Описание
Ферментационная камера для производства натуральной закваски. От 40 до 220 литров за цикл. Выполнена из нержавеющей стали. Электронная панель управления автоматически управляет циклами созревания и хранения закваски. Выпускной клапан для поддержания минимального резервного объема закваски.
Габариты: 500x890x1840 мм, объем 80 л, напряжение 380В, мощность 1,5 кВт, вес нетто 200 кг. Предназначен для приготовления, хранения и регулирования температуры закваски на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена сенсорным экраном, встроенным калькулятором, аэробным клапаном, обеспечивающим подачу кислорода, боковыми ручками и большими колесиками с тормозом. Корпус и все остальные элементы полностью выполнены из нержавеющей стали.
Машина для ферментации теста серии TRADILEVAIN, мод.TL40, 500x890x1840мм, 1600Вт, 400В Габариты 500x890x1840 мм, объем 80 л, напряжение 380В, мощность 1,5 кВт, вес нетто 200 кг. Предназначен для приготовления, хранения и регулирования температуры закваски на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена сенсорным экраном, встроенным калькулятором, аэробным клапаном, обеспечивающим подачу кислорода, боковыми ручками и большими колесиками с тормозом. Корпус и все остальные элементы полностью выполнены из нержавеющей стали.
