дежи 30 л
Скорость месильного органа 207 об/мин
Крепление дежи несъемная, вращающаяся
Скорость вращения дежи 20 об/мин

Описание

Тестомес Viatto HS-30P, кухонная тестомесильная машина для крутого теста __________________________ Тестомес спиральный Viatto HS-30P – предназначен для замеса различных сортов теста (дрожжевого, бездрожжевого и т. д.) для дальнейшего производства различных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Стационарный миксер может использоваться для перемешивания колбасного или мясного фарша. Особенности модели: емкость дежи 30л, тестомешалка с максимальной загрузкой муки: 12.5 кг,минимальной загрузкой муки 3,6 кг ; скорость месильного органа: 207 об/мин; несъемная вращающаяся дежа; скорость вращения дежи: 20 об/мин; цвет корпуса тестомесильной машины: серый металлик.

Длина 225 мм
Ширина 200 мм
Высота 475 мм
Мощность 2200 Вт
Объём 2.2 л
Напряжение 220 В
Максимальная скорость вращения 35000 об/мин
Минимальная скорость вращения 28000 об/мин

Описание

Блендер VIATTO VA-BL2222BQ надежный и мощный. Имеет механическую панель управления с вариатором скорости. Режим пульсации позволяет более эффективно измельчить продукты. Стакан блендера прямоугольной формы изготовлен из прозрачного тритана — современного прочного и термостойкого материала. Корпус — из пластика черного цвета. Блендер предназначен для приготовления различных коктейлей, смузи, фраппе, а также соусов, фруктовых и овощных пюре, муссов.

Длина 580 мм
Ширина 690 мм
Высота 1200 мм
Мощность 1500 Вт
Наличие чаши Да
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Импульсный режим Нет
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 40 л
Материал защитной крышки нержавеющая сталь
Материал каркаса Крашеный металл
Ёмкость дежи 40 л
Наличие ручки чаши Нет
Количество насадок 3
Тип установки Напольный
Максимальная загрузка теста 9 кг
Цельнометаллический венчик Да
Механизм подъёма головы Фиксированная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 288 об/мин
Минимальная скорость вращения 288, 80 об/мин

Описание

Планетарный миксер VIATTO BH40 используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 80/160/288 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 40л. Максимальная загрузка при замешивании: муки - 4,5 кг, теста - 9 кг.

Длина 450 мм
Ширина 360 мм
Высота 129 мм
Мощность 3500 Вт
Наличие духовки Нет
Напряжение 220 В
Количество конфорок 1
Тип плиты индукционная
Тип установки Настольный

Описание

Плита индукционная VIATTO VA-IC3520PRO настольная. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Сенсорная панель управления + вращающаяся рукоятка . 10 уровней мощности. Таймер. Дисплей. Температура рабочей поверхности: +60C...+240C. Максимальная нагрузка 30кг.

Длина 800 мм
Ширина 815 мм
Высота 1645 мм
Мощность 1300 Вт
Тип противней GN1/1, 600x400
Напряжение 220 В
Количество уровней 10
Наличие термощупа Да
Производительность цикла охлаждения 40 кг
Максимальная температура охлаждения 70 °C
Минимальная температура охлаждения 3 °C
Производительность цикла заморозки 28 кг
Максимальная температура заморозки 70 °C
Минимальная температура заморозки -18 °C

Описание

Аппарат шоковой заморозки, вместимость 10хGN1/1 или (600х400). Объем 241,2л, вентилируемое охлаждение. Оснащен автоматической оттайкой, цифровым термометром. Климатический класс до +38°С, внутренний размер камеры 660х640х870 мм, расстояние между уровнями 70 мм.

Длина 285 мм
Ширина 425 мм
Высота 295 мм
Мощность 2500 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Количество ванн 1
Объём ванны 6 л
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический
Максимальная температура 200 °C
Минимальная температура 60 °C
Кран слива масла Нет

Описание

Фритюрница Viatto VA-DF6E используется на предприятиях общественного питания для обжарки продуктов в большом количестве масла. Компактная модель подойдет для небольших кафе, закусочных, уличных точек общепита. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Длина 304 мм
Ширина 275 мм
Высота 427 мм
Мощность 735 Вт
Объём 3 л
Напряжение 220 В
Количество насадок 1
Максимальная скорость вращения 1500 об/мин
Минимальная скорость вращения 1500 об/мин

Описание

Куттер VIATTO VA-FC3SP используется на предприятиях общественного питания для приготовления различных видов фарша, соусов, овощных и фруктовых пюре, для замешивания теста, измельчения орехов и сухофруктов, панировочных сухарей, зелени и т. д. В комплекте предусмотрен гладкий нож. Крышка из поликарбоната со специальным технологическим отверстием для непрерывной подачи ингредиентов. Для безопасности работы предусмотрен микровыключатель. Машина разработана и произведена в соответствии с международными стандартами безопасности и гигиены.

Длина 410 мм
Ширина 265 мм
Высота 340 мм
Мощность 2800 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Количество ванн 1
Объём ванны 8 л
Тип подключения Электричество
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический
Максимальная температура 190 °C
Минимальная температура 50 °C
Кран слива масла Нет

Описание

Фритюрница настольная предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла.

Длина 1795 мм
Ширина 600 мм
Высота 950 мм
Наличие столешницы Да
Мощность 300 Вт
Наличие двери Да
Объём 386 л
Напряжение 220 В
Количество дверей 3
Охлаждение Да
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
Тип бортика С бортом
Тип хладагента R600а
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура -2 °C
Расход электроэнергии в сутки 2.25 кВт·ч/сут

Описание

Холодильный стол Viatto SNACK3200TN используется на предприятиях общественного питания для охлаждения и хранения различных продуктов. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Размер камеры 1230х480х560 мм. Стол имеет столешницу с бортом, на которой можно раскатывать тесто и обрабатывать ингредиенты для приготовления блюд. Электронный термостат с LED-дисплеем.

Длина 695 мм
Ширина 462 мм
Высота 670 мм
Мощность 160 Вт
Объём 85 л
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Количество полок 2
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
GN-совместимость Нет
Температурный режим Среднетемпературный
Тип установки Настольный
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 3 °C
Расположение агрегата Встроенный
Расход электроэнергии в сутки 2.4 кВт·ч/сут

Описание

Настольная холодильная витрина VIATTO HTR100 предназначена демонстрации и кратковременного хранения продуктов питания, а также отдельных ингредиентов. Компактные размеры позволяют размещать витрину на барных стойках и прилавках. Витрина имеет гнутое стекло, LED-подсветку. Оснащена 2 полками-решетками ( верхняя - 642x272 , нижняя - 642x308 мм).

Длина 225 мм
Ширина 200 мм
Высота 475 мм
Мощность 1800 Вт
Объём 2.2 л
Напряжение 220 В
Максимальная скорость вращения 35000 об/мин
Минимальная скорость вращения 28000 об/мин

Описание

Блендер VIATTO VA-BL1899B надежный и мощный. Имеет механическую панель управления с вариатором скорости, 6 программ, режим пульсации, LED подсветку. Стакан блендера изготовлен из прозрачного тритана — современного прочного и термостойкого материала. Нож из нержавеющей стали состоит из шести сверхострых лезвий. Корпус — из пластика черного цвета. Блендер предназначен для приготовления различных коктейлей, смузи, фраппе, соусов, фруктовых и овощных пюре, муссов.

Длина 595 мм
Ширина 545 мм
Высота 616 мм
Мощность 155 Вт
Наличие двери Да
Тип двери Стеклопакет
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Количество дверей 1
Козырёк Нет
Охлаждение Да
Количество полок 2
Тип охлаждения Статический
Тип оттайки Ручная
Наличие подсветки Да
Материал корпуса Сталь окрашенная
Тип подсветки светодиодная
Тип хладагента R 290А
Максимальная температура -18 °C
Минимальная температура -22 °C
Расположение агрегата Встроенный
Расход электроэнергии в сутки 2 кВт·ч/сут

Описание

Шкаф морозильный VIATTO VA-SD55 со стеклянной дверью используется для хранения и демонстрации замороженных продуктов, десертов и мороженого на предприятиях общественного питания и торговли.

Длина 330 мм
Ширина 550 мм
Высота 600 мм
Мощность 1000 Вт
Напряжение 220 В
Источник тепла электричество
GN-совместимость Да
Тип гастроёмкости GN 1/1 530х325 мм
Совместимость с гастроёмкостями Да
Тип установки Настольный

Описание

Настольный подогреватель Viatto VA-YC-001 используется для поддержания блюд в теплом состоянии на предприятиях общественного питания и торговли. Вместимость – 1 гастроемкость GN1/1. Изготовлен из нержавеющей стали.

Длина 350 мм
Ширина 350 мм
Высота 350 мм
Мощность 400 Вт
Объём 10 л
Напряжение 220 В
Подогрев Да
Источник тепла электричество
Тип нагрева Водяной (паровой)
Тип установки Настольный
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 30 °C

Описание

Подогреватель супа (мармит) VIATTO VA-SB7000P настольный электрический используется на предприятиях общественного питания для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых блюд до времени раздачи их потребителю. Устанавливается отдельно или в линиях раздачи столовых самообслуживания. Подходит для организации мобильного питания в гостиницах, ресторанах, при проведении банкетов и шведских столов. Корпус выполнен из пластика.

Длина 500 мм
Ширина 375 мм
Высота 186 мм
Мощность 3500 Вт
Наличие духовки Нет
Напряжение 220 В
Количество конфорок 1
Тип плиты индукционная
Тип установки Настольный

Описание

Плита индукционная VIATTO VA-IC3520WOK настольная. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Сенсорная панель управления + вращающаяся рукоятка . 10 уровней мощности. Таймер. Дисплей. Температура рабочей поверхности: +60C...+240C. Плита предназначена для приготовления блюд в сковороде «вок». Сковорода в комплект не входит и приобретается дополнительно. Максимальная нагрузка 50кг.

Длина 330 мм
Ширина 503 мм
Высота 607 мм
Мощность 240 Вт
Тип льда Гранулированный
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Тип подключения Подключение к водопроводу
Производительность в сутки 25 кг/сут

Описание

Льдогенератор Viatto Commercial VA-IMS-25 предназначен для приготовления колотого гранулированного льда. Встроенный бункер для льда вместимостью 10 кг. ХЛАДАГЕНТ R290.

Длина 440 мм
Ширина 435 мм
Высота 583 мм
Мощность 2500 Вт
Напряжение 220 В
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический

Описание

Аппарат для варки кукурузы VIATTO VA-EC40 используется для приготовления на пару кукурузы в початках и в зернах. Приготовленная таким образом кукуруза получается не только сытной, но и полезной, сохраняет яркий вкус и аромат. Аппарат оснащен терморегулятором, позволяющим установить температуру в диапазоне +30...+110оС. Имеет функцию подогрева. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Модель компактная, но при этом вместительная. Внутри расположена перфорированная вставка для загрузки продукта. Объем — 40 л. Загрузка: початков — 40 шт, зерен — 8 кг.

Длина 600 мм
Ширина 600 мм
Высота 850 мм
Наличие борта Да
Наличие полки Да
Наличие ящика Нет
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Тип размещения пристенный
Профиль каркаса квадратная труба

Описание

Стол разделочный Viatto используется на предприятиях общественного питания и торговли, в разделочных цехах, на пищевом производстве. Столешница, изготовленная из нержавеющей стали толщиной 0,8мм, имеет подложку из ДВП высокой плотности. Внизу расположена сплошная полка.