Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Tatra

Найдено: 242

Длина 1200 мм
Ширина 700 мм
Высота 600 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Нет
Мощность 350 Вт
Наличие борта Нет
Напряжение 230 В
Наличие ящика Да
Наличие колёс Нет
Тип стола Морозильный
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Количество ящиков 2
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Количество секций 2
Стеклянные двери Нет
Сквозное исполнение Нет
Совместимость с гастроёмкостями Да
Тип хладагента R 290А
Максимальная температура -18 °C
Минимальная температура -20 °C
Расположение агрегата Боковое справа

Описание

1200х700х600 мм, 230В, 0,35 кВт, -18-20С, 1+1 ящик GN 1/1-200 Морозильная база (морозильный стол) TUSF 1200 предназначена для хранения замороженных ингредиентов и готовых блюд на предприятиях торговли и общественного питания. Данная модель может быть использована в качестве подставки для модульного теплового оборудования TATRA 700 серии. Морозильная база оснащена встроенным холодильным агрегатом с боковым расположением. Вентилируемая система обеспечивает равномерное охлаждение всего объема стола. Температурный режим -18/-20 С. Для установки рабочей температуры предусмотрен цифровой термостат. Модель оснащена двумя выдвижными ящиками GN 1/1-200. Стол выполнен из нержавеющей стали и оснащен столешницей без борта. Используется экологически безопасный хладагент R290. Инъектированная под давлением полиуретановая теплоизоляция толщиной 48 мм эффективно сохраняет заданную температуру, тем самым сокращая энергопотребление. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до +43 С. Морозильная база работает от сети 230В, потребляемая мощность 0,35 кВт. Внешние габариты 1200 х 700 х 600 мм.

Длина 480 мм
Ширина 685 мм
Высота 470 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 230 В
Конвейерный тип Да
Количество уровней 1
Тип загрузки Горизонтальная

Описание

480x685x470 мм, 230В, 2,2 кВт, 3 уровня мощности, 1 скорость конвейера, ящик для крошек, лоток для хлеба, корпус из нержавеющей стали, внутренний размер 29х32х10,5 см Профессиональный тостер TATRA TTC 2 предназначен для обжарки и подогрева нарезанного хлеба. Подходит для использования на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Имеет одну скорость движения конвейера – Выгрузка готового продукта производится спереди или сзади – Внутренние размеры: 29х32х10,5 см – Оснащен электромеханической панелью управления с выключателем питания, 3-позиционным регулятором мощности нагрева и индикаторами питания и нагрева Комплектация: – Лоток для крошек – Загрузочный лоток – Лоток для выгрузки готового хлеба – Лоток для хранения готового хлеба

Длина 1600 мм
Ширина 700 мм
Высота 600 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Нет
Мощность 230 Вт
Наличие борта Нет
Напряжение 230 В
Наличие ящика Да
Наличие колёс Нет
Тип стола Холодильный
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Количество ящиков 4
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Количество секций 2
Стеклянные двери Нет
Сквозное исполнение Нет
Совместимость с гастроёмкостями Да
Тип хладагента R 290А
Максимальная температура 5 °C
Минимальная температура 0 °C
Расположение агрегата Боковое справа

Описание

1600х700х600 мм, 230В, 0,23 кВт, 0/+5C, 2+2 ящика GN 1/1-100 Холодильная база (холодильный стол) TUSR 1600 предназначена для хранения охлажденных ингредиентов и готовых блюд на предприятиях торговли и общественного питания. Данная модель может быть использована в качестве подставки для модульного теплового оборудования TATRA 700 серии. Холодильная база оснащена встроенным холодильным агрегатом с боковым расположением. Вентилируемая система обеспечивает равномерное охлаждение всего объема стола. Температурный режим 0/+5 С. Для установки рабочей температуры предусмотрен цифровой термостат. Модель оснащена четырьмя выдвижными ящиками GN 1/1-100. Стол выполнен из нержавеющей стали и оснащен столешницей без борта. Используется экологически безопасный хладагент R290. Инъектированная под давлением полиуретановая теплоизоляция толщиной 48 мм эффективно сохраняет заданную температуру, тем самым сокращая энергопотребление. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до +43 С. Холодильная база работает от сети 230В, потребляемая мощность 0,23 кВт. Внешние габариты 1600 х 700 х 600 мм.

Длина 400 мм
Ширина 620 мм
Высота 550 мм
Серия 700
Наличие столешницы Нет
Наличие двери Да
Наличие стойки Да
Наименование линии Tatra 700
Тип подставки Закрытая

Описание

400х620х550 мм, для настольных модулей 400 мм, 1 дверь Подставка Tatra TEN.47 700 серии предназначена для тепловых модулей шириной 400 мм. Особенности: — Выполнена из нержавеющей стали — Оснащена 1 дверью — Установлена на регулируемые ножки

Длина 1500 мм
Ширина 335 мм
Высота 435 мм
Наличие крышки Нет
Мощность 110 Вт
Тип крышки Нет
Напряжение 230 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Статический
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости Gn 1/4
Совместимость с гастроёмкостями Да
Тип хладагента R600а
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 2 °C
Расположение агрегата Боковое справа
Вместимость гастроёмкостей 7
Тип изделия Для ингредиентов

Описание

1500x335x435 мм, 230В, 0,11 кВт, 7хGN1/4, +2…+8 C, макс. глубина гастроемкостей 150 мм, гастроемкости в комплект не входят, статическое охлаждение Настольная холодильная витрина Tatra TVR1500-7GN1/4 предназначена для использования на предприятиях общественного питания и торговли для демонстрации и кратковременного хранения ингредиентов, салатов, закусок и готовых блюд. Витрина оснащена встроенным холодильным агрегатом с боковым расположением и статической системой охлаждения. Температурный режим холодильной витрины +2/+8 С. Для установки рабочей температуры предусмотрен цифровой термостат. Изделие выполнено из нержавеющей стали и имеет стеклянный козырек и регулируемыми ножки. Вместимость модели 7 гастроемкостей GN 1/4 с максимальной глубиной 150 мм. Гастроемкости не входят в комплект поставки. Используется экологически безопасный хладагент R600a. Инъектированная под давлением теплоизоляция толщиной 35 мм эффективно сохраняют заданную температуру, тем самым сокращая энергопотребление. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до +32 С. Витрину можно устанавливать на столы для пиццы TATRA TPZEN1D7 STB, TPZEN2 STB или использовать отдельно. Холодильная витрина работает от сети 230В, потребляемая мощность 0,11 кВт. Внешние габариты 1500 х 335 х 435 мм.

Длина 800 мм
Ширина 930 мм
Высота 915 мм
Серия 900
Мощность 12000 Вт
Наличие стойки Да
Наименование линии Tatra 900
Напряжение 400 В
Тип подставки Полузакрытая
Тип подключения Электричество
Структура поверхности Рифленая
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 2
Материал жарочной поверхности Сталь

Описание

800х930х915 мм, 400В, 12 кВт, рифленая, напольная Электрическая жарочная поверхность 900 серии Tatra TET.89RF предназначена для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус выполнен из нержавеющей стали — Толщина столешницы 2 мм — Размер нагреваемой поверхности 789х670 мм, толщина 20 мм — Регулировка мощности нагрева производится при помощи термостата с диапазоном температуры +50…+300 C — Рекомендуемая рабочая температура: +200…+250 C — Для защиты от брызг присутствует борт по периметру поверхности — Слив излишков жира производится в съемный жиросборник — Жарочная поверхность оснащена регулируемыми ножками

Длина 1360 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Наличие столешницы Да
Мощность 220 Вт
Наличие борта Нет
Напряжение 230 В
Наличие ящика Да
Наличие колёс Да
Тип стола Холодильный
Охлаждение Да
Тип охлаждения Динамический
Количество ящиков 4
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Количество секций 2
Стеклянные двери Нет
Сквозное исполнение Нет
Совместимость с гастроёмкостями Да
Тип хладагента R 290А
Внутренний объём 282 л
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура -2 °C
Расположение агрегата Боковое справа

Описание

1360x700x850 мм, 230В, 0,215 кВт, 282 л, -2…+8 С, 4 ящика, столешница из нержавеющей стали, без борта, боковое расположение холодильного агрегата, динамическое охлаждение, на колесах Холодильный стол TRTGND4 TN предназначен для хранения охлажденных ингредиентов и готовых блюд на предприятиях торговли и общественного питания. Стол оснащен встроенным холодильным агрегатом с боковым расположением. Динамическая система обеспечивает равномерное охлаждение продуктов по всему объему. Температурный режим холодильного стола -2/+8 С. Для установки рабочей температуры предусмотрен цифровой термостат. Модель оснащена четырьмя выдвижными ящикам. Объем стола 282 литра. Стол выполнен из нержавеющей стали и оснащен столешницей без борта. Имеются колеса (два из четырех со стопором) для удобного перемещения. Используется экологически безопасный хладагент R290. Инъектированная под давлением теплоизоляция толщиной 60 мм эффективно сохраняет заданную температуру, тем самым сокращая энергопотребление. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до +43 С. Холодильный стол работает от сети 230В, потребляемая мощность 0,215 кВт. Внешние габариты 1360 х 700 х 850 мм.

Длина 300 мм
Ширина 440 мм
Высота 320 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 230 В
Тип вафель Для рожка
Тип управления Электромеханический
Форма вафель Квадратная
Количество секций 1
Количество сегментов 1
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

300х440х320 мм, 230В, 2,2 кВт, фиксированные рабочие поверхности из чугуна, 1 зона, вафля для рожка 230х230 мм, жиросборник, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали Профессиональная вафельница TATRA TWI 1 GELATO предназначена для выпекания вафель. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Несъемные рабочие поверхности – Использование чугунной пластины с высокой теплопроводностью позволяет равномерно распределять тепло и получать готовые вафли за короткое время – Оснащена панелью управления с выключателем питания, терморегулятором и индикаторами питания и нагрева – Емкость для сбора жира – Температурный диапазон: +50C – +300C – Размеры вафли: 230х230мм

Длина 800 мм
Ширина 930 мм
Высота 915 мм
Серия 900
Мощность 36000 Вт
Наличие таймера Нет
Наименование линии Tatra 900
Количество ванн 2
Напряжение 400 В
Холодная зона Да
Объём ванны 24 л
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный

Описание

800х930х915 мм, 400В, 36 кВт, 2 ванны 24+24 литра, 2+2 корзины с крышками в комплекте, напольная Фритюрница Tatra TEF.89F предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки во фритюре различных продуктов: картофеля-фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий. Данную модель в напольном исполнении можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус изготовлен из нержавеющей стали — Толщина столешницы 2 мм — Размер корзины 330х150х150 мм — Холодная зона позволяет увеличить время использования масла без его замены — Для слива отработанного масла предусмотрен кран* — Регулировка мощности нагрева при помощи термостата — Температурный диапазон 135… 180 С — Для защиты от перегрева предусмотрен термостат безопасности — Нагревательные элементы, расположенные в ванне, легко поднимаются для удобства очистки — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Корзина – 4 шт. — Крышка – 2 шт. *Емкость для слива масла в комплект не входит

Длина 867 мм
Ширина 826 мм
Высота 1268 мм
Мощность 15700 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Напряжение 400 В
Количество уровней 10
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Да
Расстояние между уровнями 80 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп Не предусмотрен
Совместимость с противнями En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

867х826х1268 мм, 400В, 15,7 кВт, электромеханическая панель управления, 10 уровней, направляющие 600x400 мм, 1 скорость вентиляторов, совместим с ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ TATRA TR12TB и подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1 Пароконвектомат Tatra TB10M1L предназначен для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов — Реверсивные моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых изделий — Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы — Регулировка открытия вытяжной трубы производится вручную — Максимальная температура нагрева рабочей камеры +280 C Панель управления: — Таймер на 120 минут — Ручная регулировка параметров приготовления: температуры, времени, пароувлажнения Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+280 С — Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 С — Пар: +35…+130 С Функции: — Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата) Поставляется без противней и гастроемкостей. Аппарат необходимо подключить к воде и канализации.

Длина 1360 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Нет
Мощность 220 Вт
Наличие двери Да
Наличие борта Нет
Напряжение 230 В
Количество дверей 2
Наличие колёс Да
Тип стола Холодильный
Охлаждение Да
Тип охлаждения Динамический
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Количество секций 2
Стеклянные двери Да
Сквозное исполнение Нет
Совместимость с гастроёмкостями Да
Тип хладагента R 290А
Внутренний объём 282 л
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 2 °C
Расположение агрегата Боковое справа

Описание

1360x700x850 мм, 230В, 0,215 кВт, 282 л, +2…+8 С, 2 стеклянные двери, полки GN1/1, одна полка для каждой двери в комплекте, столешница из нержавеющей стали, без борта, боковое расположение холодильного агрегата, динамическое охлаждение, на колесах Холодильный стол TRTGN2 TN G предназначен для хранения охлажденных ингредиентов и готовых блюд на предприятиях торговли и общественного питания. Стол оснащен встроенным холодильным агрегатом с боковым расположением. Динамическая система обеспечивает равномерное охлаждение продуктов на всех полках. Температурный режим холодильного стола +2/+8 С. Для установки рабочей температуры предусмотрен цифровой термостат. Модель оснащена двумя самозакрывающимися стеклянными дверями с магнитным уплотнителем. Объем стола 282 литра. В комплект поставки входят полки GN 1/1 - 2 шт., устанавливаемые на направляющие. Максимальная нагрузка на полку 40 кг. Возможно использовать гастроемкости вместо полок. Стол выполнен из нержавеющей стали и оснащен столешницей без борта. Имеются колеса (два из четырех со стопором) для удобного перемещения. Используется экологически безопасный хладагент R290. Инъектированная под давлением теплоизоляция толщиной 60 мм и эластичный уплотнитель двери эффективно сохраняют заданную температуру, тем самым сокращая энергопотребление. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до +43 С. Холодильный стол работает от сети 230В, потребляемая мощность 0,215 кВт. Внешние габариты 1360 х 700 х 850 мм.

Длина 1051 мм
Ширина 938 мм
Высота 1900 мм
Мощность 28500 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Напряжение 400 В
Количество уровней 16
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка В комплекте
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип установки Напольный
Температурный щуп Не предусмотрен
Совместимость с противнями En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

1051х938х1900 мм, 400В, 28,5 кВт, электромеханическая панель управления, вкатная тележка 16 уровней (в комплекте), направляющие 600х400 мм, 1 скорость вентиляторов Пекарский пароконвектомат Tatra TBI 16 M.1V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов — Реверсивные моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения — Инновационный дизайн камеры обеспечивает однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд — Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы — Максимальная температура нагрева рабочей камеры +280 C Панель управления: — Таймер на 120 минут — Ручная регулировка параметров приготовления: температуры, времени, пароувлажнения Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+280 С — Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 С — Пар: +35…+130 С Функции: — Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата) Аппарат необходимо подключить к воде и канализации. Поставляется без противней.

Длина 1795 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Нет
Мощность 230 Вт
Наличие двери Да
Наличие борта Нет
Напряжение 230 В
Количество дверей 3
Наличие колёс Да
Тип стола Холодильный
Охлаждение Да
Тип охлаждения Динамический
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Количество секций 3
Стеклянные двери Нет
Сквозное исполнение Нет
Совместимость с гастроёмкостями Да
Тип хладагента R 290А
Внутренний объём 417 л
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура -2 °C
Расположение агрегата Боковое справа

Описание

1795x700x850 мм, 230В, 0,23 кВт, 417 л, -2…+8 С, 3 двери, полки GN1/1, одна полка для каждой двери в комплекте, столешница из нержавеющей стали, без борта, боковое расположение холодильного агрегата, динамическое охлаждение, на колесах Холодильный стол TRTGN3 TN предназначен для хранения охлажденных ингредиентов и готовых блюд на предприятиях торговли и общественного питания. Стол оснащен встроенным холодильным агрегатом с боковым расположением. Динамическая система обеспечивает равномерное охлаждение продуктов на всех полках. Температурный режим холодильного стола -2/+8 С. Для установки рабочей температуры предусмотрен цифровой термостат. Модель оснащена тремя самозакрывающимися глухими дверями с магнитным уплотнителем. Объем стола 417 литров. В комплект поставки входят полки GN 1/1 - 3 шт., устанавливаемые на направляющие. Максимальная нагрузка на полку 40 кг. Возможно использовать гастроемкости вместо полок. Стол выполнен из нержавеющей стали и оснащен столешницей без борта. Имеются колеса (два из четырех со стопором) для удобного перемещения. Используется экологически безопасный хладагент R290. Инъектированная под давлением теплоизоляция толщиной 60 мм и эластичный уплотнитель двери эффективно сохраняют заданную температуру, тем самым сокращая энергопотребление. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до +43 С. Холодильный стол работает от сети 230В, потребляемая мощность 0,23 кВт. Внешние габариты 1795 х 700 х 850 мм.

Длина 400 мм
Ширина 930 мм
Высота 915 мм
Серия 900
Мощность 18000 Вт
Наличие таймера Нет
Наименование линии Tatra 900
Количество ванн 1
Напряжение 400 В
Холодная зона Да
Объём ванны 24 л
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный

Описание

400х930х915 мм, 400В, 18 кВт, 1 ванна 24 литра, 2 корзины с крышкой в комплекте, напольная Фритюрница Tatra TEF.49F предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки во фритюре различных продуктов: картофеля-фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий. Данную модель в напольном исполнении можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус изготовлен из нержавеющей стали — Толщина столешницы 2 мм — Размер корзины 330х150х150 мм — Холодная зона позволяет увеличить время использования масла без его замены — Для слива отработанного масла предусмотрен кран* — Регулировка мощности нагрева при помощи термостата — Температурный диапазон 135… 180 С — Для защиты от перегрева предусмотрен термостат безопасности — Нагревательные элементы, расположенные в ванне, легко поднимаются для удобства очистки — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Корзина – 2 шт. — Крышка – 1 шт. *Емкость для слива масла в комплект не входит

Длина 290 мм
Ширина 440 мм
Высота 300 мм
Мощность 1750 Вт
Напряжение 230 В
Структура поверхности Гладкая
Количество зон нагрева 1
Структура прижимной поверхности Рифленая
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

290х440х300 мм, 230В, 1,75 кВт, верхняя поверхность рифленая (R), нижняя поверхность гладкая (S), чугун, размер поверхности 250х250 мм, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира Гриль TATRA TCG 2525 RS предназначен для разогрева блюд из мяса, птицы и овощей, а также приготовления горячих бутербродов и сэндвичей. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Размеры поверхностей: 250х250мм – Оснащен электромеханической панелью управления с выключателем питания, терморегулятором и индикаторами питания и нагрева – Температурный диапазон: +50C – +300C – Оптимальная температура использования: +200C – +250C – Время разогрева до рабочей температуры: 15 минут Комплектация: – Емкость для сбора жира

Длина 800 мм
Ширина 930 мм
Высота 910 мм
Серия 900
Мощность 18000 Вт
Наличие миксера Нет
Наименование линии Tatra 900
Напряжение 400 В
Подогрев Да
Тип котла Стационарный
Тип управления Механический
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Электричество
Сливной кран Да
Внутренний объём 150 л

Описание

800х930х910 мм, 400В, 18 кВт, 150 л, косвенный нагрев Электрический котел Tatra TEK.89 предназначен для варки и кипячения больших объемов жидких блюд и продуктов. Например, для приготовления супов, бульонов, компотов, кипячения молока. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали — Толщина столешницы 2 мм — Благодаря пароводяной рубашке происходит равномерный нагрев по всему объему без пригорания продукта — Предохранительный клапан давления пароводяной рубашки обеспечивает безопасную эксплуатацию аппарата — Сбалансированная крышка гарантирует минимальную потерю тепла и влаги продукта при его приготовлении — Котел оснащен краном для залива холодной воды в варочный бак и краном для слива готового продукта — Регулировка нагрева производится при помощи термостата с диапазоном температуры +30... +120 C — Модель укомплектована регулируемыми ножками

Длина 300 мм
Ширина 440 мм
Высота 320 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 230 В
Тип управления Электромеханический
Количество секций 1
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

300х440х320 мм, 230В, 2,2 кВт, без рабочих поверхностей, 1 зона, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали Профессиональная вафельница TATRA TWI 1 БАЗА предназначена для выпекания вафель. Используется на предприятиях общественного питания. Данная модель поставляется без рабочих поверхностей, которые приобретаются отдельно и представлены в ассортименте. Благодаря съемным рабочим поверхностям, покупая такую вафельницу, вы можете не ограничиваться лишь одной формой вафель. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Оснащена панелью управления с выключателем питания, терморегулятором и индикаторами питания и нагрева – Температурный диапазон: +50C – +300C Рабочие поверхности: – 01 AMORE – 01 AMORE M – 02 BRUXELLES – 03 WAFFELINO – 04 TIAMO – 05 GELATO – 06 AMERICAN

Длина 1365 мм
Ширина 700 мм
Высота 976 мм
Наличие столешницы Да
Мощность 240 Вт
Наличие двери Да
Наличие борта Да
Напряжение 230 В
Количество дверей 3
Наличие колёс Нет
Тип стола Холодильный
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Количество секций 3
Стеклянные двери Нет
Сквозное исполнение Нет
Совместимость с гастроёмкостями Да
Тип хладагента R 290А
Внутренний объём 368 л
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 2 °C
Расположение агрегата Нижнее

Описание

1365x700x976 мм, 230В, 0,24 кВт, 368 л, +2…+8 С, 3 двери, полки GN1/1, одна полка для каждой двери в комплекте, столешница из нержавеющей стали, с бортом, нижнее расположение холодильного агрегата, вентилируемое охлаждение Холодильный стол TRTGNL3 TN SB предназначен для хранения охлажденных ингредиентов и готовых блюд на предприятиях торговли и общественного питания. Стол оснащен встроенным холодильным агрегатом с нижним расположением. Вентилируемая система обеспечивает эффективное и равномерное охлаждение продуктов на всех полках. Температурный режим холодильного стола +2/+8 С. Для установки рабочей температуры предусмотрен цифровой термостат. Модель оснащена тремя глухими дверями с магнитным уплотнителем. Объем стола 368 литров. В комплект поставки входят полки GN 1/1 - 3 шт., устанавливаемые на направляющие. Максимальная нагрузка на полку 40 кг. Возможно использовать гастроемкости вместо полок. Стол выполнен из нержавеющей стали и оснащен столешницей с бортом. Имеются регулируемые по высоте ножки. Используется экологически безопасный хладагент R290. Инъектированная под давлением теплоизоляция толщиной 35 мм и эластичный уплотнитель двери эффективно сохраняют заданную температуру, тем самым сокращая энергопотребление. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до +32 С. Холодильный стол работает от сети 230В, потребляемая мощность 0,24 кВт. Внешние габариты 1365 х 700 х 976 мм.

Длина 814 мм
Ширина 768 мм
Высота 615 мм
Мощность 7200 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 400 В
Количество уровней 5
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 67 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

814х768х615 мм, 400В, 7,2 кВт, 5 уровней GN1/1+600х400, электронная п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 260С, 2 вентилятора, 5 скоростей вращения вентиляторов, реверс, автоматическая мойка, 100 программ, 4 этапа приготовления для каждой программы+ предварительный нагрев, термощуп в комплекте, USB Пароконвектомат Tatra TPI 05 DC.5VN предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода. Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Закругленные углы камеры облегчают очистку аппарата — Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки выполняет 2 функции: сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов — 2 реверсивных вентилятора распределяют нагретый воздух в камере, обеспечивая тем самым равномерное приготовление продукта — 5 скоростей вращения вентиляторов позволяют готовить деликатные и легкие продукты, например, выпекать безе и профитроли — USB порт позволяет выгружать и загружать рецепты и изображения, выгружать данные HACCP, а также обновлять ПО — Wi-Fi подключение делает возможным управлять пароконвектоматом со смартфона или планшета — Подсветка камеры галогеновой лампой обеспечивает возможность наблюдения за приготовлением продукта — Максимальная температура нагрева рабочей камеры +260 C Панель управления: — 2,4" LCD экран — Возможность сохранения до 100 рецептов с четырьмя этапами приготовления, с названием и изображением — 6 программ быстрого доступа — Регулировка времени приготовления, температуры, уровня пароувлажнения — Возможность задавать параметры термощупа, скорость вращения вентиляторов Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+260 С — Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 С — Пар: +35…+130 С Функции: — Предварительный нагрев — Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата) — Приготовление с термощупом в режиме Delta T — Мультитаймер — Приготовление с отложенным запуском — Быстрое охлаждение — Расстойка Автоматическая мойка — 3 программы автоматической мойки (легкая, интенсивная, ополаскивание без моющего средства) помогают поддерживать гигиеническую чистоту оборудования — Возможен отложенный запуск автомойки Аппарат необходимо подключить к воде и канализации. Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 890 мм
Ширина 370 мм
Высота 400 мм
Мощность 4400 Вт
Напряжение 230 В
Подогрев Да
Тип нагрева Нагревательные элементы
Тип изделия С подвижной решеткой
Тип подключения Электричество
Количество зон нагрева 2

Описание

890х370х400 мм, 230В, 2,2+2,2 кВт, внутренние размеры 720х360х270 мм, 3 уровня решетки, регулятор мощности нагрева, 2 зоны нагрева, корпус из нержавеющей стали Гриль саламандра TATRA TSG 72 С РЕШЕТКОЙ предназначен для использования на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных продуктов и полуфабрикатов, а также разогрева готовых блюд, сэндвичей и булочек. Этот тип грилей производит бесконтактный нагрев. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус из пищевой нержавеющей стали – Верхняя часть устройства с нагревательными элементами неподвижна – Направляющие на 3 уровня – Электромеханическая панель управления с регулятором мощности нагрева и индикаторами питания и нагрева – 2 зоны нагрева с независимой регулировкой – Внутренний размер гриля саламандра: 720х360х270мм Комплектация: – Решетка из нержавеющей стали – Поддон для жира и крошек

Длина 450 мм
Ширина 560 мм
Высота 987 мм
Мощность 5400 Вт
Напряжение 400 В
Тип привода Электрический
Подогрев Да
Максимальная загрузка 40 кг
Тип нагрева Инфракрасный
Расположение привода Верхний
Тип подключения Электричество
Количество зон нагрева 3

Описание

450х560х987 мм, 400В, 5,4 кВт, верхний привод, 3 зоны нагрева, стеклокерамическое стекло, инфракрасный нагрев, корпус из нержавеющей стали, загрузка мяса 40 кг, отражатели Гриль для шаурмы TATRA TDM E 3T M применяется на профессиональных кухнях, в ресторанах, столовых, буфетах и точках фаст-фуда для обжарки мяса (курицы, свинины, говядины), сформированного в специальные заготовки цилиндрической формы и размещенного на вертикальный вертел. Равномерное приготовление мяса происходит благодаря вращению заготовки вокруг своей оси около нагревательных элементов. По мере готовности прожаренный слой мяса срезается электрическим или обычным ножом. Особенности: – корпус изготовлен из нержавеющей стали – привод обеспечивает вращение вертела в обе стороны – нагревательные элементы защищены керамическим стеклом, что существенно облегчает очистку оборудования – каждая зона нагрева имеет индивидуальное управление с регулировкой мощности – перемещение вертела вперед и назад позволяет настраивать аппарат в зависимости от количества мяса – боковые отражатели в комплекте

Длина 500 мм
Ширина 580 мм
Высота 800 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 650 Вт
Форма льда Гурме
Напряжение 230 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Производительность 57
Тип хладагента R 290А
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 28 кг
Расход воды 2.3 л/ч

Описание

500х580х800 мм (без учета ножек, высота ножек 95 мм), 230В, 0,65 кВт, 57 кг/сутки (при t воздуха +10 C и t воды +10 C), бункер 28 кг, кубик гурме 18 гр., воздушное охлаждение Льдогенератор TATRA КУБИК ГУРМЕ TIM 5728C предназначен для производства кубикового льда, который широко используется для охлаждения напитков, сервировки блюд, приготовления коктейлей, выкладки продуктов в супермаркетах и на предприятиях общественного питания. Климатический класс оборудования Т (+43С) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года. Аппарат просто обслуживать: легкосъемные панели и верхняя крышка обеспечивают удобный доступ к внутренним компонентам; воздушный фильтр легко извлекается для очистки. В комплекте ножки высотой 10 мм и регулируемые ножки высотой 95 мм. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали легко очищается – Производительность кубиков за 1 цикл: 44 шт. – Кубик гурме: 31x35x31 мм, 18 гр. – Производительность модели 57 кг в сутки (при Т воды +10С и Т воздуха +10С) – Бесшумная вентиляция – Специальная система распыления воды (кристально прозрачный без пузырьков лед) – Запуск при помощи кнопки с зеленым индикатором – Многофункциональная кнопка с красным индикатором (переключает в режим очистки и сигнализирует о неисправности или заполнении бункера для льда) – Оснащен электронной системой управления, контролирующей расход воды и электроэнергии – Антибактериальное покрытие бункера с ионами серебра предотвращает развитие бактерий и появление неприятного запаха – Теплоизоляция из полиуретана обеспечивает длительное хранение льда – Сдвижная крышка обеспечивает удобный доступ к готовому льду

Длина 1350 мм
Ширина 935 мм
Высота 1935 мм
Мощность 350 Вт
Наличие двери Да
Наличие замка Нет
Тип двери Распашные двери
Напряжение 230 В
Козырёк Нет
Охлаждение Да
Тип шкафа Холодильный
Тип охлаждения Вентилируемый
Наличие подсветки Нет
Материал двери Металл
Тип хладагента R 290А
Внутренний объём 970 л
Фармацевтическое исполнение Нет
Максимальная температура 10 °C
Минимальная температура 2 °C
Расположение агрегата Нижнее

Описание

1350х935х1935 мм, 230В, 0,35 кВт, 2 x 11 х GN2/1, +2/+10С, нержавеющая сталь, на колесах Банкетная тележка TATRA TBT 2221 C используется на предприятиях общественного питания для поддержания в охлажденном состоянии и подачи различных блюд. Особенности: - Температурный режим +2/+10 С. - Для установки рабочей температуры предусмотрен цифровой термостат с индикаций внутренней температуры. - Используется экологически безопасный хладагент R290. - Прессованные направляющие на 2 х 11 уровней подходят для гастроемкостей GN 2/1. - Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали. - Теплоизоляция из полиуретана плотностью 40 кг/м3 эффективно обеспечивает сохранение заданной температуры. - Модель с двумя глухими дверями оснащена магнитным замком. - Имеются колеса для удобного перемещения (два колеса из четырех со стопором). - Предусмотрен бампер для защиты от случайных ударов. Банкетная тележка работает от сети с напряжением 230В, потребляемая мощность 0,35 кВт. Габариты 1350х935х1935 мм.

Длина 800 мм
Ширина 930 мм
Высота 915 мм
Серия 900
Наличие столешницы Да
Наличие двери Нет
Наличие стойки Да
Наименование линии Tatra 900
Тип подставки Полузакрытая
Тип установки Напольный

Описание

800х930х915 мм Стол-вставка TATRA TWT.89F 900 серии предназначен для установки в технологическую линию вместе с тепловыми модулями и использования в качестве рабочей поверхности. Особенности: — Модель изготовлена из нержавеющей стали — Толщина столешницы 2 мм