Оборудование Viatto Commercial
Найдено: 271
Планетарный миксер B-20P VIATTO используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 105/180/408 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 20л. Максимальная загрузка теста при замешивании — 6 кг.
Планетарный миксер B-30P 220V VIATTO используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 105/180/408 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 30л. Максимальная загрузка теста при замешивании — 7 кг. Цвет — серый металлик.
Спиральный тестомес предназначен для замеса дрожжевого теста на малых пекарнях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Макс.загрузка муки 12,5 кг, 2 скорости месильного органа 125/250 об/мин., 2 скорости дежи 10/20 об/мин. Цвет серый металлик.
Миксер Viatto VA-DM-A-20 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления молочных коктейлей. Корпус изготовлен из окрашенного металла. Стаканы из нержавеющей стали. - общий объем стакана: 975 мл, - полезный объем: 600 мл, - минимальный объем взбиваемого продукта: 200 мл.
Шкаф морозильный VIATTO VA-SD98 предназначен для хранения и демонстрации замороженных продуктов, десертов, мороженого в магазинах, кафе, ресторанах, кофейнях и кондитерских. Корпус изготовлен из окрашенной стали, цвет черный. Камера - из окрашенного в белый цвет алюминия. Климатический класс N (температура окружающей среды до +32С).
Блендер VIATTO VA-BL1588B имеет механическую панель управления с вариатором скорости. Режим пульсации позволяет более эффективно измельчить продукты. Стакан блендера изготовлен из прозрачного тритана — современного прочного и термостойкого материала. Корпус — из пластика черного цвета. Стильный, современный дизайн. Блендер предназначен для приготовления различных коктейлей, смузи, фраппе, а также соусов, фруктовых и овощных пюре, муссов.
Тестомес Viatto HS-30P, кухонная тестомесильная машина для крутого теста __________________________ Тестомес спиральный Viatto HS-30P – предназначен для замеса различных сортов теста (дрожжевого, бездрожжевого и т. д.) для дальнейшего производства различных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Стационарный миксер может использоваться для перемешивания колбасного или мясного фарша. Особенности модели: емкость дежи 30л, тестомешалка с максимальной загрузкой муки: 12.5 кг,минимальной загрузкой муки 3,6 кг ; скорость месильного органа: 207 об/мин; несъемная вращающаяся дежа; скорость вращения дежи: 20 об/мин; цвет корпуса тестомесильной машины: серый металлик.
Блендер VIATTO VA-BL2222BQ надежный и мощный. Имеет механическую панель управления с вариатором скорости. Режим пульсации позволяет более эффективно измельчить продукты. Стакан блендера прямоугольной формы изготовлен из прозрачного тритана — современного прочного и термостойкого материала. Корпус — из пластика черного цвета. Блендер предназначен для приготовления различных коктейлей, смузи, фраппе, а также соусов, фруктовых и овощных пюре, муссов.
Планетарный миксер VIATTO BH40 используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 80/160/288 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 40л. Максимальная загрузка при замешивании: муки - 4,5 кг, теста - 9 кг.
Плита индукционная VIATTO VA-IC3520PRO настольная. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Сенсорная панель управления + вращающаяся рукоятка . 10 уровней мощности. Таймер. Дисплей. Температура рабочей поверхности: +60C...+240C. Максимальная нагрузка 30кг.
Аппарат шоковой заморозки, вместимость 10хGN1/1 или (600х400). Объем 241,2л, вентилируемое охлаждение. Оснащен автоматической оттайкой, цифровым термометром. Климатический класс до +38°С, внутренний размер камеры 660х640х870 мм, расстояние между уровнями 70 мм.
Фритюрница Viatto VA-DF6E используется на предприятиях общественного питания для обжарки продуктов в большом количестве масла. Компактная модель подойдет для небольших кафе, закусочных, уличных точек общепита. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Куттер VIATTO VA-FC3SP используется на предприятиях общественного питания для приготовления различных видов фарша, соусов, овощных и фруктовых пюре, для замешивания теста, измельчения орехов и сухофруктов, панировочных сухарей, зелени и т. д. В комплекте предусмотрен гладкий нож. Крышка из поликарбоната со специальным технологическим отверстием для непрерывной подачи ингредиентов. Для безопасности работы предусмотрен микровыключатель. Машина разработана и произведена в соответствии с международными стандартами безопасности и гигиены.
Фритюрница настольная предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла.
Холодильный стол Viatto SNACK3200TN используется на предприятиях общественного питания для охлаждения и хранения различных продуктов. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Размер камеры 1230х480х560 мм. Стол имеет столешницу с бортом, на которой можно раскатывать тесто и обрабатывать ингредиенты для приготовления блюд. Электронный термостат с LED-дисплеем.
Настольная холодильная витрина VIATTO HTR100 предназначена демонстрации и кратковременного хранения продуктов питания, а также отдельных ингредиентов. Компактные размеры позволяют размещать витрину на барных стойках и прилавках. Витрина имеет гнутое стекло, LED-подсветку. Оснащена 2 полками-решетками ( верхняя - 642x272 , нижняя - 642x308 мм).
Блендер VIATTO VA-BL1899B надежный и мощный. Имеет механическую панель управления с вариатором скорости, 6 программ, режим пульсации, LED подсветку. Стакан блендера изготовлен из прозрачного тритана — современного прочного и термостойкого материала. Нож из нержавеющей стали состоит из шести сверхострых лезвий. Корпус — из пластика черного цвета. Блендер предназначен для приготовления различных коктейлей, смузи, фраппе, соусов, фруктовых и овощных пюре, муссов.
Шкаф морозильный VIATTO VA-SD55 со стеклянной дверью используется для хранения и демонстрации замороженных продуктов, десертов и мороженого на предприятиях общественного питания и торговли.
Настольный подогреватель Viatto VA-YC-001 используется для поддержания блюд в теплом состоянии на предприятиях общественного питания и торговли. Вместимость – 1 гастроемкость GN1/1. Изготовлен из нержавеющей стали.
Подогреватель супа (мармит) VIATTO VA-SB7000P настольный электрический используется на предприятиях общественного питания для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых блюд до времени раздачи их потребителю. Устанавливается отдельно или в линиях раздачи столовых самообслуживания. Подходит для организации мобильного питания в гостиницах, ресторанах, при проведении банкетов и шведских столов. Корпус выполнен из пластика.
Плита индукционная VIATTO VA-IC3520WOK настольная. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Сенсорная панель управления + вращающаяся рукоятка . 10 уровней мощности. Таймер. Дисплей. Температура рабочей поверхности: +60C...+240C. Плита предназначена для приготовления блюд в сковороде «вок». Сковорода в комплект не входит и приобретается дополнительно. Максимальная нагрузка 50кг.
Льдогенератор Viatto Commercial VA-IMS-25 предназначен для приготовления колотого гранулированного льда. Встроенный бункер для льда вместимостью 10 кг. ХЛАДАГЕНТ R290.
Аппарат для варки кукурузы VIATTO VA-EC40 используется для приготовления на пару кукурузы в початках и в зернах. Приготовленная таким образом кукуруза получается не только сытной, но и полезной, сохраняет яркий вкус и аромат. Аппарат оснащен терморегулятором, позволяющим установить температуру в диапазоне +30...+110оС. Имеет функцию подогрева. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Модель компактная, но при этом вместительная. Внутри расположена перфорированная вставка для загрузки продукта. Объем — 40 л. Загрузка: початков — 40 шт, зерен — 8 кг.
Стол разделочный Viatto используется на предприятиях общественного питания и торговли, в разделочных цехах, на пищевом производстве. Столешница, изготовленная из нержавеющей стали толщиной 0,8мм, имеет подложку из ДВП высокой плотности. Внизу расположена сплошная полка.